第四十五章 新吃食
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吃完早飯，岳瑾陽去找容奕了，林青山也一大早就和付管家一起去村長家商量著招工的事情了。這種事情林雪音這種他們眼睛裏的小孩子是絕對插不上手的，閑來無事的林雪音就托著下巴在那裏尋思著接下來該如何賺錢。
馬紮板凳的那一百兩銀子和還未出世的折疊桌的那一百兩岳瑾陽已經給了她，有了這些錢她倒是能夠好好運作一下錢生錢倒也是可能。可是這個時候林雪音倒是不敢賭了。這二百兩銀子如果自己貿然花掉用來做生意，賺到錢了倒是好事，那萬一賺不到呢？！那樣的話爹的腿又該怎麽辦？！而且就算賺到了錢，可是在需要用錢的時候又拿不出來又該怎麽辦呢？！現在她可不是光棍漢一條一個人吃飽全家不餓。而且這馬上就過年了，最好平安安穩些。說她畏縮了也好還是思慮過度也罷，現在她可賭不起。
更何況，她並不認為自己就真的具備那麽高的財商。雖然前世的時候她能小學倒騰鉛筆小刀方便面的賣給同學，高中辦了個宿舍零食小鋪，可那也都是小打小鬧的，而且也並沒有折騰了許久。高中那會兒倒是背著自家老娘經營了一個多月轉到了五百多塊錢，可是最好也被老娘以耽誤學業給勒令停掉了。大學的時候因為學生會班委加上英語考級的事情她再沒鼓搗這些，這樣算起來她兩輩子加起來經商的經歷也就高中這一個多月。就這點兒經驗去經商而且還是在自己害並不算太了解的異世界經商，這不是揪老母雞尾巴—扯淡嘛。
掰著手指頭算下來，林雪音最擅長的目前也最容易做的還只能是擺小吃攤。
昨天和金氏說起面攤的前景她忘記說了，就那一次賺一兩銀子還是在沒有同行競爭的情況下。
可是這世界誰和銀子有仇啊，眼瞅著林雪音他們經營面攤掙錢了還能老老實實的在那嘎達裏面扣著腳丫子桿坐著？！可能嗎？！用腳丫子想想都知道，下一次趕集搞不好就有其他的面攤出現了。人家再來個壓價的惡意競爭，那這生意還哪裏有的做？
吃食這東西，首先是味道，可是趕集的人可大多數不那麽講究味道的，對他們來說能吃飽，能吃進嘴裏點兒油腥那就行了。就是對那些講究點兒味道的人來說，一下子看到了別家攤位比咱低那麽幾文錢，那生意也肯定會被拉走很多。
短時間內吸引住新顧客留住老顧客也就只能在新字上做文章了。
昨天面攤擺起來的時候可不就是有人圖個新鮮勁兒才買了自家面條的嘛？她莫不如好好琢磨琢磨給自家面攤再填個新吃食。現在家裏有錢了，大的生意做不來，但是去鐵匠鋪打個鐵竈臺給攤位多填個鍋還是能夠做得到的。而且就算以後不做面攤了這玩意也是鐵做的啊，也是能賣掉換錢的。
可是，為什麽自己總覺得自己好像忘記了什麽事兒一樣呢？
林雪音搖了搖頭進外屋繼續鼓搗她的新吃食了。
林雪音想做的這個新吃食就是前世她最愛吃的早點，生煎包。
前世的時候她最愛吃家裏樓下街口的那家吉祥生煎，而且也正因為自己愛吃所以還一度嘗試過。但是林雪音在家裏的碗櫥子裏翻騰半天也沒有找到面起子，這玩意兒可都是那些包子鋪的秘方是不外傳的。
面起子也成酵頭，在沒有發酵粉的年代是蒸饅頭包子的必備物品。
雖然沒有面起子沒辦法做發面的，但是這不代表不能生煎啊。整不成生煎包，那生煎餃子總也可以的吧。
說幹就幹，家裏昨晚上金氏買來的豬肉還剩下一些，雖然經過昨天一晚上有些凍，但是這樣更好切。先將豬肉切成片再切成絲再剁碎成細末。等剁碎了的時候肉上的凍也都劃開了。
