第56章
關燈
小
中
大
第56章
被杜恬派過來守衛酒坊的南軍衛士樊伉一個都不認識, 面對著樊伉的態度非常友好，但是對於自身的職責則非常的敬業，除了樊伉, 誰進酒坊都不許, 酒坊裏頭蒸酒的匠奴們更是別想出來, 飯食都是由外頭送進去的。
若是樊伉發怒, 他們也不惱, 只一個勁地賠笑臉, 讓樊伉大人有大量，不要和他們這些小兵為難。
樊伉面皮薄，心也軟, 知道這肯定是蕭何的主意，把氣發在這些窮苦的小兵身上也沒什麽意思，只能化郁悶為力量，盡早將蒸餾弄出來, 然後再把釀酒的方子賣給呂後或是傻白甜太子劉盈, 他就能解脫了。
想通了的樊伉便不再糾結, 索性也不回去了，整日就跟工匠們混在一處，成天蹲在酒坊裏盯著他的酒。
等到第一鍋發酵酒蒸好的時候, 已經是十天之後的事情了。
“郎君, 酒已經釀好了，接下來要怎麽辦？”酒坊的工頭說話的時候，忍不住使勁地嗅了嗅鼻子。
真是好香啊！
他敢發誓這一鍋是他這輩子釀造的味道最好的酒了。
這樣的酒便是當禮給貴族送禮也拿得出手了，不知道郎君還要如何蒸。
“接下來就要用到這個了。”樊伉讓人將蒸酒器架好。
蒸酒器是閎翁親自動手做的, 質量樊伉自然信得過。
等到架好蒸酒器，就開始燒火上鍋蒸。
蒸酒的原理其實就是一個很簡單的物理原理。就是利用酒和酒中所含的其他物質如水酸酯等的沸點溫度不一致, 將酒精和這些物質分離開來。
鍋裏的水燒開，甄裏的酒產生蒸汽，蒸汽升騰到半空中，遇到了頂上裝著冷水的鍋後，立即冷卻凝結成水珠，收集起來就是提純過後的白酒。
當第一壺白酒順著蒸酒器裏的導管往下滴入到酒甕中時，一股濃郁的酒香便四散開來。
“好香！”樊伉深吸了口氣，肚子裏的酒蟲蠢蠢欲動。
那些負責蒸酒的工匠們也下意識地咽了咽口水，實在是那香味太勾人了。
樊伉笑道：“這頭鍋酒喝不得，我有用處，後面蒸的酒再給你們嘗嘗。”
匠奴們一聽蒸出來的酒自己也能嘗嘗，頓時更有幹勁了。
這種頭鍋蒸出來的酒叫鍋頭酒，濃度最高，能達到七十五度以上，再繼續蒸，濃度就不斷下降，及至四五鍋之後，就成了只有十幾度的酒潲子。
鍋頭酒濃度高，口感辣，不宜直接飲用，不過用來清洗傷口卻最為合適。
樊伉要的就是這頭鍋酒。
他讓人取了陶碗接了三分之一陶碗的酒，聞了聞，又用火折子燒了，根據剩下的清水判斷，第一鍋酒的濃度大約在六十多度的樣子，沒有達到醫用清洗外傷的七十五的濃度。
這也是沒辦法的事，畢竟是純手工的酒坊，就連燒火的溫度也是他根據火焰的顏色判斷，這麽簡陋的條件能蒸出這種濃度的酒已經很不錯了。
樊伉做的簡易蒸酒器，一鍋大約能蒸個五十斤左右的酒。
第一鍋他收了五斤的頭鍋酒。
這五斤頭鍋酒他叫人封壇裝了起來，打算一起蒸個幾十百來斤之後就讓人送去前線。
剩下的酒潲子接著蒸第二鍋。
接下來的酒就是可以入口的了。
等到第二鍋燒酒出鍋的時候，已經是傍晚時分。
二鍋的酒濃度比頭鍋還香，這下不光是酒坊的人聞著吸鼻子，就連外頭站崗的南軍衛士都忍不住一個個吞口水。
所有人心裏只有一個念頭，這蒸的啥酒啊，咋這麽香哩！
樊伉忙了一天，中午的時候也只吃了兩個雜面餅子，腹中覺得饑餓，出去了一趟讓守在外頭的南軍衛士去一趟食堂，讓食堂給他切一盆鹵味，順便送幾籠饅頭過來。
