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經過親自去察看一番,黎蔓初次篩選出來的八家紙鋪,剔除掉價格過於高昂的,剔除掉質量參差不齊的,剔除掉對方鋪子規模供給不了陸氏的采買數量的……挑挑揀揀,剩下四家還算合適的。
秋月端著一盤點心過來,見黎蔓正擰著眉坐在書案前思索,刻意說了句有些俏皮的話:“宅子裏的大娘新做了盤點心叫我給端來,說是叫什麽‘獨黃酥’。郡主快嘗嘗,光是聞著這香味,就饞得我舌頭都快掉了!”
將芋頭切片蒸熟,切記時間不可太久,以免軟爛不成型。再把香榧和杏仁碎用鹽醬調味,與面漿、芋頭混合,放入鍋中油炸即可。泛著黃棕色的酥皮,配合濃郁的醬香,內裏的芋頭綿軟細膩,杏仁碎越吃越脆甜。
黎蔓聞言笑了起來,擡頭伸手取出一塊嘗了,咀嚼時覺得滿口生香:“確實好吃。”她隨意地擺擺手,示意兩個侍女也可以嘗嘗,接著又低下頭去盯著書案上的紙頁了,顯然無心多吃幾塊。
秋月的確饞點心,但相比起來自然是更關心自家主子的煩心事,不由得跟著皺起眉來,問道:“可是有紙鋪掌櫃惹得郡主不痛快了?”
站在旁邊的蘇葉正幫著磨墨,聽到侍女困惑的黎蔓搖搖頭,“沒有的事,”說話的人有些遲疑,“我只是有些顧慮……也有些別的主意。”
手指輕輕撫過書案上的幾家紙頁,她道:“齊谷縣家家戶戶以造紙為生,這幾家都是很不錯的……按理說我只需要和他們各家掌櫃分別談談,讓他們交底個價錢,采買的事兒也就可以定下了。”與皮膚接觸的這張是竹料紙,光潔堅韌,色偏白,厚薄適中。
店家說這是他家仿的連史紙,雖說比不上陸府所用,但在黎蔓所見過的眾多紙頁裏,其質地也算上乘。
“但我想到上次周段那件事,”黎蔓皺起眉,抿了下唇,“雖然被解決了,但當時確實是殺了我個措手不及,那種情況……實在令人不爽。”
在離開京城前,一直給陸家提供椒紙的周段謊稱沒貨,故意扣著他家庫房的紙頁不肯賣給陸氏書坊,本就是打定了黎蔓年輕,覺得她不懂,準備坐地起價。後來被黎蔓施計套出紙頁,卻也讓她下定決心:往後不再同他家做生意。
蘇葉也想起那個撒謊騙人的周段,思索一會兒道:“那這次簽定書契時咱們註意一些?定好規矩,若是新定下的這家也鬧出那樣的事,叫他們狠狠賠上一筆。”
不知是不是被陸家財大氣粗的行事作風影響,秋月的想法更跳脫一些,她眼珠轉了轉,語氣輕快:“要不咱們直接買間紙頁鋪子下來?”
