第65章 秀才怎麽能下廚
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第65章 秀才怎麽能下廚
大頭媳婦正在做幹糧，擡頭看到樹上的翠香，心裏羨慕不已，這閨女多靈活，在樹枝間跳來跳去的，一點兒都不怕，她要有這麽個閨女多好。
大頭家六個兒子，大頭媳婦就是稀罕閨女。
再看一眼洞口低頭做針線的大妮，大頭媳婦心裏喜滋滋的，有個大妮這樣安安靜靜的兒媳婦也不錯。
素雪也揀了兩顆核桃，拿了刀子剝掉外邊一層綠色的外殼，再用石頭砸開黃褐色的硬殼，就露出了裏邊的核桃仁。
素雪扔一塊進嘴裏，油油的越嚼越香，不由滿足地瞇了眼，在這逃荒路上難得有點美味！
王老太坐在洞裏沒有出去，她在擰草繩，綁行李的草繩用得太費，得空就得擰了備著，路上繩子斷了好隨時換上。
大柱媳婦何氏坐在一邊盯著草繩看，眼珠久久不見動一下，她吃了古氏給的藥後，好了很多，沒有再出現發狂的情緒，只是還有些呆滯。
素雪坐在王老太身邊，幫她整理編繩用的草。
葉老爺子正在吃東西，吃的還是一貫的糖水泡饅頭，葉老爺子掰一小塊饅頭扔到碗裏，等著饅頭泡軟泡散，才用勺子舀起來放進嘴裏。
葉老爺子牙口不好，吃不得幹硬的饅頭，所以才常年吃糖水泡饅頭。
素雪腦中靈光一閃，想到了一種吃食很適合葉老爺子，帶在逃荒路上也很方便。
“奶，我給我爺做點新鮮的吃食吧，既不費牙，還好消化，吃起來也很方便，我爺保準愛吃。”
王老太看了素雪一眼，“你啥時候會做吃食了？”
素雪道：“奶，在鎮上不都是我給爹做著吃的嗎？”
“哪裏就指靠你了，你姥爺走了以後，都是家裏做好幹糧送了去，你就是幫著你爹燒個稀飯，餾個幹糧，偶爾炒個菜還吃不得。”
素雪不平地道：“奶，你又沒嘗過，怎麽知道我做的吃不得？”
王老太白了素雪一眼，“那次你大爺去給你們送幹糧，吃了兩口你做的菜，回來一個人就喝了一壺水，齁的。”
原身還有這黑歷史呢？這廚藝跟她自己好像不相上下的樣子。
素雪就膩到王老太身邊，摟了王老太的胳膊，搖晃著撒嬌道：“奶——，你相信我，這次我絕對能做出好吃的來。”
王老太臉上雖然還繃著，但嘴角卻微微有些上揚，這些孫子孫女，只有俊妮敢跟她撒嬌賣癡。
葉老爺子就道：“我想吃俊妮做的吃食，她做的肯定好吃。”葉老爺子對烤土豆和烤紅薯的味道念念不忘，俊妮做出的東西肯定與眾不同。
王老太就瞟了葉老爺子一眼，“你都沒吃過俊妮做的東西就說好吃，你就會慣著她。”
葉老爺子不答，只看了素雪心照不宣地挑了挑眉，那可是祖孫倆的秘密。
王老太終究拗不過素雪，準備了食材，兩人一起來到洞外葉家的臨時鍋竈邊。
素雪看著準備好的輔料：核桃仁、花生仁、芝麻、鹽。
核桃仁是陳年幹核桃仁，剛從樹上打下來的太濕不能用，王老太就從行李裏摸出來了一捧自家存的幹核桃砸了，取仁備用。
花生是葉老爺子種的，素雪知道葉老爺子收的花草種子裏有花生，便找他要了半把。
素雪再看王老太舀來的面粉，怎麽黑乎乎的，面粉難道不是白的嗎？素雪看一眼王老太肅然的臉，好吧，黑就黑點吧。
可是這麽多小顆粒是什麽東東？這哪裏是面粉，這是面粒好嗎？
素雪忍不住再看向王老太，“奶，這面粉有更細的嗎？”
素雪不知道，葉家的面粉都是自家用石磨磨出來的。坡底村的人家平時都是吃這種粗糙一些的面粉，畢竟推磨也是個力氣活，要將麥子磨成細面粉，要花費更多的功夫和力氣。
“奶，這面粉這麽粗，做熟了也有粒粒子，我爺吃著肯定硌牙。”
“你這閨女，做點吃食咋就這麽矯情呢！”王老太嘴裏雖然嗔著，卻還是到山洞裏重新舀了細面粉出來，這是專門為葉老爺子準備的糧食。
