第081章
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第081章
家裏草藥、藥酒這些備的足，謝雨青一樣一樣清點過，把能想到的都給張遷收拾帶上了，就怕出個什麽意外，張遷在山裏沒有藥可用。
衣裳、鞋子這些謝雨青也給收拾了好幾套出來，鞋子特意帶的底厚的，不僅防滑還耐穿，在深山裏跑就是要穿這種厚底的鞋，能穿的久些。
衣服也是一樣的，不必帶多好的衣裳，盡管拿那些個打過補丁的舊衣裳就是，貼身好穿，就算不小心被樹枝掛壞了也不心疼。
將用的收拾好，剩下的就是要帶些吃的去了。山裏最不缺的就是樹木，因此不用去鎮上一樣，每次去都得帶些柴回去。進山裏只要多帶幾個火折子，帶些糧食、蔬菜就是。
謝雨青也跟著進過山，知道山裏不缺吃的，靠山吃山就是如此。只要勤勞肯幹，野雞、野兔、野菜那些，總餓不死就是。謝雨青只怕張遷忙著打獵抓兔子，沒空開火做法，只將就著吃些餅子野菜，這怎麽行？
張遷知曉謝雨青的擔心，安慰道：“不用這麽擔心。我一個有手有腳的大活人，總不會餓死在山裏的。”
謝雨青不滿地看一眼張遷，對方知曉自己說錯話，閉上嘴不說了。
“以後不許再說這個字，我不喜歡聽。”謝雨青將包袱系好，重重扔在床上。
“是是是，這個字不吉利，以後我不說了。”說著張遷打了兩下自己的臉，“都怪我這張嘴，青哥兒別氣了好不好？”
謝雨青沒說好，也沒說不好，但眉頭卻是松展開來。張遷知道這件事就這麽翻篇了。
謝雨青知道張遷會在吃的方面隨意對待一下，收拾完用的便出門去廚房，打算做一些耐放的東西，好讓張遷帶著去。要是餓了，懶得做飯也可以隨時吃上幾口墊吧墊吧。
從面袋子裏舀出幾碗面粉，再加些粗糧粉，加水和好，將巴掌大小的面團放在鍋邊烙熟。這樣做出來的餅子涼了後會變得硬邦邦，但卻是耐放的。放幹燥的布袋子裏存著，好幾天都不會壞。
吃得時候拿熱水泡一泡再吃就好，或者是再上鍋蒸一蒸。再洗些鹹菜，切了拌好放在壇子裏，這樣吃餅的時候就能撈些鹹菜出來配著吃。
烙完餅子，謝雨青又開始做炒米，這個不占地方，隨身帶著要是餓了也可以吃幾口，而且是越嚼越香。
必備的肉幹也沒少，謝雨青能想到的可以隨時吃的吃食都給張遷做了，好讓他出發的時候帶上。
不過幹糧放的時間終究是有限度的，更多的還是得帶些米糧進山去，餓了自己開火做飯才行。兩只狗子天天在山裏狂奔，運動量大了後吃的只會更多，不開火做飯那幹糧更是撐不了幾天了。
謝雨青對張遷囑咐道：“這些綠葉菜容易壞，你去山上後就先把這些菜煮了吃，免得放壞了。還有那些土豆紅薯，這個耐放，可以等綠葉菜吃完再吃。山上那間屋子裏，墻根那兒我種了些韭菜、蔥花，平時煮飯也可以拔來吃，沒事兒的時候給它們澆澆水。還有我種的那片菜地，上次走的時候只拔了幾次雞毛菜吃，沒拔完。現在應該長大了不少，應該沒死完，你去看看，要是還活著就把周圍的草拔一拔，做飯的時候可以拔些菜煮了吃。要是都死了，那就再撒些菜種子上去，這個菜種子長得快，半個月就能拔菜苗吃了。”
張遷一一記在心裏，“放心吧，我都記下了。中午在外面就罷了，早飯晚飯我會開火做飯的，不說別的，水煮菜我還是做得來。山裏野菜多，我也認得，要是沒菜吃了，我就去掐幾把野菜回家煮。”
