第二百零一章 找徐娘子啊
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鴨子皮已經焦脆,可是裏面的湯汁還有很多,在嚼著的時候甚至能夠感受到那爆開的鴨子皮裏面包裹著的汁水噴濺到牙齒上的感覺。
而裏面的鴨肉也是香軟滑嫩,鴨子的本味有但是卻濃淡適宜恰到好處,而腌制的料汁也已經滲透進了鴨肉之中,鹹淡始終,味道也很合適,吃著最是舒爽順口。
其他的鴨子吃完了或多或少的嘴巴裏都會有或者鴨子的油膩感或者是料汁的厚重感,可是這一盤卻好像已經經二者結合的恰到好處一樣,吃完了口腔裏的二者的味道仍然不分彼此,吃起來非常順口。
“好,那就這個,馮媽媽,咱們就用這個吧。”
“恩好。”馮媽媽吃著味道也是不錯,她想了想又擡頭對著林雪音問,“雪音啊,那你這個做脆皮烤鴨的方子要如何做呢?是作為幸福食坊的新吃食還是做其他的打算?”
林雪音一楞,這個事兒她還沒想到過。
雖然月王朝也有燒雞烤鴨,但是那些鴨子皮的焦脆她這個外行也能唱的出來那是硬生生拷出來的焦糊味兒,嚴格意義上說像是她做的這種脆皮烤鴨在月王朝還沒有存在。也就是說她現在手裏掌握著的是獨門秘方。
而這脆皮烤鴨不僅秘方是獨家的,而且這滋味也是非常的好,拿出來賣的話,用腳指甲想都能知道肯定會銷售火爆。
可是另一方面,這道菜她是打算用來推薦自己的醬料送給那個梁禦廚的。
如果一旦送上,對方肯定知道這是個秘方菜,既然是秘房,就肯定會引起他的覬覦之意。
就這樣送給他?
想想脆皮烤鴨能夠帶給自己的財富,林雪音有些舍不得。
前世的那些菜譜她會做的並不算太多,用掉一個少一個,她真的舍不得。
可是如果藏著?那被那梁禦廚知道或者被上位者知道就不美了。到時候肯定會被認為是不誠心投靠。
“雪音啊,”馮媽媽想想說,“這事兒你必須得好好斟酌一下,一步出錯就很有可能帶來大麻煩。”
其實按照馮媽媽的意思,這方子還是交出去的好,可是反過來想如果是她的話,大概也是不舍的。而且這是林雪音自己的事兒,雖然那孩子跟著自己學習做醬料,可是畢竟不是自己的女兒,現在又是自己的東家,她還真的不適合替她做什麽主。
林雪音皺著眉頭仔細的想了又想,仍然沒有當場拿定主意,“要不這事兒先放到這兒吧,我再考慮一下。”
五只鴨子,家裏這些人吃了個飽,包括最小的王忠。
晚上等到人們散去,金氏想了想去到林雪音的房間,敲了敲門。
“音兒啊,睡了嘛?娘想起個事兒來,和你說一下。”
“啊,沒睡呢,娘,你進來吧。”林雪音從床鋪上坐起來,披上一件外罩衫赤腳跑到門口把門栓打開後立馬快步跑回了自己的暖炕上,用棉被裹緊了自己的身體。
她可是很怕冷,這夜裏還是很涼的。
金氏進屋的時候,看到林雪音光著腳丫子正往炕上跑的樣子,皺了皺眉,“你這個丫頭,你自小怕涼還不知道嗎,這怎麽光著腳下地啊,”
“嘿嘿,娘我這不是立馬又鉆回被窩了嘛。”等金氏坐到炕上,林雪音裹著大棉被和粽子似的蹭了過去。
“行了行了,下次註意啊。娘過來就是和你說一下,你白天的時候不是說那個方子不知道怎麽辦嘛?我和你爹合計了一下,不然你找找你許姨打聽打聽那個梁禦廚到底為人怎樣?你許姨畢竟曾經也在宮裏待過,知道的肯定還是要比我們知道的要多一些的。”
林雪音一拍大腿。
對啊,她怎麽就沒想到呢,她居然忘記了徐姨。
徐姨就是宮裏的人,能夠安全的從那種吃人不吐骨頭的地方出來並且還得得到了不少的賞賜徐姨鐵定在宮裏也是很吃得開的,所知道的情報消息,勢必要遠遠超出她的想象。
“對啊,我都忘記了徐姨了,還幸虧爹娘提醒我了,不然我還不知道要琢磨到什麽時候呢。”
甚至徐姨不僅知道宮裏的人和事兒,也有可能通過她的渠道和辦法來把這個方子送給宮裏的某個值得相幫的貴人,到那時候可不遠比巴結那個梁禦廚要強很多啊。
對,就這麽辦!
