第53章 酥油鮑螺冰雪冷元子套餐
關燈
小
中
大
第53章 酥油鮑螺冰雪冷元子套餐
【趙光義越戰越敗，越敗越戰，戰到最後直到耗盡了宋朝的三十萬精兵才停歇下來，從此再也不提北伐收覆燕雲十六州，全當沒有這回事。
不得不說趙光義還挺會給自己洗腦，想要成就不世英名，就全副身家撲上去打仗，不打了就好似邊關寧靜再無外敵一般。
宋朝後期一直積弱打不過周邊國家，趙光義得負責很大一部分責任，他將哥哥趙匡胤留下的部隊揮霍一空，也沒有那本事給下一代培養軍事人才，如此當然一代更是弱於一代。
晚年的趙光義因之前當車神的經歷，箭傷反覆發作，身體每況愈下。對於繼承皇位之人，趙光義罕見的猶豫了。
本來趙光義的嫡長子趙元佐從小聰慧機敏，能文能武，深得趙光義喜愛。若無意外，皇位必定會傳給趙元佐。
但世事無常，明天與意外永遠不知道哪個先到來，趙光義為了自家子孫有皇位繼承，直接或間接迫害了趙匡胤二子，同時又將金匱之盟中僅剩的繼承人趙光美貶謫，趙光美因此憂悸而亡。
掃除了繼位路上的障礙，趙光義覺得長子理應同自己一樣歡喜，可趙元佐非但沒有欣喜若狂，還因病將本來唾手可得的皇位拱手相讓了。
趙元佐一向與小叔趙光美關系很好，見到父親為了皇位逼死了自己的親侄子親弟弟，便不想要這踩著親人血肉得來的皇位。
一個好好的皇長子，皇位也不是能說不要就不要的，就在這時宮中傳出消息說趙元佐瘋了，他性情大變無法識人，還出手傷了侍人，爾後又縱火焚燒宮殿。
若趙元佐僅僅只是病了，趙光義還期盼他能有康覆的一天，可趙元佐焚燒宮殿後，趙光義徹底放棄了長子。
長子瘋了，二子又早亡，最終宋朝皇位落在了趙光義第三子趙元侃身上，後改名趙恒，是為宋真宗。
值得一提的是，宋真宗繼位後，趙元佐便再也沒有傳來發瘋之舉，安安靜靜的待在自己的府邸度過餘生。】
-
朱元璋看完天幕不禁感概：
“趙元佐德義深厚啊！”
朱允炆猜測道：“皇爺爺的意思是，趙元佐之瘋病有蹊蹺？”
“咱覺得大抵如是。”
看到趙光義之子謙讓皇位，朱元璋心生羨慕之情，若他的兒子們在他去後能讓大孫子坐穩皇位，他便無遺憾了。
-
“觀音婢…”
長孫皇後打斷了李世民之言道：
“二哥！切莫過多憂思於往事，你登基後做的樁樁件件，無一不是為國為民嘔心瀝血。這皇位若二哥不坐，換了旁人來，可能抵擋突厥一擊？”
說完，李世民從混沌的狀態中清醒，他的確從沒做過損害大唐、百姓之事，也做到了勤政愛民，對外征戰頗有勝果，是個合格的君主吧？
【對於趙恒，趙光義的看法是覆雜的，他覺得趙恒沒有長子聰穎，沒有二子機靈，無奈現在成了這個局面，最後只得將皇位傳於趙恒。
趙恒初登基，排除邊境沖突不看，的確於國於民做了些成績出來，史稱鹹平之治。或許他對於行軍打仗不在行，但他對於宋朝經濟、文化發展所做的貢獻卻是不可忽視的。
對於宋朝百姓來說，初期的宋真宗是一位愛民的好皇帝，他不僅勸課農桑，還幾次減免賦稅徭役，若發生天災，還會直接免除當地賦稅。
除此之外，海外貿易、商品經濟也得到了飛速發展，百姓們在晚上也可以出來活動，一直以來的宵禁逐步被取消。
此時的百姓們才算徹底體會到了夜生活滋味的美妙，坊市制度不再嚴格後，商販們也願意在晚上出攤，夜市就這樣形成了。
當初車神中了箭又疾馳了一夜後，寧願頂著箭傷也要來夜市喝粥，便可看出其繁華又熱鬧來。
