第三十一章
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第三十一章
唐錦翊聽得明白,蘇周這是點他呢。
“大哥吉人天相,日後定有良人相配,錦翊福薄,當不起大哥厚愛,往後若遇著合適的,定給大哥留意著。”
“好。”
蘇周和宋淵相視一笑。
“二位吃過了麽?靈兒做的春餅不錯,琥珀核桃也酥脆,對付兩口?”
“我還是想吃唐兄做的麻辣燙,特辣的那種。”
宋淵瞟了眼廚房,見黑著燈,才又問道:“怎沒看見唐九?”
“他有事出去了。”
“哦~”
宋淵的一個“哦”字,足足拐了十八個彎,好像窺著什麽不得了的事情一般。
隨後,他正了正身形,拍拍唐錦翊的肩膀道:“蘇兄這次出海,恐怕要年前才能回來。本想晚上跟咱們一聚,結果家中親戚設了宴,非讓過去,推脫不得,只好過來跟唐兄說一聲。還望日後各自珍重。”
蘇周微微點頭,表示默認,後面的話繼續由宋淵說出,“ 外面吃不上好的,我看,待他歸鄉之時,最想念的不是家中的面條,而是唐兄的美食啊。”
“想必海上十分辛苦。”
唐錦翊曾從文學作品中了解過,古時人們交通閉塞,出門進行商業貿易時很大一部分時間都是走水路,若去鄰國還好,稍遠一點的地方光是在海上就要飄上個把月,海上環境惡劣,食物單一,當真難熬。
於是,他找了紙筆,邊寫邊說:“船上不比家中事事方便,夥食不免單調一些,我給蘇兄寫幾個方子,若哪天吃膩了,你就讓廚子照著我寫的去做,保證好吃。”
筆尖沾了油墨,在宣紙上簌簌寫著,蘇周邊看邊念:“‘鐵板燒’,將新鮮海貨切片,於鐵板熱油、煎熟,抹特制醬汁兒,覆煎,再灑孜然粉、辣椒面及少量食鹽調味,即可食用......”
“‘烤魚’,將魚去鱗除肚,於淺鍋煎炸,兩面金黃之後放入辣椒豆瓣醬,辣椒面、麻椒、鹽、香葉和八角,炒制出香味後加水,沒過魚肉,繼續加熱烹煮,可加海帶等食,隨吃隨熱......”
“‘金湯海貨’,新鮮海貨洗凈去沙,放入煮好的金湯調料中,煮熟即可......”
“唐兄寫得倒是仔細,可是你說的這‘孜然粉’、‘辣椒面’都不是尋常物品,必定異常珍貴,其實,自唐兄上次贈我一些後,我找遍了城中鋪子,卻沒一家可賣的。”
“還有這‘辣椒豆瓣醬’和‘金湯調料’,我......實在是聽都沒聽過。”
說完,蘇周收了紙條,折好放進前襟,“我先將唐兄心意收好,等下了船,問問沿途國家有沒有賣。”
“‘辣椒豆瓣醬’是用辣椒油和豆豉混合制成的調料,既有辣味又有鹹鮮,能做出上百種菜品,烹飪時,只需把油燒熱,挖一勺調入,炒香後再放入想吃的食物就行,其餘的什麽都不放,做出來的食物也相當美味。”
唐錦翊一樣一樣幫他解釋,“‘金湯調料’也是辣的,只不過用料不是紅辣椒,而是黃燈籠椒和南瓜,是我早就炒制好的,你吃的時候也是直接挖出一塊,放進油鍋,爆出香味後加水就可以了。”
蘇周聽得迷糊:“這‘南瓜’又是什麽?唐兄說得我更聽不懂了。”
唐錦翊一楞,蘇周都這樣問了,那就說明他沒見過南瓜,可能在他們這個朝代,南瓜這種植物還沒被發現。
於是現編現說:“哦,南瓜.....是一種吃起來甜甜綿綿的大果,比人的腦袋還大,金黃色的,不過只在西方國家才有,咱們這確實沒有這種食物。”
“唐兄也出過海?”
“兒時曾跟家父出過,認識了位海外朋友,我做金湯的南瓜就是他托人幫忙運來的呢......”
