第六十章
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第六十章
眾人的討論聲戛然而止。
簡雨晴花費數日調整方子而做出的炸雞, 自然是非同尋常的。
饒是這幾天吃炸雞吃到吐的簡嵐幾個，都下意識咽了下口水，更何況眼前這些初聞炸雞香味的食客。
“這是什麽……？”
“這一整只……是雞？”
“不是？把雞直接放油鍋裏, 油鍋裏炸？”
食客們很快註意到放在一旁桶內的腌制仔雞。雖然去了腦袋、屁股和內臟, 但翅尖和雞腿的模樣都在，還是讓人一眼就看了出來。
“居然是炸雞啊……”
“把整只雞放油鍋裏炸？這種做法我聞所未聞。”
“這又是新菜品！？”
“不。”聽聞消息而匆匆趕來的趙生下意識反駁, “我上回前去長安城時，曾吃過一道名為葫蘆雞之菜, 便是整只雞炸制而成。”
“鮮香濃郁，外酥裏嫩。”
“一口咬下去便是骨肉分離, 好吃得不得了。”
趙生目不轉睛地看著油鍋, 面上難掩好奇之色：“沒想到……沒想到簡小娘子竟是也拿出一道炸雞！？”
竟是長安來的菜色！
周遭食客大多還是頭回聽說葫蘆雞這道菜色，聽罷趙生的話語登時驚呼連連，三三兩兩聚在一起討論不休。
炸雞到底是何滋味？
除去趙生能描述出來兩三分，其餘人卻是完全無法想象。
不過他們聞著場內越發濃郁的炸雞香味，也越發肯定定然是很好吃的。
香，太香了！
尤其等簡雨晴撈起鍋內炸雞時，香味更是肆無忌憚, 轟然向四周擴散而去。
無數雙眼睛直勾勾紮在那金燦燦的炸雞上, 吞咽聲接二連三的響起。
簡雨晴手腕輕動，控油瀝幹。
她淡定地擡眸看向呆若木雞的食客們，笑道：“誰要買？”
所有人虎軀一震。
他們忘卻了討論的內容，紛紛高舉起手：“我我我我我我，我要買！”
葉生人胖動作卻不慢，楞是占到最前排。他興奮地付了銀錢, 然後招呼趙生一起品嘗：“咱們一人一半，怎麽樣？”
趙生咽了下口水：“行。”
簡雲起刀起刀落, 直接將一整只炸雞一分為二，而後用麻紙一包送到兩人手裏。
仔雞嬌嫩，汁水從切口淌出。
葉生忙把嘴湊上前去，大口吮吸一下。
鹹香鮮甜的肉汁瞬間湧入口中。
葉生眼前一亮，脫口而出：“好嫩的雞肉！”
“哪裏有這樣吃炸雞的……”
“吃的話肯定要從表皮咬上一大口！”
趙生忍不住瞪了葉生一眼，迫不及待地也來上一口。
劈裏啪啦，哢嚓哢嚓。
隨著牙齒碰到酥脆的外皮，動人的音樂悄然在耳邊奏響。
香味伴隨著熱氣氤氳而出。
外皮薄厚均勻輕盈蓬松，內裏細嫩綿軟汁水豐腴。
趙生腦袋裏一片空白。
他不斷重覆著咀嚼的動作，感受著香味在舌尖不斷跳動，不斷沖擊，不斷擴散。
趙生說不出有多少種香料。
覆合調味所制作而出的香味層層疊疊，如排山倒海般洶湧襲來。
甚至他還來不及反應，味蕾已被攻陷。他像是乘坐在雞背上，任由自己在鮮美的世界裏奔馳。
等等？還有一股淡淡的酸甜？
柑橘的香氣與鹹味恰好結合在一起，去除厚實脆皮而帶來的油膩，讓雞肉的味道變得越發清甜動人。
葉生著迷地啃著雞肉。
他甚至有些後悔了——半只哪裏夠自己啃的。他連最後一縷肉都吃得幹幹凈凈，而後遺憾地看向趙生的手。
可惡，怎麽就給了葉生一半？
要是能吃一整只的話，他一定是世上最快樂的小男孩吧？
趙生也漸漸回過神來。
他對上葉生的視線，垂涎地舔了舔嘴唇：“要不咱們再排隊，再買上一只？”