被他叫到的衛士應了一聲，興沖沖地去了。
果然，不管什麽時候，也不管什麽人，只要是被分配到跟食堂有關的任務，都會比較有幹勁。
樊伉瞅了一眼外頭紛紛揚揚仿佛停不下來的鵝毛大雪，再看看酒坊外站得筆直守衛著他們的南軍衛士，頭上肩上全是積雪，就連睫毛上都積了一層，嘆了口氣，叫人在外頭騰出了一間屋子，燒上火爐子，讓那些南軍衛士當值的時候也能輪流進去暖和暖和身子歇歇氣。
那些衛士當中有不少人都上了年紀，穿得又不夠厚，這麽大冷的雪天站在外頭風吹雨淋雪飄的，著實不容易。
安置完這些，樊伉正準備進屋子裏去，就聽見外頭傳來一個冷漠的聲音。
“什麽味兒？這麽香？”
樊伉頓時眼睛一亮，連忙回頭。
只見作坊外頭，那個一身風雪神情冷漠的少年，不是無名又是誰？
“無名兄？你回來了？”樊伉連忙迎了上去，連日來郁悶的心情頓時一掃而空。
“嗯。”無名一身的寒氣，冷眼一掃作坊外頭的衛士，皺眉問，“這是幹什麽？”
樊伉擺手道：“我正在蒸燒酒，杜公擔心才特地請了這些南軍衛士過來幫忙。走，先進去再說，外頭冷死了。”
門口的衛士欲要阻攔，衛士首領朝他搖了搖頭，那衛士這才沒有做聲。
無名掃了他一眼，鼻子裏“嗤”了一聲，擡起手習慣性地想去勾樊伉的肩，半道卻又放了下來，跟著樊伉朝裏進。
天色已晚，酒坊裏頭又全是酒，樊伉怕走水，一般晚上是不開工的。
正好第二鍋的燒酒蒸好了，樊伉便提前讓作坊的匠奴們休息，放一天假，養精蓄銳，第三天繼續蒸酒。
匠奴們目光灼灼地看著他，無名再一次皺起眉頭。
“這又是幹什麽？”
樊伉知道他們在討酒喝，也不小氣，將蒸出來的燒酒取了兩小壇，一壇分給匠奴們，說：“這酒比較烈，你們嘗嘗便可，莫要貪杯。”
工頭沒有想到樊伉真的會給他們酒喝，頓時不知道該怎麽好，被同伴推了一把，才抱著那一小壇新蒸出來的燒酒，一起轉去了邊上的宿舍。
一時之間，整個酒坊如鳥獸散，只剩下樊伉自己和無名，外加坊外守門的南軍衛士。
這些衛士三十人一班，每日分作三輪，日夜巡邏，不敢懈怠。
樊伉拎了十壇出去，送給那個領頭的校尉，說：“承蒙將軍關照守著我這個小酒坊，天氣寒冷，兄弟們都不容易，這有十壇燒酒，給兄弟們小酌幾口，驅驅寒氣。”
校尉本不想收，可是這酒香實在濃郁，而且他們連著數日守在酒坊外頭，天天聞著酒香，卻一口不沾，老早就被勾起酒蟲，礙於職務不可放肆，現下樊伉主動送他，便也沒有推辭，收了下來，說：“多謝興平侯體恤，某就卻之不恭了。”
樊伉拱了拱手，示意他自便，轉頭拎著那五斤頭鍋酒和剩下的燒酒，和無名一起回去了。
酒坊裏雖然有他的休息室，而且一天到晚都燒著暖炕，但到底在外頭不比家裏舒適，而且洗漱很不方便，正好無名回來，匠奴們明天休息不上工，自己也便回去休息一天。
樊伉的身影一消失，之前被無名拿冷眼瞪的衛士甲便忍不住開口，道：“方才來的何人？眼睛都帶著殺氣，瞪了俺一眼，跟刀子割似的。”
校尉瞪了他一眼，說：“那是興平侯的救命恩人，連皇後和太子殿下都甚是器重，莫要妄言，以免得罪於人。”
衛士甲頓時咋舌，眼光一轉，落到將軍手上的酒壇子上，不由吸了吸口水，說：“興平侯送的？”
