宮廷歲月040
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宮廷歲月040
獸爐吐香煙, 郭敞抱著一把琵琶，轉軸緊弦後彈撥了兩聲，就又放下了——郭家天子多是有些才藝在身上的, 不過因著唐朝皇帝不少耽於游樂, 誤了國事的前車之鑒, 這些事沒有太叫人知道, 不過是閑暇時娛樂自己而已。
“官家，昨日也罷了，今日還不叫娘娘侍奉麽？”素娥走後，王志通見官家始終有些心不在焉, 趁著一個空兒便上前提醒了一句。這裏頭既有一些他的私心, 也有聖人給他壓力的緣故。
“此乃天子事, 誰要你來管的？”郭敞不高興地道, 然後頓了頓才道：“罷了, 晚間再去坤寧宮就是了。”
長久不踏入後宮，首先選擇皇後, 也是給皇後的體面。所以郭敞做這個決定王志通不奇怪，立刻就應下了。
王志通應下後因著郭敞確實有些不高興的樣子, 只陪著小心, 也不敢隨便說話了。卻沒想到, 郭敞的情緒變化極快, 很快又興致勃勃問他：“殿中誰管著香藥，可有哪些珍貴的？叫各色揀出一匣子來。”
福寧殿各種差事、物品都有專人負責，‘香’這一塊當然也不例外。王志通回說：“官家，殿裏管帶香藥的是劉亮。”
別的話王志通沒有多說, 而是叫‘劉亮’來自己說。不是因為王志通不知道這些，事實上, 福寧殿大大小小事物就沒有王志通不知道的！他真是人精中的人精，當然，不是人精也坐不穩他現在這個位置。
之所以王志通偏讓劉亮來露這個臉，是因為劉亮算是他的徒子徒孫之一，他願意給劉亮機會。
劉亮很快說明了福寧殿香料的情況，天下珍貴的香料宮中都不會缺乏，福寧殿又是宮裏的天字第一號，自然是好東西這裏都有。除了一些禁忌使用的，其他都能找到。便是殿中一時不備，庫房裏也有。
“...聽你這樣說，福寧殿收著的都是合香，香料倒不多？”郭敞聽了劉亮的解釋問道。
“稟官家，確實如此。宮裏用的多是合香，制好的香丸或是線香才好使。香料雖也存著，但都在庫房裏，要啟出來也便宜。”
郭敞點了點頭，便吩咐道：“既是這樣，揀最珍貴的香料，各色半兩，裝一匣子來。”
劉亮聽話立刻就去辦了，不一會兒就齊全了，托著個匣子呈上：“啟稟官家t，庫中珍貴的香料數不盡數，小的便從中擇了合香常用的一些。雖不算齊全，但無論是合香，還是做別的使，都該夠了。”
郭敞去看那些香料，除了上午他和素娥提到的‘四合香’中包括的檀香、麝香、龍腦香、沈香外，還有乳香、白篤耨、雞舌香、安息香、郁金香、降真香、木香、蘇合香等，打眼過去確實是齊全的。
但郭敞只是看了一眼便覺察出缺了重要的一味香，便問道：“怎麽沒有龍涎香？”
天下香品太多了，就算指名道姓要珍貴的，沒拿來全部郭敞也不會說。畢竟‘珍貴’是一個相對概念，真要說起來，宮裏使用的香，就算是最普通的，在民間也可稱珍貴了。只是現在差的龍涎香，香中最珍貴的一品，所謂‘天香’‘香料之王’，這就無法忽視了。
其他的香料，沈香市價不過五百錢一兩，龍腦則市價一貫四百錢，白篤耨因為當下正受追捧，價格有些畸高，但也‘不過’每兩八十貫。若是沒那麽受追捧的黑篤耨，則要更便宜許多，每兩三十貫就行了。
而龍涎香就不是這樣了，很多時候都是有價無市。價格在那裏，但市場缺貨，無法交易。一般來說，往往市面上出現龍涎香，立刻就會被宮廷采買走。至於成交價，也只能做一個參考而已。
別的香都以‘兩’，甚至‘斤’論價，至少皇宮采買是這樣的。而龍涎香呢，即使是宮裏要買，也是論‘錢’的。
龍涎香是外邦所產，一般要專門派人去廣州采辦。價格合成‘兩’來計算的話，上等的是百貫一兩，次等的也要五六十貫——這是在進口地采買，還不一定買得到。若是買商人販到京城裏的，則不論好次，至少是百貫以上才得一兩了！
