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63 ? 婚後的第三十六天

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63   婚後的第三十六天

◎蟹黃面◎

崔恒從百洲鎮回來後,一直過得順風順水。

他雖因此案在坊間聲名鵲起,但他本人卻不想要這些虛名,他只是盡到了自己應盡的職責而已,又何足掛齒。

他看似春風得意,但有時也會陷入迷茫和痛苦之中。

不過人生在世,哪有人能真正的萬事如意。他的夫人很是溫柔體貼,他每日在家的日子過得很舒心,也足矣。

他喜歡這種安靜祥和的氛圍,只願日子就這麽平平淡淡地過下去。

崔恒沒想到,最先打破他平靜生活的,不是朝堂的公務,而是一條小狗。

在一個寂靜的早晨,姜蓉半睡半醒之間突然聽得外面一聲淒厲的嚎叫。她猛然驚醒,將薄被掀開,整個人倏地彈了起來。

崔恒被枕邊的動靜嚇得瞌睡全無,見姜蓉神色焦急,他關懷地問道:“怎麽了,出什麽事了?”

姜蓉小聲回道:“可能是飛虎要生了,我先去看看,夫君你再睡會。”

這下崔恒哪裏還睡得著,自然也隨她起來,披著衣服一起去看飛虎。

果然,兩人提著燈,來到飛虎住的房間,見它身下的墊子滲出絲絲血跡,知曉它可能真的要生了。

雖然最近它的夥食很好,養得也算膘肥體壯,但畢竟是一條年紀很大的狗了,老蚌懷珠,生得有些艱難,這才沒忍住嚎叫。

見兩位主人過來,它更是來勁,叫得愈發哀怨。

姜蓉摸摸它的頭,鼓勵一二:“你乖乖的,我去給你弄點吃的。”不管是人,還是狗,生孩子都需要體力。

姜蓉來到小廚房,剁了幾塊大骨頭燉湯。再將肥瘦相間的豬肉切碎,細細剁成肉泥,下骨頭湯裏煮熟。她略一思索,又往裏面敲了兩個蛋。

見肉熟了,她盛了一勺飯打底,從鍋中撈了一半肉和蛋出來。

先給它吃著,剩下的慢慢熬,到時候生了給它下奶。

不過一盞茶的時間,姜蓉端著它的飯盆趕回房間。飛虎生得有些吃力,見吃的來了,它聳動著鼻子,朝姜蓉瘋狂地搖尾巴。

崔恒不禁覺得這狗子有點傻,都這個時候了,還在討好主子。

“來,快吃。”她將飯盆放在飛虎的嘴邊,讓它歪頭就能夠著。

夫妻倆守了一會,見飛虎體力恢覆不少。姜蓉便勸崔恒先去上朝,勿要誤了正事。

果然,崔恒走了沒多久,飛虎就順利生下一只灰色的小狗崽。

這狗子虎頭虎腦的,骨架大,爪子也粗壯,想來長大後體型不會小。姜蓉看著飛虎溫柔地舔舐小狗的胞衣和血汙,半晌不再發力。

姜蓉帶人又等了許久,見它真的不再生了,才明白真的就一根獨苗。

生了半天飛虎就生了這一只獨生子,把它寶貝得不行。連姜蓉想要看一眼,它都要藏著掖著,姜蓉知曉動物的母性,也就不再強求。

等崔恒下值,姜t蓉同他說起這件趣事,崔恒很感興趣,拖著姜蓉一起又去看飛虎。

飛虎一見崔恒,十分熱情,連孩子都不管不顧,直接朝他身上貼。

“好狗。”他摸了摸飛虎的頭。

得了主人誇獎,飛虎更是開心,撲到他腿上,不停用舌頭舔他。

將姜蓉看得目瞪口呆,一時間,她也不知是嫉妒崔恒,還是該嫉妒這條狗。

這家夥,枉她這幾個月一直餵它、溜它,敢情只把自己當飼養員,主子只認崔恒一個呢。

不過動物忠誠是件好事,姜蓉雖呷醋,但也不與它計較。

她好奇地朝小狗走去,小家夥眼睛還沒打開,這時候正點著小腦袋四處找奶喝。

飛虎見女主人靠近自己的幼崽,立馬從崔恒身邊離開,守到狗崽旁邊。

“你看到沒有,肉呼呼的,真可愛!”姜蓉拉著崔恒的袖子,指著小狗道。

崔恒看了一眼狗崽,嗯,確實很可愛,他的視線不經意間略過姜蓉的臉。

見她兩只眼睛亮晶晶的,裏面滿是欣喜和溫柔。這時候她的表情是這樣自然,原來她也可以有這樣發自內心的愉悅嗎?

