第16章 偏心！
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第16章 偏心！
古勁坐在櫃臺低著頭用鉛筆紀錄一些待辦事項，此時有人進來了，他嘴裏喊著歡迎光臨，正待寫完最後一筆要起身招呼客人，就有一個東西被放到櫃臺上。
他疑惑地擡眼看，是一只圓滾滾的木雕胖青鳥，以及站在櫃臺前、顯然是那青鳥主人的劉歷。劉歷揚著大大的笑容說：“送你的，答謝這幾天的陪伴。”
古勁看看劉歷，又看看那只粉青色的可愛胖鳥，心裏暗自歡喜，但表面上僅僅只是淡淡地勾起嘴角。
劉歷看他那不鹹不淡的樣子，還特別強調一句：“不可以不收喔。”使用雙重否定句，劉歷軟軟地要求古勁一定要收下禮物，然後不等人表態，他就自顧自地四處張望，擅自決定要將胖鳥放在哪個位子。他看到收銀機上古勁的青鳥折紙，便將木雕青鳥推到旁邊安置好。
“……放這裏感覺不錯！”劉歷左右看看欣賞了一番，最後下了結論。
青鳥，代表幸福。送出青鳥，是一種祝福。
而這兩個給予祝福和接受祝福的人，他們其實都不自覺地在尋求著被肯定、被需要。
古勁看著劉歷的笑容，再看看收銀機上的青鳥折紙跟青鳥木雕，臉上不禁也跟著揚起微笑。他故作無奈地說：“好吧，就放在這裏。”
劉歷很滿意地拍拍手上並不存在的灰塵，與古勁相視而笑。
又過了幾天，古勁帶著阿仁趁著午後客人少的時候，在廚房研發新口味。
料理臺上擺放著不同品種、不同處理方式的番茄配料，竈臺上的熱鍋內是已經煎得滋滋作響、表面焦香的半熟牛肉，古勁往鍋裏加入高湯，將湯淹過牛肉。
他半挽著袖子熟練有條理的操作，依序加入美國罐頭番茄、西班牙罐頭番茄、接著是炒過的調味番茄，還有最適合燉煮的黑柿番茄；等番茄的香氣與酸甜味彼此融合在一起後，再加進其他配料；最後一邊加入醬油調整鹹淡，一邊拿湯碟試湯汁味道。
眼看料理完畢，站在一旁努力寫筆記的阿仁有默契地將筆跟本子放下，把一個大碗遞過去，裏頭裝著事先燙好的面跟青江菜。古勁一個俐落起鍋把湯與牛肉塊從鍋子淋到碗裏的面跟菜上，一碗香氣醇厚的番茄牛肉面就大功告成。
阿仁興奮地拉了椅子坐下來，手拿筷子和湯匙，吞了口口水準備試吃，卻見到古勁把碗放到托盤上，準備把那碗面端出去。
“老大，怎麽了？”阿仁疑惑地喊住他，“你要端去哪裏，不是要試吃嗎？”
“我想換個方式，讓顧客盲測，”古勁邊說邊往外走，“這裏你收拾收拾。”
“蛤？老大，這試吃的工作，不都應該由我這專業的來嗎？”阿仁幾秒鐘之後才反應過來，可惜他老大已經冷酷無情地將面端出廚房，獨留他錯愕地坐在廚房裏，手裏還傻傻舉著筷子和湯匙。
阿仁一個人在空蕩蕩的廚房壓著聲音罵：“什麽盲測？一定是要端給那個劉歷！”他氣憤抱怨，一臉失寵的落寞。聞著廚房裏殘留的香氣，阿仁忍不住看向鍋內，鍋子裏還剩餘一些湯汁，他不爭氣地舀了一口湯試味道，原本還氣嘟嘟的臉，瞬間被美味的湯療愈了，他驚喜又滿足地把剩下的湯通通都喝完了。
古勁將面端出廚房，逕直走到劉歷的桌邊，將那碗面放到桌上。劉歷正在筆記本上塗塗寫寫試圖想抓住某些靈感，看到突然一碗熱騰騰又香氣四溢的牛肉面，劉歷一臉驚喜。
“好香，”他好奇地看向古勁，“這碗給我的？”
古勁微笑點頭：“這是我新研發的食譜，應該算是改良版的番茄牛肉面，你幫我試試味道，給點建議。”
“嗯，嗯。”劉歷兩眼放光看著面點點頭，期待又興奮地拿起筷子跟湯匙大快朵頤。
古勁也拉開椅子坐下來，專註地看著劉歷吃面。他仔細觀察他吃東西的喜好與習慣，並且默默記在心裏。
劉歷先吃了幾口原味的面跟湯，然後才加了一點辣椒粉，可吃了一口面之後又覺得太辣，拿起水杯喝了一口。
