第12章 酥皮蛋羹
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第12章 酥皮蛋羹
話題繞來繞去，謝玉衡倒是記得讓我回答問題，我卻連自己起的話頭都忘得一幹二凈。
眼看謝玉衡還要借題發揮，我快刀斬亂麻，斷絕了他再開口的可能。他聳聳肩——怎麽回事，連這種動作都瀟灑又利落，像是一幅畫兒……總歸，還挺配合，當真又喝了五碗湯。
第一碗，我還沈浸在自己的思緒中，沒有多看。
第二碗、第三碗，我同樣心不在焉，不曾留意。
第四碗、第五碗……意識到謝玉衡又在摸索舀湯的大勺時，我震驚地按住他手腕：“還喝？你肚子有那麽大嗎？”
謝玉衡低下腦袋，我歪歪腦袋，順著他的目光看，正見到我倆皮膚觸碰的地方。
本來只是尋常動作，可有了我們的共同註視，那塊接觸的皮膚平白多了幾分不同。
發熱，發燙，掌心微微出汗。
我舔舔嘴唇，覺得自己應該自然一點松手，再隨便說點什麽讓我倆從這怪異氣氛中脫身。可道理是道理，實踐是實踐。這是我喜歡的人，我才不想放開他——呃。
謝玉衡鎮定地把手擡起來，抓住勺柄。
絲毫不受我的影響，繼續給自己舀湯。
我不可置信：“餵！你怎麽還喝？”
謝玉衡慢悠悠又添了一碗，這才轉過頭，誠懇地和我說：“滋味的確好。再有，我前面光顧著喝了，都沒吃裏面的東西。”
很有道理。我開始支支吾吾：“那、那也不能一口氣撐著。”
謝玉衡道：“這碗又不大，舀一次不過一勺多，兩口就能喝幹凈，如何會撐？”
我徹底被說服：“好吧，你知道留意就好。”
謝玉衡笑瞇瞇，晃晃手腕。我一個激靈，趕忙把他放開。
真沒出息。我在心頭鄙薄自己。剛想完，又聽謝玉衡叫我：“沈浮。”
我：“嗯？”他又要做什麽？
“你也吃啊。”暗戀對象摸摸我的碗，嘆氣，“都涼了，重新舀吧。”
我還沒來得及反應，他就把我那份倒回湯盆。攪合攪合，這才重盛了一份溫熱的給我。
我咽了口唾沫，意識到兩件事。
第一，他是真把我當自己人。
第二，他是真喜歡吃我做的東西。
這讓我有了新的主意。
……
……
根據此前一段時間的觀察，再加上前後兩次言語試探，謝玉衡應該沒怎麽開情竅。
這乍看起來是壞事，畢竟謝玉衡不喜歡別人，便同樣不會喜歡我。但轉念想想，我又覺得這也不錯。畢竟從謝玉衡前頭的口吻判斷，如我家鄉一樣支持青年男女自由戀愛的地方應該不多。民風如此保守，若他有個白月光或朱砂痣，我不得先費九牛二虎之力把人從謝玉衡心裏踢走？
還是現在簡單。只要不斷增加他對我的好感，不說一步跨到“情愛”，讓他離不開我卻不難。
為將理論落實到實踐，我選擇了一個簡單而實用的做法：想抓住男人的心，就要先抓住男人的胃。謝玉衡不是喜歡吃甜嗎？那就先從甜蛋羹開始吧。
這個名字是我現起的。做法在我印象中不難，只是真動起手來，還是耗了許多時間。先用油、面粉一起揉出面團，而後搟薄、折疊……重覆數次，終於勉強有了我想要的感覺。
卻還只是完成了一半。將這些酥皮捏出小小的碗形，我在油炸和油煎當中踟躕片刻，猶豫著選擇了後者。倒不是不想炸，只是真那麽做了，謝玉衡買菜回來肯定要說我浪費。考慮這是在追人，不是在惹他生氣，我果斷將第一個選項放棄。
這依然不算完。
有了酥皮做“碗”，裏頭的東西便也得被端上來。甜蛋羹這名字可以說是恰如其分，我將牛乳、蛋液與糖混合，細細攪拌之後又試著用紗布過篩。如此一來，蛋液柔順細滑，蒸熟之後更是瑩潤。