張遷認得的野菜比謝雨青多點兒，不會犯摘了毒草回去吃的錯誤，因此謝雨青對張遷說摘野菜回去煮倒是不擔心。他就怕張遷沒空去摘野菜，只隨意煮些東西飽腹。
謝雨青指著那個罐子道：“這是我熬的油料，你做菜的時候放些油料進去跟著煮，會好吃許多。只不過加了油料的菜會辣上許多，少給狗子們吃，不然它們受不了。”
這所謂的油料，就是謝雨青連夜熬的火鍋底料了，只不過在火鍋底料的配方裏幾經增改。牛油改成了豬油，辣椒種類減少，洋蔥換成火蔥頭，香料也減少了許多，不過炒出來的成品還是非常香的。
不管是煮面還是煮菜，放一塊這個油料進去，菜色都會香上許多。
張遷點點頭，昨天謝雨青炒的時候他就聞到這個霸道的香氣了，自是知道這個油料的好處的。他做飯的手藝不怎麽樣，但也是可以入口的，有了這個油料，那他做出來的菜色自然也會增色幾分。
該說的都說完了，謝雨青也就不再言語，目送張遷架著驢車進山去了。只盼張遷能平平安安，也能順利捉到兔子。
等到張遷的背影沒入山林，再看不見了，謝雨青這才收回眼神。
張遷平時話雖不多，但存在感卻是極強的，現在家裏少了他，都顯得有些空蕩蕩的。更別提，和張遷一起進山的還有兩只鬧騰的狗子，和一頭驢。
劉阿奶倒是沒受什麽影響，依舊是去菜園侍弄下莊稼，拔下來的雜草要麽餵給兔子，要麽剁吧剁吧和糠皮拌了餵雞。
謝雨青跟著幹活，劉阿奶種莊稼很有一手，田地裏瓜藤上結得瓜果都比別家的大上幾分，看著也新鮮水靈。
劉阿奶看謝雨青喜歡，就說道：“這些瓜果結得好，青哥兒，你摘了拿籃子過來裝一下，帶去鎮上吃吧。你看這豆橛子，長得多好！我今年特意種的早了些，別家的都還沒長出來，趁現在啊吃個新鮮。再過些日子，就是豆橛子的時候了，天天吃都吃不完。”
謝雨青想到些什麽，道：“阿奶，吃不完的豆橛子你摘下來做泡菜吧。我之後想再開家粉店，拿泡豆角做配菜正好。”
“開粉店？那好啊，你早些日子說，我今年就多種些豆橛子了。今年我都沒種多少，到時候開店會不會不夠用啊。”劉阿奶頓時有些後悔今年種少了豆橛子，她不擔心謝雨青開的粉店沒生意。劉阿奶本就相信她家青哥兒有能力，目睹了煎餅果子店生意的火爆後，劉阿奶就更相信謝雨青開的店會生意好了。
謝雨青：“沒事兒阿奶，豆橛子只是其中一個配菜而已，要是不夠用了那就換別的配菜就好。”
“這倒是。”劉阿奶很快就不糾結這個事情了，一個勁兒往謝雨青的菜籃子裏摘菜，“我種的那批早苞米也能吃了，正嫩著呢，回去拿水一煮，又香又甜。還有這辣椒，摘回去炒菜正好，有味兒著呢。”
謝雨青看劉阿奶快把長大的青椒都給薅完了，忙勸阻道：“阿奶，用不著摘這麽多，鎮上都有賣的。摘這麽多我也吃不完啊。”
劉阿奶不認同道：“鎮上賣的哪裏有家裏自己種的菜好？再說了，那些菜都得花錢買呢，家裏的又不要錢。吃不完就剁了做醬嘛。”
謝雨青閉上嘴巴，沒告訴劉阿奶他和一個菜販子說好了，每天送菜到他們店鋪裏。劉阿奶要是知道了這件事，以她不服輸的性子，怕是要堅持每天送菜來了。劉阿奶哪裏都好，就是人上了年紀，再某些方面會有些強烈的執著。
劉阿奶帶著謝雨青，將她的整個菜園都搜刮了一遍，摘了許多菜下來這才滿足的停下，便把菜往蛇皮口袋裏裝，邊囑咐謝雨青：“這些菜夠吃一陣子了，也省的去鎮上買菜。鎮上不比家裏，我聽芳哥兒說，現在那些個收恭桶的都要錢呢！還好你們院子裏也有個水井，免去吃水錢了。只是其他地方要花錢的地方多著呢，阿奶知道你那個鋪子賺得多，但錢也要省著用不是？”
