第一百二十二章
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第一百二十二章
這景象, 與簡娘子想得毫無關系呢！
簡娘子直著眼，半響才從女兒口中得知簡雨晴是為了讓簡雲起和春姐兒熟悉糖色的制作，特意在讓他們反覆練習。
桌上那堆拔絲山楂（糖炒山楂失敗版）, 粘牙山楂（糖葫蘆失敗版）, 焦糖山楂（糖葫蘆失敗升級版），乃至糖炒炸林檎（拔絲林檎失敗版）堆成了山, 著實讓簡娘子大開眼界。
你還別說，味道都還不錯。
除去那道焦糖林檎味道裏帶著淡淡的苦澀, 讓人有些吃不慣，其他的味道都不錯, 引得眾人圍聚在那, 吃得不亦樂乎。
不過他們誇讚也沒用，失敗品的始作俑者簡雲起和春姐兒紅著臉，羞窘得腳趾頭都要扣出洞來。
他們咬著牙，繼續認真琢磨。
在簡雨晴手裏無比聽話的糖漿，在他們手裏總是會偷偷露出點異色。
不是過火，就是火候不到。兩人不得不一遍一遍反覆嘗試，隨著時間推移漸漸把糖色的各種狀態牢記在心。
掛霜, 成功；拔絲, 成功；冰糖葫蘆成功！等兩人接連成功做出對應吃食，天已黑了大半，院裏也燃起了燈。
“師傅，您瞧瞧。”
春姐兒長舒了口氣，終於有心抹了抹額頭上的汗。
正當她喜不勝喜地端起吃食，準備送到簡雨晴跟前與她看看時, 春姐兒耳邊響起陣陣掌聲和歡呼聲：“春姐兒好厲害！”
“練習到現在才成功，太不容易了。”
“春姐兒累了吧？快快快, 趕緊坐下喝口水。”
“雲哥兒也是，太厲害了！”
“你們平日也是這般練習的？真真是厲害！”
村民們呼啦啦地湧上前來，七嘴八舌的說著話。起初他們還覺得逗趣好玩，可隨著時間推移，村民們的眼神也漸漸變了。
且不說簡雲起，春姐兒也是在村裏人眼皮子底下長大的。曾經柔弱的姑娘如今已是能提著鍋子，揮舞著炒菜勺，一個時辰楞是連水都沒喝上一口，沒有停歇地不斷制作。
這本事，誰看了不得舉個大拇指。
春姐兒被這麽多鄰裏圍著，臉頰上泛起一抹紅暈。她磕磕絆絆回答著：“還好，不，不累吧？”
“我都習慣了。”
“這就是練習，大家平日也都是這樣的。”
“哪有春姐兒說得這麽簡單。”
“換做我，怕是練習三五天都沒結果。”也有人自吹自擂，不過馬上就遭到旁人白眼：“你想啥呢你？其他火候啥的不說，你去拿鍋子翻炒翻炒。”
春姐兒說得簡單，明眼人看在眼裏卻是知道有多困難。他們七嘴八舌，連連讚譽，直到見春姐兒臉頰燒到耳朵根，垂下腦袋以後才莞爾一笑。
村民們目光落在那各色各樣的糖食上，紛紛轉移話題：“原來這糖漿還有這麽多不同的做法。”
“就是就是。”
“這糖葫蘆我吃過，糖炒山楂卻是沒見過的。”
有村民張了張嘴，最後沒說話。
教他們說這方子放到城裏，也能賺上不少錢，而晴姐兒就這麽直接教給春姐兒了。
春姐兒，可真有福氣啊。
村民們內心感慨，忍不住又逗了春姐兒幾句。還是簡娘子見她臉皮薄，又看時間差不多，連忙轟走嘰嘰喳喳說話的村民們，還了兩人一片清凈。
春姐兒也抱著堆吃食，回了自家。
春姐兒娘聽鄰裏說了一嘴，心裏又是得意又是自豪，同時還有些心疼。