他還以為她只會溫柔地假笑,意識到自己內心對她的攻訐,崔恒也不禁笑出聲來。

他以手擋嘴,輕咳一聲:“是很可愛。”

兩人相視一笑,仿佛找到了除了看書以外的其他共同愛好,像小孩似的對著這只剛出生的小狗逗個不停。

從小狗的骨架、顏色說到小狗的養育,再從小狗的名字,說到小狗的歸屬。

“飛虎是你的,這小狗要不給我吧?”姜蓉興致勃勃地提議。

“飛虎也是你的,這只狗為什麽要分你我,咱們一起養不就是了?”崔恒不同意。

“你明知故問,飛虎對你那樣親密,別人都比不上。”她也想要一只滿心都是它的狗子。

崔恒不知道的是,姜蓉小時候家中也餵養了一只大狗。在她爹娘去世後,它陪著她過了好久。可是有一天晚上,它咬了一個翻墻過來的偷兒,沒多久,它就不見了,姜蓉四處去找,村裏人都說沒看見。

自那以後,姜蓉再也沒養狗,轉而與鄰裏打好關系。

現在她生活安穩,眼前又有養狗的良機,她實在不想錯過。

“飛虎是我們的,它也是我們的,大家一起養它多好啊。”

姜蓉嬌嗔了他一眼,崔恒故意逗她:“它還這麽小,需要陪在母親的身邊,你忍心讓它離開母親?”

“我沒這麽說,當然是要等它大些才抱到咱們房裏。”

“那飛虎在哪裏?它不也經常在咱們房裏轉悠。反正是一起養,你又何必區分個你我?”

崔恒沈吟半晌:“這樣,等以後咱們孩子出生,就把這只小狗分給他,讓它陪著孩子長大。”

姜蓉有些意外地看了眼崔恒。

他這樣內斂的人,幾乎從未主動和她提及過孩子的事。聽他語氣雖很是平靜,但姜蓉知曉,以他的性格,若無期待是不會無故提起這個的。

姜蓉想起這個月又按時來的月事,不由有些擔憂起來,莫不是誰身體出了什麽問題吧。

見姜蓉神情郁郁,莫名偃旗息鼓。

崔恒這才意識到自己好像說錯話了,他安慰道:“我只是隨便說說,孩子都是緣分。等緣分到了,就會來找我們,你勿要擔憂。”