謝雨青點點頭，“阿奶說得是，我都記下了。”
劉阿奶：“你不嫌棄我這個老太婆嘮叨就好。走吧，我替你提到村口去，一會兒好坐牛車回去。鋪子裏事情多著吧？”
謝雨青哪裏肯要劉阿奶幫忙提？他自己硬是拿過兩大個蛇皮口袋，艱難的給扛在肩上，“阿奶，我自己一個人就能提動，不用您幫忙。”
謝雨青一直都有在鍛煉自己的身體，現在他的身體素質可比最初好上不少。扛兩袋子菜而已，雖然有些重，但咬牙堅持一下也沒什麽大問題。
“小心啊。”劉阿奶緊張的在一旁看著，時刻準備扶一下，後來看謝雨青沒什麽問題的樣子，也就送一口氣。她家青哥兒都沒以前那麽虛弱了，這日子啊，真是越過越好啊。”
“阿奶我可以的，您別擔心。鋪子裏說忙也不忙，店裏還有兩個夥計呢，李嬸很可靠。”
劉阿奶搖搖頭：“你還是得自己盯著些店鋪比較好，夥計再可靠那也是別家的。你啊，就是太心善，也容易相信別人，這樣好，也不好。”
謝雨青分神留心著劉阿奶說話，“阿奶，我心裏有分寸的。”
劉阿奶：“好好好，你自己心裏有譜就行了。阿奶說得再多，最終拍板決定的還是你自己，你說你心裏有譜，阿奶就相信你會做的很好。”
“阿奶，以後我想在鎮上買個宅子，就在鎮上住下來。等宅子買了，您也搬來鎮上住吧。這樣我們也可以天天見面了。”
劉阿奶沈思了會兒，沒搭話。等謝雨青忍不住再問一遍的時候，劉阿奶才緩緩道：“還早著呢。等你以後把大宅子買了再說。”
謝雨青心裏高興，“好啊。”
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家裏草藥、藥酒這些備的足，謝雨青一樣一樣清點過，把能想到的都給張遷收拾帶上了，就怕出個什麽意外，張遷在山裏沒有藥可用。
衣裳、鞋子這些謝雨青也給收拾了好幾套出來，鞋子特意帶的底厚的，不僅防滑還耐穿，在深山裏跑就是要穿這種厚底的鞋，能穿的久些。
衣服也是一樣的，不必帶多好的衣裳，盡管拿那些個打過補丁的舊衣裳就是，貼身好穿，就算不小心被樹枝掛壞了也不心疼。
將用的收拾好，剩下的就是要帶些吃的去了。山裏最不缺的就是樹木，因此不用去鎮上一樣，每次去都得帶些柴回去。進山裏只要多帶幾個火折子，帶些糧食、蔬菜就是。
謝雨青也跟著進過山，知道山裏不缺吃的，靠山吃山就是如此。只要勤勞肯幹，野雞、野兔、野菜那些，總餓不死就是。謝雨青只怕張遷忙著打獵抓兔子，沒空開火做法，只將就著吃些餅子野菜，這怎麽行？
張遷知曉謝雨青的擔心，安慰道：“不用這麽擔心。我一個有手有腳的大活人，總不會餓死在山裏的。”
謝雨青不滿地看一眼張遷，對方知曉自己說錯話，閉上嘴不說了。
“以後不許再說這個字，我不喜歡聽。”謝雨青將包袱系好，重重扔在床上。
“是是是，這個字不吉利，以後我不說了。”說著張遷打了兩下自己的臉，“都怪我這張嘴，青哥兒別氣了好不好？”
謝雨青沒說好，也沒說不好，但眉頭卻是松展開來。張遷知道這件事就這麽翻篇了。
謝雨青知道張遷會在吃的方面隨意對待一下，收拾完用的便出門去廚房，打算做一些耐放的東西，好讓張遷帶著去。要是餓了，懶得做飯也可以隨時吃上幾口墊吧墊吧。
