從楊梅林回來, 平溪村水車之事已有了定論。

水車位置還是要主要顧及村子大部分的田地, 至於田地實在偏僻、畝數又抵不上造水車銀錢的少數村戶，就從村中祭田裏每年出些糧食, 算作沒能用上水車的補償。畢竟造水車的銀錢是朝廷所出，沒道理落下任何一個百姓。

當然有要自己出銀錢造水車的，也是可以。

只是如今就兩個工部員外郎能造水車，定是要在當地擇工匠傳授水車器造一事，他們私人要造要排到朝廷後頭才行。

雖宋問和阿二也會造水車, 但宋問是主負責官員，不用上手。而阿二不是朝廷的人, 更不可能給朝廷辦事。

這般一來，擇匠人學水車之事，在平溪村造第一架水車時，就要將匠人安排妥當, 方能最快教導出頭一批來。等頭一批能造水車的工匠教出來了, 宋問他們也就能啟程去其他地方了。

平溪村的木匠要學, 也是不拘的。此乃大利農事之舉，當然是越多人會越好。

這些事, 宋問也直接丟給了少原縣縣令，畢竟是人家管轄之地, 人選上也少不得有些貓膩。宋問心裏對那些彎彎繞繞明白著，只要不是太過分，都能教導。

這些事定下了，宋問將做楊梅酒一事與裏正說了。這有楊梅的並不止平溪村一個村裏, 可以說附近村子都有。依宋問的意思，讓裏正將周邊村裏的裏正都叫上，他一並教了。

還有一個賣酒的事——農籍是不能賣酒的，酒要交的稅也高，但大理朝不拘農人自家釀些，自家喝。

故而宋問的意思是村裏做了，要是想賣的，他都收了。當然朝廷命官也是不讓從商的，這事宋問推給了蕭略。蕭略直接寫信送往京城，讓茍頭接手這事。這邊收楊梅酒，暫時交由阿大負責。

楊梅酒有楊梅搗爛後發酵的釀制法子，不過宋問要賣的不僅僅在酒上，還在外觀上，賣個好看，賣個新鮮。所以他要做的楊梅酒是直接拿楊梅和糖直接浸泡到白酒裏的法子，旨在保證楊梅酒成的時候，楊梅還是“鮮活”的。

白酒無色，楊梅浸泡後，會醞釀出淡淡的紅，似有似無的。將楊梅酒倒入做工用料十分考究的酒杯裏，淺淺的瓊漿，裏頭浮一朵楊梅……

光想想，宋問就覺得財源廣進指日可待！

宋問幹脆問裏正買了一壇子白酒和一壇子黃酒。白酒拿來釀楊梅就，要等裏正通知了其他村裏正，到時候再做。故而兩壇子酒送來後，他先開了那壇子黃酒，嘗了嘗滋味。

村人自釀的酒，少了精細，用料實誠也粗糙，喝上去與買的總歸是不一樣。嘗了味道，宋問有些不滿足，想喝蛋絲酒了。

這蛋絲酒，十分簡單。

將家釀的黃酒煮沸，然後打一個攪拌均勻的雞蛋到沸的黃酒裏，迅速攪拌。方子簡單，講究的主要是蛋絲的量和蛋絲控制。雞蛋要是攪拌不夠均勻，或是入了酒之後的攪拌不及時，蛋就會成片不成絲，或是出現蛋白，抑或是幹脆做不成蛋絲酒，反而是蛋湯酒，前兩者還只是影響酒的口感，後者那是直接壞了一鍋好酒。

配蛋絲酒，最好的是炸小黃魚，酥脆。要是吃螃蟹的季節，螃蟹佐酒，肥美蟹膏，濃郁蟹黃，也是美滋滋。

宋問這般想著，目光就落到了幾個小孩兒身上。因著摘楊梅的交情，這三五個小孩兒成了宋問跟屁蟲，他們爹娘也樂得他們給宋問當跟屁蟲，紛紛上門來喜滋滋告罪，說是多有打擾，但帶走自家娃子，那是決口不提。

