油條麻糍
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油條麻糍
淩玉枝剛起來便收到了一封信, 信是芮娘從燕京寄過來的。
芮娘雖性子豪爽熱情，但她與芮娘終歸只在江庭書院有一面之緣，也未曾想到芮娘如今還會給她寄信。
她即刻梳洗綰發, 用上昨日新買的胭脂上了層淡淡的妝, 又沖了一碗藕粉當做早膳。
這幾罐藕粉是她前幾日自己做的，買了幾斤藕洗了一早上，還浪費了日理萬機的裴知縣好不容易得來的休沐日陪她磨藕粉。
為了犒勞最大功臣，她送了裴谙棠三大罐。
叮囑他早上若是來不及用早膳便可挖兩勺藕粉用熱水沖泡，加入一點點砂糖與一把堅果碎，再撒上一勺幹桂花。
這樣一碗藕粉順滑清香，暖熱養胃, 最適合早上吃。
秋高氣爽, 丹桂飄香，山巒之上紅楓零落, 一葉落知天下秋。
探頭望著渡口熙攘的人群，秋水連天，渾然一色。
淩玉枝心情大好, 一邊用早膳一邊專註地拆開信封。
這幾日放晴，江瀟瀟的外祖父身子恢覆得不錯, 又能像從前那般四處走了。
她也不似前幾日那般悶悶不樂, 早早地便來了鋪子裏幫忙。
“阿枝, 快來開門, 我提不動了。”
“來了來了。”淩玉枝聞聲, 立即放下信紙與羹勺，提著裙角走下臺階開門。
江瀟瀟倚在門外, 手上拎著一大筐板栗，露著笑顏, 面色明艷紅潤。
她家中後山種了幾棵板栗樹，正值板栗成熟時節，昨晚去後山剛撿回來一大筐，個個褐色飽滿，新鮮個大。
她一大早便把這些板栗下鍋炒熟，翻炒中加入加糖和黑砂，提著來時，一路上都帶著焦濃甜膩的香氣。
淩玉枝遠遠深吸一口，眼中一亮:“好香！”
“快嘗一個！”江瀟瀟把籃筐塞到她懷中。
她老遠便聞到一股熱騰騰的焦香，接過那沈甸甸的一筐，看著滿滿的被炒至裂開殼的深褐色板栗，微裂的殼中是焦黃的栗子肉，“糖炒栗子！”
她伸手拿了起一個溫熱的板栗，輕輕剝開殼進嘴，栗子肉軟糯香甜。
隨後連連稱讚，一連吃了好幾個。
“真好吃，不愧是我的秋日限定！”她咪咪眼，漾著喜悅之色的眼眸明澈清秀，面頰紅潤端凝，一絲溫暖和煦的朝陽把剛畫的新妝照的清麗透亮，愈發顯得膚若凝脂。
江瀟瀟有些迷糊:“秋日限定？阿枝讀過什麽書啊，我有時是真聽不懂你的話。”
她隨著淩玉枝走進廚房，便見周遭水霧彌漫升騰，聞到一股糯香撲鼻而來。
淩玉枝笑著與她解釋:“限定的意思就是不是一直都有，只在某一個特定的時間和地點才有，板栗只有秋天才成熟，糖炒栗子可不就是秋日限定嘛？”
“我懂了。”江瀟瀟明亮的眸子活絡一轉，竟試著舉一反三，“那烤紅薯也是秋日限定，冰酥酪就是夏日限定！”
淩玉枝正低頭剝著栗子，驚奇肯定，“對對對，聰明。”
“真有趣，阿枝下次再多教我點。”江瀟瀟笑吟吟地卷著一絲發尾，“這麽一大筐，等阿元來了分一半給他，剩下的都給你吃。對了，鍋裏在蒸什麽啊？”
“糯米麻糍。”淩玉枝拍了拍手上的栗子屑，輕快地站起身，“等會兒還要炸油條，你去幫我把芝麻和糖拿來。”
她昨晚躺在床榻上絞盡腦汁想些新花樣的點心，忽然靈光一閃，想到幼年時上學的早上最愛買早點鋪的油條包麻糍。
