第498章 半幹型葡萄酒
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第498章 半幹型葡萄酒
說著，蘇禾又看了眼張蔓跟王巧雲，繼續道，“那個位置，剛好夠挖上倆占地五畝的酒窖，這倆酒窖用圍墻圍著，不設立大門，唯一的大門就跟咱們廠後院打通，日後放上窖藏的葡萄酒後，就日常鎖著，所有鑰匙你倆一人一把，不允許任何人隨便進去。”
“····”
倆人聞言驚呆了，她們覺得蘇姐姐這攤弄得越來越大，膽子也越來越大，畢竟一般人，誰敢在前後投資了十幾萬，一分錢都還沒收回來的時候，還敢繼續投資？
蘇禾見倆人面露難色，她想到昨天看到的賬冊，賬冊上還剩的錢，想了下便又道，“你們別擔心錢的事情，不論葡萄酒年前能不能賣掉，我在開始挖酒窖之前，都會再往廠子內的公賬上，先投資上幾萬。”
“不用，不用··”
倆人連連擺手，“蘇姐姐，我們並不是心疼錢。”
“我們，我們只是··”
蘇禾微笑，“你們只是怕我賠掉？”
“···”
倆人啞然。
“我能理解你倆的心情。”
蘇禾對此不以為意，這都是人之常情，是她的話，光投資，沒有回報，自己心裏也打鼓，所以此時她放下手上的高腳杯，看著倆人，見倆人想反駁，她忙揮了揮手，“你倆不用多說，反正日後成不成的，我也不解釋那麽多。”
“等第一批的酒賣出去，你們就知道我所做是為了些什麽。”
“····”
倆人面面相覷，到底是不在說什麽，畢竟蘇禾自己就投入了十幾萬，她倆加在一起才三萬塊錢，根本就沒法比，就算賠本了，也是蘇禾賠的更多。
既然打算要先罐裝三分之一，當即她們也沒耽擱，叫上幾位身強體壯的男工人，讓他們拉著板車下到一號地庫，一次拉兩桶的運到二號車間等待罐裝。
為了方便罐裝，許永年提前就找同事做了幾個專門放橡木桶的架子，把準備罐裝的橡木桶放在架子上，兩個女工一組，一個往瓶內灌酒，這邊灌好一瓶，另外一個女工就會接過罐裝完成的紅酒瓶，拿一個大小合適的木塞子，先把木塞子的底部放在點著的蠟燭上加熱片刻然後迅速將塞子插入紅酒瓶口，並用力按下，使其緊密貼合。
這種方法可以有效地封閉紅酒瓶口，並減少氧氣進入。
（ps：這是一種古老的紅酒方法，考古度娘。）
封好口的女工，把葡萄酒放在一旁帶著隔斷的木子內，每裝滿一箱子再由工人擡到另外一邊，再由另外的工人用專門定做的特殊塑料長五公分的封口圈套在瓶口上，隨便用火撩一下就緊緊的貼合在瓶口上。
這個時候，用定制的日期印章，蘸上多少年都不掉色的油墨，在瓶身的貼紙上以及上面的塑料封口上分別都印上日期。
最後一個步驟，那就是防摔木箱，一箱十二瓶的規格來放全部弄好的葡萄酒，蘇禾打算讓工人裝夠兩百箱，這兩百箱暫時不放在酒窖內。
剩下罐裝出來的，先都拿到酒窖裏，平放在特意制作的架子上依次擺放先窖藏，等待後續找到銷路再裝箱。
當然，沒有全部都裝箱，五百桶裝出來有一萬多瓶呢，這兩百箱才裝了兩千四百瓶，剩下的還有一萬多瓶，一次都裝完的話，也沒有那麽多的箱子啊，所以蘇禾打算先賣出這兩百箱再說。
裝夠兩百箱的葡萄酒，次日蘇禾就單獨的帶了四瓶葡萄，兩條從京市帶來的大前門去師部。
“禾兒，你這次是啥時候回來的？”
聽到秘書說蘇禾來了，葛師長連忙從辦公室出來，來到外間的會客廳，見到真的是蘇禾，十分的高興。
“葛叔叔。”
蘇禾站起身，看向葛師長，“回來有幾天了。”
“只是前幾天一直忙著酒莊的事情，所以就一直沒有來得及來。”
“抱歉，今天才有時間來看您。”
“嗨，這有什麽。”
葛師長笑著擺擺手，“你開了個那麽大的酒廠，又有一塊那麽大的土地，忙也是應該的。”
