第 31 章
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第 31 章
淩晨一點,香噴噴的大白米飯出鍋。
霍苒難掩激動,不顧揭蓋瞬間的熱氣,盛了一大勺到盤中。
拳頭大小的一份白米飯,上面撒上幾粒芝麻碎,再放上一份剛出鍋還滋滋啦啦冒著氣泡的炸雞腿,最後將刨成絲的圓生菜和胡蘿蔔絲放在一旁,淋上少許沙拉醬,一份雞腿套餐飯就完成了。
火辣炸雞之前只賣炸雞,但多數時候都是被當成解饞的零嘴吃,如此一來,這份雞腿套餐飯既滿足了食客們想吃炸雞的願望,也兼顧了把它當做一頓飯填飽肚子的飯食得目的。
“嘗嘗看!”她遞了勺子給他,臉上帶著期許。
一口香噴噴的米飯,就著一口又酥又脆的爆著汁水的炸雞,使得米飯口感瞬間在口腔裏升華,如果覺得有點膩,再來一口拌著沙拉醬的生菜絲,簡直太完美了!
“不誇張的說,比我吃過的山珍海味還要美味!”
“這麽高的評價麽?”
她拿過了勺子,也嘗了一口,的確有些出乎她的意料。
“真沒想到還挺搭的!”
案板上還有洗好的青椒、土豆和茄子等蔬菜,她臨時起意,將青椒切成了段,土豆和茄子切成了滾刀塊,再裹上炸雞的面漿,迅速下進了油鍋裏。
也不知道是誰發明的“炸制”這一烹飪手法,仿佛打開了美食新世界的大門。在萬物皆可炸的叫囂中,一道什錦炸雞就這麽誕生了,尤其嘗試了搭配線椒段和蒜片,口感上升了n個層次。
這天晚上,兩人幾乎一夜沒睡,連夜又在原有的菜單上加了這幾道新品,然後在第二天一早聯系了做海報的公司下單重做。
初嘗成功喜悅的霍苒激動的躺在床上一個上午都沒睡著,她翻來又覆去,簡直難以相信這些都是自己做出來的。
“你知道嗎,這是我第一次感受到拼搏後的喜悅之情!”她說,“我現在恨不得今天就開始營業,很想知道這些新品受不受顧客的喜歡!”
“我知道你激動,可現在你最需要的是休息,要是你累垮了,火辣炸雞就不能如期開業了。”
“嗯,”她閉起了眼睛鉆進他的懷裏,“我一定會把火辣炸雞做好的,一定!”
火辣炸雞全新開業是在十一月七號,那天正好是立冬節氣。
門口兩側放了兩排花籃,大部分是霍苒自己和鮮花店訂的,還有幾個是長期合作的供貨商老板送的,另外兩個沒有署名,是另一個鮮花店一大早送來的。
雖然是全新的店面門頭,全新的裝修,全新的產品,但依舊是三人行。她負責操作間,方姐負責櫃臺,李文勖負責招待店裏用餐的客人。
快到中午檔時,她特意從操作間出來,和好奇進來的顧客推薦新出的“墨水炸雞”以及雞腿套餐飯。
幾個顧客因為開業優惠點了墨水炸雞和雞腿套餐飯,而在一旁招呼好奇進來的顧客的李文勖,也學著她的樣子給他們推薦。
“你好,可以點墨水炸雞和雞腿套餐飯,是我們的新品!”
一個二十多歲的姑娘猛地擡頭看了他一眼,瞬時眼中桃花閃現。
“大叔你是這兒的服務生嗎?”
他笑著點了點頭,又問了她一聲,“要不要點這個?”
“好啊,可以嘗試!”女孩掏出來手機問他,“可以拍照嗎?你長的很帥!”
他有些不好意思的笑了,也少有的臉上出現了一絲紅暈。
“拍照得老板說了算,一會兒我問問她!”
因為女孩的一句話,後面也有人留意到了他,偷偷拍了照。
十多分鐘後,霍苒從操作間裏出來送餐,女孩指著她問,“她是老板嗎?”
