第069章 最可愛的人民子弟兵
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第069章 最可愛的人民子弟兵
一進到辦公室,李師傅就開始泡茶。
“小顧,楚團長,坐坐,別客氣!”
兩人坐下後,茶水也倒好了!
“小顧啊,鹵味的調料包和其他的調味料 ,你給我個報價,我絕對不還價,因為我相信你肯定給我的就是底價,另外我給你申請了60塊錢的廚師顧問工資和相應福利,你看行嗎?”
顧梨知道李師傅是爭取到了最大的利益給自己,再說指導幾個菜,能拿工資,還能賣出相應的產品,何樂而不為。
當即看了一眼楚雲澈,他的眼神裏都是信任和支持,她就決定答應了下來。
不管是什麽時候,夫妻同位一體,哪怕再小的事也有必要征求一下對方的意見,省的以後鬧別扭或者產生誤會。
楚雲澈其實覺得這個顧問的身份不錯,主要是累不到顧梨,還能讓食堂給更多的兵做出美味的食物。
大家吃得好,幹啥都有勁頭。
而且他自己就是最明顯的例子,以前吃食堂,只有一個目的吃飽就行,自從吃了顧梨做的飯,才知道人活著的樂趣,又多了一個。
相信那些兵蛋子,吃到可口的飯菜,一定會更努力訓練。
於是顧梨站起身,鄭重道。
“我同意謝謝你,那以後有什麽做得不好的地方,還請李叔指點一二!”
“哈哈哈,好說,好說!我麻煩你更多才對。”李師傅直接走到辦公桌拿出來兩份文件,“小顧,這裏第一份合同,是入職的,你看看沒問題就簽一下 !空著的地方,你按你的情況填寫,比如一個月幾個新菜之類!”
“另外這一份是調味品采購合同,一樣的,隨你去寫,我相信你絕對是個好同志!”
顧梨其實還挺意外的。
左右她和李師傅第二次見面,她就給了她這麽大的權限和自由。
她是那種別人真心對她,她絕對不會虧著別人的人。
思考一番後,便開始動筆,最後簽上了自己的名字,遞給了李師傅。
“哈哈哈,小顧,你果然給了我驚喜!”調味品的價格真的是良心價啊!
李師傅樂的都快找不到北了,“楚團長,你真是好福氣啊,娶了這麽好的媳婦!”
楚雲澈點了點,微不可察勾唇看了顧梨一眼。
那可不是,他確實撿到了寶!
顧梨有些錢是會多賺一些,但有些錢賺一點甚至不白幹就行了!
所以給到的調味品價格就是屬於成本價加個一個手工費。
反正大部分都是空間出品。
能夠把空間出品的東西惠及更多人,也是空間使命之一啊!
不然她守著這一空間的東西,老死那一天也用不完。
當然,所有的前提,都是有價值和意義,白白送人或者打不勞而獲的主意,她理ta是個鬼啊 !
“小顧啊,要不要去後廚看看,咱現在就用這些料把我今天買的豬下水鹵了怎麽樣?要不中午你就在食堂吃?我親自下廚,你能給我指點一二就更好了!”李師傅熱情邀請道,雖然也有點小私心。
顧梨哭笑不得,但也沒拒絕。
“好啊 ,那中午就吃食堂!好不好雲澈?”顧梨轉頭問道。
“好!”楚雲澈倒是想看看顧梨的工作環境。
“哈哈哈,走,走!現在就走!”李師傅說著就拿起裝著料包的背簍,迫不及待的往門口走。
顧梨和楚雲澈起身跟上。
辦公室離後廚不遠,三人很快就到了!
顧梨的第一感官很好,整個環境幹凈衛生 ,井井有條。
在場的人都在忙碌著,很認真。
“小趙,豬下水都清理好了嗎?”
“好了,好了!”小趙立馬回道。
“小顧,咱們開始?”李師傅躍躍欲試。
昨晚那一鍋顯然給了他自信,也讓他念念不忘。
“好啊!李叔我看著大鍋一次能出幾十盤菜吧!”她家的最多就十幾盤。
“對,我估計著豬下水的話一鍋也只能煮個100斤。”李師傅認真回道。
「此處是作者估算的!大概兩套豬下水是可以的,大概100斤,還有一煮縮水的情況,剛剛好!」
“那我之後給食堂的調味包就準備一包鹵100斤的量,這些小包是我給家裏用的。”
“小顧考慮的周到,那就按你說的做!”
