第三十六章 千層牛肉餅
關燈
小
中
大
第三十六章 千層牛肉餅
喻白覺得好笑，但現在手上都是面粉的痕跡，也不好上手揉揉木木的小腦袋瓜。
也不知道怎麽回事，這孩子就喜歡吃肉，雖然也吃蔬菜，但是對肉類的喜愛，簡直是突破天際。
喻白看著木木日益圓潤的臉頰和隱約可見的雙層下巴，決定以後一定要葷素搭配，肉類的份量也要減少。
木木一臉純真的看著喻白，絲毫不知道自己今後吃肉的快樂被限量了。
阿戈斯看見了喻白的笑容，看了看還一無所知的木木，雖然不知道是什麽事，但不妨礙他心中升起了一抹幸災樂禍。
他愜意的擡起下巴睨了木木一眼，身後的尾巴止不住的搖晃起來。
“木木，這一塊是本身就不發餡料的。”
喻白看著木木一瞬間失望的眼神，強忍著笑意，直起身對其他人說道：“這是千層牛肉餅，名字聽上去難，但實際上比我包的手法更簡單。”
喻白包餡餅的手法和包包子差不多，包完之後就將餡餅盡可能的壓平，雖然聽上很簡單，但實際上要包好餡餅，在壓平之後又不能讓餡料露撒出來，這其中的竅門可比包子覆雜多了。
“你們先看看，”喻白說著，用刀將沒放餡料的那一塊地方劃開，接著劃開的那一角蓋在放滿餡料之上，覆蓋住之後，又將這一塊蓋在下一塊餡料之上，如此循環往覆，最後一塊的餡料也被蓋住了。
喻白用手壓緊邊緣，才擡頭看向其餘幾人，“學會了嗎？”
“學會了喻哥！”
格林還是第一個出聲的，迫不及待的就拿起一個小劑子實操起來。
如同想象中的一般，這樣包餡餅的方法果然更適合他。
格林信心滿滿，其餘人也學著他的樣子開始上手。
等到看見自己做出一個完整的千層牛肉餅時，那種喜悅感更是無以言覆。
當下，廚房內的其他人更是信心百倍，摩拳擦掌。
等到最後一點牛肉餡被包完的時候，陳瑤還沒反應過來，伸出去的勺子舀了個空。
發現已經沒有了的時候，還十分遺憾。
只得放下手中的的勺子，面上的表情都還意猶未盡。
“還沒過癮呢，咋就沒了。”
格林看看空了的碗，不死心的用勺子刮蹭著，奈何實在是刮不出更多了，只能悻悻放棄。
喻白笑了一聲，挑眉問道：“這麽說，你是想做不想吃了？”
格林連忙擺手：“也不是，”他面色糾結，補充道：“其實都還挺喜歡的。”
“行了，下次還有機會的，包你包到手軟。”
喻白笑了笑，轉身將大家包好的餡餅放進早就準備好的鍋中。
鍋底已經提前刷好一層油，餅面一接觸到熱油，就被激發出滋啦滋啦的聲響，高溫加上油脂的催化，原本白色的餅身慢慢變黃，
金黃色的面餅開始焦脆，與此同時溫度的滲透也開始融入內裏的肉餡，肉類烘焙的煎制，豐盈的汁水慢慢透過焦脆的餅皮流出，
喻白翻了個面，讓另一面的餅身也接觸到熱油的洗禮，很快這一面的餅身也變得金黃，內裏餡料的香味也順著油脂的激化飄散出來。
見餡餅好了，喻白用夾子夾起，鍋不大，一起攏共也就煎了三個餅。
三個金黃色的牛肉餡餅被夾出放進盤中，喻白用刀輕輕刮蹭著餅面，酥脆的聲音隨著刀面的刮蹭清晰的傳入每一個人的耳中。
鼓膜的振動，帶起一陣情不自禁的想象，路向北忍不住咽口口水，伸出手拿起一塊切好的牛肉餅。
酥酥脆脆的餅皮，內裏豐沛汁水的牛肉並沒有外面餅身的幹脆，反而帶著嫩滑，一口下去伴隨著汁水的迸出，滿口留香。
蘊藏在其中的洋蔥丁，是原本路向北最不喜歡的食物，但現在搭配牛肉，竟然是意外的相配。
其餘幾人也是吃得頭也不擡，喻白將剩下的餡餅都放進鍋中煎熟。
其中他做的餡餅不多，基本上都是大家包的千層牛肉餅。
喻白拿起一塊千層牛肉餅放進口中，餅身酥脆，牛肉汁水豐盈，多層的餅皮幹脆感一層一層，疊加出一種更多的口感層次。
比起單純一口爆汁的牛肉餡餅來說，多層的餅皮酥脆，帶來的就是另外一種的體驗。
口感上更加酥脆，層次分明，讓人感覺到層層遞進的新奇。
另一邊的格林等人也吃到自己做的千層牛肉餅了。
自己做，自己吃，又是另一種體驗了。
路向北拿起一塊，從外觀上來看，餅身酥脆，金黃色的色澤，和單純的牛肉餡餅並沒有什麽很大的不同。
他挑挑眉，帶著自己都說不出的期待，將餡餅放進口中。
