凡煙小說

第三百一十二章 巧女弄炊歡

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“蘇姨,就只有這些菜嗎?”林雪音指著小小的廚房邊上的草筐裏的野菜問。

蘇秀娥有些尷尬,但是也只得點了點頭。

“我本不擅長做菜,來這後山也想著苦修一夏的,所以所有的菜基本都是我自己現挖現做的,今天采好的菜只有這些,但是柴倒是很充足。”

“呵,呵呵,”我呵呵個二大爺的,就這麽一把菜她變也變不出來一桌子菜啊。

巧婦難為無米之炊,她現在倒是有米,可是沒有菜啊。

可是都已經答應蘇老了,她這胸脯可是拍的啪啪的響,現在也不能說不做了啊。

想想蘇老那價值一萬兩她還急需的畫,林雪音咬咬牙喚來了無名,附在他耳邊低語了兩句。

無名聽後連連點頭,轉身就走。

一刻鐘之後無名回來了,手裏提著一個菜籃子,裏面滿滿當當的有很多的菜。

黃瓜豆角小白菜香蔥韭菜甚至還有一頭新蒜一塊姜,另一只手還提著一只已經剝好皮毛的兔子和山雞。

“哈,這小哥好厲害,這麽一會兒的工夫就帶來了這麽多的菜。”蘇老看到這一籃子的菜就已經在想象他們變成菜品的樣子了。

要說他這幾天過的確實是苦。

想女兒了吧尋思過來看看,可是那丫頭偏偏要來後山苦修來。自己離開帝都就是為了見女兒,自己不會騎馬不會趕車,總不能來來回回的上山下山的跑吧。更何況,他除了好吃以外還懶,搞的他老頭子也得跟著天天吃野菜。嘴巴都快淡出鳥兒來了,終於看到一個會做菜的,他哪裏能不牢牢的抓住。

只有蘇秀娥看著那籃子皺了皺眉。

如果她沒記錯,這籃子應該是芳華書院的東西吧。

註意到蘇秀娥的視線林雪音尷尬的撓了撓頭,“嘿嘿,那個蘇姨,這些菜就是咱們書院菜園的,反正長在那裏也沒人吃,加上我這不時間緊嘛,就——”

蘇秀娥也知道自家老爹的要求太過分,也就擺擺手沒說什麽,去前廳了。

小廚房裏就只剩下林雪音主仆三人。

“無名,你來把雞胸肉片下來,雞翅斬下來。兔肉斬塊,放一邊兒。”

吩咐完無名,林雪音往鍋裏添好水對春桃說。

“春桃,你來洗菜。”

二人得令立馬開始動工。

在無名把雞翅斬下來之後,林雪音趕忙洗好,在雞翅上斜著劃幾刀,另一邊開始切好香蔥和姜絲,撒上些鹽稍微腌一下。

其實這裏如果能再放些花椒粉和料酒的話會更好,可是事出突然,她壓根沒有準備這些東西,不好烹飪的蘇秀娥更是只有鹽巴醬油醋豆油白糖這幾樣。所以做今天這一桌子菜也就只能將就了。

林雪音打算做幾個簡單快速的菜。

半個時辰再去掉一刻鐘就是四十五分鐘。

四十五分鐘裏要做好八個菜一個湯,真要做大菜那是壓根不夠。

所以她只能取巧了。

看著手頭上的食材和調味料,她打算做一道紅燒兔肉、雞絲湯、醋溜黃瓜條、幹煸豆角、蒜蓉小白菜、再把一邊洗好的野菜加上一些面粉做一個野菜煎餅,再剩下再做一個幹燒雞翅,涼拌黃瓜。

這已經是她能想到的最快速並且能夠用現有食材做的出來的食譜了。

仔細算算有葷有素有涼有湯,也算是一個完整的食譜了。

在後面小廚房忙的七暈八素的時候,前頭小木屋裏蘇老卻是在愜意的喝著茶水。

蘇秀娥一臉無奈的看著他。

“爹,你讓那丫頭半個時辰給你弄一桌席面這不是難為人嘛。”

“我怎麽難為了啊,就算你這啥也沒有那不是啊,也一刻鐘搞來那麽多食材了嘛。再說我也餓了啊,再多的時間我也等不了了。”

蘇秀娥被他氣的無法只好說。

“那行,那不管那丫頭做的合不合你意,這畫你都得給人家畫。不行,你現在就抓緊起來給人家畫。”

沒有人在跟前,蘇秀娥也就不再端著那些架子,直接伸手拽蘇老起身。

“快點,爹。”

“哎呀,好好好,我這就畫這就畫還不成嘛。女兒啊,你來給我研磨。”

小廚房裏,林雪音已經把蔥姜放進鍋內爆香,放入醬油醋和白糖之後就放進已經煮過一遍的兔子。翻炒均勻後加水沒過兔肉開始燉。

另一個小鍋加水燒開,做雞絲湯。

沒有蛋清澱粉做不出純正的,但是林雪音自信只要調味得當味道應該也會很是鮮美。

醋溜黃瓜條、幹煸豆角、蒜蓉小白菜的做法簡單也快速,在做完雞絲湯之後就基本做好了。

而做紅燒兔子做好後,又用那口鍋做了幹燒雞翅。

雖然時間緊迫,但是柴火好燒,古代這鐵鍋導熱也是要比現代的鍋竈要快許多。

一個時辰竟然堪堪昨完。做出了八個菜,可是再沒有食材能做另外一道,林雪音取了個巧,拿兩盒糕點擺了一下盤,調了個醬汁勉強充數。

林雪音擦了擦額間的汗水率領著無名和春桃趕忙把這些菜都給端到木屋的桌上。

早就聞到香味兒食指大動的蘇老已經端坐在桌邊,甚至筷子都拿在手裏了。

看到菜品上桌立馬挑著自己感興趣的夾了一筷子。

“嗯嗯,不錯不錯,這味道可是要比你蘇姨做的好吃多了。”

吃過這第一口,蘇老的筷子就在碗碟中飛快的游走。

那速度,讓人難以相信這是一個花甲老人所能擁有的速度。

但是雖然蘇老吃飯的速度很快,但是在一邊上看著也只會覺得速度快,並不會覺得他的動作粗俗,反而還有一定的美感。

林雪音半個時辰做的飯菜,一刻鐘不到就被吃了個精光。

蘇秀娥不好口腹之欲,沒吃太多,大部分都進了蘇老的肚子。

酒足飯飽後,蘇老滿足的撫摸著自己的肚子。

“這世間,還是吃過美食之後的滿足才是最讓人身心舒坦的啊。”

林雪音想問您吃好了什麽時候給我畫啊。

沒等她問,蘇秀娥就笑著指了指邊上書桌上。

“墨跡幹了留可以收起來了。”

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