唐錦翊擦了擦額頭。
蘇周是什麽人啊,從小走南闖北什麽新鮮玩意兒沒見過?自己在這胡編亂造,可能再多說一句人家就能發現不對勁了。
怕漏了餡兒讓人看出自己是個冒牌貨。唐錦翊嘿嘿一笑:“咳,別人不賣是因為沒有,但我這裏卻多得是,再給你幾包。”
這段時間不管幹脆面還是麻辣燙都賣得甚好,唐錦翊的系統積分早就能兌換很多調料了,他一直攢著沒兌,這會兒算是有了用處。
辣椒豆瓣醬和金湯調料都屬於負向積分,正好。
道了句“稍等”就跑去了隔壁屋子,不一會兒便抱著大包小包回來了。
把幾包裹得完好的調料往桌上一放,唐錦翊道:“這些調料上都寫著名字,夠唐兄吃上一段時間了。”
“啊,如此甚好,那就多謝唐兄了!”
蘇周心中極美,毫不客氣地收下。
思忖片刻又道:“唐兄,看你今日興致不高,可是有煩心之事?”
啊?
這都能看出來?可這種事怎能說出口?
唐錦翊端著碗的手一抖,幹笑道:“沒......”
“哦,那便罷了,日後若是心煩了就去找宋淵喝酒,怕我這一走,他也孤單了,你倆十分投緣,定能聊得來。”
......
唐九一直沒回家,唐錦翊只好和靈兒去東街擺攤。
剛才告別了宋淵和蘇周,還得了個消息:宋淵的姐姐大概在這一兩日要到家,回家見過父母之後就直接來百味樓居住。
麻辣燙攤不能耽誤,但宋淵大姐也不能怠慢了,唐錦翊決定利用今天時間把攤子引到百味樓門口。這樣一來兩邊都顧得上,既不用擔心麻辣燙攤子失了顧客,也能保證大姐那隨叫隨到。
家主和姨娘死於風流,主母又被當眾診出身孕,稍有講究的人都不會再關顧唐錦翊的攤子,俗語有雲:木炭的烏黑露在外表,壞人的汙黑藏在裏頭。如今,唐家一家人的烏黑都露出來了,內裏指不定早黑成了什麽樣,這家人搭理不得。
可想而知,經歷昨日的風波之後,原本呈現蒸蒸日上趨勢的小食攤竟只有寥寥數人光顧,其中有幾個還是看著幹脆面送的優惠來的,昨日嚷著要炸白吉饃的小孩沒來,大概是聽了唐家的“精彩事跡”再也不會來了。
直到三更,準備的菜品、白吉饃和調料都還剩著大半。
雖然可惜,但煮過的食材不可能再放到第二日賣,唐錦翊將食物盛了滿滿幾大碗,讓靈兒倒給了路邊的花子。
想到過今日客流不如昨日,但沒想到如此之少,原本準備好的引流計劃自然也就泡了湯。
一些人不知道百味樓與唐家的關系,或許還會光顧,如果他要一說,人們肯定又不會去了,所以那些準備好的話也都吞回肚子,咽了。
靈兒情緒低落,一路上都沒怎麽說話,唐錦翊勸導她:“做生意哪能一帆風順,遇到問題,解決就行了。咱不怕。”
“可是他們聽了傳言,又低看咱們一眼,都怪王氏那老婆子!要不是她攪和一腿,咱也不至於落到如此地步。”
靈兒幾乎咬碎銀牙,眼神中盡是憤憤不平。
唐錦翊卻是看得開,“家主走了,她已是自由之身,想如何度過餘生那是她自己的事兒,倒是別人先不樂意了。更何況,事兒還沒理論清楚,人們就杜撰出結論,上來就打,對她也是極不公平的。”
“翊哥兒不是跟著去了醫館?大夫怎麽說?”
