第 61 章
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第 61 章
“今年這天是真奇怪。”
明明已入初秋, 天卻一點都沒有涼爽下來的趨勢，陽光燦爛熱浪翻湧，樹葉還是綠油油一片。
秦溪站在窗前嘀咕, 秦海走過來也跟著擡頭望了眼天。
“今年是個暖冬。”
“父女倆說什麽呢！快點把地拖拖, 一會飯館開門就沒時間打掃了。”
還沒起床, 張秀芬就催促著秦海把二樓的衛生打掃下，喊完父女倆又去把還在夢鄉的孩子們也都叫了起來。
明天是黎書青一家上門來做客的日子。
從昨天起張秀芬就開始打掃家裏，就連家裏的拖把狗大青也被抓來剪了長毛打理得幹幹凈凈。
“外婆。”
秦溪剛想到狗, 包莉莉抱著被剪得坑坑窪窪的大青從房間裏走出來。
“你怎麽把狗抱進屋裏了，昨晚是不是讓狗上床睡覺了！”
張秀芬看到狗子瞬間發出尖叫，披散著頭發沖進包莉莉房間。
秦溪和秦海對望一眼，父女倆默契地趕快溜下樓。
一個說去隔壁打泉水，一個要去市場買菜。
秦溪買完菜回家，隔壁的工程隊已經在用非常原始的方式重新打基坑。
季楚說兩天拿出設計圖紙，其實來看過現場後只用了一天。
他還拜托單位裏的地質專家來勘測過, 確認這口泉眼是深水山泉, 地質結構穩固對建房子沒什麽影響。
泉眼位置單獨設計了個小水房可以直通廚房後院。
“老板，昨天預定的菜單我都貼在竈臺邊了。”
要論上班積極性，羅永成是整個店裏積極性最高的。
秦溪每天買菜回來, 他保準已經在重新比對中午提前預定酒席的菜名, 並且抄寫兩份。
比對沒錯後, 就用膠帶貼到案臺前方便楊金花備菜, 再貼一張到竈頭前方便秦溪看。
“羅老師，這個月店裏的利潤算出來了嗎？”
秦溪剛下背簍，楊金花立刻接過去, 拿出菜到後院去洗。
她不關心秦溪究竟能賺多少錢，一心只想老老實實把該做的事都完成。
“上個月的毛利是兩萬一千零三十六塊, 純利潤是一萬零八百塊。”
羅永成準備充分，秦溪一問他立刻就拿起賬本念了出來。
秦溪對各種材料的要求定得很高，所以刨除房租，成本就達到了毛利的百分之五十。
但可能也正是因為如此，飯館才會如此生意興隆。
外人可能看不出來，可每天跟著秦溪忙前忙後比任何人都了解秦溪收入的羅永成卻清楚。
秦溪僅憑這麽個小小的飯館，年入十五萬根本不是問題，海鮮批發的收入更是可觀。
這個收入放在整個壽北市應該都沒幾個人能比。
秦溪點點頭表示知道。
“我前幾天專門托江姐帶了些海參回來，晚上我做好你帶回去給嫂子補補身子。”
路過海鮮池，突然看到角落裏的一兜子海參，秦溪想起。
“好。”羅永成笑笑，收起賬本回到前臺繼續整理酒水。
這就是為什麽秦溪掙得多，店裏也沒人嫉妒的原因。
對員工好還舍得，幾人可不都願意死心塌地地跟著她幹。
“秦溪姐，柳姐讓我告訴你一聲，她中午要帶兩個廠子裏的領導來吃飯。”
秦溪擡頭看去，門外劉代周正以一個極其危險的動作從自行車上跳下。
車還沒停穩，就慌忙跳下，連帶著人和車都往前走了好幾步。
車子是柳雪花的藍色女士自行車，少了橫杠，倒讓他不知道該怎麽下車了。
“知道了。”
秦溪回著，手下不停地把蜂窩爐竈都提到門口轉身去準備食材。
這幾天柳雪花早上出門找適合當做臨時市場的地方。
明年三月份合同一到期，租場地掛牌的事情就必須緊跟著提上日程。
現在由於何剛的緣故，計劃只能暫時擱置。
蜂窩竈放下，劉代周立刻把生火的事主動接了過去。
