第一百二十五章
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第一百二十五章
葉生內心惆悵, 又長吐出口氣。他想了想，決定回頭再多寫幾封信，前兩日就給阿爹阿娘寫了, 這回也當給阿翁, 阿兄還有阿姐幾個也寫一寫。
周遭響起低低的呼聲。
趙生抽了抽鼻子，咕噥了句。坐得遠些的人沒聽清楚, 不過坐在旁邊葉生卻是聽得清清楚楚：“……想吃桂花糖芋艿了。”
葉生沒忍住，瞅了眼趙生。
趙生望著空蕩蕩的白瓷盤, 也不知道是想起了什麽，眼底閃過一縷淚光。
葉生瞧在眼裏, 也沒有說話。他等同窗們用完午食, 然後一道往學室方向走去，只是剛剛轉了個彎，葉生忍不住唔了一聲，腳步一頓。
“怎麽了？把東西拉在食堂了？”
“……不是。”葉生往後面瞅了眼，還以為是自己眼花了。他搖搖頭，繼續跟著同窗往學室走去。
一回生，二回熟。
比起上回的膽戰心驚, 這回周生甚至大膽地多加上一名, 除去範生和平生的份，就連今日請假的候生那份也沒放過。
要不是周生舍不得每個飯甑賺得一份錢，更舍不得那代購攢下來的那批客源，他都想專門帶人進來吃了。畢竟一人六成的錢，三人出的錢便抵得上他以前一日賺得的錢。
周生心情很好，照舊領著人到食堂門口。三人往裏走去, 照舊用餐券端走了每人限量一份的板栗燜飯。
一切都是那麽順利。
簡娘子看著空蕩蕩的爐竈，心裏頭也滿意得很。她把收回來的空盤子拖到小車上, 再由範石和兩名雜役拖到後院進行刷洗工作。
等食堂裏的學子都離開，她又帶著簡嵐並幾名仆婦一同把桌椅給抹了一遍。
與此同時，簡雨晴等人也忙著打掃竈房。他們忙碌到一半，負責清理院落的雜役便進來了：“簡女廚，尹博士過來尋您呢。”
簡雨晴雙手在圍裙上抹了抹，而後起身往外走去。只見尹博士正背著手站在院內，背著太陽看不清神色，她迎上前去，問了聲好，又詢問尹博士的來意。
尹博士這回是來請簡雨晴幫忙的，他說了胡師傅忽然患瘓癱之事，又道：“這位胡學士以往也曾是府學的師傅之一，府裏便有意使我們幾人一同去探望探望，還想請簡女廚做道容易消化的飲子吃食帶去。”
“原來是這樣。”
簡雨晴聞言，不假思索地應下了。
尹博士見簡雨晴同意，臉上帶起笑來。往日他們去探望病患，也都是要備著藥材銀錢，瓜果吃食的。
反正都要定吃食，為何不定簡女廚的？尹博士提出想法，其餘同僚那是齊齊應聲。他想到這裏，忙從袖裏掏出兩張飛錢送到簡雨晴手裏。
簡雨晴看著尹博士遞來的飛錢，吃了一驚。眼前的飛錢一張便價值兩貫，兩張也就是四貫錢，幫做個吃食便有四貫的收入？
“這也太多了點。”簡雨晴擺擺手，推拒了遞到跟前的飛錢：“一道湯羹，哪裏用得著這麽多錢？”
尹博士笑了笑，把飛錢往簡雨晴手心裏送了送。他怕簡雨晴還是不收，又補充了句話：“咱們出去訂，也要這個價格的。”
簡雨晴想了想，抽出一張。
沒等尹博士再開口，她朝範廚看了看，大有尹博士再說就請範廚來說道一二的架勢。
她也打聽過食肆飯館的價碼。
