第 126 章
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第 126 章
何華跟王霞擦洗後廚鍋竈，積攢了好幾年的油漬，只是用鋼絲球根本刷不幹凈，王霞刷著刷著都犯惡心，鳳凰縣的早餐店，她每天都會擦洗鍋竈，竈臺明亮如新。
上一任老板一看就是因為邋遢不衛生導致生意一落千丈，沒法維持。
何華端著一盆清水走過來：“我來收拾竈臺，你擦一擦大廳的桌椅。”
王霞扔下鋼絲球，捂著嘴巴，再多呆一秒鐘，她就要吐出來。
何意正在擦桌椅，看見王霞從後廚過來，問道：“媽~後廚洗幹凈了？”
王霞壓根不想回憶後廚臟亂的模樣：“你爸收拾呢，咱兩負責大廳跟二樓。”桌椅用不著兩人擦洗，二樓也需要再次大掃除。
依照後廚的模樣，王霞不敢想二樓到底有多臟，尤其衛生間，容易積攢汙垢。
“以前的租客怎麽能忍受這種居住環境？”
“幸好後廚與大廳之間沒有窗戶，否則顧客一眼能看清後廚衛生狀況，會被嚇跑吧。”
說道大窗戶，王霞靈感乍現，跑到後廚跟何華分享自己的想法：“咱們在後廚跟大廳共用的這面墻上開出一扇窗戶，不僅讓顧客看清後廚衛生，也能使後廚更亮堂，咱們呆的也舒心。”
一面說一面指著墻，順道用手敲了敲墻壁，看看適不適合開窗戶，空心的，用板子隔開了前廳後廚，不用改造房子的原有結構，就能增加一扇窗戶。
她更喜歡敞亮的後廚，心情也會更美麗。
何華想了想，覺得有道理：“是個好想法，我找找施工隊。”他初到省城，除了王坦一家子再沒有熟識的人，只好向王坦尋求幫助。
王坦關註著何華新店的進度，時不時問一句：“有事說話，別客氣。”
“哥，正好有事想麻煩你，我想在後廚跟大廳之間添一扇窗戶，你能幫我找幾個工人嗎？”
王坦去過他租的門店，回想裏面的結構，答應下來：“你有什麽要求？”
何華：“手腳麻利的人就行。”誰也不希望碰到拖延工期的人。
王坦又問：“對窗戶有什麽想法，我順帶幫你聯系定制窗戶。”
何華還沒想到這一步，他想著先把墻拆了再說，
王坦已經想到了下一步，走一步能看三步之外的人，怎麽不能賺大錢呢！
打心底裏佩服王坦兩口子。
“普通窗戶就行，沒有特殊要求。”
王坦當即撥電話。
沒幾分鐘掛斷電話，說道：“聯系好了，我把你的聯系方式給了工頭，那人是我朋友，你放心。”
“窗戶的話…等確定好尺寸我再幫你聯系，我有這方面的熟人，很方便。”
何華頓時升起羨慕之心，認識的人多就是好辦事，他在老家的時候，也認識各行各業的人，現在到了省城，一切歸零，需要花費時間重新經營。
施工隊到達現場，觀測一番之後，問何華：“這面墻是全部拆掉還是只拆一部分。”這一部分當然指的是只拆留給窗戶的一塊。
何華看看王霞，兩人商量一番，一致決定：“全部拆了，重新規劃。”
墻面被拆除，何華讓他們按上一塊黑色的木板，食堂煙熏火燎，黑色不容易泛黃，後廚入口留得更加寬敞，兩個人同時經過都綽綽有餘。
王坦聯系的窗戶定制商家送來窗戶，邊框同樣是黑色，安裝完畢之後，看起來格外協調，唯一美中不足的是，大廳的墻看起來臟臟舊舊，跟新墻格格不入，後廚同樣越看越心塞。
王霞從大廳晃悠到後廚，又從後廚返回前廳，支支吾吾說：“要不然墻面重新粉刷？”花費越來越多，原本想著收拾幹凈就行，能少投入就少投資，沒想到換了墻板，新增了窗戶，這會又想讓店鋪煥然一新。
何意也覺得重新粉刷一遍最好，但是墻面粉刷過之後，桌椅是不是也要換新的，畢竟新物品更配得上新裝修。