葉生沒有回答，而是指了指隊伍。
就在兩人沈迷吃雞的時候，隊伍早已排了三裏長。要是他們再排一次隊伍，恐怕會遲到。
趙生：“…………”
他勉為其難：“那咱們明天再來吃……不對啊！！！”
葉生和趙生大驚失色。
他們驚恐地想起一件事——明日起簡家食攤暫停營業！
明日起簡家食攤暫停營業！！
明日起簡家食攤暫停營業！！！
兩人面色驚恐，齊齊絕望。
跟隨在他們身後也買上炸雞的食客也是露出驚恐之色：“等等？那這個炸雞……我們，我們，我們再也吃不到了？”
吃一個，沈默一個。
吃一個，驚恐一個。
吃一個，暴走一個。
正在排隊的食客們還未吃上，但瞧著眼前景色也有些心裏發慌。也有人猶猶豫豫想著不吃得了，可看看後面的隊伍。
嗯，吃，為什麽不吃？
後面排隊的隊伍非但沒有縮短，而且越發長了。不少得知簡家食攤最後一日營業的食客從四面八方湧來，還沒來得及抗議，先被炸雞的香味給誘惑上了。
先吃了，再抗議！
正當眾人炸得熱火朝天，吃得熱火朝天的時候，市長和青袍男子也來到府學跟前。還未走到府學門口，兩人先看到了排隊的人群。
市長和青袍男子齊齊一楞。
等等？眼前的隊伍是不是長了點？
自打簡家學徒的攤子開了以後，不少購買煎餅、粢飯團和茶葉蛋的食客開始就近選擇。
簡家食攤好久沒這麽熱鬧了。
市長和青袍男子心頭有些不安，下意識停住腳步。緊接著他們看到幾名百姓小跑而至，急急排在隊伍最後面。
“呼，呼，呼……”
“天哪，還有這麽長的隊伍？”
“不會輪到咱們就沒有了吧……？”
“可惡！明日簡家食攤就要停業了啊。”
“真是的，到底是誰幹的？”
“我聽說別的攤子都沒受影響……好像是故意針對簡家食攤的。”
“啊？什麽人啊！”
“簡家食攤生意那麽好，肯定是礙著誰的眼了。”
市長聽到百姓義憤填膺的閑聊，不安感瞬間化作現實。
簡家人居然公布了？
這，這，這，這最後一天公布？
市長眼皮直跳，臉色難看得厲害。
他暗道一聲麻煩，緊著想要去學府尋人說道一二。只是他越往前走，香味也越發濃郁，引得他都連連吞咽口水。
從攤子上離開的食客手裏都捧著雞肉，不少人根本來不及拿回家，當街就抱著炸雞啃得起勁，吃得滿嘴流油。
“我的老天爺！”
“這炸雞也太好吃了吧？”
“沒想到雞肉油炸一下居然這麽好吃！”
“這可不是一般的雞肉。”
“你看那肉汁爆的——平常我家裏燒好的公雞母雞肉都柴得厲害，都只能燉著吃，簡小娘子就是那麽生雞肉一炸就能這般好吃……”
“對對對，真是稀奇。”
“應當是小雞，個頭就比咱們手掌大了點。”
食客們議論紛紛，滿臉都是不可思議。他們不斷誇讚著，而後又接二連三聽說簡家食攤明日停業，今日乃是最後一次營業的消息。
啊？救命！！！
這麽好吃的炸雞，往後就吃不到了？
市長和青袍衙役聽著百姓們的議論，走在人群裏都顯得格外戰戰兢兢。
兩人見狀不妙，轉身低著頭就想離去，卻不知在人潮洶湧的坊市，他們的行為更顯得可疑。
很快，就有人一眼叫破：“咦？這……不是許市長嗎？”
周遭的議論聲安靜一瞬，又忽然變大。剛剛正憤憤不平的食客們紛紛投去視線，三三兩兩低聲討論：“不會就是他吧？”
“許市長……”
“這邊坊市的市長好像就姓許。”
“就是他，就是他！”
“我曾見他帶著人在這裏巡邏的。”
聲音如浪潮般漸漸響亮。