“奶，有沒有葷油？”見王老太瞬間要變的臉色，連忙改口，“菜油也行。”王老太不情願地拿出菜油罐子，舀了一小勺。
素雪站在臨時鍋竈邊擺開了架勢，準備炒油茶。
她低頭看看鍋下，小微火，嗯，符合要求，隨後抓起花生扔到鍋裏，伸手便去拿鍋鏟，咦，她的鍋鏟呢？
四盛手裏拿著鍋鏟，站在鍋臺另一邊，快速地翻動著鍋裏的花生，一邊還擡頭埋怨地道：“娘啊，你敢讓雪兒做吃食，你不怕她把鍋給你廢嘍？”
王老太驚愕地看著四盛，老四在下廚？那怎麽成，哪有男人下廚的？
王老太慌忙上去搶四盛手裏的鍋鏟，“老四，可使不得，放下放下，你可是秀才，怎麽能下廚呢？”
四盛一臉不以為然，“娘啊，快拉倒吧，我現在就是一逃荒的，哪裏有那麽多講究。土匪山賊咱都見過，成片的死人也經過，還講究那些幹啥，只要娘你們吃著合口，我天天下廚給你們做都成。”
王老太不搶了，楞楞地看著四盛熟練地舞動鍋鏟，炒了花生炒核桃，炒了核桃炒芝麻。
老四說下廚是為了讓她吃著合口？王老太不知道想到了什麽，臉上漸漸地浮上些驕傲的神色，挺了挺微彎的腰桿。
王婆子抱了被褥出來曬，小妹昨晚尿床了，三歲的孩子早就不尿床了的，大概是昨晚哭太累了，把被子和褥子都澆得透濕。
王婆子晾好了東西，回頭見四盛一個大男人在掄鍋鏟，嚇了一跳，忙問王老太，“這是幹啥呢？”
王老太驕傲地說：“老四給我和他爹做個新鮮吃食，大家都沒吃過的，只有他會做。”
王婆子就點了點頭“哦”了一聲，似懂非懂地回山洞去了。
素雪被剝奪了主廚的崗位，就給四盛打下手，她將炒熟的花生、核桃、芝麻扇涼，分別用油紙包好，拿起搟面杖逐一搟碎，葉老爺子牙口不好，要碾成粉末才行。
葛氏、高氏剛被王老太支走，騰出爐竈給素雪用，現在聽說又變成了四盛在做吃食，也過來遠遠地看。
只見四盛袖子擼得高高的，兩手抓著大鐵鍋的把手，上下顛一顛，再放下用鍋鏟一下下地翻炒。
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大頭媳婦正在做幹糧，擡頭看到樹上的翠香，心裏羨慕不已，這閨女多靈活，在樹枝間跳來跳去的，一點兒都不怕，她要有這麽個閨女多好。
大頭家六個兒子，大頭媳婦就是稀罕閨女。
再看一眼洞口低頭做針線的大妮，大頭媳婦心裏喜滋滋的，有個大妮這樣安安靜靜的兒媳婦也不錯。
素雪也揀了兩顆核桃，拿了刀子剝掉外邊一層綠色的外殼，再用石頭砸開黃褐色的硬殼，就露出了裏邊的核桃仁。
素雪扔一塊進嘴裏，油油的越嚼越香，不由滿足地瞇了眼，在這逃荒路上難得有點美味！
王老太坐在洞裏沒有出去，她在擰草繩，綁行李的草繩用得太費，得空就得擰了備著，路上繩子斷了好隨時換上。
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素雪坐在王老太身邊，幫她整理編繩用的草。
葉老爺子正在吃東西，吃的還是一貫的糖水泡饅頭，葉老爺子掰一小塊饅頭扔到碗裏，等著饅頭泡軟泡散，才用勺子舀起來放進嘴裏。
葉老爺子牙口不好，吃不得幹硬的饅頭，所以才常年吃糖水泡饅頭。
素雪腦中靈光一閃，想到了一種吃食很適合葉老爺子，帶在逃荒路上也很方便。
“奶，我給我爺做點新鮮的吃食吧，既不費牙，還好消化，吃起來也很方便，我爺保準愛吃。”
王老太看了素雪一眼，“你啥時候會做吃食了？”
素雪道：“奶，在鎮上不都是我給爹做著吃的嗎？”
“哪裏就指靠你了，你姥爺走了以後，都是家裏做好幹糧送了去，你就是幫著你爹燒個稀飯，餾個幹糧，偶爾炒個菜還吃不得。”
素雪不平地道：“奶，你又沒嘗過，怎麽知道我做的吃不得？”
王老太白了素雪一眼，“那次你大爺去給你們送幹糧，吃了兩口你做的菜，回來一個人就喝了一壺水，齁的。”