“桌椅也都換了吧，墻都刷了，換一批新桌椅問題也不大。”
王霞沒想過換桌椅，又不缺胳膊少腿，浪費那個錢幹嘛。
“桌椅就算了，能省一筆算一筆，掙錢也不容易。”
何意不再發表意見，掏錢的人畢竟是兩大人。
看向何華，想知道他什麽意思，何華打量四周：“桌子都換了的話，就剩地板坑坑窪窪不匹配。”
王霞跳起來：“怎麽？你還想換新地板？你當這時咱們自己家啊！”眼看著這父女倆一張嘴，小一萬塊錢就出去了，頓時心頭滴血。
面對王霞的爆竹脾氣，何華很是無奈：“我沒說換新地板，能不能聽我把話說完，我意思是桌椅也不用換。”
何意見識了王霞鐵公雞屬性，想說她掏錢換桌椅，看看地板，還是算了…就像何華說的，換了桌椅，地板臟又舊，換還是不換呢？
換新地板，她得出一大筆錢，伴隨的還是王霞的一頓說教。
不換地板，新桌椅、新墻壁、破舊地板，更加格格不入。
桌椅不換了，地板幹脆別提。
何意：“爸媽，要不然咱們自己粉刷墻面？還能省一筆人工費。”這個提議肯定能全票通過。
王霞一聽省錢，兩眼放光，臉上帶笑：“可以！可以！”
何華買了石膏粉白乳膠滾筒等材料，打算跟王霞馬上就刷墻。
何意想體驗刷墻的感覺：“爸媽，我也試試，滾筒給我一把。”
被無情的轟走，王霞說道：“我跟你爸就行了，你別搞得臟兮兮。”家裏的事情，她跟何華能搞定的，一般不會讓孩子插手。
何意不強求，“別忘了二樓也要刷一遍。”
兩人用半天時間刷完樓上樓下所有的墻面，打開門窗通風，夏天的風不大也不多，從王坦家拿了風扇，樓上樓下循環吹風。
何意還買了綠蘿，幫助凈化空氣。
粉刷過的墻面，通風一周，何華跟王霞跑市場買碗碟蒸籠等開店需要用到的器具。
準備工作井井有條的進行，一家三口已經將行李搬到2樓，何意終於能抽出空繼續預習。
挑選好的黃道吉日，狀元早餐店正式營業！何意被迫充當打雜小妹，王霞準備了四中餡料的包子，她跟何華兩個人忙不過來，趁著何意還沒開學，先把人用起來，店裏也在招人。
蒸籠架在爐子上，熱氣騰騰香味悠遠，九點左右何華買兩串鞭炮在門前點燃，劈裏啪啦…一陣轟響。
門口路過的上班族進來嘗鮮，由於是新店，他們不了解廚子的手藝如何，有人先買一個包子，腳底都不帶動一下，就站在原地吃。
一口下去竟然能咬到肉餡兒，顧客著實被驚住了，好久沒有吃到過如此實誠的包子，餡料的香味兒一陣陣往鼻子裏撲，光是聞著又餓的不行，忍不住狂咬幾口。
一個包子吃完不解饞不解餓，第一個嘗鮮的顧客問道：“包子都有什麽餡兒的？”
何華負責大廳，給他解釋道：“牛肉蘿蔔餡，土豆餡，茄子餡…酸菜粉條…”
顧客聽到茄子餡兒，兩眼放光，他最愛吃的包子除了牛肉蘿蔔餡兒，當屬茄子餡兒，可惜他吃過的茄子包，沒有幾個櫥子做到他心坎兒上。
本著對廚子手藝的信任，他胃口大開：“兩個茄子餡兒，一個土豆餡兒，一個酸菜餡，兩個牛肉蘿蔔餡兒。”
“喝的有啥？”早餐光吃包子哪行，還得喝點湯水。
“黑米粥，小米，南瓜粥，豆腐腦，豆漿…都有，你想喝個什麽？”何華對這位顧客滿意的不能再滿意。
這位顧客的表現簡直是他們店裏的活招牌，好幾個顧客看到他毫不猶豫的點單也跟著下單，開門紅！
那顧客先吃茄子餡的包子，一口下去，果不其然，廚師沒有辜負他的信任，吃得那叫一個滿足，一口包子一口稀飯。
稀飯也別有一番味道，黑米熬得軟糯滾爛，碗中米粒濃稠，一看就不像別的黑心商家。