邊劈柴還邊跟秦溪說著妹妹劉代雲中考的事。
正說著，同樣剛參加完中考的秦望家打著哈欠從樓上下樓，短了一截的褲子高高吊在小腿上。
秦溪轉頭一瞟，就知道又該買褲子了。
“三姐，我想吃米粉。”
劉代雲為了估分焦頭爛額時，睜眼就要吃的這位在眾多爭奪的學校中還是選擇了水井小學。
學校開的條件是免除高中期間所有學雜費，並且……不參與任何早晚自習。
“要吃多少你自己抓。”
與他見風就漲的個頭相匹配的還有嚇人的胃口。
正常人吃的二兩米粉根本不夠他塞牙縫。
也多虧家裏是開小飯館的，要不還真養不起這麽個隨時能吃窮老子的半大小子。
秦望家走到裝米粉的框子裏抓了一大把走回來。
路過時，足足比秦溪高了一個頭。
把米粉放到桌上，想想又折回去抓了一把加上，隨後就摟著秦溪胳膊開始撒嬌：“三姐，我想吃炒肉帽的米粉。”
高個子彎得跟只煮熟的蝦米，在秦溪肩膀蹭來蹭去 。
“先去刷牙洗臉，洗好再下來吃。”秦溪無奈笑道。
“我這就去。”
拖鞋聲啪嗒啪嗒很快消失在樓梯上。
“秦溪姐，你對望家哥可真好。”劉代周羨慕地說道。
“秦老板對你不好嗎？”蘇月領著兩個孩子走到門口，笑盈盈地打趣起劉代周：“你穿的這件衣服一看就是新的，秦老板買的吧。”
“嘿嘿，是秦溪姐買給我的。”劉代周笑。
“對你都這麽好，對自己表弟那還能差！”
秦溪好似天生就有孩子緣，別說是秦家的幾個孩子，就是蘇月的一雙兒女也很喜歡這個大姐姐。
哪次見著不是親密的秦溪阿姨長秦溪阿姨短。
“早點想吃什麽？今天我蒸了蟹黃包子，要不要嘗嘗？”秦溪笑著問。
“要嘗，要嘗。”
孩子先替蘇月搶先答了，回答完季楚的大兒子就立刻東張西望地找秦望家。
兩人年紀差不多，湊到一起有說不完的話。
孩子都各自去找玩伴，就蘇月留下來看著秦溪現切鮮牛肉。
“昨天你給囡囡煮的藥膳湯是啥？”
昨天晚飯，秦溪端上來一小鍋燉得有些黑的雞湯，味道鮮美而且有絲絲的甜。
小女兒很喜歡喝，剩下些她覺著浪費，所以全給喝了。
沒想到昨晚睡得特別香，來到壽北半夜一直幹咳的毛病也一次沒犯過。
一覺到天亮，早起是前所未有的精神抖擻。
“去心火的雞湯，我倉庫裏還有材料，晚上再給你燉一鍋。”
廚藝中藥膳是專門分出來的一門，為了對癥熬湯，秦溪還苦學了點中醫皮毛運用到藥膳中。
當然想要好喝，其中還需要添加些更改口味的食材。
比如昨晚那鍋去心火的雞湯，其中除藥材外還加了百合和蜜棗，所以熬出的湯才會有些微甜。
蘇月連聲說好，然後硬是塞了十塊錢給秦溪。
“這鍋湯是我送人的，錢你務必得收。”
送人情的東西，讓秦溪再出錢就有些說不過去了。
秦溪收下錢，問了問那位阿姨的一些癥狀，稍微給她調整了點藥材。
下午，蘇月專門提著新買的瓦罐來了店裏，還是由季楚陪同著。
壽北市楊林區。
一路公共汽車加三輪車顛簸，懷裏的湯已經涼透了。
蘇月和季楚一路問著，終於找到了信裏所說的地址。
季楚清了清喉嚨，才敲響有些沈重的木門。
屋裏立刻走出來個中年婦人，一看到是兩人，忙笑著讓兩人進去。
“你們可算來了。”
“路上耽擱了點時間。蘇月笑著，把鍋遞給婦人：“王姐你問問這味兒，王奶奶能不能喝。”
“我瞧瞧。”
王姐打開蓋子，湊近聞了聞，確實是淡淡的一股子藥材味，不苦甚至還被雞湯香壓了過去。
“挺香，就是不知道我媽能不能喝得進去。”
老太太上了年紀跟小孩兒一樣，想吃什麽不想吃什麽喜好非常分明。
前些天因為睡不好去醫院開了些藥，轉身就被老太太偷偷丟到了臭水溝裏。
