第 36 章
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第 36 章
不會兒,店小二端來兩碗滾燙寬油的羊肉寬面,放在趙靜宜這桌,“客官請慢用!”
“客氣!”
趙靜宜端過來一碗,先聞到一股濃濃的羊肉膻香,薄薄的羊肉臊子碼在半邊,另半邊撒了一層綠油油的蔥花和香菜,微黃的寬面約隱約現,用筷子一攪,熱氣騰騰色香味俱全,要是此刻再有一頭大蒜,那就更完美了。
歲月靜好,無外如是。
不耽擱,趙靜宜先吃口面,再吃羊肉,喝口湯,一天的疲勞飛走,心裏湧起無可比擬的幸福感。
“這面做的真不錯。”趙靜宜看了眼飛快吸入的傅言陵,自言自語道:“忙忙碌碌這些時間不就是為了這口麽。等回去的時候,給娘也買兩斤羊肉,做二和面片湯。”
傅言陵不信,昨天兩個人住店今天吃飯花費了六十文,一缸五十斤的辣白菜賣了一百一十文,還沒算做菜的成本。
吃過飯,趙靜宜去賣羊肉,一斤羊肉二十文,比豬肉貴一點,買兩斤,賣辣白菜的時候,碰到賣蘋果和梨的買了二十斤,花了八十文。
“小嫂子,我們掌櫃找你談個生意!”王大貴店裏那機靈的店小二找來了。
“談什麽生意?”
“您去了就知道了。”
兩人一見面,王大貴就說:“剩下的辣白菜我都要了,一斤兩文,以後每五天送一次,一次送五十斤。另外能不能把你用的辣椒賣給我,有多少我收多少,開春你種的紅辣椒我也收。但有一條件,辣白菜和辣椒面你只能賣給我。”
“你這麽說,就當我會答應?”趙靜宜覺得這廚子小看她,還壓價,她自己賣三文,他收就兩文?
這不是要斷她後路,讓她沒理由再出來。
“不是,做買賣不都是為了錢。您辛辛苦苦老遠從十二屯過來,山高路遠的。你要什麽價?”
“辣白菜生意我同意。辣椒我們村種了很多,不可能賣給你一個人。現在我手裏大概有二十斤辣椒粉,一斤500文。”
“你怎麽不去搶!”王大貴一下跳起來差點掀桌子,一看是自家輕輕地放下拳頭。
“你買三十斤辣椒粉,我送你一個熟紅油辣椒的方子,做出來的辣椒油又香又辣,還不上火。”
王大貴有點心動,又有點不甘,“我沒聽錯的話,你只有二十斤,那十斤哪裏來?”
“我公婆家應該還有十斤。你要是願意先交定金,這是我丈夫,叫傅言陵,後天他給你連辣白菜一起送來。”
“幹脆我跟你們一起回去,你要交我方子,也不好在這邊學,人多眼雜的。”王大貴一來不放心,二來辣白菜挺好吃,要真有辣椒油方子,他不就發了!
趙靜宜回家的時候就帶上王大貴,自然,王大貴也不是傻子,他帶了三個幫廚,路上趙靜宜知道機靈的店小二叫王世興,是王大貴的親侄子。
這家羊肉面店是他們家老爺子開的,他們一家從河省逃荒來,在這邊已經生活了五輩人。
村裏人多眼雜,傅言陵去老屋喊來父母兄嫂去小屋,到了江邊,王大貴父子四個眼一黑,看到不遠處靠山的小屋,才相信他們真住這邊。
趙靜宜給張氏婆媳三個介紹了王大貴來的目的,張氏帶著人下地砍白菜。
趙靜宜拿出提前做好的辣椒面和辣椒紅油讓王大貴驗貨,給他單獨說起辣椒油配方的事。
青萍得信,準備香菜蔥蒜香料,等王大貴嘗過之後痛快的給了錢,兩個人就在門口的竈臺教學。
辛辣刺鼻的嗆死人的辣椒辣的王大貴辣眼淚鼻涕一把,還死死地盯著配料下鍋的先後順序,油溫等。
趙靜宜心裏得意自己看人準,這是個天賦廚師。
“……最後一步,用酒提香。”
辣椒油炸好,趙靜宜丟下王大貴一個在竈邊,幾步進屋取她特意讓青萍回鍋的饅頭,給一人準備了一個油辣子夾饃。
等張氏幾個人走了,王大貴纏著趙靜宜給他寫一個辣椒油配方,每種用料用量先後順序都做了詳細的記錄。
“王老板,真是無奸不商。”
“趙掌櫃,合作愉快!”王大貴按照自己的習慣把配方謄抄了一遍,笑道。
第二天清晨,王大貴四人駕車回家,一邊走一邊回憶,辣子油怎麽那麽香。
“香!”
“太香了!”