兩人定下來就開始了。
這一次顧梨算是現場教學了。
從豬下水的處理腌制、熬制高湯、焯水斷生、正式鹵制,熟了後切好放入涼了的鹵水中繼續腌制的時間,都講的清清楚楚。
李師傅這才知道昨晚他真就是學了個皮毛。
除此以外 ,顧梨也講了自己調料包可以鹵制青菜,像是最常見的白菜土豆大蘿蔔都可以。
這又把李師傅震驚到了,立馬扔進過一些土豆片和蘿蔔塊。
鹵豬下水的過程,顧梨指導李師傅做了地三鮮、醋溜白菜、紅燒肉。
期間顧梨有問必答。
她盡量讓食堂本就有的一些菜變得更好吃。
當然她也說了之後會再加入的一些調味料是什麽,會達到什麽樣的效果。
顧梨沒有藏私,李師傅也是,在場的人都聽得津津有味。
她很喜歡這種工作氛圍,雖然有些人問的問題很簡單或者算不上問題,但顧梨都認真解答了!
大家對她也是誇讚不已。
楚雲澈看著工作狀態的顧梨,更加吸引人了!
總之,今天的午飯,所有去食堂吃飯的人,都吃上了鹵豬下水。
因為第一天量少,所以每人分到也就幾口,但這幾口已經讓這個鹵味攻陷人心。
紛紛要求食堂一定要加量。
顧梨也告訴了李師傅鹵水如何保存,可以重覆利用的事情,這正好給了顧梨幾天制作新鹵料包的時間,她是能一下子從空間拿出來,還是按照她的標準,但是不能啊!
所以她得用個兩三天,再交付第一批貨。
顧梨指導做出的幾道菜更是連鍋底都抹幹凈了。
“小顧啊,那我就等你三天後的大貨了!”李師傅送兩人離開時還不忘再次叮囑道。
“好的,好的,絕對按時送來!”顧梨很理解他的心情和期待,笑著回道。
兩人告別後,就離開了。
身後跟了一群兵,時不時就喊一下楚團長,一直把兩人送出部隊大門。
因為喊楚團長的時候,顧梨會回頭,然後他們又齊聲喊嫂子。
顧梨覺得他們真可愛,是最可愛的人民子弟兵。
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一進到辦公室,李師傅就開始泡茶。
“小顧,楚團長,坐坐,別客氣!”
兩人坐下後,茶水也倒好了!
“小顧啊,鹵味的調料包和其他的調味料 ,你給我個報價,我絕對不還價,因為我相信你肯定給我的就是底價,另外我給你申請了60塊錢的廚師顧問工資和相應福利,你看行嗎?”
顧梨知道李師傅是爭取到了最大的利益給自己,再說指導幾個菜,能拿工資,還能賣出相應的產品,何樂而不為。
當即看了一眼楚雲澈,他的眼神裏都是信任和支持,她就決定答應了下來。
不管是什麽時候,夫妻同位一體,哪怕再小的事也有必要征求一下對方的意見,省的以後鬧別扭或者產生誤會。
楚雲澈其實覺得這個顧問的身份不錯,主要是累不到顧梨,還能讓食堂給更多的兵做出美味的食物。
大家吃得好,幹啥都有勁頭。
而且他自己就是最明顯的例子,以前吃食堂,只有一個目的吃飽就行,自從吃了顧梨做的飯,才知道人活著的樂趣,又多了一個。
相信那些兵蛋子,吃到可口的飯菜,一定會更努力訓練。
於是顧梨站起身,鄭重道。
“我同意謝謝你,那以後有什麽做得不好的地方,還請李叔指點一二!”
“哈哈哈,好說,好說!我麻煩你更多才對。”李師傅直接走到辦公桌拿出來兩份文件,“小顧,這裏第一份合同,是入職的,你看看沒問題就簽一下 !空著的地方,你按你的情況填寫,比如一個月幾個新菜之類!”
“另外這一份是調味品采購合同,一樣的,隨你去寫,我相信你絕對是個好同志!”
顧梨其實還挺意外的。
左右她和李師傅第二次見面,她就給了她這麽大的權限和自由。
她是那種別人真心對她,她絕對不會虧著別人的人。
思考一番後,便開始動筆,最後簽上了自己的名字,遞給了李師傅。
“哈哈哈,小顧,你果然給了我驚喜!”調味品的價格真的是良心價啊!
