第120章 是好吃的！
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第120章 是好吃的！
看著張蔓的小臉皺在了一起，蘇禾忍不住笑了起來，“豬肝可以和青辣子炒，但是不能和蘿蔔炒，難吃也不意外！”
“青辣子？”
張蔓皺了皺眉，“可是，現在菜園裏的辣子才開始結，要吃還要等十幾天呢！”
蘇禾笑笑，“沒關系，沒有辣子也沒關系，我到時候給你說怎麽做！”
“絕對比你之前做的好吃！”
蘇禾雖然不會做飯，但是她上輩子吃的多啊，她們廠子門口有個小的湘川菜小飯館，裏面的菜便宜，量大，味道還不錯，很是深受她們服裝廠工人和挨著的幾個工廠工人們的青睞！
蘇禾也是去了好多次，所以對於一些幾十年後的各種菜色知道的也不少！
回到家，蘇禾累的不行，她打了個哈欠道，“小蔓，豬骨不著急收拾，你把它泡到冷水裏泡血水，你也回屋睡個午覺，等起來再燉湯！”
“哎，我知道了！”
張蔓點了點頭，“蘇姐姐，你懷孕著呢，快回屋休息吧，我收拾好就去休息！”
“嗯！”
蘇禾點了點頭，便轉身回了屋子！
張蔓沒有睡午覺的習慣，所以泡上豬骨後也並沒有去睡覺，而是拿著小鋤頭去了菜園，準備除草！
她早上來的時候就發現了，蘇禾家的菜園子裏的雜草，都快長得和菜一樣高了，剛好也睡不著，幹脆就把菜園子好好收拾一下！
蘇禾是被一陣濃郁的香氣吸引而醒的，她坐起身，狠狠的嗅了兩下，才下炕穿了鞋子出了屋子，來到了院子裏。
蘇禾看著自家的蜂窩煤爐子被張蔓提到了院子中間，爐子上的大砂鍋此時正咕嘟咕嘟的冒氣，左右看看沒發現張蔓，張嘴喊了起來，“小蔓，你在不在？”
“在，在，蘇姐姐我在···”
聽著張蔓的聲音從後院傳來，蘇禾轉身準備朝著後院走去，眼光餘光瞟到了菜園，看著本來雜草橫生的菜園，此時沒有絲毫的雜草不說，還都給蔬菜們上了肥，連忙便朝著後院走去！
蘇禾看著張蔓正拿著舀糞水的自制長桿，此時正從糞坑內，一勺一勺的往外舀！
“····”
蘇禾被臭氣很是熏了一下，當下連忙捂住鼻子詢問，“小蔓，你這是在做什麽啊？”
張蔓回頭看向蘇禾，朝著她笑笑道，“蘇姐姐，我看你家菜園裏的菜長的不是很好，又見糞坑裏的糞水不少，就又稀釋了一些水，就打算把菜園裏的菜還要這些貼墻種的，南瓜，冬瓜，絲瓜，苦瓜等爬墻蔬菜都澆一遍！”
“這樣菜施了肥，家裏糞坑裏的糞水也能清幹凈！”
“這夏天到了，也不會有那麽多的蒼蠅了！”
“····”
蘇禾沈默半晌，最後還是開口道，“小蔓，辛苦你了！”
張蔓疑惑的“嗯？”了一聲，隨後笑著道，“蘇姐姐，你去前面歇著吧？我這快弄好了，弄完我就回前院了！”
“嗯！”
蘇禾已經被熏得頭暈眼花了，當下點了點頭，便轉身回了前院！
張蔓是愛幹凈的，她收拾完糞坑，回到前院便燒了些水，洗了個澡，又換了一身衣服才開始準備晚飯！
“蘇姐姐，你先喝點骨湯，我去做飯！”
張蔓給蘇禾端了一碗煮好的骨頭湯，就去做蘇禾教她的豬肝做法！
其實蘇禾也沒咋教她，她就是讓張蔓把泡過血水的豬肝放在清水裏煮，煮的時候放點蔥，切點姜絲，加了一點白酒，一些鹽，就這麽清水煮！
在煮的過程中，張蔓便去準備了一些料汁，現在的調料可沒有幾十年後那麽多的品種，只有油辣子，醋，醬油，鹽，糖，去年的老蒜，今年新小蔥以及香菜。
就是這麽簡單的配料，蘇禾用筷子沾了一點嘗了一口，眼睛立馬就亮了，朝著張蔓豎了個大拇指，“味道很不錯！”
“蘇姐姐，你喜歡就好！”
張蔓不好意思的笑了笑，蘇禾想吃骨湯疙瘩湯，她就轉身又回了廚房，挖了半碗面，加了適量的水攪和成了稀稠適中的面糊，放在一旁待用！