這位顧客結完賬還給其他顧客宣傳：“這家店用的真材實料，你們可以放心大膽的吃，很劃算！”
“老板明天見！”心滿意足的吃飽喝足，愉快的去上班。
何華興高采烈的沖他揮揮手。
王坦跟蔡淑芬十點來到店裏，蔡淑芬鉆進後廚，她不會包包子，站在一邊跟王霞聊天：“怎麽樣？客流量大不大？”
王霞嘴角含著笑意：“比老家好多了，希望以後生意也能更紅火。”
蔡淑芬相當自信：“憑借你們兩口子的手藝，早餐店想不紅火都難，就等著數錢吧！”反正她對王霞的手藝蜜汁自信。
王霞忍不住說：“第一個顧客吃得十分盡興，他對我的手藝也很認可！”城裏人就是會說話，嘴甜，那顧客臨走前專門到後廚來誇讚她手藝。
何意補充具體細節：“蔡姨，有顧客專門到後廚來誇獎我媽，她這會兒正在興頭上呢。”
蔡淑芬跟王坦也點了幾個包子兩碗豆腐腦，一邊吃一邊誇。
何華照舊進進出出招呼顧客。
兩口子吃完飯要付款，何華阻攔：“大家都是朋友，你們兩口子就吃兩包子，我再收你們的錢，那我成什麽人了，快把錢收回去！”
雙方拉拉扯扯，像極了過年時推據親戚給紅包的場面。
何意被自己的聯想惹笑了。
最終，王坦沒犟過何華，開玩笑說道“我們今天還吃了頓霸王餐呢。”
第二天，有個姑娘來買了幾十分早餐，全部打包帶走，王霞嘴角樂開花，不禁感慨：“這姑娘給誰帶的早餐，這麽多人。”
何華擔心她不好拿，問道：“早餐太多了，能拿走嗎？要不我開車送你。”
小姑娘說：“老板，我開車來的。”說地迫切。
有車啊，那確實方便。
小姑娘將車停到樓下，給工作人員每人一份早餐：“蔡老板請客，大家吃好喝好。”
第一次吃到老板買的早餐，格外好奇原因：“張老板怎麽突然請咱們吃早餐，以前都是晚餐。”
正手忙腳亂發早餐的小姑娘說：“或許是因為包子好吃唄。”老板哪會給她說原因。
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上一任老板一看就是因為邋遢不衛生導致生意一落千丈，沒法維持。
何華端著一盆清水走過來：“我來收拾竈臺，你擦一擦大廳的桌椅。”
王霞扔下鋼絲球，捂著嘴巴，再多呆一秒鐘，她就要吐出來。
何意正在擦桌椅，看見王霞從後廚過來，問道：“媽~後廚洗幹凈了？”
王霞壓根不想回憶後廚臟亂的模樣：“你爸收拾呢，咱兩負責大廳跟二樓。”桌椅用不著兩人擦洗，二樓也需要再次大掃除。
依照後廚的模樣，王霞不敢想二樓到底有多臟，尤其衛生間，容易積攢汙垢。
“以前的租客怎麽能忍受這種居住環境？”
“幸好後廚與大廳之間沒有窗戶，否則顧客一眼能看清後廚衛生狀況，會被嚇跑吧。”
說道大窗戶，王霞靈感乍現，跑到後廚跟何華分享自己的想法：“咱們在後廚跟大廳共用的這面墻上開出一扇窗戶，不僅讓顧客看清後廚衛生，也能使後廚更亮堂，咱們呆的也舒心。”
一面說一面指著墻，順道用手敲了敲墻壁，看看適不適合開窗戶，空心的，用板子隔開了前廳後廚，不用改造房子的原有結構，就能增加一扇窗戶。
她更喜歡敞亮的後廚，心情也會更美麗。
何華想了想，覺得有道理：“是個好想法，我找找施工隊。”他初到省城，除了王坦一家子再沒有熟識的人，只好向王坦尋求幫助。
王坦關註著何華新店的進度，時不時問一句：“有事說話，別客氣。”
“哥，正好有事想麻煩你，我想在後廚跟大廳之間添一扇窗戶，你能幫我找幾個工人嗎？”
王坦去過他租的門店，回想裏面的結構，答應下來：“你有什麽要求？”
何華：“手腳麻利的人就行。”誰也不希望碰到拖延工期的人。
