第十五章 包子
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第十五章 包子
喻白看見屏幕上一長串的問號和好奇,還有人在直播間評論,讓喻白快點試吃。
喻白的腦門上緩緩浮現三個問號:???
是自己給了他們什麽錯覺嗎?
這麽個大面團吃下去,不是黑暗料理,也要成黑暗料理了吧?
在喻白的耐心解釋下,直播間內的粉絲才知道自己鬧了個多大的烏龍,有害羞的粉絲直接默默潛水,不說話了。
很快就到了試吃的環節,直播間內的熱情馬上高漲起來。
眾人翹首以盼的自然還是蔥燒五花肉了,雖說蔥燒五花肉早在出鍋的時候,就已經嘗試過了,但或許是星際人的熱愛吧,呼聲最高的每一次都是肉類。
等到蔥燒五花肉的試吃結束,喻白的目光轉向蒸好的雞蛋羹。
乍一眼看上去,雞蛋羹實在是平平無奇,淡黃色的外表,和淺淡的香味是完全無法和一邊散發著霸道香味的五花肉相比擬的。
與其說它是一道菜,到更不如說它更像是一道甜品,它既沒有肉類的葷香,也沒有色澤鮮亮來的勾人,對於上一次見過喻白做的焦糖燉奶的粉絲們來說,更貼近於他們心目中的甜品。
而不僅是一道菜。
因此對於這道菜感興趣的人,並不是很多。
而其中有些人更是抱著是喻白做的菜,所以嘗一口的想法,在吃過五花肉之後,這樣的想法更是達到了頂峰。
喻白用勺子輕輕挖起一勺雞蛋羹,嫩滑的雞蛋羹在勺子的挖掘下,很快就顫顫巍巍的被迫失去身體的一部分。
勺子上的雞蛋羹被送入嘴中,如粉絲們所想的一樣,首先感受到就是雞蛋的嫩滑,鹹淡適宜的滋味在嘴中綻開,沒有五花肉占據舌尖的霸道,雞蛋羹的味道,就如同它的外表一般,淺淡,
但又帶著回甘,一口吃下去,其實沒有太多豐富的口味,但雞蛋的嫩滑,咽下去之後帶來的味覺體驗,卻是和五花肉完全不同的享受。
【嗚嗚嗚媽媽問我為什麽跪著流口水,還不是因為主播的廚藝太高超了,饞死我了!主播沒有你的日子我該怎麽活啊!】
【對不起雞蛋羹,我不該看不起你!】
【[大口幹飯]JPG】
【這一碗,我先幹為敬,大家隨意。】
就在這有一搭沒一搭的吃飯聊天中,時間很快就過去了。
“小黑,你和木木吃飽的話,可以去外面散散步,哥哥今天不能陪你們了。”
喻白摸著小黑的頭,朝一邊還在吃飯的木木說著,木木摸摸了自己圓滾滾的肚子點頭,
“哥哥,我會和小黑好好散步的。”
他一臉鄭重其事的樣子倒是讓喻白覺得莫名有趣。
大概就是養娃的快樂?
喻白將蓋在盆上的蓋子掀開,一個比原先大了兩倍的面團出現的眾人眼前。
【主播主播,這個面團這麽變成這麽大的了?】
【是不是主播趁我們不註意又加了面團進去?】
【不可能,我一直都在直播間,沒看見主播離開過直播間?】
看見彈幕上的猜測,喻白伸手將膨大的面團輕輕扯開,內部蜂窩狀的結構一下就顯露出來。
而看見這一幕的粉絲們又紛紛發出疑問,
【主播為什麽面團會變成這樣?】
喻白解釋道:“大家還記得我之前在面粉裏面加的水嗎?”
“那裏面加了酵母,這就是面團膨大且有蜂窩的原因。”
“接下來,我們就可以排氣了,將面團中的氣體排出來,排氣的主要目的是為了讓那個包子更好的發酵,做出來的包子更好吃也更好看。”
說到這裏,喻白有些懊惱,自己忘記在面團裏面加入豬油了,因為家裏豬油本就不多,他一時間也就忘記了。
“對了,我們在做包子的過程中,就是揉面團的時候,為了更好的口感和美觀,可以適當的加一些豬油進去。”
“因為家裏沒有豬油,剛才五花肉中的油用來炒青菜了,也不太夠,所以這一次我就沒有加。”
【感覺豬油真的好萬能啊】
【是啊,感覺什麽菜都能加上它】
喻白將面團不不停的揉搓,最後將它搓成長條。
“這是為了方便等會更好的包包子。”
喻白將長條狀的面團切成一個個小劑子,又撒上幹粉壓扁,最後拿出一個搟面杖搟成圓圓的包子皮。
【等會兒,家人們,主播手裏的東西這麽這麽眼熟?】
【是我的錯覺嗎?主播手裏的好像我媽小時候拿著打我的家夥?】
喻白笑起來,解釋道:“這是搟面杖,作用就是你們看見的,多用於面食,以後大家會常常看見它的。”
【主播這話說的,我的屁股不知道為什麽有點疼……】
【樓上的不是錯覺,我的屁股也覺得疼了】
【握個爪,加一】
看見彈幕上一排排的加一,喻白也是沒想到原來過了千年了,當年的搟面杖還是家長手裏的“兇器”。
這讓喻白有些哭笑不得,甚至猜測不會就是因為這個原因,所以搟面杖才一直流傳至今吧?
