第37章 羊肉的吃法
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第37章 羊肉的吃法
在禦廚們的不懈努力之下，第一批核桃能量棒終於制作了出來。還特意切成了天幕所說的小條狀，方便攜帶。
劉徹吃了一條核桃能量棒，發現味道果然不錯，且的確如天幕所說適宜當作突襲作戰時攜帶的幹果，劉徹晌午過後吃完直到太陽落山才有了餓意。
第二天，劉徹宣了衛青與張騫入宮：“兩位愛卿快嘗嘗新制的核桃能量棒。”
衛青嘗了一口道：“果真美味，且可以切成各種形狀方便攜帶，只是如今還不能大規模生產，大抵只能配給小規模突襲作戰隊伍。”
“不錯，霍去病那孩子今日進宮了嗎？”
“回稟陛下，在殿外候著，可…”
劉徹知道衛青在思慮什麽：“朕定會為去病配最好的軍醫。”
君臣兩人都清楚霍去病的性子，因衛青長姐衛子夫緣故，霍去病從小進宮且頗得劉徹喜愛，那初生牛犢般的拼勁可不是劉徹和衛青能勸得住的。
霍去病早就想進殿了，無奈被舅舅攔在了殿外等候，聽聞召喚似風一般跑了進去。
“去病拜見皇上。”
劉徹見到霍去病就笑得開懷，親自將霍去病扶起：
“去病即日起就在宮中當值，朕與你舅舅親自教導你行軍打仗之術。”
霍去病聞言眼神明亮，咧嘴笑開了立馬改口道：“微臣謹遵陛下旨意。”
眾人皆被霍去病此舉逗樂了，交談中天幕又一次開啟。
【核桃能量棒真是美味又便捷，可惜了大將軍衛青收覆河套之戰時沒能吃上，不過此戰中他除了為大漢收獲了失地外，竟然還意外收獲了另一種美味。
上回說到衛青采用了迂回戰術，繞至匈奴後方攻打白、樓二王所在之地，二王倉皇而逃，根本來不及收拾任何東西，更何況是在草原上肆意奔跑的活物了。
此戰不僅斬殺並俘虜數千敵軍，最重要的是，衛青他收獲了上百萬頭牛羊啊！】
-
劉邦用筷子剔著牙，剛才吃肉時不小心卡在了牙縫中，很是難受。偏偏天幕又在講述衛青驚心動魄的收覆河套之戰，劉邦也看得心潮澎湃。
好不容易講到了核桃能量棒，終於將肉絲給剔了出來，揉了揉有些僵硬的腮幫子道：
“大勝匈奴，還收覆了河套地區，衛青此子年少有為啊。”
蕭何也對衛青大為讚賞：“的確是不可多得之將才。”
劉邦不僅牙齒酸的難受，心裏更是酸得冒泡，這樣的將才，他的曾孫好像一下就有了兩個，但凡給他分一個呢…
【想象一下威風凜凜的大將軍，回來的時候身後跟著幾百萬頭牛羊，這場面可謂十分有趣。】
[男神霍去病：這場面不僅有趣，似乎聞著還挺香…
吃瓜群眾：沒錯，這方面我熟！烤羊肉串、烤羊排、清蒸羊肉、紅燒羊肉…我不行了…]
-
怎麽可以一下子羅列這麽多羊肉的吃法，朱高熾被饞得說不出話來，看著天幕好似有百萬頭羊朝他奔來，隨即看了眼自家爹，嘟嘟囔囔道：
“衛將軍能帶回這麽多牛羊，爹怎麽一頭羊都沒能帶回。”
都說到這了朱棣能忍？
“那就整備一下糧草，爹去給你搶幾頭羊回來！”
這下朱高熾徹底清醒了，他爹要去幹嘛？又要去打仗了？他都說了些什麽…
【劉徹君臣的這一回通力合作取得大勝，徹底實現了羊肉自由。鑒於以前牛作為重要的耕種夥伴，所以一般不會吃牛，因此牛肉的吃法就不再贅述。但是肥美鮮香的羊卻可以成為美味佳肴！
羊肉的吃法有多種多樣，除了烤制這樣的重口味之外，其實清淡又不寡淡的吃法更能嘗出羊肉的鮮美。
此種吃法還是與火鍋有關，就是現在特別流行的冰煮羊。
將新鮮的羊肉切成小塊，與冰塊一起放入火鍋中煮，待冰塊完全融化煮沸，羊肉也熟了，鍋中原料只需要放入冰塊、羊肉與洋蔥。
說到洋蔥還是不得不提一下張騫，出使西域又經歷被扣押，居然還能給大漢帶回來許多食作物，這些物種直至今天都能在我們的餐桌上看見。