要說西市酒樓裏的確有價值半貫，一貫乃至數貫錢一道的菜品，大多數食肆飯館內一兩貫錢便能做上一席菜，菜品還不差的那種。
一道湯羹兩貫錢，放哪裏都是天價。
尹博士見狀，無奈地收回一張，最後不忘與簡雨晴說了晚間要用的事。
所謂瘓癱，便是後世的中風。
簡雨晴並非醫生，同時也並不精通藥膳。她想了想，翻出幾道據說適合心腦血管病患吃的吃食出來。
昨日發病，今日不知能否自行吃食？簡雨晴想了想，又從中劃掉幾道，喚芳豆和範石過來，分別去市場上購置食材。
趁著兩者準備食材的間隙，尹博士也忍不住朝簡雨晴抱怨起這件事來：“……候生真真是個倒黴的，據說他前腳剛從胡學士府上離開，後腳胡學士便出了事。”
“還好胡學士的老仆立證與他無關，否則怕是還要牽連到他的名聲。”
尹博士的話有些冷漠，冷漠到讓簡雨晴渾身一激靈，忍不住回首看了他一眼。
簡家食攤與府學食堂之前的管事起糾葛時，尹博士和幾名同僚還站出來幫忙來著。
在簡雨晴看來，尹博士不像是對過去同僚得了重病還漠不關心的人。更何況真要是沒有感情，又為何要去探望呢？
尹博士說著停頓了一瞬，看出了簡雨晴的疑惑。他往四周瞅了瞅，才悄聲與簡雨晴說道：“胡學士他雖文采出眾，但品德有瑕。”
時下重文采，更重道德品行。
科舉選拔過後，都會參考學子籍貫地相親以及官吏給出的評價，同時也是考核官員的重要內容之一。
能讓尹博士說出道德有瑕，怕是這位胡學士曾犯下大過錯，也許也是因此致仕的？簡雨晴聽著尹博士的抱怨，心裏勾勒出這位胡學士的形象。
恰好，芳豆和範石也回來了。
簡雨晴又與尹博士說了幾句話，而後領著食材又進了竈房。
原本要是尹博士給百來個銅子，她也就做個橘皮山楂粥什麽的交差。
誰讓尹博士實在是太大方了。
簡雨晴收了人家兩貫錢，也不好意思用一道粥了交差。她使範石往市場上買了條新鮮鯽魚和嫩豆腐，又讓芳豆去藥房買了陳皮天麻來，準備做一道陳皮天麻豆腐鯽魚湯。
安神定志、祛風通絡。
簡雨晴親自上手，宰了兩條鯽魚。她利索地去除內臟，把魚刺整片取下。
因著是要送給病患食用，所以簡雨晴連裏面的小魚刺也沒放過，去除得幹幹凈凈才滿意地停下手來。
簡雨晴把肉片單獨放開，丟棄掉小魚刺部分，把大的魚骨魚頭等物切開並洗去血水，瀝幹水分待用。
熱鍋冷水，煎制魚頭魚骨。
等魚骨變得焦黃熟透，簡雨晴再用炒菜勺將其碾碎，為的是讓魚湯更濃稠，同時也讓鯽魚的鮮味全部浸潤到魚湯內。
碾碎的魚骨魚肉繼續煎制，直到變得金黃酥脆為止。簡雨晴往裏倒入熱水，撇去浮沫放入姜片繼續燉煮。
大概一刻鐘的功夫，湯汁便變得雪白細膩。簡雨晴掀開鍋蓋看了眼，把湯汁用紗布過濾，去除掉裏面的魚骨。
過濾好的湯汁倒入鍋內，放入切塊的豆腐、天麻和陳皮等物再稍稍燉煮片刻，最後再放入鯽魚肉，用胡椒和鹽稍稍調味。
等尹博士下課歸來，桌案上已多了個盛滿湯汁的飯甑。其餘幾名博士和助教正正襟危坐，又忍不住頻頻側目，直到尹博士拎著飯甑，與另外兩名博士一道離開以後他們才忍不住發出嘆息聲。
“這樣想，咱們也就受一時煎熬。”
“這湯……是送給胡學士的。”
