好廚藝和又生氣
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好廚藝和又生氣
“這個，這個，還有這個，那個，那個，還有那個。”
方隨有些頭痛，“你挑一些簡單的，不然我可能不會做。”
方陽仔細考慮了一下，剛拿進購物車裏的食材放了回去，“要不我們下館子吧。”
方隨從中挑了幾樣拿回來，“那你去訂吧。”
“哦。”方陽這才想起來，“是得提前訂。”
方陽的小窩沒有廚房，不適合做飯，兄妹兩人前幾年過年都是在外面吃的，吃過之後再一起回去守歲。
“呃……要吃這個嗎？”方陽想起來問站在方隨另一邊的陳恪暄的意見。
陳恪暄瞄了眼她舉著的空心菜點點頭。
這點其實是讓方隨有些意外的，一起打掃完家裏的衛生之後，方陽和陳恪暄的關系似乎變好了，兩人雖然交流不多，但明顯不再是之前那種針尖對麥芒的狀態。
三個人在超市溜達了一圈，東西買齊一起回了方隨和方陽的家。
那天之後方隨又請了幾個家政維修人員上上下下檢查了一遍家裏的電氣和給水設備，基本沒有什麽損壞，唯獨暖氣設施停用幾年後熱度供應有些不夠，但整體來說作為一個近四年無人居住的房子，維持的狀態已經很好了。
基礎的家居用品也已經備齊，不過這個不是方隨準備的——紀助理在得知陳恪暄要和方隨及妹妹一同過年之後，立刻添置了很多東西送過來，就在打掃完房子的第二天傍晚。
當時陳恪暄已經睡了，東西是方隨自己去接收的，順路還接上了方陽，兩人可以一同先將東西歸置好，後面就省事很多。
紀助理認真仔細的把每一樣東西的用處都介紹好，甚至還貼心地給方陽準備了好幾套好看的家居服，方陽表面點頭，實則翻了幾個白眼，而這個白眼方隨和紀助理都看見了。
紀助理脾氣很好，只是在一旁撓撓頭，最後對方隨說了句：“那就麻煩你，們了，祝你們新年快樂。”
-
到家之後方隨安排了每個人需要負責的任務，陳恪暄負責洗水果擺茶點，方陽負責洗蔬菜削皮切塊。
方陽湊到方隨旁邊抱怨，“好啊你，偏心。”
方隨拿指尖敲了下方陽的額頭，“他是客人，你怎麽好意思說的。”
方陽做了個鬼臉老老實實洗菜去了。
廚房很大，是當初找設計師特意設計的，爸爸媽媽經常不在家，所以在他們在的時候，做飯這項活動所有人都要參與進去，否則會被其餘的人集體批評。
此時的方陽和陳恪暄並肩站在流水臺那裏一人占了一個格清洗，方隨則是對著下載好的食譜開始笨拙操作。
整只雞放入砂鍋，石斛折斷，和切片的生姜一起放入鍋中，加入一點點的料酒，加滿水放入鍋中燉煮。一道菜。
切好的的肋排加入一勺面粉，加清水反覆揉搓沖洗，把買來的蒜末和豆豉放進碗裏用熱油澆香，加入生抽，鹽，白糖，蠔油，攪勻之後倒進洗幹凈的排骨裏，加入一勺澱粉抓拌均勻，腌漬一會兒上鍋蒸熟。兩道菜。
“土豆切好了嗎？”方隨轉頭問。
方陽舉起土豆厚片，“可以吧。”
“擺在盤子裏一層。”方隨接著做第三道菜。
方陽揶揄道：“哥，你可以啊，有模有樣的！”
方隨沒理她，朝外面看了一眼，沒看見陳恪暄。
“他呢？”
“拿水果出去了吧。人家幹完就能休息了，不像我。”
方隨把煮好的西蘭花和面條分別拌上料汁，裝進盤子裏，“他是客人，你怎麽好意思說的。”
“切。”
“你趕緊切。”
目前是三道菜，石斛清燉雞，豉汁蒸排骨，水煮西蘭花，運用的烹飪手法分別是燉，蒸，煮。
