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第一百零四章

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第一百零四章

到家時天色還早, 食材已經全部收拾好整齊的碼放在廚房裏,趙三嬸子活都做完就回家去了。

衛青燕跟裴玖放下木桶先抱了抱孩子們,在外面玩了半下午, 做阿麽的人心裏總歸是惦記著孩子的。

“喲!又抓到黃殼蟹啦!”

邢阿娘把河蟹分揀了出來,九只黃殼蟹, 三十來只青殼河蟹, 她把河蟹分開放在桶裏, 挑了八只只青殼河蟹跟兩只黃殼蟹出來, “大兒、這幾只河蟹給三嬸子家送去,咱們都一塊嘗嘗鮮,順道去地裏喊你大伯他們今晚來這邊吃飯。“

他點了點頭接過籃子在小魚兒臉上香了一口才出了院子往趙家去。

“這黃殼蟹肯定是玖哥兒找到的, 就他運氣最好,我抓了這麽多年河蟹一次都沒見著過黃殼蟹, 你倒是好, 去一次抓一次。”

邢風含笑看向他, 扶著他小腿站立的朗兒仰著小腦袋也朝著裴玖“麽、麽、麽”的叫著,叫的裴玖心都軟了。

“這回是我跟大哥麽一塊找到的, 好大一塊石頭呢!我跟大哥麽合力費了好大勁才掀開,還好沒白廢力氣, 一掀開底下就一窩黃殼蟹, 可把我們給樂壞了。”裴玖眼睛亮亮的看向衛青燕, 咧嘴笑著露出一排整齊的小白牙,小表情得意的很。

“是樂壞了, 樂的玖哥兒都擡手給自個兒抹了一臉的泥, 大泥猴子似, 我笑的不行,他還呆呆的看著, 可把我肚子都給笑痛了。”

衛青燕打趣著他,刷的他臉就紅了起來,連忙岔開話題:“黃殼蟹今晚都清蒸了,調個辣醬再調個姜醋醬沾著吃怎麽樣?”

“那青殼的河蟹呢?也清蒸嗎?”邢小妹一聽到吃的立馬就來勁了。

裴玖:“青殼的對半切開裹了面粉油炸了做香辣蟹吧!阿爹大伯他們都愛吃重口的。”

“你做的我都愛吃。”邢南舔著臉當著眾人來了這麽一句,羞的小夫郎耳根通紅,擡手拍了他胳膊一下,沒好氣的嗔看著他。

“好好好,玖哥兒說怎麽做就怎麽做,反正我們今天就是來蹭吃的。”

邢風笑哈哈的看著二人,看的裴玖臉更燒了。

他把小平安一把塞給邢南,“我先把明天要賣的吃食都弄好。”扭頭就進了廚房,這呆子越來越壞了,當著那麽多人的面什麽話都能說,煩人。

衛青燕也放下小魚兒進廚房幫忙去了,吃食的做法裴玖早就教會他了,二人搭配幹活默契十足。

竈臺兩口大鍋,衛青燕用一口大鍋炸魚,裴玖用另一口炒蘑菇醬,蘑菇醬炒好後盛放到木盆裏晾著,他開始調配調料拌香辣蘿蔔幹。

“哥麽炸完魚把順手河蟹也炸了吧!省的一會兒還要再炸一鍋。”

“成。”衛青燕從窗戶探出個頭朝院子裏喊了一聲,“阿娘,把蟹洗洗幹凈,我炸了魚就把蟹也炸了。”

“好。”邢阿娘挽起衣袖提著裝蟹的桶就去了後院,家裏打了井以後用水都方便多了。

周英起身跟著邢阿娘一起去了後院清洗河蟹,有邢風跟邢小妹看著孩子們,邢南挽起衣袖走到柴堆旁,拿著斧頭開始劈柴。

香辣蘿蔔幹拌好後,裴玖把木盆裏的香辣蘿蔔幹都裝進了罐子裏,裝好後用幹凈的布巾擋住罐口,再蓋上蓋子密封起來。

麻辣手撕兔跟涼拌鯽魚的配料調好等明早起來再拌就行了,衛青燕一大鍋魚塊也炸完了,正好邢阿娘跟周英把河蟹都清洗幹凈提進了廚房,衛青燕把一只只河蟹都對半切開,裴玖調好了面粉糊糊,捏著蟹腳裹一層面粉糊糊放進油鍋裏一炸,香味就出來了。