他點頭,看著她忙碌的樣子,覺得偉大又迷人。
“老板,可以和你們店裏的服務生大叔合影嗎?”
霍苒楞了一下,看到前面的女生正拿著手機問自己,差點以為自己聽錯了。
“和他嗎?”
“對!”
“可以啊!”
她其實看到了他有些社恐的眼神,但忙的顧不上,顧客有要求,老板和服務生都應該盡量滿足,合個影又不會少塊肉,只會多一個訂單。
她應了聲,就轉身進去忙了。
炸雞的時候她還順帶想著,是被人發現他是穿越過來的老皇帝了麽?怎麽突然有人要找他合影……
但不得不說的是,開業第一天的墨水炸雞和雞腿套餐飯的點餐量出乎了她的意料。不過有了之前的經歷,這次她謹慎多了,打算穩固營業額,不斷地觀察客流量以及用餐體驗,及時改進。
當天晚上,店裏關門已經十點半了,極少數有過這麽晚的時間。
兩人開車回去的路上,她自嘲的摸著自己的頭發說,“感覺現在渾身上下都是油煙味,頭發明明昨晚剛洗的,現在已經一縷一縷的了。”
說到這兒,李文勖有些自責,“和你相比,我有些一無是處,什麽也幫不上!”
她忙拉著他的手放在唇邊,“不許你這麽說,你能做到現在這樣適應了這來的生活,能幫我對接送肉送菜的那幾個大叔,就已經很棒了。你看我們三個各司其職,我來炸雞,方姐負責點單以及店裏的衛生,你負責客戶用餐以及對接供應商,這已經很了不起了,怎麽能說一無是處呢!”
“就是覺得你太辛苦了。”
“勖哥,不是我太辛苦,是生活在這個社會裏的絕大多數人都是辛苦的,是你以前高坐明堂,體會不到民間疾苦罷了。”她開玩笑的形容道,“雖然比起做設計師,這份工作不太體面,但怎麽說都是霍老板,店裏今天營不營業也都是我說了算,這樣想的話,是不是會好一點?”
他點了點頭,嘆了聲氣,“你說得對,高坐明堂,永遠不知道百姓過的是什麽日子,百官們呈報上來的折子永遠是風調雨順國泰民安,怪我……沒有意識到這些,坐在宮裏,怎麽可能知盡天下事呢!”
“現在知道也不晚,我們共同努力,勤勞致富!”
周必良對於火辣炸雞的再一次開業尤為吃驚,更為開業同時推出三道新品更為吃驚,他甚至派人去打探了消息,還買了一份回來,只咬了一口就氣的差點暈倒。
“這個霍家丫頭真是讓我意外,總以為她那雙手只會畫畫,誰知道竟然做出來了這樣的炸雞!”
他躺在椅子上摸著胸口,長長的緩著氣,一旁妻子寬慰他。
“你和霍軍生鬥了這麽多年了,有什麽意義呢,不能是各做各的生意嗎,尺有所短寸有所長,這個道理你難道就不明白嗎?”
“一條街上,你能接受得了他們的生意比你好嗎?”
“有什麽不能接受的,各有各的受眾!”
“婦人之見!”
潘敏瞬間來了氣,指著他道:“我告訴你,這次你最好給我安分點,再有什麽事情,我和兒子都不會管你的,我看上次打你都是輕的!”
霍苒覺得自己這次好像是真成了,怎麽說呢,是因為一個多星期過去了,上門來的顧客越來越多了,每到中午和晚上飯點的時候,來店裏用餐的人也越來越多了。
除此之外,還有另一件事。
李文勖莫名其妙的好像出露了一點火的苗頭。
怎麽解釋呢,除了真的來店裏品嘗炸雞的顧客,還有一部分是為了來和他合影的!