“怎麽你先學了二郎的作風?”黎蔓剎那間失笑,說著又搖搖頭,“這確實是個法子,但一來這幾家都有些名氣,除開咱們的采買,人家大抵也有自己的老主顧。若是直接買下來,先不說對方同不同意,至少咱們要給出一個讓他們覺著不錯的價錢,讓他們覺得縱使不做別人的生意也能賺,估摸著不便宜,不太劃算。”
齊谷縣的紙頁遠近聞名,黎蔓本就挑的是各中翹楚。陸氏書坊的采買數量再大,也不見得能能勝過其他散客們加起來的數目。但若為了讓被買下的紙鋪掌櫃覺得自己不虧而提高采買價格,也就違背了黎蔓來碣州采買的初心。
“而且,”她頓了頓,擡起手時筆桿抵住一點下巴,“周段那件事,說白了就是咱們造不了紙,也沒那麽了解行情,所以他才動了宰咱們一筆的心思。”
驅逐蠻金時選擇主動出擊的黎家血脈在此刻展現出它潛移默化的影響,黎蔓皺著眉下了論斷:“受制於人……總是沒有掌握在自己手裏讓人覺得安心。”
她本也生過直接盤下一間紙鋪的念頭,甚至在產生這個主意的時候尋思自己當初實在不該拒絕陸聞硯的主意——約莫著周段鬧事前後,因著求是堂要提供紙墨,陸聞硯就打趣地和黎蔓說往後興許可以買個紙鋪。彼時黎蔓只覺得有些誇張,沒曾想眼下卻是覺得挺不錯。
但後來又考慮到上面的種種情況,覺得不太劃算,索性作罷。
“最保險也是最長遠的法子,是自己有一間造紙鋪,”黎蔓運筆在紙上寫下“自給自足”四字,“這種情況下我們只需付匠人們的工錢和造紙用的本錢,以及負責紙鋪的人的月錢,林林總總的,但總體也能讓咱們書坊以最低價錢拿到紙頁。”
日子一天一天地逼近冬天,昨天白天倒算不上太冷,許是晚上睡覺時沒註意著了些涼,黎蔓今早剛起來就覺得頭有些昏沈,及至晌午好了些。眼下卻又覺喉嚨有些癢,她隨即偏頭抓了桌案一角的巾帕,掩唇咳嗽起來。
蘇葉手上還攥著墨錠,秋月忙放了點心,三步並作兩步走上前給她順氣,細碎地念叨起來:“明兒叫那錢莊掌櫃請個郎中來給郡主瞧瞧……”
握著毛筆的手因為咳嗽而抖動,在潔白的紙頁上留下些許斑駁。黎蔓好容易平覆地氣息,另一只手攥著巾帕擺了擺:“不用,不過是換季的老毛病,此次出行前平常慣吃的藥帶足了吧?”
這件事是蘇葉在管,自然門清:“帶足了的,因為不知道多久能回京,索性叫郎中多配了些,總共還夠吃兩個多月呢。而且方子我已經記下來了,郡主不用擔心。”
“那就成了,先天的毛病,多少藥吃過了換季依舊不見好,有之前開的方子吊著就行了,”黎蔓久病成醫,不以為然,“等手頭的事都辦完了,我再好好休息兩天,也就差不多了。”
秋月不太讚同自家主子這種得過且過的想法,只嘀咕道:“回京我就去找郎中幫忙看看越姑娘開的方子,我瞧著越姑娘醫術也不像個差的。郡主的病還是多請人來看,而且越姑娘的話,郡主總是要聽幾分的吧?”
黎蔓納罕側目,“我怎麽覺著我要是不答應,你得傳信讓越姐姐跑來數落我,”見秋月別過臉有些默認的意思,說話的人哭笑不得地應下,“好,我記住了,回去就看,回去就看。”
答應了侍女的“小威脅”,黎蔓回過神來繼續琢磨先前所想,她低頭看著自己在紙頁上寫的字,蘇葉忽而開口問道:“郡主可是想在這兒開間自己的紙鋪?”
黎蔓略略頷首默認:“正是這個理。”
“想來是可行的,”秋月興致勃勃地掰起手指,“這幾日咱們在齊谷縣待著,我覺著他們這兒的東西賣得比京城便宜,再者還有錢莊那邊幫襯,如果郡主要盤個鋪子下來,應該不難!”
她彎下腰,探頭探腦地看著那“自給自足”四個字:“郡主在那幾家裏中意誰家的紙頁,咱們把那家的工匠請過來不就好了?”
“怕是有些難,一些匠人許以豐厚的月錢倒是可以,”蘇葉冷靜分析著,“但也不僅僅是需要匠人,在哪片山頭采竹,用什麽竹料,把紙漿和勻時要加些什麽,加幾分,我們去的第一家,那掌櫃不是說他家加在紙漿裏的藥汁是祖上傳上來的,鋪子裏只有他知道嗎?這種祖宗傳下來的東西,他們怕是輕易不肯賣的。”
就像讓黎蔓心思活泛的,那柳家的字塊和轉輪一樣。
足夠的銀錢確實能讓黎蔓在短期內盤下店鋪並請來一些匠人,但想要立馬能夠造出合乎心意的紙頁,怕是沒個三年五載做不成。齊谷縣家家戶戶造紙,也就是世世代代造紙,人積澱了好幾輩人的家底,哪能這麽容易被偷師?