尹博士幾人坐上馬車，駕車前往胡學士家。他們趕到胡師傅府上，就見一名背著藥箱的大夫從裏面出來，他面色郁郁，眉心緊鎖，瞧著便是情緒不太好的樣子。
老仆跟在他的後面，聲音裏滿是仿徨與恐懼：“王大夫，您再想想法子，您再想想法子！”
王大夫嘆著氣：“另請高明吧。”
尹博士幾人心頭一沈，相視一眼後擡聲道：“這位王大夫？胡學士的身體如何了？”
老仆和王大夫齊齊擡眸看來。
老仆面露喜色，王大夫見著幾人身上官袍登時收斂表情，神色越發嚴肅：“三位……官人？胡郎君這是風邪入體，以至於半身瘓癱，如今只能小心將養著，至於後頭能不能恢覆……這，嗐……”
王大夫欲言又止，止言又欲。半響以後他才吞吞吐吐道：“小人實在無法確定，還請諸位官人另請高明吧！”
他說完話，匆匆而去，竟是不願久留。
尹博士三人瞧著王大夫的模樣，忙匆匆往裏走去。
他們剛踏進內室，候生便迎上前來。他見著尹博士三人，拱手拱手，還未說出問好就落下淚來。
“好孩子，辛苦你了。”尹博士瞧著侯生眼底頂著一抹黑，眼裏全是紅血絲，哪裏不知道他怕是胡學士出事候就趕過來，一直陪伴到現在。尹博士心情覆雜，定了定神道：“他狀態如……”
尹博士的話還沒說完，屋裏傳來一陣嗬嗬嗬的聲響。他顧不得說話，急急往裏走去，然後看著面色青白的胡學士掙紮著身體，不斷嘗試擡起手來。
他一次次失敗，又一次次掙紮。
候生瞧著心焦，上前摁住胡學士的手。他急聲道：“師傅，您能聽見我說的話嗎？您躺著，躺著……”
“嗬，嗬，嗬！”
“師傅，您冷靜些。”侯生累得額頭冒汗，疲憊不堪。
從昨日到今日，除去服了藥昏睡時能稍好些，凡是蘇醒胡師傅便是瘋狂掙紮。
“難道胡學士是有什麽話要說？”
“桌上也沒有其他東西。”侯生起初也這樣懷疑過，卻是與老仆一起尋覓半響，也沒尋到任何異常的東西。
尹博士瞇著眼，打量著胡學士。只見胡學士發出嗬嗬嗚嗚的聲音，渾濁的眼裏蘊滿淚水，吧嗒吧嗒地直往下掉。
他是瘓癱了，神志卻依然清楚。
尹博士順著胡學士晃動的目光看去，落在桌上。
桌上除了藥碗，茶碗外，唯有還未徹底拆開的糕餅盒子。
尹博士走上前去，撿起糕餅盒子左右查看一圈，也沒有發現任何特別之處。
糕餅盒子與簡女廚送予府學所有人的禮盒一模一樣，裏面的糕餅也毫無區別。
尹博士眉心微蹙，準備轉身再看看胡學士，再確定確定胡學士看的方向與自己尋覓的地方是否一致時，他的眼角餘光瞥到桌下，那是張薄薄的，寫著字的腰封。
尹博士楞了楞，伸手撿起腰封。
幾乎是他撿起的同時，胡學士不掙紮了。他呼哧呼哧地喘著氣，眼神裏燃起一簇希望的光芒。
尹博士展平腰封，看向腰封上的字，而後身體一僵，竟是如雕塑般站在原地。
另一名博士見到他的異狀也走上前來，瞧了眼便面露詫異：“這字與我那盒糕餅腰封上的……好像不一樣？”
“咦？真的不一樣。”另一名博士上前瞧了眼，連連點頭：“這字寫得不錯啊？蒼勁有力，筆鋒流暢，自成一派……嗯？”
這名博士瞇了瞇眼睛，喃喃道：“我怎麽覺得有點眼熟？”
尹博士收回目光，瞥了眼安靜無聲的胡學士。他垂下眼眸，捏著紙張的手微微用力：“眼熟啊，當然眼熟。”
