第483章 可以用不同葡萄來實驗
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第483章 可以用不同葡萄來實驗
蘇禾這才發現，隔壁一排的的地上並沒有籃子，都是隔開一排葡萄樹的地上才會有籃子。
“蘇姐姐，你要不要嘗嘗這個葡萄？”
王巧雲說著，從一串葡萄上剪下來了一小串遞到蘇禾面前，繼續道，“這個赤霞珠葡萄，看起來雖然果粒小，也很甜，但是為啥這個赤霞珠葡萄果皮那麽厚，果核也那麽大，果肉就沒多少？？”
“這種葡萄，釀酒，真的可以嘛？”
“你不放心我選擇的葡萄，難道還不相信你家祖傳的釀酒技術？”
蘇禾輕笑看著王巧雲，在她擔憂的目光下，安撫著道，“你放心好了，這個葡萄是我特意咨詢過的，人家農科院的老師就說了，國外釀葡萄酒，用最多的品種就是這個品種了！”
“對了，除了赤霞珠這個品種外，還有霞多麗，梅洛，黑皮諾等專門釀葡萄酒的葡萄品種！”
“如果不是因為去年我和永年去吐市時間緊迫，只找到赤霞珠這個品種的葡萄，其它品種的沒有遇到，我肯定是要把其它品種的也都種一些。”
“····”
王巧雲聞言皺眉，“這個赤霞珠的葡萄，果皮那麽厚，果核也大，為什麽那邊還有那麽多人種植？”
“明明咱們西北的馬奶子，木納多，無核白，玫瑰香等品種的葡萄都很好吃啊！”
“還有，之前院子內種的葡萄是無核白和玫瑰香葡萄，我當初用這兩種葡萄釀出來的酒，味道也不錯啊！”
“不一樣···”
蘇禾笑著搖頭，想著光說可能不能證明什麽，便又道，“這樣吧，咱們團場這邊的連隊裏，各家各戶種的都有那麽一兩棵的葡萄樹，你到時候用酒廠的錢買上一批成熟的葡萄來釀酒，反正橡木桶準備的有多，三千個每個可以裝六十斤的橡木桶，今年無論咋樣也不可能用完。”
“你到時候用同樣品種的葡萄，或者是兩種不同，甚至是三種不同的都可以，分別釀造上一兩橡木桶的葡萄酒出來，到時候咱們品嘗一下味道，看到底是獨用赤霞珠的好喝，還是什麽樣子的好喝！”
王巧雲睜大了雙眼，“蘇姐姐，你，你就這麽放心的讓我實驗？”
“玩意做的不好喝咋辦？”
“不好喝就不好喝唄，還能咋辦？”
蘇禾失笑不已，“這人啊，要勇於嘗試，反正成本又沒有多少，你就實驗唄，萬一能釀出來經典，那豈不是喜大普奔？”
頓了下，蘇禾看著雙眼亮晶晶，一副躍躍欲試的王巧雲，又笑著提醒，“只要你能記清楚，每桶都是用什麽葡萄釀造的，就隨便你折騰！”
“謝謝，謝謝蘇姐姐！”
王巧雲心裏激動不已，她想，她沒有浪費她娘的娘家人釀酒的技術，這樣她娘地下有知肯定會替她高興的！
蘇禾看著激動的王巧雲，扭頭朝著隔了一道葡萄架正忙碌的張蔓看去，見許永年去跟她幫忙了，便想著一會跟許永年說一聲，看看能不能臨時再定上幾個小號的初級釀酒不銹鋼罐子。
如果可以的話，這樣王巧雲就更方便釀酒了。
這都不是啥事，蘇禾一說，許永年就說晚上回到團場，他會跟鋼廠打電話聯系，讓那邊做幾個縮小的不銹鋼初步發酵桶送來。
蘇禾也沒有繼續跟王巧雲閑聊，她找到閨女兒子以及王巧雲和張蔓的孩子，陪他們玩了幾分鐘，便也找到了一把剪刀，拿著空籃子去另外一條沒有采摘的葡萄架前開始剪成熟的葡萄。
大家一直忙碌到下午七點多，許永年就從葡萄酒廠的一車間推了一輛板車來到地裏，把裝滿葡萄的筐子放在板車上，一趟趟的往廠子內專門儲存葡萄的地窖內卸。
蘇禾看著許永年來來回回的跑，額頭上不知道是熱的還是累的，總之全是汗珠，很是皺了皺眉，她上前想著幫許永年一起擡。
“永年，我跟你一起···”
“不用，不用··”