“而且現在入了冬,先不說自己造紙的頭幾回估摸著是不成的……而且時節也不對,”黎蔓想起自己親自拜訪的第一家的鋪子,那掌櫃除開對祖傳藥汁守口如瓶,對其它工序就大方了不少,“芒種時節上山砍竹料開始一年的造紙,最快也得等到明年。”
耳聽得困難重重,一向活潑的秋月不由得苦了臉:“怎麽聽著這麽難辦?”
確實不好辦,黎蔓心想,那些掌櫃之所以願意讓自己去到他們的鋪子裏,無非是因為她代表的著需要采買紙頁的陸氏書坊,可能會是自家紙鋪未來的大主顧;可若自己搖身一變,成了特意跑來學習造紙技術的外地商人,難免會被懷疑是不是故意砸場子、想搶齊谷縣的生意。
陸家家大業大,財大氣粗,連小小紙鋪的技藝都想偷師,傳出去難免會顯得有些貪心不足。
可是我真的有點貪心,黎蔓皺著眉嘆了口氣,一朝被蛇咬十年怕井繩,我真的還是覺得自己有間紙鋪靠譜,根本不用擔心誰會突然坐地起價又或是無端跑路。人家柳家不就是一邊造紙一邊刻書印書嘛。
她有些頭疼,索性難得地放棄了什麽體態,擱了筆趴在書案上。側頭時看見胳膊肘邊的一些書——那是她去柳家鋪子拜訪時,有些好奇齊谷縣當地書坊刊刻習慣,不僅在柳家買了兩本,在街上的另兩家書坊裏也買了幾冊回來。
雖說側邊看不見書冊名字,但因著買的不多。黎蔓憑借各家的裝訂版式和書冊大小,乃至書皮顏色,大抵還是能猜出哪本是哪本。身為武將之女,擺在最上頭的自然是《孫子兵法》和《六韜》,接著便是人盡皆知的《論語》和《爾雅註疏》,再往下是她當時隨手挑的一本《晏子春秋》,最底下的那幾冊尺寸最大,是《詩經》。
趴著的女子用目光百無聊賴地打量了書冊側面幾個來回,蘇葉和秋月拿不準主意,揣度著自家郡主也不像是困倦的意思,只怕她這樣趴久了不舒服,兩人打著手勢商量是不是要拿個軟墊過來。
正擡手比劃著要達成共識了,卻見黎蔓猛地坐起,信手抽了那本《晏子春秋》出來,興致勃勃地朝兩個侍女招招手:“我有主意了!”
蘇葉和秋月嚇了一跳,聞言忙湊上前順著她手上動作看。黎蔓翻書不快,及至要看的地方,她重新握起被擱置的毛筆,圈出了那頁左上方的書耳。
那裏寫著幾個不大的字,為“內諫篇下”。
黎蔓忽而笑道:“這裏頭有個故事很出名,我不知道以前有沒有同你們兩個講過,叫‘二桃殺三士’。”
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秋月端著一盤點心過來,見黎蔓正擰著眉坐在書案前思索,刻意說了句有些俏皮的話:“宅子裏的大娘新做了盤點心叫我給端來,說是叫什麽‘獨黃酥’。郡主快嘗嘗,光是聞著這香味,就饞得我舌頭都快掉了!”
將芋頭切片蒸熟,切記時間不可太久,以免軟爛不成型。再把香榧和杏仁碎用鹽醬調味,與面漿、芋頭混合,放入鍋中油炸即可。泛著黃棕色的酥皮,配合濃郁的醬香,內裏的芋頭綿軟細膩,杏仁碎越吃越脆甜。
黎蔓聞言笑了起來,擡頭伸手取出一塊嘗了,咀嚼時覺得滿口生香:“確實好吃。”她隨意地擺擺手,示意兩個侍女也可以嘗嘗,接著又低下頭去盯著書案上的紙頁了,顯然無心多吃幾塊。
秋月的確饞點心,但相比起來自然是更關心自家主子的煩心事,不由得跟著皺起眉來,問道:“可是有紙鋪掌櫃惹得郡主不痛快了?”