很快,來找他合影的越來越多,霍苒也發現了不對勁,她幾次刷視頻都能看到他的身影,更有博主來店裏直播,向手機裏的人介紹說那個就是帥氣的服務生大叔。
霍苒開始有些煩惱,因為影響了她的正常經營,她甚至沒想過火辣炸雞是以這樣的方式火的。
十二月初,有美食博主來探店,一是因為店裏有個帥氣的服務生大叔,二是傳言店裏的老板是個古靈精怪的美少女。
“你好,我是一個美食博主,想拍一下你們店裏,可以嗎?”
方姐支支吾吾的將霍苒從操作間裏叫了出來,指著櫃臺前戴著鴨舌帽的帥哥說,“他說是美食博主,想拍一下店裏,問可不可以。”
“晚一點可以嗎?現在正值用餐高峰,我們有點忙。”
“沒關系的,我點一份餐,自己去那邊吃就行,就是想征得一下你們的同意。”
“這樣啊……”她看了一眼旁邊,的確還有幾個空著的餐桌,便答應了。
博主點了一份墨水炸雞、什錦炸雞以及招牌雞腿套餐飯,方姐在點單的時候略微質疑,問他能不能吃的完。
等餐的功夫,博主找了一個單人位坐了下來,開始擺弄自己的手機支架。
李文勖趁機進了操作間,不高興的質問正在忙碌裹粉的霍苒。
“你把我當什麽了?當騾子還是馬,誰都能遛一下啊!”
“勖哥勖哥,幫幫忙,一會兒親親補償好不好?”
她知道他很吃這一套,尤其吃親親這一套,別看一副猛男相,實際上特別好哄。她有時候會覺得他的反差極強,初次見面時一副心狠手辣的老皇帝相,相處久了,竟然是個純愛戰士,死心塌地的那種。
這話對李文勖確實管用,他氣已經消了一半,但還是扭著勁兒說,“下次不許這樣了,你保證!”
“親愛的勖哥,我先真的很忙,先讓我忙完這一陣好不好?”
他氣呼呼的轉身出去,瞥了一眼角落座位上的美食博主,他還朝自己招了招手。他在心裏哼了一聲,骨子裏的那股清高勁兒一下子就上來了。
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淩晨一點,香噴噴的大白米飯出鍋。
霍苒難掩激動,不顧揭蓋瞬間的熱氣,盛了一大勺到盤中。
拳頭大小的一份白米飯,上面撒上幾粒芝麻碎,再放上一份剛出鍋還滋滋啦啦冒著氣泡的炸雞腿,最後將刨成絲的圓生菜和胡蘿蔔絲放在一旁,淋上少許沙拉醬,一份雞腿套餐飯就完成了。
火辣炸雞之前只賣炸雞,但多數時候都是被當成解饞的零嘴吃,如此一來,這份雞腿套餐飯既滿足了食客們想吃炸雞的願望,也兼顧了把它當做一頓飯填飽肚子的飯食得目的。
“嘗嘗看!”她遞了勺子給他,臉上帶著期許。
一口香噴噴的米飯,就著一口又酥又脆的爆著汁水的炸雞,使得米飯口感瞬間在口腔裏升華,如果覺得有點膩,再來一口拌著沙拉醬的生菜絲,簡直太完美了!
“不誇張的說,比我吃過的山珍海味還要美味!”
“這麽高的評價麽?”
她拿過了勺子,也嘗了一口,的確有些出乎她的意料。
“真沒想到還挺搭的!”
案板上還有洗好的青椒、土豆和茄子等蔬菜,她臨時起意,將青椒切成了段,土豆和茄子切成了滾刀塊,再裹上炸雞的面漿,迅速下進了油鍋裏。
也不知道是誰發明的“炸制”這一烹飪手法,仿佛打開了美食新世界的大門。在萬物皆可炸的叫囂中,一道什錦炸雞就這麽誕生了,尤其嘗試了搭配線椒段和蒜片,口感上升了n個層次。
這天晚上,兩人幾乎一夜沒睡,連夜又在原有的菜單上加了這幾道新品,然後在第二天一早聯系了做海報的公司下單重做。
初嘗成功喜悅的霍苒激動的躺在床上一個上午都沒睡著,她翻來又覆去,簡直難以相信這些都是自己做出來的。
“你知道嗎,這是我第一次感受到拼搏後的喜悅之情!”她說,“我現在恨不得今天就開始營業,很想知道這些新品受不受顧客的喜歡!”