別說謝玉衡了，我都想吃。
“廚子嘛，不得嘗嘗鹹淡。”我這麽自我安慰，拿勺子在蛋羹上舀了一塊、送入口中。甜而嫩的滋味在舌尖迸發，瞬時到了我的腦海。不等我做出反應，碗裏的東西已經少了一半。
望著空了一半兒的地方，我若有所思：不好！這餐具有古怪，竟然能直接吃下人食！
“哈哈，”被自己逗樂一瞬，我再拿起勺子，卻是開始將餘下的蛋羹裝進早早備在一邊的酥皮，“謝玉衡肯定喜歡這個！不過，我怎麽覺得還少了點什麽。”
對著成品想了想，我“嘖”了聲，再一次起鍋。燒得卻不是油，而是糖。
明天不如拿杏子做糖葫蘆。我一邊這麽琢磨，一邊迅速熬糖成漿，再將糖漿倒在蛋羹上。
正好，這時候外面傳來了謝玉衡推門的聲響。
我眼前一亮，端著甜蛋羹出門，“鏘鏘！”
謝玉衡：“……嗯？”
他人在院門口，手裏還拿著菜籃子，一臉莫名其妙。
“沈浮？你沒有做功課嗎？”先問了一句，轉眼就被我手上的東西吸引，“這是什麽？聞起來怪甜的。”
我回答：“好吃的，沒準兒是我家酒樓的招牌菜，你嘗嘗。”
謝玉衡歪歪腦袋，下巴微微擡了擡。
事後想想，他那應該是“先讓我放下東西”的意思。可現場的我不知是對自己做出的吃食太有信心，還是純粹被美色迷暈了眼睛，竟然直接一手酥皮蛋羹、一手勺子，將蛋羹挖出一塊兒，送到謝玉衡唇邊。
謝玉衡用一種驚異又迷茫的眼神看我，猶豫片刻，還是張開了口。
我註視著他，看他神色一點點變化。幾個呼吸的工夫後，他原先那種古怪神色消失了，換成純粹驚喜，連目光都明亮許多，“這……分明只是蛋羹，怎麽滋味如此不同？”
我神神秘秘：“天機不可洩露。”
謝玉衡笑著睨我：“好好好。嗯，再來一口。”
就這樣，我倆誰都沒提“放下東西”，就在門口一口口吃蛋羹。
這話之所以沒有主語，是因為吃到一半兒，謝玉衡從我手裏接過東西，道：“別光顧著給我，你也吃。”
我原先想說自己已經吃過，可話到喉嚨，又被謝玉衡的笑臉恍落。一口口吃了他送到我唇邊的東西，到最後，還覺得他的拇指在我唇角輕輕撫過。
“沈浮，”謝玉衡叫我的名字，“你……”
我出神地看他。
有一瞬間，我又在謝玉衡眼裏看到了滿滿的自己的影子。可緊接著，謝玉衡又露出一個慣常笑容，說：“還有沒有？我還想吃。”
“沒、沒了。”我說，“不過這個酥皮也可以吃。”
謝玉衡：“咦？那讓我嘗嘗。”
講著話，他邁開步子。我眨眼跟上，兩個人和和樂樂地開始往院子裏走。
謝玉衡：“哢嚓哢嚓……嗯——”
我屏息：“不喜歡？”
謝玉衡：“哢嚓哢嚓。不是，不過沒有蛋羹那麽好吃。”
我懂了：“不夠甜？”這個簡單，回頭在加點糖和牛奶就行，“下次做的時候改改。哎呀，你臉上沾到了。”
我用上前面謝玉衡給我擦嘴的姿勢，拇指在他唇角輕輕塗過。
很快速，謝玉衡甚至沒有反應過來。一直到我收回手，他才猛然抽氣：“沈浮？”
我無辜地看他。好吧，其實不是不緊張。但轉念一想，他都能這麽對我，我當然也能一樣對他。
在我的目光中，謝玉衡深深地吸了兩口氣，然後轉頭。
我看他背影，叫他：“謝玉衡，你做什麽？”
他沒有回頭，只道：“什麽記性啊？菜還扔在門口呢。”
我：“……”哦咯，還真是。
摸摸鼻子，我低頭看著手中掰剩下的酥皮，將它們塞入口中，“哢嚓哢嚓。”
……
……
有了成功經驗，接下來幾天，我再接再厲、花樣百出。
一面琢磨新菜譜，一面也沒忘記繼續做功課、練武功，可謂勞模。