王坦又問：“對窗戶有什麽想法，我順帶幫你聯系定制窗戶。”
何華還沒想到這一步，他想著先把墻拆了再說，
王坦已經想到了下一步，走一步能看三步之外的人，怎麽不能賺大錢呢！
打心底裏佩服王坦兩口子。
“普通窗戶就行，沒有特殊要求。”
王坦當即撥電話。
沒幾分鐘掛斷電話，說道：“聯系好了，我把你的聯系方式給了工頭，那人是我朋友，你放心。”
“窗戶的話…等確定好尺寸我再幫你聯系，我有這方面的熟人，很方便。”
何華頓時升起羨慕之心，認識的人多就是好辦事，他在老家的時候，也認識各行各業的人，現在到了省城，一切歸零，需要花費時間重新經營。
施工隊到達現場，觀測一番之後，問何華：“這面墻是全部拆掉還是只拆一部分。”這一部分當然指的是只拆留給窗戶的一塊。
何華看看王霞，兩人商量一番，一致決定：“全部拆了，重新規劃。”
墻面被拆除，何華讓他們按上一塊黑色的木板，食堂煙熏火燎，黑色不容易泛黃，後廚入口留得更加寬敞，兩個人同時經過都綽綽有餘。
王坦聯系的窗戶定制商家送來窗戶，邊框同樣是黑色，安裝完畢之後，看起來格外協調，唯一美中不足的是，大廳的墻看起來臟臟舊舊，跟新墻格格不入，後廚同樣越看越心塞。
王霞從大廳晃悠到後廚，又從後廚返回前廳，支支吾吾說：“要不然墻面重新粉刷？”花費越來越多，原本想著收拾幹凈就行，能少投入就少投資，沒想到換了墻板，新增了窗戶，這會又想讓店鋪煥然一新。
何意也覺得重新粉刷一遍最好，但是墻面粉刷過之後，桌椅是不是也要換新的，畢竟新物品更配得上新裝修。
“桌椅也都換了吧，墻都刷了，換一批新桌椅問題也不大。”
王霞沒想過換桌椅，又不缺胳膊少腿，浪費那個錢幹嘛。
“桌椅就算了，能省一筆算一筆，掙錢也不容易。”
何意不再發表意見，掏錢的人畢竟是兩大人。
看向何華，想知道他什麽意思，何華打量四周：“桌子都換了的話，就剩地板坑坑窪窪不匹配。”
王霞跳起來：“怎麽？你還想換新地板？你當這時咱們自己家啊！”眼看著這父女倆一張嘴，小一萬塊錢就出去了，頓時心頭滴血。
面對王霞的爆竹脾氣，何華很是無奈：“我沒說換新地板，能不能聽我把話說完，我意思是桌椅也不用換。”
何意見識了王霞鐵公雞屬性，想說她掏錢換桌椅，看看地板，還是算了…就像何華說的，換了桌椅，地板臟又舊，換還是不換呢？
換新地板，她得出一大筆錢，伴隨的還是王霞的一頓說教。
不換地板，新桌椅、新墻壁、破舊地板，更加格格不入。
桌椅不換了，地板幹脆別提。
何意：“爸媽，要不然咱們自己粉刷墻面？還能省一筆人工費。”這個提議肯定能全票通過。
王霞一聽省錢，兩眼放光，臉上帶笑：“可以！可以！”
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何意想體驗刷墻的感覺：“爸媽，我也試試，滾筒給我一把。”
被無情的轟走，王霞說道：“我跟你爸就行了，你別搞得臟兮兮。”家裏的事情，她跟何華能搞定的，一般不會讓孩子插手。
何意不強求，“別忘了二樓也要刷一遍。”
兩人用半天時間刷完樓上樓下所有的墻面，打開門窗通風，夏天的風不大也不多，從王坦家拿了風扇，樓上樓下循環吹風。
何意還買了綠蘿，幫助凈化空氣。
粉刷過的墻面，通風一周，何華跟王霞跑市場買碗碟蒸籠等開店需要用到的器具。
準備工作井井有條的進行，一家三口已經將行李搬到2樓，何意終於能抽出空繼續預習。