劉亮遲疑了一瞬，然後才道：“稟官家，庫中龍涎香有數，且早有用處，福寧殿——”
劉亮的話被郭敞打斷了，郭敞無所謂地道：“別的先不提，勻出半兩就是了。”
不等劉亮回答，他又擺弄起了之前丟開的琵琶。在王志通不斷使眼色下，劉亮不敢遲疑，立刻應了‘是’，回頭又在香料匣子裏裝了半兩龍涎香。
“官家可是打算賜予高娘子這些香料？”稍晚時候，王志通侍奉郭敞飲茶，替他將香料匣子從案上收起來，仿佛家常一般說到了這個。
郭敞‘嗯’了一聲：“她倒是個愛香的，說起合香也頭頭是道。怕是因著這個緣故，身上才腌入味兒了...只是她一個宮娥，能有什麽好香料拿來合香？那小四合香你也聽到了的，雖則好聞又有雅趣，可到底是不得已想的法子。”
王志通笑著道：“官家說的是...那老奴這就給高娘子送去？”
郭敞卻出乎他意料地搖了搖頭：“明日朕自帶了送她便是。”
王志通怔了怔，轉念之間想了很多，表面上卻是毫不遲疑地應道：“是...說來，官家明日還教高娘子伴駕麽？”
郭敞點得好茶，說道：“朕倒是有這個打算...明日若是前朝無事，等午後便在玉真軒那邊游樂了。你著人先去布置打掃，明日不許閑雜人等過去打擾...明白了嗎？”
王志通‘喏喏’兩聲，心裏掛記起這件事，沒一點兒拖延，很快就安排下去了。等到第二日，他還不放心，特意派自己的心腹小太監去玉真軒察看，確保都達到他的要求了，沒有一點兒不好的地方。
然後又不等午後，就讓人去請素娥了。
這時恰好小宮女給素娥提了膳來，大約是出於奉承，禦膳房那邊給素娥的飯食較平常要好很多。主食是精米飯不說，菜是骨炙和假蛤蜊，另外還送了一道點心‘歡喜團’。
所謂骨炙，其實就是烤羊浮肋。帶皮的羊浮肋，選其極肥嫩的，每根剁作兩塊，每塊大約有五寸多長。然後用硇砂揉搓腌漬（硇砂是一味中藥，用在烹飪中也可看做一種香料），開水燙過，放到溫溫的狀態，才拿去烤。
烤的時候要快速翻轉，確保羊浮肋烤得好——快速翻轉著，仿佛蘸水一樣過火，這樣反覆三次。到這個程度，羊浮肋依舊是沒有烤熟的狀態，再放進好酒中略略浸一下，最後普通地烤制就行了。
相比起普通的烤羊排，這種做法要麻煩一些，味道自然也更佳。烤好後肉絲分明、香味激發、肉汁也很好地被鎖住了。這道骨炙素娥也是很願意吃的，只是平常極少有機會吃到。從進宮以後，吃到的次數屈指可數，其中還包括她出錢請膳房做的。
而‘假蛤蜊’，則是一道魚肉菜，用的是鱖魚。處理鱖魚，去掉魚皮、魚骨後只要凈肉，切成蛤蜊肉片一樣的形狀，然後用蔥絲、鹽、酒、胡椒腌漬。腌好後再用滾燙的蝦湯去燙熟——說是假蛤蜊，真正做起來卻比蛤蜊還講究呢！
這倒是有些《紅樓夢》裏大觀園茄子的初代意思了，貴族真的喜歡吃茄子嗎？經過那樣一番處理的茄子，早就不能算茄子了。
‘假蛤蜊’也不是大家就喜歡吃蛤蜊了，此時蛤蜊還是毫無疑問的賤物。哪怕遠離河海居住的人想要吃還不能，也不妨礙它在食材中的下等地位。相較而言，鱖魚無論什麽時候都是上等水產！
用鱖魚去仿蛤蜊，也就是仿個形，味道是完全不一樣的。其中鮮美，即使素娥有現代人的口味，也非常認可。
相比起這兩道菜，歡喜團則要簡單的多。不過是面粉、米粉、蔗糖、蜂蜜四樣混合，揉成面團，再揪出一個個小圓團就可以去蒸了。上籠蒸之前，一般還要在圓團頂部印上一朵紅花，或者點上一個紅點。
對於吃慣了現代點心甜食的素娥來說，歡喜團太樸素了，甚至有些粗糙。不過她也知道，這在現在絕對是很好的食物了，特別是宮裏制作，原料都用最好的。而好糖好蜂蜜這些，都不是宮女輕易能吃到的呢！
