第三百零二章 給皇子煮面去2
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接下來林雪音咬做的就是西紅柿雞蛋的鹵子了。
吃面條的時候,面條筋道重要,鹵子的味道也是非常重要的。
林雪音研究了一下廚房裏的調味品,她想要的都在其中,這才放心大膽的在另一口小的炒菜鍋裏開始做鹵子。
攪好的雞蛋液裏放少許的米醋,能夠幫助雞蛋更加的松軟。
熱油鍋,林雪音先是滑了些雞蛋進去,待雞蛋的底部成型,上一層還沒成型的時候用鏟子推一下雞蛋。
那剩餘的雞蛋液,在遇到熱油的瞬間,滋啦啦的雞蛋液就膨脹起來。
就在這關鍵的時候,林雪音手裏的鏟子立馬又連續的滑了好幾下,把那些成型的雞蛋液都攪和散了,之後又把去皮切丁的柿子丟進了鍋內繼續翻炒。
這步驟其實和西紅柿炒蛋一樣,但是接下來的幾步才是略有不同。
西紅柿翻炒幾下之後就要放糖和醋。
沒錯,林雪音的經驗是,做任何的西紅柿雞蛋的菜品,放這兩樣東西都沒錯。
出來的味道酸中帶甜,甜中帶香的,這滋味才叫好吃。
放好了糖和醋,出來香味兒之後,林雪音又往鍋裏加了一些水。燒開了就出鍋了。
因為不知道玄哲吃不吃蔥,就把在廚房裏找到的剝完了幹皮後沒剩下多少的可憐蔥芯切成蔥花,放到小碟子裏。又再廚房裏找到了木的托盤,把盛放蔥的小碟子放了進去,而後又把做好的鹵子找了個漂亮的青花瓷的敞口大碗放進去。
這邊鍋裏的面條也煮好了。
林雪音讓無名用大笊籬把鍋裏的面條都撈出來投放到涼水中,過了幾遍涼水後又挑了一個青花大瓷碗,盛了些面條進去,又舀了些鹵子澆上。
看著黃紅的鹵子在白生生的面條上,那感覺甭說多誘人了。
林雪音滿意的舉著托盤要去到前廳,無名卻是一把把托盤接過來。
就算是三皇子,可是他家大小姐可不是他的丫鬟,伺候人的事他可以來,但是大小姐可是不能跌了份兒。
林雪音笑了笑,也沒說什麽,就讓無名端著了。
去到前廳的時候看到玄哲正在茶桌邊上看書。
林雪音笑了笑。
“等急了吧。來吧,做好了。好吃的,最適合夏天吃的涼湯面條。我親自做的,恩,黑衣燒的火,無名揉的面。快來吃吃看。”
玄哲看著林雪音那好像碎了一地星辰的眼睛接過了筷子。
撇了眼旁邊的小蔥,一臉的厭惡。
林雪音心裏偷笑,還是個不喜歡吃蔥花的孩子啊。
不過因為教養的關系,玄哲並沒有要求林雪音把蔥花拿走。只是自我屏蔽似的不去看那蔥花。
初時看著並不算起眼的面條,吃到嘴巴裏卻是調動起了他所有的味蕾。
宮裏名家大廚不少,所做菜式繁覆奢華,幾乎是聚集了整個月王朝所有的美食。
可是不知道為什麽,在吃那些精致菜品的時候他並沒與多少感覺,簡直可以說是味同嚼蠟。
可是現在吃著碗裏的這碗簡單的西紅柿雞蛋面,可是他卻覺得這是世界上最美味的食物。他想要把這全部吃光。
“好吃嗎?好吃?還是不好吃?”作為廚子的林雪音在一旁期待的看著玄哲。
這孩子怎麽吃著吃著發起呆來了。
“恩,好吃。”玄哲話一說完就自己夾了一大筷子的面條呼嚕呼嚕的吃進了嘴巴裏。
自己做的吃食被人承認是林雪音最開心的事兒了。
“一碗西紅柿雞蛋面就給你吃成這樣,看起來你這皇子當的也不舒坦啊,那宮裏的食物不都是非常好吃的嘛,怎麽?還不如我這碗雞蛋面啊。”
玄哲沒有回答她,但是碗裏的面條卻是以肉眼可見的速度減少著。
“嘿嘿,等著,等下姐姐去給你上街買菜去。”說完了林雪音才意識到,“唉,好像我買來你們也沒人會做唉。不然這樣好了,你跟著我去我家吃飯吧。這裏到我家也就一裏地的距離,沒多遠兒。到時候你就去我家吃飯好了。我家的廚娘做飯還算不錯,當然沒有我做的好吃啦。不過絕對比你在外頭酒樓吃的那些要健康衛生。偶爾姐姐我心情好的時候也會給你開開小竈,給你做點兒好吃的。咋樣?”
