第89章 要臉
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第89章 要臉
老劉頭急乎乎的就喊道：“我賣魚！現在就賣！”
“那行，”林橦點頭，“你要個市場價，我付給你。”
繼而又提醒，“你要還沒弄懂就再問一問，弄懂了咱就交易。我把醜話說在前頭，日後你可別說我占你便宜。我操不了那個心，擔不了那個責任！”
“哎喲，我說閨女咧，哪能按照市場價賣給你呀？必須得便宜點呀！好歹我是看著你這孩子長大的，你從小就乖巧懂事……”
林橦：“……”
老劉大叔，您最後一句話可以省略掉了。
林橦胡蘿蔔就酒嘎嘣脆，當場就跟老劉頭談好了價格。
在老劉頭給的價格的基礎上，還多給了點錢。
其實就算老劉頭漫天要價，林橦也會給的。
何況沒有漫天要價。
畢竟當著這麽多人的面，老劉頭還要臉。
但即便這樣，鄰居們也說起了鄙視老劉頭的話。
“老劉頭，你可真摳到你祖宗家去了！你大侄子我又不會坑你！你敢不敢甭收錢，今兒個把魚擱這裏，讓橦橦這麽一做，你把你一家老少都叫來，大家夥分了吃！除了魚之外，還可以賺到其他的美味佳肴吃，也好讓你老婆孩子見見世面！”
“就是就是！咱橦橦做的飯菜，可比城裏的國營大飯店都好吃！你看老劉頭你這小鼻子小眼兒小算計的，人家都說俺們這些娘們頭發長見識短，沒想到你這個大老爺們兒還不如我這個老娘們兒有遠見！”
“你們才是沒見過世面！那城裏國營大飯店的廚師，能是咱們農村人能比嗲？”老劉頭才不信邪！還是錢實惠。
林橦道：“都別吵！今兒個大家夥難得都聚到一起，我花錢買魚請大家吃飯，我不覺得虧！”
付完了錢又說，“不過既然是我花錢買的魚，那我家的人就得多吃點。我們家吃兩條，你們全部人加起來吃三條。這個要求，大家活服氣不？”
“服氣服氣！”眾人都是善解人意的，“你就算一口也不給我們嘗，我們也說不出不愉快的話來！”
“就是，誰要不服氣啊，自己花錢買魚拿來做！”
老劉頭收了錢揣到兜裏，樂呵呵的跟林橦道歉。
並說，他要先回家把錢給他媳婦，以防止去一趟公社後萬一丟了錢，回來是要挨揍的。
說完他就急匆匆的走了。
林橦喊林榮道：“大哥，待會兒你送他去一趟公社警署，要盡早回來。”
林榮點頭：“成。”
雖然林榮很害怕見警察，但他心裏打鼓歸打鼓，表面上還得裝淡定。
他畢竟是這群父老鄉親們的當家人，這要是膽怯了，別人就更沒底氣了。
林橦又道：“我還是寫封信，你拿著吧。到時候就省了你們說話了。”
“還是妹子想的周到。”林榮高興了，他還真是笨嘴拙舌的最怕說。
林橦繼續安排：“如果周強在警署裏，就直接找他。就算他不在也沒事兒，就把信給別人。”
讓大嫂把圓珠筆拿出來，並把曉飛的練習本撕下一頁紙，林橦刻意歪歪扭扭的寫了豆芽一樣的字，簡單的寫了寫老劉頭報的是什麽案，以及具體情況。
忙活完，老劉頭把他家裏的大自行車推過來了。
林榮家裏有兩輛大自行車，那一輛被林華騎著出去了，現在還剩一輛。
所以，林榮就也騎了家裏的大自行車，拿上了那封信件，和老劉頭一起出門了。
林橦讓大嫂把幾條魚收拾了一下，還手把手教給了大嫂刮魚鱗。
這時代的人雖然會洗魚，卻大多不會刮魚鱗，畢竟老人家做魚都沒有刮魚鱗的習慣。
是把魚鱗和魚刺當做同樣的存在，都是在做熟了要吃的時候才會除去。
甚至老一代人就算嫌棄河魚泥腥味重，嫌棄魚刺太多了，可因為饑餓，就也是會吃的。
但等到如今的太平年月，就算依然貧窮，可比以前強了幾百倍，有很多人吃東西就開始挑剔了。
就開始嫌棄河魚的泥腥味太重。
很多人還會嫌棄羊奶的腥味重呢，也是不肯喝的。
魚徹底收拾幹凈了。
林橦決定做一條水煮魚，然後做四條油潑魚。
水煮魚留著自家人吃，油潑魚讓鄉親們吃三條，自家人吃一條。
其中一條魚先擱置，那四條魚放在鍋裏加上水。
加上各種八角花椒蔥姜之類的植物調料，這時代沒有料酒，就用散裝白酒代替，最後是鹽。
這樣把魚蒸到入味兒。
蒸魚需要時間，竈膛裏燒的是木柴，可以燜著，不必一直添火。
這個節骨眼，林橦又熗拌了土豆絲，還涼拌了一顆伏白菜的芯兒。