謝玉衡也相當配合。院中雖沒什麽計時的東西，可憑我直覺估計，他每日回來的時間都在提早。往往一進門，就要叫我：“沈浮，今天的點心是什麽？”
我便回答他：“糖漬杏。”
“拔絲紅薯。”
“……”
“雞蛋糕。”這是今天的。講完之後，我還多問了一句：“你怎麽回來這麽晚，是在外頭遇到什麽事兒了嗎？”
原先只是隨口說說，謝玉衡的反應卻相當古怪。他沒像往常一樣興致勃勃地去看我端出的加餐，而是神色嚴肅緊繃，道：“沈浮，咱們得走了。”
我一楞，後知後覺，原來剛剛他進門的時候並沒開口詢問，只是我已有習慣，直接說出答案。
“走？”喜悅的心情被壓下，曾經出現過的石塊再度壓來。我胸膛沈甸甸的，在他的神色當中近乎喘不過氣，“怎麽回事？難道——”
“對。”謝玉衡點點頭，“他們追來了。我今日去買菜，便覺得街上氣氛不同於以往。細細觀察，原來是周圍江湖人增加。他們明顯在打聽什麽，我心頭不安，便尋了個人跟蹤了一段兒，見他到了一座醫館。”
我屏住呼吸：“難道？”
“對。”謝玉衡說，“就是我之前請大夫那家。好在當時我蒙上了他的眼睛，又在其他地方繞了好些圈子，那人一時也說不出咱們所在。不過，這地方已經不能待了。”
我眼睛都瞪大，完全沒料到謝玉衡還做了這麽一手額外準備。可這不是重點，當下最要緊的，該是：“等等，先理個思路出來，‘走’去哪裏？”
謝玉衡皺眉。
我和他分析：“你也說了，外頭很多江湖人在找咱們。現在去到街上，豈不是自投羅網？謝玉衡，我可沒有你那麽好的身手。”而他一定不會放我一個人不管，“與其這樣，不如——”
謝玉衡：“不如？”
明知周遭無人，我依然湊到他耳邊，這才輕輕說了起來。
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話題繞來繞去，謝玉衡倒是記得讓我回答問題，我卻連自己起的話頭都忘得一幹二凈。
眼看謝玉衡還要借題發揮，我快刀斬亂麻，斷絕了他再開口的可能。他聳聳肩——怎麽回事，連這種動作都瀟灑又利落，像是一幅畫兒……總歸，還挺配合，當真又喝了五碗湯。
第一碗，我還沈浸在自己的思緒中，沒有多看。
第二碗、第三碗，我同樣心不在焉，不曾留意。
第四碗、第五碗……意識到謝玉衡又在摸索舀湯的大勺時，我震驚地按住他手腕：“還喝？你肚子有那麽大嗎？”
謝玉衡低下腦袋，我歪歪腦袋，順著他的目光看，正見到我倆皮膚觸碰的地方。
本來只是尋常動作，可有了我們的共同註視，那塊接觸的皮膚平白多了幾分不同。
發熱，發燙，掌心微微出汗。
我舔舔嘴唇，覺得自己應該自然一點松手，再隨便說點什麽讓我倆從這怪異氣氛中脫身。可道理是道理，實踐是實踐。這是我喜歡的人，我才不想放開他——呃。
謝玉衡鎮定地把手擡起來，抓住勺柄。
絲毫不受我的影響，繼續給自己舀湯。
我不可置信：“餵！你怎麽還喝？”
謝玉衡慢悠悠又添了一碗，這才轉過頭，誠懇地和我說：“滋味的確好。再有，我前面光顧著喝了，都沒吃裏面的東西。”
很有道理。我開始支支吾吾：“那、那也不能一口氣撐著。”
謝玉衡道：“這碗又不大，舀一次不過一勺多，兩口就能喝幹凈，如何會撐？”
我徹底被說服：“好吧，你知道留意就好。”
謝玉衡笑瞇瞇，晃晃手腕。我一個激靈，趕忙把他放開。
真沒出息。我在心頭鄙薄自己。剛想完，又聽謝玉衡叫我：“沈浮。”
我：“嗯？”他又要做什麽？
“你也吃啊。”暗戀對象摸摸我的碗，嘆氣，“都涼了，重新舀吧。”
