第207章 一家火鍋店的啟發

“什麽，你要海運？”

田文有些吃驚。

從剛開始姜亦澤坐下來吃飯開始，他便說有一個能夠解決目前寒士經濟問題的方法。

而現在，他的方法竟然是海運。

這涉及到了田文的盲區，確切地說，是禁區。

姬家禁海，雖然不是強制性的，但坐擁海洋資源的齊魯田家，卻也只有一次出海經商的經歷。

齊魯大地的最東端，距離西巴人的地盤很近。

當初，在國內市場暫時打不開的時候，田文便開啟了海運之旅。

只不過，那場海運突然遭遇了海獸襲擊，貨物損失大半不說，就連貨運的船也損毀了。

這一場海運消耗巨大，而田文畢竟是田家的話事人，而非田家之主。

不得已，只能取消了海運。

所以，當姜亦澤提到海運的時候，田文下意識是拒絕的。

他的雄心壯志還在，他不想因為海運，讓自己大展宏圖的機會徹底被抹除。

可是姜亦澤只是拍了拍田文的肩膀道：

“田叔，這事情肯定要做的。”

“可是...”田文有些急切。

姜亦澤看著田文，內心不由地感慨，時代帶給人的是偏見。

如果田文能夠穿越回現代，看著那個時代的華夏便知道海運的重要性。

姜亦澤開了個頭：

“田叔，我給你講個故事吧。”

姜亦澤的故事很簡單：

話說，在金陵美食街，有一家火鍋店，做的特別好吃，客流很多。

但有一天，這家火鍋店突然發現，這條美食街上又出現了一家火鍋店，

雖然口味不如他們，但勝在便宜。

有了競爭對手，這家火鍋店也不沒法說什麽，但因為美食街的客流量大，就算有競爭，他們也能賺到錢。

後來，又有人看到這兩家火鍋店賺錢，於是又開了一家店。

更離譜的是，這第三家火鍋店，挖走了第一家火鍋店的掌勺師傅，口味和第一家火鍋店一模一樣，而且價格還要便宜一些！

姜亦澤講到這兒，看向田文：

“田叔，你說，如何讓這第一家火鍋店繼續賺錢呢？”

田文毫不猶豫道：

“那就降到和第三家火鍋店同等價格好了。”

田文的回答中氣十足。

對於餐飲業，他了解的很多，之前田家也有專做魯菜的齊魯酒家。

餐飲業的毛利，都是按照50%來計算的，哪怕是降價，這第一家火鍋店也是賺錢的。

但姜亦澤顯然不是要這個答案，他繼續開口道：

“可如果，其他家也跟著降價呢？”

“那就跟著降，打價格戰！”

“一直降到最後？”

田文楞住了，姜亦澤的問題讓他明白了一些：

這哪裏是在說火鍋店，這分明就是在說大夏的制造業。

現在大夏的制造業產量驚人，在寒士成立前普通民眾用不上的各種產品，現如今都已經好幾個品牌出現。

而這些品牌互相之間也會出現打價格戰的情況，最近田文也看到了幾個企業在抱怨價格戰是飲鴆止渴的事情。

田文擡起頭，他看向姜亦澤：

“小姜，那你說，這火鍋店該怎麽辦？”

姜亦澤吃了口菜，用手蘸了蘸酒在桌子上比劃道：

“第一家火鍋店要想長久活下去，有好幾個方法。

第一個方法，那就是提升口味，形成自己獨特的口味。

別人家的價格雖然低，但畢竟口味不如，那麽形成了價格與口味上的差異，自然會有受眾。”

田文點點頭，懂了，這是讓企業在競爭之餘能夠提升技術力。

“第二個方法，像火鍋這東西，畢竟是很難提升太多的口味空間。

如果暫時沒有什麽口味提升的方法，那可以考慮擴大一下受眾。

要麽，換條街開個分店，要麽，開啟外賣服務，讓那些不方便來現場但也想吃火鍋的人也都有火鍋吃。

最重要的是，換一條離得很遠的街，這火鍋的定價，還是開在這條街上的第一個火鍋店說了算。”

頓時，田文明悟了。

此時此刻，他也顧不得喝酒，他豎起大拇指，對著姜亦澤妙啊、妙啊叫個不停：

“小姜，我算是服了你了，我做了一輩子的生意，但格局還沒有你一半大！”

姜亦澤啞然，這在後世，都是些耳熟能詳的例子。

前世的老美乃至西方，除了發戰爭財，就是靠著海外貿易來獲利。

給你一件衣服，收走十件衣服的原材料。

看上去你可能血賺，但我永遠不虧。

為了不讓歷史重演，姜亦澤規劃下的大夏，逐漸開始將目光轉向全球。

於是，在姜亦澤的授意下，第一批開往東瀛的商船準備完畢。

這一次，姜亦澤不僅帶去了商品，還帶去了兩百位立命軍的異能者。

這一次，他要在東瀛幹一票大的！

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又是晚更的一天，哥們的狀態起起伏伏，今天感覺像是馬桶坐牢一般，雙腿都是軟的。

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