“紅通通的又好看,我總覺得咱家的面少了點什麽,加上這紅油辣椒就完美了。”王大貴自鳴得意,三個侄子也願意追捧,畢竟家裏做飯最好吃的就數他。
——
趙靜宜給每人給了十文錢的工錢,說好以後辣白菜生意交給家裏,張氏帶著張文婧杜清欣做辣白菜。
趙靜宜在家裏躺平。
等傅言陵帶著傅言信把辣白菜送到,回來說王家羊肉面館生意火爆,張氏才放寬心。
張氏張文婧一心一意做辣白菜,傅言信和杜清欣走街串巷的叫賣,一天也能賣出去二三十斤。
趙靜宜和青萍翻新了冬天要穿的衣裳,打掃了屋子,連著床單被套褥子都整理了一遍。
天氣越來越冷,趙靜宜開始往地窖裏下白菜蘿蔔大蔥等,冬天要吃的菜。
張氏喊上全家老小,一起往回背白菜蘿蔔大蔥,村裏每家每戶開始腌酸菜,腌蘿蔔鹹菜,往地窖裏存菜。
忙著準備過年吃食的時候,人們一邊慶幸,一邊想著今年應該能過個安穩年。
一場大雪過後,張氏以為辣白菜生意做到頭了,沒想到去十屯趕集,賣出去的辣白菜越來越多。
“娘,外邊太冷,要不,咱的辣白菜能賣過年呢!”傅言信一身厚厚的羊皮襖子笑著從門裏進來。
“今天拿的都賣了?”三缸送給王家一缸,剩下兩缸一百斤呢。
“都賣完了。王家生意火爆,一小碟菜要一文錢,一斤能賣五六文。”
傅言信一屁股坐下不動了。
張氏遞給他一杯茶,“以後你就在十屯賣,太偏僻的地,咱就不去了。”
張氏又找趙靜宜合計,王家的辣白菜還送不送,能不能一次送三缸少走兩趟。
“下次我去送,我和他談。”
“那我就回去了。”
“我送你。”趙靜宜跟著回村。
青萍現在住在村裏,村裏到底安全,這樣她出去回來一個人也自由。
傅興波帶著老大老三跟著戶長天天要參加村裏組織的訓練,趙靜宜覺得石德山是把朝廷的“閑時練兵,忙時種田”八字方針徹底貫徹到了生活當中。
在村裏住,每天早上都能聽見整齊地口號聲,已經嚇跑了好幾匹下山打探的狼,引得村裏半大小子一天到晚跟著學,比起讀書,孩子們熱情高漲。
明珍三姐妹央求祖父,拿到了三副小弓箭,後院紮上草把子,練習的有模有樣。
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不會兒,店小二端來兩碗滾燙寬油的羊肉寬面,放在趙靜宜這桌,“客官請慢用!”
“客氣!”
趙靜宜端過來一碗,先聞到一股濃濃的羊肉膻香,薄薄的羊肉臊子碼在半邊,另半邊撒了一層綠油油的蔥花和香菜,微黃的寬面約隱約現,用筷子一攪,熱氣騰騰色香味俱全,要是此刻再有一頭大蒜,那就更完美了。
歲月靜好,無外如是。
不耽擱,趙靜宜先吃口面,再吃羊肉,喝口湯,一天的疲勞飛走,心裏湧起無可比擬的幸福感。
“這面做的真不錯。”趙靜宜看了眼飛快吸入的傅言陵,自言自語道:“忙忙碌碌這些時間不就是為了這口麽。等回去的時候,給娘也買兩斤羊肉,做二和面片湯。”
傅言陵不信,昨天兩個人住店今天吃飯花費了六十文,一缸五十斤的辣白菜賣了一百一十文,還沒算做菜的成本。
吃過飯,趙靜宜去賣羊肉,一斤羊肉二十文,比豬肉貴一點,買兩斤,賣辣白菜的時候,碰到賣蘋果和梨的買了二十斤,花了八十文。
“小嫂子,我們掌櫃找你談個生意!”王大貴店裏那機靈的店小二找來了。
“談什麽生意?”
“您去了就知道了。”
兩人一見面,王大貴就說:“剩下的辣白菜我都要了,一斤兩文,以後每五天送一次,一次送五十斤。另外能不能把你用的辣椒賣給我,有多少我收多少,開春你種的紅辣椒我也收。但有一條件,辣白菜和辣椒面你只能賣給我。”
“你這麽說,就當我會答應?”趙靜宜覺得這廚子小看她,還壓價,她自己賣三文,他收就兩文?
這不是要斷她後路,讓她沒理由再出來。
“不是,做買賣不都是為了錢。您辛辛苦苦老遠從十二屯過來,山高路遠的。你要什麽價?”
“辣白菜生意我同意。辣椒我們村種了很多,不可能賣給你一個人。現在我手裏大概有二十斤辣椒粉,一斤500文。”
“你怎麽不去搶!”王大貴一下跳起來差點掀桌子,一看是自家輕輕地放下拳頭。
“你買三十斤辣椒粉,我送你一個熟紅油辣椒的方子,做出來的辣椒油又香又辣,還不上火。”
王大貴有點心動,又有點不甘,“我沒聽錯的話,你只有二十斤,那十斤哪裏來?”