“你能來看我，我就很開心了。”
蘇禾聞言只是乖巧一笑，跟葛師長聊了幾句蘇父和蘇正陽的事情，蘇禾才把放在桌子上的兩瓶葡萄酒以及那兩條大前門先往前推了推，“葛叔叔，這兩條大前門，是我大哥知道我要回來，特意買來，說讓我帶給您的。”
“哎呦，正陽那孩子怎麽又給我帶煙啊，真的是，這也太客氣了！”
葛師長話是這麽說的，但是眼睛卻亮了，他就喜歡抽大前門，奈何西北這邊沒賣的，只有京市那邊才有賣的，之前都是他托人買，後面蘇正陽回了京市，蘇禾來了西北三次，蘇正陽就讓蘇禾送了三次。
“呵呵··”
蘇禾只是笑笑，並沒有接話，而是轉而又說道，“葛叔叔，這四瓶葡萄酒，是我們酒莊第一批生產出來的葡萄酒，特意拿來讓您和梁哥品嘗！”
“但是梁哥不在，梁嫂子又帶著孩子回京探親了。”
“沒事，都放我這就好了。”
葛師長聞言拿起一瓶看了起來，看著跟之前蘇禾給他的瓶子完全不一樣，深色的玻璃瓶，酒紅色的瓶口封套，瓶身上是個維吾爾族少女在接滿葡萄的葡萄架下跳舞的彩繪圖，上面寫著“西域酒莊，半幹型葡萄酒”這幾個字，他疑惑的詢問蘇禾。
“西域酒莊這個是你們酒廠的名字，我能理解，但是半幹型葡萄酒是什麽意思？”
“幹的葡萄酒嗎？”
“不是··”
蘇禾微笑搖頭，隨後解釋，“葡萄酒分為幹，半幹，半甜，甜，幹就是不甜的意思，幹型的葡萄酒口感酸澀，沒有甜味，沒有喝習慣的，其實不是很能接受。”
“半甜的葡萄糖含量要比幹的高一些，所以它的口感沒有純幹型的那麽酸澀，仔細品嘗能嘗出濃郁的果香，味微甜，是比較好接受的口感。”
“至於半甜跟甜的口感，就更好理解了，含糖量就是一個比一個要更高一些。”
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說著，蘇禾又看了眼張蔓跟王巧雲，繼續道，“那個位置，剛好夠挖上倆占地五畝的酒窖，這倆酒窖用圍墻圍著，不設立大門，唯一的大門就跟咱們廠後院打通，日後放上窖藏的葡萄酒後，就日常鎖著，所有鑰匙你倆一人一把，不允許任何人隨便進去。”
“····”
倆人聞言驚呆了，她們覺得蘇姐姐這攤弄得越來越大，膽子也越來越大，畢竟一般人，誰敢在前後投資了十幾萬，一分錢都還沒收回來的時候，還敢繼續投資？
蘇禾見倆人面露難色，她想到昨天看到的賬冊，賬冊上還剩的錢，想了下便又道，“你們別擔心錢的事情，不論葡萄酒年前能不能賣掉，我在開始挖酒窖之前，都會再往廠子內的公賬上，先投資上幾萬。”
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倆人連連擺手，“蘇姐姐，我們並不是心疼錢。”
“我們，我們只是··”
蘇禾微笑，“你們只是怕我賠掉？”
“···”
倆人啞然。
“我能理解你倆的心情。”
蘇禾對此不以為意，這都是人之常情，是她的話，光投資，沒有回報，自己心裏也打鼓，所以此時她放下手上的高腳杯，看著倆人，見倆人想反駁，她忙揮了揮手，“你倆不用多說，反正日後成不成的，我也不解釋那麽多。”
“等第一批的酒賣出去，你們就知道我所做是為了些什麽。”
“····”
倆人面面相覷，到底是不在說什麽，畢竟蘇禾自己就投入了十幾萬，她倆加在一起才三萬塊錢，根本就沒法比，就算賠本了，也是蘇禾賠的更多。
既然打算要先罐裝三分之一，當即她們也沒耽擱，叫上幾位身強體壯的男工人，讓他們拉著板車下到一號地庫，一次拉兩桶的運到二號車間等待罐裝。