說是只有要死的人才吃藥，寧願不睡熬著都不吃。
“那你熱熱給王奶奶送去，我們這就走了。”
“吃了晚飯再走，跑那麽遠怎麽能就這麽走了。”王姐不好意思地趕忙留下兩人。
她其實是季楚夫妻居住招待所那棟樓的房東。
昨天去樓裏打掃房頂正好聽到蘇月正和別人說起睡覺不好，好奇之下就多嘴問了兩句。
而後聊起藥膳的神奇之處，王姐自然就提起了自己婆婆。
劉老太天年輕時在戰場腦袋受了傷，是位受到過國家頒發勳章的功勳護士。
蘇月一聽，非常熱情地表示要送一鍋藥膳來給老太太喝。
推辭不下，才有了今天兩人奔波一路抱著個瓦罐來送湯的事。
“孩子還等我們回家吃飯呢！”
蘇月連連推辭，說什麽都不肯留下來吃飯。
王大姐只能將兩人送出門，目送兩人走遠之後才把湯端進廚房熱了熱。
熱好的雞湯香味完全蓋過了藥材味。
一鍋子湯色金黃的雞湯被送到了飯桌上。
未免被老太太看出有異，王姐還很細心地把藥材都挑了出去。
雞湯一上桌，老太太鼻尖微動，立刻從收音機裏的抗戰故事轉移到碗裏。
“有藥！”
“沒藥。”王姐有些心虛地放下碗，用勺子舀起塊雞肉：“您看，是雞湯。”
老太太接過勺子，湊近聞了聞。
有些奇怪地偏了偏頭：“還真是雞湯，還挺香。”
雞肉燉得軟爛，就算是牙口不好的劉老太太吃得也很輕松，甜滋滋的味道相當合她的口味。
一口氣吃完整碗後，就要了第二碗。
劉老太太的兒子劉建明進屋時，就見老太太剛往湯裏倒米飯。
“媽今晚可吃了兩碗雞肉。”
王姐趕忙跟丈夫分享好消息。
劉建明有些哭笑不得，這股子熟悉味道，不正是中午在報刊亭小吃店裏看到的那鍋藥膳？
飯館老板說是為一個阿姨熬的安神雞湯。
誰能想到……這個老太太就是他媽。
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明明已入初秋, 天卻一點都沒有涼爽下來的趨勢，陽光燦爛熱浪翻湧，樹葉還是綠油油一片。
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“今年是個暖冬。”
“父女倆說什麽呢！快點把地拖拖, 一會飯館開門就沒時間打掃了。”
還沒起床, 張秀芬就催促著秦海把二樓的衛生打掃下，喊完父女倆又去把還在夢鄉的孩子們也都叫了起來。
明天是黎書青一家上門來做客的日子。
從昨天起張秀芬就開始打掃家裏，就連家裏的拖把狗大青也被抓來剪了長毛打理得幹幹凈凈。
“外婆。”
秦溪剛想到狗, 包莉莉抱著被剪得坑坑窪窪的大青從房間裏走出來。
“你怎麽把狗抱進屋裏了，昨晚是不是讓狗上床睡覺了！”
張秀芬看到狗子瞬間發出尖叫，披散著頭發沖進包莉莉房間。
秦溪和秦海對望一眼，父女倆默契地趕快溜下樓。
一個說去隔壁打泉水，一個要去市場買菜。
秦溪買完菜回家，隔壁的工程隊已經在用非常原始的方式重新打基坑。
季楚說兩天拿出設計圖紙，其實來看過現場後只用了一天。
他還拜托單位裏的地質專家來勘測過, 確認這口泉眼是深水山泉, 地質結構穩固對建房子沒什麽影響。
泉眼位置單獨設計了個小水房可以直通廚房後院。
“老板，昨天預定的菜單我都貼在竈臺邊了。”
要論上班積極性，羅永成是整個店裏積極性最高的。
秦溪每天買菜回來, 他保準已經在重新比對中午提前預定酒席的菜名, 並且抄寫兩份。
比對沒錯後, 就用膠帶貼到案臺前方便楊金花備菜, 再貼一張到竈頭前方便秦溪看。
“羅老師，這個月店裏的利潤算出來了嗎？”