“我知道你激動,可現在你最需要的是休息,要是你累垮了,火辣炸雞就不能如期開業了。”
“嗯,”她閉起了眼睛鉆進他的懷裏,“我一定會把火辣炸雞做好的,一定!”
火辣炸雞全新開業是在十一月七號,那天正好是立冬節氣。
門口兩側放了兩排花籃,大部分是霍苒自己和鮮花店訂的,還有幾個是長期合作的供貨商老板送的,另外兩個沒有署名,是另一個鮮花店一大早送來的。
雖然是全新的店面門頭,全新的裝修,全新的產品,但依舊是三人行。她負責操作間,方姐負責櫃臺,李文勖負責招待店裏用餐的客人。
快到中午檔時,她特意從操作間出來,和好奇進來的顧客推薦新出的“墨水炸雞”以及雞腿套餐飯。
幾個顧客因為開業優惠點了墨水炸雞和雞腿套餐飯,而在一旁招呼好奇進來的顧客的李文勖,也學著她的樣子給他們推薦。
“你好,可以點墨水炸雞和雞腿套餐飯,是我們的新品!”
一個二十多歲的姑娘猛地擡頭看了他一眼,瞬時眼中桃花閃現。
“大叔你是這兒的服務生嗎?”
他笑著點了點頭,又問了她一聲,“要不要點這個?”
“好啊,可以嘗試!”女孩掏出來手機問他,“可以拍照嗎?你長的很帥!”
他有些不好意思的笑了,也少有的臉上出現了一絲紅暈。
“拍照得老板說了算,一會兒我問問她!”
因為女孩的一句話,後面也有人留意到了他,偷偷拍了照。
十多分鐘後,霍苒從操作間裏出來送餐,女孩指著她問,“她是老板嗎?”
他點頭,看著她忙碌的樣子,覺得偉大又迷人。
“老板,可以和你們店裏的服務生大叔合影嗎?”
霍苒楞了一下,看到前面的女生正拿著手機問自己,差點以為自己聽錯了。
“和他嗎?”
“對!”
“可以啊!”
她其實看到了他有些社恐的眼神,但忙的顧不上,顧客有要求,老板和服務生都應該盡量滿足,合個影又不會少塊肉,只會多一個訂單。
她應了聲,就轉身進去忙了。
炸雞的時候她還順帶想著,是被人發現他是穿越過來的老皇帝了麽?怎麽突然有人要找他合影……
但不得不說的是,開業第一天的墨水炸雞和雞腿套餐飯的點餐量出乎了她的意料。不過有了之前的經歷,這次她謹慎多了,打算穩固營業額,不斷地觀察客流量以及用餐體驗,及時改進。
當天晚上,店裏關門已經十點半了,極少數有過這麽晚的時間。
兩人開車回去的路上,她自嘲的摸著自己的頭發說,“感覺現在渾身上下都是油煙味,頭發明明昨晚剛洗的,現在已經一縷一縷的了。”
說到這兒,李文勖有些自責,“和你相比,我有些一無是處,什麽也幫不上!”
她忙拉著他的手放在唇邊,“不許你這麽說,你能做到現在這樣適應了這來的生活,能幫我對接送肉送菜的那幾個大叔,就已經很棒了。你看我們三個各司其職,我來炸雞,方姐負責點單以及店裏的衛生,你負責客戶用餐以及對接供應商,這已經很了不起了,怎麽能說一無是處呢!”
“就是覺得你太辛苦了。”
“勖哥,不是我太辛苦,是生活在這個社會裏的絕大多數人都是辛苦的,是你以前高坐明堂,體會不到民間疾苦罷了。”她開玩笑的形容道,“雖然比起做設計師,這份工作不太體面,但怎麽說都是霍老板,店裏今天營不營業也都是我說了算,這樣想的話,是不是會好一點?”