為了方便罐裝，許永年提前就找同事做了幾個專門放橡木桶的架子，把準備罐裝的橡木桶放在架子上，兩個女工一組，一個往瓶內灌酒，這邊灌好一瓶，另外一個女工就會接過罐裝完成的紅酒瓶，拿一個大小合適的木塞子，先把木塞子的底部放在點著的蠟燭上加熱片刻然後迅速將塞子插入紅酒瓶口，並用力按下，使其緊密貼合。
這種方法可以有效地封閉紅酒瓶口，並減少氧氣進入。
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封好口的女工，把葡萄酒放在一旁帶著隔斷的木子內，每裝滿一箱子再由工人擡到另外一邊，再由另外的工人用專門定做的特殊塑料長五公分的封口圈套在瓶口上，隨便用火撩一下就緊緊的貼合在瓶口上。
這個時候，用定制的日期印章，蘸上多少年都不掉色的油墨，在瓶身的貼紙上以及上面的塑料封口上分別都印上日期。
最後一個步驟，那就是防摔木箱，一箱十二瓶的規格來放全部弄好的葡萄酒，蘇禾打算讓工人裝夠兩百箱，這兩百箱暫時不放在酒窖內。
剩下罐裝出來的，先都拿到酒窖裏，平放在特意制作的架子上依次擺放先窖藏，等待後續找到銷路再裝箱。
當然，沒有全部都裝箱，五百桶裝出來有一萬多瓶呢，這兩百箱才裝了兩千四百瓶，剩下的還有一萬多瓶，一次都裝完的話，也沒有那麽多的箱子啊，所以蘇禾打算先賣出這兩百箱再說。
裝夠兩百箱的葡萄酒，次日蘇禾就單獨的帶了四瓶葡萄，兩條從京市帶來的大前門去師部。
“禾兒，你這次是啥時候回來的？”
聽到秘書說蘇禾來了，葛師長連忙從辦公室出來，來到外間的會客廳，見到真的是蘇禾，十分的高興。
“葛叔叔。”
蘇禾站起身，看向葛師長，“回來有幾天了。”
“只是前幾天一直忙著酒莊的事情，所以就一直沒有來得及來。”
“抱歉，今天才有時間來看您。”
“嗨，這有什麽。”
葛師長笑著擺擺手，“你開了個那麽大的酒廠，又有一塊那麽大的土地，忙也是應該的。”
“你能來看我，我就很開心了。”
蘇禾聞言只是乖巧一笑，跟葛師長聊了幾句蘇父和蘇正陽的事情，蘇禾才把放在桌子上的兩瓶葡萄酒以及那兩條大前門先往前推了推，“葛叔叔，這兩條大前門，是我大哥知道我要回來，特意買來，說讓我帶給您的。”
“哎呦，正陽那孩子怎麽又給我帶煙啊，真的是，這也太客氣了！”
葛師長話是這麽說的，但是眼睛卻亮了，他就喜歡抽大前門，奈何西北這邊沒賣的，只有京市那邊才有賣的，之前都是他托人買，後面蘇正陽回了京市，蘇禾來了西北三次，蘇正陽就讓蘇禾送了三次。
“呵呵··”
蘇禾只是笑笑，並沒有接話，而是轉而又說道，“葛叔叔，這四瓶葡萄酒，是我們酒莊第一批生產出來的葡萄酒，特意拿來讓您和梁哥品嘗！”
“但是梁哥不在，梁嫂子又帶著孩子回京探親了。”
“沒事，都放我這就好了。”
葛師長聞言拿起一瓶看了起來，看著跟之前蘇禾給他的瓶子完全不一樣，深色的玻璃瓶，酒紅色的瓶口封套，瓶身上是個維吾爾族少女在接滿葡萄的葡萄架下跳舞的彩繪圖，上面寫著“西域酒莊，半幹型葡萄酒”這幾個字，他疑惑的詢問蘇禾。
“西域酒莊這個是你們酒廠的名字，我能理解，但是半幹型葡萄酒是什麽意思？”
“幹的葡萄酒嗎？”
“不是··”
蘇禾微笑搖頭，隨後解釋，“葡萄酒分為幹，半幹，半甜，甜，幹就是不甜的意思，幹型的葡萄酒口感酸澀，沒有甜味，沒有喝習慣的，其實不是很能接受。”
“半甜的葡萄糖含量要比幹的高一些，所以它的口感沒有純幹型的那麽酸澀，仔細品嘗能嘗出濃郁的果香，味微甜，是比較好接受的口感。”
“至於半甜跟甜的口感，就更好理解了，含糖量就是一個比一個要更高一些。”
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