洋蔥就是跟著張騫一起來到大漢的，稱為胡蔥。當時從外邦傳來的物種，前面總會加個胡字以示區分，好比番茄、番薯前面的番字。
這種冰煮羊吃法的原理大概就是熱脹冷縮，羊肉經過冰激收縮加熱後又舒展。而在饕餮食客的口中，原理就是爽滑鮮美無比的羊肉。
煮熟後先喝一碗熱氣騰騰的清澈羊湯，不管寒冬臘月還是夏日炎炎，都能使人從胃裏暖至心裏，爽滑鮮嫩的羊肉足以滿足人們的味蕾。】
-
“仲卿，咱們今日就嘗一回冰煮羊！”
衛青覺得皇上似乎忘了些什麽：“陛下，百萬頭牛羊還未曾被俘…”
此言對劉徹來說可謂當頭棒喝，不自覺的被天幕描述的美好場景吸引了進去，可河套地區現如今還實實在在的掌握在匈奴手中，更別說冰煮羊了。
又想了想羊還是可以吃，吃完再從長計議：
“那就嘗嘗我大漢冰煮羊。”
然而不論本地冰煮羊到底有多鮮美，劉徹怎麽吃都覺得還是沒有跟在衛青身後的‘河套羊’來得美味。
不僅劉徹在想別人家的羊，衛青也是一樣：
“陛下，臣隨時待命。”
打匈奴自然還是漢朝武將的頭等大事，少年霍去病此時因為年紀小被舅舅拒絕帶著出征，氣得好幾天沒和舅舅說話，還是劉徹親自挑了匹好馬贈送才將中二少年給哄好了。
公元前127年，衛青、李息出兵匈奴，漢武帝以反其道而行之之法參與制定了出征線路，徹底收覆了河套以南地區。
此戰大捷，衛青被封為長平侯，其餘諸將也皆有封賞。
劉徹已經親自‘接見’過了他的牛羊們，仿佛看到了鮮美的冰煮羊在向他招手，等此間事了定要安排上。
看著神采飛揚的劉徹，主父偃上稟：“若要將河套地區治理得長久，形成拱衛大漢之所，還得遷移百姓設郡方可實現。”
一聽主父偃此言，立馬將劉徹從羊肉的多種吃法中拉了回來：
“愛卿所言極是，可故土難離，就算是朕下了旨意，也不見得會有多少人願意搬離。”
“陛下所言甚是，可若是自願搬去的百姓都能免除賦稅，同時官府出資幫助建造屋舍，又當如何？”
“上佳之策！”
漢武帝采用了主父偃的建議，在北方設立了朔方等郡，用免除賦稅等手段鼓勵百姓遷去居住建設，此舉對於消滅匈奴有著長久的影響。
-
另一平行時空，被下了兵權的岳飛知道自己處境不妙，但他沒有為自己謀劃什麽退路，只因岳飛的一生都在踐行著精忠報國四字。
看著天幕講述衛青的戰績，收覆河套斬敵俘羊，說不羨慕那是不可能的，此時燕雲十六州還未收覆回大宋，可皇上下令收兵，他只能領命。
看著衛青的功績，岳飛呢喃：“衛青霍去病真乃將之典範也，吾心向之啊。”
很難說岳飛向往的是前輩衛霍的戰法戰功，還是他們所遇到的伯樂之君。
-
【剛才說到劉徹實現了牛羊自由，並不僅僅是因為收覆河套之戰中獲得了數百萬頭牛羊，在接下來衛青等將領對戰匈奴的過程中，還能給劉徹帶回更多的羊。】
-
剛處理完朔方郡諸事的劉徹聽懵了，被劉徹喚來的衛青也懵了。
“所以說，愛卿在之後對匈奴的作戰中也取得了勝利！”
劉徹陷入了欣喜之中無法自拔。
【匈奴失去了河套地區之後惱羞成怒，不斷對漢朝代郡、雁門等地進行騷擾。準備了幾年的大漢又將迎來一場對陣匈奴的作戰。
劉徹下令以十萬騎兵對抗匈奴。命衛青領騎兵三萬，與其他四位將軍直搗匈奴右賢王王庭，同時命李息等將領拖住左賢王部。
衛青趁夜包圍了匈奴右賢王所在之地，正在笙歌宴飲的右賢王怎麽都沒有想到，遠在幾千裏之外的大漢軍隊竟悄無聲息的包抄了他的老巢。
嚇得右賢王攜眷倉惶出逃，他不知道什麽留得青山在之言，但右賢王知道活著才是最重要的。
此戰是截止大漢對匈奴作戰以來，所獲最大的勝利，不僅重創匈奴部族，重要的是極大的鼓舞了大漢民心。
