第二十八章
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第二十八章
這位大小姐擡了擡下巴, 瞥了眼季菡攤上掛起的旗幡。
“聽說最近鎮上人人都來買你這的吃食，可我瞧著……”
她用手帕捂了捂口鼻：“怎麽有股臟味呢。”
剛說完這話，邊上就立馬有想要替季菡反駁的, 畢竟排隊來買的人這麽多，若真有臟味，那把他們這些食客當什麽了？
“你這小娘子怎麽說話的？季娘子的脆皮烤五花最是幹凈好吃，哪裏來的臟味！”
“就是！我瞧著明明是她的嘴更臟。”
聞言，她冷笑一聲，側過臉給了身側婢女一個眼神, 對方立馬心領神會。
婢女站到剛剛說那話的人前, 氣勢囂張跋扈：“剛剛是你說的？你可知道，你剛剛冒犯的，是咱們縣令的千金！”
季菡微微有些驚詫, 她沒想到縣令的千金也會來這魚龍混雜的東門大街, 更沒想到她會聽說自己的名號，還專來上門找茬。
“……縣令千金？難道是那位縣令大人日日捧在手心的楚楚小姐？”
“聽聞前些日子, 鎮上連夜煙火不停，就是縣令大人在給楚楚小姐做生日宴……”
“咱們可躲遠點，別觸怒了這位。”
那人聽到了“縣令千金”這幾個字，立馬就有些慌了神, 眼神躲閃：“這……這……是草民眼拙了，居然冒犯了小姐, 我、我這就走！”
說完, 他便兩腿打顫, 鉆似的扒開人群, 頭也不敢回的跑了。
這下，周圍也沒人再敢說話了。
季菡看著大家的反應, 自然也能估摸出來這位縣令在眾人心中的形象來。若是那清廉講理的，定是不會蒙蔽雙目，以公報私，培育出來的子女也應答個個謹守本分。可若是那強權昏官，是絕不會警醒手下人的，兒女也恃寵生嬌，張揚跋扈。
眼前之人不能惹。
季菡極力擠出一個笑容：“小姐莫看咱們這攤位簡陋，雖然吃食比不上酒樓裏的，可偶爾也是能入嘴試個味的，小姐若是想試試，不如明日我做好了，讓人送到您家宅子去。”
江楚楚勾唇笑了笑：“你倒是懂事。”
她微微側了身，看向方才替她生勢的那個婢女：“雲衣，你真沒聽錯？爹爹說好吃的便是這個？”
雲衣點點頭：“小姐，江大人那日就是吃了阿貴買的這道吃食，還連誇了好幾句呢。”
江楚楚鼻子輕輕哼了一聲：“也不知道爹爹是不是年紀大了，嘴巴也不好使了，這種粗鄙的路邊小攤也敢買來吃，還囑咐了好幾遍，也不怕把身子給吃壞了。”
她扭捏了半晌，才終於不耐煩的扶了扶發髻，給了季菡一個眼神：“明日帶幾條新鮮的來府上，記住，定然是要新鮮幹凈的，否則你這生意也別想做了！”
季菡裝作驚恐的點頭：“好好好，小姐，我都知道了。”
江楚楚見她這奴顏婢膝的態度，也很是滿意，走前向雲衣示意：“給銀子吧，別說本小姐白吃人家東西。”
季菡剛要推辭，便見雲衣從錢袋裏掏出了一錠大大的銀子。
“娘子，明日只需送上兩條便是，我們小姐不愛吃太油膩的葷物。”
說罷，雲衣便提著裙裳，趕緊追自家小姐去了。
季菡大腦瘋狂運轉。
兩條……那就是一百三十六文銅錢，可這位大小姐出手大方，直接就甩了一兩銀子。
這不是賺大了嗎？
看著一行人浩浩蕩蕩的離開攤位，嫣姐兒這才緩緩起身，眨了眨眼。
“嫂嫂，我以前也像她這麽討厭嗎。”
季菡：……
*
因著今日有額外豐厚的收獲，季菡回去的路上，還專門買了三七分的五花肉和糯米，打算做雪花丸子吃。
平常家中做飯，大多是由裴淮來幹，老太太年邁，也不能時常勞倦，霖哥兒歲數小，還沒竈爐高。雖說君子遠庖廚，可裴淮也不知道過去經歷了些什麽，洗衣做飯樣樣能成。