校尉黑著臉，看了一眼凍得臉都發青了的小兵，到底是自己手下的兵，便扔了一壇給他，道：“興平侯賞的，去屋子裏暖和暖和，你小子可別一口喝光了，給兄弟們留一口。”
他拎了拎酒壇子，大約一斤的量。
十壇酒，百個人，一人也就一小口的量。
他們在當值，興平侯這是怕他們貪杯喝多了誤事麽？
衛士甲接過酒壇子呵呵進屋去了。
屋子裏燒著爐子，爐子上架著水壺正在燒熱水，幾個跟他一樣換班的衛士掀了門簾進來，一眼就看到他手裏的酒壇子，笑道：“喲，今兒還有酒喝？”
衛士甲嘿嘿一笑，說：“興平侯賞的，校尉讓咱們兄弟們一人喝點暖暖身子。”
別看給酒坊守門是個輕罕活計，真在大雪天裏站一天就知道了，那冷風刮在臉上跟刀子割一樣，一天下來手腳全都是麻木的不聽使喚。
這樣還不如在營裏操練，好歹沒這麽冷。
幾人嘻嘻哈哈圍坐在爐子邊上，衛士甲一掌拍開酒壇子上的泥封，霎時酒香四溢。
“好香！”
一夥人不停地吸著鼻子。
“這就是興平侯這幾日在酒坊裏蒸的燒酒嗎？”
“果然聞著就不一樣。”
衛士甲拿碗倒了一點，約摸著就是一兩的量，然後一飲而盡。
濃香的燒酒順著喉嚨滑下食道，進入胃中，化作一團烈火，直燒到臉上。
“噝——”
衛士甲猛地咳嗽起來，一聲比一聲大，最後連眼淚都咳了出來。
“咋的啦？衛老三你平時不是挺能喝的嘛？咋這一口酒下肚，就成這樣了？”
衛老三胸口有如一團火在燒，面紅耳赤的，喉嚨裏像著了火一般，直等到那股勁頭下去，才一拍大腿，喝了一聲，說道：“好酒！”
然後兩眼一翻，朝後一倒，睡了過去。
眾人：“……”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
被杜恬派過來守衛酒坊的南軍衛士樊伉一個都不認識, 面對著樊伉的態度非常友好，但是對於自身的職責則非常的敬業，除了樊伉, 誰進酒坊都不許, 酒坊裏頭蒸酒的匠奴們更是別想出來, 飯食都是由外頭送進去的。
若是樊伉發怒, 他們也不惱, 只一個勁地賠笑臉, 讓樊伉大人有大量，不要和他們這些小兵為難。
樊伉面皮薄，心也軟, 知道這肯定是蕭何的主意，把氣發在這些窮苦的小兵身上也沒什麽意思，只能化郁悶為力量，盡早將蒸餾弄出來, 然後再把釀酒的方子賣給呂後或是傻白甜太子劉盈, 他就能解脫了。
想通了的樊伉便不再糾結, 索性也不回去了，整日就跟工匠們混在一處，成天蹲在酒坊裏盯著他的酒。
等到第一鍋發酵酒蒸好的時候, 已經是十天之後的事情了。
“郎君, 酒已經釀好了，接下來要怎麽辦？”酒坊的工頭說話的時候，忍不住使勁地嗅了嗅鼻子。
真是好香啊！
他敢發誓這一鍋是他這輩子釀造的味道最好的酒了。
這樣的酒便是當禮給貴族送禮也拿得出手了，不知道郎君還要如何蒸。
“接下來就要用到這個了。”樊伉讓人將蒸酒器架好。
蒸酒器是閎翁親自動手做的, 質量樊伉自然信得過。
等到架好蒸酒器，就開始燒火上鍋蒸。
蒸酒的原理其實就是一個很簡單的物理原理。就是利用酒和酒中所含的其他物質如水酸酯等的沸點溫度不一致, 將酒精和這些物質分離開來。
鍋裏的水燒開，甄裏的酒產生蒸汽，蒸汽升騰到半空中，遇到了頂上裝著冷水的鍋後，立即冷卻凝結成水珠，收集起來就是提純過後的白酒。
當第一壺白酒順著蒸酒器裏的導管往下滴入到酒甕中時，一股濃郁的酒香便四散開來。