姜蓉點點頭,拉住他的手,輕輕依偎在他肩側。她看他眼神真誠,話不似作假,這才將心中剛冒出來的萌芽掐死。

雖然崔恒後面找補了兩句,但姜蓉知道他對於子嗣是期盼的。畢竟他的年齡也不算小,他同年的兒子都能騎木馬四處跑了。

但這種事,著實是急不來。姜蓉偷偷上下打量了崔恒兩眼,隨即閉眼不再言語。

好不容易抽出點空,姜蓉這天準備到她那兩個鋪子中巡查下情況。

面館的生意穩紮穩打,因著用料紮實,利潤不高,但也比地裏刨食強許多。

現在已經入秋,正是菊黃蟹肥的好時間。汴京城內的螃蟹價貴,便宜的母蟹五六十文一斤,好的母蟹得幾百文,但城外就要便宜許多。

城外那些專門養殖蝦蟹的農戶那裏,買的多的話,一兩的母蟹也才三十文一斤。

姜蓉決定讓鋪中趁著時節出個新品——蟹黃面。

新鮮的母蟹洗凈蒸熟,趁熱取出蟹黃,將幾斤螃蟹取出的蟹黃放在盆裏,也才將將堆出一個小尖。

下寬豬油,將一小碗蟹黃放入鍋中煸炒,放入鹽、醬汁調味,中火翻炒,直至炒出金色的蟹黃油。

還未出鍋,一股鮮香便撲面而來,姜蓉饞得恨不得馬上做碗面吃才好。

這剩下的螃蟹也不能浪費,去掉蟹肚、蟹嘴、蟹胃、蟹腮這些又臟又寒的部位,留下幹凈的蟹殼和蟹肉。

剩下的蟹殼與蔥姜蒜一起爆香,炒出紅彤彤的蟹油。再將炒熟的蟹殼加上幾塊大骨頭一起熬成湯。

這樣,基本的湯底和澆頭都準備好了。

大幾斤的螃蟹,才出了一點點蟹黃,這樣純粹的蟹黃面太貴了,不是她那小店顧客能夠承受得住的。

姜蓉決定將蟹黃面分成三種,最貴的是大份蟹黃加蟹肉拌面,下面兩等則按價位將份量相應減少。

想起上次糕點鋪子宣傳所用的仿單,姜蓉打算再次用到面館當中。

她命人用鑲嵌著彩色花邊的布料做了一面幡旗,上面畫上幾只肥美鮮艷的大閘蟹和一碗金黃誘人的蟹黃面。

將這面旗幟插到鋪子的門樓上,風一吹,旗幟迎風招展,就有更多的人可以看見他們的面館。

姜蓉本想等等崔恒,但實在是沒忍住。下了一碗銀絲細面,用蟹油和蟹湯打底,舀上幾勺金燦燦的蟹黃和白裏透紅的蟹肉,淋上秘制的醬汁,撒上些許蔥花,一碗樸素又飽腹的蟹黃面就出鍋了。

她將蟹黃蟹肉蔥花拌勻,夾起一筷面條,細細的面絲上裹滿了金色的醬汁和顆粒狀的蟹黃,入口全是蟹的鮮香。

嗯,簡直要鮮掉下巴。她還沒來得及仔細品嘗,舌頭便已經迫不及待地吞咽下去。

仔細嘗第二口,蟹的鮮充斥在整碗面的底味之中,面條的勁道與蟹黃獨特的粉糯交織,其中又夾雜著些許沒有炒碎的蟹黃,一口下去,又糯又爆汁。

再夾上一點蟹肉,清甜肥美。餘韻中又品到香蔥獨有的微微葷香,直將姜蓉迷得五魂三道。

這可跟她們開的品蟹宴的味道完全不一樣,那裏吃得又精致又慢,哪有這樣大口吃肉來得舒服。

姜蓉吃得正是開心,回頭就見崔恒神不知鬼不覺的站在她身後,冷不丁冒出一句:“夫人可在吃獨食?”

“咳咳!咳!”

姜蓉被他嚇了一跳,沒來得及吞咽的食物嗆到喉管,一下子連連咳嗽。

她趕忙回身,拿著帕子捂住。

崔恒拍了拍她的後背,遞了一杯溫熱的茶水過來。

等姜蓉緩過勁,這才就這那杯水漱口。

“夫君,可嚇死我了。”

崔恒笑道:“是我的錯。”

他朝桌上的面看去,輕輕挑眉:“還說沒吃獨食。”

姜蓉這下也啞口無言了,因為真的是獨食,剩下的螃蟹已經被運到面館去了。

“要不,你再等等,我叫人送過來。”姜蓉提議。

“何必這麽麻煩。”崔恒取了一雙幹凈的筷子,夾起一縷面條慢條斯理的吃了起來。

“不錯。”他吃的間隙還不忘評價一聲。

別看他吃得優雅,可是動作一點也不慢,沒多久,姜蓉的蟹黃面就見底了。

姜蓉看得目瞪口呆,她倒不是舍不得,只是這,面條是她吃過了的,有口水啊。

崔恒別看著溫溫和和好說話,實際上性格龜毛,分外的愛幹凈。

要知道他們吃飯夾菜都是用的公筷,兩人雖然同床共枕,但可從未有過親嘴這種交換口水的行為。

姜蓉很是有自知之明,一直嚴守底線。

別以為她不知道最開始她剛過來時他有多嫌棄她,她用過的東西,他是絕不會碰。凡是入口之物,他都需要再三燙洗,確保幹凈了才勉強入口。

至於桌上、架上之類均需一塵不染這種小小要求,更是毋須提及。

等後面見她也確實很愛幹凈,那些小動作才少了許多。

現在,他竟然面不改色和她吃一碗面,這,已經足以讓姜蓉震驚了。

“螃蟹鮮美,但性寒,你手腳有時候冰涼,得少食。”崔恒放下筷子,同她說道。

這就是你吃我面條的原因?姜蓉心中腹誹。

她弱弱地解釋了一句:“裏面有加一些黃酒,中和了蟹肉的涼性。”

崔恒頷首垂目,他並不是喜歡說教的人,只是怕她過量傷身。

“明兒新鮮的蟹過來,早上吃蟹黃面嗎?”姜蓉見他仿佛有些意猶未盡,開口問道。

崔恒點點頭,但他又很快搖頭:“早上太早了,中午吃吧?”

他這意思很明顯了,姜蓉本就想順著他,便笑著說道:“那好,明兒中午我給你送到禦史臺去。”

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