只是這個味道，實在只能用堪堪維持住生命體征來形容。
所以偶爾收攤的早，季菡也會親自下廚。
這雪花丸子，有些類似於清淡版的紅燒獅子頭，可卻比紅燒獅子頭的口感更加豐富。
現下正離用晡食的時間遠著，這糯米便用溫水先泡上幾個時辰，等待糯米泡得能捏碎的間隙，季菡先把買來的肉給處理了。
三分肥肉，七分瘦肉的五花肉剁成細碎的肉末，等到成了團狀，再撒些蔥花進去。
這肉不怎麽需要調味，季菡只放了一撮鹽進去，末了加上半碗紅薯澱粉，把肉團進行揉搓，均勻入味。
等著糯米泡好了，用三個指頭一捏能被碾碎的時候，就能做雪花丸子的雛形了。
糯米瀝幹水分，鋪在碗中，用掌心的虎口捏出一個圓形的小肉團來，往糯米碗用掌心滾幾圈，最後才是至關重要的部分。
季菡找了個圓高的小碗，把肉丸子放碗裏，拿著碗的邊緣飛快轉了幾圈，不出片刻，原本還凹凹凸凸的肉丸子，立馬圓潤了起來，雪白漂亮。
沾滿糯米的丸子直接上鍋蒸，片刻後就能好。
“好香啊……”
這股清香從廚房直接飄向了院裏，原本都各自幹著手上的活，可偏偏被這股味勾得咽了咽口水。
霖哥兒臉上的笑都快藏不住了。
“終於不用吃大哥哥做的大蔥炒小蔥了！”
裴淮睨他一眼，默不作聲的抿了抿唇。
除了這道雪花丸子，季菡還做了道趁手的肉沫炸醬面，用來做主食。
放油炒肉沫，加上些清醬染色，一小把白糖提鮮，盛出來便是肉沫澆頭，往粗面上這麽一澆，用湯水拌勻面條，再放些胡瓜絲，吃上去解膩爽口。
炸醬面配上雪花丸子，就像是麻辣燙配魚丸。
“開飯啦！”
幾人瞧著桌上那冒著熱氣的晶瑩丸子，都覺得新奇的很，他們還從來沒有吃過這樣的肉丸呢。
“這外面包的是糯米，軟糯彈爽，你們配著面條嘗嘗。”
老太太也沒嘗過這道雪花丸子，便第一個夾上一顆，咬了半口。入口是清香的肉味，不像紅燒的那麽油膩，裏頭的小蔥包裹著肉香，細膩緊實，再吸上一口粗面，很是滿足。
一家人便這麽在熱氣騰騰的飯食中，有說有笑起來。
“祖母，你可是不知道，今天攤上來了個大人物呢，那囂張的樣子，簡直我和以前的排場有的一拼。”
老太太憋著笑：“你也知道自己過往脾氣驕縱了？”
裴語嫣撇了撇嘴：“我過去脾氣不好，那是因為身份尊貴，可那丫頭算什麽，不過就是一個縣令的女兒，至於那麽狂妄嗎。”
裴淮眼眸倏地冷了下來，語氣有些急促：“縣令？”
裴語嫣點點頭：“是啊，旁邊的人都說她是縣令家的千金，得罪不得呢。不過有錢人都傻，明明兩條脆皮烤肉只要一百多文，可她偏偏給了一兩銀子，你們說，這不就是冤大頭嗎？”
老太太笑得直不起腰：“你瞧瞧，過去你當富人的時候，可比她要冤大頭多了，如今居然也能說出這樣的話了，沒成想咱們家雖然落魄了，卻糾了你那劣根，有趣，實在有趣。”
老太太一說這事，裴語嫣就心虛的看了眼季菡，趕緊嬌嗔道：“祖母！”
話說回來，季菡沒忘了叮囑裴淮明日送兩條烤五花去縣丞家上。
“淮哥兒，明日你可得騰出些時間來，這烤五花一做好就得拿食盒裝著送去，那位千金是個挑剔的，別讓她尋了毛病。”
裴淮點點頭，似是想起了什麽，又從兜裏掏出了二兩銀子。
“這錢你些拿去用吧。”
季菡看著他手上白花花的銀子，便知道這是他賣草藥得來的。
在山谷裏尋草藥是件危險事，季菡有些真害怕這死人臉出什麽事，便想著拒絕：“我不要，你別再去挖那些草藥了，山裏蛇蟲那麽多，萬一被咬了，誰能找到你？再說你上回已經給了我二兩銀子了，我真不缺。”