達成致命傷害的，還是簡娘子笑容可掬的一句：“許市長，您怎麽來了？哎呀，您是來看咱們情況的嗎？咱們家都通知了，明日起停業啦。”
周遭的視線瞬間犀利如冰刃，一下一下剮著兩者。許市長冷汗直冒，板著臉含糊兩句，就匆匆往前走去。
食客們攔住了他的去路。
不知是誰扯著嗓子問道：“許市長，聽說簡家食攤沒能續租？別的攤子卻是續租了？”
“這是什麽情況啊？”
“不會是有什麽秘辛吧？”
眾人的視線明晃晃的，隨著有個直白說出猜測後更顯火辣。
許市長的臉忽青忽白忽紅忽紫。
他幹巴巴地笑了笑：“鄉親們，這裏面也是有點原因的。”
許市長環視烏泱泱的人群，倒是冷靜了些：“瞧瞧大家都圍在這裏，咱們這裏是哪裏？”
“是府學門口。”
“而府學又是哪裏？府學是揚州學子向往之所。”
許市長越說越有勁，越說越是理直氣壯。他背著雙手，挺直腰板，大聲往下說道：“瞧瞧這裏！現在哪裏還有學府門口的架勢？看著倒像是菜市場！”
“我們也是出於對學子們負責的態度，經過仔細商討這才決定請簡家食攤到別處去的。”
乍一聽，倒是有理有據的。
不少食客的目光漸漸緩和：“好像說的也有道理。”
“的確有些擁堵了。”
“哪有的事！我們在簡家食攤買了吃食才能更有勁道學習。”葉生蹙著眉，很是不樂。
簡雨晴忍不住笑了。
她原本是想激起食客們的怨念，引導輿論，最後再行另外手段去查實幕後人物身份。
沒想到許市長自己送上門來。
既然如此，她也不能浪費這個良機。
簡雨晴停下炸雞的動作，雙手在圍裙上抹了抹。她從攤子後面轉了出來，一路走至許市長跟前：“您的意思是整個坊市要都撤了？您也要調任了？”
許市長卡了殼，一時沒有回答。
周遭攤販先傻眼了：“等等，不是？”
“以前從來沒說起這個啊。”
“我們一直擺攤的啊，前兩天還繳費了。”
“別的攤販能續租？簡家不能？”
“府學的學子也不至於吧？外面賣個餅子都能讀不進書？那日後……”
要是所有鋪子都撤掉，他這個市長還幹啥？還調任？調任個鬼，那鐵定是得被罷免了。
許市長聯系上他的仕途，更是左右為難，尷尬不已，心生悔意。
可面對如今情況，他也唯有硬著頭皮沈聲道：“自然是府學裏的人，與我商量的。”
“著實是你家鋪子太熱鬧，瞧瞧眼前這麽多學子……影響了大家讀書。”
“我還不知道我本事這麽大。”簡雨晴氣極反笑，沈聲道：“居然能讓諸位學子沈迷於吃食而無心讀書。”
“你知道就……”
“住口。”尹博士額頭青筋亂蹦，再也聽不下去了。他從人群中走了出來，面無表情地盯著許市長：“你說說？是與府學裏的哪一位商量？”
“你又是——”
“尹師傅/博士！”幾名學子驚呼出聲，與此同時許市長的臉也僵住了。
博，博士？
怎麽連府學的師傅也在內？
尹博士面沈如水，聲音冷厲：“不過是府學外頭有間食攤，就無心讀書之人，我們揚州府學可教不來！”
連食物的誘惑都抵擋不住。
往後為官還能抵擋住什麽誘惑？這般落人口實的話語傳開去，他們揚州府學學子的名聲還要不要了？
“尹博士說的是。”
“這般的學子，絕不可能出現在我揚州府學。”
除去尹博士外，人群裏又陸陸續續走出幾人來。他們或是府學裏的師傅，又或是助教教諭。
幾人反應與尹博士無差，或是眉心緊鎖，或是目光寒涼，緊緊盯著許市長。
許市長楞了楞，猛地醒過神來。
頃刻間無數冷汗從他的背後滲出，直接把身上的衣衫浸濕。許市長頭暈目眩，面色慘白，顫聲道：“我，我，我，我沒這個意思！”