百姓們無論白天黑夜，在走街串巷的過程中，往往會停下來享用美食。最受人們歡迎的休閑美味，莫過於酥油鮑螺。
乍一聽聞這道食物中帶鮑和螺字，都會認為是海鮮，其實不然，這是一道美味甜點，專營這道甜點的糕點鋪子往往很得小娘子們的青睞。
酥油鮑螺的吃法也脫胎於唐朝，唐朝時期奶制品廣為流傳，到了宋朝，便吃出了花來。
將新鮮牛奶倒入鍋中煮至邊緣起小泡，滴入幾滴檸檬汁攪拌均勻靜待其自然發酵，待表面浮出奶渣後倒入盆中，以紗布過濾就得到了酥油。
將分離出的酥油中滴入適量蜂蜜調和口味，並攪打碾壓均勻，至酥油成綿密狀即可。
待酥油凝結成形後，以螺旋之勢擠入盤中，底端圓又大，頂部冒出個小尖尖，因其一圈纏繞著一圈，長得十分像螺殼，所以被命名為酥油鮑螺。
小娘子們蜂擁至糕點鋪子，端起盤子舀上一勺酥油鮑螺，只覺其入口即化，香甜襲人，一勺接著一勺根本停不下來。
下午吃上了酥油鮑螺若覺得些甜膩，別怕！到了晚上夜市時分鋪子女掌櫃又會推出解膩飲子冰雪冷元子。
聽其名就知道，這是一道消暑解膩的冰飲，一經推出後，小娘子們再也無法從鋪子中挪開腳步。
冰雪冷元子，其實就是冰水加入些小圓子。將黃豆蒸熟去殼碾碎，加入糖、糯米粉攪拌均勻，之後搓成等份的小圓子，起鍋燒熱水將小圓子煮熟，之後將其撈出過涼水備用。
準備些冰塊放入碗中，冰塊頂上鋪滿一層溜圓白胖的小圓子，這便是最原始且美味的冰雪冷元子。
有那喜歡奶香味的小娘子，建議掌櫃的準備些牛乳澆淋至冷元子上，或將各色水果切成小塊，放入碗中也有別樣的風味。
後來，鋪子幹脆推出了新款甜飲子，名為水果撈冷元子，同樣是大受歡迎的爆款甜品，甚至一眾大小娘子們不滿足於僅在夜市時才能吃著冷元子，喚了掌櫃在白日也售賣。
十分有商業頭腦的掌櫃的立馬將兩樣美味聯合起來，組成一個搭配飲子甜點的組合，若兩樣同時購買，還可削減幾個錢哩。】
-
許久未曾有假期的李麗質，今天得以陪伴在耶耶阿娘身旁看天幕，看完後李麗質的小嘴就撅了起來。
“耶耶，兒也想嘗嘗酥油鮑螺和冰雪冷元子。”
鑒於最近公主殿下乖覺不少，李世民笑著回答：
“今天咱們都嘗嘗可好？”
這當然好啦，李麗質立馬笑得牙不見眼。
【隨著百姓們的生活得到改善，趙恒將宋朝治理得很不錯，可繁華的背後，卻是不可忽視的危機。
趙恒迎來了登基後最大的威脅，北方虎視眈眈的敵人遼國向大宋發起了猛攻，遼軍勢如破竹，直逼汴梁。
由於先皇宋太宗趙光義的一同折騰，宋朝君臣們都對遼國產生了強烈的恐懼感，只因對遼之戰在趙光義領導下，一次也沒有勝過吶！
宋真宗趙恒第一個被嚇成了軟腳蝦，他想到的第一個念頭不是組建軍隊回擊，而是想要逃跑！
不過趙恒到底不是一個昏庸徹底的昏君，在宰相寇準的強烈建議下，準備禦駕親征澶州。
雖然一時腦熱選擇了禦駕親征，可聽說遼軍來勢兇猛，趙恒又害怕了！他又一次想要逃跑！】
-
“這窩囊小兒，難道要學其父般做高梁河車神？”
劉邦翹著腿斜靠在榻上，一條腿晃蕩得厲害。
呂後適時感嘆了一句：“近日來，白登山風景好似不錯。”
聽見白登二字，劉邦嚇軟了腿，剛才腿翹的有多高，現在摔得就有多狠。
劉邦訕訕道：“不是說好不提了麽…”
【再一次想逃跑的趙恒又被寇準勸住了，可憐宰相一邊心系作戰軍隊，一邊還得充當知心大哥哥，開導自家嚇破膽的皇上。