林雪音在心裏打定了主意。
“中,我和你爹就尋思給你提個醒,你有個章程就成。那娘回去睡了,你也早些休息。”
“恩,那好,那娘你和爹也早些休息啊。”
金氏走後,林雪音在興奮之中睡著,甚至夢裏都是夢到自己用脆皮烤鴨的方子成功的討好了一個宮裏的貴人,最後成功的為岳瑾陽在宮裏埋下了一招暗棋。
第二天林雪音讓無名去到芳華書院給自己又請了假,而她自己則是到了徐娘子的衣坊直接找她。
“哎呀,是雪音啊,你今天沐沐?才想起徐姨來啊,我覺著都好長時間沒見了似的。”
林雪音心裏嘀咕了一句,誰說好久沒見,上次瑾陽打下的鹿肉給你送過來的時候分明還見過的。
可是又一想,似乎岳瑾陽已經走了有一陣兒了,還真是很久了呢。
“嘻嘻,徐姨,我這不是來了嘛,你可別生音兒的氣啊。徐姨,我今兒個來主要是想要和你問點兒事兒。”
“恩,問啥說吧,走,上裏屋說去,我這兒正打算對賬呢。關上門就是。”徐娘子直接轉身就把衣坊的門給關上了,絲毫不估計是不是會影響自己的生意,她拽著林雪音走到裏屋,把林雪音讓到小炕上後轉身開始給她找好吃的。
看著桌子旁放著的算盤還有賬簿,林雪音心裏才踏實了一些,看來徐姨確實是打算對賬的,總算沒因為自己耽誤徐姨的生意。
“來,雪音,吃瓜子兒,這兒還有些花生蘸,剛買了沒多久,還脆成著呢。”徐娘子把裝著這些吃食的盤子又朝林雪音這邊兒推了推,自己也盤腿上炕了。
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而裏面的鴨肉也是香軟滑嫩,鴨子的本味有但是卻濃淡適宜恰到好處,而腌制的料汁也已經滲透進了鴨肉之中,鹹淡始終,味道也很合適,吃著最是舒爽順口。
其他的鴨子吃完了或多或少的嘴巴裏都會有或者鴨子的油膩感或者是料汁的厚重感,可是這一盤卻好像已經經二者結合的恰到好處一樣,吃完了口腔裏的二者的味道仍然不分彼此,吃起來非常順口。
“好,那就這個,馮媽媽,咱們就用這個吧。”
“恩好。”馮媽媽吃著味道也是不錯,她想了想又擡頭對著林雪音問,“雪音啊,那你這個做脆皮烤鴨的方子要如何做呢?是作為幸福食坊的新吃食還是做其他的打算?”
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雖然月王朝也有燒雞烤鴨,但是那些鴨子皮的焦脆她這個外行也能唱的出來那是硬生生拷出來的焦糊味兒,嚴格意義上說像是她做的這種脆皮烤鴨在月王朝還沒有存在。也就是說她現在手裏掌握著的是獨門秘方。
而這脆皮烤鴨不僅秘方是獨家的,而且這滋味也是非常的好,拿出來賣的話,用腳指甲想都能知道肯定會銷售火爆。
可是另一方面,這道菜她是打算用來推薦自己的醬料送給那個梁禦廚的。
如果一旦送上,對方肯定知道這是個秘方菜,既然是秘房,就肯定會引起他的覬覦之意。
就這樣送給他?