玄哲看著說的興致勃勃的林雪音點了點頭,露出了自己的小虎牙,“好。”
等玄哲吃完,林雪音就叫玄哲跟著她一起出發,去她家認認門去。
雖然路途不遠,但是幾人還是坐了馬車,沒辦法,誰叫玄哲是皇子,而林雪音回家剛好坐著馬車呢。
玄哲的馬車居後。
趕車的黑衣開口問玄哲。
“殿下,我們之前的計劃還要實施嘛?”
車廂裏的玄哲沈默了一下。
本來,他離京這一行是想要專門來找找林雪音晦氣的。
可是卻沒想到事情的發展有些脫離他的預期。
林雪音,並沒有自己想象的那樣壞。
這幾天的相處,他能看得出來林雪音是個好人,性子直爽熱情,沒有尋常女兒家的那些拘泥,瀟灑的都讓他心生羨慕。
而且,她小小年紀眼光獨到銳利,這個年紀已經算是事業有成。
月王朝裏有多少青年男子,還在碌碌無為,而林雪音這個年紀的小丫頭就已經能夠賺得這樣一份兒家業了。
這一切都讓她就好像是太陽一樣閃閃發光。
甚至讓玄哲覺得,林雪音才是和岳瑾陽最為相配的人。
玄哲知道自己心中的這份兒偷偷的念想非常的不可取。
瑾陽那樣的男子就應該有一個完美的女性陪在他身側,一起笑看風雲才對。
雖然林雪音這姑娘並不算完美,可是在他見過的這許多的女性之中,再沒有人能夠及的上她了。
而且,瑾陽是喜歡她的。
她又配得上他。
這樣的他們兩個相處在一起應該是幸福的吧。
玄哲從來不認為自己是個好人,或者說是個大度的人。
但是他沒想到這世界上竟然出現了兩個例外。
岳瑾陽是他青蔥年少時候的第一個意外。
而林雪音無意就是這其中的第二個。
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吃面條的時候,面條筋道重要,鹵子的味道也是非常重要的。
林雪音研究了一下廚房裏的調味品,她想要的都在其中,這才放心大膽的在另一口小的炒菜鍋裏開始做鹵子。
攪好的雞蛋液裏放少許的米醋,能夠幫助雞蛋更加的松軟。
熱油鍋,林雪音先是滑了些雞蛋進去,待雞蛋的底部成型,上一層還沒成型的時候用鏟子推一下雞蛋。
那剩餘的雞蛋液,在遇到熱油的瞬間,滋啦啦的雞蛋液就膨脹起來。
就在這關鍵的時候,林雪音手裏的鏟子立馬又連續的滑了好幾下,把那些成型的雞蛋液都攪和散了,之後又把去皮切丁的柿子丟進了鍋內繼續翻炒。
這步驟其實和西紅柿炒蛋一樣,但是接下來的幾步才是略有不同。
西紅柿翻炒幾下之後就要放糖和醋。
沒錯,林雪音的經驗是,做任何的西紅柿雞蛋的菜品,放這兩樣東西都沒錯。
出來的味道酸中帶甜,甜中帶香的,這滋味才叫好吃。
放好了糖和醋,出來香味兒之後,林雪音又往鍋裏加了一些水。燒開了就出鍋了。
因為不知道玄哲吃不吃蔥,就把在廚房裏找到的剝完了幹皮後沒剩下多少的可憐蔥芯切成蔥花,放到小碟子裏。又再廚房裏找到了木的托盤,把盛放蔥的小碟子放了進去,而後又把做好的鹵子找了個漂亮的青花瓷的敞口大碗放進去。
這邊鍋裏的面條也煮好了。
林雪音讓無名用大笊籬把鍋裏的面條都撈出來投放到涼水中,過了幾遍涼水後又挑了一個青花大瓷碗,盛了些面條進去,又舀了些鹵子澆上。
看著黃紅的鹵子在白生生的面條上,那感覺甭說多誘人了。
林雪音滿意的舉著托盤要去到前廳,無名卻是一把把托盤接過來。
就算是三皇子,可是他家大小姐可不是他的丫鬟,伺候人的事他可以來,但是大小姐可是不能跌了份兒。
林雪音笑了笑,也沒說什麽,就讓無名端著了。
去到前廳的時候看到玄哲正在茶桌邊上看書。
林雪音笑了笑。