因為家裏只有醬油和醋還有鹽這三種調味品，林雪音無奈，只能多加了些蔥蒜，姜絲也多切了一些，反正是試做，就先這樣吧。不過林雪音已經打定了註意，如果成功了就再煮些高湯加進去提鮮。
和面搟皮，包的時候炕上沒啥事的林永海也幫著閨女包。
“音兒啊，你這又是咋琢磨出來的吃食啊。這包子不像包子，餃子不像餃子的，不過瞅著倒是怪好看的。”林永海根據女兒的教導在那裏奮力的學著。
“爹，對，這兩邊捏在一起，對就這樣，捏不住可以少蘸點兒水。”林雪音看到老爹成功包上了一個笑了起來。
“真不愧是我爹，一教就會，爹，爹，你瞅瞅，像不像銀元寶，這啊就叫元寶餃子，我等下要做生煎元寶餃子。等下爹爹可要給我品評一下哦。”
“光給你爹吃，那娘呢？”金氏也挑開簾子進了屋，剛巧就聽到了這後面一句話，有些嗔怪的和自己閨女打趣。
“呀，娘回來了，我還尋思你們得晚些時候呢。”上午無事，金氏就趁著吃飯的時候上山去砍柴摟松撓，因為有鄰居焦氏陪著林雪音就沒去。
這馬上過年了，家家戶戶都會早早備下過年期間要用到的柴火，雖然苞米稭愛著，但是還是燒木頭松枝松撓的最愛燒。松撓就是指松針，落在地上的松針可是上佳的引柴，一擔松撓賣到鎮上也是能夠換的一兩文錢的。
“哎呀，也是時氣不濟，我和你焦嬸子去的那片剛好是岳公子買下來的。雖然人家說是隨便，可是那地界已經是人家的了咱也不能真的去摟啊，這不是占人家便宜嘛，下午我們吃完飯去南面那片山上去摟。音兒你這做的什麽吃食，餃子嗎？看著倒是挺好看的。這是新包法兒？”
看著金氏林雪音這才想起來，自己的娘親可是有著一雙巧手的，往年年夜飯什麽吉利啊，麥穗餃子啊小豬餃子啊金氏可都會包。
“娘，這是元寶餃子，我打算做成生煎元寶餃子給咱們攤位添個新吃食。”
還沒等金氏說什麽就聽到當街有人喊了兩嗓子。
“三叔，三嬸兒，我進來了啊。”聽聲音就知道，來人正是雲霆。
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馬紮板凳的那一百兩銀子和還未出世的折疊桌的那一百兩岳瑾陽已經給了她，有了這些錢她倒是能夠好好運作一下錢生錢倒也是可能。可是這個時候林雪音倒是不敢賭了。這二百兩銀子如果自己貿然花掉用來做生意，賺到錢了倒是好事，那萬一賺不到呢？！那樣的話爹的腿又該怎麽辦？！而且就算賺到了錢，可是在需要用錢的時候又拿不出來又該怎麽辦呢？！現在她可不是光棍漢一條一個人吃飽全家不餓。而且這馬上就過年了，最好平安安穩些。說她畏縮了也好還是思慮過度也罷，現在她可賭不起。
更何況，她並不認為自己就真的具備那麽高的財商。雖然前世的時候她能小學倒騰鉛筆小刀方便面的賣給同學，高中辦了個宿舍零食小鋪，可那也都是小打小鬧的，而且也並沒有折騰了許久。高中那會兒倒是背著自家老娘經營了一個多月轉到了五百多塊錢，可是最好也被老娘以耽誤學業給勒令停掉了。大學的時候因為學生會班委加上英語考級的事情她再沒鼓搗這些，這樣算起來她兩輩子加起來經商的經歷也就高中這一個多月。就這點兒經驗去經商而且還是在自己害並不算太了解的異世界經商，這不是揪老母雞尾巴—扯淡嘛。
掰著手指頭算下來，林雪音最擅長的目前也最容易做的還只能是擺小吃攤。
昨天和金氏說起面攤的前景她忘記說了，就那一次賺一兩銀子還是在沒有同行競爭的情況下。
可是這世界誰和銀子有仇啊，眼瞅著林雪音他們經營面攤掙錢了還能老老實實的在那嘎達裏面扣著腳丫子桿坐著？！可能嗎？！用腳丫子想想都知道，下一次趕集搞不好就有其他的面攤出現了。人家再來個壓價的惡意競爭，那這生意還哪裏有的做？