衛青燕用木盆把辣魚醬拌好放在一旁,等涼透了就能裝進罐子裏了。

邢阿娘殺了雞鴨拿進廚房,“玖哥兒雞鴨都殺好了,你看著弄就行,要不要再弄條魚?”

今兒吃飯的人多,得拾掇出幾個大菜才夠吃。

“那就蒸兩條鯽魚吧!朗兒跟小魚兒都愛吃。”

“行,我再去殺兩條魚。”

河蟹炸完了,滿滿當當的一大盆,裴玖拎著菜刀把雞鴨都剁成了小塊,過油炸香撈出來備用。

“大哥來了,快進來坐。”

紀凈月正在打掃院子,邢東提著籃子走了進來,他放下手裏的掃把趕緊招呼人坐下。

邢東笑著搖了搖頭,“不坐了,阿娘讓我送些河蟹過來給你們嘗嘗鮮。”他把籃子遞給紀凈月,紀凈月朝裏頭一看,呦吼!竟然有兩只油光黃亮的黃殼蟹。

黃殼蟹極少有人能抓到,算得上精貴,邢東就這麽大大咧咧的給他們送了過來,紀凈月都有些不好意思了。

趙三嬸子從廚房走了出來,“東子你咋這時候過來?有啥事呀?”

“下午抓了河蟹,阿娘讓我送些過來給你們嘗嘗鮮。”

“阿娘,大哥提的籃子裏有兩只黃殼蟹呢!”剛剛紀凈月沒有接過籃子,要全是青殼河蟹收了也就收了,大溪裏到處都有,算不上什麽好東西,只是這黃殼蟹到底精貴些,他低聲跟趙三嬸子說著。

一聽有黃殼蟹,趙三嬸子眉頭輕皺,“東子,這青殼河蟹留著就行了,那兩只黃殼蟹你拿回去,帶去鋪子裏能賣不少錢呢!給我們吃了多浪費。”

“瞧你這話說的,這蟹抓來就是給吃的,咱們也沒想著拿這個掙錢,三嬸子跟你說句實話,這黃殼蟹都是玖哥兒找到的,我們那有這麽好的運氣,家裏還有呢!今晚就做了吃。”邢東笑哈哈的說著,把籃子塞到了紀凈月手裏,“月哥兒這可是你最好的朋友抓來的,你們就安心的吃吧!咱們就吃個稀罕。”

二人根本就說不過邢東,紀凈月提著籃子看向趙三嬸子,直到她笑著點頭才開口說話:“那我們就沾玖哥兒的光也吃上一回稀罕物,嘿嘿。”

“行了,東西送到了我也該回去了,三嬸子、月哥兒那我就先回去了。”

說著邢東就要離開,趙三嬸子喊住他:“等會兒,院裏兩顆柿子樹結了果子都摘下來了,你拿些回去給他們都甜甜嘴。”

趙三嬸子從檐下拿了個幹凈的籃子從堂屋的籮筐裏撿了二十來個紅彤彤的柿子,滿滿的一籃子,邢東無奈道:“三嬸子這也太多了,籃子都要放不下了。”

“就二十來個,一天就吃完了,等過幾日我做些柿餅再多拿些給你們,新鮮柿子不好存放,做好的柿餅放幾個月都不會壞。”

邢東接過籃子也不跟她客氣,“那我可就等著吃柿餅了,三嬸子我回去了。”

“嗳!去吧!”