她接過吃食，拉著春姐兒在炕上坐下，然後低下頭看女兒的手——春姐兒的手指節粗大，遍布老繭以外還斑斑駁駁的，好些都是燙傷留下的痕跡。
對於農婦來說，手粗糙也正常。
只是春姐兒娘卻是知道大有不同，她與村裏其餘農婦想法略有區別。
不少鄰裏都覺得女兒家得多學點活計，打小就開始訓練做家事刺繡織布乃至種田活計，往後出嫁才能得婆家看重。
而她卻是覺得女兒出嫁後總會遭婆家磋磨，還在家裏時就讓她們過得松快些。雖然她教給女兒家務刺繡等活計，但自家裏的事都是自己操持，不讓女兒來做的。
無論是春姐兒還是夏姐兒，那手都是細嫩嫩的。春姐兒娘撫著女兒手背，心裏疼得厲害：“我的兒，受苦了。”
春姐兒淺淺一笑：“阿娘，沒事的。”
無論是去簡家學攤餅子，還是跟著晴姐兒學廚藝，那都是春姐兒心甘情願的。
如今，她現在最擔心的是……
春姐兒瞅了眼坐在炕上，正興高采烈拿著吃食用的妹妹，仔細瞧瞧她身上穿著件素色雞心領半袖褙子，裏面穿著的小衫裙子邊角都繡著花，最重要的是衣服衫子都是簇新的，一看便知是剛剛做的。
春姐兒抿了抿嘴，把阿娘拉到外頭說話。等知道妹妹是拿了鋪裏的賞錢，自己去布料店裏訂的衫子裙子，她的臉色越發差了。
“阿娘怎麽隨她亂花錢？”
“夏姐兒愛美，也是正常的。阿娘當初這歲數的時候，也愛美得很。”春姐兒娘瞅了眼女兒的表情，忙幫小女兒解釋：“那些都是官人的賞錢……我也不好拿著。等她發了月錢，我就攢著，好不好？”
春姐兒娘瞅了眼女兒的神色，趕緊轉移話題：“你的手糙得厲害，要不要阿娘去買些面脂來？聽說城裏雜貨鋪裏有賣面脂，塗了以後皮膚能又白又嫩呢！還有個叫玉容堂的，你妹妹說那邊的面脂格外好！”
玉容堂的面脂？
春姐兒杏眼圓睜，聽得震驚。那玉容堂的面脂乳粉都是給富家小娘子用的，一小罐子便要幾貫錢，哪裏是他們這般人家用得起的？
春姐兒怕妹妹誤入歧途，更怕家裏人被銀錢迷花了雙眼。她見自家娘還不知道情況，忍不住說出真相來：“夏姐兒嫌粉絲鋪上的工作累，錢還少，說要跟我去晴姐兒那學廚藝，要搬到城裏去。”
春姐兒娘表情凝固，瞬間傻眼了。
粉絲鋪子的活計，她也是知道的。此前鄰裏與他們說話時還忍不住羨慕，說是夏姐兒做的活比其餘人輕松，錢還多。
春姐兒娘哪裏不曉得其中門道，還不是因著春姐兒在晴姐兒那做事，所以才得的便宜。
“夏姐兒，怎麽……”
“阿娘，您勸勸妹妹，看看妹妹吧。”春姐兒苦口婆心，“再說了咱們家一共多少錢，哪裏經得起這般用？說句不好聽的，我住在師傅家裏，師傅都沒這般用，嵐姐兒也就做了一兩件衣裳，往日在家裏也就穿著布裙玩耍的。”
春姐兒娘聽出春姐兒的意思，忙不疊點了點頭。春姐兒見她上心，勉強松了口氣，卻是沒把袖裏的飛錢拿出來。
她看著，還是先放自己這裏吧。
且不說憂心忡忡的春姐兒，簡雨晴一家這兩日過得十足輕松。
早上去山上打果子，午後去河邊釣魚抓螃蟹，晚間再喊上黃叔和黃娘子一起吃果子閑聊。
先前一段時間的疲憊，都被一掃而空。
唯獨簡嵐不太高興，嘟著嘴抱怨：“二狗子就放一天，都沒玩暢就要走了。”