原身還有這黑歷史呢？這廚藝跟她自己好像不相上下的樣子。
素雪就膩到王老太身邊，摟了王老太的胳膊，搖晃著撒嬌道：“奶——，你相信我，這次我絕對能做出好吃的來。”
王老太臉上雖然還繃著，但嘴角卻微微有些上揚，這些孫子孫女，只有俊妮敢跟她撒嬌賣癡。
葉老爺子就道：“我想吃俊妮做的吃食，她做的肯定好吃。”葉老爺子對烤土豆和烤紅薯的味道念念不忘，俊妮做出的東西肯定與眾不同。
王老太就瞟了葉老爺子一眼，“你都沒吃過俊妮做的東西就說好吃，你就會慣著她。”
葉老爺子不答，只看了素雪心照不宣地挑了挑眉，那可是祖孫倆的秘密。
王老太終究拗不過素雪，準備了食材，兩人一起來到洞外葉家的臨時鍋竈邊。
素雪看著準備好的輔料：核桃仁、花生仁、芝麻、鹽。
核桃仁是陳年幹核桃仁，剛從樹上打下來的太濕不能用，王老太就從行李裏摸出來了一捧自家存的幹核桃砸了，取仁備用。
花生是葉老爺子種的，素雪知道葉老爺子收的花草種子裏有花生，便找他要了半把。
素雪再看王老太舀來的面粉，怎麽黑乎乎的，面粉難道不是白的嗎？素雪看一眼王老太肅然的臉，好吧，黑就黑點吧。
可是這麽多小顆粒是什麽東東？這哪裏是面粉，這是面粒好嗎？
素雪忍不住再看向王老太，“奶，這面粉有更細的嗎？”
素雪不知道，葉家的面粉都是自家用石磨磨出來的。坡底村的人家平時都是吃這種粗糙一些的面粉，畢竟推磨也是個力氣活，要將麥子磨成細面粉，要花費更多的功夫和力氣。
“奶，這面粉這麽粗，做熟了也有粒粒子，我爺吃著肯定硌牙。”
“你這閨女，做點吃食咋就這麽矯情呢！”王老太嘴裏雖然嗔著，卻還是到山洞裏重新舀了細面粉出來，這是專門為葉老爺子準備的糧食。
“奶，有沒有葷油？”見王老太瞬間要變的臉色，連忙改口，“菜油也行。”王老太不情願地拿出菜油罐子，舀了一小勺。
素雪站在臨時鍋竈邊擺開了架勢，準備炒油茶。
她低頭看看鍋下，小微火，嗯，符合要求，隨後抓起花生扔到鍋裏，伸手便去拿鍋鏟，咦，她的鍋鏟呢？
四盛手裏拿著鍋鏟，站在鍋臺另一邊，快速地翻動著鍋裏的花生，一邊還擡頭埋怨地道：“娘啊，你敢讓雪兒做吃食，你不怕她把鍋給你廢嘍？”
王老太驚愕地看著四盛，老四在下廚？那怎麽成，哪有男人下廚的？
王老太慌忙上去搶四盛手裏的鍋鏟，“老四，可使不得，放下放下，你可是秀才，怎麽能下廚呢？”
四盛一臉不以為然，“娘啊，快拉倒吧，我現在就是一逃荒的，哪裏有那麽多講究。土匪山賊咱都見過，成片的死人也經過，還講究那些幹啥，只要娘你們吃著合口，我天天下廚給你們做都成。”
王老太不搶了，楞楞地看著四盛熟練地舞動鍋鏟，炒了花生炒核桃，炒了核桃炒芝麻。
老四說下廚是為了讓她吃著合口？王老太不知道想到了什麽，臉上漸漸地浮上些驕傲的神色，挺了挺微彎的腰桿。
王婆子抱了被褥出來曬，小妹昨晚尿床了，三歲的孩子早就不尿床了的，大概是昨晚哭太累了，把被子和褥子都澆得透濕。
王婆子晾好了東西，回頭見四盛一個大男人在掄鍋鏟，嚇了一跳，忙問王老太，“這是幹啥呢？”
王老太驕傲地說：“老四給我和他爹做個新鮮吃食，大家都沒吃過的，只有他會做。”
王婆子就點了點頭“哦”了一聲，似懂非懂地回山洞去了。
素雪被剝奪了主廚的崗位，就給四盛打下手，她將炒熟的花生、核桃、芝麻扇涼，分別用油紙包好，拿起搟面杖逐一搟碎，葉老爺子牙口不好，要碾成粉末才行。
葛氏、高氏剛被王老太支走，騰出爐竈給素雪用，現在聽說又變成了四盛在做吃食，也過來遠遠地看。
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