油香酥脆的油條包裹上沾了芝麻和白糖的軟糯麻糍，再配上一杯豆漿，一個早上都美滋滋。
到如今已經有好久沒吃了，還真是有些懷念。
“好。”江瀟瀟打開食櫃拿出一包未開封的芝麻與白糖，分別用兩個潔凈的匣子裝開，“我等著你做好吃的給我吃。”
鍋裏蒸著的麻糍是用糯米粉和玉米粉蒸的，淩玉枝拿了一只筷子伸進碗裏挑撥了一下，麻糍已經凝固變得軟糯柔韌，她取出兩只濕巾捏住碗柄小心翼翼端出。
沒過片刻，淩若元也來了。
他以為兩個姐姐還沒用早膳，專門買了兩個大個的烤紅薯用油紙包著拎過來。
淩玉枝於是又吃了個甜蜜的烤紅薯，感覺微微有些撐了，“吃了藕粉、板栗和紅薯，今日晌午都不用吃了。”
吃飽喝足，開鍋炸油條。
面揉好後用刀切成長條，再用筷子沾點水一壓，油鍋冒泡後，捏起油條胚兩端下鍋，待油條膨脹，再反覆翻動受熱。
炸到金黃且表面冒著小酥泡，這就是炸好了，夾出瀝油稍微放涼片刻。
淩若元和江瀟瀟一人嘗了一根，皆道油潤膨脹，酥脆可口。
鋪子擺好，油條、麻糍、芝麻和砂糖一應擺出去，待客人來了直接給人現包就行。糯米麻糍裹滿噴香的芝麻與砂糖夾在油條中間，油條的酥脆加上麻糍的香甜軟糯，口感豐富，外酥裏糯。
依然是五文錢一個，一早上的時間便買完了兩筐油條與兩大碗麻糍。
晌午收拾鋪子時，淩玉枝拿出早上讀的芮娘寄來的信，江瀟瀟見了，來不及擦幹手上的油花，偏頭疑惑地湊過去問:“阿枝，誰給你寄的信啊？”
淩玉枝再次把信拆開，悠悠道:“瀟瀟，你還記得芮娘嗎？”
“記得啊，可芮娘不是在我們來的第二日就走了嗎？”
她們剛到江庭書院人生地不熟，芮娘熱情地招呼她們，盡心地教她們每一處的規矩，她當然對這個比她們年長幾歲且熱心明媚的姑娘印象深刻。
淩玉枝再瀏覽了一遍信上的內容，娓娓相道:“她那日來跟我告別，說她一位遠房表兄在燕京開酒樓，傳信與她，請她過去幫忙，她今日給我來信說酒樓正缺人手，問我們可想過去試試。”
對信上提及的去燕京一事，淩玉枝倒是不意外，她其實本就想過日後要去燕京。
而江瀟瀟就不同了，她的十八年，一半生在在淮州，一半長在章州，自幼與江南的小橋流水為伴。春水碧於天、畫船聽雨眠的故鄉在她心中早已是一絲深深的羈絆，更何況這裏還有她的親人朋友。
人雖平日裏總愛調笑幾句將來之言，抒發對來日的憧憬與向往，可她幾乎是從未真切深入地想過那車水馬龍的繁華京城，她想象不到那裏究竟是何等光景。
甚至她不敢去想來自那裏的簪星曳月的人。
她的神色木然漸黯，思緒斷續零星，突然覺得心中一切空空茫茫，如明月蘆花般杳裊虛無，伸手卻什麽也抓不住。
她撐眉努眼，衣角被揉皺緊攥在手指間，面色平淡道:“燕京的酒樓與我們這帶的比不得，想必是生意極好的，阿枝你想去嗎？”
“我有這個想法。”淩玉枝話語微頓，繼而緩緩拉起她的手，飛揚的神情立即凝厲下來，忽地正容亢色，“可是你呢，你想去嗎？”
江瀟瀟輕眨著眼:“我與你不同啊，阿枝你知道嗎，有時候我真羨慕你的灑脫和樂觀，你可以不顧一切做你想做的事。可是……我覺得我不是個有用的人，我也不會做什麽，如果沒有你，我可能再也不會這麽開心。”