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饒是這幾天吃炸雞吃到吐的簡嵐幾個，都下意識咽了下口水，更何況眼前這些初聞炸雞香味的食客。
“這是什麽……？”
“這一整只……是雞？”
“不是？把雞直接放油鍋裏, 油鍋裏炸？”
食客們很快註意到放在一旁桶內的腌制仔雞。雖然去了腦袋、屁股和內臟, 但翅尖和雞腿的模樣都在，還是讓人一眼就看了出來。
“居然是炸雞啊……”
“把整只雞放油鍋裏炸？這種做法我聞所未聞。”
“這又是新菜品！？”
“不。”聽聞消息而匆匆趕來的趙生下意識反駁, “我上回前去長安城時，曾吃過一道名為葫蘆雞之菜, 便是整只雞炸制而成。”
“鮮香濃郁，外酥裏嫩。”
“一口咬下去便是骨肉分離, 好吃得不得了。”
趙生目不轉睛地看著油鍋, 面上難掩好奇之色：“沒想到……沒想到簡小娘子竟是也拿出一道炸雞！？”
竟是長安來的菜色！
周遭食客大多還是頭回聽說葫蘆雞這道菜色，聽罷趙生的話語登時驚呼連連，三三兩兩聚在一起討論不休。
炸雞到底是何滋味？
除去趙生能描述出來兩三分，其餘人卻是完全無法想象。
不過他們聞著場內越發濃郁的炸雞香味，也越發肯定定然是很好吃的。
香，太香了！
尤其等簡雨晴撈起鍋內炸雞時，香味更是肆無忌憚, 轟然向四周擴散而去。
無數雙眼睛直勾勾紮在那金燦燦的炸雞上, 吞咽聲接二連三的響起。
簡雨晴手腕輕動，控油瀝幹。
她淡定地擡眸看向呆若木雞的食客們，笑道：“誰要買？”
所有人虎軀一震。
他們忘卻了討論的內容，紛紛高舉起手：“我我我我我我，我要買！”
葉生人胖動作卻不慢，楞是占到最前排。他興奮地付了銀錢, 然後招呼趙生一起品嘗：“咱們一人一半，怎麽樣？”
趙生咽了下口水：“行。”
簡雲起刀起刀落, 直接將一整只炸雞一分為二，而後用麻紙一包送到兩人手裏。
仔雞嬌嫩，汁水從切口淌出。
葉生忙把嘴湊上前去，大口吮吸一下。
鹹香鮮甜的肉汁瞬間湧入口中。
葉生眼前一亮，脫口而出：“好嫩的雞肉！”
“哪裏有這樣吃炸雞的……”
“吃的話肯定要從表皮咬上一大口！”
趙生忍不住瞪了葉生一眼，迫不及待地也來上一口。
劈裏啪啦，哢嚓哢嚓。
隨著牙齒碰到酥脆的外皮，動人的音樂悄然在耳邊奏響。
香味伴隨著熱氣氤氳而出。
外皮薄厚均勻輕盈蓬松，內裏細嫩綿軟汁水豐腴。
趙生腦袋裏一片空白。
他不斷重覆著咀嚼的動作，感受著香味在舌尖不斷跳動，不斷沖擊，不斷擴散。
趙生說不出有多少種香料。
覆合調味所制作而出的香味層層疊疊，如排山倒海般洶湧襲來。
甚至他還來不及反應，味蕾已被攻陷。他像是乘坐在雞背上，任由自己在鮮美的世界裏奔馳。
等等？還有一股淡淡的酸甜？
柑橘的香氣與鹹味恰好結合在一起，去除厚實脆皮而帶來的油膩，讓雞肉的味道變得越發清甜動人。
葉生著迷地啃著雞肉。
他甚至有些後悔了——半只哪裏夠自己啃的。他連最後一縷肉都吃得幹幹凈凈，而後遺憾地看向趙生的手。
可惡，怎麽就給了葉生一半？
要是能吃一整只的話，他一定是世上最快樂的小男孩吧？
趙生也漸漸回過神來。
他對上葉生的視線，垂涎地舔了舔嘴唇：“要不咱們再排隊，再買上一只？”
葉生沒有回答，而是指了指隊伍。
就在兩人沈迷吃雞的時候，隊伍早已排了三裏長。要是他們再排一次隊伍，恐怕會遲到。