他點了點頭,嘆了聲氣,“你說得對,高坐明堂,永遠不知道百姓過的是什麽日子,百官們呈報上來的折子永遠是風調雨順國泰民安,怪我……沒有意識到這些,坐在宮裏,怎麽可能知盡天下事呢!”
“現在知道也不晚,我們共同努力,勤勞致富!”
周必良對於火辣炸雞的再一次開業尤為吃驚,更為開業同時推出三道新品更為吃驚,他甚至派人去打探了消息,還買了一份回來,只咬了一口就氣的差點暈倒。
“這個霍家丫頭真是讓我意外,總以為她那雙手只會畫畫,誰知道竟然做出來了這樣的炸雞!”
他躺在椅子上摸著胸口,長長的緩著氣,一旁妻子寬慰他。
“你和霍軍生鬥了這麽多年了,有什麽意義呢,不能是各做各的生意嗎,尺有所短寸有所長,這個道理你難道就不明白嗎?”
“一條街上,你能接受得了他們的生意比你好嗎?”
“有什麽不能接受的,各有各的受眾!”
“婦人之見!”
潘敏瞬間來了氣,指著他道:“我告訴你,這次你最好給我安分點,再有什麽事情,我和兒子都不會管你的,我看上次打你都是輕的!”
霍苒覺得自己這次好像是真成了,怎麽說呢,是因為一個多星期過去了,上門來的顧客越來越多了,每到中午和晚上飯點的時候,來店裏用餐的人也越來越多了。
除此之外,還有另一件事。
李文勖莫名其妙的好像出露了一點火的苗頭。
怎麽解釋呢,除了真的來店裏品嘗炸雞的顧客,還有一部分是為了來和他合影的!
很快,來找他合影的越來越多,霍苒也發現了不對勁,她幾次刷視頻都能看到他的身影,更有博主來店裏直播,向手機裏的人介紹說那個就是帥氣的服務生大叔。
霍苒開始有些煩惱,因為影響了她的正常經營,她甚至沒想過火辣炸雞是以這樣的方式火的。
十二月初,有美食博主來探店,一是因為店裏有個帥氣的服務生大叔,二是傳言店裏的老板是個古靈精怪的美少女。
“你好,我是一個美食博主,想拍一下你們店裏,可以嗎?”
方姐支支吾吾的將霍苒從操作間裏叫了出來,指著櫃臺前戴著鴨舌帽的帥哥說,“他說是美食博主,想拍一下店裏,問可不可以。”
“晚一點可以嗎?現在正值用餐高峰,我們有點忙。”
“沒關系的,我點一份餐,自己去那邊吃就行,就是想征得一下你們的同意。”
“這樣啊……”她看了一眼旁邊,的確還有幾個空著的餐桌,便答應了。
博主點了一份墨水炸雞、什錦炸雞以及招牌雞腿套餐飯,方姐在點單的時候略微質疑,問他能不能吃的完。
等餐的功夫,博主找了一個單人位坐了下來,開始擺弄自己的手機支架。
李文勖趁機進了操作間,不高興的質問正在忙碌裹粉的霍苒。
“你把我當什麽了?當騾子還是馬,誰都能遛一下啊!”
“勖哥勖哥,幫幫忙,一會兒親親補償好不好?”
她知道他很吃這一套,尤其吃親親這一套,別看一副猛男相,實際上特別好哄。她有時候會覺得他的反差極強,初次見面時一副心狠手辣的老皇帝相,相處久了,竟然是個純愛戰士,死心塌地的那種。
這話對李文勖確實管用,他氣已經消了一半,但還是扭著勁兒說,“下次不許這樣了,你保證!”
“親愛的勖哥,我先真的很忙,先讓我忙完這一陣好不好?”
他氣呼呼的轉身出去,瞥了一眼角落座位上的美食博主,他還朝自己招了招手。他在心裏哼了一聲,骨子裏的那股清高勁兒一下子就上來了。
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