不然的話,喻白很懷疑,在美食匱乏,還在發展的初始階段,搟面杖到底是怎樣才沒有被淘汰的?
就在喻白還在做包子的時候,阿戈斯已經很順利的聯系到自己的人了。
“把這個送去檢測。”
阿戈斯從懷裏掏出一個小盒子,裏面赫然躺著的一小撮毛發。
上面略有熟悉的氣息,讓萊格的瞳孔一縮,語氣激動,
“家主,您找到小少爺了?”
阿戈斯並沒有說話,萊格識趣的沒有多問,轉而詢問道:
“家主,您什麽時候回去?”
阿戈斯剛要開口,突然腦海裏顯現出一張精致柔和的臉龐,對方眼神溫柔的看著他,雙手撫上自己的頭。
到嘴邊的話就這樣停了下來,阿戈斯的耳尖有些發熱,看著等待著他回覆的下屬,語氣中聽不出喜怒,
“到時間了,自然就會回去。”
“是”
萊格沒有多問,回覆完之後,阿戈斯就切斷了通訊。
一個小巧的通訊儀出現在阿戈斯的面前,慢慢縮小至拇指大小,阿戈斯將它藏進了自己脖頸下厚實的毛發中。
“小黑,快”
木木正在叫他,阿戈斯擡眼望去,應該是這些日子吃得好了,小孩原本瘦削的臉頰豐潤起來,臉蛋圓鼓鼓的,眼神中充斥著單純天真,早就沒有阿戈斯第一眼看見是的內向羞怯了。
眼神明亮,一看就是被照顧的很好的孩子。
阿戈斯突然就不想將木木帶回家了。
“快”
或許是阿戈斯在原地站了太久,木木跑過來,伸出圓嘟嘟的小手,拉起阿戈斯,就朝前跑去。
阿戈斯側過頭,看著木木跑動時飛揚起來的發,額上的碎發被汗打濕,心中做了一個決定。
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喻白的腦門上緩緩浮現三個問號:???
是自己給了他們什麽錯覺嗎?
這麽個大面團吃下去,不是黑暗料理,也要成黑暗料理了吧?
在喻白的耐心解釋下,直播間內的粉絲才知道自己鬧了個多大的烏龍,有害羞的粉絲直接默默潛水,不說話了。
很快就到了試吃的環節,直播間內的熱情馬上高漲起來。
眾人翹首以盼的自然還是蔥燒五花肉了,雖說蔥燒五花肉早在出鍋的時候,就已經嘗試過了,但或許是星際人的熱愛吧,呼聲最高的每一次都是肉類。
等到蔥燒五花肉的試吃結束,喻白的目光轉向蒸好的雞蛋羹。
乍一眼看上去,雞蛋羹實在是平平無奇,淡黃色的外表,和淺淡的香味是完全無法和一邊散發著霸道香味的五花肉相比擬的。
與其說它是一道菜,到更不如說它更像是一道甜品,它既沒有肉類的葷香,也沒有色澤鮮亮來的勾人,對於上一次見過喻白做的焦糖燉奶的粉絲們來說,更貼近於他們心目中的甜品。
而不僅是一道菜。
因此對於這道菜感興趣的人,並不是很多。
而其中有些人更是抱著是喻白做的菜,所以嘗一口的想法,在吃過五花肉之後,這樣的想法更是達到了頂峰。
喻白用勺子輕輕挖起一勺雞蛋羹,嫩滑的雞蛋羹在勺子的挖掘下,很快就顫顫巍巍的被迫失去身體的一部分。
勺子上的雞蛋羹被送入嘴中,如粉絲們所想的一樣,首先感受到就是雞蛋的嫩滑,鹹淡適宜的滋味在嘴中綻開,沒有五花肉占據舌尖的霸道,雞蛋羹的味道,就如同它的外表一般,淺淡,
但又帶著回甘,一口吃下去,其實沒有太多豐富的口味,但雞蛋的嫩滑,咽下去之後帶來的味覺體驗,卻是和五花肉完全不同的享受。
【嗚嗚嗚媽媽問我為什麽跪著流口水,還不是因為主播的廚藝太高超了,饞死我了!主播沒有你的日子我該怎麽活啊!】
【對不起雞蛋羹,我不該看不起你!】
【[大口幹飯]JPG】
【這一碗,我先幹為敬,大家隨意。】
就在這有一搭沒一搭的吃飯聊天中,時間很快就過去了。
“小黑,你和木木吃飽的話,可以去外面散散步,哥哥今天不能陪你們了。”
喻白摸著小黑的頭,朝一邊還在吃飯的木木說著,木木摸摸了自己圓滾滾的肚子點頭,
“哥哥,我會和小黑好好散步的。”
他一臉鄭重其事的樣子倒是讓喻白覺得莫名有趣。
大概就是養娃的快樂?