禦膳房送來這些，明擺著是在奉承素娥...可見宮裏上層人物之間不說，宮人間的小道消息傳的有多快了。官家前日駕臨尚功局看素娥，昨日又叫了素娥去伴駕，離尚功局這邊頗遠的禦膳房竟然也知道了。
這些好吃的現在也吃不成了，素娥只能放下筷子先隨著福寧殿的人去玉真軒。不過顯然福寧殿的人都是最有眼色的，知道這會兒請素娥，素娥很有可能還沒吃得上午餐。所以她到了玉真軒，這裏已經準備了吃的。
這些吃的極有可能是從禦膳房裏，屬於皇帝的竈眼上做得的，用材更好，烹飪水平還更高。不過做菜的人大概也不知道是要給素娥吃的，並不了解素娥的品味，在素娥吃來都太油膩了，反而不如之前‘錯過’的骨炙和假蛤蜊合心意。
送骨炙和假蛤蜊的顯然用心，也知道平常素娥喜歡吃什麽，是認識素娥的禦膳房的一位掌膳。
因著不合胃口，而且之後還要伴駕，素娥也沒怎麽吃那些準備的食物。略微嘗了嘗，算是了解了禦膳房給皇帝做飯的廚子的手藝，就放下筷子了。
對於她這樣的表現，一旁的福寧殿宮人並不奇怪。似這種私身宮女出身，得了官家青眼的，這種場合，幾輩子沒吃過好東西，要麽是吃的停不下嘴，要麽就是膽子小，一點兒不敢動——怕誤了一會兒侍奉官家的事兒！
他們顯然當素娥是後一種了。
素娥吃了東西後，膳食就被撤下去了，宮人又奉茶給她漱口，端水與她洗手...素娥雖然也接受了小宮女幫忙做活兒（她也是從小宮女來的，並不排斥讓小宮女做事，但她不會挑剔小宮女們），但這種無微不至的侍奉，卻是第一次受著。
來到等級分明的古代宮廷這麽多年，素娥也算是知道封建社會是怎麽腐蝕人的了......
郭敞沒來的很遲，用了午膳後又歇了半個時辰，他就直往玉真軒來了。到玉真軒時，她就見素娥側身靠在水亭的美人靠上，伸出手挑著什麽。近前了才看出是一根絲繩，絲繩墜在水裏釣魚呢！
“這如何釣得魚來！”郭敞忍不住笑了。
素娥聽到背後聲音，連忙起身叉手行禮。郭敞這才註意到，素娥t原本應是戴了兩只水晶荔枝耳墜兒的，現下只有一只戴在左耳，右耳那只卻消失不見了。再看，原來她手中那絲繩的尾端勾著一個耳環，耳環勾朝下，竟是用來做了魚鉤。
他伸手提起那根絲繩：“這是哪裏來的？沒得魚餌怎生釣魚？”
“是荷包上的結子，拆了來的。”素娥有些不好意思地拿出了自己的荷包。
郭敞一看，原本荷包系帶兩邊應該各有一個花結的，現在就只一個了...素娥繡花是很一般的，但打絡子很厲害，因為她上輩子讀書時就曾沈迷過用水晶繩編各種鑰匙扣、手機鏈什麽的。後來學校裏中國結流行，她又買絲繩來編。學校裏絲繩按米來買，挺貴的，她還特意去批發市場買呢！
有這樣的底子在，這輩子在宮裏，她打絡子都算極巧的了。
郭敞見那花結雖小，卻是用很細的絲繩編的，因此十分費功夫，成品也精美，便道：“你倒是心靈手巧，結子也編得好。”
“不敢欺瞞官家，宮中有人教導小宮女女紅。凡是宮女，許多都有手藝，這也是宮廷的恩典...妾自小學畫學書，已是學女紅少的了，所以也就是打絡子還像樣。刺繡縫紉之類，便十分粗疏了。”
郭敞自然不會在意自己寵幸的女子是否擅長女紅，這種事本就是這樣的——喜歡這個人的時候算錦上添花，但絕不會因為這個就高看誰，也不會因為誰繡得好花、裁得好衣服，不喜歡對方了卻還眷戀她的手藝。
果然，聽素娥這樣說，他就不以為意地道：“這算什麽？雖然外頭稱讚宮裏的宮娥，說她們百伶百俐，女紅手藝無所不精。可人的心力有窮，能有一兩樣精通就了不得了，更多的人不過是樣樣馬虎而已。”
兩人坐下說話，郭敞道：“倒是叫他們太早去召你了，你一個人在這兒也沒趣，竟要拿這法子釣魚玩兒...你可喜歡釣魚？”
“不算特別喜歡，也不是不喜歡...並不無趣，到底釣上魚了。”素娥指了指角落裏一個銅盆。
郭敞這才註意到，亭子角落裏竟有一個銅盆，應該是那種拿來洗手的水盆。這時裏面已經有三條魚了，都是筷子長短，並不算小。