“大夫只確定是有了身孕,大概一月有餘。”
“那定不是家主的骨肉了!不怪別人打她。”
以前在唐家院子的時候,雖然翊哥兒受盡寵愛,但這王氏也沒少刁難他,加上家主死後,又將他們趕出家門這種落井下石之事,靈兒早就厭極了她。巴不得有人教訓教訓她呢。
唐錦翊敲敲她的小發髻道:“再怎麽說,我也得喊她一聲大娘,將來又不是老死不相往來,一家人能幫就幫,不要鬧得那樣難堪。”
“也就翊哥兒心軟,你幫了他,她何時幫過你!哼!”
兩人一路說著閑話兒,迎面走來一位男子。
走近才聽到他的聲音。
“主人,我來接你。”
“呀!唐九?”
靈兒高聲問道:“你去了哪兒?怎麽現在才來?”
唐九將手中瓷杯給了唐錦翊。
“我我我......在路上,買了、買了甘草冰雪涼水,去火解渴,主人喝了吧。”
垂著頭,就是不回靈兒的話。默默接過了唐錦翊手中的推車把手。
唐錦翊一時失聲,心中興奮、悸動、擔憂、思念裹成亂糟糟的一團,竟看呆了。
“翊哥兒?還走不走?”靈兒回頭大喊。
唐錦翊一個激靈回過神來,只見唐九走在靈兒身旁,身子還是那樣纖細,走得還是那樣輕,心中所想脫口而出:“你還走不走啦?”
靈兒:“??”
唐九:“......”
靈兒納悶:“翊哥兒莫非沒聽清我說話?怎的又問咱?”
“你還走不走?”唐錦翊急地又問一遍。
靈兒還沒回話,只聽旁邊之人輕聲說道:“不走了。”
“翊哥兒,你是問唐九嗎?唐九說——他不走了——他要跟你回家!!!”
靈兒的嗓門出奇的大,跟你回家幾個字拖得出奇的長,長得整個巷子都是她尖銳的回音。
擾得街邊住戶打開窗子,大罵一聲:“哪家的野女子!三更半夜在此大吼?”
靈兒縮縮脖子,大咧咧摟上唐九的肩膀,“走,回家。”
唐錦翊跟在後面,嘴角不知不覺揚了起來。
一口將那杯甘草冰雪涼水悶進腹中。
清湯碧水,苦中蘊香。
就著春風,如癡如醉。
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唐錦翊聽得明白,蘇周這是點他呢。
“大哥吉人天相,日後定有良人相配,錦翊福薄,當不起大哥厚愛,往後若遇著合適的,定給大哥留意著。”
“好。”
蘇周和宋淵相視一笑。
“二位吃過了麽?靈兒做的春餅不錯,琥珀核桃也酥脆,對付兩口?”
“我還是想吃唐兄做的麻辣燙,特辣的那種。”
宋淵瞟了眼廚房,見黑著燈,才又問道:“怎沒看見唐九?”
“他有事出去了。”
“哦~”
宋淵的一個“哦”字,足足拐了十八個彎,好像窺著什麽不得了的事情一般。
隨後,他正了正身形,拍拍唐錦翊的肩膀道:“蘇兄這次出海,恐怕要年前才能回來。本想晚上跟咱們一聚,結果家中親戚設了宴,非讓過去,推脫不得,只好過來跟唐兄說一聲。還望日後各自珍重。”
蘇周微微點頭,表示默認,後面的話繼續由宋淵說出,“ 外面吃不上好的,我看,待他歸鄉之時,最想念的不是家中的面條,而是唐兄的美食啊。”
“想必海上十分辛苦。”
唐錦翊曾從文學作品中了解過,古時人們交通閉塞,出門進行商業貿易時很大一部分時間都是走水路,若去鄰國還好,稍遠一點的地方光是在海上就要飄上個把月,海上環境惡劣,食物單一,當真難熬。
於是,他找了紙筆,邊寫邊說:“船上不比家中事事方便,夥食不免單調一些,我給蘇兄寫幾個方子,若哪天吃膩了,你就讓廚子照著我寫的去做,保證好吃。”
筆尖沾了油墨,在宣紙上簌簌寫著,蘇周邊看邊念:“‘鐵板燒’,將新鮮海貨切片,於鐵板熱油、煎熟,抹特制醬汁兒,覆煎,再灑孜然粉、辣椒面及少量食鹽調味,即可食用......”