從面袋子裏舀出幾碗面粉，再加些粗糧粉，加水和好，將巴掌大小的面團放在鍋邊烙熟。這樣做出來的餅子涼了後會變得硬邦邦，但卻是耐放的。放幹燥的布袋子裏存著，好幾天都不會壞。
吃得時候拿熱水泡一泡再吃就好，或者是再上鍋蒸一蒸。再洗些鹹菜，切了拌好放在壇子裏，這樣吃餅的時候就能撈些鹹菜出來配著吃。
烙完餅子，謝雨青又開始做炒米，這個不占地方，隨身帶著要是餓了也可以吃幾口，而且是越嚼越香。
必備的肉幹也沒少，謝雨青能想到的可以隨時吃的吃食都給張遷做了，好讓他出發的時候帶上。
不過幹糧放的時間終究是有限度的，更多的還是得帶些米糧進山去，餓了自己開火做飯才行。兩只狗子天天在山裏狂奔，運動量大了後吃的只會更多，不開火做飯那幹糧更是撐不了幾天了。
謝雨青對張遷囑咐道：“這些綠葉菜容易壞，你去山上後就先把這些菜煮了吃，免得放壞了。還有那些土豆紅薯，這個耐放，可以等綠葉菜吃完再吃。山上那間屋子裏，墻根那兒我種了些韭菜、蔥花，平時煮飯也可以拔來吃，沒事兒的時候給它們澆澆水。還有我種的那片菜地，上次走的時候只拔了幾次雞毛菜吃，沒拔完。現在應該長大了不少，應該沒死完，你去看看，要是還活著就把周圍的草拔一拔，做飯的時候可以拔些菜煮了吃。要是都死了，那就再撒些菜種子上去，這個菜種子長得快，半個月就能拔菜苗吃了。”
張遷一一記在心裏，“放心吧，我都記下了。中午在外面就罷了，早飯晚飯我會開火做飯的，不說別的，水煮菜我還是做得來。山裏野菜多，我也認得，要是沒菜吃了，我就去掐幾把野菜回家煮。”
張遷認得的野菜比謝雨青多點兒，不會犯摘了毒草回去吃的錯誤，因此謝雨青對張遷說摘野菜回去煮倒是不擔心。他就怕張遷沒空去摘野菜，只隨意煮些東西飽腹。
謝雨青指著那個罐子道：“這是我熬的油料，你做菜的時候放些油料進去跟著煮，會好吃許多。只不過加了油料的菜會辣上許多，少給狗子們吃，不然它們受不了。”
這所謂的油料，就是謝雨青連夜熬的火鍋底料了，只不過在火鍋底料的配方裏幾經增改。牛油改成了豬油，辣椒種類減少，洋蔥換成火蔥頭，香料也減少了許多，不過炒出來的成品還是非常香的。
不管是煮面還是煮菜，放一塊這個油料進去，菜色都會香上許多。
張遷點點頭，昨天謝雨青炒的時候他就聞到這個霸道的香氣了，自是知道這個油料的好處的。他做飯的手藝不怎麽樣，但也是可以入口的，有了這個油料，那他做出來的菜色自然也會增色幾分。
該說的都說完了，謝雨青也就不再言語，目送張遷架著驢車進山去了。只盼張遷能平平安安，也能順利捉到兔子。
等到張遷的背影沒入山林，再看不見了，謝雨青這才收回眼神。
張遷平時話雖不多，但存在感卻是極強的，現在家裏少了他，都顯得有些空蕩蕩的。更別提，和張遷一起進山的還有兩只鬧騰的狗子，和一頭驢。
劉阿奶倒是沒受什麽影響，依舊是去菜園侍弄下莊稼，拔下來的雜草要麽餵給兔子，要麽剁吧剁吧和糠皮拌了餵雞。
謝雨青跟著幹活，劉阿奶種莊稼很有一手，田地裏瓜藤上結得瓜果都比別家的大上幾分，看著也新鮮水靈。
劉阿奶看謝雨青喜歡，就說道：“這些瓜果結得好，青哥兒，你摘了拿籃子過來裝一下，帶去鎮上吃吧。你看這豆橛子，長得多好！我今年特意種的早了些，別家的都還沒長出來，趁現在啊吃個新鮮。再過些日子，就是豆橛子的時候了，天天吃都吃不完。”