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葉生內心惆悵, 又長吐出口氣。他想了想，決定回頭再多寫幾封信，前兩日就給阿爹阿娘寫了, 這回也當給阿翁, 阿兄還有阿姐幾個也寫一寫。
周遭響起低低的呼聲。
趙生抽了抽鼻子，咕噥了句。坐得遠些的人沒聽清楚, 不過坐在旁邊葉生卻是聽得清清楚楚：“……想吃桂花糖芋艿了。”
葉生沒忍住，瞅了眼趙生。
趙生望著空蕩蕩的白瓷盤, 也不知道是想起了什麽，眼底閃過一縷淚光。
葉生瞧在眼裏, 也沒有說話。他等同窗們用完午食, 然後一道往學室方向走去，只是剛剛轉了個彎，葉生忍不住唔了一聲，腳步一頓。
“怎麽了？把東西拉在食堂了？”
“……不是。”葉生往後面瞅了眼，還以為是自己眼花了。他搖搖頭，繼續跟著同窗往學室走去。
一回生，二回熟。
比起上回的膽戰心驚, 這回周生甚至大膽地多加上一名, 除去範生和平生的份，就連今日請假的候生那份也沒放過。
要不是周生舍不得每個飯甑賺得一份錢，更舍不得那代購攢下來的那批客源，他都想專門帶人進來吃了。畢竟一人六成的錢，三人出的錢便抵得上他以前一日賺得的錢。
周生心情很好，照舊領著人到食堂門口。三人往裏走去, 照舊用餐券端走了每人限量一份的板栗燜飯。
一切都是那麽順利。
簡娘子看著空蕩蕩的爐竈，心裏頭也滿意得很。她把收回來的空盤子拖到小車上, 再由範石和兩名雜役拖到後院進行刷洗工作。
等食堂裏的學子都離開，她又帶著簡嵐並幾名仆婦一同把桌椅給抹了一遍。
與此同時，簡雨晴等人也忙著打掃竈房。他們忙碌到一半，負責清理院落的雜役便進來了：“簡女廚，尹博士過來尋您呢。”
簡雨晴雙手在圍裙上抹了抹，而後起身往外走去。只見尹博士正背著手站在院內，背著太陽看不清神色，她迎上前去，問了聲好，又詢問尹博士的來意。
尹博士這回是來請簡雨晴幫忙的，他說了胡師傅忽然患瘓癱之事，又道：“這位胡學士以往也曾是府學的師傅之一，府裏便有意使我們幾人一同去探望探望，還想請簡女廚做道容易消化的飲子吃食帶去。”
“原來是這樣。”
簡雨晴聞言，不假思索地應下了。
尹博士見簡雨晴同意，臉上帶起笑來。往日他們去探望病患，也都是要備著藥材銀錢，瓜果吃食的。
反正都要定吃食，為何不定簡女廚的？尹博士提出想法，其餘同僚那是齊齊應聲。他想到這裏，忙從袖裏掏出兩張飛錢送到簡雨晴手裏。
簡雨晴看著尹博士遞來的飛錢，吃了一驚。眼前的飛錢一張便價值兩貫，兩張也就是四貫錢，幫做個吃食便有四貫的收入？
“這也太多了點。”簡雨晴擺擺手，推拒了遞到跟前的飛錢：“一道湯羹，哪裏用得著這麽多錢？”
尹博士笑了笑，把飛錢往簡雨晴手心裏送了送。他怕簡雨晴還是不收，又補充了句話：“咱們出去訂，也要這個價格的。”
簡雨晴想了想，抽出一張。
沒等尹博士再開口，她朝範廚看了看，大有尹博士再說就請範廚來說道一二的架勢。
她也打聽過食肆飯館的價碼。
要說西市酒樓裏的確有價值半貫，一貫乃至數貫錢一道的菜品，大多數食肆飯館內一兩貫錢便能做上一席菜，菜品還不差的那種。