許永年連連拒絕，“蘇姐姐，我自己能擡的動，你就別動了。”
“這麽多呢，怎麽能都讓你擡？”
蘇禾不讚成的看著許永年，轉而看向就在自己隔壁剪葡萄的溫春華，“春華姐，別剪了··”
“這剪下來那麽多，都沒來得及拉走呢！”
“咱們先把葡萄都送回去，再說今天還剪不剪的事情！”
“啊？”
溫春華楞了下，反應過來，立馬應了一聲好，便從前面專門留的口子來到蘇禾身邊，跟她一起把裝滿的葡萄往板車上擡。
“····”
許永年見狀，張了張嘴，到底是啥也沒說，跟著繼續裝，裝滿一班車便往廠子拉去。
蘇禾跟溫春華就站在板車兩邊幫忙推，到了廠子內的地窖口，又一筐一筐的往內卸，然後許永年拉著空板車走了，蘇禾跟溫春華則是把一號車間內的另外兩輛板車分別拉上，才繼續朝著地裏走！
總之等把今天所有摘完的葡萄拉回地窖的時候，已經是兩個多小時之後的事情了。
大家都沒有了力氣，再回去做飯不現實，蘇禾便請他們一起去國營飯店吃飯，看著並不是很熱鬧的國營飯店，蘇禾不以為意，現在允許自己做小生意了，有些做飯有手藝的人，就自己在人流多的地方自己支了個竈臺，擺兩張桌子來買些吃的。
因為味道不比國營飯店差，量也不少，最主要的是還不要票，所以現在有些人下了班不想回家做飯，又不舍得花那麽多錢票去國營飯店吃飯，就會去那人私人攤位上吃。
“小蔓，巧雲，永年，我是建議不要節省那點工錢，還是雇人去摘葡萄吧！”
蘇禾在等飯菜上桌前，便鄭重的看著三人，“你們自己看看，一天了，二百多畝的葡萄地，幾人合夥摘得都還沒有三十畝。”
“這還只是一棵葡萄樹上最多就那麽一串熟了，有些連一串都沒有熟的情況下。”
“你們想想，這葡萄一天天的都有陸續成熟的，就這麽幾個人，能來得及摘嘛？”
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蘇禾這才發現，隔壁一排的的地上並沒有籃子，都是隔開一排葡萄樹的地上才會有籃子。
“蘇姐姐，你要不要嘗嘗這個葡萄？”
王巧雲說著，從一串葡萄上剪下來了一小串遞到蘇禾面前，繼續道，“這個赤霞珠葡萄，看起來雖然果粒小，也很甜，但是為啥這個赤霞珠葡萄果皮那麽厚，果核也那麽大，果肉就沒多少？？”
“這種葡萄，釀酒，真的可以嘛？”
“你不放心我選擇的葡萄，難道還不相信你家祖傳的釀酒技術？”
蘇禾輕笑看著王巧雲，在她擔憂的目光下，安撫著道，“你放心好了，這個葡萄是我特意咨詢過的，人家農科院的老師就說了，國外釀葡萄酒，用最多的品種就是這個品種了！”
“對了，除了赤霞珠這個品種外，還有霞多麗，梅洛，黑皮諾等專門釀葡萄酒的葡萄品種！”
“如果不是因為去年我和永年去吐市時間緊迫，只找到赤霞珠這個品種的葡萄，其它品種的沒有遇到，我肯定是要把其它品種的也都種一些。”
“····”
王巧雲聞言皺眉，“這個赤霞珠的葡萄，果皮那麽厚，果核也大，為什麽那邊還有那麽多人種植？”
“明明咱們西北的馬奶子，木納多，無核白，玫瑰香等品種的葡萄都很好吃啊！”
“還有，之前院子內種的葡萄是無核白和玫瑰香葡萄，我當初用這兩種葡萄釀出來的酒，味道也不錯啊！”
“不一樣···”
蘇禾笑著搖頭，想著光說可能不能證明什麽，便又道，“這樣吧，咱們團場這邊的連隊裏，各家各戶種的都有那麽一兩棵的葡萄樹，你到時候用酒廠的錢買上一批成熟的葡萄來釀酒，反正橡木桶準備的有多，三千個每個可以裝六十斤的橡木桶，今年無論咋樣也不可能用完。”