素娥輕笑了一聲：“官家，宮裏池子的魚又沒人捕，還不少人餵養，都笨得很，容易釣呢！”
素娥沒有用魚餌，只在下鉤的水面一圈撒了花蕊，勉強算‘打窩’吧。就這樣，這些魚一條接一條，挺有意思的。
郭敞見了也笑：“是了！朕竟忘了，宮裏的魚不比外頭的。”
她說著還伸手替素娥從絲繩上啟了那只水晶荔枝耳環，又給素娥戴上：“沒見你戴耳墜子，朕記得幾次見你，耳朵上都光溜溜的。”
其實又見了幾次呢？當然，這話素娥不會說，只是道：“稟官家，只是恰好沒戴而已...不過，平素妾也是用耳塞子多，耳墜子戴的少了。”
此時耳飾是很流行的，此前歷朝歷代，耳飾其實都不算風行。所謂‘耳著明月珰’之類的耳飾，其實都不是真的穿耳戴耳環。直到本朝，耳飾才大為流行，女子也多從小穿耳...素娥本身是進宮之前就有穿耳的，就能證明其流行了。
“這樣麽。”郭敞點點頭，然後就笑著朝王志通揮了揮手，王志通會意，立刻抱著那香藥匣子上前。郭敞接過匣子給素娥：“你看看，齊全不齊全。朕念著你愛香，也善香，偏你一個司珍司小宮女，能得著什麽好香料？可憐！”
“收著這些，將來合香也不局促。”
似乎是不要素娥多想，他還補了一句：“我倒不是不愛你那小四合香，那香極清馥，不入流俗。再者，有錢誰不能合那些富貴香呢？你這樣才難得...只是，能合與只能合，到底不同——你懂罷？”
素娥當然懂這個道理，垂下眼睛回道：“妾知道官家心意。”
打開香藥匣子，裏面是一個一個的小瓷瓶，瓷瓶上都有小小的紅箋子，寫著香料名。不能說齊全，只能說範圍在‘珍貴香料’內，這算是齊全的。
“這些可夠了？”郭敞狀似無意問了一句。
素娥點點頭：“很夠了，其實尋常合香，這等名貴香料都只是做香頭子，一點兒就夠了。要是多多地用，一般都是敬神禮佛時。”
敬神禮佛時大多也不用合香，添加其他香料配合了，這種名貴的香料都是直接用的。比如說乳香，直接傾倒就是了。檀香也是，打成香粉後搓成線香，一次不知道要燒多少只！
郭敞自然也是懂這些的，隨口道：“這也尋常，所謂‘財易得，佛難求’麽。”
素娥莞爾一笑：“乳香倒也適宜那般焚燒。”
‘財易得，佛難求’其實是個典故，說的是官員曹務光治理趙州的時候，舉行法事祈禱，用盆燒了十斤乳香。當時見此，曹務光有感而發‘財易得，佛難求’。
素娥發現乳香這種產自西亞的香料（乳香其實是一種樹脂），無論實在歐洲的基督教等宗教，還是在亞洲的佛門，都是一個燒法...只能說它確實適合這樣。
“你平素燒不到這些香，但懂得不少。”郭敞這才反應過來，素娥完全知道他在說什麽，言談之間對昂貴的香料其實也很了解，這種了解倒不像是個從來接觸不到的人。
“讀書多些才知道的，這些好香妾多數也沒用過。”這是真的。她雖然在宮裏能花錢買東西，但一則她的錢是有數的，二則最好的東西真是花錢也買不到。
“讀書好啊...”郭敞像是感嘆了一句，手輕輕撫了撫素娥的頭發。
在玉真軒這裏消磨了小半個下午，郭敞才叫人送素娥回去。說來也怪，人才剛走他就有些想她回來了——郭敞當然能叫人立刻回來，但他沒有。
郭敞很珍惜現在這種感覺，皇位他也坐了十多年了，有些只屬於君王的感受他也完全明白了。對於君王來說，什麽都來的太容易，所以更容易興趣消退、再無興趣，最後接近於虛無，需要越來越強烈的刺激才能讓他們有一點兒感覺。
這大概就是很多史書上的昏君放縱自我的原因罷。
郭敞並不想做個昏君，所以要克制自己。不只是克制自己，不要放縱，還是在遇到調動起自己興趣的東西時，也要克制...慢慢地喜歡，慢慢地消耗，別太快了。
這固然有些不滿足，但他發現這種不滿足其實也不是那麽糟糕，甚至有些期待......