趙三嬸子站在院門前,臉上掛著笑意朝邢東揮了揮手。

這王大娟聽到點動靜就要湊出來瞧兩眼,趙三嬸子扭頭就看見她扒拉著大門鬼鬼祟祟的朝這邊看,朝她翻了個白眼,冷哼一聲就進了院子。

這人腦子裏裝的都是漿糊,一天天的凈盯著別人家去瞧,也不知道是個什麽毛病。

果然沒一會兒,隔壁院子裏就傳出了林阿奶的訓斥聲,趙三嬸子嘆了口氣,林家娶了這麽個人進門也是倒了八輩子黴,天天攪了一家子人不安寧,又不能真休了她,孩子們都還小,休了她也沒錢銀再給林大說個媳婦啊!

邢東提著滿滿一籃子柿子繞到地裏,喊了邢阿爹邢大伯他們一塊回家,天色也差不多了,用牛犁地也快,不用趕的這麽急。

“東哥這是從我家出來啊!”

趙家父子見他們都準備回家了,也停下手裏的活計準備回家了,趙寶根見邢東提著一籃子柿子就知道邢東肯定去了他家,村裏只有他家院裏種了兩顆柿子樹。

“喲!寶根越來越聰明了啊!看一眼就知道我打哪來的。”邢東挑眉調侃著他。

“嘿嘿!”趙寶根撓著後腦勺憨笑著,手裏的泥土全扒拉到頭發上了,等回家趙三嬸子罵完又得被紀凈月罵。

“趙三哥,我們先回去了。”

邢阿爹趕著牛上了田壩朝著趙三叔打了聲招呼,“嗳!我們收拾收拾也回了。”趙三叔把鋤地丟在田壩上,在水渠裏清洗手腳上的泥土。

“你別再撓了,頭發上去是泥土,快洗洗你的手吧!不然回家三嬸子又要罵你了,沒準好吃的都沒你的份。”

趙寶根關註點在後半句上,“啥好吃的?”

“你回去就知道了,我走了不跟你說了,趙三叔我們走了啊!”邢東提著一籃子柿子轉身走了。

趙寶根被他說的心裏跟貓撓似的,剛吊起別人的胃口就不說了,他也顧不上去洗手腳上的泥土了,扛著鋤頭就往家去,趙三叔洗幹凈站起來直看到他急匆匆的背影。

院裏飄散出香味,朗兒聞著味尋到了廚房門口,門檻有點高,他小短腿翻不進去,眼巴巴的瞅著裏頭做菜的裴玖,“麽、麽。”小手朝他伸著一抓一抓的,想要裴玖抱他進去。

“是叔麽,朗兒怎麽跑這來啦?餓了吧!別急,一會兒就能吃了。”廚房裏油煙大,衛青燕朝院子喊了一聲,“小妹你抱朗兒抱過去,他杵在門邊別給摔了。”

裴玖笑了笑掀開鍋蓋,濃郁的麻辣香味飄散出來,有些嗆人,他被嗆的打了兩個噴嚏,揉了揉鼻子,把鍋裏的菜盛了出來。

一盆醬悶鴨看的人食欲大開,紅褐色的鴨肉一塊疊著一塊,鴨肉上面掛著粘稠的醬汁,再撒上一把翠綠的蔥花,裴玖自個兒都快流口水了。

鯽魚跟黃殼蟹跟幹米飯悶在一個鍋裏,等會端出來就能吃了,燒好的豆角土豆燜雞已經盛放在一旁,舀了一勺清水把大鍋洗幹凈,鍋熱倒油,依次放入姜蒜花椒幹辣椒蔥段爆香,炒出濃郁嗆人的香辣味後倒入炸好的河蟹繼續翻炒,加鹽醬油胡椒粉調味,翻炒一刻鐘就能出鍋了,再撒上翠綠的蔥花芹菜碎,一道香味誘人的香辣蟹就好了。

回家的幾個漢子才走到院門口就聞到了菜香,兩頭牛也不管了,拴在院門口的樹樁上,加快了步伐進了院子,都不用人催促舀水清洗了手臉坐在了飯桌邊。

衛青燕端著飯菜上了桌,裴玖調了兩樣醬汁,炒了個青菜又拍了個黃瓜,兩樣小菜清爽可口,正好解膩。

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