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第064章 一起吃豆腐

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第064章 一起吃豆腐

禦廚甲看著被折騰得一團亂的廚房, 把自己的腦袋也抓成了雞窩。

趙羽正在等豆漿沸騰的時候做了一個卷餅裹大蔥,塗抹上禦廚甲特制肉醬的卷餅大蔥超好吃的,簡直和其他食物不是一個量級。

看他吃的特別香的樣子, 甲心裏想,能不好吃嗎?卷餅是用那種三磨三篩的精細麥粉做的啊。

趙羽看見了甲的自豪表情,以及他腦袋上的雞窩頭, 然後嫌棄地看了眼他的手,既是聽不見小中郎的心聲, 甲也明白了他的意思。

轉身出去洗手。

趙羽踮著腳喊道:“多洗兩遍啊。”

現在洗手也是有清潔品的,比如皂莢,跟隨著給始皇大大做飯吃的這些禦廚身邊有很多皂莢, 咱們的古代祖先和外國的那些不一樣,從來沒有不洗保健康的想法。

飯前便後要洗手的好習慣在上層貴族之間是很普遍的, 更別說經常性的泡溫泉。

趙羽想到跟始皇大大組團泡過的一次溫泉,分外懷念。

他自己當然也能泡,但是他自己可找不到特別好的天然溫泉,而且泡的時候想喝什麽水了也沒人隨時給他遞。

【只可惜始皇大大有點靦腆,我跟著泡了一次再就早不到機會了。】

拿著羊羔裘走近的張良:趙小羽啊趙小羽,跟秦始皇一起泡溫泉泡出來流氓感覺的也只有你了吧。

“醜哥, 你怎麽來了?”趙羽拿著已經吃了一半的卷餅裹大蔥,跳到張良面前。

張良直接說:“陛下聽聞你還在外面,擔心你被寒風所侵。”

【我醜哥還是個文雅人,什麽被寒風所侵,直接說擔心你凍著不就行了。陛下真好, 嗚嗚嗚。】

想是這麽想, 趙羽還是把卷餅大蔥交給醜哥給他拿著,展開羊羔裘批了起來, 這裏雖然是廚房,但過了飯點了開著的竈火只有兩個。

其中一個還是給他煮豆漿的。

張良看著大咧咧批好了裘衣,又拿過去卷餅大蔥蹲在那裏吃的趙羽,怎麽說呢,就是一言難盡。

難怪要說我文雅,你這也太流俗了。

趙羽擡頭說道:“醜哥,我剛才做了好幾張餅,你要不要吃?”

張良瞬間不想那些文雅不文雅的事情了,看到還剩兩張餅,在對面的一個角落裏還有個站著吃得頭都不擡的,給自己也卷了一個餅。

餅這個東西也是趙羽開始做之後才普及的,但一開始只是蔥油餅,誰還能想到蔥油餅之後還能有這麽多花樣呢。

這種卷大蔥的餅卻是一滴油都不用放的,溫水和成松軟適度的面團,用光滑的圓木棍搟成薄薄的餅在一種中間凸起的鍋上小火蒸熟,略微發黃的面餅主體上點綴著點點琥珀色的焦黃,散發著濃郁的麥香味,竟絲毫不比用豬油做出來的差。

還要特別的說一句,那種可以直接蒸餅的單片鍋都是趙小羽為了這口吃的特地讓徐福留下來的另一個徒弟做的。

張良熟練地刷醬裹大蔥,醬香味與大蔥的辛辣味道碰撞,也是超越他想象的美味,說實話這比他以前在相府的時候吃的任何一種美食都要好吃。

什麽腦子能儲存這麽多美食?

恐怕只有特別喜歡吃的腦子了吧。

“給。”

趙羽這邊的最後一口快要吃完了,眼前就有一張卷好的餅遞到了眼前,看看他雖面無表情卻讓人感覺有種穩定的溫柔的哦醜哥,趙羽擺手道:“我不吃了,醜哥你也少吃點,這是死面餅,晚上吃多了不好消化。”

張良可蹲不下去,站在旁邊,有些好笑道:“什麽死面,難道還有活面?”

聲音裏的笑意太明顯了。

保持農民蹲姿勢的趙羽再次擡起眼睛,他醜哥眼睛裏一點笑意都沒有。

“說不定還真有活面呢。”趙羽這些天經常做夢,夢到的都是既覺得奇怪又覺得熟悉的東西,也不知道是不是因為多夢的影響,他日常靈光一閃的時候比以前三五天閃出來的都多。

而且始皇大大不知怎麽知道他這些天經常做夢了,還讓夏禦醫給他配了一些治腦子的藥。

趙羽覺得假以時日他一定能想起來被遺忘掉的那些事。

就是不知道被他遺忘掉的事是仙界的還是仙界的。

【說句發自心底的實話吧,雖然我覺得這個世界上有神仙的可能性不大,但是總覺得我自己很有可能是神仙。】

張良再一次認識到趙小羽這個人在心底的自信。

“師父,沸騰起來了。”翁南著急地拿著一個木勺子走到鍋邊,擔心迅速起來的沫子冒出來。

趙羽聞言,快速過去拿著勺子在鍋裏攪了攪,讓看火的小孩兒把火小了,看了會兒沫子下去露出小咕嘟沸騰的豆漿,又把勺子還給翁南:“看著吧,別撲鍋。”