“好香！”樊伉深吸了口氣，肚子裏的酒蟲蠢蠢欲動。
那些負責蒸酒的工匠們也下意識地咽了咽口水，實在是那香味太勾人了。
樊伉笑道：“這頭鍋酒喝不得，我有用處，後面蒸的酒再給你們嘗嘗。”
匠奴們一聽蒸出來的酒自己也能嘗嘗，頓時更有幹勁了。
這種頭鍋蒸出來的酒叫鍋頭酒，濃度最高，能達到七十五度以上，再繼續蒸，濃度就不斷下降，及至四五鍋之後，就成了只有十幾度的酒潲子。
鍋頭酒濃度高，口感辣，不宜直接飲用，不過用來清洗傷口卻最為合適。
樊伉要的就是這頭鍋酒。
他讓人取了陶碗接了三分之一陶碗的酒，聞了聞，又用火折子燒了，根據剩下的清水判斷，第一鍋酒的濃度大約在六十多度的樣子，沒有達到醫用清洗外傷的七十五的濃度。
這也是沒辦法的事，畢竟是純手工的酒坊，就連燒火的溫度也是他根據火焰的顏色判斷，這麽簡陋的條件能蒸出這種濃度的酒已經很不錯了。
樊伉做的簡易蒸酒器，一鍋大約能蒸個五十斤左右的酒。
第一鍋他收了五斤的頭鍋酒。
這五斤頭鍋酒他叫人封壇裝了起來，打算一起蒸個幾十百來斤之後就讓人送去前線。
剩下的酒潲子接著蒸第二鍋。
接下來的酒就是可以入口的了。
等到第二鍋燒酒出鍋的時候，已經是傍晚時分。
二鍋的酒濃度比頭鍋還香，這下不光是酒坊的人聞著吸鼻子，就連外頭站崗的南軍衛士都忍不住一個個吞口水。
所有人心裏只有一個念頭，這蒸的啥酒啊，咋這麽香哩！
樊伉忙了一天，中午的時候也只吃了兩個雜面餅子，腹中覺得饑餓，出去了一趟讓守在外頭的南軍衛士去一趟食堂，讓食堂給他切一盆鹵味，順便送幾籠饅頭過來。
被他叫到的衛士應了一聲，興沖沖地去了。
果然，不管什麽時候，也不管什麽人，只要是被分配到跟食堂有關的任務，都會比較有幹勁。
樊伉瞅了一眼外頭紛紛揚揚仿佛停不下來的鵝毛大雪，再看看酒坊外站得筆直守衛著他們的南軍衛士，頭上肩上全是積雪，就連睫毛上都積了一層，嘆了口氣，叫人在外頭騰出了一間屋子，燒上火爐子，讓那些南軍衛士當值的時候也能輪流進去暖和暖和身子歇歇氣。
那些衛士當中有不少人都上了年紀，穿得又不夠厚，這麽大冷的雪天站在外頭風吹雨淋雪飄的，著實不容易。
安置完這些，樊伉正準備進屋子裏去，就聽見外頭傳來一個冷漠的聲音。
“什麽味兒？這麽香？”
樊伉頓時眼睛一亮，連忙回頭。
只見作坊外頭，那個一身風雪神情冷漠的少年，不是無名又是誰？
“無名兄？你回來了？”樊伉連忙迎了上去，連日來郁悶的心情頓時一掃而空。
“嗯。”無名一身的寒氣，冷眼一掃作坊外頭的衛士，皺眉問，“這是幹什麽？”
樊伉擺手道：“我正在蒸燒酒，杜公擔心才特地請了這些南軍衛士過來幫忙。走，先進去再說，外頭冷死了。”
門口的衛士欲要阻攔，衛士首領朝他搖了搖頭，那衛士這才沒有做聲。
無名掃了他一眼，鼻子裏“嗤”了一聲，擡起手習慣性地想去勾樊伉的肩，半道卻又放了下來，跟著樊伉朝裏進。
天色已晚，酒坊裏頭又全是酒，樊伉怕走水，一般晚上是不開工的。
正好第二鍋的燒酒蒸好了，樊伉便提前讓作坊的匠奴們休息，放一天假，養精蓄銳，第三天繼續蒸酒。
匠奴們目光灼灼地看著他，無名再一次皺起眉頭。
“這又是幹什麽？”