喻白將蓋在盆上的蓋子掀開,一個比原先大了兩倍的面團出現的眾人眼前。
【主播主播,這個面團這麽變成這麽大的了?】
【是不是主播趁我們不註意又加了面團進去?】
【不可能,我一直都在直播間,沒看見主播離開過直播間?】
看見彈幕上的猜測,喻白伸手將膨大的面團輕輕扯開,內部蜂窩狀的結構一下就顯露出來。
而看見這一幕的粉絲們又紛紛發出疑問,
【主播為什麽面團會變成這樣?】
喻白解釋道:“大家還記得我之前在面粉裏面加的水嗎?”
“那裏面加了酵母,這就是面團膨大且有蜂窩的原因。”
“接下來,我們就可以排氣了,將面團中的氣體排出來,排氣的主要目的是為了讓那個包子更好的發酵,做出來的包子更好吃也更好看。”
說到這裏,喻白有些懊惱,自己忘記在面團裏面加入豬油了,因為家裏豬油本就不多,他一時間也就忘記了。
“對了,我們在做包子的過程中,就是揉面團的時候,為了更好的口感和美觀,可以適當的加一些豬油進去。”
“因為家裏沒有豬油,剛才五花肉中的油用來炒青菜了,也不太夠,所以這一次我就沒有加。”
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【是啊,感覺什麽菜都能加上它】
喻白將面團不不停的揉搓,最後將它搓成長條。
“這是為了方便等會更好的包包子。”
喻白將長條狀的面團切成一個個小劑子,又撒上幹粉壓扁,最後拿出一個搟面杖搟成圓圓的包子皮。
【等會兒,家人們,主播手裏的東西這麽這麽眼熟?】
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【主播這話說的,我的屁股不知道為什麽有點疼……】
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【握個爪,加一】
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這讓喻白有些哭笑不得,甚至猜測不會就是因為這個原因,所以搟面杖才一直流傳至今吧?
不然的話,喻白很懷疑,在美食匱乏,還在發展的初始階段,搟面杖到底是怎樣才沒有被淘汰的?
就在喻白還在做包子的時候,阿戈斯已經很順利的聯系到自己的人了。
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阿戈斯從懷裏掏出一個小盒子,裏面赫然躺著的一小撮毛發。
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阿戈斯並沒有說話,萊格識趣的沒有多問,轉而詢問道:
“家主,您什麽時候回去?”
阿戈斯剛要開口,突然腦海裏顯現出一張精致柔和的臉龐,對方眼神溫柔的看著他,雙手撫上自己的頭。
到嘴邊的話就這樣停了下來,阿戈斯的耳尖有些發熱,看著等待著他回覆的下屬,語氣中聽不出喜怒,
“到時間了,自然就會回去。”
“是”
萊格沒有多問,回覆完之後,阿戈斯就切斷了通訊。
一個小巧的通訊儀出現在阿戈斯的面前,慢慢縮小至拇指大小,阿戈斯將它藏進了自己脖頸下厚實的毛發中。
“小黑,快”
木木正在叫他,阿戈斯擡眼望去,應該是這些日子吃得好了,小孩原本瘦削的臉頰豐潤起來,臉蛋圓鼓鼓的,眼神中充斥著單純天真,早就沒有阿戈斯第一眼看見是的內向羞怯了。
眼神明亮,一看就是被照顧的很好的孩子。
阿戈斯突然就不想將木木帶回家了。
“快”
或許是阿戈斯在原地站了太久,木木跑過來,伸出圓嘟嘟的小手,拉起阿戈斯,就朝前跑去。
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