是普通的涼拌。
醬油和醋必不可少，這年代大多數是用自己自制的，偶爾去商店裏買，就是買那種散的，自己拿著瓶子去盛。
又加了味精和少許白糖以及鹽巴，還有蒜泥。
在調味方面，用多少量也都是有講究的。
林橦做的菜大多有辣椒，涼拌白菜是用的新鮮紅椒絲，熗土豆是用的辣椒油，還加了香菜。
把這兩道菜拿出去後，吃了半天涼拌豬肚和爆炒豬肺的人們剛好換換口味，吃點清淡的。
但也並沒把這兩道菜放在眼裏。
畢竟是家家戶戶都種的菜。平時是有些吃膩了的。
“咦，這土豆絲兒咋還是透明的捏？”教書先生老李子的目光從老花鏡的上頭透出來，認真的研究了一下這土豆絲。
“還真是唻！”其他人這才註意到。
有人試探著嘗了嘗，就讚不絕口：“嗯！不錯不錯，真不錯！咱平時吃的土豆都是面的，可這個啊，它是脆的！脆香脆香的！來，趕緊的，都嘗嘗……”
廚房裏的林橦已經把鯉魚拿出來了，需要先放涼。
在這當口，又去做了炸春卷。
炸春卷外酥裏嫩，那鮮美勁兒，也是鄰居們從沒品嘗一下過的。
吃飯的眾人幸福的都快暈過去了。
鯉魚放涼之後，林橦讓大嫂幫忙打了花刀。
凡是考驗切、割或揉面之類的技藝的活，林橦都交給大嫂去做。
再準備蔥末、蒜末、香菜末，和幹辣椒之類的擱上；
醬油和醋也還是加進去；
糖也加了小許……
調料放的差不多了，都鋪在魚身上。
在鍋裏燒了多一點的熱油，待滾燙到冒煙，直接“呲啦呲啦呲啦”的倒在了魚身上。
打過花刀的部位瞬間全部被炸開，滾滾的冒出香氣來。
院裏的人貪婪的嗅著這香味兒，便興奮的議論開來。
人們已經迫不及待的想吃，就連平時很愛面子的教書先生老李子也在不停的吞口水。
自家留的那條油潑魚讓林富先端到炕上，哄著俊瑞開吃。
林富把每一樣菜都給俊瑞挑了些到他的小碗裏。
還把魚肉認真的一點一點的剃了刺，也放進小碗裏。
這時候，離家出走三四天的林華他氣呼呼的回來了！
但剛推著自行車來到院子裏，就把他給嚇了一大跳！
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老劉頭急乎乎的就喊道：“我賣魚！現在就賣！”
“那行，”林橦點頭，“你要個市場價，我付給你。”
繼而又提醒，“你要還沒弄懂就再問一問，弄懂了咱就交易。我把醜話說在前頭，日後你可別說我占你便宜。我操不了那個心，擔不了那個責任！”
“哎喲，我說閨女咧，哪能按照市場價賣給你呀？必須得便宜點呀！好歹我是看著你這孩子長大的，你從小就乖巧懂事……”
林橦：“……”
老劉大叔，您最後一句話可以省略掉了。
林橦胡蘿蔔就酒嘎嘣脆，當場就跟老劉頭談好了價格。
在老劉頭給的價格的基礎上，還多給了點錢。
其實就算老劉頭漫天要價，林橦也會給的。
何況沒有漫天要價。
畢竟當著這麽多人的面，老劉頭還要臉。
但即便這樣，鄰居們也說起了鄙視老劉頭的話。
“老劉頭，你可真摳到你祖宗家去了！你大侄子我又不會坑你！你敢不敢甭收錢，今兒個把魚擱這裏，讓橦橦這麽一做，你把你一家老少都叫來，大家夥分了吃！除了魚之外，還可以賺到其他的美味佳肴吃，也好讓你老婆孩子見見世面！”
“就是就是！咱橦橦做的飯菜，可比城裏的國營大飯店都好吃！你看老劉頭你這小鼻子小眼兒小算計的，人家都說俺們這些娘們頭發長見識短，沒想到你這個大老爺們兒還不如我這個老娘們兒有遠見！”
“你們才是沒見過世面！那城裏國營大飯店的廚師，能是咱們農村人能比嗲？”老劉頭才不信邪！還是錢實惠。
林橦道：“都別吵！今兒個大家夥難得都聚到一起，我花錢買魚請大家吃飯，我不覺得虧！”
付完了錢又說，“不過既然是我花錢買的魚，那我家的人就得多吃點。我們家吃兩條，你們全部人加起來吃三條。這個要求，大家活服氣不？”
“服氣服氣！”眾人都是善解人意的，“你就算一口也不給我們嘗，我們也說不出不愉快的話來！”
“就是，誰要不服氣啊，自己花錢買魚拿來做！”
老劉頭收了錢揣到兜裏，樂呵呵的跟林橦道歉。
並說，他要先回家把錢給他媳婦，以防止去一趟公社後萬一丟了錢，回來是要挨揍的。