“做得很快嘛！”方陽把寫好的菜單遞過來，“我還要吃香菜牛肉，爆炒空心菜，糖醋魚，蝦仁滑蛋，土豆肉絲！”
方隨接過去：“做了你敢吃嗎？”
方陽很糾結：“要不我做？”
方隨覺得她完全高估了自己，“你出去看看陳恪暄在幹什麽，和他一塊兒玩去吧。”
方陽切著手裏的土豆條，“哪能讓您一個人辛苦啊？”
“你好好說話。”
“好吧，我不想出去，不知道該跟他說什麽，過年不能吵架，爸爸媽媽說的。”
“那爸爸媽媽說過年要照顧好客人你記不記得。”
“切。”
“別切了，你切的那些我還要重新返工，去把茶沏上。”
廚房這下只剩方隨一個人了。
他看著擺了一桌的食材，選擇下一個做爆炒空心菜，畢竟空心菜買得很多，可以試錯。
鍋中燒熱，為了防止糊鍋，倒入多多的油，加入蒜末和切成段的空心菜。
起火了。
方隨站在離鍋一米遠的位置看著一節一節往上躥的火，沒註意到身後已經來了兩個旁觀者。
“哥你真厲害！”方陽豎了個大拇指。
方隨面無表情的走到燃氣閥處關掉天然氣，把抹布打濕蓋到火上，蓋了兩張火才徹底熄滅，掀開抹布，空心菜果然已經成為焦炭。
“三道菜是不是也可以。反正我們剛好三個人。”方陽試圖安慰。
陳恪暄走上去把鍋拿開，炭渣倒掉用清水洗凈。
“我來吧。”
這句話無異於一個休學多年的學生說，放心這個學期的獎學金我來拿下。
方陽表示震驚，因為陳恪暄怎麽看都不像會做飯的樣子，方隨也在記憶裏搜索許久，不過他並沒有露出和方陽一樣的懷疑，畢竟這樣很打擊人的積極性。
“我和你一起吧。”
陳恪暄淡淡道：“怕我這個客人偷東西嗎？不會的，這些東西我也買得起。”
方隨：“……”
方陽和方隨對視一眼及時撤退，方隨思索著說：“買不起也……不能偷……吧。”教育的宗旨就是隨時隨地。
不過被教育的人願不願意聽是另一回事。
陳恪暄埋頭開始做飯。
能看出來他是有些生疏的，但並沒有方隨想象中的手忙腳亂，每一個步驟都有井然有序，偶爾會停下來思考需要加入的調料，等到一道道散發著香味的菜擺在桌面上，方隨才不得不相信，陳恪暄是真的很會做菜。
不到六點鐘，所有的菜全部做齊被擺放至桌面，滿滿當當。
方陽坐到座位上還試探著問：“誰做的？”
陳恪暄不說話，方隨看出他估計又在生氣，沖方陽使了個眼色，“說謝謝。”
方陽雙手合十：“謝謝！可以開動了嗎？”
餐桌上陷入了莫名其妙的沈寂。
“新年不能吵架也不能生氣。”方隨說。
這句話他在陳恪暄和方陽面前再三重申過。
陳恪暄拿起筷子夾了顆西蘭花，方陽松了口氣，夾向已經盯了很久的香菜牛肉。
方隨則是自覺夾了筷子排骨，不出意外的話陳恪暄應該是在生他的氣，謹慎為好，還是先吃自己做的菜，免得他來發難。
“真的，好好吃啊。”
方陽擡起頭看著方隨，聲音小小的，“媽媽的味道。”
方隨楞了一下，同樣夾了一筷子。
真的是有點熟悉的味道，可能是他太久沒吃過家常菜了。牛肉稍微有一點點老，辣椒放得稍微有點多，但還是非常好吃。
之前媽媽不在家的時候會讓他記下一些家常菜的做法，方隨嘗試了幾次做得都很難吃就放棄了學習，後來時常後悔。
“嗯。真的很好吃。”他對著陳恪暄說，“謝謝。”
陳恪暄臉上的表情有些不自然：“哦。”