李師傅樂的都快找不到北了,“楚團長,你真是好福氣啊,娶了這麽好的媳婦!”
楚雲澈點了點,微不可察勾唇看了顧梨一眼。
那可不是,他確實撿到了寶!
顧梨有些錢是會多賺一些,但有些錢賺一點甚至不白幹就行了!
所以給到的調味品價格就是屬於成本價加個一個手工費。
反正大部分都是空間出品。
能夠把空間出品的東西惠及更多人,也是空間使命之一啊!
不然她守著這一空間的東西,老死那一天也用不完。
當然,所有的前提,都是有價值和意義,白白送人或者打不勞而獲的主意,她理ta是個鬼啊 !
“小顧啊,要不要去後廚看看,咱現在就用這些料把我今天買的豬下水鹵了怎麽樣?要不中午你就在食堂吃?我親自下廚,你能給我指點一二就更好了!”李師傅熱情邀請道,雖然也有點小私心。
顧梨哭笑不得,但也沒拒絕。
“好啊 ,那中午就吃食堂!好不好雲澈?”顧梨轉頭問道。
“好!”楚雲澈倒是想看看顧梨的工作環境。
“哈哈哈,走,走!現在就走!”李師傅說著就拿起裝著料包的背簍,迫不及待的往門口走。
顧梨和楚雲澈起身跟上。
辦公室離後廚不遠,三人很快就到了!
顧梨的第一感官很好,整個環境幹凈衛生 ,井井有條。
在場的人都在忙碌著,很認真。
“小趙,豬下水都清理好了嗎?”
“好了,好了!”小趙立馬回道。
“小顧,咱們開始?”李師傅躍躍欲試。
昨晚那一鍋顯然給了他自信,也讓他念念不忘。
“好啊!李叔我看著大鍋一次能出幾十盤菜吧!”她家的最多就十幾盤。
“對,我估計著豬下水的話一鍋也只能煮個100斤。”李師傅認真回道。
「此處是作者估算的!大概兩套豬下水是可以的,大概100斤,還有一煮縮水的情況,剛剛好!」
“那我之後給食堂的調味包就準備一包鹵100斤的量,這些小包是我給家裏用的。”
“小顧考慮的周到,那就按你說的做!”
兩人定下來就開始了。
這一次顧梨算是現場教學了。
從豬下水的處理腌制、熬制高湯、焯水斷生、正式鹵制,熟了後切好放入涼了的鹵水中繼續腌制的時間,都講的清清楚楚。
李師傅這才知道昨晚他真就是學了個皮毛。
除此以外 ,顧梨也講了自己調料包可以鹵制青菜,像是最常見的白菜土豆大蘿蔔都可以。
這又把李師傅震驚到了,立馬扔進過一些土豆片和蘿蔔塊。
鹵豬下水的過程,顧梨指導李師傅做了地三鮮、醋溜白菜、紅燒肉。
期間顧梨有問必答。
她盡量讓食堂本就有的一些菜變得更好吃。
當然她也說了之後會再加入的一些調味料是什麽,會達到什麽樣的效果。
顧梨沒有藏私,李師傅也是,在場的人都聽得津津有味。
她很喜歡這種工作氛圍,雖然有些人問的問題很簡單或者算不上問題,但顧梨都認真解答了!
大家對她也是誇讚不已。
楚雲澈看著工作狀態的顧梨,更加吸引人了!
總之,今天的午飯,所有去食堂吃飯的人,都吃上了鹵豬下水。
因為第一天量少,所以每人分到也就幾口,但這幾口已經讓這個鹵味攻陷人心。
紛紛要求食堂一定要加量。
顧梨也告訴了李師傅鹵水如何保存,可以重覆利用的事情,這正好給了顧梨幾天制作新鹵料包的時間,她是能一下子從空間拿出來,還是按照她的標準,但是不能啊!
所以她得用個兩三天,再交付第一批貨。
顧梨指導做出的幾道菜更是連鍋底都抹幹凈了。
“小顧啊,那我就等你三天後的大貨了!”李師傅送兩人離開時還不忘再次叮囑道。
“好的,好的,絕對按時送來!”顧梨很理解他的心情和期待,笑著回道。
兩人告別後,就離開了。
身後跟了一群兵,時不時就喊一下楚團長,一直把兩人送出部隊大門。
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