只一口，他就驚喜的睜大眼，其實千層牛肉餅和牛肉餡餅沒有太大的不同，硬要說就是餅皮的多層帶來的口感不同。
但或許這就是親媽濾鏡，路向北覺得千層牛肉餅比牛肉餡餅好吃多了，無論是外觀還是口感，都對極了他的口味。
不要說什麽自己吃的不一定是自己的，這麽多的千層牛肉餅，大差不差，總能吃到是自己包得的。
路向北哼哧哼哧幾下就吃完了，緊接著就開始拿下一塊。
或許大家的想法都和他一樣，吃餅的速度都快了許多，看那架勢，當初吃小龍蝦的時候，都沒有這麽快速。
喻白笑了笑，習慣性的看看一圈，突然發現少了一個身影。
他皺起眉，掃視了一圈，確定是小黑不見了。
看了眼吃得正香的眾人，喻白走出廚房。
“家主，老爺子那邊已經傳來消息了，您什麽時候帶著小少爺回去？”
萊格擰眉說道：“外面的風聲已經越來越大了，老爺子的意思是，您需要回去露面。”
萊格看著對面化為原形的阿戈斯，猶豫了一下，還是將到嘴邊的話咽下。
其實他還有一句話沒說，老爺子對家主長時間沒回去已經感到不滿了。
但想了想，家主從來都有自己的主張，即使是老爺子的話也不一定管用。
果然，阿戈斯聽見自己父親的意思，眼裏沒有半絲波動，低垂下的眼擋住了眼底的情緒。
沈吟片刻後，阿戈斯緩緩開口：“君越怎麽樣了？”
聞言，萊格的面上露出一抹厭惡，低聲說道：“他那邊情況不太好，聽說到現在都還沒醒，”
“要不要……”
萊格做了個手勢，阿戈斯臉上半分的波動都沒有，“你直接告訴父親這個消息。”
“小黑——”
阿戈斯耳尖微動，他聽見了喻白的聲音。
他來不及多說，直接掛斷了通訊儀。
另一邊的萊格看著突然被掛斷的通訊儀，揉了揉眼，想起剛才家主聽見那聲叫喊時，面上毫不作假的喜悅，有些不可思議。
“他什麽時候露面？”
奧萊·西蒙一走進書房，就看見自己兒子手下向來得力的助手一臉怔楞的樣子，他皺著眉沈沈問了一句。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
喻白覺得好笑，但現在手上都是面粉的痕跡，也不好上手揉揉木木的小腦袋瓜。
也不知道怎麽回事，這孩子就喜歡吃肉，雖然也吃蔬菜，但是對肉類的喜愛，簡直是突破天際。
喻白看著木木日益圓潤的臉頰和隱約可見的雙層下巴，決定以後一定要葷素搭配，肉類的份量也要減少。
木木一臉純真的看著喻白，絲毫不知道自己今後吃肉的快樂被限量了。
阿戈斯看見了喻白的笑容，看了看還一無所知的木木，雖然不知道是什麽事，但不妨礙他心中升起了一抹幸災樂禍。
他愜意的擡起下巴睨了木木一眼，身後的尾巴止不住的搖晃起來。
“木木，這一塊是本身就不發餡料的。”
喻白看著木木一瞬間失望的眼神，強忍著笑意，直起身對其他人說道：“這是千層牛肉餅，名字聽上去難，但實際上比我包的手法更簡單。”
喻白包餡餅的手法和包包子差不多，包完之後就將餡餅盡可能的壓平，雖然聽上很簡單，但實際上要包好餡餅，在壓平之後又不能讓餡料露撒出來，這其中的竅門可比包子覆雜多了。
“你們先看看，”喻白說著，用刀將沒放餡料的那一塊地方劃開，接著劃開的那一角蓋在放滿餡料之上，覆蓋住之後，又將這一塊蓋在下一塊餡料之上，如此循環往覆，最後一塊的餡料也被蓋住了。
喻白用手壓緊邊緣，才擡頭看向其餘幾人，“學會了嗎？”
“學會了喻哥！”
格林還是第一個出聲的，迫不及待的就拿起一個小劑子實操起來。
如同想象中的一般，這樣包餡餅的方法果然更適合他。
格林信心滿滿，其餘人也學著他的樣子開始上手。
等到看見自己做出一個完整的千層牛肉餅時，那種喜悅感更是無以言覆。
當下，廚房內的其他人更是信心百倍，摩拳擦掌。
等到最後一點牛肉餡被包完的時候，陳瑤還沒反應過來，伸出去的勺子舀了個空。
發現已經沒有了的時候，還十分遺憾。
只得放下手中的的勺子，面上的表情都還意猶未盡。
“還沒過癮呢，咋就沒了。”
格林看看空了的碗，不死心的用勺子刮蹭著，奈何實在是刮不出更多了，只能悻悻放棄。