後面三個人基本都沒再怎麽說話，方陽在狂吃，陳恪暄依舊在生氣，而方隨在想是不是應該趁陳恪暄生氣測一測他的信息素值。
滿滿當當一桌子菜被三個沈默的人吃得一幹二凈，小機器人晃了過來，盡數取走所有的餐盤，方陽則是自覺攬下擦桌子的活，心甘情願。
方隨拍了拍陳恪暄的肩膀，“出去放煙花嗎？”
陳恪暄眼神有些閃動，方隨直接拖住他的手，“走吧，吃飽了活動一下。”
原先在第九區市場買的煙花爆竹全都拿來了，方隨打開袋子才想起來，“好像吃飯之前是要放一下鞭炮的。”
庭院很空，風吹得很猛烈，方隨把衣服拉緊，順手把陳恪暄的外套拉鏈到最上面，剛好蓋住他的嘴唇。
“你怎麽又生氣了。”方隨從袋子裏遞過去一根灰突突的仙女棒，“新年不可以生氣的，現在立刻開心。”
陳恪暄捏住細細的鐵絲棒，輕輕地戳了下方隨的額心。
拇指按動，哢嚓一聲，圓錐形狀的藍紅色火苗出現在黑暗中。
方隨把打火機往前移，陳恪暄將仙女棒湊了上去，暖橙色的線條綻放在眼前，像是光制造出的花束，絢爛耀眼但轉瞬枯萎。
“再來一根嗎？”方隨又抽出一根，“還有很多。”
砰，天空中出現不知從哪燃放的煙花，音燥過大，陳恪暄小心翼翼地捂住胸口的位置。
“好像很久沒有看過煙花了。”方隨仰頭看著應接不暇的煙花，“真的很好看啊。”
他回頭，煙花繼續上升，由一束小小的光點抵達至最高處展出極燦的光彩。
砰，煙火綻在他們的不遠處，光亮映射在方隨的眼中。
陳恪暄避開方隨的眼。
砰砰，間隔之間，絢爛和黑暗交替，唇下淡淡的小痣時隱時現。
陳恪暄將手放進口袋，擡頭看向天空，光制造的花束在此刻綻放結束。
砰，砰砰，是心臟的震動。
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“這個，這個，還有這個，那個，那個，還有那個。”
方隨有些頭痛，“你挑一些簡單的，不然我可能不會做。”
方陽仔細考慮了一下，剛拿進購物車裏的食材放了回去，“要不我們下館子吧。”
方隨從中挑了幾樣拿回來，“那你去訂吧。”
“哦。”方陽這才想起來，“是得提前訂。”
方陽的小窩沒有廚房，不適合做飯，兄妹兩人前幾年過年都是在外面吃的，吃過之後再一起回去守歲。
“呃……要吃這個嗎？”方陽想起來問站在方隨另一邊的陳恪暄的意見。
陳恪暄瞄了眼她舉著的空心菜點點頭。
這點其實是讓方隨有些意外的，一起打掃完家裏的衛生之後，方陽和陳恪暄的關系似乎變好了，兩人雖然交流不多，但明顯不再是之前那種針尖對麥芒的狀態。
三個人在超市溜達了一圈，東西買齊一起回了方隨和方陽的家。
那天之後方隨又請了幾個家政維修人員上上下下檢查了一遍家裏的電氣和給水設備，基本沒有什麽損壞，唯獨暖氣設施停用幾年後熱度供應有些不夠，但整體來說作為一個近四年無人居住的房子，維持的狀態已經很好了。
基礎的家居用品也已經備齊，不過這個不是方隨準備的——紀助理在得知陳恪暄要和方隨及妹妹一同過年之後，立刻添置了很多東西送過來，就在打掃完房子的第二天傍晚。
當時陳恪暄已經睡了，東西是方隨自己去接收的，順路還接上了方陽，兩人可以一同先將東西歸置好，後面就省事很多。
紀助理認真仔細的把每一樣東西的用處都介紹好，甚至還貼心地給方陽準備了好幾套好看的家居服，方陽表面點頭，實則翻了幾個白眼，而這個白眼方隨和紀助理都看見了。