然後他就去一邊忙碌去了。

首先,準備兩個幹凈的大木盆,然後,把翁南拿出來的據說兩種用不同方法做出來的鹽鹵用涼白開稀釋了下。

這個鹽鹵剛才來到廚房的時候趙羽已經找這邊養著的雞鴨兔試過了,目前為止,喝過鹽鹵水的雞鴨兔沒有表現出來任何不適。

這就基本證明,翁南做法正確,他做出來的鹽鹵基本上沒有什麽問題。

甲看了一會兒才問道:“小中郎,這是在什麽?”

趙小中郎平日裏鼓搗的新花樣多了,而且是做出來一種風靡一種,甲對他很有信心,甚至現在都想拜師。

不然平白跟趙小中郎學那麽多看似平反卻想法奇特的美食,他很不好意思。

趙羽有問必答:“做豆腐,你好好看著,如果這次能做成,以後我讓翁南經常來給你送鹵水。”

翁南:師父是不是忘了,我是煉丹的?

沸騰了一會子的豆漿又晾了大概三百下,沒有精確的計時儀器,趙羽只能用這種老土的計時辦法,暗自數了三百下之後便用大瓢將豆漿舀出來到金木盆裏。

最後蓋上蓋子拍拍手。

“這就好了?”

這是張良問的,更想問的是,煉丹爐裏做出來的東西能吃?

趙羽點頭:“好了。甲叔,有肉糜嗎?”

甲受寵若驚,手忙腳亂地拿出來一團新鮮的雞鴨羊肉,我給現剁,千萬別叫叔了不敢當啊。

趙羽便去剝蔥,甲的徒弟們都有種感覺,只要是這位小中郎願意來廚房,他們必定失業。

剁好了肉糜,甲問道:“接下來怎麽做,小中郎你說奴來做。”

那好吧。

“倒油,蔥花爆香,加兩勺醬炒開,倒入水澱粉---沒有水澱粉就加麥粉水,然後等沸騰起來把鍋拿開。”

伴隨著趙羽話落,整個廚房都被一股濃郁霸道的醬香充斥了。

又是一個沒想到啊。

原本吃起來就覺得很香的醬這麽炒一炒,如此之霸道。

什麽樣的人家才能養出趙小中郎這樣的孩子,不會是什麽仙家之人吧。

甲做出了和那些能夠聽到趙小羽心聲的人們一樣的猜測。

這時候豆腐腦也凝固好了。

趙羽掀開蓋子用木勺抄了一塊放到嘴邊舔了舔,嘗一口,就是有點澀,但豆腐腦的滑嫩感特別鮮明。

算是做成功了吧。

突然手裏一空,勺子被張良奪走了。

看著小孩臉上的驚愕,張良說道:“煉丹爐裏出來的東西,還是先讓奴隸嘗一嘗。”

船上是有很大一部分隸臣妾的,他們是讓這艘船能夠日夜航行的人工動力。

想到那些人趙羽心底就有些不適,並非是不喜歡,而是一種不該如此的感覺,但同時他又覺得醜哥的話沒問題。

“行,把這一盆給他們嘗吧。”趙羽回身舀了一碗肉醬出來放到另一個盆子裏,加水稀釋成小半盆,“這個給他們當鹵子。”

張良心裏嘆了下,沒說什麽,只是把兩盆如脂如膏的豆漿做成的東西分別盛出來半盆。

甲這邊留守著的兩個徒弟,看到還有師父做的肉醬能夠分給那些隸臣妾,都忍不住咽了口唾沫,表示他們也願意試吃。

甲沒說什麽。

在翁南出去找人端兩個盆之前給他這倆徒弟一人盛了一碗,加上一勺肉醬遞過去:“去外面吃。”

兩人高興地端著碗出去了。

甲想問問這種食物是什麽,一轉身就看到趙小中郎咽口水的樣子,感覺那叫一個覆雜。

“小中郎。”

“嗯,”趙羽回神,“是不是想問問這個豆腐腦?”

甲點頭。

原來用豆子做出來的這種東西,叫做豆腐腦啊。

“這是加了什麽藥水嗎?”

趙羽把豆腐凝固的原理大致的跟甲說了說,聽得似懂非懂的甲只能點頭,表示:“如果這東西能吃,能不能再給奴分送一點那個---鹽鹵?”