古勁有些想笑，又覺得他可憐。這人是想吃辣又怕辣呀，看來以後可得註意辣度，以他剛剛加的辣椒粉分量，劉歷的承辣度大概只有微微微辣。
他繼續觀察，發現劉歷吃面時，習慣先舀一些湯，再將一小口面放在湯匙上，然後才把面和著湯汁，一起吃下去。但是他吃牛肉的時候，就單單只享受牛肉，不配湯也不配面。劉歷也沒有吃面裏的青江菜，只挑著番茄吃。他還把蔥花都挑起來，可以看到湯面上只留下香菜。
古勁在心裏一樣一樣記著：習慣單吃牛肉，享受牛肉的嚼勁；吃面的時候要搭配湯，難怪他很少點亁面；原來他不喜歡蔥，但是能接受香菜；不喜歡青江菜嗎？比較少人挑食青江菜，他是不喜歡這個口味裏的青江菜，還是都不喜歡？
劉歷並不知道古勁一直在琢磨自己的一舉一動。他專心地吃面，直到他將那塊他特意留到最後的豆腐一口吃下，才心滿意足地放下筷子。
“哎。”劉歷滿足的嘆了一聲，非常舒坦又飽足地看向古勁。
“味道還喜歡嗎？”古勁多此一舉地發問。
“喜歡啊，當然喜歡了。”劉歷一副“那還用問”的表情，“你看我吃得都沒時間講話了！”
面對劉歷的坦率，古勁露出大大的笑容，抽了張衛生紙給劉歷，劉歷接過來，不好意思地擦擦嘴。
阿仁從廚房出來，故意卡到兩人中間，不滿地打斷旁若無人的兩人，一邊收拾東西一邊念叨：“每樣配菜都是廚師精心搭配的，東西沒吃完，廚師可是會很難過的！”
劉歷聽到阿仁這麽說，趕緊拿起筷子要把碗裏剩的菜吃光，古勁卻按住他：“青菜蘿蔔各有所好，不用勉強。下次弄你愛吃的就好。”阿仁對於一向不準他挑食，卻對劉歷破例的老大，默默地翻了一個大白眼。
偏心！絕對是大大的偏心！
古勁手機響了一聲，他看了一眼訊息，站起身摸摸劉歷的腦袋，笑著溫聲說：“我下去拿一份資料。”接著轉頭對著阿仁喊道：“你動作快點，那裏沒擦到！”古勁向劉歷報告行程並且對阿仁頤指氣使後離座下樓了。阿仁傻眼地看著老大瀟灑離去的背影，面對這太明顯的差別待遇，一臉悲憤。那個死劉歷還故意對阿仁露出得意的笑，一副怕阿仁沒看出你家老大就是偏袒我的欠打嘴臉。
阿仁更悲憤了。這一個兩個的，都很討人厭。
古勁下樓後，很快地拿到他的東西。他拿著資料要往回走，餘光瞄到賴仔正提著一個蛋糕往這兒走來。
兩人對到眼，原本古勁只是對他點個頭當作打招呼了，賴仔卻自來熟地靠了過來，擠到他身邊。古勁見狀，習慣性地往後退一步，與他保持距離。
賴岱義看見古勁這樣自然抗拒的肢體反應，嘖了一聲搖搖頭：“古老板果然對劉歷比較好。”
古勁對於賴仔這種把好朋友丟給陌生人的家夥沒什麽好感，根本就沒打算和賴仔聊天，點頭致意後逕自往樓上走，卻被賴仔擋了下來：“古老板，你等一下。今天有件事想麻煩您！”古勁狐疑地看著賴仔跟他手上的蛋糕、聽著他所謂的計劃，之後酷著一張臉同意了。
一通電話叫走了劉歷，阿仁也無聊地進廚房收拾。聽見外面有人進來，阿仁以為是先前下樓拿東西的古勁回來了。他有氣無力地走出廚房，用哀怨的聲音說：“老大，我都收拾好了……”阿仁踏出廚房，沒見到老板，卻是看到原本劉歷的位子上居然坐著賴仔，被嚇了一跳：“……你、你不是樓上那個劉歷的朋友？你怎麽在這裏？”阿仁四處張望，“我家老大呢？”
賴仔直接將桌上的大蛋糕推給他：“你家老大帶我兄弟出去逛逛了，你幫我把這個蛋糕拿去冰。”
“蛤？”阿仁感到莫名其妙，“為嘛？”
“今天劉歷生日，”賴仔還是解釋了一下，“我們等他們回來開party！”
“……”這年頭開個牛肉面店，還得幫客人開生日趴？阿仁抱著蛋糕，傻眼地楞在原地。