紀助理脾氣很好，只是在一旁撓撓頭，最後對方隨說了句：“那就麻煩你，們了，祝你們新年快樂。”
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到家之後方隨安排了每個人需要負責的任務，陳恪暄負責洗水果擺茶點，方陽負責洗蔬菜削皮切塊。
方陽湊到方隨旁邊抱怨，“好啊你，偏心。”
方隨拿指尖敲了下方陽的額頭，“他是客人，你怎麽好意思說的。”
方陽做了個鬼臉老老實實洗菜去了。
廚房很大，是當初找設計師特意設計的，爸爸媽媽經常不在家，所以在他們在的時候，做飯這項活動所有人都要參與進去，否則會被其餘的人集體批評。
此時的方陽和陳恪暄並肩站在流水臺那裏一人占了一個格清洗，方隨則是對著下載好的食譜開始笨拙操作。
整只雞放入砂鍋，石斛折斷，和切片的生姜一起放入鍋中，加入一點點的料酒，加滿水放入鍋中燉煮。一道菜。
切好的的肋排加入一勺面粉，加清水反覆揉搓沖洗，把買來的蒜末和豆豉放進碗裏用熱油澆香，加入生抽，鹽，白糖，蠔油，攪勻之後倒進洗幹凈的排骨裏，加入一勺澱粉抓拌均勻，腌漬一會兒上鍋蒸熟。兩道菜。
“土豆切好了嗎？”方隨轉頭問。
方陽舉起土豆厚片，“可以吧。”
“擺在盤子裏一層。”方隨接著做第三道菜。
方陽揶揄道：“哥，你可以啊，有模有樣的！”
方隨沒理她，朝外面看了一眼，沒看見陳恪暄。
“他呢？”
“拿水果出去了吧。人家幹完就能休息了，不像我。”
方隨把煮好的西蘭花和面條分別拌上料汁，裝進盤子裏，“他是客人，你怎麽好意思說的。”
“切。”
“你趕緊切。”
目前是三道菜，石斛清燉雞，豉汁蒸排骨，水煮西蘭花，運用的烹飪手法分別是燉，蒸，煮。
“做得很快嘛！”方陽把寫好的菜單遞過來，“我還要吃香菜牛肉，爆炒空心菜，糖醋魚，蝦仁滑蛋，土豆肉絲！”
方隨接過去：“做了你敢吃嗎？”
方陽很糾結：“要不我做？”
方隨覺得她完全高估了自己，“你出去看看陳恪暄在幹什麽，和他一塊兒玩去吧。”
方陽切著手裏的土豆條，“哪能讓您一個人辛苦啊？”
“你好好說話。”
“好吧，我不想出去，不知道該跟他說什麽，過年不能吵架，爸爸媽媽說的。”
“那爸爸媽媽說過年要照顧好客人你記不記得。”
“切。”
“別切了，你切的那些我還要重新返工，去把茶沏上。”
廚房這下只剩方隨一個人了。
他看著擺了一桌的食材，選擇下一個做爆炒空心菜，畢竟空心菜買得很多，可以試錯。
鍋中燒熱，為了防止糊鍋，倒入多多的油，加入蒜末和切成段的空心菜。
起火了。
方隨站在離鍋一米遠的位置看著一節一節往上躥的火，沒註意到身後已經來了兩個旁觀者。
“哥你真厲害！”方陽豎了個大拇指。
方隨面無表情的走到燃氣閥處關掉天然氣，把抹布打濕蓋到火上，蓋了兩張火才徹底熄滅，掀開抹布，空心菜果然已經成為焦炭。
“三道菜是不是也可以。反正我們剛好三個人。”方陽試圖安慰。
陳恪暄走上去把鍋拿開，炭渣倒掉用清水洗凈。
“我來吧。”
這句話無異於一個休學多年的學生說，放心這個學期的獎學金我來拿下。
方陽表示震驚，因為陳恪暄怎麽看都不像會做飯的樣子，方隨也在記憶裏搜索許久，不過他並沒有露出和方陽一樣的懷疑，畢竟這樣很打擊人的積極性。
“我和你一起吧。”
