第77章 年夜飯
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第77章 年夜飯
忙忙碌碌中，新年的鐘聲敲響了。
新的一年，姜時宜認識了很人，這些人都幫助了自己。
趙鐵錘，吳娘子，月牙，林綰娘，周正則……他們都是一個人，姜時宜就把他們都叫到家裏來吃年夜飯。
那麽今年的年夜飯，就要好好地準備一番了。
姜家的廚房裏，一片歡樂熱氣的氣氛，沈蕓娘和姜時宜母女兩個人從中午開始就在忙碌著年夜飯。
竈臺上，各種食材早就準備好了，豬蹄，肉丸子，烤鴨，口水雞是必不可少的，還有牛肉，螃蟹和大蝦，螃蟹大蝦是張大太太送的，姜暉昨天晚上提回來的，張大太太還給了他壓歲錢，是八個黃金打造的銅錢栓成一串，非常的精致，姜暉愛不釋手。
“姐姐，我來幫你！”月牙走了進來。
今年過年，姜時宜給月牙買了一聲新衣服，月牙穿了一身花棉襖，整個人都紅撲撲的，看上去十分喜慶。
新的一年，月牙更胖了，兩只眼睛一笑瞇成一條縫。
“不用不用！”姜時宜正在切菜，“你到外面去玩吧！”
“滿月，你也不看看這裏有兩個大廚，還用得著你動手。”
林綰娘站在廚房門口說，“我的任務就是上菜！”
姜時宜一聽到林綰娘給月牙起的名字就想笑。月牙一點都不在乎，想叫就叫唄！
出了廚房門以後，月牙也沒有閑著，幫著姜克儉他們貼對聯，掛紅燈籠。
對聯和紅燈籠一掛，新年的氣氛撲面而來。
周正則提著大包小包的走進來，“我沒有來遲吧？幹娘？”
周正則一直都叫沈蕓娘幹娘，沈蕓娘聽了以後十分的高興，忙著給他讓座倒茶喝。
周正則把帶來的禮物放到了桌子上，他家裏是做綢緞生意的，帶來幾匹妝花緞，看上去很貴重。
“你看這一件，給幹娘做新衣服穿正好。”周正則拿起一匹藍色的布料。
“不行不行！這太貴重了！”沈蕓娘連連擺手。
“這都是家裏面的，不值幾個錢，你就收下吧！”
周正則說又看看姜時宜，“時宜你穿這件紅色的，和你十分相配！”
周正則一邊說，一邊姜時宜的身上比劃著。
姜時宜往後退了一步，“我手上有油！”
不知道什麽時候起，周正則就對著她直呼其名了，這讓姜時宜有些不太自然。
“就是想著你一個人，讓你到家裏來吃頓飯而已，你就送這麽多的東西，這多讓人過意不去！”沈蕓娘歉疚的說。
周正則不以為然，“這些不值幾個錢？幹娘不要放在心上。”
姜時宜進了廚房以後，洗洗手，又開始做菜。周正則走了進來，看著廚房裏種類的菜，“真好，這些都是我喜歡吃的！”
“那你今天多吃一點啊！不用客氣！”沈蕓娘對周正則十分的滿意，家裏條件也好，自己還有功名，看起來和自己女兒十分般配呢。
周正則看到一個盆裏放著鹵牛肉，牛肉可是不多見，這個社會牛是主要的勞動工具，不可以輕易屠宰，老弱病殘的除外。
這頭牛是因為牛腿斷了不能做重活才宰殺的，買的人非常多，姜時宜去排隊，才買了三斤。
周正則看著這片牛肉，煮的顏色不是很深，上面也可以看到隱隱約約的花紋，聞著有一股鹵水的香味，再放進嘴裏細細品嘗著，肉一點也不柴，吃起來特別香。
“這個味道真不錯！時宜你要不要吃一塊？”周正則捏著一片牛肉遞到她嘴邊，“我不吃，你吃吧！”姜時宜躲開了，竈上的蒸籠裏面冒著熱氣，姜時宜要去看看螃蟹。
周正則有些失落，看到林綰娘正在旁邊調制姜蒜汁，“你要不要我幫忙？”
“不用，你長著嘴吃就行了！”林綰娘非常冷淡地說。
周正則有些尷尬，林綰娘一直都對他冷冷淡淡的，輕易不和他開口說話，一說話就口氣特別沖。
姜時宜打破了這種尷尬，這個時候，飯菜都做好了，大家都動起手，把菜一盤一盤的端到桌子上去。
然後又上酒水，奶茶和各種糕點，看上去也是非常豐盛的一頓年夜飯。
就在這個時候，大門開了，趙鐵錘和吳娘子也穿著一身新衣服，提著禮品過來了，一進門就說，“不好意思，我們來遲了！有事情耽擱了！”