謝雨青想到些什麽，道：“阿奶，吃不完的豆橛子你摘下來做泡菜吧。我之後想再開家粉店，拿泡豆角做配菜正好。”
“開粉店？那好啊，你早些日子說，我今年就多種些豆橛子了。今年我都沒種多少，到時候開店會不會不夠用啊。”劉阿奶頓時有些後悔今年種少了豆橛子，她不擔心謝雨青開的粉店沒生意。劉阿奶本就相信她家青哥兒有能力，目睹了煎餅果子店生意的火爆後，劉阿奶就更相信謝雨青開的店會生意好了。
謝雨青：“沒事兒阿奶，豆橛子只是其中一個配菜而已，要是不夠用了那就換別的配菜就好。”
“這倒是。”劉阿奶很快就不糾結這個事情了，一個勁兒往謝雨青的菜籃子裏摘菜，“我種的那批早苞米也能吃了，正嫩著呢，回去拿水一煮，又香又甜。還有這辣椒，摘回去炒菜正好，有味兒著呢。”
謝雨青看劉阿奶快把長大的青椒都給薅完了，忙勸阻道：“阿奶，用不著摘這麽多，鎮上都有賣的。摘這麽多我也吃不完啊。”
劉阿奶不認同道：“鎮上賣的哪裏有家裏自己種的菜好？再說了，那些菜都得花錢買呢，家裏的又不要錢。吃不完就剁了做醬嘛。”
謝雨青閉上嘴巴，沒告訴劉阿奶他和一個菜販子說好了，每天送菜到他們店鋪裏。劉阿奶要是知道了這件事，以她不服輸的性子，怕是要堅持每天送菜來了。劉阿奶哪裏都好，就是人上了年紀，再某些方面會有些強烈的執著。
劉阿奶帶著謝雨青，將她的整個菜園都搜刮了一遍，摘了許多菜下來這才滿足的停下，便把菜往蛇皮口袋裏裝，邊囑咐謝雨青：“這些菜夠吃一陣子了，也省的去鎮上買菜。鎮上不比家裏，我聽芳哥兒說，現在那些個收恭桶的都要錢呢！還好你們院子裏也有個水井，免去吃水錢了。只是其他地方要花錢的地方多著呢，阿奶知道你那個鋪子賺得多，但錢也要省著用不是？”
謝雨青點點頭，“阿奶說得是，我都記下了。”
劉阿奶：“你不嫌棄我這個老太婆嘮叨就好。走吧，我替你提到村口去，一會兒好坐牛車回去。鋪子裏事情多著吧？”
謝雨青哪裏肯要劉阿奶幫忙提？他自己硬是拿過兩大個蛇皮口袋，艱難的給扛在肩上，“阿奶，我自己一個人就能提動，不用您幫忙。”
謝雨青一直都有在鍛煉自己的身體，現在他的身體素質可比最初好上不少。扛兩袋子菜而已，雖然有些重，但咬牙堅持一下也沒什麽大問題。
“小心啊。”劉阿奶緊張的在一旁看著，時刻準備扶一下，後來看謝雨青沒什麽問題的樣子，也就送一口氣。她家青哥兒都沒以前那麽虛弱了，這日子啊，真是越過越好啊。”
“阿奶我可以的，您別擔心。鋪子裏說忙也不忙，店裏還有兩個夥計呢，李嬸很可靠。”
劉阿奶搖搖頭：“你還是得自己盯著些店鋪比較好，夥計再可靠那也是別家的。你啊，就是太心善，也容易相信別人，這樣好，也不好。”
謝雨青分神留心著劉阿奶說話，“阿奶，我心裏有分寸的。”
劉阿奶：“好好好，你自己心裏有譜就行了。阿奶說得再多，最終拍板決定的還是你自己，你說你心裏有譜，阿奶就相信你會做的很好。”
“阿奶，以後我想在鎮上買個宅子，就在鎮上住下來。等宅子買了，您也搬來鎮上住吧。這樣我們也可以天天見面了。”
劉阿奶沈思了會兒，沒搭話。等謝雨青忍不住再問一遍的時候，劉阿奶才緩緩道：“還早著呢。等你以後把大宅子買了再說。”
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