終於，走走停停的趙恒到達了前線，宋軍將士們見到皇上禦駕親征，具士氣大增。
由於遼軍將戰線拉得太長，此時宋遼雙方已由宋軍占了些優勢，更不用說遼軍主將蕭撻凜被宋軍一箭射中，回營後不治身亡了，遼軍由此士氣大跌。
本來遼軍深入宋朝作戰，可謂腹背受敵，如今遼軍大將已失，若乘勝攻打，於宋朝而言贏面很。
可宋真宗趙恒不這麽想，他看到遼軍被打得潰敗，和談的主張被他提了出來，趙恒只想讓遼軍趕緊退出宋朝土地，不想要再與其作戰了。
宰相說破了嘴皮子，堅持讓遼國稱臣並歸還北方幾城，若不答應便一戰到底，可還是沒能挽回趙恒的心。
而遼國方面，由於孤軍深入，若宋朝堅持打下去，遼軍真有可能全軍覆沒，於是禦駕親征的蕭太後派遣使者，想要向宋朝求和。
這一下不是雙向奔赴了嘛？他趙恒也很想和談啊！遼國打輸了危機四伏想和談，宋朝打贏了士氣大漲…也想和談。
趙恒畢竟是皇帝，宰相寇準再怎樣勸阻，也沒法改變鐵一般的事實：
他！趙恒！很害怕！就是想要和談了！】
-
“噗！”
本就被趙光義氣得不輕的趙匡胤，看到此時突出了一口老血，這父子倆這幾日都快成為趙匡胤的心魔了。
趙匡胤虛弱道：“再去驢棚將趙光義打一頓，往死裏打，用朕的鞭子！”
作者有話要說：
高梁河車神：誰又在打我！
——
[1]《宋史·列傳第四》：“少聰警，貌類太宗，帝鐘愛之。”
[2]《陶庵夢憶》明，張岱，記載：“熬之濾之漉之掇之印之，為帶骨鮑螺，天下稱為至味”。
[3]酥油鮑螺和冰雪冷元子做法來源網絡。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
【趙光義越戰越敗，越敗越戰，戰到最後直到耗盡了宋朝的三十萬精兵才停歇下來，從此再也不提北伐收覆燕雲十六州，全當沒有這回事。
不得不說趙光義還挺會給自己洗腦，想要成就不世英名，就全副身家撲上去打仗，不打了就好似邊關寧靜再無外敵一般。
宋朝後期一直積弱打不過周邊國家，趙光義得負責很大一部分責任，他將哥哥趙匡胤留下的部隊揮霍一空，也沒有那本事給下一代培養軍事人才，如此當然一代更是弱於一代。
晚年的趙光義因之前當車神的經歷，箭傷反覆發作，身體每況愈下。對於繼承皇位之人，趙光義罕見的猶豫了。
本來趙光義的嫡長子趙元佐從小聰慧機敏，能文能武，深得趙光義喜愛。若無意外，皇位必定會傳給趙元佐。
但世事無常，明天與意外永遠不知道哪個先到來，趙光義為了自家子孫有皇位繼承，直接或間接迫害了趙匡胤二子，同時又將金匱之盟中僅剩的繼承人趙光美貶謫，趙光美因此憂悸而亡。
掃除了繼位路上的障礙，趙光義覺得長子理應同自己一樣歡喜，可趙元佐非但沒有欣喜若狂，還因病將本來唾手可得的皇位拱手相讓了。
趙元佐一向與小叔趙光美關系很好，見到父親為了皇位逼死了自己的親侄子親弟弟，便不想要這踩著親人血肉得來的皇位。
一個好好的皇長子，皇位也不是能說不要就不要的，就在這時宮中傳出消息說趙元佐瘋了，他性情大變無法識人，還出手傷了侍人，爾後又縱火焚燒宮殿。
若趙元佐僅僅只是病了，趙光義還期盼他能有康覆的一天，可趙元佐焚燒宮殿後，趙光義徹底放棄了長子。
長子瘋了，二子又早亡，最終宋朝皇位落在了趙光義第三子趙元侃身上，後改名趙恒，是為宋真宗。