看著她睫毛輕顫，眉心微擰，淩玉枝伸手碰了碰她的面頰，心中也跟著波瀾起伏。
她知道江瀟瀟從前日子過得艱難，雖生性也開朗熱情，但心中卻總有些難以掩蓋的自卑。她從來都未曾註意到自己在熠熠發光，總是借身邊奪目的人和事來襯托自己的暗淡渺小。
“你個傻瓜，說什麽呢？”
她輕點著江瀟瀟的額間，悠然笑道，“人活在世上，漫長一輩子，總會找到自己的價值。你先是你自己，然後才是別人t的親人和朋友，所以你想做什麽就去做，不去取悅自己還能取悅誰呢？永遠別看輕自己，世事茫茫，豈能看清明日的預兆。”
明日尚且不可料，何必悲戚在今朝。
淩玉枝把信放回封中，與江瀟瀟一同提筆回了一封，信上簡單問候閑談了一番，對於芮娘提及的那樁事，她們並未準確應下或是回絕。
與信一並還稍了一罐藕粉與一大包剛摘下來還未炒熟的板栗過去。
夜晚，微涼蕭瑟，闌風長雨秋紛紛，綿綿密雨給天地掛上一層朦朧的簾幕。
淩玉枝換上一件淡青色長擺開衫羅裙，提著一個漆木食盒去找了裴谙棠，食盒裏裝著三小碟熱騰騰的飯菜。
裴谙棠本想去找她，來到鋪子後只見門房緊閉，便猜淩玉枝定是先去家裏等他了，心中想著，腳下步子也愈發加快。
進了院門收了傘，傘上紛揚的雨水撣落而下，卻沾濕他滄浪青的衣袍一角。
他見屋內掌起了明黃幽微的燈火，天地風雨正蒼蒼，讓他不禁起了一絲流緒微夢。
去歲的秋夜，他一人獨坐，晚窗又聽蕭蕭雨，一點昏燈相對愁。
今夕的秋夜，燭光盈盈，但有人為他掌起燈，留著一方溫暖之處等著他。
那點點闌珊燈火，從前他畏懼又奢求，如今是他心頭最難舍去的貪戀與熱愛。
他所想之事——他要用他這一生去敬愛她。
如今，他終於能推開門，清朗含笑地叫上一句:“阿枝，我回來了。”
淩玉枝合上書，靜靜地望著他邁著清緩的步履走進來。
滄浪青直裰襯得他挺直的身形清清冷冷，端正雅致，淡淡雨水拂過的肩頭，他眸中似也淌著潺潺雨意，溫和清潤。
裴谙棠見她坐在那裏，正拿著他昨日隨手擱置在桌上的一本《文選》翻看，四周寂寥之下，她眉眼恬靜舒然，好似盈盈秋水，淡淡春山。
“怎麽了？快來吃飯呀。”淩玉枝忽見他楞在一處，把菜擺上桌示意他過來，“我做了四喜丸子、水煮肉片和麻油萵筍絲……”
裴谙棠收回明澈且依戀的目光:“嗯，來了。”
小桌的中央點著燭臺，照的二人的臉龐清晰明亮。
他如今除了不能自己親手去點燈，已開始慢慢能適應一些微弱的燭光，甚至靠近半刻都未曾有過不適之感。
淩玉枝正低頭咬了一口丸子，似乎察覺到有一絲明烈的目光停留在自己身上。
她手中筷子一頓，忽然擡頭看向對面，抓住那絲游走的目光，笑得悠然:“我好看嗎？”
“好看。”
裴谙棠手中一緊，心慌意亂地垂首側目，神情溫良恭謙。
“你低著頭說好看？你再看看。”
他與她一對視，燭光下的少女眉眼半彎，美目盼兮，笑顏如花綻，玉音婉轉流。
聽著簾外的沙沙雨聲，他心尖也忽如雨水滴在綠葉上般猛然顫悠，清冽的話語中融進一絲滾燙，再次深柔道:“好看。”