另一頭，送素娥回尚功局宮女下所的劉亮也回來了，他有些不解地問王志通：“師父...為什麽偏要叫我去送那高娘子？這等事兒，隨便使喚個小內侍去就是了...就算那高娘子眼見得要好，可宮裏這般的也不是第一次了，怎麽——”
王志通輕輕‘哼’了一聲：“你知道什麽！在近前伺候，官家的心意都摸不透...這位高娘子和過去那些穿紅霞帔的宮娥可不同！官家待她大大的不同。你只管多奉承她，如今不好做的太顯眼，先只混個眼熟罷了。”
“這是師父我與你的好處！你這孩子師兄弟裏總不夠聰明，叫你得了這樁，今後便能受用不盡了。”
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獸爐吐香煙, 郭敞抱著一把琵琶，轉軸緊弦後彈撥了兩聲，就又放下了——郭家天子多是有些才藝在身上的, 不過因著唐朝皇帝不少耽於游樂, 誤了國事的前車之鑒, 這些事沒有太叫人知道, 不過是閑暇時娛樂自己而已。
“官家，昨日也罷了，今日還不叫娘娘侍奉麽？”素娥走後，王志通見官家始終有些心不在焉, 趁著一個空兒便上前提醒了一句。這裏頭既有一些他的私心, 也有聖人給他壓力的緣故。
“此乃天子事, 誰要你來管的？”郭敞不高興地道, 然後頓了頓才道：“罷了, 晚間再去坤寧宮就是了。”
長久不踏入後宮，首先選擇皇後, 也是給皇後的體面。所以郭敞做這個決定王志通不奇怪，立刻就應下了。
王志通應下後因著郭敞確實有些不高興的樣子, 只陪著小心, 也不敢隨便說話了。卻沒想到, 郭敞的情緒變化極快, 很快又興致勃勃問他：“殿中誰管著香藥，可有哪些珍貴的？叫各色揀出一匣子來。”
福寧殿各種差事、物品都有專人負責，‘香’這一塊當然也不例外。王志通回說：“官家，殿裏管帶香藥的是劉亮。”
別的話王志通沒有多說, 而是叫‘劉亮’來自己說。不是因為王志通不知道這些，事實上, 福寧殿大大小小事物就沒有王志通不知道的！他真是人精中的人精，當然，不是人精也坐不穩他現在這個位置。
之所以王志通偏讓劉亮來露這個臉，是因為劉亮算是他的徒子徒孫之一，他願意給劉亮機會。
劉亮很快說明了福寧殿香料的情況，天下珍貴的香料宮中都不會缺乏，福寧殿又是宮裏的天字第一號，自然是好東西這裏都有。除了一些禁忌使用的，其他都能找到。便是殿中一時不備，庫房裏也有。
“...聽你這樣說，福寧殿收著的都是合香，香料倒不多？”郭敞聽了劉亮的解釋問道。
“稟官家，確實如此。宮裏用的多是合香，制好的香丸或是線香才好使。香料雖也存著，但都在庫房裏，要啟出來也便宜。”
郭敞點了點頭，便吩咐道：“既是這樣，揀最珍貴的香料，各色半兩，裝一匣子來。”
劉亮聽話立刻就去辦了，不一會兒就齊全了，托著個匣子呈上：“啟稟官家t，庫中珍貴的香料數不盡數，小的便從中擇了合香常用的一些。雖不算齊全，但無論是合香，還是做別的使，都該夠了。”
郭敞去看那些香料，除了上午他和素娥提到的‘四合香’中包括的檀香、麝香、龍腦香、沈香外，還有乳香、白篤耨、雞舌香、安息香、郁金香、降真香、木香、蘇合香等，打眼過去確實是齊全的。
但郭敞只是看了一眼便覺察出缺了重要的一味香，便問道：“怎麽沒有龍涎香？”
天下香品太多了，就算指名道姓要珍貴的，沒拿來全部郭敞也不會說。畢竟‘珍貴’是一個相對概念，真要說起來，宮裏使用的香，就算是最普通的，在民間也可稱珍貴了。只是現在差的龍涎香，香中最珍貴的一品，所謂‘天香’‘香料之王’，這就無法忽視了。
其他的香料，沈香市價不過五百錢一兩，龍腦則市價一貫四百錢，白篤耨因為當下正受追捧，價格有些畸高，但也‘不過’每兩八十貫。若是沒那麽受追捧的黑篤耨，則要更便宜許多，每兩三十貫就行了。
而龍涎香就不是這樣了，很多時候都是有價無市。價格在那裏，但市場缺貨，無法交易。一般來說，往往市面上出現龍涎香，立刻就會被宮廷采買走。至於成交價，也只能做一個參考而已。
別的香都以‘兩’，甚至‘斤’論價，至少皇宮采買是這樣的。而龍涎香呢，即使是宮裏要買，也是論‘錢’的。