喻白笑了一聲，挑眉問道：“這麽說，你是想做不想吃了？”
格林連忙擺手：“也不是，”他面色糾結，補充道：“其實都還挺喜歡的。”
“行了，下次還有機會的，包你包到手軟。”
喻白笑了笑，轉身將大家包好的餡餅放進早就準備好的鍋中。
鍋底已經提前刷好一層油，餅面一接觸到熱油，就被激發出滋啦滋啦的聲響，高溫加上油脂的催化，原本白色的餅身慢慢變黃，
金黃色的面餅開始焦脆，與此同時溫度的滲透也開始融入內裏的肉餡，肉類烘焙的煎制，豐盈的汁水慢慢透過焦脆的餅皮流出，
喻白翻了個面，讓另一面的餅身也接觸到熱油的洗禮，很快這一面的餅身也變得金黃，內裏餡料的香味也順著油脂的激化飄散出來。
見餡餅好了，喻白用夾子夾起，鍋不大，一起攏共也就煎了三個餅。
三個金黃色的牛肉餡餅被夾出放進盤中，喻白用刀輕輕刮蹭著餅面，酥脆的聲音隨著刀面的刮蹭清晰的傳入每一個人的耳中。
鼓膜的振動，帶起一陣情不自禁的想象，路向北忍不住咽口口水，伸出手拿起一塊切好的牛肉餅。
酥酥脆脆的餅皮，內裏豐沛汁水的牛肉並沒有外面餅身的幹脆，反而帶著嫩滑，一口下去伴隨著汁水的迸出，滿口留香。
蘊藏在其中的洋蔥丁，是原本路向北最不喜歡的食物，但現在搭配牛肉，竟然是意外的相配。
其餘幾人也是吃得頭也不擡，喻白將剩下的餡餅都放進鍋中煎熟。
其中他做的餡餅不多，基本上都是大家包的千層牛肉餅。
喻白拿起一塊千層牛肉餅放進口中，餅身酥脆，牛肉汁水豐盈，多層的餅皮幹脆感一層一層，疊加出一種更多的口感層次。
比起單純一口爆汁的牛肉餡餅來說，多層的餅皮酥脆，帶來的就是另外一種的體驗。
口感上更加酥脆，層次分明，讓人感覺到層層遞進的新奇。
另一邊的格林等人也吃到自己做的千層牛肉餅了。
自己做，自己吃，又是另一種體驗了。
路向北拿起一塊，從外觀上來看，餅身酥脆，金黃色的色澤，和單純的牛肉餡餅並沒有什麽很大的不同。
他挑挑眉，帶著自己都說不出的期待，將餡餅放進口中。
只一口，他就驚喜的睜大眼，其實千層牛肉餅和牛肉餡餅沒有太大的不同，硬要說就是餅皮的多層帶來的口感不同。
但或許這就是親媽濾鏡，路向北覺得千層牛肉餅比牛肉餡餅好吃多了，無論是外觀還是口感，都對極了他的口味。
不要說什麽自己吃的不一定是自己的，這麽多的千層牛肉餅，大差不差，總能吃到是自己包得的。
路向北哼哧哼哧幾下就吃完了，緊接著就開始拿下一塊。
或許大家的想法都和他一樣，吃餅的速度都快了許多，看那架勢，當初吃小龍蝦的時候，都沒有這麽快速。
喻白笑了笑，習慣性的看看一圈，突然發現少了一個身影。
他皺起眉，掃視了一圈，確定是小黑不見了。
看了眼吃得正香的眾人，喻白走出廚房。
“家主，老爺子那邊已經傳來消息了，您什麽時候帶著小少爺回去？”
萊格擰眉說道：“外面的風聲已經越來越大了，老爺子的意思是，您需要回去露面。”
萊格看著對面化為原形的阿戈斯，猶豫了一下，還是將到嘴邊的話咽下。
其實他還有一句話沒說，老爺子對家主長時間沒回去已經感到不滿了。
但想了想，家主從來都有自己的主張，即使是老爺子的話也不一定管用。
果然，阿戈斯聽見自己父親的意思，眼裏沒有半絲波動，低垂下的眼擋住了眼底的情緒。
沈吟片刻後，阿戈斯緩緩開口：“君越怎麽樣了？”
聞言，萊格的面上露出一抹厭惡，低聲說道：“他那邊情況不太好，聽說到現在都還沒醒，”
“要不要……”
萊格做了個手勢，阿戈斯臉上半分的波動都沒有，“你直接告訴父親這個消息。”
“小黑——”
阿戈斯耳尖微動，他聽見了喻白的聲音。
他來不及多說，直接掛斷了通訊儀。
另一邊的萊格看著突然被掛斷的通訊儀，揉了揉眼，想起剛才家主聽見那聲叫喊時，面上毫不作假的喜悅，有些不可思議。
“他什麽時候露面？”
奧萊·西蒙一走進書房，就看見自己兒子手下向來得力的助手一臉怔楞的樣子，他皺著眉沈沈問了一句。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）