秦溪剛下背簍，楊金花立刻接過去, 拿出菜到後院去洗。
她不關心秦溪究竟能賺多少錢，一心只想老老實實把該做的事都完成。
“上個月的毛利是兩萬一千零三十六塊, 純利潤是一萬零八百塊。”
羅永成準備充分，秦溪一問他立刻就拿起賬本念了出來。
秦溪對各種材料的要求定得很高，所以刨除房租，成本就達到了毛利的百分之五十。
但可能也正是因為如此，飯館才會如此生意興隆。
外人可能看不出來，可每天跟著秦溪忙前忙後比任何人都了解秦溪收入的羅永成卻清楚。
秦溪僅憑這麽個小小的飯館，年入十五萬根本不是問題，海鮮批發的收入更是可觀。
這個收入放在整個壽北市應該都沒幾個人能比。
秦溪點點頭表示知道。
“我前幾天專門托江姐帶了些海參回來，晚上我做好你帶回去給嫂子補補身子。”
路過海鮮池，突然看到角落裏的一兜子海參，秦溪想起。
“好。”羅永成笑笑，收起賬本回到前臺繼續整理酒水。
這就是為什麽秦溪掙得多，店裏也沒人嫉妒的原因。
對員工好還舍得，幾人可不都願意死心塌地地跟著她幹。
“秦溪姐，柳姐讓我告訴你一聲，她中午要帶兩個廠子裏的領導來吃飯。”
秦溪擡頭看去，門外劉代周正以一個極其危險的動作從自行車上跳下。
車還沒停穩，就慌忙跳下，連帶著人和車都往前走了好幾步。
車子是柳雪花的藍色女士自行車，少了橫杠，倒讓他不知道該怎麽下車了。
“知道了。”
秦溪回著，手下不停地把蜂窩爐竈都提到門口轉身去準備食材。
這幾天柳雪花早上出門找適合當做臨時市場的地方。
明年三月份合同一到期，租場地掛牌的事情就必須緊跟著提上日程。
現在由於何剛的緣故，計劃只能暫時擱置。
蜂窩竈放下，劉代周立刻把生火的事主動接了過去。
邊劈柴還邊跟秦溪說著妹妹劉代雲中考的事。
正說著，同樣剛參加完中考的秦望家打著哈欠從樓上下樓，短了一截的褲子高高吊在小腿上。
秦溪轉頭一瞟，就知道又該買褲子了。
“三姐，我想吃米粉。”
劉代雲為了估分焦頭爛額時，睜眼就要吃的這位在眾多爭奪的學校中還是選擇了水井小學。
學校開的條件是免除高中期間所有學雜費，並且……不參與任何早晚自習。
“要吃多少你自己抓。”
與他見風就漲的個頭相匹配的還有嚇人的胃口。
正常人吃的二兩米粉根本不夠他塞牙縫。
也多虧家裏是開小飯館的，要不還真養不起這麽個隨時能吃窮老子的半大小子。
秦望家走到裝米粉的框子裏抓了一大把走回來。
路過時，足足比秦溪高了一個頭。
把米粉放到桌上，想想又折回去抓了一把加上，隨後就摟著秦溪胳膊開始撒嬌：“三姐，我想吃炒肉帽的米粉。”
高個子彎得跟只煮熟的蝦米，在秦溪肩膀蹭來蹭去 。
“先去刷牙洗臉，洗好再下來吃。”秦溪無奈笑道。
“我這就去。”
拖鞋聲啪嗒啪嗒很快消失在樓梯上。
“秦溪姐，你對望家哥可真好。”劉代周羨慕地說道。
“秦老板對你不好嗎？”蘇月領著兩個孩子走到門口，笑盈盈地打趣起劉代周：“你穿的這件衣服一看就是新的，秦老板買的吧。”
“嘿嘿，是秦溪姐買給我的。”劉代周笑。
“對你都這麽好，對自己表弟那還能差！”
秦溪好似天生就有孩子緣，別說是秦家的幾個孩子，就是蘇月的一雙兒女也很喜歡這個大姐姐。
哪次見著不是親密的秦溪阿姨長秦溪阿姨短。
“早點想吃什麽？今天我蒸了蟹黃包子，要不要嘗嘗？”秦溪笑著問。
“要嘗，要嘗。”
孩子先替蘇月搶先答了，回答完季楚的大兒子就立刻東張西望地找秦望家。
兩人年紀差不多，湊到一起有說不完的話。
孩子都各自去找玩伴，就蘇月留下來看著秦溪現切鮮牛肉。