一道湯羹兩貫錢，放哪裏都是天價。
尹博士見狀，無奈地收回一張，最後不忘與簡雨晴說了晚間要用的事。
所謂瘓癱，便是後世的中風。
簡雨晴並非醫生，同時也並不精通藥膳。她想了想，翻出幾道據說適合心腦血管病患吃的吃食出來。
昨日發病，今日不知能否自行吃食？簡雨晴想了想，又從中劃掉幾道，喚芳豆和範石過來，分別去市場上購置食材。
趁著兩者準備食材的間隙，尹博士也忍不住朝簡雨晴抱怨起這件事來：“……候生真真是個倒黴的，據說他前腳剛從胡學士府上離開，後腳胡學士便出了事。”
“還好胡學士的老仆立證與他無關，否則怕是還要牽連到他的名聲。”
尹博士的話有些冷漠，冷漠到讓簡雨晴渾身一激靈，忍不住回首看了他一眼。
簡家食攤與府學食堂之前的管事起糾葛時，尹博士和幾名同僚還站出來幫忙來著。
在簡雨晴看來，尹博士不像是對過去同僚得了重病還漠不關心的人。更何況真要是沒有感情，又為何要去探望呢？
尹博士說著停頓了一瞬，看出了簡雨晴的疑惑。他往四周瞅了瞅，才悄聲與簡雨晴說道：“胡學士他雖文采出眾，但品德有瑕。”
時下重文采，更重道德品行。
科舉選拔過後，都會參考學子籍貫地相親以及官吏給出的評價，同時也是考核官員的重要內容之一。
能讓尹博士說出道德有瑕，怕是這位胡學士曾犯下大過錯，也許也是因此致仕的？簡雨晴聽著尹博士的抱怨，心裏勾勒出這位胡學士的形象。
恰好，芳豆和範石也回來了。
簡雨晴又與尹博士說了幾句話，而後領著食材又進了竈房。
原本要是尹博士給百來個銅子，她也就做個橘皮山楂粥什麽的交差。
誰讓尹博士實在是太大方了。
簡雨晴收了人家兩貫錢，也不好意思用一道粥了交差。她使範石往市場上買了條新鮮鯽魚和嫩豆腐，又讓芳豆去藥房買了陳皮天麻來，準備做一道陳皮天麻豆腐鯽魚湯。
安神定志、祛風通絡。
簡雨晴親自上手，宰了兩條鯽魚。她利索地去除內臟，把魚刺整片取下。
因著是要送給病患食用，所以簡雨晴連裏面的小魚刺也沒放過，去除得幹幹凈凈才滿意地停下手來。
簡雨晴把肉片單獨放開，丟棄掉小魚刺部分，把大的魚骨魚頭等物切開並洗去血水，瀝幹水分待用。
熱鍋冷水，煎制魚頭魚骨。
等魚骨變得焦黃熟透，簡雨晴再用炒菜勺將其碾碎，為的是讓魚湯更濃稠，同時也讓鯽魚的鮮味全部浸潤到魚湯內。
碾碎的魚骨魚肉繼續煎制，直到變得金黃酥脆為止。簡雨晴往裏倒入熱水，撇去浮沫放入姜片繼續燉煮。
大概一刻鐘的功夫，湯汁便變得雪白細膩。簡雨晴掀開鍋蓋看了眼，把湯汁用紗布過濾，去除掉裏面的魚骨。
過濾好的湯汁倒入鍋內，放入切塊的豆腐、天麻和陳皮等物再稍稍燉煮片刻，最後再放入鯽魚肉，用胡椒和鹽稍稍調味。
等尹博士下課歸來，桌案上已多了個盛滿湯汁的飯甑。其餘幾名博士和助教正正襟危坐，又忍不住頻頻側目，直到尹博士拎著飯甑，與另外兩名博士一道離開以後他們才忍不住發出嘆息聲。
“這樣想，咱們也就受一時煎熬。”
“這湯……是送給胡學士的。”
尹博士幾人坐上馬車，駕車前往胡學士家。他們趕到胡師傅府上，就見一名背著藥箱的大夫從裏面出來，他面色郁郁，眉心緊鎖，瞧著便是情緒不太好的樣子。