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古勁坐在櫃臺低著頭用鉛筆紀錄一些待辦事項，此時有人進來了，他嘴裏喊著歡迎光臨，正待寫完最後一筆要起身招呼客人，就有一個東西被放到櫃臺上。
他疑惑地擡眼看，是一只圓滾滾的木雕胖青鳥，以及站在櫃臺前、顯然是那青鳥主人的劉歷。劉歷揚著大大的笑容說：“送你的，答謝這幾天的陪伴。”
古勁看看劉歷，又看看那只粉青色的可愛胖鳥，心裏暗自歡喜，但表面上僅僅只是淡淡地勾起嘴角。
劉歷看他那不鹹不淡的樣子，還特別強調一句：“不可以不收喔。”使用雙重否定句，劉歷軟軟地要求古勁一定要收下禮物，然後不等人表態，他就自顧自地四處張望，擅自決定要將胖鳥放在哪個位子。他看到收銀機上古勁的青鳥折紙，便將木雕青鳥推到旁邊安置好。
“……放這裏感覺不錯！”劉歷左右看看欣賞了一番，最後下了結論。
青鳥，代表幸福。送出青鳥，是一種祝福。
而這兩個給予祝福和接受祝福的人，他們其實都不自覺地在尋求著被肯定、被需要。
古勁看著劉歷的笑容，再看看收銀機上的青鳥折紙跟青鳥木雕，臉上不禁也跟著揚起微笑。他故作無奈地說：“好吧，就放在這裏。”
劉歷很滿意地拍拍手上並不存在的灰塵，與古勁相視而笑。
又過了幾天，古勁帶著阿仁趁著午後客人少的時候，在廚房研發新口味。
料理臺上擺放著不同品種、不同處理方式的番茄配料，竈臺上的熱鍋內是已經煎得滋滋作響、表面焦香的半熟牛肉，古勁往鍋裏加入高湯，將湯淹過牛肉。
他半挽著袖子熟練有條理的操作，依序加入美國罐頭番茄、西班牙罐頭番茄、接著是炒過的調味番茄，還有最適合燉煮的黑柿番茄；等番茄的香氣與酸甜味彼此融合在一起後，再加進其他配料；最後一邊加入醬油調整鹹淡，一邊拿湯碟試湯汁味道。
眼看料理完畢，站在一旁努力寫筆記的阿仁有默契地將筆跟本子放下，把一個大碗遞過去，裏頭裝著事先燙好的面跟青江菜。古勁一個俐落起鍋把湯與牛肉塊從鍋子淋到碗裏的面跟菜上，一碗香氣醇厚的番茄牛肉面就大功告成。
阿仁興奮地拉了椅子坐下來，手拿筷子和湯匙，吞了口口水準備試吃，卻見到古勁把碗放到托盤上，準備把那碗面端出去。
“老大，怎麽了？”阿仁疑惑地喊住他，“你要端去哪裏，不是要試吃嗎？”
“我想換個方式，讓顧客盲測，”古勁邊說邊往外走，“這裏你收拾收拾。”
“蛤？老大，這試吃的工作，不都應該由我這專業的來嗎？”阿仁幾秒鐘之後才反應過來，可惜他老大已經冷酷無情地將面端出廚房，獨留他錯愕地坐在廚房裏，手裏還傻傻舉著筷子和湯匙。
阿仁一個人在空蕩蕩的廚房壓著聲音罵：“什麽盲測？一定是要端給那個劉歷！”他氣憤抱怨，一臉失寵的落寞。聞著廚房裏殘留的香氣，阿仁忍不住看向鍋內，鍋子裏還剩餘一些湯汁，他不爭氣地舀了一口湯試味道，原本還氣嘟嘟的臉，瞬間被美味的湯療愈了，他驚喜又滿足地把剩下的湯通通都喝完了。
古勁將面端出廚房，逕直走到劉歷的桌邊，將那碗面放到桌上。劉歷正在筆記本上塗塗寫寫試圖想抓住某些靈感，看到突然一碗熱騰騰又香氣四溢的牛肉面，劉歷一臉驚喜。
“好香，”他好奇地看向古勁，“這碗給我的？”
古勁微笑點頭：“這是我新研發的食譜，應該算是改良版的番茄牛肉面，你幫我試試味道，給點建議。”
“嗯，嗯。”劉歷兩眼放光看著面點點頭，期待又興奮地拿起筷子跟湯匙大快朵頤。
古勁也拉開椅子坐下來，專註地看著劉歷吃面。他仔細觀察他吃東西的喜好與習慣，並且默默記在心裏。
劉歷先吃了幾口原味的面跟湯，然後才加了一點辣椒粉，可吃了一口面之後又覺得太辣，拿起水杯喝了一口。