龍涎香是外邦所產，一般要專門派人去廣州采辦。價格合成‘兩’來計算的話，上等的是百貫一兩，次等的也要五六十貫——這是在進口地采買，還不一定買得到。若是買商人販到京城裏的，則不論好次，至少是百貫以上才得一兩了！
劉亮遲疑了一瞬，然後才道：“稟官家，庫中龍涎香有數，且早有用處，福寧殿——”
劉亮的話被郭敞打斷了，郭敞無所謂地道：“別的先不提，勻出半兩就是了。”
不等劉亮回答，他又擺弄起了之前丟開的琵琶。在王志通不斷使眼色下，劉亮不敢遲疑，立刻應了‘是’，回頭又在香料匣子裏裝了半兩龍涎香。
“官家可是打算賜予高娘子這些香料？”稍晚時候，王志通侍奉郭敞飲茶，替他將香料匣子從案上收起來，仿佛家常一般說到了這個。
郭敞‘嗯’了一聲：“她倒是個愛香的，說起合香也頭頭是道。怕是因著這個緣故，身上才腌入味兒了...只是她一個宮娥，能有什麽好香料拿來合香？那小四合香你也聽到了的，雖則好聞又有雅趣，可到底是不得已想的法子。”
王志通笑著道：“官家說的是...那老奴這就給高娘子送去？”
郭敞卻出乎他意料地搖了搖頭：“明日朕自帶了送她便是。”
王志通怔了怔，轉念之間想了很多，表面上卻是毫不遲疑地應道：“是...說來，官家明日還教高娘子伴駕麽？”
郭敞點得好茶，說道：“朕倒是有這個打算...明日若是前朝無事，等午後便在玉真軒那邊游樂了。你著人先去布置打掃，明日不許閑雜人等過去打擾...明白了嗎？”
王志通‘喏喏’兩聲，心裏掛記起這件事，沒一點兒拖延，很快就安排下去了。等到第二日，他還不放心，特意派自己的心腹小太監去玉真軒察看，確保都達到他的要求了，沒有一點兒不好的地方。
然後又不等午後，就讓人去請素娥了。
這時恰好小宮女給素娥提了膳來，大約是出於奉承，禦膳房那邊給素娥的飯食較平常要好很多。主食是精米飯不說，菜是骨炙和假蛤蜊，另外還送了一道點心‘歡喜團’。
所謂骨炙，其實就是烤羊浮肋。帶皮的羊浮肋，選其極肥嫩的，每根剁作兩塊，每塊大約有五寸多長。然後用硇砂揉搓腌漬（硇砂是一味中藥，用在烹飪中也可看做一種香料），開水燙過，放到溫溫的狀態，才拿去烤。
烤的時候要快速翻轉，確保羊浮肋烤得好——快速翻轉著，仿佛蘸水一樣過火，這樣反覆三次。到這個程度，羊浮肋依舊是沒有烤熟的狀態，再放進好酒中略略浸一下，最後普通地烤制就行了。
相比起普通的烤羊排，這種做法要麻煩一些，味道自然也更佳。烤好後肉絲分明、香味激發、肉汁也很好地被鎖住了。這道骨炙素娥也是很願意吃的，只是平常極少有機會吃到。從進宮以後，吃到的次數屈指可數，其中還包括她出錢請膳房做的。
而‘假蛤蜊’，則是一道魚肉菜，用的是鱖魚。處理鱖魚，去掉魚皮、魚骨後只要凈肉，切成蛤蜊肉片一樣的形狀，然後用蔥絲、鹽、酒、胡椒腌漬。腌好後再用滾燙的蝦湯去燙熟——說是假蛤蜊，真正做起來卻比蛤蜊還講究呢！
這倒是有些《紅樓夢》裏大觀園茄子的初代意思了，貴族真的喜歡吃茄子嗎？經過那樣一番處理的茄子，早就不能算茄子了。
‘假蛤蜊’也不是大家就喜歡吃蛤蜊了，此時蛤蜊還是毫無疑問的賤物。哪怕遠離河海居住的人想要吃還不能，也不妨礙它在食材中的下等地位。相較而言，鱖魚無論什麽時候都是上等水產！
用鱖魚去仿蛤蜊，也就是仿個形，味道是完全不一樣的。其中鮮美，即使素娥有現代人的口味，也非常認可。
相比起這兩道菜，歡喜團則要簡單的多。不過是面粉、米粉、蔗糖、蜂蜜四樣混合，揉成面團，再揪出一個個小圓團就可以去蒸了。上籠蒸之前，一般還要在圓團頂部印上一朵紅花，或者點上一個紅點。
對於吃慣了現代點心甜食的素娥來說，歡喜團太樸素了，甚至有些粗糙。不過她也知道，這在現在絕對是很好的食物了，特別是宮裏制作，原料都用最好的。而好糖好蜂蜜這些，都不是宮女輕易能吃到的呢！
禦膳房送來這些，明擺著是在奉承素娥...可見宮裏上層人物之間不說，宮人間的小道消息傳的有多快了。官家前日駕臨尚功局看素娥，昨日又叫了素娥去伴駕，離尚功局這邊頗遠的禦膳房竟然也知道了。