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淩玉枝剛起來便收到了一封信, 信是芮娘從燕京寄過來的。
芮娘雖性子豪爽熱情，但她與芮娘終歸只在江庭書院有一面之緣，也未曾想到芮娘如今還會給她寄信。
她即刻梳洗綰發, 用上昨日新買的胭脂上了層淡淡的妝, 又沖了一碗藕粉當做早膳。
這幾罐藕粉是她前幾日自己做的，買了幾斤藕洗了一早上，還浪費了日理萬機的裴知縣好不容易得來的休沐日陪她磨藕粉。
為了犒勞最大功臣，她送了裴谙棠三大罐。
叮囑他早上若是來不及用早膳便可挖兩勺藕粉用熱水沖泡，加入一點點砂糖與一把堅果碎，再撒上一勺幹桂花。
這樣一碗藕粉順滑清香，暖熱養胃, 最適合早上吃。
秋高氣爽, 丹桂飄香，山巒之上紅楓零落, 一葉落知天下秋。
探頭望著渡口熙攘的人群，秋水連天，渾然一色。
淩玉枝心情大好, 一邊用早膳一邊專註地拆開信封。
這幾日放晴，江瀟瀟的外祖父身子恢覆得不錯, 又能像從前那般四處走了。
她也不似前幾日那般悶悶不樂, 早早地便來了鋪子裏幫忙。
“阿枝, 快來開門, 我提不動了。”
“來了來了。”淩玉枝聞聲, 立即放下信紙與羹勺，提著裙角走下臺階開門。
江瀟瀟倚在門外, 手上拎著一大筐板栗，露著笑顏, 面色明艷紅潤。
她家中後山種了幾棵板栗樹，正值板栗成熟時節，昨晚去後山剛撿回來一大筐，個個褐色飽滿，新鮮個大。
她一大早便把這些板栗下鍋炒熟，翻炒中加入加糖和黑砂，提著來時，一路上都帶著焦濃甜膩的香氣。
淩玉枝遠遠深吸一口，眼中一亮:“好香！”
“快嘗一個！”江瀟瀟把籃筐塞到她懷中。
她老遠便聞到一股熱騰騰的焦香，接過那沈甸甸的一筐，看著滿滿的被炒至裂開殼的深褐色板栗，微裂的殼中是焦黃的栗子肉，“糖炒栗子！”
她伸手拿了起一個溫熱的板栗，輕輕剝開殼進嘴，栗子肉軟糯香甜。
隨後連連稱讚，一連吃了好幾個。
“真好吃，不愧是我的秋日限定！”她咪咪眼，漾著喜悅之色的眼眸明澈清秀，面頰紅潤端凝，一絲溫暖和煦的朝陽把剛畫的新妝照的清麗透亮，愈發顯得膚若凝脂。
江瀟瀟有些迷糊:“秋日限定？阿枝讀過什麽書啊，我有時是真聽不懂你的話。”
她隨著淩玉枝走進廚房，便見周遭水霧彌漫升騰，聞到一股糯香撲鼻而來。
淩玉枝笑著與她解釋:“限定的意思就是不是一直都有，只在某一個特定的時間和地點才有，板栗只有秋天才成熟，糖炒栗子可不就是秋日限定嘛？”
“我懂了。”江瀟瀟明亮的眸子活絡一轉，竟試著舉一反三，“那烤紅薯也是秋日限定，冰酥酪就是夏日限定！”
淩玉枝正低頭剝著栗子，驚奇肯定，“對對對，聰明。”
“真有趣，阿枝下次再多教我點。”江瀟瀟笑吟吟地卷著一絲發尾，“這麽一大筐，等阿元來了分一半給他，剩下的都給你吃。對了，鍋裏在蒸什麽啊？”
“糯米麻糍。”淩玉枝拍了拍手上的栗子屑，輕快地站起身，“等會兒還要炸油條，你去幫我把芝麻和糖拿來。”
她昨晚躺在床榻上絞盡腦汁想些新花樣的點心，忽然靈光一閃，想到幼年時上學的早上最愛買早點鋪的油條包麻糍。