等爐子上陶鍋內的豬肝煮好，張蔓把陶鍋端下來，然後又把煮了骨頭的大砂鍋端到爐子上，加熱，煮開，裏面被她剁開的大骨頭取出，然後端著把提前做好的面糊，一手鍋內倒，一手攪和倒入鍋內的面糊，最後再把之前摘洗幹凈的菠菜放進鍋內！
這邊鍋內的疙瘩湯煮開的過程中，那邊張蔓又拿了案板和刀，把煮好的豬肝，切片，裝盤！
“蘇姐姐，你先吃豬肝吧，疙瘩湯馬上就好！！”
看著張蔓端在自己面前切好的豬肝，蘇禾忍不住了，連忙拿起筷子夾了一塊，沾了沾料汁便送入了口中，細細品嘗了後，眼睛亮晶晶的看向攪合疙瘩湯的張蔓笑著道，“小蔓，很好吃哎！”
“你豬肝煮的好，小料調的更好！”
張蔓聞言抿唇一笑，“蘇姐姐你喜歡就好！”
說著，她便把砂鍋端了下來，放在墊了木板的飯桌上，然後把接滿水的燒水壺又放在爐子上，才又回到飯桌邊，拿起空碗給蘇禾盛疙瘩湯！
蘇禾看了眼張蔓放在她手邊的疙瘩湯，連忙催促道， “小蔓，別忙活了，快點坐下來吃飯！”
“哎！”
張蔓點了點頭，給自己也盛了一碗疙瘩湯，只是她給自己盛的那一碗，基本上是菜多，疙瘩少！
蘇禾看到了，也並沒有說什麽，她心說橫豎煮的多，自己一次吃不了多少，到時候讓她把剩下的吃完就好了！
“快嘗嘗你做的豬肝！”
說著，蘇禾便夾了一塊豬肝放在了張蔓廣域碗前的碟子內！
“嗯！”
張蔓沾了一點料汁，試著嘗了一口，只是一口，她的眼睛也亮了，閃著小星星一般的看向蘇禾。
蘇禾莞爾一笑，“是不是覺得不錯？”
“嗯，很好吃！”
張蔓不好意思的笑了笑，“我一直覺得這個很難吃，沒想到只是簡單的水煮，蘸汁就那麽好吃！”
“好吃就多吃點！下次咱們還買豬肝吃，這個豬肝吃了補血，對女孩子很好的！”
說著，蘇禾又給她夾了不少放在她面前的碟子內！
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看著張蔓的小臉皺在了一起，蘇禾忍不住笑了起來，“豬肝可以和青辣子炒，但是不能和蘿蔔炒，難吃也不意外！”
“青辣子？”
張蔓皺了皺眉，“可是，現在菜園裏的辣子才開始結，要吃還要等十幾天呢！”
蘇禾笑笑，“沒關系，沒有辣子也沒關系，我到時候給你說怎麽做！”
“絕對比你之前做的好吃！”
蘇禾雖然不會做飯，但是她上輩子吃的多啊，她們廠子門口有個小的湘川菜小飯館，裏面的菜便宜，量大，味道還不錯，很是深受她們服裝廠工人和挨著的幾個工廠工人們的青睞！
蘇禾也是去了好多次，所以對於一些幾十年後的各種菜色知道的也不少！
回到家，蘇禾累的不行，她打了個哈欠道，“小蔓，豬骨不著急收拾，你把它泡到冷水裏泡血水，你也回屋睡個午覺，等起來再燉湯！”
“哎，我知道了！”
張蔓點了點頭，“蘇姐姐，你懷孕著呢，快回屋休息吧，我收拾好就去休息！”
“嗯！”
蘇禾點了點頭，便轉身回了屋子！
張蔓沒有睡午覺的習慣，所以泡上豬骨後也並沒有去睡覺，而是拿著小鋤頭去了菜園，準備除草！
她早上來的時候就發現了，蘇禾家的菜園子裏的雜草，都快長得和菜一樣高了，剛好也睡不著，幹脆就把菜園子好好收拾一下！
蘇禾是被一陣濃郁的香氣吸引而醒的，她坐起身，狠狠的嗅了兩下，才下炕穿了鞋子出了屋子，來到了院子裏。
蘇禾看著自家的蜂窩煤爐子被張蔓提到了院子中間，爐子上的大砂鍋此時正咕嘟咕嘟的冒氣，左右看看沒發現張蔓，張嘴喊了起來，“小蔓，你在不在？”
“在，在，蘇姐姐我在···”
聽著張蔓的聲音從後院傳來，蘇禾轉身準備朝著後院走去，眼光餘光瞟到了菜園，看著本來雜草橫生的菜園，此時沒有絲毫的雜草不說，還都給蔬菜們上了肥，連忙便朝著後院走去！