裴淮面無表情的把銀子放她手上，像是被熱水燙了似的，放下後便飛快收回來。
“上回那是給你做生意的，這回……”
他不自然的端起飯碗，裝作不經意道：“是給你買首飾用的。”
季菡眨了眨眼。
給她買首飾用的？
桌上另外三人相視一眼，差點壓不住嘴邊的笑。
季菡有些摸不著頭腦，裴淮這是怎麽了，突然給她銀子買首飾幹嘛。
在她看不見的那處，霖哥兒悄咪咪對著裴淮挑了挑眉，小臉上滿是得意。
大哥哥聽他的果然沒錯，話本子裏都是這麽寫的，女子為悅己者容，若是嫂嫂喜歡大哥哥，一定會買許多首飾來裝扮自己的。
裴淮不動聲色的繼續埋頭吃飯，心中卻忐忑，不敢錯過季菡的心聲。
須臾，他聽見了熟悉的聲音。
【雖然他是好心，可是……】
季菡臉上逐漸浮出一種變態般的扭曲。
【我更想看他打扮起來……討我歡心……嘿嘿嘿，早就覺得他身材好了……】
裴淮被猛的嗆了一下。
那頭的虎狼之詞還連綿不絕。
【這寬肩細腰，翹臀腹肌的……要是跳掐脖舞一定也很帶感吧……】
裴淮再也聽不下去了，他猛的把筷子往桌上一放，拎著霖哥兒的後脖頸便將他拉到了屋外。
可憐霖哥兒還正美滋滋看戲呢，就被不明所以的抓走了。
“大哥哥！有話好好說，誒！誒！大哥哥！”
裴淮冷著臉將他放下來。
“說，你那些東西都是在哪裏看的？”
霖哥兒害怕的往後躲了躲：“話、話本子啊？大哥哥你是怎麽了，我瞧嫂嫂很高興啊。”
裴淮咬了咬唇，狠狠的瞪了一眼他。
“好好讀書！整日裏凈看些玩物喪志的話本算什麽？沒出息！”
霖哥兒覺得天大的委屈啊。
不、不是！明明當時大哥哥答應的很是開心，甚至還誇他聰慧，博聞廣識，連這等討女兒家歡心的方法都知道。
怎麽才得了好，把嫂嫂樂成這樣，就來劈頭蓋臉自己麻煩了？
霖哥兒越想越氣。
“嗚嗚嗚……大哥哥你活該孤獨終老……嗚嗚嗚。”
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剛說完這話，邊上就立馬有想要替季菡反駁的, 畢竟排隊來買的人這麽多，若真有臟味，那把他們這些食客當什麽了？
“你這小娘子怎麽說話的？季娘子的脆皮烤五花最是幹凈好吃，哪裏來的臟味！”
“就是！我瞧著明明是她的嘴更臟。”
聞言，她冷笑一聲，側過臉給了身側婢女一個眼神, 對方立馬心領神會。
婢女站到剛剛說那話的人前, 氣勢囂張跋扈：“剛剛是你說的？你可知道，你剛剛冒犯的，是咱們縣令的千金！”
季菡微微有些驚詫, 她沒想到縣令的千金也會來這魚龍混雜的東門大街, 更沒想到她會聽說自己的名號，還專來上門找茬。
“……縣令千金？難道是那位縣令大人日日捧在手心的楚楚小姐？”
“聽聞前些日子, 鎮上連夜煙火不停，就是縣令大人在給楚楚小姐做生日宴……”
“咱們可躲遠點，別觸怒了這位。”
那人聽到了“縣令千金”這幾個字，立馬就有些慌了神, 眼神躲閃：“這……這……是草民眼拙了，居然冒犯了小姐, 我、我這就走！”
說完, 他便兩腿打顫, 鉆似的扒開人群, 頭也不敢回的跑了。
這下，周圍也沒人再敢說話了。
季菡看著大家的反應, 自然也能估摸出來這位縣令在眾人心中的形象來。若是那清廉講理的，定是不會蒙蔽雙目，以公報私，培育出來的子女也應答個個謹守本分。可若是那強權昏官，是絕不會警醒手下人的，兒女也恃寵生嬌，張揚跋扈。
眼前之人不能惹。
季菡極力擠出一個笑容：“小姐莫看咱們這攤位簡陋，雖然吃食比不上酒樓裏的，可偶爾也是能入嘴試個味的，小姐若是想試試，不如明日我做好了，讓人送到您家宅子去。”