油香酥脆的油條包裹上沾了芝麻和白糖的軟糯麻糍，再配上一杯豆漿，一個早上都美滋滋。
到如今已經有好久沒吃了，還真是有些懷念。
“好。”江瀟瀟打開食櫃拿出一包未開封的芝麻與白糖，分別用兩個潔凈的匣子裝開，“我等著你做好吃的給我吃。”
鍋裏蒸著的麻糍是用糯米粉和玉米粉蒸的，淩玉枝拿了一只筷子伸進碗裏挑撥了一下，麻糍已經凝固變得軟糯柔韌，她取出兩只濕巾捏住碗柄小心翼翼端出。
沒過片刻，淩若元也來了。
他以為兩個姐姐還沒用早膳，專門買了兩個大個的烤紅薯用油紙包著拎過來。
淩玉枝於是又吃了個甜蜜的烤紅薯，感覺微微有些撐了，“吃了藕粉、板栗和紅薯，今日晌午都不用吃了。”
吃飽喝足，開鍋炸油條。
面揉好後用刀切成長條，再用筷子沾點水一壓，油鍋冒泡後，捏起油條胚兩端下鍋，待油條膨脹，再反覆翻動受熱。
炸到金黃且表面冒著小酥泡，這就是炸好了，夾出瀝油稍微放涼片刻。
淩若元和江瀟瀟一人嘗了一根，皆道油潤膨脹，酥脆可口。
鋪子擺好，油條、麻糍、芝麻和砂糖一應擺出去，待客人來了直接給人現包就行。糯米麻糍裹滿噴香的芝麻與砂糖夾在油條中間，油條的酥脆加上麻糍的香甜軟糯，口感豐富，外酥裏糯。
依然是五文錢一個，一早上的時間便買完了兩筐油條與兩大碗麻糍。
晌午收拾鋪子時，淩玉枝拿出早上讀的芮娘寄來的信，江瀟瀟見了，來不及擦幹手上的油花，偏頭疑惑地湊過去問:“阿枝，誰給你寄的信啊？”
淩玉枝再次把信拆開，悠悠道:“瀟瀟，你還記得芮娘嗎？”
“記得啊，可芮娘不是在我們來的第二日就走了嗎？”
她們剛到江庭書院人生地不熟，芮娘熱情地招呼她們，盡心地教她們每一處的規矩，她當然對這個比她們年長幾歲且熱心明媚的姑娘印象深刻。
淩玉枝再瀏覽了一遍信上的內容，娓娓相道:“她那日來跟我告別，說她一位遠房表兄在燕京開酒樓，傳信與她，請她過去幫忙，她今日給我來信說酒樓正缺人手，問我們可想過去試試。”
對信上提及的去燕京一事，淩玉枝倒是不意外，她其實本就想過日後要去燕京。
而江瀟瀟就不同了，她的十八年，一半生在在淮州，一半長在章州，自幼與江南的小橋流水為伴。春水碧於天、畫船聽雨眠的故鄉在她心中早已是一絲深深的羈絆，更何況這裏還有她的親人朋友。
人雖平日裏總愛調笑幾句將來之言，抒發對來日的憧憬與向往，可她幾乎是從未真切深入地想過那車水馬龍的繁華京城，她想象不到那裏究竟是何等光景。
甚至她不敢去想來自那裏的簪星曳月的人。
她的神色木然漸黯，思緒斷續零星，突然覺得心中一切空空茫茫，如明月蘆花般杳裊虛無，伸手卻什麽也抓不住。
她撐眉努眼，衣角被揉皺緊攥在手指間，面色平淡道:“燕京的酒樓與我們這帶的比不得，想必是生意極好的，阿枝你想去嗎？”
“我有這個想法。”淩玉枝話語微頓，繼而緩緩拉起她的手，飛揚的神情立即凝厲下來，忽地正容亢色，“可是你呢，你想去嗎？”
江瀟瀟輕眨著眼:“我與你不同啊，阿枝你知道嗎，有時候我真羨慕你的灑脫和樂觀，你可以不顧一切做你想做的事。可是……我覺得我不是個有用的人，我也不會做什麽，如果沒有你，我可能再也不會這麽開心。”