看著兩個人走了進來，林綰娘對著月牙的耳邊說了些什麽，林綰娘楊揚眉毛，了然於胸的樣子，月牙恍然大悟！
“既然大家都來了，那我們就開飯吧！”沈蕓娘說。
大家謙讓了一番，都坐了下來，姜克儉沈蕓娘年齡大，自然是坐在主位，周正則是客人，坐在姜克儉旁邊，接下來是趙鐵錘和吳娘子。
這邊姜暉挨著沈蕓娘做了，姜時宜和林綰娘，月牙坐在下首。
“歡迎哥哥姐姐到我家裏來！”姜暉舉起酒杯。
眾人都笑了起來，紛紛舉杯。幾個男人喝白酒，姜時宜和林綰娘他們喝甜杏釀的果酒。
果酒是姜時宜釀的，味道偏酸濃厚，流芳唇齒之間，久久不散。
“不要客氣，動手動手！”沈蕓娘招呼著大家。
姜暉歡天喜地的對著一個熱乎乎，肥嘟嘟的豬蹄下了手。豬蹄就要趁熱吃，餵進嘴裏，肥而不膩，入口即化，這個豬蹄煮的太爛了，弄得手上黏黏糊糊的，他用手一擦，臉上沾的更多了。
“姐姐……”
姜時宜不由得笑了，趕緊給他擦手。
周正則夾了一個紅燒獅子頭，這是取新鮮豬瘦肉同肥膘，切成細細的肉糜，揉成小團兒。蒸制時需往肉丸下墊一葉青菜，最是清新解膩，吃在口中，紅燒獅子頭的外頭緊實，肉香濃郁。
林綰娘更屬意清蒸螃蟹和大蝦，新鮮的螃蟹撈上來，洗幹凈蒸熟即可，佐以加入姜末的甜醋，真是十分美妙的享受。
………大家都吃的不亦樂乎，紛紛誇讚著。
姜暉吃飽了，看著大家，“我們每年過春節的時候，姐姐總是要問我有什麽新年願望，那我們今天都來說一個新年願望好不好？”
“那就從你開始先說吧，新的一年暉弟是不是要好好讀書？”周正則打趣道。
“不提這個，大過年的不能說這個。”姜暉小大人似的擺擺手，“我和張大太太說好了，要是書讀不好，就到魚行給她當個小夥計！”
姜暉得話剛說完，所有的人都笑了起來。
“那你就不能好好讀書嗎？”周正則笑著問。
姜暉搖搖頭，“先生說了，朽木不可雕也！”
話剛說完，又是一陣爆笑。
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忙忙碌碌中，新年的鐘聲敲響了。
新的一年，姜時宜認識了很人，這些人都幫助了自己。
趙鐵錘，吳娘子，月牙，林綰娘，周正則……他們都是一個人，姜時宜就把他們都叫到家裏來吃年夜飯。
那麽今年的年夜飯，就要好好地準備一番了。
姜家的廚房裏，一片歡樂熱氣的氣氛，沈蕓娘和姜時宜母女兩個人從中午開始就在忙碌著年夜飯。
竈臺上，各種食材早就準備好了，豬蹄，肉丸子，烤鴨，口水雞是必不可少的，還有牛肉，螃蟹和大蝦，螃蟹大蝦是張大太太送的，姜暉昨天晚上提回來的，張大太太還給了他壓歲錢，是八個黃金打造的銅錢栓成一串，非常的精致，姜暉愛不釋手。
“姐姐，我來幫你！”月牙走了進來。
今年過年，姜時宜給月牙買了一聲新衣服，月牙穿了一身花棉襖，整個人都紅撲撲的，看上去十分喜慶。
新的一年，月牙更胖了，兩只眼睛一笑瞇成一條縫。
“不用不用！”姜時宜正在切菜，“你到外面去玩吧！”
“滿月，你也不看看這裏有兩個大廚，還用得著你動手。”
林綰娘站在廚房門口說，“我的任務就是上菜！”
姜時宜一聽到林綰娘給月牙起的名字就想笑。月牙一點都不在乎，想叫就叫唄！
出了廚房門以後，月牙也沒有閑著，幫著姜克儉他們貼對聯，掛紅燈籠。
對聯和紅燈籠一掛，新年的氣氛撲面而來。
周正則提著大包小包的走進來，“我沒有來遲吧？幹娘？”
周正則一直都叫沈蕓娘幹娘，沈蕓娘聽了以後十分的高興，忙著給他讓座倒茶喝。
周正則把帶來的禮物放到了桌子上，他家裏是做綢緞生意的，帶來幾匹妝花緞，看上去很貴重。
“你看這一件，給幹娘做新衣服穿正好。”周正則拿起一匹藍色的布料。
“不行不行！這太貴重了！”沈蕓娘連連擺手。
“這都是家裏面的，不值幾個錢，你就收下吧！”
周正則說又看看姜時宜，“時宜你穿這件紅色的，和你十分相配！”