值得一提的是，宋真宗繼位後，趙元佐便再也沒有傳來發瘋之舉，安安靜靜的待在自己的府邸度過餘生。】
-
朱元璋看完天幕不禁感概：
“趙元佐德義深厚啊！”
朱允炆猜測道：“皇爺爺的意思是，趙元佐之瘋病有蹊蹺？”
“咱覺得大抵如是。”
看到趙光義之子謙讓皇位，朱元璋心生羨慕之情，若他的兒子們在他去後能讓大孫子坐穩皇位，他便無遺憾了。
-
“觀音婢…”
長孫皇後打斷了李世民之言道：
“二哥！切莫過多憂思於往事，你登基後做的樁樁件件，無一不是為國為民嘔心瀝血。這皇位若二哥不坐，換了旁人來，可能抵擋突厥一擊？”
說完，李世民從混沌的狀態中清醒，他的確從沒做過損害大唐、百姓之事，也做到了勤政愛民，對外征戰頗有勝果，是個合格的君主吧？
【對於趙恒，趙光義的看法是覆雜的，他覺得趙恒沒有長子聰穎，沒有二子機靈，無奈現在成了這個局面，最後只得將皇位傳於趙恒。
趙恒初登基，排除邊境沖突不看，的確於國於民做了些成績出來，史稱鹹平之治。或許他對於行軍打仗不在行，但他對於宋朝經濟、文化發展所做的貢獻卻是不可忽視的。
對於宋朝百姓來說，初期的宋真宗是一位愛民的好皇帝，他不僅勸課農桑，還幾次減免賦稅徭役，若發生天災，還會直接免除當地賦稅。
除此之外，海外貿易、商品經濟也得到了飛速發展，百姓們在晚上也可以出來活動，一直以來的宵禁逐步被取消。
此時的百姓們才算徹底體會到了夜生活滋味的美妙，坊市制度不再嚴格後，商販們也願意在晚上出攤，夜市就這樣形成了。
當初車神中了箭又疾馳了一夜後，寧願頂著箭傷也要來夜市喝粥，便可看出其繁華又熱鬧來。
百姓們無論白天黑夜，在走街串巷的過程中，往往會停下來享用美食。最受人們歡迎的休閑美味，莫過於酥油鮑螺。
乍一聽聞這道食物中帶鮑和螺字，都會認為是海鮮，其實不然，這是一道美味甜點，專營這道甜點的糕點鋪子往往很得小娘子們的青睞。
酥油鮑螺的吃法也脫胎於唐朝，唐朝時期奶制品廣為流傳，到了宋朝，便吃出了花來。
將新鮮牛奶倒入鍋中煮至邊緣起小泡，滴入幾滴檸檬汁攪拌均勻靜待其自然發酵，待表面浮出奶渣後倒入盆中，以紗布過濾就得到了酥油。
將分離出的酥油中滴入適量蜂蜜調和口味，並攪打碾壓均勻，至酥油成綿密狀即可。
待酥油凝結成形後，以螺旋之勢擠入盤中，底端圓又大，頂部冒出個小尖尖，因其一圈纏繞著一圈，長得十分像螺殼，所以被命名為酥油鮑螺。
小娘子們蜂擁至糕點鋪子，端起盤子舀上一勺酥油鮑螺，只覺其入口即化，香甜襲人，一勺接著一勺根本停不下來。
下午吃上了酥油鮑螺若覺得些甜膩，別怕！到了晚上夜市時分鋪子女掌櫃又會推出解膩飲子冰雪冷元子。
聽其名就知道，這是一道消暑解膩的冰飲，一經推出後，小娘子們再也無法從鋪子中挪開腳步。
冰雪冷元子，其實就是冰水加入些小圓子。將黃豆蒸熟去殼碾碎，加入糖、糯米粉攪拌均勻，之後搓成等份的小圓子，起鍋燒熱水將小圓子煮熟，之後將其撈出過涼水備用。
準備些冰塊放入碗中，冰塊頂上鋪滿一層溜圓白胖的小圓子，這便是最原始且美味的冰雪冷元子。
有那喜歡奶香味的小娘子，建議掌櫃的準備些牛乳澆淋至冷元子上，或將各色水果切成小塊，放入碗中也有別樣的風味。
後來，鋪子幹脆推出了新款甜飲子，名為水果撈冷元子，同樣是大受歡迎的爆款甜品，甚至一眾大小娘子們不滿足於僅在夜市時才能吃著冷元子，喚了掌櫃在白日也售賣。
