“雪音，這買下來還急什麽？”李秀兒有些疑惑的問。

“你真是買定離手才叫買賣完成，現在只付了定金如果半路裏那個老齊改主意了咋辦？”在林雪音交易的時候於慧瑤就在心裏劈裏啪啦的算了小賬。這一算下來可是省了不少錢呢，雪音的烤鴨店馬上就要開業，這節約的成本越低這賺到的利潤就越高啊。

“嘿嘿，沒錯，我就怕他反悔。不過還是要感謝咱們的烤鴨店的前期宣傳采取的神秘措施，如果被老齊知道鎮上那要新開的奇怪鋪子就是開的烤鴨店，估計他也不可能就這麽便宜的賣給我了。”

沒多大一工夫就到了農莊，王山和雲霆帶著一些只是年老但是四肢還算健全的老兵浩浩蕩蕩的就朝著老齊的雞場趕去。

臨走的時候，雲霆還不忘把這兩天他獵到的野味兒給林雪音拿了過來。王山還從後山那個小湖裏給林雪音撈出來兩尾鮮魚。

滿載而歸的林雪音一行人見王山他們已經去“接鴨子”了就讓無名趕車回去了。

不過這一趟也算是豐收，因為從農莊帶過來的野物，晚上就基本不需要再去大菜市買菜了。

青菜的話，金氏開春的時候在林宅後院種了一小片的菜。雖然數量不算太多，但是供給一家人吃還是能夠供給得上的。

烤肉的地點主要就定在林宅子的後院兒，後院兒的地方在年後搬過來的時候就在中間收整出來一片空地，並沒有種菜，林雪音還讓人拿大石頭在上面擺了一個羊腸小道，以及三幾個大石頭放在那裏。開始金氏和林永海都還很心疼那塊地，後來還是林雪音好說歹說的菜勸動他倆同意把這塊地方空出來的呢。

一開始開辟出這樣一塊地方林雪音腦子裏想的就是要供以後做燒烤的時候用。作為吃貨，想關於吃的事情往往都能自覺自主的想到很長遠。

現在這不就剛好用上了。

東西拿到家裏，奎生嬸子把雞鴨還有魚和兔子都殺好了，林雪音於慧瑤李秀兒三個人湊在一起鼓搗著把這些殺好的新鮮食材都腌上了。

“好，這些就好了，等著再過個一個時辰，東西入味兒了，你哥還有明澤他倆過來就可以開始烤了。”林雪音放好腌漬著鴨肉的大盆子滿意的說。

“雪音，這東西是啥東西啊，你在哪裏弄來的？這聞著咋有股子藥味兒啊。”李秀兒捏著手裏的陶瓷瓶，皺著眉頭仔細的聞著。

“是啊，雪音，我剛才看你還往菜裏面加了這個東西，這到底是啥啊。”

林雪音看了眼李秀兒手裏的瓷瓶子，“你手裏的是花椒，邊上兒的是孜然，再百年上的是柴桂我也叫桂皮和大茴香我也叫它八角。”

“這，這不都是藥材嗎？這藥材咋還能用來做菜呢？”於慧瑤驚訝的問。

反倒是李秀兒很是淡定，“我以前好像聽人說過，廚藝的巔峰是可以以菜抵藥，以食治病的。”

看著眼前兩人那越來越崇拜的目光，林雪音連忙擺手。

“不不不，你倆別這麽看著我，我還沒那麽牛掰呢，我只是從一個書上看到過這幾樣東西如果運用得當能夠增強食物的口感。”

“從哪裏看到的書？”李秀兒好奇的問。

林雪音尷尬的撓了撓腦袋，“啊，哈哈，我忘記了。不過那些都不重要，重要的是這樣做真的會好吃一些哦。等晚上了你就知道了。”

夜晚很快就來了。

而此時，在王奎生的幫助下，後院兒的燒烤架子已經建起來了。

說是燒烤架其實不過是林雪音把前世燒烤和現代燒烤結合起來了而已。

用幾塊大石頭搭建出來兩壘半米左右高的小墻。這兩排小墻相隔並不算太長，林雪音之前特意去打的鐵簽子放上面剛剛好。

剩下來的就是碳了。

因為明天要開張的烤鴨店要用，所以一早老曹就找好做炭的師傅做好了果木炭。

果木炭無煙而且燃燒的是還會散發出來一些香味兒，雖然有些小奢侈，但是林雪音卻覺得這木炭還是要選擇果木炭的好，所以不管是店鋪裏還是家裏備著的都是果木炭。

傍晚，天擦黑的時候於晨偉和張明澤來了。

“呦呵，這麽大的陣仗啊。”於晨偉調笑著。

林雪音難得的臉紅了一下，不過四下大量一些也卻是有些太原生態了。

粗獷的石頭炭槽子，然後再配上那大釬子，還有用大陶盆裝著的鹽漬好的鴨子、雞、兔子還有魚。好像只有青菜算是含蓄一些用正常的盤子擺放著的了。

“這個，吃燒烤就是要這樣吃的，只有這樣吃出來的才叫爽快。”林雪音紅著臉梗著脖子說。

“不過聞著這味道倒是不錯。”張明澤忙打圓場。

不過這話也沒說假話，一直興致勃勃想要試驗一把的於慧瑤早早的就舉著一個鹽漬好穿好大鐵釬子的雞正在炭上烤著。手上戴著林雪音去年冬天時候戴著的手套，倒是也不怕被燙到。

此時，她手裏的那個烤雞，正在燃燒的旺旺的火焰上烤著，偶爾才旋轉一下讓受熱更均勻一些。

雞身上的油雖然沒有鴨子身上的油那麽多，可是也不少，這樣一烤，雞身上的油有些抖滲出來了甚至滴答滴答的往下落，油湯落到燃燒著的果木炭上吱啦吱啦的想著，獨屬於雞肉的誘人香味就這麽散發開來。

而此時越玩越興奮的於慧瑤還不停的往上面撒辣椒面還有孜然粉。那香味兒就更盛了。

“雪音，慧瑤撒的東西是什麽？”

林雪音只好回答，“是調味料，我自己發現的調味料。滋味兒還是不錯的。”

於晨偉看著她再看了看正在燒烤著的雞卻是露出了興致盎然的表情。

果然不負眾望，於慧瑤的烤雞成功的俘獲了眾人的胃。李秀兒和於慧瑤兩個就更加熱情的去忙活著燒烤的事兒了。

就連張明澤也湊上前去玩，只有於晨偉湊到林雪音跟前，壓低聲音說。

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