陳恪暄淡淡道：“怕我這個客人偷東西嗎？不會的，這些東西我也買得起。”
方隨：“……”
方陽和方隨對視一眼及時撤退，方隨思索著說：“買不起也……不能偷……吧。”教育的宗旨就是隨時隨地。
不過被教育的人願不願意聽是另一回事。
陳恪暄埋頭開始做飯。
能看出來他是有些生疏的，但並沒有方隨想象中的手忙腳亂，每一個步驟都有井然有序，偶爾會停下來思考需要加入的調料，等到一道道散發著香味的菜擺在桌面上，方隨才不得不相信，陳恪暄是真的很會做菜。
不到六點鐘，所有的菜全部做齊被擺放至桌面，滿滿當當。
方陽坐到座位上還試探著問：“誰做的？”
陳恪暄不說話，方隨看出他估計又在生氣，沖方陽使了個眼色，“說謝謝。”
方陽雙手合十：“謝謝！可以開動了嗎？”
餐桌上陷入了莫名其妙的沈寂。
“新年不能吵架也不能生氣。”方隨說。
這句話他在陳恪暄和方陽面前再三重申過。
陳恪暄拿起筷子夾了顆西蘭花，方陽松了口氣，夾向已經盯了很久的香菜牛肉。
方隨則是自覺夾了筷子排骨，不出意外的話陳恪暄應該是在生他的氣，謹慎為好，還是先吃自己做的菜，免得他來發難。
“真的，好好吃啊。”
方陽擡起頭看著方隨，聲音小小的，“媽媽的味道。”
方隨楞了一下，同樣夾了一筷子。
真的是有點熟悉的味道，可能是他太久沒吃過家常菜了。牛肉稍微有一點點老，辣椒放得稍微有點多，但還是非常好吃。
之前媽媽不在家的時候會讓他記下一些家常菜的做法，方隨嘗試了幾次做得都很難吃就放棄了學習，後來時常後悔。
“嗯。真的很好吃。”他對著陳恪暄說，“謝謝。”
陳恪暄臉上的表情有些不自然：“哦。”
後面三個人基本都沒再怎麽說話，方陽在狂吃，陳恪暄依舊在生氣，而方隨在想是不是應該趁陳恪暄生氣測一測他的信息素值。
滿滿當當一桌子菜被三個沈默的人吃得一幹二凈，小機器人晃了過來，盡數取走所有的餐盤，方陽則是自覺攬下擦桌子的活，心甘情願。
方隨拍了拍陳恪暄的肩膀，“出去放煙花嗎？”
陳恪暄眼神有些閃動，方隨直接拖住他的手，“走吧，吃飽了活動一下。”
原先在第九區市場買的煙花爆竹全都拿來了，方隨打開袋子才想起來，“好像吃飯之前是要放一下鞭炮的。”
庭院很空，風吹得很猛烈，方隨把衣服拉緊，順手把陳恪暄的外套拉鏈到最上面，剛好蓋住他的嘴唇。
“你怎麽又生氣了。”方隨從袋子裏遞過去一根灰突突的仙女棒，“新年不可以生氣的，現在立刻開心。”
陳恪暄捏住細細的鐵絲棒，輕輕地戳了下方隨的額心。
拇指按動，哢嚓一聲，圓錐形狀的藍紅色火苗出現在黑暗中。
方隨把打火機往前移，陳恪暄將仙女棒湊了上去，暖橙色的線條綻放在眼前，像是光制造出的花束，絢爛耀眼但轉瞬枯萎。
“再來一根嗎？”方隨又抽出一根，“還有很多。”
砰，天空中出現不知從哪燃放的煙花，音燥過大，陳恪暄小心翼翼地捂住胸口的位置。
“好像很久沒有看過煙花了。”方隨仰頭看著應接不暇的煙花，“真的很好看啊。”
他回頭，煙花繼續上升，由一束小小的光點抵達至最高處展出極燦的光彩。
砰，煙火綻在他們的不遠處，光亮映射在方隨的眼中。
陳恪暄避開方隨的眼。
砰砰，間隔之間，絢爛和黑暗交替，唇下淡淡的小痣時隱時現。
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