“你到時候用同樣品種的葡萄，或者是兩種不同，甚至是三種不同的都可以，分別釀造上一兩橡木桶的葡萄酒出來，到時候咱們品嘗一下味道，看到底是獨用赤霞珠的好喝，還是什麽樣子的好喝！”
王巧雲睜大了雙眼，“蘇姐姐，你，你就這麽放心的讓我實驗？”
“玩意做的不好喝咋辦？”
“不好喝就不好喝唄，還能咋辦？”
蘇禾失笑不已，“這人啊，要勇於嘗試，反正成本又沒有多少，你就實驗唄，萬一能釀出來經典，那豈不是喜大普奔？”
頓了下，蘇禾看著雙眼亮晶晶，一副躍躍欲試的王巧雲，又笑著提醒，“只要你能記清楚，每桶都是用什麽葡萄釀造的，就隨便你折騰！”
“謝謝，謝謝蘇姐姐！”
王巧雲心裏激動不已，她想，她沒有浪費她娘的娘家人釀酒的技術，這樣她娘地下有知肯定會替她高興的！
蘇禾看著激動的王巧雲，扭頭朝著隔了一道葡萄架正忙碌的張蔓看去，見許永年去跟她幫忙了，便想著一會跟許永年說一聲，看看能不能臨時再定上幾個小號的初級釀酒不銹鋼罐子。
如果可以的話，這樣王巧雲就更方便釀酒了。
這都不是啥事，蘇禾一說，許永年就說晚上回到團場，他會跟鋼廠打電話聯系，讓那邊做幾個縮小的不銹鋼初步發酵桶送來。
蘇禾也沒有繼續跟王巧雲閑聊，她找到閨女兒子以及王巧雲和張蔓的孩子，陪他們玩了幾分鐘，便也找到了一把剪刀，拿著空籃子去另外一條沒有采摘的葡萄架前開始剪成熟的葡萄。
大家一直忙碌到下午七點多，許永年就從葡萄酒廠的一車間推了一輛板車來到地裏，把裝滿葡萄的筐子放在板車上，一趟趟的往廠子內專門儲存葡萄的地窖內卸。
蘇禾看著許永年來來回回的跑，額頭上不知道是熱的還是累的，總之全是汗珠，很是皺了皺眉，她上前想著幫許永年一起擡。
“永年，我跟你一起···”
“不用，不用··”
許永年連連拒絕，“蘇姐姐，我自己能擡的動，你就別動了。”
“這麽多呢，怎麽能都讓你擡？”
蘇禾不讚成的看著許永年，轉而看向就在自己隔壁剪葡萄的溫春華，“春華姐，別剪了··”
“這剪下來那麽多，都沒來得及拉走呢！”
“咱們先把葡萄都送回去，再說今天還剪不剪的事情！”
“啊？”
溫春華楞了下，反應過來，立馬應了一聲好，便從前面專門留的口子來到蘇禾身邊，跟她一起把裝滿的葡萄往板車上擡。
“····”
許永年見狀，張了張嘴，到底是啥也沒說，跟著繼續裝，裝滿一班車便往廠子拉去。
蘇禾跟溫春華就站在板車兩邊幫忙推，到了廠子內的地窖口，又一筐一筐的往內卸，然後許永年拉著空板車走了，蘇禾跟溫春華則是把一號車間內的另外兩輛板車分別拉上，才繼續朝著地裏走！
總之等把今天所有摘完的葡萄拉回地窖的時候，已經是兩個多小時之後的事情了。
大家都沒有了力氣，再回去做飯不現實，蘇禾便請他們一起去國營飯店吃飯，看著並不是很熱鬧的國營飯店，蘇禾不以為意，現在允許自己做小生意了，有些做飯有手藝的人，就自己在人流多的地方自己支了個竈臺，擺兩張桌子來買些吃的。
因為味道不比國營飯店差，量也不少，最主要的是還不要票，所以現在有些人下了班不想回家做飯，又不舍得花那麽多錢票去國營飯店吃飯，就會去那人私人攤位上吃。
“小蔓，巧雲，永年，我是建議不要節省那點工錢，還是雇人去摘葡萄吧！”
蘇禾在等飯菜上桌前，便鄭重的看著三人，“你們自己看看，一天了，二百多畝的葡萄地，幾人合夥摘得都還沒有三十畝。”
“這還只是一棵葡萄樹上最多就那麽一串熟了，有些連一串都沒有熟的情況下。”
“你們想想，這葡萄一天天的都有陸續成熟的，就這麽幾個人，能來得及摘嘛？”
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