二狗子，或者說黃九思，思哥兒淺淺一笑：“沒辦法嘛，學室裏不放人。”
思哥兒如今在鄉學裏讀書。
與揚州府學裏的博士和助教都是有官職在身的不同，普通人讀的私塾師傅通常都是本地讀書人，像是思哥兒讀的鄉學已比普通私塾要好，裏頭的師傅也多是挺多是小有名氣的讀書人，再或是退休致仕的官員。
他們不是官吏，自也不按官署的假期來算，因此鄉學只有一日中秋假，思哥兒前兩天都在讀書，到今日才有一整天的空閑。
“要不我們一起去打陀螺？”
“或者我們一起去玩竹馬？或者踢毽子？玩白打？或者步打球？”
思哥兒讀書以後，瞧著孩子氣脫了大半。他見簡嵐不開心，好脾氣地說出玩耍的玩意，挨個詢問簡嵐的意見。
簡嵐見他小心翼翼，倒是拿腔作調唉聲嘆氣，惹得思哥兒越發小心，絞盡腦汁想著新鮮玩意。
簡娘子瞅了眼兩人，笑道：“教我說思哥兒就休憩一日，嵐姐兒就別打擾思哥兒休息了。”
“那怎麽行！”簡嵐登時急了，拉著思哥兒就往外跑。她一邊跑，一邊與思哥兒抱怨：“阿娘最壞了，每天盯梢著我做功課……”
簡娘子聽到這裏，瞬間瞪大雙眼。她撩起袖子，怒氣沖沖地追在後頭：“好你個嵐丫頭，還敢背地裏說阿娘壞話？”
簡嵐哇嗚一聲叫，跑得越發快了。
院子裏嘻嘻哈哈的笑鬧聲驟然變響，卻是沒影響竈房裏幾人的動作。
黃娘子往外頭看了眼，笑著直搖頭。她轉回竈房，朝忙著做吃食的簡雨晴道：“等用完飯，咱們一道去放燃燈去。”
簡雨晴抹了抹手，笑著應了聲。
簡家人高高興興度中秋的同時，侯生從自家出來，坐上了驢車。
“你要與胡師傅好好說說。”
“我知道的。”侯生與家裏人告了別，乘著搖晃的驢車直至一戶人家門口停下。他提著糕餅盒子和雞鴨一道走下車子，神色覆雜的駐足半響，才敲響眼前院子大門：“胡師傅……在家嗎？”
打從上回因介紹婚事出了問題，候生許久沒到恩師府上拜見。直到中秋，他思來想去還是打算到胡師傅府上走一遭。
院裏聽到聲響，出來了位老仆。老仆瞇著眼睛看了兩眼，登時大喜過望：“候郎！候郎來了？候郎您快請進！”
明明是一把年紀的人，老仆卻是撒開腿跑得飛快。他一邊往裏去，一邊呼喊著：“郎君，候郎來了——”
候生跟著老仆，往裏走了幾步。他瞧著院裏花敗樹謝，滿地落葉卻無人打掃的蕭瑟景象，心下驚了一跳，錯愕地打量著四周。
胡師傅退仕前官職不高，但因著頗有名望，以前又是在府學為師的，因此不少人聞訊而來想聘請其為西席。
不過胡師傅並不願意，而是自己操辦了個私塾，專門給少年郎們上課。往年凡是這般節假日時，總有不少學生以及親眷登門造訪，院子裏也是整理得幹幹凈凈，清清爽爽。
除去門房的這位老仆，外間常有兩名小廝做事，而如今……瞧這景象竟是很久沒人打掃了？
等見著扶著拐杖，顫顫巍巍出來的胡師傅時，候生更是傻了眼：“師，師傅？您，您怎麽這個樣子……”
不過幾個月功夫，看著卻是老了二十歲。侯生看著胡師傅斑駁的發絲，無數愧疚湧上心頭：“都是，都是我不好……”
“和候郎您沒關系！”老仆打斷候生的話語，義憤填膺道：“是那簡家人，都是他們的錯！”