趙生：“…………”
他勉為其難：“那咱們明天再來吃……不對啊！！！”
葉生和趙生大驚失色。
他們驚恐地想起一件事——明日起簡家食攤暫停營業！
明日起簡家食攤暫停營業！！
明日起簡家食攤暫停營業！！！
兩人面色驚恐，齊齊絕望。
跟隨在他們身後也買上炸雞的食客也是露出驚恐之色：“等等？那這個炸雞……我們，我們，我們再也吃不到了？”
吃一個，沈默一個。
吃一個，驚恐一個。
吃一個，暴走一個。
正在排隊的食客們還未吃上，但瞧著眼前景色也有些心裏發慌。也有人猶猶豫豫想著不吃得了，可看看後面的隊伍。
嗯，吃，為什麽不吃？
後面排隊的隊伍非但沒有縮短，而且越發長了。不少得知簡家食攤最後一日營業的食客從四面八方湧來，還沒來得及抗議，先被炸雞的香味給誘惑上了。
先吃了，再抗議！
正當眾人炸得熱火朝天，吃得熱火朝天的時候，市長和青袍男子也來到府學跟前。還未走到府學門口，兩人先看到了排隊的人群。
市長和青袍男子齊齊一楞。
等等？眼前的隊伍是不是長了點？
自打簡家學徒的攤子開了以後，不少購買煎餅、粢飯團和茶葉蛋的食客開始就近選擇。
簡家食攤好久沒這麽熱鬧了。
市長和青袍男子心頭有些不安，下意識停住腳步。緊接著他們看到幾名百姓小跑而至，急急排在隊伍最後面。
“呼，呼，呼……”
“天哪，還有這麽長的隊伍？”
“不會輪到咱們就沒有了吧……？”
“可惡！明日簡家食攤就要停業了啊。”
“真是的，到底是誰幹的？”
“我聽說別的攤子都沒受影響……好像是故意針對簡家食攤的。”
“啊？什麽人啊！”
“簡家食攤生意那麽好，肯定是礙著誰的眼了。”
市長聽到百姓義憤填膺的閑聊，不安感瞬間化作現實。
簡家人居然公布了？
這，這，這，這最後一天公布？
市長眼皮直跳，臉色難看得厲害。
他暗道一聲麻煩，緊著想要去學府尋人說道一二。只是他越往前走，香味也越發濃郁，引得他都連連吞咽口水。
從攤子上離開的食客手裏都捧著雞肉，不少人根本來不及拿回家，當街就抱著炸雞啃得起勁，吃得滿嘴流油。
“我的老天爺！”
“這炸雞也太好吃了吧？”
“沒想到雞肉油炸一下居然這麽好吃！”
“這可不是一般的雞肉。”
“你看那肉汁爆的——平常我家裏燒好的公雞母雞肉都柴得厲害，都只能燉著吃，簡小娘子就是那麽生雞肉一炸就能這般好吃……”
“對對對，真是稀奇。”
“應當是小雞，個頭就比咱們手掌大了點。”
食客們議論紛紛，滿臉都是不可思議。他們不斷誇讚著，而後又接二連三聽說簡家食攤明日停業，今日乃是最後一次營業的消息。
啊？救命！！！
這麽好吃的炸雞，往後就吃不到了？
市長和青袍衙役聽著百姓們的議論，走在人群裏都顯得格外戰戰兢兢。
兩人見狀不妙，轉身低著頭就想離去，卻不知在人潮洶湧的坊市，他們的行為更顯得可疑。
很快，就有人一眼叫破：“咦？這……不是許市長嗎？”
周遭的議論聲安靜一瞬，又忽然變大。剛剛正憤憤不平的食客們紛紛投去視線，三三兩兩低聲討論：“不會就是他吧？”
“許市長……”
“這邊坊市的市長好像就姓許。”
“就是他，就是他！”
“我曾見他帶著人在這裏巡邏的。”
聲音如浪潮般漸漸響亮。
達成致命傷害的，還是簡娘子笑容可掬的一句：“許市長，您怎麽來了？哎呀，您是來看咱們情況的嗎？咱們家都通知了，明日起停業啦。”