看著她睫毛輕顫，眉心微擰，淩玉枝伸手碰了碰她的面頰，心中也跟著波瀾起伏。
她知道江瀟瀟從前日子過得艱難，雖生性也開朗熱情，但心中卻總有些難以掩蓋的自卑。她從來都未曾註意到自己在熠熠發光，總是借身邊奪目的人和事來襯托自己的暗淡渺小。
“你個傻瓜，說什麽呢？”
她輕點著江瀟瀟的額間，悠然笑道，“人活在世上，漫長一輩子，總會找到自己的價值。你先是你自己，然後才是別人t的親人和朋友，所以你想做什麽就去做，不去取悅自己還能取悅誰呢？永遠別看輕自己，世事茫茫，豈能看清明日的預兆。”
明日尚且不可料，何必悲戚在今朝。
淩玉枝把信放回封中，與江瀟瀟一同提筆回了一封，信上簡單問候閑談了一番，對於芮娘提及的那樁事，她們並未準確應下或是回絕。
與信一並還稍了一罐藕粉與一大包剛摘下來還未炒熟的板栗過去。
夜晚，微涼蕭瑟，闌風長雨秋紛紛，綿綿密雨給天地掛上一層朦朧的簾幕。
淩玉枝換上一件淡青色長擺開衫羅裙，提著一個漆木食盒去找了裴谙棠，食盒裏裝著三小碟熱騰騰的飯菜。
裴谙棠本想去找她，來到鋪子後只見門房緊閉，便猜淩玉枝定是先去家裏等他了，心中想著，腳下步子也愈發加快。
進了院門收了傘，傘上紛揚的雨水撣落而下，卻沾濕他滄浪青的衣袍一角。
他見屋內掌起了明黃幽微的燈火，天地風雨正蒼蒼，讓他不禁起了一絲流緒微夢。
去歲的秋夜，他一人獨坐，晚窗又聽蕭蕭雨，一點昏燈相對愁。
今夕的秋夜，燭光盈盈，但有人為他掌起燈，留著一方溫暖之處等著他。
那點點闌珊燈火，從前他畏懼又奢求，如今是他心頭最難舍去的貪戀與熱愛。
他所想之事——他要用他這一生去敬愛她。
如今，他終於能推開門，清朗含笑地叫上一句:“阿枝，我回來了。”
淩玉枝合上書，靜靜地望著他邁著清緩的步履走進來。
滄浪青直裰襯得他挺直的身形清清冷冷，端正雅致，淡淡雨水拂過的肩頭，他眸中似也淌著潺潺雨意，溫和清潤。
裴谙棠見她坐在那裏，正拿著他昨日隨手擱置在桌上的一本《文選》翻看，四周寂寥之下，她眉眼恬靜舒然，好似盈盈秋水，淡淡春山。
“怎麽了？快來吃飯呀。”淩玉枝忽見他楞在一處，把菜擺上桌示意他過來，“我做了四喜丸子、水煮肉片和麻油萵筍絲……”
裴谙棠收回明澈且依戀的目光:“嗯，來了。”
小桌的中央點著燭臺，照的二人的臉龐清晰明亮。
他如今除了不能自己親手去點燈，已開始慢慢能適應一些微弱的燭光，甚至靠近半刻都未曾有過不適之感。
淩玉枝正低頭咬了一口丸子，似乎察覺到有一絲明烈的目光停留在自己身上。
她手中筷子一頓，忽然擡頭看向對面，抓住那絲游走的目光，笑得悠然:“我好看嗎？”
“好看。”
裴谙棠手中一緊，心慌意亂地垂首側目，神情溫良恭謙。
“你低著頭說好看？你再看看。”
他與她一對視，燭光下的少女眉眼半彎，美目盼兮，笑顏如花綻，玉音婉轉流。
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