這些好吃的現在也吃不成了，素娥只能放下筷子先隨著福寧殿的人去玉真軒。不過顯然福寧殿的人都是最有眼色的，知道這會兒請素娥，素娥很有可能還沒吃得上午餐。所以她到了玉真軒，這裏已經準備了吃的。
這些吃的極有可能是從禦膳房裏，屬於皇帝的竈眼上做得的，用材更好，烹飪水平還更高。不過做菜的人大概也不知道是要給素娥吃的，並不了解素娥的品味，在素娥吃來都太油膩了，反而不如之前‘錯過’的骨炙和假蛤蜊合心意。
送骨炙和假蛤蜊的顯然用心，也知道平常素娥喜歡吃什麽，是認識素娥的禦膳房的一位掌膳。
因著不合胃口，而且之後還要伴駕，素娥也沒怎麽吃那些準備的食物。略微嘗了嘗，算是了解了禦膳房給皇帝做飯的廚子的手藝，就放下筷子了。
對於她這樣的表現，一旁的福寧殿宮人並不奇怪。似這種私身宮女出身，得了官家青眼的，這種場合，幾輩子沒吃過好東西，要麽是吃的停不下嘴，要麽就是膽子小，一點兒不敢動——怕誤了一會兒侍奉官家的事兒！
他們顯然當素娥是後一種了。
素娥吃了東西後，膳食就被撤下去了，宮人又奉茶給她漱口，端水與她洗手...素娥雖然也接受了小宮女幫忙做活兒（她也是從小宮女來的，並不排斥讓小宮女做事，但她不會挑剔小宮女們），但這種無微不至的侍奉，卻是第一次受著。
來到等級分明的古代宮廷這麽多年，素娥也算是知道封建社會是怎麽腐蝕人的了......
郭敞沒來的很遲，用了午膳後又歇了半個時辰，他就直往玉真軒來了。到玉真軒時，她就見素娥側身靠在水亭的美人靠上，伸出手挑著什麽。近前了才看出是一根絲繩，絲繩墜在水裏釣魚呢！
“這如何釣得魚來！”郭敞忍不住笑了。
素娥聽到背後聲音，連忙起身叉手行禮。郭敞這才註意到，素娥t原本應是戴了兩只水晶荔枝耳墜兒的，現下只有一只戴在左耳，右耳那只卻消失不見了。再看，原來她手中那絲繩的尾端勾著一個耳環，耳環勾朝下，竟是用來做了魚鉤。
他伸手提起那根絲繩：“這是哪裏來的？沒得魚餌怎生釣魚？”
“是荷包上的結子，拆了來的。”素娥有些不好意思地拿出了自己的荷包。
郭敞一看，原本荷包系帶兩邊應該各有一個花結的，現在就只一個了...素娥繡花是很一般的，但打絡子很厲害，因為她上輩子讀書時就曾沈迷過用水晶繩編各種鑰匙扣、手機鏈什麽的。後來學校裏中國結流行，她又買絲繩來編。學校裏絲繩按米來買，挺貴的，她還特意去批發市場買呢！
有這樣的底子在，這輩子在宮裏，她打絡子都算極巧的了。
郭敞見那花結雖小，卻是用很細的絲繩編的，因此十分費功夫，成品也精美，便道：“你倒是心靈手巧，結子也編得好。”
“不敢欺瞞官家，宮中有人教導小宮女女紅。凡是宮女，許多都有手藝，這也是宮廷的恩典...妾自小學畫學書，已是學女紅少的了，所以也就是打絡子還像樣。刺繡縫紉之類，便十分粗疏了。”
郭敞自然不會在意自己寵幸的女子是否擅長女紅，這種事本就是這樣的——喜歡這個人的時候算錦上添花，但絕不會因為這個就高看誰，也不會因為誰繡得好花、裁得好衣服，不喜歡對方了卻還眷戀她的手藝。
果然，聽素娥這樣說，他就不以為意地道：“這算什麽？雖然外頭稱讚宮裏的宮娥，說她們百伶百俐，女紅手藝無所不精。可人的心力有窮，能有一兩樣精通就了不得了，更多的人不過是樣樣馬虎而已。”
兩人坐下說話，郭敞道：“倒是叫他們太早去召你了，你一個人在這兒也沒趣，竟要拿這法子釣魚玩兒...你可喜歡釣魚？”
“不算特別喜歡，也不是不喜歡...並不無趣，到底釣上魚了。”素娥指了指角落裏一個銅盆。
郭敞這才註意到，亭子角落裏竟有一個銅盆，應該是那種拿來洗手的水盆。這時裏面已經有三條魚了，都是筷子長短，並不算小。
素娥輕笑了一聲：“官家，宮裏池子的魚又沒人捕，還不少人餵養，都笨得很，容易釣呢！”
素娥沒有用魚餌，只在下鉤的水面一圈撒了花蕊，勉強算‘打窩’吧。就這樣，這些魚一條接一條，挺有意思的。
郭敞見了也笑：“是了！朕竟忘了，宮裏的魚不比外頭的。”