周正則一邊說，一邊姜時宜的身上比劃著。
姜時宜往後退了一步，“我手上有油！”
不知道什麽時候起，周正則就對著她直呼其名了，這讓姜時宜有些不太自然。
“就是想著你一個人，讓你到家裏來吃頓飯而已，你就送這麽多的東西，這多讓人過意不去！”沈蕓娘歉疚的說。
周正則不以為然，“這些不值幾個錢？幹娘不要放在心上。”
姜時宜進了廚房以後，洗洗手，又開始做菜。周正則走了進來，看著廚房裏種類的菜，“真好，這些都是我喜歡吃的！”
“那你今天多吃一點啊！不用客氣！”沈蕓娘對周正則十分的滿意，家裏條件也好，自己還有功名，看起來和自己女兒十分般配呢。
周正則看到一個盆裏放著鹵牛肉，牛肉可是不多見，這個社會牛是主要的勞動工具，不可以輕易屠宰，老弱病殘的除外。
這頭牛是因為牛腿斷了不能做重活才宰殺的，買的人非常多，姜時宜去排隊，才買了三斤。
周正則看著這片牛肉，煮的顏色不是很深，上面也可以看到隱隱約約的花紋，聞著有一股鹵水的香味，再放進嘴裏細細品嘗著，肉一點也不柴，吃起來特別香。
“這個味道真不錯！時宜你要不要吃一塊？”周正則捏著一片牛肉遞到她嘴邊，“我不吃，你吃吧！”姜時宜躲開了，竈上的蒸籠裏面冒著熱氣，姜時宜要去看看螃蟹。
周正則有些失落，看到林綰娘正在旁邊調制姜蒜汁，“你要不要我幫忙？”
“不用，你長著嘴吃就行了！”林綰娘非常冷淡地說。
周正則有些尷尬，林綰娘一直都對他冷冷淡淡的，輕易不和他開口說話，一說話就口氣特別沖。
姜時宜打破了這種尷尬，這個時候，飯菜都做好了，大家都動起手，把菜一盤一盤的端到桌子上去。
然後又上酒水，奶茶和各種糕點，看上去也是非常豐盛的一頓年夜飯。
就在這個時候，大門開了，趙鐵錘和吳娘子也穿著一身新衣服，提著禮品過來了，一進門就說，“不好意思，我們來遲了！有事情耽擱了！”
看著兩個人走了進來，林綰娘對著月牙的耳邊說了些什麽，林綰娘楊揚眉毛，了然於胸的樣子，月牙恍然大悟！
“既然大家都來了，那我們就開飯吧！”沈蕓娘說。
大家謙讓了一番，都坐了下來，姜克儉沈蕓娘年齡大，自然是坐在主位，周正則是客人，坐在姜克儉旁邊，接下來是趙鐵錘和吳娘子。
這邊姜暉挨著沈蕓娘做了，姜時宜和林綰娘，月牙坐在下首。
“歡迎哥哥姐姐到我家裏來！”姜暉舉起酒杯。
眾人都笑了起來，紛紛舉杯。幾個男人喝白酒，姜時宜和林綰娘他們喝甜杏釀的果酒。
果酒是姜時宜釀的，味道偏酸濃厚，流芳唇齒之間，久久不散。
“不要客氣，動手動手！”沈蕓娘招呼著大家。
姜暉歡天喜地的對著一個熱乎乎，肥嘟嘟的豬蹄下了手。豬蹄就要趁熱吃，餵進嘴裏，肥而不膩，入口即化，這個豬蹄煮的太爛了，弄得手上黏黏糊糊的，他用手一擦，臉上沾的更多了。
“姐姐……”
姜時宜不由得笑了，趕緊給他擦手。
周正則夾了一個紅燒獅子頭，這是取新鮮豬瘦肉同肥膘，切成細細的肉糜，揉成小團兒。蒸制時需往肉丸下墊一葉青菜，最是清新解膩，吃在口中，紅燒獅子頭的外頭緊實，肉香濃郁。
林綰娘更屬意清蒸螃蟹和大蝦，新鮮的螃蟹撈上來，洗幹凈蒸熟即可，佐以加入姜末的甜醋，真是十分美妙的享受。
………大家都吃的不亦樂乎，紛紛誇讚著。
姜暉吃飽了，看著大家，“我們每年過春節的時候，姐姐總是要問我有什麽新年願望，那我們今天都來說一個新年願望好不好？”
“那就從你開始先說吧，新的一年暉弟是不是要好好讀書？”周正則打趣道。
“不提這個，大過年的不能說這個。”姜暉小大人似的擺擺手，“我和張大太太說好了，要是書讀不好，就到魚行給她當個小夥計！”
姜暉得話剛說完，所有的人都笑了起來。
“那你就不能好好讀書嗎？”周正則笑著問。
姜暉搖搖頭，“先生說了，朽木不可雕也！”
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