說完他就急匆匆的走了。
林橦喊林榮道：“大哥，待會兒你送他去一趟公社警署，要盡早回來。”
林榮點頭：“成。”
雖然林榮很害怕見警察，但他心裏打鼓歸打鼓，表面上還得裝淡定。
他畢竟是這群父老鄉親們的當家人，這要是膽怯了，別人就更沒底氣了。
林橦又道：“我還是寫封信，你拿著吧。到時候就省了你們說話了。”
“還是妹子想的周到。”林榮高興了，他還真是笨嘴拙舌的最怕說。
林橦繼續安排：“如果周強在警署裏，就直接找他。就算他不在也沒事兒，就把信給別人。”
讓大嫂把圓珠筆拿出來，並把曉飛的練習本撕下一頁紙，林橦刻意歪歪扭扭的寫了豆芽一樣的字，簡單的寫了寫老劉頭報的是什麽案，以及具體情況。
忙活完，老劉頭把他家裏的大自行車推過來了。
林榮家裏有兩輛大自行車，那一輛被林華騎著出去了，現在還剩一輛。
所以，林榮就也騎了家裏的大自行車，拿上了那封信件，和老劉頭一起出門了。
林橦讓大嫂把幾條魚收拾了一下，還手把手教給了大嫂刮魚鱗。
這時代的人雖然會洗魚，卻大多不會刮魚鱗，畢竟老人家做魚都沒有刮魚鱗的習慣。
是把魚鱗和魚刺當做同樣的存在，都是在做熟了要吃的時候才會除去。
甚至老一代人就算嫌棄河魚泥腥味重，嫌棄魚刺太多了，可因為饑餓，就也是會吃的。
但等到如今的太平年月，就算依然貧窮，可比以前強了幾百倍，有很多人吃東西就開始挑剔了。
就開始嫌棄河魚的泥腥味太重。
很多人還會嫌棄羊奶的腥味重呢，也是不肯喝的。
魚徹底收拾幹凈了。
林橦決定做一條水煮魚，然後做四條油潑魚。
水煮魚留著自家人吃，油潑魚讓鄉親們吃三條，自家人吃一條。
其中一條魚先擱置，那四條魚放在鍋裏加上水。
加上各種八角花椒蔥姜之類的植物調料，這時代沒有料酒，就用散裝白酒代替，最後是鹽。
這樣把魚蒸到入味兒。
蒸魚需要時間，竈膛裏燒的是木柴，可以燜著，不必一直添火。
這個節骨眼，林橦又熗拌了土豆絲，還涼拌了一顆伏白菜的芯兒。
是普通的涼拌。
醬油和醋必不可少，這年代大多數是用自己自制的，偶爾去商店裏買，就是買那種散的，自己拿著瓶子去盛。
又加了味精和少許白糖以及鹽巴，還有蒜泥。
在調味方面，用多少量也都是有講究的。
林橦做的菜大多有辣椒，涼拌白菜是用的新鮮紅椒絲，熗土豆是用的辣椒油，還加了香菜。
把這兩道菜拿出去後，吃了半天涼拌豬肚和爆炒豬肺的人們剛好換換口味，吃點清淡的。
但也並沒把這兩道菜放在眼裏。
畢竟是家家戶戶都種的菜。平時是有些吃膩了的。
“咦，這土豆絲兒咋還是透明的捏？”教書先生老李子的目光從老花鏡的上頭透出來，認真的研究了一下這土豆絲。
“還真是唻！”其他人這才註意到。
有人試探著嘗了嘗，就讚不絕口：“嗯！不錯不錯，真不錯！咱平時吃的土豆都是面的，可這個啊，它是脆的！脆香脆香的！來，趕緊的，都嘗嘗……”
廚房裏的林橦已經把鯉魚拿出來了，需要先放涼。
在這當口，又去做了炸春卷。
炸春卷外酥裏嫩，那鮮美勁兒，也是鄰居們從沒品嘗一下過的。
吃飯的眾人幸福的都快暈過去了。
鯉魚放涼之後，林橦讓大嫂幫忙打了花刀。
凡是考驗切、割或揉面之類的技藝的活，林橦都交給大嫂去做。
再準備蔥末、蒜末、香菜末，和幹辣椒之類的擱上；
醬油和醋也還是加進去；
糖也加了小許……
調料放的差不多了，都鋪在魚身上。
在鍋裏燒了多一點的熱油，待滾燙到冒煙，直接“呲啦呲啦呲啦”的倒在了魚身上。
打過花刀的部位瞬間全部被炸開，滾滾的冒出香氣來。
院裏的人貪婪的嗅著這香味兒，便興奮的議論開來。
人們已經迫不及待的想吃，就連平時很愛面子的教書先生老李子也在不停的吞口水。
自家留的那條油潑魚讓林富先端到炕上，哄著俊瑞開吃。
林富把每一樣菜都給俊瑞挑了些到他的小碗裏。
還把魚肉認真的一點一點的剃了刺，也放進小碗裏。
這時候，離家出走三四天的林華他氣呼呼的回來了！
但剛推著自行車來到院子裏，就把他給嚇了一大跳！
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