她說著還伸手替素娥從絲繩上啟了那只水晶荔枝耳環，又給素娥戴上：“沒見你戴耳墜子，朕記得幾次見你，耳朵上都光溜溜的。”
其實又見了幾次呢？當然，這話素娥不會說，只是道：“稟官家，只是恰好沒戴而已...不過，平素妾也是用耳塞子多，耳墜子戴的少了。”
此時耳飾是很流行的，此前歷朝歷代，耳飾其實都不算風行。所謂‘耳著明月珰’之類的耳飾，其實都不是真的穿耳戴耳環。直到本朝，耳飾才大為流行，女子也多從小穿耳...素娥本身是進宮之前就有穿耳的，就能證明其流行了。
“這樣麽。”郭敞點點頭，然後就笑著朝王志通揮了揮手，王志通會意，立刻抱著那香藥匣子上前。郭敞接過匣子給素娥：“你看看，齊全不齊全。朕念著你愛香，也善香，偏你一個司珍司小宮女，能得著什麽好香料？可憐！”
“收著這些，將來合香也不局促。”
似乎是不要素娥多想，他還補了一句：“我倒不是不愛你那小四合香，那香極清馥，不入流俗。再者，有錢誰不能合那些富貴香呢？你這樣才難得...只是，能合與只能合，到底不同——你懂罷？”
素娥當然懂這個道理，垂下眼睛回道：“妾知道官家心意。”
打開香藥匣子，裏面是一個一個的小瓷瓶，瓷瓶上都有小小的紅箋子，寫著香料名。不能說齊全，只能說範圍在‘珍貴香料’內，這算是齊全的。
“這些可夠了？”郭敞狀似無意問了一句。
素娥點點頭：“很夠了，其實尋常合香，這等名貴香料都只是做香頭子，一點兒就夠了。要是多多地用，一般都是敬神禮佛時。”
敬神禮佛時大多也不用合香，添加其他香料配合了，這種名貴的香料都是直接用的。比如說乳香，直接傾倒就是了。檀香也是，打成香粉後搓成線香，一次不知道要燒多少只！
郭敞自然也是懂這些的，隨口道：“這也尋常，所謂‘財易得，佛難求’麽。”
素娥莞爾一笑：“乳香倒也適宜那般焚燒。”
‘財易得，佛難求’其實是個典故，說的是官員曹務光治理趙州的時候，舉行法事祈禱，用盆燒了十斤乳香。當時見此，曹務光有感而發‘財易得，佛難求’。
素娥發現乳香這種產自西亞的香料（乳香其實是一種樹脂），無論實在歐洲的基督教等宗教，還是在亞洲的佛門，都是一個燒法...只能說它確實適合這樣。
“你平素燒不到這些香，但懂得不少。”郭敞這才反應過來，素娥完全知道他在說什麽，言談之間對昂貴的香料其實也很了解，這種了解倒不像是個從來接觸不到的人。
“讀書多些才知道的，這些好香妾多數也沒用過。”這是真的。她雖然在宮裏能花錢買東西，但一則她的錢是有數的，二則最好的東西真是花錢也買不到。
“讀書好啊...”郭敞像是感嘆了一句，手輕輕撫了撫素娥的頭發。
在玉真軒這裏消磨了小半個下午，郭敞才叫人送素娥回去。說來也怪，人才剛走他就有些想她回來了——郭敞當然能叫人立刻回來，但他沒有。
郭敞很珍惜現在這種感覺，皇位他也坐了十多年了，有些只屬於君王的感受他也完全明白了。對於君王來說，什麽都來的太容易，所以更容易興趣消退、再無興趣，最後接近於虛無，需要越來越強烈的刺激才能讓他們有一點兒感覺。
這大概就是很多史書上的昏君放縱自我的原因罷。
郭敞並不想做個昏君，所以要克制自己。不只是克制自己，不要放縱，還是在遇到調動起自己興趣的東西時，也要克制...慢慢地喜歡，慢慢地消耗，別太快了。
這固然有些不滿足，但他發現這種不滿足其實也不是那麽糟糕，甚至有些期待......
另一頭，送素娥回尚功局宮女下所的劉亮也回來了，他有些不解地問王志通：“師父...為什麽偏要叫我去送那高娘子？這等事兒，隨便使喚個小內侍去就是了...就算那高娘子眼見得要好，可宮裏這般的也不是第一次了，怎麽——”
王志通輕輕‘哼’了一聲：“你知道什麽！在近前伺候，官家的心意都摸不透...這位高娘子和過去那些穿紅霞帔的宮娥可不同！官家待她大大的不同。你只管多奉承她，如今不好做的太顯眼，先只混個眼熟罷了。”
“這是師父我與你的好處！你這孩子師兄弟裏總不夠聰明，叫你得了這樁，今後便能受用不盡了。”
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