第66章 眾人一臉喜色
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第66章 眾人一臉喜色
次日，午時二刻左右，昨日那貨郎果真帶著五個人來到了食鋪。
“掌櫃的，您昨日叫我找的人，我都找來了。”
牧魚看了看，點頭道：“那真是多謝大哥了。”
隨後，幾人互通了姓名，牧魚這才知道這個貨郎姓劉名三水，牧魚又把要求詳細說了，眾人點頭說記下了。
牧魚才笑道，讓他們稍等一會兒，招呼張念雪他們到後廚去準備卷餅。
其實這卷餅可以早點準備，但是牧魚覺著這餅做了放久了，醬汁會把餅泡松軟，沒有嚼勁，所以就想著先把東西備著，等這些貨郎來了現做。
幾人手腳都很麻利，很快就做好，牧魚幾人總共做了兩百四十份，蔬菜和肉的各半。
個個用油紙緊實的包裹起來，又用棉線纏了，每個貨郎分的四十個。
那個叫張三水的貨郎見著東西已放置在貨擔上，隨即站了起來，拍著胸脯道：“牧掌櫃你放心，這事一定給你辦好了。”牧魚忙笑著感謝。
幾人走後，眾人顧不得休息，食客開始陸續來吃午食，眾人又是一陣忙碌。
“牧掌櫃，在忙呀？”大堂裏一個人掀開後廚門簾說道。
牧魚回頭，發現是覃管家，頓時驚喜：“覃管家，你怎麽來了，好久沒見你了。”
那覃管家笑道：“這不是老太爺有些想這肘子味兒了嗎，讓我來買一份嘗嘗。”
說著把手中食盒及食具遞給牧魚。
牧魚接過，反身去撈了兩個豬肘放進食具裏，又小心的現做了兩份卷餅。
放了一份到食盒，一份遞給覃管家：“覃管家這是我們店才有的吃食，特地送給你和覃老太爺嘗嘗。”
覃管家也未推辭，笑道：“那可趕巧了，合該我有這個口福。”
“不值當什麽，你們喜歡就好。”
覃管家離開後，鋪子更加忙碌，不過幾人都配合了有一段時間，所以鋪子雖忙但不亂。
-------
卻說幾個貨郎擔了卷餅，各自選了方向分別去賣。
“賣卷餅喲，才剛出鍋的卷餅，牧家食鋪新出的吃食。”張三水一邊走一邊叫。
“蔬菜的六文錢一個，肉的十文錢一個。”
一開始無人詢問，直走到一處賣菜的地方，有個賣菜的攤主把他叫停下來：“那位貨郎，請等一等，什麽卷餅，可否讓我看一看？”
張三水聽得這話，忙把貨擔打開：“這是牧家食鋪新出的卷餅，我也嘗過，這餅的味道可好了，保管你吃了一個還想吃。”
“這餅怎麽賣的？”這攤主問道，他確實是有些餓了，一個人又有些走不開，這不又正好有人來賣吃食。
“不貴，蔬菜的六文，肉的十文，你瞧這麽一大份呢，一個就可以吃飽了。”
那攤主點了點頭：“那行，就給我一份蔬菜的。”說著拿了六文錢遞給張三水。
“好勒。”張三水接過錢後，連忙拿了一份給他，笑道：“您要不要先嘗嘗味道？不好吃，不收您的錢。”
張三水說這話還是有點想法的，這邊賣菜的人很多，大多一個攤就一人，根本走不開。
此時便有許多人往他這裏瞧著，如果這個攤主吃著好吃，想必又能賣出幾份。
那個攤主聽了，頗覺意外，點了點頭，打開油紙包，油紙包很好的保持著餅的溫度，鋪一打開，香味隨著熱氣散開，一股他鹹香的味道直撲入鼻。
餅很大，份量足夠一個成年人飽腹。他吃了一口，頓覺驚艷。
這餅綿軟有嚼勁，裏面有清爽的蔬菜，最絕的是那個醬，既鮮又香。
再一細品，醬中又有各種滋味，與面餅一起吃下，搭配極好，他忙對著張三河點頭道：“好吃！”說完自顧自的吃起來。
張三河聽見這話，也笑出了大白牙，生出一種與有榮焉的感覺。
其他在一旁觀望的人，也急急忙忙來買。
張三河一邊道：“不要著急，一個個來。”一邊麻利的收錢，一邊替牧家食鋪宣傳。
“牧家食鋪在哪裏？”有人問。
“就是春朝巷那裏，你們到那裏一問，那邊的人都知道他家，手藝可好。”
等一陣忙碌後，張三河才離開了此地，挑著貨擔心裏粗粗算了算，大概賣了二十幾份，甚至還賣了好幾份肉的。