周遭的視線瞬間犀利如冰刃，一下一下剮著兩者。許市長冷汗直冒，板著臉含糊兩句，就匆匆往前走去。
食客們攔住了他的去路。
不知是誰扯著嗓子問道：“許市長，聽說簡家食攤沒能續租？別的攤子卻是續租了？”
“這是什麽情況啊？”
“不會是有什麽秘辛吧？”
眾人的視線明晃晃的，隨著有個直白說出猜測後更顯火辣。
許市長的臉忽青忽白忽紅忽紫。
他幹巴巴地笑了笑：“鄉親們，這裏面也是有點原因的。”
許市長環視烏泱泱的人群，倒是冷靜了些：“瞧瞧大家都圍在這裏，咱們這裏是哪裏？”
“是府學門口。”
“而府學又是哪裏？府學是揚州學子向往之所。”
許市長越說越有勁，越說越是理直氣壯。他背著雙手，挺直腰板，大聲往下說道：“瞧瞧這裏！現在哪裏還有學府門口的架勢？看著倒像是菜市場！”
“我們也是出於對學子們負責的態度，經過仔細商討這才決定請簡家食攤到別處去的。”
乍一聽，倒是有理有據的。
不少食客的目光漸漸緩和：“好像說的也有道理。”
“的確有些擁堵了。”
“哪有的事！我們在簡家食攤買了吃食才能更有勁道學習。”葉生蹙著眉，很是不樂。
簡雨晴忍不住笑了。
她原本是想激起食客們的怨念，引導輿論，最後再行另外手段去查實幕後人物身份。
沒想到許市長自己送上門來。
既然如此，她也不能浪費這個良機。
簡雨晴停下炸雞的動作，雙手在圍裙上抹了抹。她從攤子後面轉了出來，一路走至許市長跟前：“您的意思是整個坊市要都撤了？您也要調任了？”
許市長卡了殼，一時沒有回答。
周遭攤販先傻眼了：“等等，不是？”
“以前從來沒說起這個啊。”
“我們一直擺攤的啊，前兩天還繳費了。”
“別的攤販能續租？簡家不能？”
“府學的學子也不至於吧？外面賣個餅子都能讀不進書？那日後……”
要是所有鋪子都撤掉，他這個市長還幹啥？還調任？調任個鬼，那鐵定是得被罷免了。
許市長聯系上他的仕途，更是左右為難，尷尬不已，心生悔意。
可面對如今情況，他也唯有硬著頭皮沈聲道：“自然是府學裏的人，與我商量的。”
“著實是你家鋪子太熱鬧，瞧瞧眼前這麽多學子……影響了大家讀書。”
“我還不知道我本事這麽大。”簡雨晴氣極反笑，沈聲道：“居然能讓諸位學子沈迷於吃食而無心讀書。”
“你知道就……”
“住口。”尹博士額頭青筋亂蹦，再也聽不下去了。他從人群中走了出來，面無表情地盯著許市長：“你說說？是與府學裏的哪一位商量？”
“你又是——”
“尹師傅/博士！”幾名學子驚呼出聲，與此同時許市長的臉也僵住了。
博，博士？
怎麽連府學的師傅也在內？
尹博士面沈如水，聲音冷厲：“不過是府學外頭有間食攤，就無心讀書之人，我們揚州府學可教不來！”
連食物的誘惑都抵擋不住。
往後為官還能抵擋住什麽誘惑？這般落人口實的話語傳開去，他們揚州府學學子的名聲還要不要了？
“尹博士說的是。”
“這般的學子，絕不可能出現在我揚州府學。”
除去尹博士外，人群裏又陸陸續續走出幾人來。他們或是府學裏的師傅，又或是助教教諭。
幾人反應與尹博士無差，或是眉心緊鎖，或是目光寒涼，緊緊盯著許市長。
許市長楞了楞，猛地醒過神來。
頃刻間無數冷汗從他的背後滲出，直接把身上的衣衫浸濕。許市長頭暈目眩，面色慘白，顫聲道：“我，我，我，我沒這個意思！”
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