趙羽道:“沒問題,以後我還想在餐桌上經常吃到這種美味呢。”

甲感激不已,說:“奴還是拜小中郎為師吧,小中郎做這些都沒有避著奴,奴卻不能這麽恬不知恥的給什麽學什麽。奴叩小中郎一禮以後在廚藝上小中郎便是奴這一派的祖師爺。”

趙羽趕緊地把說著就跪下去的甲扶起來:“我會的這些都是雕蟲小技,談不上什麽廚藝,你是給陛下管廚的人,拜我為師可不成,這話別再說了。”

甲這才察覺自己剛才沖動了,非要拜小中郎為師其實對兩人都不好,尤其對小中郎不好,容易讓人說小中郎收攏陛下身邊的人。

“不提了不提了,”甲擺著手,“奴是老糊塗了,只覺得學了小中郎這麽東西,不知該怎麽回報。其實陛下能準許奴隨時給小中郎做吃的,就已經是讓奴在報恩了。”

趙羽:“一點雕蟲小技,你別放在心上。”

甲點著頭,但心裏卻把自家的傳承和小中郎的傳承分開,等他老的不能再伺候陛下飲食了,再給弟子們公布小中郎的地位。

抱臂看著他倆一來一往的張良突然有個想法,如果秦始皇還是在十幾年後死了,他能不能和趙小羽一起去應和天下的反秦隊伍。

只是到現在都不知道,第一個舉起反秦大旗的,叫什麽。

這會子功夫,甲那兩個捧著鹹香豆腐腦在外面吃的徒弟回來了,在屋裏幾人擔心詢問的目光下打了個飽嗝,嘿嘿道:“好吃,特別好吃,從來不知道菽還能做出這種美味。”

但是趙羽還是不能馬上吃豆腐腦,等了一時三刻,倆徒弟沒什麽痛苦反應,試吃的隸臣妾那邊也沒有人不適,他才被允許吃了。

可能是翁南的鹽鹵做的不那麽成功,豆腐腦本身是有點澀味的,但加上了味道香濃的肉醬就一點澀味都沒有了。

吃了一大碗之後,趙羽把吃著豆腐腦又想起來的豆腐和腐竹的做法告訴甲,讓他有空試試,就成了六碗豆腐腦一一加上醬給始皇大大送去。

【始皇大大一碗,呂姐姐一碗,三哥一碗,蒙叔一碗,蕭何一碗,醜哥一碗,忘了,醜哥已經吃過了,剩下這碗就給---李斯吧。】

李斯受寵若驚。

還在陛下這邊商議朝事的這些人,都眼睜睜看著趙小羽分果果一樣的給他們分這種見都沒有見過的食物。

到最後都沒有被提及的王綰和尉繚很郁悶,陛下身邊議事的人被沛縣帶出來的這群造反人士充斥了也就罷了,引起這些變化的趙小羽,他竟然對才才認識的沛縣眾比他們還好,著實讓兩人傷心了。

盡管王綰對趙小羽從來沒有真心過,這時候也有一種被背叛的感覺。

一人一碗分完了。

趙羽看面前空空的還有六個,拿著金絲楠木的托盤豎著放在身前,笑得特別官方道:“不好意思剩下的各位,稍等下,廚房裏還有,這就讓人給你們取來。”

要說還是甲靠譜,隨後送來的人已經到門口了,請示過後才進來的。

議事暫停。

嬴政咬出一勺,顫巍巍的膏狀物上層是被醬汁浸潤出來的琥珀色,最底下的部分卻是如白玉一般的色澤。

很神奇的東西。

嬴政看了趙羽一眼,都不帶猶豫地直接就吃了。

趙羽眼睛裏的期待都要化為實質。

【好吃不好吃不---】

在這個沒有音響的時代大家楞是體會了一把三百六十度環繞音的感覺。

嬴政緩緩地點頭,給了矜持的兩個字評價:“不錯。”

趙羽表示很開心,又看向其他人,都快坐到門邊的劉邦和呂雉都對他點點頭。

至於根本沒有被他想起來的樊噲曹參等,雖然眼前也有了一碗這個什麽東西,但都非常幽怨。

還以為對於你來說我們是特殊的呢,沒想到跟隨始皇帝這才第一天你就忘了我們的存在。

但是,這個奇奇怪怪的東西,是真的好吃。

堪比瓊漿玉露。

接下來的幾天時間都是在船上度過的,因為豆腐的問世,大家也有幸吃到先前被趙小羽在心裏各種念叨的鯽魚豆腐湯。

出任典客的劉邦一邊吃豆腐餡包子,一邊愁眉苦臉的嘆口氣。

“愁什麽三哥。”趙羽在發呆人的肩膀上拍了下,然後在旁邊坐下,“是不是你也覺得這個包子不好吃?我也覺得,總覺得這個面皮還差點什麽。”

劉邦看他一眼,這些天你小子倒是公布一點新鮮事啊,不然始皇帝也不能整天給我們安排各種事情。

“包子挺好吃的。”劉邦說著,又嘆口氣。

問問我,主動問問我在為什麽事煩惱吧。

劉邦還是要承認一點,趙小羽雖然整天說他的腦子壞了,但其實他的腦瓜子挺好使的。

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