從此以後大漢百姓們都知道，他們的帝王能帶領他們過上不被匈奴騷擾的日子；他們有一位能征善戰的將軍每次都能打贏匈奴。
從此以後，大漢不再需要割地賠款委曲求全，開啟了對戰匈奴反擊的時代。】
-
“好啊，劉徹不愧為我大漢子孫，衛青…大才也！”
劉邦淚流滿面，看見了自家子孫後輩對抗匈奴取得了如此大的成就，他的百般遺憾幾乎被撫平。
看著皇上哭得稀裏嘩啦的，呂後好心的給遞了帕子，劉邦擦著眼淚好似更委屈了，直接趴在榻上大哭了起來。
呂後忍住了翻白眼之舉，擡眼看向天幕。心裏想的卻是：這樣的開拓之君，不愧是吾兒的孫輩。
【由於右賢王直接逃了，衛青等人俘虜了更多匈奴之人，以及…數百萬頭的牛羊，漢武帝劉徹因此又有了牛羊進賬。】
劉徹此時覺得幸福的要暈過去了，第一次聽見了自己的謚號為武，是稱讚了自己擊敗匈奴之就吧。
聽完了天幕之言，此時他只有一個想法，那就是：
“好多羊……”
作者有話要說：
豬豬每日煩惱：羊太多了怎麽辦？
——
[1]《遼史·食貨志》稱燕雲十六州地區“幽燕之分，列郡有四，薊門為上，地方千裏……紅稻青杭，實魚鹽之沃壤”
[2]《宋史》記載岳飛評價：“衛青，霍去病，將之典範，吾當效之。”又雲：“戰法革新破匈奴，衛青始。”
[3]《資治通鑒》記載：“上竟用偃計，立朔方郡，使蘇建興十餘萬人築朔方城，覆繕故秦時蒙恬所為塞，因河為固。”
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第二天，劉徹宣了衛青與張騫入宮：“兩位愛卿快嘗嘗新制的核桃能量棒。”
衛青嘗了一口道：“果真美味，且可以切成各種形狀方便攜帶，只是如今還不能大規模生產，大抵只能配給小規模突襲作戰隊伍。”
“不錯，霍去病那孩子今日進宮了嗎？”
“回稟陛下，在殿外候著，可…”
劉徹知道衛青在思慮什麽：“朕定會為去病配最好的軍醫。”
君臣兩人都清楚霍去病的性子，因衛青長姐衛子夫緣故，霍去病從小進宮且頗得劉徹喜愛，那初生牛犢般的拼勁可不是劉徹和衛青能勸得住的。
霍去病早就想進殿了，無奈被舅舅攔在了殿外等候，聽聞召喚似風一般跑了進去。
“去病拜見皇上。”
劉徹見到霍去病就笑得開懷，親自將霍去病扶起：
“去病即日起就在宮中當值，朕與你舅舅親自教導你行軍打仗之術。”
霍去病聞言眼神明亮，咧嘴笑開了立馬改口道：“微臣謹遵陛下旨意。”
眾人皆被霍去病此舉逗樂了，交談中天幕又一次開啟。
【核桃能量棒真是美味又便捷，可惜了大將軍衛青收覆河套之戰時沒能吃上，不過此戰中他除了為大漢收獲了失地外，竟然還意外收獲了另一種美味。
上回說到衛青采用了迂回戰術，繞至匈奴後方攻打白、樓二王所在之地，二王倉皇而逃，根本來不及收拾任何東西，更何況是在草原上肆意奔跑的活物了。
此戰不僅斬殺並俘虜數千敵軍，最重要的是，衛青他收獲了上百萬頭牛羊啊！】
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劉邦用筷子剔著牙，剛才吃肉時不小心卡在了牙縫中，很是難受。偏偏天幕又在講述衛青驚心動魄的收覆河套之戰，劉邦也看得心潮澎湃。
好不容易講到了核桃能量棒，終於將肉絲給剔了出來，揉了揉有些僵硬的腮幫子道：
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劉邦不僅牙齒酸的難受，心裏更是酸得冒泡，這樣的將才，他的曾孫好像一下就有了兩個，但凡給他分一個呢…
【想象一下威風凜凜的大將軍，回來的時候身後跟著幾百萬頭牛羊，這場面可謂十分有趣。】