站在旁邊的蘇葉正幫著磨墨,聽到侍女困惑的黎蔓搖搖頭,“沒有的事,”說話的人有些遲疑,“我只是有些顧慮……也有些別的主意。”
手指輕輕撫過書案上的幾家紙頁,她道:“齊谷縣家家戶戶以造紙為生,這幾家都是很不錯的……按理說我只需要和他們各家掌櫃分別談談,讓他們交底個價錢,采買的事兒也就可以定下了。”與皮膚接觸的這張是竹料紙,光潔堅韌,色偏白,厚薄適中。
店家說這是他家仿的連史紙,雖說比不上陸府所用,但在黎蔓所見過的眾多紙頁裏,其質地也算上乘。
“但我想到上次周段那件事,”黎蔓皺起眉,抿了下唇,“雖然被解決了,但當時確實是殺了我個措手不及,那種情況……實在令人不爽。”
在離開京城前,一直給陸家提供椒紙的周段謊稱沒貨,故意扣著他家庫房的紙頁不肯賣給陸氏書坊,本就是打定了黎蔓年輕,覺得她不懂,準備坐地起價。後來被黎蔓施計套出紙頁,卻也讓她下定決心:往後不再同他家做生意。
蘇葉也想起那個撒謊騙人的周段,思索一會兒道:“那這次簽定書契時咱們註意一些?定好規矩,若是新定下的這家也鬧出那樣的事,叫他們狠狠賠上一筆。”
不知是不是被陸家財大氣粗的行事作風影響,秋月的想法更跳脫一些,她眼珠轉了轉,語氣輕快:“要不咱們直接買間紙頁鋪子下來?”
“怎麽你先學了二郎的作風?”黎蔓剎那間失笑,說著又搖搖頭,“這確實是個法子,但一來這幾家都有些名氣,除開咱們的采買,人家大抵也有自己的老主顧。若是直接買下來,先不說對方同不同意,至少咱們要給出一個讓他們覺著不錯的價錢,讓他們覺得縱使不做別人的生意也能賺,估摸著不便宜,不太劃算。”
齊谷縣的紙頁遠近聞名,黎蔓本就挑的是各中翹楚。陸氏書坊的采買數量再大,也不見得能能勝過其他散客們加起來的數目。但若為了讓被買下的紙鋪掌櫃覺得自己不虧而提高采買價格,也就違背了黎蔓來碣州采買的初心。
“而且,”她頓了頓,擡起手時筆桿抵住一點下巴,“周段那件事,說白了就是咱們造不了紙,也沒那麽了解行情,所以他才動了宰咱們一筆的心思。”
驅逐蠻金時選擇主動出擊的黎家血脈在此刻展現出它潛移默化的影響,黎蔓皺著眉下了論斷:“受制於人……總是沒有掌握在自己手裏讓人覺得安心。”
她本也生過直接盤下一間紙鋪的念頭,甚至在產生這個主意的時候尋思自己當初實在不該拒絕陸聞硯的主意——約莫著周段鬧事前後,因著求是堂要提供紙墨,陸聞硯就打趣地和黎蔓說往後興許可以買個紙鋪。彼時黎蔓只覺得有些誇張,沒曾想眼下卻是覺得挺不錯。
但後來又考慮到上面的種種情況,覺得不太劃算,索性作罷。
“最保險也是最長遠的法子,是自己有一間造紙鋪,”黎蔓運筆在紙上寫下“自給自足”四字,“這種情況下我們只需付匠人們的工錢和造紙用的本錢,以及負責紙鋪的人的月錢,林林總總的,但總體也能讓咱們書坊以最低價錢拿到紙頁。”
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這件事是蘇葉在管,自然門清:“帶足了的,因為不知道多久能回京,索性叫郎中多配了些,總共還夠吃兩個多月呢。而且方子我已經記下來了,郡主不用擔心。”
“那就成了,先天的毛病,多少藥吃過了換季依舊不見好,有之前開的方子吊著就行了,”黎蔓久病成醫,不以為然,“等手頭的事都辦完了,我再好好休息兩天,也就差不多了。”
秋月不太讚同自家主子這種得過且過的想法,只嘀咕道:“回京我就去找郎中幫忙看看越姑娘開的方子,我瞧著越姑娘醫術也不像個差的。郡主的病還是多請人來看,而且越姑娘的話,郡主總是要聽幾分的吧?”
黎蔓納罕側目,“我怎麽覺著我要是不答應,你得傳信讓越姐姐跑來數落我,”見秋月別過臉有些默認的意思,說話的人哭笑不得地應下,“好,我記住了,回去就看,回去就看。”
答應了侍女的“小威脅”,黎蔓回過神來繼續琢磨先前所想,她低頭看著自己在紙頁上寫的字,蘇葉忽而開口問道:“郡主可是想在這兒開間自己的紙鋪?”