“‘烤魚’,將魚去鱗除肚,於淺鍋煎炸,兩面金黃之後放入辣椒豆瓣醬,辣椒面、麻椒、鹽、香葉和八角,炒制出香味後加水,沒過魚肉,繼續加熱烹煮,可加海帶等食,隨吃隨熱......”
“‘金湯海貨’,新鮮海貨洗凈去沙,放入煮好的金湯調料中,煮熟即可......”
“唐兄寫得倒是仔細,可是你說的這‘孜然粉’、‘辣椒面’都不是尋常物品,必定異常珍貴,其實,自唐兄上次贈我一些後,我找遍了城中鋪子,卻沒一家可賣的。”
“還有這‘辣椒豆瓣醬’和‘金湯調料’,我......實在是聽都沒聽過。”
說完,蘇周收了紙條,折好放進前襟,“我先將唐兄心意收好,等下了船,問問沿途國家有沒有賣。”
“‘辣椒豆瓣醬’是用辣椒油和豆豉混合制成的調料,既有辣味又有鹹鮮,能做出上百種菜品,烹飪時,只需把油燒熱,挖一勺調入,炒香後再放入想吃的食物就行,其餘的什麽都不放,做出來的食物也相當美味。”
唐錦翊一樣一樣幫他解釋,“‘金湯調料’也是辣的,只不過用料不是紅辣椒,而是黃燈籠椒和南瓜,是我早就炒制好的,你吃的時候也是直接挖出一塊,放進油鍋,爆出香味後加水就可以了。”
蘇周聽得迷糊:“這‘南瓜’又是什麽?唐兄說得我更聽不懂了。”
唐錦翊一楞,蘇周都這樣問了,那就說明他沒見過南瓜,可能在他們這個朝代,南瓜這種植物還沒被發現。
於是現編現說:“哦,南瓜.....是一種吃起來甜甜綿綿的大果,比人的腦袋還大,金黃色的,不過只在西方國家才有,咱們這確實沒有這種食物。”
“唐兄也出過海?”
“兒時曾跟家父出過,認識了位海外朋友,我做金湯的南瓜就是他托人幫忙運來的呢......”
唐錦翊擦了擦額頭。
蘇周是什麽人啊,從小走南闖北什麽新鮮玩意兒沒見過?自己在這胡編亂造,可能再多說一句人家就能發現不對勁了。
怕漏了餡兒讓人看出自己是個冒牌貨。唐錦翊嘿嘿一笑:“咳,別人不賣是因為沒有,但我這裏卻多得是,再給你幾包。”
這段時間不管幹脆面還是麻辣燙都賣得甚好,唐錦翊的系統積分早就能兌換很多調料了,他一直攢著沒兌,這會兒算是有了用處。
辣椒豆瓣醬和金湯調料都屬於負向積分,正好。
道了句“稍等”就跑去了隔壁屋子,不一會兒便抱著大包小包回來了。
把幾包裹得完好的調料往桌上一放,唐錦翊道:“這些調料上都寫著名字,夠唐兄吃上一段時間了。”
“啊,如此甚好,那就多謝唐兄了!”
蘇周心中極美,毫不客氣地收下。
思忖片刻又道:“唐兄,看你今日興致不高,可是有煩心之事?”
啊?
這都能看出來?可這種事怎能說出口?
唐錦翊端著碗的手一抖,幹笑道:“沒......”
“哦,那便罷了,日後若是心煩了就去找宋淵喝酒,怕我這一走,他也孤單了,你倆十分投緣,定能聊得來。”
......