蘇禾看著張蔓正拿著舀糞水的自制長桿，此時正從糞坑內，一勺一勺的往外舀！
“····”
蘇禾被臭氣很是熏了一下，當下連忙捂住鼻子詢問，“小蔓，你這是在做什麽啊？”
張蔓回頭看向蘇禾，朝著她笑笑道，“蘇姐姐，我看你家菜園裏的菜長的不是很好，又見糞坑裏的糞水不少，就又稀釋了一些水，就打算把菜園裏的菜還要這些貼墻種的，南瓜，冬瓜，絲瓜，苦瓜等爬墻蔬菜都澆一遍！”
“這樣菜施了肥，家裏糞坑裏的糞水也能清幹凈！”
“這夏天到了，也不會有那麽多的蒼蠅了！”
“····”
蘇禾沈默半晌，最後還是開口道，“小蔓，辛苦你了！”
張蔓疑惑的“嗯？”了一聲，隨後笑著道，“蘇姐姐，你去前面歇著吧？我這快弄好了，弄完我就回前院了！”
“嗯！”
蘇禾已經被熏得頭暈眼花了，當下點了點頭，便轉身回了前院！
張蔓是愛幹凈的，她收拾完糞坑，回到前院便燒了些水，洗了個澡，又換了一身衣服才開始準備晚飯！
“蘇姐姐，你先喝點骨湯，我去做飯！”
張蔓給蘇禾端了一碗煮好的骨頭湯，就去做蘇禾教她的豬肝做法！
其實蘇禾也沒咋教她，她就是讓張蔓把泡過血水的豬肝放在清水裏煮，煮的時候放點蔥，切點姜絲，加了一點白酒，一些鹽，就這麽清水煮！
在煮的過程中，張蔓便去準備了一些料汁，現在的調料可沒有幾十年後那麽多的品種，只有油辣子，醋，醬油，鹽，糖，去年的老蒜，今年新小蔥以及香菜。
就是這麽簡單的配料，蘇禾用筷子沾了一點嘗了一口，眼睛立馬就亮了，朝著張蔓豎了個大拇指，“味道很不錯！”
“蘇姐姐，你喜歡就好！”
張蔓不好意思的笑了笑，蘇禾想吃骨湯疙瘩湯，她就轉身又回了廚房，挖了半碗面，加了適量的水攪和成了稀稠適中的面糊，放在一旁待用！
等爐子上陶鍋內的豬肝煮好，張蔓把陶鍋端下來，然後又把煮了骨頭的大砂鍋端到爐子上，加熱，煮開，裏面被她剁開的大骨頭取出，然後端著把提前做好的面糊，一手鍋內倒，一手攪和倒入鍋內的面糊，最後再把之前摘洗幹凈的菠菜放進鍋內！
這邊鍋內的疙瘩湯煮開的過程中，那邊張蔓又拿了案板和刀，把煮好的豬肝，切片，裝盤！
“蘇姐姐，你先吃豬肝吧，疙瘩湯馬上就好！！”
看著張蔓端在自己面前切好的豬肝，蘇禾忍不住了，連忙拿起筷子夾了一塊，沾了沾料汁便送入了口中，細細品嘗了後，眼睛亮晶晶的看向攪合疙瘩湯的張蔓笑著道，“小蔓，很好吃哎！”
“你豬肝煮的好，小料調的更好！”
張蔓聞言抿唇一笑，“蘇姐姐你喜歡就好！”
說著，她便把砂鍋端了下來，放在墊了木板的飯桌上，然後把接滿水的燒水壺又放在爐子上，才又回到飯桌邊，拿起空碗給蘇禾盛疙瘩湯！
蘇禾看了眼張蔓放在她手邊的疙瘩湯，連忙催促道， “小蔓，別忙活了，快點坐下來吃飯！”
“哎！”
張蔓點了點頭，給自己也盛了一碗疙瘩湯，只是她給自己盛的那一碗，基本上是菜多，疙瘩少！
蘇禾看到了，也並沒有說什麽，她心說橫豎煮的多，自己一次吃不了多少，到時候讓她把剩下的吃完就好了！
“快嘗嘗你做的豬肝！”
說著，蘇禾便夾了一塊豬肝放在了張蔓廣域碗前的碟子內！
“嗯！”
張蔓沾了一點料汁，試著嘗了一口，只是一口，她的眼睛也亮了，閃著小星星一般的看向蘇禾。
蘇禾莞爾一笑，“是不是覺得不錯？”
“嗯，很好吃！”
張蔓不好意思的笑了笑，“我一直覺得這個很難吃，沒想到只是簡單的水煮，蘸汁就那麽好吃！”
“好吃就多吃點！下次咱們還買豬肝吃，這個豬肝吃了補血，對女孩子很好的！”
說著，蘇禾又給她夾了不少放在她面前的碟子內！
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