貨銷出去大半，張三河心裏才輕松了許多，又挑著貨擔，往住家巷子裏走去。
“賣卷餅喲，賣卷餅喲，好吃的卷餅。”
巷子裏有小娃聽見，吵著要吃，家裏大人沒有法子，忙打開院門叫住張三河。
“那貨郎，你等一等。”
張三河聽見有人叫，忙停了下來，只見一個老太太拉著個小娃娃走來。
“你這餅怎麽賣？”
張三河連忙介紹：“蔬菜的六文，肉的十文。”老太太還未說話，那小孩就吵嚷起來：“我要肉的。”
那老太太忙低頭哄孫子，對張三河道：“餅都是一樣，只裏面包的東西不同，咱價錢差的那樣大，不如你便宜我點，我買一個。”
“大娘，不是我不肯，實在是這餅我們也是替牧家食鋪賣的。不好折價。”
說完，拿出一份卷肉的餅給這大娘看：“你看，這餅這樣大，還是包肉的，您買一碗餛飩都得七文，那裏面肉才有多少，還只夠一個人吃，您看這個餅，足夠您和孫兒吃了，況且這餅味道絕對不差，包管您吃了還想吃。”
那個老太太被說動了，再加上孫兒一直在一旁吵嚷，便拿了十文錢叫張三河拿一份給她。
這一份賣出去後，周邊又有幾家出來買，最後蔬菜的全賣完了，還剩下幾份卷肉的。
等張三河走後，老太太的孫孫急著吃餅，老太太忙回了屋子用刀把餅切開，拿了一份給她孫孫。
他孫孫吃過一口後，頓時顧不上那個說話，幾口就把手中的餅吃下去：“奶奶，好吃，肉肉好吃，還要。”
老太太有些驚訝，他這孫孫是有些挑食的，能讓他吃了還想吃的，也不知道是個啥味。
又將剩下的餅切了，自己捏了一份吃了，發現這確實餅做的極好，尤其是餅中的肉，又嫩又香，配合那醬，好吃極了。
“牧家食鋪嗎？”她邊吃邊想。
等到了時間，出去的幾個貨郎陸續回到食鋪，牧魚雖然著急，也還是讓人端上水讓他們休息了一會兒才問道：“怎麽樣？”
眾人皆是一臉喜色。
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次日，午時二刻左右，昨日那貨郎果真帶著五個人來到了食鋪。
“掌櫃的，您昨日叫我找的人，我都找來了。”
牧魚看了看，點頭道：“那真是多謝大哥了。”
隨後，幾人互通了姓名，牧魚這才知道這個貨郎姓劉名三水，牧魚又把要求詳細說了，眾人點頭說記下了。
牧魚才笑道，讓他們稍等一會兒，招呼張念雪他們到後廚去準備卷餅。
其實這卷餅可以早點準備，但是牧魚覺著這餅做了放久了，醬汁會把餅泡松軟，沒有嚼勁，所以就想著先把東西備著，等這些貨郎來了現做。
幾人手腳都很麻利，很快就做好，牧魚幾人總共做了兩百四十份，蔬菜和肉的各半。
個個用油紙緊實的包裹起來，又用棉線纏了，每個貨郎分的四十個。
那個叫張三水的貨郎見著東西已放置在貨擔上，隨即站了起來，拍著胸脯道：“牧掌櫃你放心，這事一定給你辦好了。”牧魚忙笑著感謝。
幾人走後，眾人顧不得休息，食客開始陸續來吃午食，眾人又是一陣忙碌。
“牧掌櫃，在忙呀？”大堂裏一個人掀開後廚門簾說道。
牧魚回頭，發現是覃管家，頓時驚喜：“覃管家，你怎麽來了，好久沒見你了。”
那覃管家笑道：“這不是老太爺有些想這肘子味兒了嗎，讓我來買一份嘗嘗。”
說著把手中食盒及食具遞給牧魚。
牧魚接過，反身去撈了兩個豬肘放進食具裏，又小心的現做了兩份卷餅。
放了一份到食盒，一份遞給覃管家：“覃管家這是我們店才有的吃食，特地送給你和覃老太爺嘗嘗。”
覃管家也未推辭，笑道：“那可趕巧了，合該我有這個口福。”
“不值當什麽，你們喜歡就好。”
覃管家離開後，鋪子更加忙碌，不過幾人都配合了有一段時間，所以鋪子雖忙但不亂。
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卻說幾個貨郎擔了卷餅，各自選了方向分別去賣。
