第九十四章 廚房點菜
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芳華書院裏變態的考核要求還不止這些，條文裏明文規定，如果接連五次最後一名，那迎接她的不僅僅是要打掃衛生這些了，整個人會直接被開除出芳華書院，也就是說連打掃衛生的機會都沒有了。
林雪音暗暗咋舌，她真不知道，這些大小姐是如何受的了這些的。
時間就和那奔跑的小馬駒一樣，很快的就到了要吃晚飯的時間。
“林，林姑娘，我們一起去吃晚飯吧。”李秀兒第三次偷著擡眼瞅林雪音後終於鼓足勇氣的先開口說。
林雪音笑著擡頭，“好啊。不過，咱倆這住到一個屋檐下也算是在這書院裏最親近的人了，也就別姑娘姑娘的叫了，你就叫我雪音，我喚你秀兒可好？”
李秀兒，微紅著臉，點了點頭，“恩，雪音。”
“好，秀兒。”
兩個少女互望著對方，空了那麽一會兒兩個人不約而同的噗嗤一笑。
“哈哈哈哈，”
“呵呵，呵呵呵。”
也正因為這個小插曲，兩個姑娘的心一下子拉近了許多。
“雪音我和你說哦，咱們這兒的廚房媽媽做飯味道不比酒樓差的哦。我們得早一點兒去，能夠先點先吃。”
李秀兒這話一開始林雪音還不怎麽理解到底是怎麽回事。可是等她真正的到了前排教學樓的時候才真正的明白到這到底是什麽意思。
芳華書院不愧是月王朝公立的唯一一個得到朝廷認可的女子書院，這待遇也太牛叉了吧。
不要怪林雪音這樣的驚嘆，實在是這裏的吃飯方式和她在這個地方，確切的說和她從前在電視劇裏看到的所有古代影視作品都不一樣。
只因為這個就餐區就是一個大通的屋子，廚房媽媽在最中央的地方掌勺做飯，林雪音看到廚房媽媽使用的爐竈旁邊是有一個大的鐵皮筒子的，還有一個另外兩個孔武有力的婆子在那裏奮力的手搖著一個滾軸，而鍋竈上產生的油煙竟然就這麽被導引到了外面。
外側的學生可以觀看到廚房媽媽烹飪的全過程。而且，均是小鍋做飯，做一次只做一道菜。
林雪音深覺芳華書院這個地方設計的著實是好。
所有的大家小姐，不管是你喜歡不喜歡都必須要在這裏看著廚房媽媽烹飪的全過程，這樣一來，在等待就餐的過程其實也在學習。當所有的記憶轉化成手邊的習慣的時候，廚藝當然也就上來了。
有的小姐不喜歡看這些，可是林雪音喜歡啊。她兩世為人最喜歡的就是烹飪了。
只見廚房媽媽現在在做的這道菜叫做清蒸鱸魚。
鱸魚的刺在魚類裏算是比較少的了。
只見廚房媽媽把用蔥姜鹽腌漬好的鱸魚對切成兩半，但是魚背脊的地方卻是連在一起的。而後，又將腌漬好的蔥姜撿出來放到白瓷盤的底下，將魚肉向下背脊向上的房在蔥姜絲的上面，而後又在其上撒上了一些，淋上半勺化開的豬油。蒸鍋裏的水燒開後廚房媽媽又略微點了一點兒醬油，就放了上去。
“雪音你看到了廚房媽媽的那醬油了沒？我可聽說那是廚房媽媽秘制的醬油，尋常人家那裏想尋都尋不著呢。不過咱們的藏書閣裏有這方面的書，可惜我琢磨了許久都沒琢磨出來到底是怎麽做的。”李秀兒附在林雪音耳邊輕聲的說。
林雪音的心裏大驚。這個年代調味品缺乏她是知道的，可是她不知道的確實這法子有卻是有，可是卻只掌握在少數人的手裏，並且還是那種不是給你房子你就能學會的東西。
清蒸鱸魚這道菜，她本來就會做，如果她沒記錯的話，那廚房媽媽淋在魚身上的應該是類似豉油的東西。豉油在現代，去隨便一個稍微大一點兒的超市都能買得到，不僅如此還有各種品牌供人選擇。可是在這個世界，豉油居然能成為一個廚房媽媽的秘方。這也實在是太讓人驚訝了。