[男神霍去病：這場面不僅有趣，似乎聞著還挺香…
吃瓜群眾：沒錯，這方面我熟！烤羊肉串、烤羊排、清蒸羊肉、紅燒羊肉…我不行了…]
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怎麽可以一下子羅列這麽多羊肉的吃法，朱高熾被饞得說不出話來，看著天幕好似有百萬頭羊朝他奔來，隨即看了眼自家爹，嘟嘟囔囔道：
“衛將軍能帶回這麽多牛羊，爹怎麽一頭羊都沒能帶回。”
都說到這了朱棣能忍？
“那就整備一下糧草，爹去給你搶幾頭羊回來！”
這下朱高熾徹底清醒了，他爹要去幹嘛？又要去打仗了？他都說了些什麽…
【劉徹君臣的這一回通力合作取得大勝，徹底實現了羊肉自由。鑒於以前牛作為重要的耕種夥伴，所以一般不會吃牛，因此牛肉的吃法就不再贅述。但是肥美鮮香的羊卻可以成為美味佳肴！
羊肉的吃法有多種多樣，除了烤制這樣的重口味之外，其實清淡又不寡淡的吃法更能嘗出羊肉的鮮美。
此種吃法還是與火鍋有關，就是現在特別流行的冰煮羊。
將新鮮的羊肉切成小塊，與冰塊一起放入火鍋中煮，待冰塊完全融化煮沸，羊肉也熟了，鍋中原料只需要放入冰塊、羊肉與洋蔥。
說到洋蔥還是不得不提一下張騫，出使西域又經歷被扣押，居然還能給大漢帶回來許多食作物，這些物種直至今天都能在我們的餐桌上看見。
洋蔥就是跟著張騫一起來到大漢的，稱為胡蔥。當時從外邦傳來的物種，前面總會加個胡字以示區分，好比番茄、番薯前面的番字。
這種冰煮羊吃法的原理大概就是熱脹冷縮，羊肉經過冰激收縮加熱後又舒展。而在饕餮食客的口中，原理就是爽滑鮮美無比的羊肉。
煮熟後先喝一碗熱氣騰騰的清澈羊湯，不管寒冬臘月還是夏日炎炎，都能使人從胃裏暖至心裏，爽滑鮮嫩的羊肉足以滿足人們的味蕾。】
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“仲卿，咱們今日就嘗一回冰煮羊！”
衛青覺得皇上似乎忘了些什麽：“陛下，百萬頭牛羊還未曾被俘…”
此言對劉徹來說可謂當頭棒喝，不自覺的被天幕描述的美好場景吸引了進去，可河套地區現如今還實實在在的掌握在匈奴手中，更別說冰煮羊了。
又想了想羊還是可以吃，吃完再從長計議：
“那就嘗嘗我大漢冰煮羊。”
然而不論本地冰煮羊到底有多鮮美，劉徹怎麽吃都覺得還是沒有跟在衛青身後的‘河套羊’來得美味。
不僅劉徹在想別人家的羊，衛青也是一樣：
“陛下，臣隨時待命。”
打匈奴自然還是漢朝武將的頭等大事，少年霍去病此時因為年紀小被舅舅拒絕帶著出征，氣得好幾天沒和舅舅說話，還是劉徹親自挑了匹好馬贈送才將中二少年給哄好了。
公元前127年，衛青、李息出兵匈奴，漢武帝以反其道而行之之法參與制定了出征線路，徹底收覆了河套以南地區。
此戰大捷，衛青被封為長平侯，其餘諸將也皆有封賞。
劉徹已經親自‘接見’過了他的牛羊們，仿佛看到了鮮美的冰煮羊在向他招手，等此間事了定要安排上。
看著神采飛揚的劉徹，主父偃上稟：“若要將河套地區治理得長久，形成拱衛大漢之所，還得遷移百姓設郡方可實現。”
一聽主父偃此言，立馬將劉徹從羊肉的多種吃法中拉了回來：
“愛卿所言極是，可故土難離，就算是朕下了旨意，也不見得會有多少人願意搬離。”
“陛下所言甚是，可若是自願搬去的百姓都能免除賦稅，同時官府出資幫助建造屋舍，又當如何？”
“上佳之策！”
漢武帝采用了主父偃的建議，在北方設立了朔方等郡，用免除賦稅等手段鼓勵百姓遷去居住建設，此舉對於消滅匈奴有著長久的影響。