老仆跟在他的後面，聲音裏滿是仿徨與恐懼：“王大夫，您再想想法子，您再想想法子！”
王大夫嘆著氣：“另請高明吧。”
尹博士幾人心頭一沈，相視一眼後擡聲道：“這位王大夫？胡學士的身體如何了？”
老仆和王大夫齊齊擡眸看來。
老仆面露喜色，王大夫見著幾人身上官袍登時收斂表情，神色越發嚴肅：“三位……官人？胡郎君這是風邪入體，以至於半身瘓癱，如今只能小心將養著，至於後頭能不能恢覆……這，嗐……”
王大夫欲言又止，止言又欲。半響以後他才吞吞吐吐道：“小人實在無法確定，還請諸位官人另請高明吧！”
他說完話，匆匆而去，竟是不願久留。
尹博士三人瞧著王大夫的模樣，忙匆匆往裏走去。
他們剛踏進內室，候生便迎上前來。他見著尹博士三人，拱手拱手，還未說出問好就落下淚來。
“好孩子，辛苦你了。”尹博士瞧著侯生眼底頂著一抹黑，眼裏全是紅血絲，哪裏不知道他怕是胡學士出事候就趕過來，一直陪伴到現在。尹博士心情覆雜，定了定神道：“他狀態如……”
尹博士的話還沒說完，屋裏傳來一陣嗬嗬嗬的聲響。他顧不得說話，急急往裏走去，然後看著面色青白的胡學士掙紮著身體，不斷嘗試擡起手來。
他一次次失敗，又一次次掙紮。
候生瞧著心焦，上前摁住胡學士的手。他急聲道：“師傅，您能聽見我說的話嗎？您躺著，躺著……”
“嗬，嗬，嗬！”
“師傅，您冷靜些。”侯生累得額頭冒汗，疲憊不堪。
從昨日到今日，除去服了藥昏睡時能稍好些，凡是蘇醒胡師傅便是瘋狂掙紮。
“難道胡學士是有什麽話要說？”
“桌上也沒有其他東西。”侯生起初也這樣懷疑過，卻是與老仆一起尋覓半響，也沒尋到任何異常的東西。
尹博士瞇著眼，打量著胡學士。只見胡學士發出嗬嗬嗚嗚的聲音，渾濁的眼裏蘊滿淚水，吧嗒吧嗒地直往下掉。
他是瘓癱了，神志卻依然清楚。
尹博士順著胡學士晃動的目光看去，落在桌上。
桌上除了藥碗，茶碗外，唯有還未徹底拆開的糕餅盒子。
尹博士走上前去，撿起糕餅盒子左右查看一圈，也沒有發現任何特別之處。
糕餅盒子與簡女廚送予府學所有人的禮盒一模一樣，裏面的糕餅也毫無區別。
尹博士眉心微蹙，準備轉身再看看胡學士，再確定確定胡學士看的方向與自己尋覓的地方是否一致時，他的眼角餘光瞥到桌下，那是張薄薄的，寫著字的腰封。
尹博士楞了楞，伸手撿起腰封。
幾乎是他撿起的同時，胡學士不掙紮了。他呼哧呼哧地喘著氣，眼神裏燃起一簇希望的光芒。
尹博士展平腰封，看向腰封上的字，而後身體一僵，竟是如雕塑般站在原地。
另一名博士見到他的異狀也走上前來，瞧了眼便面露詫異：“這字與我那盒糕餅腰封上的……好像不一樣？”
“咦？真的不一樣。”另一名博士上前瞧了眼，連連點頭：“這字寫得不錯啊？蒼勁有力，筆鋒流暢，自成一派……嗯？”
這名博士瞇了瞇眼睛，喃喃道：“我怎麽覺得有點眼熟？”
尹博士收回目光，瞥了眼安靜無聲的胡學士。他垂下眼眸，捏著紙張的手微微用力：“眼熟啊，當然眼熟。”
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