在林雪音走神的這一會兒的功夫，廚房媽媽那邊的魚已經出鍋了，而廚房媽媽先將盤子裏蒸出來的湯水小心的倒在一個碗裏，又取了一些米酒淋在上面繼續大火蒸。
林雪音估摸著廚房媽媽大概又蒸了兩分半鐘，就關火了。
她並沒有急著把鍋蓋掀開，反而是慢條斯理的取了一枚紅蘿蔔。小小的紅蘿蔔在沒有進行過基因改良沒有化肥農藥的催發個頭小的可憐，可是卻在廚房媽媽的巧手下，雕刻成了一朵迷你的紅色牡丹花。
廚房媽媽把這枚花朵小心翼翼的放進魚嘴的銜口處，而後又將蔥絲切絲隨意的在魚身上撒了一點兒。
“朱家姑娘，你的清蒸鱸魚好了。下一位。”廚房媽媽把菜品放到了最外面的原木案臺上，敲了敲手邊上的鈴鐺朗聲的說道。
其實那朱家姑娘一早就在跟前等著了，立馬端過自己的飯食找了個作為吃了起來。
“快點快點，雪音快想你要吃什麽，”李秀兒一邊催促著一邊忙對廚房媽媽說，“李家姑娘吃海鮮蒸飯，林家姑娘，雪音你吃什麽？”
“啊，哦，我吃蛋炒飯。”林雪音聽到李秀兒喚自己忙開口說。
其實她是下意識的開口，不過也確實是她此時最想吃也最想看廚房媽媽做的飯菜。
蛋炒飯是最普通的食物，但是往往最普通的東西卻也是最難做，像是剛才那道清蒸鱸魚還可以用秘制的豉油來給食物增香提鮮，可是蛋炒飯卻是不能。它只能靠著最出眾的廚藝來把握最精確的火候，這有這樣才能做出最好吃的蛋炒飯。
廚房媽媽很壓抑林雪音居然選擇讓她做蛋炒飯，但是她也只是壓抑的擡頭看了林雪音一眼，作為廚房媽媽，她需要做的不是去猜度學生的思想，而是做出來最好的飯食，並且把這過程的每一步驟都演示一遍而已。
不知道是什麽原因，廚房媽媽選擇先給林雪音做那份蛋炒飯。
最新鮮的雞蛋，打成蛋液，在熱起來的鍋裏立馬就出了蛋花。
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林雪音暗暗咋舌，她真不知道，這些大小姐是如何受的了這些的。
時間就和那奔跑的小馬駒一樣，很快的就到了要吃晚飯的時間。
“林，林姑娘，我們一起去吃晚飯吧。”李秀兒第三次偷著擡眼瞅林雪音後終於鼓足勇氣的先開口說。
林雪音笑著擡頭，“好啊。不過，咱倆這住到一個屋檐下也算是在這書院裏最親近的人了，也就別姑娘姑娘的叫了，你就叫我雪音，我喚你秀兒可好？”
李秀兒，微紅著臉，點了點頭，“恩，雪音。”
“好，秀兒。”
兩個少女互望著對方，空了那麽一會兒兩個人不約而同的噗嗤一笑。
“哈哈哈哈，”
“呵呵，呵呵呵。”
也正因為這個小插曲，兩個姑娘的心一下子拉近了許多。
“雪音我和你說哦，咱們這兒的廚房媽媽做飯味道不比酒樓差的哦。我們得早一點兒去，能夠先點先吃。”
李秀兒這話一開始林雪音還不怎麽理解到底是怎麽回事。可是等她真正的到了前排教學樓的時候才真正的明白到這到底是什麽意思。
芳華書院不愧是月王朝公立的唯一一個得到朝廷認可的女子書院，這待遇也太牛叉了吧。
不要怪林雪音這樣的驚嘆，實在是這裏的吃飯方式和她在這個地方，確切的說和她從前在電視劇裏看到的所有古代影視作品都不一樣。
只因為這個就餐區就是一個大通的屋子，廚房媽媽在最中央的地方掌勺做飯，林雪音看到廚房媽媽使用的爐竈旁邊是有一個大的鐵皮筒子的，還有一個另外兩個孔武有力的婆子在那裏奮力的手搖著一個滾軸，而鍋竈上產生的油煙竟然就這麽被導引到了外面。