黎蔓略略頷首默認:“正是這個理。”
“想來是可行的,”秋月興致勃勃地掰起手指,“這幾日咱們在齊谷縣待著,我覺著他們這兒的東西賣得比京城便宜,再者還有錢莊那邊幫襯,如果郡主要盤個鋪子下來,應該不難!”
她彎下腰,探頭探腦地看著那“自給自足”四個字:“郡主在那幾家裏中意誰家的紙頁,咱們把那家的工匠請過來不就好了?”
“怕是有些難,一些匠人許以豐厚的月錢倒是可以,”蘇葉冷靜分析著,“但也不僅僅是需要匠人,在哪片山頭采竹,用什麽竹料,把紙漿和勻時要加些什麽,加幾分,我們去的第一家,那掌櫃不是說他家加在紙漿裏的藥汁是祖上傳上來的,鋪子裏只有他知道嗎?這種祖宗傳下來的東西,他們怕是輕易不肯賣的。”
就像讓黎蔓心思活泛的,那柳家的字塊和轉輪一樣。
足夠的銀錢確實能讓黎蔓在短期內盤下店鋪並請來一些匠人,但想要立馬能夠造出合乎心意的紙頁,怕是沒個三年五載做不成。齊谷縣家家戶戶造紙,也就是世世代代造紙,人積澱了好幾輩人的家底,哪能這麽容易被偷師?
“而且現在入了冬,先不說自己造紙的頭幾回估摸著是不成的……而且時節也不對,”黎蔓想起自己親自拜訪的第一家的鋪子,那掌櫃除開對祖傳藥汁守口如瓶,對其它工序就大方了不少,“芒種時節上山砍竹料開始一年的造紙,最快也得等到明年。”
耳聽得困難重重,一向活潑的秋月不由得苦了臉:“怎麽聽著這麽難辦?”
確實不好辦,黎蔓心想,那些掌櫃之所以願意讓自己去到他們的鋪子裏,無非是因為她代表的著需要采買紙頁的陸氏書坊,可能會是自家紙鋪未來的大主顧;可若自己搖身一變,成了特意跑來學習造紙技術的外地商人,難免會被懷疑是不是故意砸場子、想搶齊谷縣的生意。
陸家家大業大,財大氣粗,連小小紙鋪的技藝都想偷師,傳出去難免會顯得有些貪心不足。
可是我真的有點貪心,黎蔓皺著眉嘆了口氣,一朝被蛇咬十年怕井繩,我真的還是覺得自己有間紙鋪靠譜,根本不用擔心誰會突然坐地起價又或是無端跑路。人家柳家不就是一邊造紙一邊刻書印書嘛。
她有些頭疼,索性難得地放棄了什麽體態,擱了筆趴在書案上。側頭時看見胳膊肘邊的一些書——那是她去柳家鋪子拜訪時,有些好奇齊谷縣當地書坊刊刻習慣,不僅在柳家買了兩本,在街上的另兩家書坊裏也買了幾冊回來。
雖說側邊看不見書冊名字,但因著買的不多。黎蔓憑借各家的裝訂版式和書冊大小,乃至書皮顏色,大抵還是能猜出哪本是哪本。身為武將之女,擺在最上頭的自然是《孫子兵法》和《六韜》,接著便是人盡皆知的《論語》和《爾雅註疏》,再往下是她當時隨手挑的一本《晏子春秋》,最底下的那幾冊尺寸最大,是《詩經》。
趴著的女子用目光百無聊賴地打量了書冊側面幾個來回,蘇葉和秋月拿不準主意,揣度著自家郡主也不像是困倦的意思,只怕她這樣趴久了不舒服,兩人打著手勢商量是不是要拿個軟墊過來。
正擡手比劃著要達成共識了,卻見黎蔓猛地坐起,信手抽了那本《晏子春秋》出來,興致勃勃地朝兩個侍女招招手:“我有主意了!”
蘇葉和秋月嚇了一跳,聞言忙湊上前順著她手上動作看。黎蔓翻書不快,及至要看的地方,她重新握起被擱置的毛筆,圈出了那頁左上方的書耳。
那裏寫著幾個不大的字,為“內諫篇下”。
黎蔓忽而笑道:“這裏頭有個故事很出名,我不知道以前有沒有同你們兩個講過,叫‘二桃殺三士’。”
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