“我公婆家應該還有十斤。你要是願意先交定金,這是我丈夫,叫傅言陵,後天他給你連辣白菜一起送來。”
“幹脆我跟你們一起回去,你要交我方子,也不好在這邊學,人多眼雜的。”王大貴一來不放心,二來辣白菜挺好吃,要真有辣椒油方子,他不就發了!
趙靜宜回家的時候就帶上王大貴,自然,王大貴也不是傻子,他帶了三個幫廚,路上趙靜宜知道機靈的店小二叫王世興,是王大貴的親侄子。
這家羊肉面店是他們家老爺子開的,他們一家從河省逃荒來,在這邊已經生活了五輩人。
村裏人多眼雜,傅言陵去老屋喊來父母兄嫂去小屋,到了江邊,王大貴父子四個眼一黑,看到不遠處靠山的小屋,才相信他們真住這邊。
趙靜宜給張氏婆媳三個介紹了王大貴來的目的,張氏帶著人下地砍白菜。
趙靜宜拿出提前做好的辣椒面和辣椒紅油讓王大貴驗貨,給他單獨說起辣椒油配方的事。
青萍得信,準備香菜蔥蒜香料,等王大貴嘗過之後痛快的給了錢,兩個人就在門口的竈臺教學。
辛辣刺鼻的嗆死人的辣椒辣的王大貴辣眼淚鼻涕一把,還死死地盯著配料下鍋的先後順序,油溫等。
趙靜宜心裏得意自己看人準,這是個天賦廚師。
“……最後一步,用酒提香。”
辣椒油炸好,趙靜宜丟下王大貴一個在竈邊,幾步進屋取她特意讓青萍回鍋的饅頭,給一人準備了一個油辣子夾饃。
等張氏幾個人走了,王大貴纏著趙靜宜給他寫一個辣椒油配方,每種用料用量先後順序都做了詳細的記錄。
“王老板,真是無奸不商。”
“趙掌櫃,合作愉快!”王大貴按照自己的習慣把配方謄抄了一遍,笑道。
第二天清晨,王大貴四人駕車回家,一邊走一邊回憶,辣子油怎麽那麽香。
“香!”
“太香了!”
“紅通通的又好看,我總覺得咱家的面少了點什麽,加上這紅油辣椒就完美了。”王大貴自鳴得意,三個侄子也願意追捧,畢竟家裏做飯最好吃的就數他。
——
趙靜宜給每人給了十文錢的工錢,說好以後辣白菜生意交給家裏,張氏帶著張文婧杜清欣做辣白菜。
趙靜宜在家裏躺平。
等傅言陵帶著傅言信把辣白菜送到,回來說王家羊肉面館生意火爆,張氏才放寬心。
張氏張文婧一心一意做辣白菜,傅言信和杜清欣走街串巷的叫賣,一天也能賣出去二三十斤。
趙靜宜和青萍翻新了冬天要穿的衣裳,打掃了屋子,連著床單被套褥子都整理了一遍。
天氣越來越冷,趙靜宜開始往地窖裏下白菜蘿蔔大蔥等,冬天要吃的菜。
張氏喊上全家老小,一起往回背白菜蘿蔔大蔥,村裏每家每戶開始腌酸菜,腌蘿蔔鹹菜,往地窖裏存菜。
忙著準備過年吃食的時候,人們一邊慶幸,一邊想著今年應該能過個安穩年。
一場大雪過後,張氏以為辣白菜生意做到頭了,沒想到去十屯趕集,賣出去的辣白菜越來越多。
“娘,外邊太冷,要不,咱的辣白菜能賣過年呢!”傅言信一身厚厚的羊皮襖子笑著從門裏進來。
“今天拿的都賣了?”三缸送給王家一缸,剩下兩缸一百斤呢。
“都賣完了。王家生意火爆,一小碟菜要一文錢,一斤能賣五六文。”
傅言信一屁股坐下不動了。
張氏遞給他一杯茶,“以後你就在十屯賣,太偏僻的地,咱就不去了。”
張氏又找趙靜宜合計,王家的辣白菜還送不送,能不能一次送三缸少走兩趟。
“下次我去送,我和他談。”
“那我就回去了。”
“我送你。”趙靜宜跟著回村。
青萍現在住在村裏,村裏到底安全,這樣她出去回來一個人也自由。
傅興波帶著老大老三跟著戶長天天要參加村裏組織的訓練,趙靜宜覺得石德山是把朝廷的“閑時練兵,忙時種田”八字方針徹底貫徹到了生活當中。
在村裏住,每天早上都能聽見整齊地口號聲,已經嚇跑了好幾匹下山打探的狼,引得村裏半大小子一天到晚跟著學,比起讀書,孩子們熱情高漲。
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