樊伉知道他們在討酒喝，也不小氣，將蒸出來的燒酒取了兩小壇，一壇分給匠奴們，說：“這酒比較烈，你們嘗嘗便可，莫要貪杯。”
工頭沒有想到樊伉真的會給他們酒喝，頓時不知道該怎麽好，被同伴推了一把，才抱著那一小壇新蒸出來的燒酒，一起轉去了邊上的宿舍。
一時之間，整個酒坊如鳥獸散，只剩下樊伉自己和無名，外加坊外守門的南軍衛士。
這些衛士三十人一班，每日分作三輪，日夜巡邏，不敢懈怠。
樊伉拎了十壇出去，送給那個領頭的校尉，說：“承蒙將軍關照守著我這個小酒坊，天氣寒冷，兄弟們都不容易，這有十壇燒酒，給兄弟們小酌幾口，驅驅寒氣。”
校尉本不想收，可是這酒香實在濃郁，而且他們連著數日守在酒坊外頭，天天聞著酒香，卻一口不沾，老早就被勾起酒蟲，礙於職務不可放肆，現下樊伉主動送他，便也沒有推辭，收了下來，說：“多謝興平侯體恤，某就卻之不恭了。”
樊伉拱了拱手，示意他自便，轉頭拎著那五斤頭鍋酒和剩下的燒酒，和無名一起回去了。
酒坊裏雖然有他的休息室，而且一天到晚都燒著暖炕，但到底在外頭不比家裏舒適，而且洗漱很不方便，正好無名回來，匠奴們明天休息不上工，自己也便回去休息一天。
樊伉的身影一消失，之前被無名拿冷眼瞪的衛士甲便忍不住開口，道：“方才來的何人？眼睛都帶著殺氣，瞪了俺一眼，跟刀子割似的。”
校尉瞪了他一眼，說：“那是興平侯的救命恩人，連皇後和太子殿下都甚是器重，莫要妄言，以免得罪於人。”
衛士甲頓時咋舌，眼光一轉，落到將軍手上的酒壇子上，不由吸了吸口水，說：“興平侯送的？”
校尉黑著臉，看了一眼凍得臉都發青了的小兵，到底是自己手下的兵，便扔了一壇給他，道：“興平侯賞的，去屋子裏暖和暖和，你小子可別一口喝光了，給兄弟們留一口。”
他拎了拎酒壇子，大約一斤的量。
十壇酒，百個人，一人也就一小口的量。
他們在當值，興平侯這是怕他們貪杯喝多了誤事麽？
衛士甲接過酒壇子呵呵進屋去了。
屋子裏燒著爐子，爐子上架著水壺正在燒熱水，幾個跟他一樣換班的衛士掀了門簾進來，一眼就看到他手裏的酒壇子，笑道：“喲，今兒還有酒喝？”
衛士甲嘿嘿一笑，說：“興平侯賞的，校尉讓咱們兄弟們一人喝點暖暖身子。”
別看給酒坊守門是個輕罕活計，真在大雪天裏站一天就知道了，那冷風刮在臉上跟刀子割一樣，一天下來手腳全都是麻木的不聽使喚。
這樣還不如在營裏操練，好歹沒這麽冷。
幾人嘻嘻哈哈圍坐在爐子邊上，衛士甲一掌拍開酒壇子上的泥封，霎時酒香四溢。
“好香！”
一夥人不停地吸著鼻子。
“這就是興平侯這幾日在酒坊裏蒸的燒酒嗎？”
“果然聞著就不一樣。”
衛士甲拿碗倒了一點，約摸著就是一兩的量，然後一飲而盡。
濃香的燒酒順著喉嚨滑下食道，進入胃中，化作一團烈火，直燒到臉上。
“噝——”
衛士甲猛地咳嗽起來，一聲比一聲大，最後連眼淚都咳了出來。
“咋的啦？衛老三你平時不是挺能喝的嘛？咋這一口酒下肚，就成這樣了？”
衛老三胸口有如一團火在燒，面紅耳赤的，喉嚨裏像著了火一般，直等到那股勁頭下去，才一拍大腿，喝了一聲，說道：“好酒！”
然後兩眼一翻，朝後一倒，睡了過去。
眾人：“……”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）