吃食這東西，首先是味道，可是趕集的人可大多數不那麽講究味道的，對他們來說能吃飽，能吃進嘴裏點兒油腥那就行了。就是對那些講究點兒味道的人來說，一下子看到了別家攤位比咱低那麽幾文錢，那生意也肯定會被拉走很多。
短時間內吸引住新顧客留住老顧客也就只能在新字上做文章了。
昨天面攤擺起來的時候可不就是有人圖個新鮮勁兒才買了自家面條的嘛？她莫不如好好琢磨琢磨給自家面攤再填個新吃食。現在家裏有錢了，大的生意做不來，但是去鐵匠鋪打個鐵竈臺給攤位多填個鍋還是能夠做得到的。而且就算以後不做面攤了這玩意也是鐵做的啊，也是能賣掉換錢的。
可是，為什麽自己總覺得自己好像忘記了什麽事兒一樣呢？
林雪音搖了搖頭進外屋繼續鼓搗她的新吃食了。
林雪音想做的這個新吃食就是前世她最愛吃的早點，生煎包。
前世的時候她最愛吃家裏樓下街口的那家吉祥生煎，而且也正因為自己愛吃所以還一度嘗試過。但是林雪音在家裏的碗櫥子裏翻騰半天也沒有找到面起子，這玩意兒可都是那些包子鋪的秘方是不外傳的。
面起子也成酵頭，在沒有發酵粉的年代是蒸饅頭包子的必備物品。
雖然沒有面起子沒辦法做發面的，但是這不代表不能生煎啊。整不成生煎包，那生煎餃子總也可以的吧。
說幹就幹，家裏昨晚上金氏買來的豬肉還剩下一些，雖然經過昨天一晚上有些凍，但是這樣更好切。先將豬肉切成片再切成絲再剁碎成細末。等剁碎了的時候肉上的凍也都劃開了。
因為家裏只有醬油和醋還有鹽這三種調味品，林雪音無奈，只能多加了些蔥蒜，姜絲也多切了一些，反正是試做，就先這樣吧。不過林雪音已經打定了註意，如果成功了就再煮些高湯加進去提鮮。
和面搟皮，包的時候炕上沒啥事的林永海也幫著閨女包。
“音兒啊，你這又是咋琢磨出來的吃食啊。這包子不像包子，餃子不像餃子的，不過瞅著倒是怪好看的。”林永海根據女兒的教導在那裏奮力的學著。
“爹，對，這兩邊捏在一起，對就這樣，捏不住可以少蘸點兒水。”林雪音看到老爹成功包上了一個笑了起來。
“真不愧是我爹，一教就會，爹，爹，你瞅瞅，像不像銀元寶，這啊就叫元寶餃子，我等下要做生煎元寶餃子。等下爹爹可要給我品評一下哦。”
“光給你爹吃，那娘呢？”金氏也挑開簾子進了屋，剛巧就聽到了這後面一句話，有些嗔怪的和自己閨女打趣。
“呀，娘回來了，我還尋思你們得晚些時候呢。”上午無事，金氏就趁著吃飯的時候上山去砍柴摟松撓，因為有鄰居焦氏陪著林雪音就沒去。
這馬上過年了，家家戶戶都會早早備下過年期間要用到的柴火，雖然苞米稭愛著，但是還是燒木頭松枝松撓的最愛燒。松撓就是指松針，落在地上的松針可是上佳的引柴，一擔松撓賣到鎮上也是能夠換的一兩文錢的。
“哎呀，也是時氣不濟，我和你焦嬸子去的那片剛好是岳公子買下來的。雖然人家說是隨便，可是那地界已經是人家的了咱也不能真的去摟啊，這不是占人家便宜嘛，下午我們吃完飯去南面那片山上去摟。音兒你這做的什麽吃食，餃子嗎？看著倒是挺好看的。這是新包法兒？”
看著金氏林雪音這才想起來，自己的娘親可是有著一雙巧手的，往年年夜飯什麽吉利啊，麥穗餃子啊小豬餃子啊金氏可都會包。
“娘，這是元寶餃子，我打算做成生煎元寶餃子給咱們攤位添個新吃食。”
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“三叔，三嬸兒，我進來了啊。”聽聲音就知道，來人正是雲霆。
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