挑選好的黃道吉日，狀元早餐店正式營業！何意被迫充當打雜小妹，王霞準備了四中餡料的包子，她跟何華兩個人忙不過來，趁著何意還沒開學，先把人用起來，店裏也在招人。
蒸籠架在爐子上，熱氣騰騰香味悠遠，九點左右何華買兩串鞭炮在門前點燃，劈裏啪啦…一陣轟響。
門口路過的上班族進來嘗鮮，由於是新店，他們不了解廚子的手藝如何，有人先買一個包子，腳底都不帶動一下，就站在原地吃。
一口下去竟然能咬到肉餡兒，顧客著實被驚住了，好久沒有吃到過如此實誠的包子，餡料的香味兒一陣陣往鼻子裏撲，光是聞著又餓的不行，忍不住狂咬幾口。
一個包子吃完不解饞不解餓，第一個嘗鮮的顧客問道：“包子都有什麽餡兒的？”
何華負責大廳，給他解釋道：“牛肉蘿蔔餡，土豆餡，茄子餡…酸菜粉條…”
顧客聽到茄子餡兒，兩眼放光，他最愛吃的包子除了牛肉蘿蔔餡兒，當屬茄子餡兒，可惜他吃過的茄子包，沒有幾個櫥子做到他心坎兒上。
本著對廚子手藝的信任，他胃口大開：“兩個茄子餡兒，一個土豆餡兒，一個酸菜餡，兩個牛肉蘿蔔餡兒。”
“喝的有啥？”早餐光吃包子哪行，還得喝點湯水。
“黑米粥，小米，南瓜粥，豆腐腦，豆漿…都有，你想喝個什麽？”何華對這位顧客滿意的不能再滿意。
這位顧客的表現簡直是他們店裏的活招牌，好幾個顧客看到他毫不猶豫的點單也跟著下單，開門紅！
那顧客先吃茄子餡的包子，一口下去，果不其然，廚師沒有辜負他的信任，吃得那叫一個滿足，一口包子一口稀飯。
稀飯也別有一番味道，黑米熬得軟糯滾爛，碗中米粒濃稠，一看就不像別的黑心商家。
這位顧客結完賬還給其他顧客宣傳：“這家店用的真材實料，你們可以放心大膽的吃，很劃算！”
“老板明天見！”心滿意足的吃飽喝足，愉快的去上班。
何華興高采烈的沖他揮揮手。
王坦跟蔡淑芬十點來到店裏，蔡淑芬鉆進後廚，她不會包包子，站在一邊跟王霞聊天：“怎麽樣？客流量大不大？”
王霞嘴角含著笑意：“比老家好多了，希望以後生意也能更紅火。”
蔡淑芬相當自信：“憑借你們兩口子的手藝，早餐店想不紅火都難，就等著數錢吧！”反正她對王霞的手藝蜜汁自信。
王霞忍不住說：“第一個顧客吃得十分盡興，他對我的手藝也很認可！”城裏人就是會說話，嘴甜，那顧客臨走前專門到後廚來誇讚她手藝。
何意補充具體細節：“蔡姨，有顧客專門到後廚來誇獎我媽，她這會兒正在興頭上呢。”
蔡淑芬跟王坦也點了幾個包子兩碗豆腐腦，一邊吃一邊誇。
何華照舊進進出出招呼顧客。
兩口子吃完飯要付款，何華阻攔：“大家都是朋友，你們兩口子就吃兩包子，我再收你們的錢，那我成什麽人了，快把錢收回去！”
雙方拉拉扯扯，像極了過年時推據親戚給紅包的場面。
何意被自己的聯想惹笑了。
最終，王坦沒犟過何華，開玩笑說道“我們今天還吃了頓霸王餐呢。”
第二天，有個姑娘來買了幾十分早餐，全部打包帶走，王霞嘴角樂開花，不禁感慨：“這姑娘給誰帶的早餐，這麽多人。”
何華擔心她不好拿，問道：“早餐太多了，能拿走嗎？要不我開車送你。”
小姑娘說：“老板，我開車來的。”說地迫切。
有車啊，那確實方便。
小姑娘將車停到樓下，給工作人員每人一份早餐：“蔡老板請客，大家吃好喝好。”
第一次吃到老板買的早餐，格外好奇原因：“張老板怎麽突然請咱們吃早餐，以前都是晚餐。”
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