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簡娘子直著眼，半響才從女兒口中得知簡雨晴是為了讓簡雲起和春姐兒熟悉糖色的制作，特意在讓他們反覆練習。
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你還別說，味道都還不錯。
除去那道焦糖林檎味道裏帶著淡淡的苦澀, 讓人有些吃不慣，其他的味道都不錯, 引得眾人圍聚在那, 吃得不亦樂乎。
不過他們誇讚也沒用，失敗品的始作俑者簡雲起和春姐兒紅著臉，羞窘得腳趾頭都要扣出洞來。
他們咬著牙，繼續認真琢磨。
在簡雨晴手裏無比聽話的糖漿，在他們手裏總是會偷偷露出點異色。
不是過火，就是火候不到。兩人不得不一遍一遍反覆嘗試，隨著時間推移漸漸把糖色的各種狀態牢記在心。
掛霜, 成功；拔絲, 成功；冰糖葫蘆成功！等兩人接連成功做出對應吃食，天已黑了大半，院裏也燃起了燈。
“師傅，您瞧瞧。”
春姐兒長舒了口氣，終於有心抹了抹額頭上的汗。
正當她喜不勝喜地端起吃食，準備送到簡雨晴跟前與她看看時, 春姐兒耳邊響起陣陣掌聲和歡呼聲：“春姐兒好厲害！”
“練習到現在才成功，太不容易了。”
“春姐兒累了吧？快快快, 趕緊坐下喝口水。”
“雲哥兒也是，太厲害了！”
“你們平日也是這般練習的？真真是厲害！”
村民們呼啦啦地湧上前來，七嘴八舌的說著話。起初他們還覺得逗趣好玩，可隨著時間推移，村民們的眼神也漸漸變了。
且不說簡雲起，春姐兒也是在村裏人眼皮子底下長大的。曾經柔弱的姑娘如今已是能提著鍋子，揮舞著炒菜勺，一個時辰楞是連水都沒喝上一口，沒有停歇地不斷制作。
這本事，誰看了不得舉個大拇指。
春姐兒被這麽多鄰裏圍著，臉頰上泛起一抹紅暈。她磕磕絆絆回答著：“還好，不，不累吧？”
“我都習慣了。”
“這就是練習，大家平日也都是這樣的。”
“哪有春姐兒說得這麽簡單。”
“換做我，怕是練習三五天都沒結果。”也有人自吹自擂，不過馬上就遭到旁人白眼：“你想啥呢你？其他火候啥的不說，你去拿鍋子翻炒翻炒。”
春姐兒說得簡單，明眼人看在眼裏卻是知道有多困難。他們七嘴八舌，連連讚譽，直到見春姐兒臉頰燒到耳朵根，垂下腦袋以後才莞爾一笑。
村民們目光落在那各色各樣的糖食上，紛紛轉移話題：“原來這糖漿還有這麽多不同的做法。”
“就是就是。”
“這糖葫蘆我吃過，糖炒山楂卻是沒見過的。”
有村民張了張嘴，最後沒說話。
教他們說這方子放到城裏，也能賺上不少錢，而晴姐兒就這麽直接教給春姐兒了。
春姐兒，可真有福氣啊。
村民們內心感慨，忍不住又逗了春姐兒幾句。還是簡娘子見她臉皮薄，又看時間差不多，連忙轟走嘰嘰喳喳說話的村民們，還了兩人一片清凈。
春姐兒也抱著堆吃食，回了自家。
春姐兒娘聽鄰裏說了一嘴，心裏又是得意又是自豪，同時還有些心疼。
她接過吃食，拉著春姐兒在炕上坐下，然後低下頭看女兒的手——春姐兒的手指節粗大，遍布老繭以外還斑斑駁駁的，好些都是燙傷留下的痕跡。