我還沒來得及反應，他就把我那份倒回湯盆。攪合攪合，這才重盛了一份溫熱的給我。
我咽了口唾沫，意識到兩件事。
第一，他是真把我當自己人。
第二，他是真喜歡吃我做的東西。
這讓我有了新的主意。
……
……
根據此前一段時間的觀察，再加上前後兩次言語試探，謝玉衡應該沒怎麽開情竅。
這乍看起來是壞事，畢竟謝玉衡不喜歡別人，便同樣不會喜歡我。但轉念想想，我又覺得這也不錯。畢竟從謝玉衡前頭的口吻判斷，如我家鄉一樣支持青年男女自由戀愛的地方應該不多。民風如此保守，若他有個白月光或朱砂痣，我不得先費九牛二虎之力把人從謝玉衡心裏踢走？
還是現在簡單。只要不斷增加他對我的好感，不說一步跨到“情愛”，讓他離不開我卻不難。
為將理論落實到實踐，我選擇了一個簡單而實用的做法：想抓住男人的心，就要先抓住男人的胃。謝玉衡不是喜歡吃甜嗎？那就先從甜蛋羹開始吧。
這個名字是我現起的。做法在我印象中不難，只是真動起手來，還是耗了許多時間。先用油、面粉一起揉出面團，而後搟薄、折疊……重覆數次，終於勉強有了我想要的感覺。
卻還只是完成了一半。將這些酥皮捏出小小的碗形，我在油炸和油煎當中踟躕片刻，猶豫著選擇了後者。倒不是不想炸，只是真那麽做了，謝玉衡買菜回來肯定要說我浪費。考慮這是在追人，不是在惹他生氣，我果斷將第一個選項放棄。
這依然不算完。
有了酥皮做“碗”，裏頭的東西便也得被端上來。甜蛋羹這名字可以說是恰如其分，我將牛乳、蛋液與糖混合，細細攪拌之後又試著用紗布過篩。如此一來，蛋液柔順細滑，蒸熟之後更是瑩潤。
別說謝玉衡了，我都想吃。
“廚子嘛，不得嘗嘗鹹淡。”我這麽自我安慰，拿勺子在蛋羹上舀了一塊、送入口中。甜而嫩的滋味在舌尖迸發，瞬時到了我的腦海。不等我做出反應，碗裏的東西已經少了一半。
望著空了一半兒的地方，我若有所思：不好！這餐具有古怪，竟然能直接吃下人食！
“哈哈，”被自己逗樂一瞬，我再拿起勺子，卻是開始將餘下的蛋羹裝進早早備在一邊的酥皮，“謝玉衡肯定喜歡這個！不過，我怎麽覺得還少了點什麽。”
對著成品想了想，我“嘖”了聲，再一次起鍋。燒得卻不是油，而是糖。
明天不如拿杏子做糖葫蘆。我一邊這麽琢磨，一邊迅速熬糖成漿，再將糖漿倒在蛋羹上。
正好，這時候外面傳來了謝玉衡推門的聲響。
我眼前一亮，端著甜蛋羹出門，“鏘鏘！”
謝玉衡：“……嗯？”
他人在院門口，手裏還拿著菜籃子，一臉莫名其妙。
“沈浮？你沒有做功課嗎？”先問了一句，轉眼就被我手上的東西吸引，“這是什麽？聞起來怪甜的。”
我回答：“好吃的，沒準兒是我家酒樓的招牌菜，你嘗嘗。”
謝玉衡歪歪腦袋，下巴微微擡了擡。
事後想想，他那應該是“先讓我放下東西”的意思。可現場的我不知是對自己做出的吃食太有信心，還是純粹被美色迷暈了眼睛，竟然直接一手酥皮蛋羹、一手勺子，將蛋羹挖出一塊兒，送到謝玉衡唇邊。
謝玉衡用一種驚異又迷茫的眼神看我，猶豫片刻，還是張開了口。
我註視著他，看他神色一點點變化。幾個呼吸的工夫後，他原先那種古怪神色消失了，換成純粹驚喜，連目光都明亮許多，“這……分明只是蛋羹，怎麽滋味如此不同？”
我神神秘秘：“天機不可洩露。”
謝玉衡笑著睨我：“好好好。嗯，再來一口。”
就這樣，我倆誰都沒提“放下東西”，就在門口一口口吃蛋羹。