既然歸自己養了，使喚使喚總是能行的。宋問幹脆大手一揮，帶著一群娃子下溪裏摸小魚去了。

平溪村的溪裏大魚沒有，指頭大的小魚特別多。平日裏村裏的小孩拿一個簸箕，往溪水裏隨便一撈，就能弄上來三五條。村裏沒什麽零嘴，逼得小孩兒們各個都是撈魚好手。

宋問指揮著小孩們給自己撈小魚，自己帶著蕭略去搬石塊，找螃蟹。

溪裏的螃蟹都藏在石頭下面，需要人一塊一塊地搬開石頭，就能見著迅速竄逃的螃蟹混進沙子裏，這時候考驗的是眼力。

宋問帶著蕭略搬石頭，看著蕭略翻得認真，他頓時心裏就不老實起來。不老實自己找，一心只註意著蕭略那邊的動靜。

蕭略做事認真，他沒體會過這種挽起褲腿，光腳踩在溪水裏，搬石頭找螃蟹的事情，端著一張唬人的正色臉，眼底全是光亮。要是那光亮落到溪水裏，波光粼粼！

只見他搬開一塊大石頭，手下迅疾一按，連帶著抓著一把沙子上來，裏頭探出一個螃蟹腳。溪裏的螃蟹本來就小，何況還沒長成，那夾子夾人是一點都不痛。蕭略直接甩了甩沙子，只剩下螃蟹在手心裏捂著。

“快看！”

蕭略雙手捂住掌心亂橫行的螃蟹，幾步邁到宋問跟前，像是捂住寶貝似的，只肯從手指縫裏漏出一個小角給宋問獻寶。

他的眼睛實在亮，宋問冷不丁就沒了之前的不老實之心，這下起了旁的不老實的心思，心下觸動，一仰臉直接親上了他的眉眼。

青天白日，還是在人來人往的溪裏。蕭略只楞了須臾，他十分在意宋問名聲，當下就猛地身形後撤，卻也手上一松，螃蟹落地，逃之夭夭！

將軍手上什麽時候出現過逃兵？！便是這時候，也是不能。猛地一個矮身，那螃蟹再次落入蕭略手裏，他順著蹲下的姿勢，高舉起滿是泥沙的手，雙手捂著高舉起來給宋問看，笑顏天真：“又抓住了！”

宋問：“……”

君子豈有半道放棄之理？他馬上跟著蹲下身去，沖著蕭略招了招手，示意蕭略探身過去。

蕭略半點沒谙近墨者黑的規律，還以為宋問想看看自己抓著的螃蟹，於是殷勤過去，兩人都蹲著，要看螃蟹，湊得就近了。宋問迅速出手，一把按住了他腦袋，吧唧一聲，十分響亮地親在了他眉眼上。

蕭略雖反應極快，一出手便是殺招，但怎能對宋問下手。只在剎那，幾不可見地稍晃了下身形，便安分沒動。孰料，竟是等來了一個更放肆的！

他同時後撤，兩人動作都快，螃蟹落地，直接被蕭略後撤之勢頭下撐地的手掌壓扁了。

“有人。”

宋問笑說：“哦。”

蕭略：“……”決定自己防著些宋問，為了宋問名聲，絕不能由著他胡來。怕宋問親一下沒夠，立刻側身將掌心下扁掉的螃蟹給宋問看，“扁了！”

這會兒宋問總算想起之前預備起的壞心，不妨礙他繼續。他伸手戳了戳蕭略掌心扁掉的螃蟹，煞有介事說：“這螃蟹殼是軟的，是牛糞變的，不能吃。”