江楚楚勾唇笑了笑：“你倒是懂事。”
她微微側了身，看向方才替她生勢的那個婢女：“雲衣，你真沒聽錯？爹爹說好吃的便是這個？”
雲衣點點頭：“小姐，江大人那日就是吃了阿貴買的這道吃食，還連誇了好幾句呢。”
江楚楚鼻子輕輕哼了一聲：“也不知道爹爹是不是年紀大了，嘴巴也不好使了，這種粗鄙的路邊小攤也敢買來吃，還囑咐了好幾遍，也不怕把身子給吃壞了。”
她扭捏了半晌，才終於不耐煩的扶了扶發髻，給了季菡一個眼神：“明日帶幾條新鮮的來府上，記住，定然是要新鮮幹凈的，否則你這生意也別想做了！”
季菡裝作驚恐的點頭：“好好好，小姐，我都知道了。”
江楚楚見她這奴顏婢膝的態度，也很是滿意，走前向雲衣示意：“給銀子吧，別說本小姐白吃人家東西。”
季菡剛要推辭，便見雲衣從錢袋裏掏出了一錠大大的銀子。
“娘子，明日只需送上兩條便是，我們小姐不愛吃太油膩的葷物。”
說罷，雲衣便提著裙裳，趕緊追自家小姐去了。
季菡大腦瘋狂運轉。
兩條……那就是一百三十六文銅錢，可這位大小姐出手大方，直接就甩了一兩銀子。
這不是賺大了嗎？
看著一行人浩浩蕩蕩的離開攤位，嫣姐兒這才緩緩起身，眨了眨眼。
“嫂嫂，我以前也像她這麽討厭嗎。”
季菡：……
*
因著今日有額外豐厚的收獲，季菡回去的路上，還專門買了三七分的五花肉和糯米，打算做雪花丸子吃。
平常家中做飯，大多是由裴淮來幹，老太太年邁，也不能時常勞倦，霖哥兒歲數小，還沒竈爐高。雖說君子遠庖廚，可裴淮也不知道過去經歷了些什麽，洗衣做飯樣樣能成。
只是這個味道，實在只能用堪堪維持住生命體征來形容。
所以偶爾收攤的早，季菡也會親自下廚。
這雪花丸子，有些類似於清淡版的紅燒獅子頭，可卻比紅燒獅子頭的口感更加豐富。
現下正離用晡食的時間遠著，這糯米便用溫水先泡上幾個時辰，等待糯米泡得能捏碎的間隙，季菡先把買來的肉給處理了。
三分肥肉，七分瘦肉的五花肉剁成細碎的肉末，等到成了團狀，再撒些蔥花進去。
這肉不怎麽需要調味，季菡只放了一撮鹽進去，末了加上半碗紅薯澱粉，把肉團進行揉搓，均勻入味。
等著糯米泡好了，用三個指頭一捏能被碾碎的時候，就能做雪花丸子的雛形了。
糯米瀝幹水分，鋪在碗中，用掌心的虎口捏出一個圓形的小肉團來，往糯米碗用掌心滾幾圈，最後才是至關重要的部分。
季菡找了個圓高的小碗，把肉丸子放碗裏，拿著碗的邊緣飛快轉了幾圈，不出片刻，原本還凹凹凸凸的肉丸子，立馬圓潤了起來，雪白漂亮。
沾滿糯米的丸子直接上鍋蒸，片刻後就能好。
“好香啊……”
這股清香從廚房直接飄向了院裏，原本都各自幹著手上的活，可偏偏被這股味勾得咽了咽口水。
霖哥兒臉上的笑都快藏不住了。
“終於不用吃大哥哥做的大蔥炒小蔥了！”
裴淮睨他一眼，默不作聲的抿了抿唇。
除了這道雪花丸子，季菡還做了道趁手的肉沫炸醬面，用來做主食。
放油炒肉沫，加上些清醬染色，一小把白糖提鮮，盛出來便是肉沫澆頭，往粗面上這麽一澆，用湯水拌勻面條，再放些胡瓜絲，吃上去解膩爽口。
炸醬面配上雪花丸子，就像是麻辣燙配魚丸。
“開飯啦！”
幾人瞧著桌上那冒著熱氣的晶瑩丸子，都覺得新奇的很，他們還從來沒有吃過這樣的肉丸呢。
“這外面包的是糯米，軟糯彈爽，你們配著面條嘗嘗。”
老太太也沒嘗過這道雪花丸子，便第一個夾上一顆，咬了半口。入口是清香的肉味，不像紅燒的那麽油膩，裏頭的小蔥包裹著肉香，細膩緊實，再吸上一口粗面，很是滿足。