“等急了吧。來吧,做好了。好吃的,最適合夏天吃的涼湯面條。我親自做的,恩,黑衣燒的火,無名揉的面。快來吃吃看。”
玄哲看著林雪音那好像碎了一地星辰的眼睛接過了筷子。
撇了眼旁邊的小蔥,一臉的厭惡。
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不過因為教養的關系,玄哲並沒有要求林雪音把蔥花拿走。只是自我屏蔽似的不去看那蔥花。
初時看著並不算起眼的面條,吃到嘴巴裏卻是調動起了他所有的味蕾。
宮裏名家大廚不少,所做菜式繁覆奢華,幾乎是聚集了整個月王朝所有的美食。
可是不知道為什麽,在吃那些精致菜品的時候他並沒與多少感覺,簡直可以說是味同嚼蠟。
可是現在吃著碗裏的這碗簡單的西紅柿雞蛋面,可是他卻覺得這是世界上最美味的食物。他想要把這全部吃光。
“好吃嗎?好吃?還是不好吃?”作為廚子的林雪音在一旁期待的看著玄哲。
這孩子怎麽吃著吃著發起呆來了。
“恩,好吃。”玄哲話一說完就自己夾了一大筷子的面條呼嚕呼嚕的吃進了嘴巴裏。
自己做的吃食被人承認是林雪音最開心的事兒了。
“一碗西紅柿雞蛋面就給你吃成這樣,看起來你這皇子當的也不舒坦啊,那宮裏的食物不都是非常好吃的嘛,怎麽?還不如我這碗雞蛋面啊。”
玄哲沒有回答她,但是碗裏的面條卻是以肉眼可見的速度減少著。
“嘿嘿,等著,等下姐姐去給你上街買菜去。”說完了林雪音才意識到,“唉,好像我買來你們也沒人會做唉。不然這樣好了,你跟著我去我家吃飯吧。這裏到我家也就一裏地的距離,沒多遠兒。到時候你就去我家吃飯好了。我家的廚娘做飯還算不錯,當然沒有我做的好吃啦。不過絕對比你在外頭酒樓吃的那些要健康衛生。偶爾姐姐我心情好的時候也會給你開開小竈,給你做點兒好吃的。咋樣?”
玄哲看著說的興致勃勃的林雪音點了點頭,露出了自己的小虎牙,“好。”
等玄哲吃完,林雪音就叫玄哲跟著她一起出發,去她家認認門去。
雖然路途不遠,但是幾人還是坐了馬車,沒辦法,誰叫玄哲是皇子,而林雪音回家剛好坐著馬車呢。
玄哲的馬車居後。
趕車的黑衣開口問玄哲。
“殿下,我們之前的計劃還要實施嘛?”
車廂裏的玄哲沈默了一下。
本來,他離京這一行是想要專門來找找林雪音晦氣的。
可是卻沒想到事情的發展有些脫離他的預期。
林雪音,並沒有自己想象的那樣壞。
這幾天的相處,他能看得出來林雪音是個好人,性子直爽熱情,沒有尋常女兒家的那些拘泥,瀟灑的都讓他心生羨慕。
而且,她小小年紀眼光獨到銳利,這個年紀已經算是事業有成。
月王朝裏有多少青年男子,還在碌碌無為,而林雪音這個年紀的小丫頭就已經能夠賺得這樣一份兒家業了。
這一切都讓她就好像是太陽一樣閃閃發光。
甚至讓玄哲覺得,林雪音才是和岳瑾陽最為相配的人。
玄哲知道自己心中的這份兒偷偷的念想非常的不可取。
瑾陽那樣的男子就應該有一個完美的女性陪在他身側,一起笑看風雲才對。
雖然林雪音這姑娘並不算完美,可是在他見過的這許多的女性之中,再沒有人能夠及的上她了。
而且,瑾陽是喜歡她的。
她又配得上他。
這樣的他們兩個相處在一起應該是幸福的吧。
玄哲從來不認為自己是個好人,或者說是個大度的人。
但是他沒想到這世界上竟然出現了兩個例外。
岳瑾陽是他青蔥年少時候的第一個意外。
而林雪音無意就是這其中的第二個。
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