外側的學生可以觀看到廚房媽媽烹飪的全過程。而且，均是小鍋做飯，做一次只做一道菜。
林雪音深覺芳華書院這個地方設計的著實是好。
所有的大家小姐，不管是你喜歡不喜歡都必須要在這裏看著廚房媽媽烹飪的全過程，這樣一來，在等待就餐的過程其實也在學習。當所有的記憶轉化成手邊的習慣的時候，廚藝當然也就上來了。
有的小姐不喜歡看這些，可是林雪音喜歡啊。她兩世為人最喜歡的就是烹飪了。
只見廚房媽媽現在在做的這道菜叫做清蒸鱸魚。
鱸魚的刺在魚類裏算是比較少的了。
只見廚房媽媽把用蔥姜鹽腌漬好的鱸魚對切成兩半，但是魚背脊的地方卻是連在一起的。而後，又將腌漬好的蔥姜撿出來放到白瓷盤的底下，將魚肉向下背脊向上的房在蔥姜絲的上面，而後又在其上撒上了一些，淋上半勺化開的豬油。蒸鍋裏的水燒開後廚房媽媽又略微點了一點兒醬油，就放了上去。
“雪音你看到了廚房媽媽的那醬油了沒？我可聽說那是廚房媽媽秘制的醬油，尋常人家那裏想尋都尋不著呢。不過咱們的藏書閣裏有這方面的書，可惜我琢磨了許久都沒琢磨出來到底是怎麽做的。”李秀兒附在林雪音耳邊輕聲的說。
林雪音的心裏大驚。這個年代調味品缺乏她是知道的，可是她不知道的確實這法子有卻是有，可是卻只掌握在少數人的手裏，並且還是那種不是給你房子你就能學會的東西。
清蒸鱸魚這道菜，她本來就會做，如果她沒記錯的話，那廚房媽媽淋在魚身上的應該是類似豉油的東西。豉油在現代，去隨便一個稍微大一點兒的超市都能買得到，不僅如此還有各種品牌供人選擇。可是在這個世界，豉油居然能成為一個廚房媽媽的秘方。這也實在是太讓人驚訝了。
在林雪音走神的這一會兒的功夫，廚房媽媽那邊的魚已經出鍋了，而廚房媽媽先將盤子裏蒸出來的湯水小心的倒在一個碗裏，又取了一些米酒淋在上面繼續大火蒸。
林雪音估摸著廚房媽媽大概又蒸了兩分半鐘，就關火了。
她並沒有急著把鍋蓋掀開，反而是慢條斯理的取了一枚紅蘿蔔。小小的紅蘿蔔在沒有進行過基因改良沒有化肥農藥的催發個頭小的可憐，可是卻在廚房媽媽的巧手下，雕刻成了一朵迷你的紅色牡丹花。
廚房媽媽把這枚花朵小心翼翼的放進魚嘴的銜口處，而後又將蔥絲切絲隨意的在魚身上撒了一點兒。
“朱家姑娘，你的清蒸鱸魚好了。下一位。”廚房媽媽把菜品放到了最外面的原木案臺上，敲了敲手邊上的鈴鐺朗聲的說道。
其實那朱家姑娘一早就在跟前等著了，立馬端過自己的飯食找了個作為吃了起來。
“快點快點，雪音快想你要吃什麽，”李秀兒一邊催促著一邊忙對廚房媽媽說，“李家姑娘吃海鮮蒸飯，林家姑娘，雪音你吃什麽？”
“啊，哦，我吃蛋炒飯。”林雪音聽到李秀兒喚自己忙開口說。
其實她是下意識的開口，不過也確實是她此時最想吃也最想看廚房媽媽做的飯菜。
蛋炒飯是最普通的食物，但是往往最普通的東西卻也是最難做，像是剛才那道清蒸鱸魚還可以用秘制的豉油來給食物增香提鮮，可是蛋炒飯卻是不能。它只能靠著最出眾的廚藝來把握最精確的火候，這有這樣才能做出最好吃的蛋炒飯。
廚房媽媽很壓抑林雪音居然選擇讓她做蛋炒飯，但是她也只是壓抑的擡頭看了林雪音一眼，作為廚房媽媽，她需要做的不是去猜度學生的思想，而是做出來最好的飯食，並且把這過程的每一步驟都演示一遍而已。
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