“昨天你給囡囡煮的藥膳湯是啥？”
昨天晚飯，秦溪端上來一小鍋燉得有些黑的雞湯，味道鮮美而且有絲絲的甜。
小女兒很喜歡喝，剩下些她覺著浪費，所以全給喝了。
沒想到昨晚睡得特別香，來到壽北半夜一直幹咳的毛病也一次沒犯過。
一覺到天亮，早起是前所未有的精神抖擻。
“去心火的雞湯，我倉庫裏還有材料，晚上再給你燉一鍋。”
廚藝中藥膳是專門分出來的一門，為了對癥熬湯，秦溪還苦學了點中醫皮毛運用到藥膳中。
當然想要好喝，其中還需要添加些更改口味的食材。
比如昨晚那鍋去心火的雞湯，其中除藥材外還加了百合和蜜棗，所以熬出的湯才會有些微甜。
蘇月連聲說好，然後硬是塞了十塊錢給秦溪。
“這鍋湯是我送人的，錢你務必得收。”
送人情的東西，讓秦溪再出錢就有些說不過去了。
秦溪收下錢，問了問那位阿姨的一些癥狀，稍微給她調整了點藥材。
下午，蘇月專門提著新買的瓦罐來了店裏，還是由季楚陪同著。
壽北市楊林區。
一路公共汽車加三輪車顛簸，懷裏的湯已經涼透了。
蘇月和季楚一路問著，終於找到了信裏所說的地址。
季楚清了清喉嚨，才敲響有些沈重的木門。
屋裏立刻走出來個中年婦人，一看到是兩人，忙笑著讓兩人進去。
“你們可算來了。”
“路上耽擱了點時間。蘇月笑著，把鍋遞給婦人：“王姐你問問這味兒，王奶奶能不能喝。”
“我瞧瞧。”
王姐打開蓋子，湊近聞了聞，確實是淡淡的一股子藥材味，不苦甚至還被雞湯香壓了過去。
“挺香，就是不知道我媽能不能喝得進去。”
老太太上了年紀跟小孩兒一樣，想吃什麽不想吃什麽喜好非常分明。
前些天因為睡不好去醫院開了些藥，轉身就被老太太偷偷丟到了臭水溝裏。
說是只有要死的人才吃藥，寧願不睡熬著都不吃。
“那你熱熱給王奶奶送去，我們這就走了。”
“吃了晚飯再走，跑那麽遠怎麽能就這麽走了。”王姐不好意思地趕忙留下兩人。
她其實是季楚夫妻居住招待所那棟樓的房東。
昨天去樓裏打掃房頂正好聽到蘇月正和別人說起睡覺不好，好奇之下就多嘴問了兩句。
而後聊起藥膳的神奇之處，王姐自然就提起了自己婆婆。
劉老太天年輕時在戰場腦袋受了傷，是位受到過國家頒發勳章的功勳護士。
蘇月一聽，非常熱情地表示要送一鍋藥膳來給老太太喝。
推辭不下，才有了今天兩人奔波一路抱著個瓦罐來送湯的事。
“孩子還等我們回家吃飯呢！”
蘇月連連推辭，說什麽都不肯留下來吃飯。
王大姐只能將兩人送出門，目送兩人走遠之後才把湯端進廚房熱了熱。
熱好的雞湯香味完全蓋過了藥材味。
一鍋子湯色金黃的雞湯被送到了飯桌上。
未免被老太太看出有異，王姐還很細心地把藥材都挑了出去。
雞湯一上桌，老太太鼻尖微動，立刻從收音機裏的抗戰故事轉移到碗裏。
“有藥！”
“沒藥。”王姐有些心虛地放下碗，用勺子舀起塊雞肉：“您看，是雞湯。”
老太太接過勺子，湊近聞了聞。
有些奇怪地偏了偏頭：“還真是雞湯，還挺香。”
雞肉燉得軟爛，就算是牙口不好的劉老太太吃得也很輕松，甜滋滋的味道相當合她的口味。
一口氣吃完整碗後，就要了第二碗。
劉老太太的兒子劉建明進屋時，就見老太太剛往湯裏倒米飯。
“媽今晚可吃了兩碗雞肉。”
王姐趕忙跟丈夫分享好消息。
劉建明有些哭笑不得，這股子熟悉味道，不正是中午在報刊亭小吃店裏看到的那鍋藥膳？
飯館老板說是為一個阿姨熬的安神雞湯。
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