對於農婦來說，手粗糙也正常。
只是春姐兒娘卻是知道大有不同，她與村裏其餘農婦想法略有區別。
不少鄰裏都覺得女兒家得多學點活計，打小就開始訓練做家事刺繡織布乃至種田活計，往後出嫁才能得婆家看重。
而她卻是覺得女兒出嫁後總會遭婆家磋磨，還在家裏時就讓她們過得松快些。雖然她教給女兒家務刺繡等活計，但自家裏的事都是自己操持，不讓女兒來做的。
無論是春姐兒還是夏姐兒，那手都是細嫩嫩的。春姐兒娘撫著女兒手背，心裏疼得厲害：“我的兒，受苦了。”
春姐兒淺淺一笑：“阿娘，沒事的。”
無論是去簡家學攤餅子，還是跟著晴姐兒學廚藝，那都是春姐兒心甘情願的。
如今，她現在最擔心的是……
春姐兒瞅了眼坐在炕上，正興高采烈拿著吃食用的妹妹，仔細瞧瞧她身上穿著件素色雞心領半袖褙子，裏面穿著的小衫裙子邊角都繡著花，最重要的是衣服衫子都是簇新的，一看便知是剛剛做的。
春姐兒抿了抿嘴，把阿娘拉到外頭說話。等知道妹妹是拿了鋪裏的賞錢，自己去布料店裏訂的衫子裙子，她的臉色越發差了。
“阿娘怎麽隨她亂花錢？”
“夏姐兒愛美，也是正常的。阿娘當初這歲數的時候，也愛美得很。”春姐兒娘瞅了眼女兒的表情，忙幫小女兒解釋：“那些都是官人的賞錢……我也不好拿著。等她發了月錢，我就攢著，好不好？”
春姐兒娘瞅了眼女兒的神色，趕緊轉移話題：“你的手糙得厲害，要不要阿娘去買些面脂來？聽說城裏雜貨鋪裏有賣面脂，塗了以後皮膚能又白又嫩呢！還有個叫玉容堂的，你妹妹說那邊的面脂格外好！”
玉容堂的面脂？
春姐兒杏眼圓睜，聽得震驚。那玉容堂的面脂乳粉都是給富家小娘子用的，一小罐子便要幾貫錢，哪裏是他們這般人家用得起的？
春姐兒怕妹妹誤入歧途，更怕家裏人被銀錢迷花了雙眼。她見自家娘還不知道情況，忍不住說出真相來：“夏姐兒嫌粉絲鋪上的工作累，錢還少，說要跟我去晴姐兒那學廚藝，要搬到城裏去。”
春姐兒娘表情凝固，瞬間傻眼了。
粉絲鋪子的活計，她也是知道的。此前鄰裏與他們說話時還忍不住羨慕，說是夏姐兒做的活比其餘人輕松，錢還多。
春姐兒娘哪裏不曉得其中門道，還不是因著春姐兒在晴姐兒那做事，所以才得的便宜。
“夏姐兒，怎麽……”
“阿娘，您勸勸妹妹，看看妹妹吧。”春姐兒苦口婆心，“再說了咱們家一共多少錢，哪裏經得起這般用？說句不好聽的，我住在師傅家裏，師傅都沒這般用，嵐姐兒也就做了一兩件衣裳，往日在家裏也就穿著布裙玩耍的。”
春姐兒娘聽出春姐兒的意思，忙不疊點了點頭。春姐兒見她上心，勉強松了口氣，卻是沒把袖裏的飛錢拿出來。
她看著，還是先放自己這裏吧。
且不說憂心忡忡的春姐兒，簡雨晴一家這兩日過得十足輕松。
早上去山上打果子，午後去河邊釣魚抓螃蟹，晚間再喊上黃叔和黃娘子一起吃果子閑聊。
先前一段時間的疲憊，都被一掃而空。
唯獨簡嵐不太高興，嘟著嘴抱怨：“二狗子就放一天，都沒玩暢就要走了。”
二狗子，或者說黃九思，思哥兒淺淺一笑：“沒辦法嘛，學室裏不放人。”
思哥兒如今在鄉學裏讀書。