想想脆皮烤鴨能夠帶給自己的財富,林雪音有些舍不得。
前世的那些菜譜她會做的並不算太多,用掉一個少一個,她真的舍不得。
可是如果藏著?那被那梁禦廚知道或者被上位者知道就不美了。到時候肯定會被認為是不誠心投靠。
“雪音啊,”馮媽媽想想說,“這事兒你必須得好好斟酌一下,一步出錯就很有可能帶來大麻煩。”
其實按照馮媽媽的意思,這方子還是交出去的好,可是反過來想如果是她的話,大概也是不舍的。而且這是林雪音自己的事兒,雖然那孩子跟著自己學習做醬料,可是畢竟不是自己的女兒,現在又是自己的東家,她還真的不適合替她做什麽主。
林雪音皺著眉頭仔細的想了又想,仍然沒有當場拿定主意,“要不這事兒先放到這兒吧,我再考慮一下。”
五只鴨子,家裏這些人吃了個飽,包括最小的王忠。
晚上等到人們散去,金氏想了想去到林雪音的房間,敲了敲門。
“音兒啊,睡了嘛?娘想起個事兒來,和你說一下。”
“啊,沒睡呢,娘,你進來吧。”林雪音從床鋪上坐起來,披上一件外罩衫赤腳跑到門口把門栓打開後立馬快步跑回了自己的暖炕上,用棉被裹緊了自己的身體。
她可是很怕冷,這夜裏還是很涼的。
金氏進屋的時候,看到林雪音光著腳丫子正往炕上跑的樣子,皺了皺眉,“你這個丫頭,你自小怕涼還不知道嗎,這怎麽光著腳下地啊,”
“嘿嘿,娘我這不是立馬又鉆回被窩了嘛。”等金氏坐到炕上,林雪音裹著大棉被和粽子似的蹭了過去。
“行了行了,下次註意啊。娘過來就是和你說一下,你白天的時候不是說那個方子不知道怎麽辦嘛?我和你爹合計了一下,不然你找找你許姨打聽打聽那個梁禦廚到底為人怎樣?你許姨畢竟曾經也在宮裏待過,知道的肯定還是要比我們知道的要多一些的。”
林雪音一拍大腿。
對啊,她怎麽就沒想到呢,她居然忘記了徐姨。
徐姨就是宮裏的人,能夠安全的從那種吃人不吐骨頭的地方出來並且還得得到了不少的賞賜徐姨鐵定在宮裏也是很吃得開的,所知道的情報消息,勢必要遠遠超出她的想象。
“對啊,我都忘記了徐姨了,還幸虧爹娘提醒我了,不然我還不知道要琢磨到什麽時候呢。”
甚至徐姨不僅知道宮裏的人和事兒,也有可能通過她的渠道和辦法來把這個方子送給宮裏的某個值得相幫的貴人,到那時候可不遠比巴結那個梁禦廚要強很多啊。
對,就這麽辦!
林雪音在心裏打定了主意。
“中,我和你爹就尋思給你提個醒,你有個章程就成。那娘回去睡了,你也早些休息。”
“恩,那好,那娘你和爹也早些休息啊。”
金氏走後,林雪音在興奮之中睡著,甚至夢裏都是夢到自己用脆皮烤鴨的方子成功的討好了一個宮裏的貴人,最後成功的為岳瑾陽在宮裏埋下了一招暗棋。
第二天林雪音讓無名去到芳華書院給自己又請了假,而她自己則是到了徐娘子的衣坊直接找她。
“哎呀,是雪音啊,你今天沐沐?才想起徐姨來啊,我覺著都好長時間沒見了似的。”
林雪音心裏嘀咕了一句,誰說好久沒見,上次瑾陽打下的鹿肉給你送過來的時候分明還見過的。
可是又一想,似乎岳瑾陽已經走了有一陣兒了,還真是很久了呢。
“嘻嘻,徐姨,我這不是來了嘛,你可別生音兒的氣啊。徐姨,我今兒個來主要是想要和你問點兒事兒。”
“恩,問啥說吧,走,上裏屋說去,我這兒正打算對賬呢。關上門就是。”徐娘子直接轉身就把衣坊的門給關上了,絲毫不估計是不是會影響自己的生意,她拽著林雪音走到裏屋,把林雪音讓到小炕上後轉身開始給她找好吃的。
看著桌子旁放著的算盤還有賬簿,林雪音心裏才踏實了一些,看來徐姨確實是打算對賬的,總算沒因為自己耽誤徐姨的生意。
“來,雪音,吃瓜子兒,這兒還有些花生蘸,剛買了沒多久,還脆成著呢。”徐娘子把裝著這些吃食的盤子又朝林雪音這邊兒推了推,自己也盤腿上炕了。
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