唐九一直沒回家,唐錦翊只好和靈兒去東街擺攤。
剛才告別了宋淵和蘇周,還得了個消息:宋淵的姐姐大概在這一兩日要到家,回家見過父母之後就直接來百味樓居住。
麻辣燙攤不能耽誤,但宋淵大姐也不能怠慢了,唐錦翊決定利用今天時間把攤子引到百味樓門口。這樣一來兩邊都顧得上,既不用擔心麻辣燙攤子失了顧客,也能保證大姐那隨叫隨到。
家主和姨娘死於風流,主母又被當眾診出身孕,稍有講究的人都不會再關顧唐錦翊的攤子,俗語有雲:木炭的烏黑露在外表,壞人的汙黑藏在裏頭。如今,唐家一家人的烏黑都露出來了,內裏指不定早黑成了什麽樣,這家人搭理不得。
可想而知,經歷昨日的風波之後,原本呈現蒸蒸日上趨勢的小食攤竟只有寥寥數人光顧,其中有幾個還是看著幹脆面送的優惠來的,昨日嚷著要炸白吉饃的小孩沒來,大概是聽了唐家的“精彩事跡”再也不會來了。
直到三更,準備的菜品、白吉饃和調料都還剩著大半。
雖然可惜,但煮過的食材不可能再放到第二日賣,唐錦翊將食物盛了滿滿幾大碗,讓靈兒倒給了路邊的花子。
想到過今日客流不如昨日,但沒想到如此之少,原本準備好的引流計劃自然也就泡了湯。
一些人不知道百味樓與唐家的關系,或許還會光顧,如果他要一說,人們肯定又不會去了,所以那些準備好的話也都吞回肚子,咽了。
靈兒情緒低落,一路上都沒怎麽說話,唐錦翊勸導她:“做生意哪能一帆風順,遇到問題,解決就行了。咱不怕。”
“可是他們聽了傳言,又低看咱們一眼,都怪王氏那老婆子!要不是她攪和一腿,咱也不至於落到如此地步。”
靈兒幾乎咬碎銀牙,眼神中盡是憤憤不平。
唐錦翊卻是看得開,“家主走了,她已是自由之身,想如何度過餘生那是她自己的事兒,倒是別人先不樂意了。更何況,事兒還沒理論清楚,人們就杜撰出結論,上來就打,對她也是極不公平的。”
“翊哥兒不是跟著去了醫館?大夫怎麽說?”
“大夫只確定是有了身孕,大概一月有餘。”
“那定不是家主的骨肉了!不怪別人打她。”
以前在唐家院子的時候,雖然翊哥兒受盡寵愛,但這王氏也沒少刁難他,加上家主死後,又將他們趕出家門這種落井下石之事,靈兒早就厭極了她。巴不得有人教訓教訓她呢。
唐錦翊敲敲她的小發髻道:“再怎麽說,我也得喊她一聲大娘,將來又不是老死不相往來,一家人能幫就幫,不要鬧得那樣難堪。”
“也就翊哥兒心軟,你幫了他,她何時幫過你!哼!”
兩人一路說著閑話兒,迎面走來一位男子。
走近才聽到他的聲音。
“主人,我來接你。”
“呀!唐九?”
靈兒高聲問道:“你去了哪兒?怎麽現在才來?”
唐九將手中瓷杯給了唐錦翊。
“我我我......在路上,買了、買了甘草冰雪涼水,去火解渴,主人喝了吧。”
垂著頭,就是不回靈兒的話。默默接過了唐錦翊手中的推車把手。
唐錦翊一時失聲,心中興奮、悸動、擔憂、思念裹成亂糟糟的一團,竟看呆了。
“翊哥兒?還走不走?”靈兒回頭大喊。
唐錦翊一個激靈回過神來,只見唐九走在靈兒身旁,身子還是那樣纖細,走得還是那樣輕,心中所想脫口而出:“你還走不走啦?”
靈兒:“??”
唐九:“......”
靈兒納悶:“翊哥兒莫非沒聽清我說話?怎的又問咱?”
“你還走不走?”唐錦翊急地又問一遍。
靈兒還沒回話,只聽旁邊之人輕聲說道:“不走了。”
“翊哥兒,你是問唐九嗎?唐九說——他不走了——他要跟你回家!!!”
靈兒的嗓門出奇的大,跟你回家幾個字拖得出奇的長,長得整個巷子都是她尖銳的回音。
擾得街邊住戶打開窗子,大罵一聲:“哪家的野女子!三更半夜在此大吼?”
靈兒縮縮脖子,大咧咧摟上唐九的肩膀,“走,回家。”
唐錦翊跟在後面,嘴角不知不覺揚了起來。
一口將那杯甘草冰雪涼水悶進腹中。
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