農歷六七月份正是螃蟹軟殼的時節，等螃蟹真正長好要到九月才行。宋問在現代時候，去農村下水搬石頭找螃蟹，沒少被人騙說軟殼螃蟹是牛糞變的，這會兒正好來騙蕭略。

“牛糞？”蕭略默默丟掉了螃蟹，將手掌在溪水裏蕩了蕩。

宋問生怕蕭略不信，指著不遠處在村人牽著到溪邊吃水的牛說：“村人從田裏回來，會帶著鋤頭來溪裏洗，牛也會牽到溪裏喝水。難免牛糞就會到了溪裏，等時日久了，牛糞就變成軟殼的螃蟹了。”

蕭略這會兒臉色已經有點一言難盡了。

宋問偷著按下竊笑，迅速轉身，嘴角高高揚起，聲音還故作平常說：“所以我們要找殼硬的螃蟹才行。我在這邊找，將軍就去那邊吧。”

蕭略看了看周圍，想想自己剛抓了只牛糞變的螃蟹，一下子就完全不想去找螃蟹了。

宋問餘光裏瞧著蕭略站著不動，面上沒什麽表情，但眉頭深深揪著，不想邁開步子的模樣，心裏小人都樂到翻跟頭了。

那邊小孩兒拿著簸箕撈小魚。兩個大人玩耍的，不是，一個宋大人玩耍的時候，這麽一會兒，已經有不少了。炸了，能端出滿滿一盤子。皮孩兒拎著桶，幾步跳過來，將木桶舉起來給蕭略看：“將軍，我們抓了這麽多小魚！”

之前摘楊梅沒能做成先生，皮孩兒覺得抓小魚的先生也行啊，反正都是將軍的先生，說出去整個村子、不，整個鎮上、整個縣裏的人都要羨慕自己呢！

皮孩兒眼巴巴地望著蕭略，等他說要學。

無奈蕭略剛被宋問騙了，說軟殼螃蟹是牛糞變的，這會兒已經滿腦子都覺得整條溪裏都是牛糞，再看那水桶裏的小魚，都覺得是吃牛糞長大的！

這會兒看著桶裏的小魚，眼神微妙。好在他習慣神情八風不動，皮孩兒一個小孩子還真看不出什麽，只當是將軍在驗看自己的能力，更是賣力將木桶舉得更高了些！

“嗯，不錯！”卻是，蕭略開口稱讚了一句，就迅速轉身走到了岸邊。

皮孩兒拎起桶的肩膀一下子就垮了。

一直盯著這邊動靜的宋問十分沒良心地開懷大笑，笑得蕭略和幾個小孩都一楞一楞的望著他。

螃蟹，蕭略肯定是不抓了，抓了也不吃。宋問過去見桶裏小魚夠了，直接吆喝著小孩兒們回宋家院子，給他們炸小魚吃。有吃的，皮孩兒馬上又高興起來。

炸小魚，需要用黃酒腌了，再裹上一層澱粉或生粉，先炸第一道，然後覆炸，端出來的小魚就十分酥脆，吃上去連骨頭都能嚼吧嚼吧吃了。村裏人不舍得用油，宋問卻很舍得，這裏沒有土豆或玉米，也就沒有澱粉、生粉，他幹脆用面粉裹上，炸得金黃。

又煮了一鍋蛋絲酒，也是金黃的，上頭擋著絲絲縷縷的蛋絲，酒香濃郁。

宋問和蕭略，還有阿大、阿二以及阿眠，幾個大人圍著院裏石桌坐著，石桌上就一盤子炸小魚，幾個人喝著蛋絲酒，也是津津有味。

邊上圍著三五個抱著小碗，碗裏放著小半碗炸小魚的小孩兒們，也是津津有味。

蕭略一擡眼，就見著宋問整個人都是柔和的，微瞇著眼，渾身舒展著，像宮裏在墻頭上曬夠了太陽伸懶腰的貓。許是覺到他的視線，宋問偏頭回望，眼底、渾身都是溫和的笑。

蕭略舉著酒碗，忽然覺得胸口空了一塊。

兵不見刃，已是裙下枯骨。

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