十分有商業頭腦的掌櫃的立馬將兩樣美味聯合起來，組成一個搭配飲子甜點的組合，若兩樣同時購買，還可削減幾個錢哩。】
-
許久未曾有假期的李麗質，今天得以陪伴在耶耶阿娘身旁看天幕，看完後李麗質的小嘴就撅了起來。
“耶耶，兒也想嘗嘗酥油鮑螺和冰雪冷元子。”
鑒於最近公主殿下乖覺不少，李世民笑著回答：
“今天咱們都嘗嘗可好？”
這當然好啦，李麗質立馬笑得牙不見眼。
【隨著百姓們的生活得到改善，趙恒將宋朝治理得很不錯，可繁華的背後，卻是不可忽視的危機。
趙恒迎來了登基後最大的威脅，北方虎視眈眈的敵人遼國向大宋發起了猛攻，遼軍勢如破竹，直逼汴梁。
由於先皇宋太宗趙光義的一同折騰，宋朝君臣們都對遼國產生了強烈的恐懼感，只因對遼之戰在趙光義領導下，一次也沒有勝過吶！
宋真宗趙恒第一個被嚇成了軟腳蝦，他想到的第一個念頭不是組建軍隊回擊，而是想要逃跑！
不過趙恒到底不是一個昏庸徹底的昏君，在宰相寇準的強烈建議下，準備禦駕親征澶州。
雖然一時腦熱選擇了禦駕親征，可聽說遼軍來勢兇猛，趙恒又害怕了！他又一次想要逃跑！】
-
“這窩囊小兒，難道要學其父般做高梁河車神？”
劉邦翹著腿斜靠在榻上，一條腿晃蕩得厲害。
呂後適時感嘆了一句：“近日來，白登山風景好似不錯。”
聽見白登二字，劉邦嚇軟了腿，剛才腿翹的有多高，現在摔得就有多狠。
劉邦訕訕道：“不是說好不提了麽…”
【再一次想逃跑的趙恒又被寇準勸住了，可憐宰相一邊心系作戰軍隊，一邊還得充當知心大哥哥，開導自家嚇破膽的皇上。
終於，走走停停的趙恒到達了前線，宋軍將士們見到皇上禦駕親征，具士氣大增。
由於遼軍將戰線拉得太長，此時宋遼雙方已由宋軍占了些優勢，更不用說遼軍主將蕭撻凜被宋軍一箭射中，回營後不治身亡了，遼軍由此士氣大跌。
本來遼軍深入宋朝作戰，可謂腹背受敵，如今遼軍大將已失，若乘勝攻打，於宋朝而言贏面很。
可宋真宗趙恒不這麽想，他看到遼軍被打得潰敗，和談的主張被他提了出來，趙恒只想讓遼軍趕緊退出宋朝土地，不想要再與其作戰了。
宰相說破了嘴皮子，堅持讓遼國稱臣並歸還北方幾城，若不答應便一戰到底，可還是沒能挽回趙恒的心。
而遼國方面，由於孤軍深入，若宋朝堅持打下去，遼軍真有可能全軍覆沒，於是禦駕親征的蕭太後派遣使者，想要向宋朝求和。
這一下不是雙向奔赴了嘛？他趙恒也很想和談啊！遼國打輸了危機四伏想和談，宋朝打贏了士氣大漲…也想和談。
趙恒畢竟是皇帝，宰相寇準再怎樣勸阻，也沒法改變鐵一般的事實：
他！趙恒！很害怕！就是想要和談了！】
-
“噗！”
本就被趙光義氣得不輕的趙匡胤，看到此時突出了一口老血，這父子倆這幾日都快成為趙匡胤的心魔了。
趙匡胤虛弱道：“再去驢棚將趙光義打一頓，往死裏打，用朕的鞭子！”
作者有話要說：
高梁河車神：誰又在打我！
——
[1]《宋史·列傳第四》：“少聰警，貌類太宗，帝鐘愛之。”
[2]《陶庵夢憶》明，張岱，記載：“熬之濾之漉之掇之印之，為帶骨鮑螺，天下稱為至味”。
[3]酥油鮑螺和冰雪冷元子做法來源網絡。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）