一家人便這麽在熱氣騰騰的飯食中，有說有笑起來。
“祖母，你可是不知道，今天攤上來了個大人物呢，那囂張的樣子，簡直我和以前的排場有的一拼。”
老太太憋著笑：“你也知道自己過往脾氣驕縱了？”
裴語嫣撇了撇嘴：“我過去脾氣不好，那是因為身份尊貴，可那丫頭算什麽，不過就是一個縣令的女兒，至於那麽狂妄嗎。”
裴淮眼眸倏地冷了下來，語氣有些急促：“縣令？”
裴語嫣點點頭：“是啊，旁邊的人都說她是縣令家的千金，得罪不得呢。不過有錢人都傻，明明兩條脆皮烤肉只要一百多文，可她偏偏給了一兩銀子，你們說，這不就是冤大頭嗎？”
老太太笑得直不起腰：“你瞧瞧，過去你當富人的時候，可比她要冤大頭多了，如今居然也能說出這樣的話了，沒成想咱們家雖然落魄了，卻糾了你那劣根，有趣，實在有趣。”
老太太一說這事，裴語嫣就心虛的看了眼季菡，趕緊嬌嗔道：“祖母！”
話說回來，季菡沒忘了叮囑裴淮明日送兩條烤五花去縣丞家上。
“淮哥兒，明日你可得騰出些時間來，這烤五花一做好就得拿食盒裝著送去，那位千金是個挑剔的，別讓她尋了毛病。”
裴淮點點頭，似是想起了什麽，又從兜裏掏出了二兩銀子。
“這錢你些拿去用吧。”
季菡看著他手上白花花的銀子，便知道這是他賣草藥得來的。
在山谷裏尋草藥是件危險事，季菡有些真害怕這死人臉出什麽事，便想著拒絕：“我不要，你別再去挖那些草藥了，山裏蛇蟲那麽多，萬一被咬了，誰能找到你？再說你上回已經給了我二兩銀子了，我真不缺。”
裴淮面無表情的把銀子放她手上，像是被熱水燙了似的，放下後便飛快收回來。
“上回那是給你做生意的，這回……”
他不自然的端起飯碗，裝作不經意道：“是給你買首飾用的。”
季菡眨了眨眼。
給她買首飾用的？
桌上另外三人相視一眼，差點壓不住嘴邊的笑。
季菡有些摸不著頭腦，裴淮這是怎麽了，突然給她銀子買首飾幹嘛。
在她看不見的那處，霖哥兒悄咪咪對著裴淮挑了挑眉，小臉上滿是得意。
大哥哥聽他的果然沒錯，話本子裏都是這麽寫的，女子為悅己者容，若是嫂嫂喜歡大哥哥，一定會買許多首飾來裝扮自己的。
裴淮不動聲色的繼續埋頭吃飯，心中卻忐忑，不敢錯過季菡的心聲。
須臾，他聽見了熟悉的聲音。
【雖然他是好心，可是……】
季菡臉上逐漸浮出一種變態般的扭曲。
【我更想看他打扮起來……討我歡心……嘿嘿嘿，早就覺得他身材好了……】
裴淮被猛的嗆了一下。
那頭的虎狼之詞還連綿不絕。
【這寬肩細腰，翹臀腹肌的……要是跳掐脖舞一定也很帶感吧……】
裴淮再也聽不下去了，他猛的把筷子往桌上一放，拎著霖哥兒的後脖頸便將他拉到了屋外。
可憐霖哥兒還正美滋滋看戲呢，就被不明所以的抓走了。
“大哥哥！有話好好說，誒！誒！大哥哥！”
裴淮冷著臉將他放下來。
“說，你那些東西都是在哪裏看的？”
霖哥兒害怕的往後躲了躲：“話、話本子啊？大哥哥你是怎麽了，我瞧嫂嫂很高興啊。”
裴淮咬了咬唇，狠狠的瞪了一眼他。
“好好讀書！整日裏凈看些玩物喪志的話本算什麽？沒出息！”
霖哥兒覺得天大的委屈啊。
不、不是！明明當時大哥哥答應的很是開心，甚至還誇他聰慧，博聞廣識，連這等討女兒家歡心的方法都知道。
怎麽才得了好，把嫂嫂樂成這樣，就來劈頭蓋臉自己麻煩了？
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