這話之所以沒有主語，是因為吃到一半兒，謝玉衡從我手裏接過東西，道：“別光顧著給我，你也吃。”
我原先想說自己已經吃過，可話到喉嚨，又被謝玉衡的笑臉恍落。一口口吃了他送到我唇邊的東西，到最後，還覺得他的拇指在我唇角輕輕撫過。
“沈浮，”謝玉衡叫我的名字，“你……”
我出神地看他。
有一瞬間，我又在謝玉衡眼裏看到了滿滿的自己的影子。可緊接著，謝玉衡又露出一個慣常笑容，說：“還有沒有？我還想吃。”
“沒、沒了。”我說，“不過這個酥皮也可以吃。”
謝玉衡：“咦？那讓我嘗嘗。”
講著話，他邁開步子。我眨眼跟上，兩個人和和樂樂地開始往院子裏走。
謝玉衡：“哢嚓哢嚓……嗯——”
我屏息：“不喜歡？”
謝玉衡：“哢嚓哢嚓。不是，不過沒有蛋羹那麽好吃。”
我懂了：“不夠甜？”這個簡單，回頭在加點糖和牛奶就行，“下次做的時候改改。哎呀，你臉上沾到了。”
我用上前面謝玉衡給我擦嘴的姿勢，拇指在他唇角輕輕塗過。
很快速，謝玉衡甚至沒有反應過來。一直到我收回手，他才猛然抽氣：“沈浮？”
我無辜地看他。好吧，其實不是不緊張。但轉念一想，他都能這麽對我，我當然也能一樣對他。
在我的目光中，謝玉衡深深地吸了兩口氣，然後轉頭。
我看他背影，叫他：“謝玉衡，你做什麽？”
他沒有回頭，只道：“什麽記性啊？菜還扔在門口呢。”
我：“……”哦咯，還真是。
摸摸鼻子，我低頭看著手中掰剩下的酥皮，將它們塞入口中，“哢嚓哢嚓。”
……
……
有了成功經驗，接下來幾天，我再接再厲、花樣百出。
一面琢磨新菜譜，一面也沒忘記繼續做功課、練武功，可謂勞模。
謝玉衡也相當配合。院中雖沒什麽計時的東西，可憑我直覺估計，他每日回來的時間都在提早。往往一進門，就要叫我：“沈浮，今天的點心是什麽？”
我便回答他：“糖漬杏。”
“拔絲紅薯。”
“……”
“雞蛋糕。”這是今天的。講完之後，我還多問了一句：“你怎麽回來這麽晚，是在外頭遇到什麽事兒了嗎？”
原先只是隨口說說，謝玉衡的反應卻相當古怪。他沒像往常一樣興致勃勃地去看我端出的加餐，而是神色嚴肅緊繃，道：“沈浮，咱們得走了。”
我一楞，後知後覺，原來剛剛他進門的時候並沒開口詢問，只是我已有習慣，直接說出答案。
“走？”喜悅的心情被壓下，曾經出現過的石塊再度壓來。我胸膛沈甸甸的，在他的神色當中近乎喘不過氣，“怎麽回事？難道——”
“對。”謝玉衡點點頭，“他們追來了。我今日去買菜，便覺得街上氣氛不同於以往。細細觀察，原來是周圍江湖人增加。他們明顯在打聽什麽，我心頭不安，便尋了個人跟蹤了一段兒，見他到了一座醫館。”
我屏住呼吸：“難道？”
“對。”謝玉衡說，“就是我之前請大夫那家。好在當時我蒙上了他的眼睛，又在其他地方繞了好些圈子，那人一時也說不出咱們所在。不過，這地方已經不能待了。”
我眼睛都瞪大，完全沒料到謝玉衡還做了這麽一手額外準備。可這不是重點，當下最要緊的，該是：“等等，先理個思路出來，‘走’去哪裏？”
謝玉衡皺眉。
我和他分析：“你也說了，外頭很多江湖人在找咱們。現在去到街上，豈不是自投羅網？謝玉衡，我可沒有你那麽好的身手。”而他一定不會放我一個人不管，“與其這樣，不如——”
謝玉衡：“不如？”
明知周遭無人，我依然湊到他耳邊，這才輕輕說了起來。
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