與揚州府學裏的博士和助教都是有官職在身的不同，普通人讀的私塾師傅通常都是本地讀書人，像是思哥兒讀的鄉學已比普通私塾要好，裏頭的師傅也多是挺多是小有名氣的讀書人，再或是退休致仕的官員。
他們不是官吏，自也不按官署的假期來算，因此鄉學只有一日中秋假，思哥兒前兩天都在讀書，到今日才有一整天的空閑。
“要不我們一起去打陀螺？”
“或者我們一起去玩竹馬？或者踢毽子？玩白打？或者步打球？”
思哥兒讀書以後，瞧著孩子氣脫了大半。他見簡嵐不開心，好脾氣地說出玩耍的玩意，挨個詢問簡嵐的意見。
簡嵐見他小心翼翼，倒是拿腔作調唉聲嘆氣，惹得思哥兒越發小心，絞盡腦汁想著新鮮玩意。
簡娘子瞅了眼兩人，笑道：“教我說思哥兒就休憩一日，嵐姐兒就別打擾思哥兒休息了。”
“那怎麽行！”簡嵐登時急了，拉著思哥兒就往外跑。她一邊跑，一邊與思哥兒抱怨：“阿娘最壞了，每天盯梢著我做功課……”
簡娘子聽到這裏，瞬間瞪大雙眼。她撩起袖子，怒氣沖沖地追在後頭：“好你個嵐丫頭，還敢背地裏說阿娘壞話？”
簡嵐哇嗚一聲叫，跑得越發快了。
院子裏嘻嘻哈哈的笑鬧聲驟然變響，卻是沒影響竈房裏幾人的動作。
黃娘子往外頭看了眼，笑著直搖頭。她轉回竈房，朝忙著做吃食的簡雨晴道：“等用完飯，咱們一道去放燃燈去。”
簡雨晴抹了抹手，笑著應了聲。
簡家人高高興興度中秋的同時，侯生從自家出來，坐上了驢車。
“你要與胡師傅好好說說。”
“我知道的。”侯生與家裏人告了別，乘著搖晃的驢車直至一戶人家門口停下。他提著糕餅盒子和雞鴨一道走下車子，神色覆雜的駐足半響，才敲響眼前院子大門：“胡師傅……在家嗎？”
打從上回因介紹婚事出了問題，候生許久沒到恩師府上拜見。直到中秋，他思來想去還是打算到胡師傅府上走一遭。
院裏聽到聲響，出來了位老仆。老仆瞇著眼睛看了兩眼，登時大喜過望：“候郎！候郎來了？候郎您快請進！”
明明是一把年紀的人，老仆卻是撒開腿跑得飛快。他一邊往裏去，一邊呼喊著：“郎君，候郎來了——”
候生跟著老仆，往裏走了幾步。他瞧著院裏花敗樹謝，滿地落葉卻無人打掃的蕭瑟景象，心下驚了一跳，錯愕地打量著四周。
胡師傅退仕前官職不高，但因著頗有名望，以前又是在府學為師的，因此不少人聞訊而來想聘請其為西席。
不過胡師傅並不願意，而是自己操辦了個私塾，專門給少年郎們上課。往年凡是這般節假日時，總有不少學生以及親眷登門造訪，院子裏也是整理得幹幹凈凈，清清爽爽。
除去門房的這位老仆，外間常有兩名小廝做事，而如今……瞧這景象竟是很久沒人打掃了？
等見著扶著拐杖，顫顫巍巍出來的胡師傅時，候生更是傻了眼：“師，師傅？您，您怎麽這個樣子……”
不過幾個月功夫，看著卻是老了二十歲。侯生看著胡師傅斑駁的發絲，無數愧疚湧上心頭：“都是，都是我不好……”
“和候郎您沒關系！”老仆打斷候生的話語，義憤填膺道：“是那簡家人，都是他們的錯！”
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