古勁有些想笑，又覺得他可憐。這人是想吃辣又怕辣呀，看來以後可得註意辣度，以他剛剛加的辣椒粉分量，劉歷的承辣度大概只有微微微辣。
他繼續觀察，發現劉歷吃面時，習慣先舀一些湯，再將一小口面放在湯匙上，然後才把面和著湯汁，一起吃下去。但是他吃牛肉的時候，就單單只享受牛肉，不配湯也不配面。劉歷也沒有吃面裏的青江菜，只挑著番茄吃。他還把蔥花都挑起來，可以看到湯面上只留下香菜。
古勁在心裏一樣一樣記著：習慣單吃牛肉，享受牛肉的嚼勁；吃面的時候要搭配湯，難怪他很少點亁面；原來他不喜歡蔥，但是能接受香菜；不喜歡青江菜嗎？比較少人挑食青江菜，他是不喜歡這個口味裏的青江菜，還是都不喜歡？
劉歷並不知道古勁一直在琢磨自己的一舉一動。他專心地吃面，直到他將那塊他特意留到最後的豆腐一口吃下，才心滿意足地放下筷子。
“哎。”劉歷滿足的嘆了一聲，非常舒坦又飽足地看向古勁。
“味道還喜歡嗎？”古勁多此一舉地發問。
“喜歡啊，當然喜歡了。”劉歷一副“那還用問”的表情，“你看我吃得都沒時間講話了！”
面對劉歷的坦率，古勁露出大大的笑容，抽了張衛生紙給劉歷，劉歷接過來，不好意思地擦擦嘴。
阿仁從廚房出來，故意卡到兩人中間，不滿地打斷旁若無人的兩人，一邊收拾東西一邊念叨：“每樣配菜都是廚師精心搭配的，東西沒吃完，廚師可是會很難過的！”
劉歷聽到阿仁這麽說，趕緊拿起筷子要把碗裏剩的菜吃光，古勁卻按住他：“青菜蘿蔔各有所好，不用勉強。下次弄你愛吃的就好。”阿仁對於一向不準他挑食，卻對劉歷破例的老大，默默地翻了一個大白眼。
偏心！絕對是大大的偏心！
古勁手機響了一聲，他看了一眼訊息，站起身摸摸劉歷的腦袋，笑著溫聲說：“我下去拿一份資料。”接著轉頭對著阿仁喊道：“你動作快點，那裏沒擦到！”古勁向劉歷報告行程並且對阿仁頤指氣使後離座下樓了。阿仁傻眼地看著老大瀟灑離去的背影，面對這太明顯的差別待遇，一臉悲憤。那個死劉歷還故意對阿仁露出得意的笑，一副怕阿仁沒看出你家老大就是偏袒我的欠打嘴臉。
阿仁更悲憤了。這一個兩個的，都很討人厭。
古勁下樓後，很快地拿到他的東西。他拿著資料要往回走，餘光瞄到賴仔正提著一個蛋糕往這兒走來。
兩人對到眼，原本古勁只是對他點個頭當作打招呼了，賴仔卻自來熟地靠了過來，擠到他身邊。古勁見狀，習慣性地往後退一步，與他保持距離。
賴岱義看見古勁這樣自然抗拒的肢體反應，嘖了一聲搖搖頭：“古老板果然對劉歷比較好。”
古勁對於賴仔這種把好朋友丟給陌生人的家夥沒什麽好感，根本就沒打算和賴仔聊天，點頭致意後逕自往樓上走，卻被賴仔擋了下來：“古老板，你等一下。今天有件事想麻煩您！”古勁狐疑地看著賴仔跟他手上的蛋糕、聽著他所謂的計劃，之後酷著一張臉同意了。
一通電話叫走了劉歷，阿仁也無聊地進廚房收拾。聽見外面有人進來，阿仁以為是先前下樓拿東西的古勁回來了。他有氣無力地走出廚房，用哀怨的聲音說：“老大，我都收拾好了……”阿仁踏出廚房，沒見到老板，卻是看到原本劉歷的位子上居然坐著賴仔，被嚇了一跳：“……你、你不是樓上那個劉歷的朋友？你怎麽在這裏？”阿仁四處張望，“我家老大呢？”
賴仔直接將桌上的大蛋糕推給他：“你家老大帶我兄弟出去逛逛了，你幫我把這個蛋糕拿去冰。”
“蛤？”阿仁感到莫名其妙，“為嘛？”
“今天劉歷生日，”賴仔還是解釋了一下，“我們等他們回來開party！”
“……”這年頭開個牛肉面店，還得幫客人開生日趴？阿仁抱著蛋糕，傻眼地楞在原地。
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