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另一平行時空，被下了兵權的岳飛知道自己處境不妙，但他沒有為自己謀劃什麽退路，只因岳飛的一生都在踐行著精忠報國四字。
看著天幕講述衛青的戰績，收覆河套斬敵俘羊，說不羨慕那是不可能的，此時燕雲十六州還未收覆回大宋，可皇上下令收兵，他只能領命。
看著衛青的功績，岳飛呢喃：“衛青霍去病真乃將之典範也，吾心向之啊。”
很難說岳飛向往的是前輩衛霍的戰法戰功，還是他們所遇到的伯樂之君。
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【剛才說到劉徹實現了牛羊自由，並不僅僅是因為收覆河套之戰中獲得了數百萬頭牛羊，在接下來衛青等將領對戰匈奴的過程中，還能給劉徹帶回更多的羊。】
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剛處理完朔方郡諸事的劉徹聽懵了，被劉徹喚來的衛青也懵了。
“所以說，愛卿在之後對匈奴的作戰中也取得了勝利！”
劉徹陷入了欣喜之中無法自拔。
【匈奴失去了河套地區之後惱羞成怒，不斷對漢朝代郡、雁門等地進行騷擾。準備了幾年的大漢又將迎來一場對陣匈奴的作戰。
劉徹下令以十萬騎兵對抗匈奴。命衛青領騎兵三萬，與其他四位將軍直搗匈奴右賢王王庭，同時命李息等將領拖住左賢王部。
衛青趁夜包圍了匈奴右賢王所在之地，正在笙歌宴飲的右賢王怎麽都沒有想到，遠在幾千裏之外的大漢軍隊竟悄無聲息的包抄了他的老巢。
嚇得右賢王攜眷倉惶出逃，他不知道什麽留得青山在之言，但右賢王知道活著才是最重要的。
此戰是截止大漢對匈奴作戰以來，所獲最大的勝利，不僅重創匈奴部族，重要的是極大的鼓舞了大漢民心。
從此以後大漢百姓們都知道，他們的帝王能帶領他們過上不被匈奴騷擾的日子；他們有一位能征善戰的將軍每次都能打贏匈奴。
從此以後，大漢不再需要割地賠款委曲求全，開啟了對戰匈奴反擊的時代。】
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“好啊，劉徹不愧為我大漢子孫，衛青…大才也！”
劉邦淚流滿面，看見了自家子孫後輩對抗匈奴取得了如此大的成就，他的百般遺憾幾乎被撫平。
看著皇上哭得稀裏嘩啦的，呂後好心的給遞了帕子，劉邦擦著眼淚好似更委屈了，直接趴在榻上大哭了起來。
呂後忍住了翻白眼之舉，擡眼看向天幕。心裏想的卻是：這樣的開拓之君，不愧是吾兒的孫輩。
【由於右賢王直接逃了，衛青等人俘虜了更多匈奴之人，以及…數百萬頭的牛羊，漢武帝劉徹因此又有了牛羊進賬。】
劉徹此時覺得幸福的要暈過去了，第一次聽見了自己的謚號為武，是稱讚了自己擊敗匈奴之就吧。
聽完了天幕之言，此時他只有一個想法，那就是：
“好多羊……”
作者有話要說：
豬豬每日煩惱：羊太多了怎麽辦？
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[1]《遼史·食貨志》稱燕雲十六州地區“幽燕之分，列郡有四，薊門為上，地方千裏……紅稻青杭，實魚鹽之沃壤”
[2]《宋史》記載岳飛評價：“衛青，霍去病，將之典範，吾當效之。”又雲：“戰法革新破匈奴，衛青始。”
[3]《資治通鑒》記載：“上竟用偃計，立朔方郡，使蘇建興十餘萬人築朔方城，覆繕故秦時蒙恬所為塞，因河為固。”
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