“賣卷餅喲，才剛出鍋的卷餅，牧家食鋪新出的吃食。”張三水一邊走一邊叫。
“蔬菜的六文錢一個，肉的十文錢一個。”
一開始無人詢問，直走到一處賣菜的地方，有個賣菜的攤主把他叫停下來：“那位貨郎，請等一等，什麽卷餅，可否讓我看一看？”
張三水聽得這話，忙把貨擔打開：“這是牧家食鋪新出的卷餅，我也嘗過，這餅的味道可好了，保管你吃了一個還想吃。”
“這餅怎麽賣的？”這攤主問道，他確實是有些餓了，一個人又有些走不開，這不又正好有人來賣吃食。
“不貴，蔬菜的六文，肉的十文，你瞧這麽一大份呢，一個就可以吃飽了。”
那攤主點了點頭：“那行，就給我一份蔬菜的。”說著拿了六文錢遞給張三水。
“好勒。”張三水接過錢後，連忙拿了一份給他，笑道：“您要不要先嘗嘗味道？不好吃，不收您的錢。”
張三水說這話還是有點想法的，這邊賣菜的人很多，大多一個攤就一人，根本走不開。
此時便有許多人往他這裏瞧著，如果這個攤主吃著好吃，想必又能賣出幾份。
那個攤主聽了，頗覺意外，點了點頭，打開油紙包，油紙包很好的保持著餅的溫度，鋪一打開，香味隨著熱氣散開，一股他鹹香的味道直撲入鼻。
餅很大，份量足夠一個成年人飽腹。他吃了一口，頓覺驚艷。
這餅綿軟有嚼勁，裏面有清爽的蔬菜，最絕的是那個醬，既鮮又香。
再一細品，醬中又有各種滋味，與面餅一起吃下，搭配極好，他忙對著張三河點頭道：“好吃！”說完自顧自的吃起來。
張三河聽見這話，也笑出了大白牙，生出一種與有榮焉的感覺。
其他在一旁觀望的人，也急急忙忙來買。
張三河一邊道：“不要著急，一個個來。”一邊麻利的收錢，一邊替牧家食鋪宣傳。
“牧家食鋪在哪裏？”有人問。
“就是春朝巷那裏，你們到那裏一問，那邊的人都知道他家，手藝可好。”
等一陣忙碌後，張三河才離開了此地，挑著貨擔心裏粗粗算了算，大概賣了二十幾份，甚至還賣了好幾份肉的。
貨銷出去大半，張三河心裏才輕松了許多，又挑著貨擔，往住家巷子裏走去。
“賣卷餅喲，賣卷餅喲，好吃的卷餅。”
巷子裏有小娃聽見，吵著要吃，家裏大人沒有法子，忙打開院門叫住張三河。
“那貨郎，你等一等。”
張三河聽見有人叫，忙停了下來，只見一個老太太拉著個小娃娃走來。
“你這餅怎麽賣？”
張三河連忙介紹：“蔬菜的六文，肉的十文。”老太太還未說話，那小孩就吵嚷起來：“我要肉的。”
那老太太忙低頭哄孫子，對張三河道：“餅都是一樣，只裏面包的東西不同，咱價錢差的那樣大，不如你便宜我點，我買一個。”
“大娘，不是我不肯，實在是這餅我們也是替牧家食鋪賣的。不好折價。”
說完，拿出一份卷肉的餅給這大娘看：“你看，這餅這樣大，還是包肉的，您買一碗餛飩都得七文，那裏面肉才有多少，還只夠一個人吃，您看這個餅，足夠您和孫兒吃了，況且這餅味道絕對不差，包管您吃了還想吃。”
那個老太太被說動了，再加上孫兒一直在一旁吵嚷，便拿了十文錢叫張三河拿一份給她。
這一份賣出去後，周邊又有幾家出來買，最後蔬菜的全賣完了，還剩下幾份卷肉的。
等張三河走後，老太太的孫孫急著吃餅，老太太忙回了屋子用刀把餅切開，拿了一份給她孫孫。
他孫孫吃過一口後，頓時顧不上那個說話，幾口就把手中的餅吃下去：“奶奶，好吃，肉肉好吃，還要。”
老太太有些驚訝，他這孫孫是有些挑食的，能讓他吃了還想吃的，也不知道是個啥味。
又將剩下的餅切了，自己捏了一份吃了，發現這確實餅做的極好，尤其是餅中的肉，又嫩又香，配合那醬，好吃極了。
“牧家食鋪嗎？”她邊吃邊想。
等到了時間，出去的幾個貨郎陸續回到食鋪，牧魚雖然著急，也還是讓人端上水讓他們休息了一會兒才問道：“怎麽樣？”
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