第186章 雞絲涼面
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第186章 雞絲涼面
前段時間已經入夏了，Z省的天氣越來越熱。
言言跟顧崢很像，天一熱胃口就會急速下降，這些天他的小臉肉眼可見的瘦了一些。
而林雲溪最近的食欲也不是很好，就想吃點兒開胃的食物。
下午五點多，也快到了吃晚飯的時間。
林雲溪來到廚房裏面，晚上打算做點兒開胃的飯菜：雞絲涼面、小蔥拌花蜆子和檸檬無骨雞爪。
她從空間裏面拿出兩把在食物加工裏做出來的面條，放進鍋裏煮熟。
然後用冷水沖洗，瀝幹水分，盛了三碗出來，這樣做出來的涼面口感會更加的Q彈爽口。
接下來，林雲溪開始制作醬料，她將蒜末、醬油、醋、糖和辣椒油等調料混合在一起，攪拌均勻。
可以根據個人口味，自己決定放多少醬料。
最後，放上事先切好的黃瓜絲、胡蘿蔔絲和雞肉絲等配菜，再撒上一點香菜和炸過的花生米，一碗香噴噴的涼面就做好了。
接下來開始制作另外兩道涼菜，林雲溪為了省事兒，直接把煮熟的雞爪拿到食品加工廠進行初加工，把骨頭全部剔除得幹幹凈凈。
她拿過一個大盆子，開始調制料汁，在其中加入檸檬、小米辣、芝麻、檸檬、泡椒、蠔油、生抽、綿白糖、鹽和醋等調料。
最後，將無骨雞爪放入料汁中，攪拌均勻即可。
花蜆子也是，吐完沙子之後，放進沸水裏煮上三四分鐘，再將蜆肉剔除出來。
林雲溪來到小菜園裏摘了一把小蔥，摘去其中的老葉和蔥皮，沖洗幹凈，再斜刀切成段。
把小蔥段放在裝花蜆子肉的盤內，淋入香噴噴的辣椒油，再加入香油，鹽，白糖，海鮮醬油等調味料。
用筷子翻拌均勻，便可盛出裝盤。
這兩道菜都是快菜，加入她自己分別調制的調料，涼拌入味就可以了。
先前腌制的泡菜和辣白菜也可以吃了，林雲溪拿上兩個小盤子，來到儲物間內。
打開罐子，用幹凈的筷子分別夾了些泡菜和辣白菜出來，再將蓋子蓋好，這樣鹹菜才可以保存得更好，時間更久。
林雲溪將時間控制得剛剛好，她這邊剛將飯菜端到桌子上，顧崢就帶著言言回來了。
父子倆路上顯然還玩鬧了一陣，顧崢倒是不顯，言言的小臉紅彤彤的，腦門上的頭發都被汗濕了。
等到家的時候，還微微有些氣喘。
顧崢放開兒子的小手，走上前，在林雲溪的唇邊親了一口。
“媳婦兒，我們回來了。”
林雲溪嬌嗔著瞪了他一眼：“註意著點兒，兒子越來越大了，以後懂得會越來越多。”
顧崢用拳頭抵著嘴邊，輕笑一聲：“我覺得兒子跟我一樣，在感情上開竅很晚。”
接著，他朝林雲溪這邊努努嘴。
林雲溪不明所以，她轉頭一看，頓時被逗得笑出聲來。
言言正撅著張小嘴，踮著腳，大大的眼睛裏寫滿了我也要親親。
見媽媽望過來，小人兒更加激動了，他直接開始蹦跳起來。
在言言看來，親親就是愛一人的表現，他不覺得有什麽。
爸爸親媽媽是因為爸爸愛媽媽，言言愛媽媽，所以言言也要親親媽媽。
林雲溪趕忙蹲下身子，言言立馬在媽媽的側臉上重重地親了一口，這才滿意地笑了起來。
“趕快洗洗手，咱們準備開飯了。”林雲溪直接將兩人趕去洗漱。
她自己則是來到臥室，給顧崢找了一套休閑的家居服。
又從言言的專屬小衣櫃裏面找出來了一件薄薄的小背心和一條小毛巾。
待兒子洗完小手和小臉後，林雲溪將人抱進懷裏，給他把汗濕的小短袖脫了下來。
換上小背心，再將毛巾墊在背部，防止天氣熱出汗後弄濕衣服。
因為夏天的傍晚比較涼爽，會有些小風，小孩子體質比較弱，出汗後被風一吹，就會感冒。
白天顧崢在部隊訓練新兵，身上的汗就沒停過，出了幹，幹了又出。
此時正緊緊地貼在了身上，非常不舒服。
他直接來到井邊，提起一桶水就倒在身上，動作快速地洗了個冷水澡。
早前剛來部隊的時候，顧崢就一直習慣用冷水洗澡，那時候天氣還很冷。
林雲溪覺得這個習慣不好，但是臭男人又一直堅持。
沒辦法，她只能從食補入手，每晚都會給顧崢單獨煮上一碗藥膳。
結果他身體壯得跟頭牛一樣，最後喝下去的那些湯倒是都“滋補”到了林雲溪自己身上，每天晚上都給她累得夠嗆。
自此之後，林雲溪就開始采取放養模式，反正她做的每頓飯裏都加有靈泉水，滋養效果也很好。
等顧崢換完衣服坐下，林雲溪遞給他一雙筷子，一家人這才開始吃晚飯。
在悶熱的夏天，吃上一碗清爽可口的雞絲涼面是再合適不過的了。
入口的瞬間，勁道滑爽的面條，仿佛在舌尖上跳躍，帶給人愉悅的感覺。
雞絲被烹制得細膩入味，嫩滑爽口，沒有一點點腥味。
每一口都散發著清新的香氣，帶給人一種清爽宜人的感覺。
最後是林雲溪自制的秘制醬料，給涼面增添了獨特的味道。
香菜的清新、辣椒油的麻辣、醋的酸爽和蒜泥的醇香，都讓雞絲涼面的味道變得更加豐富多彩。
更別提還有生津爽口的酸辣無骨雞爪，又鮮又嫩的小蔥拌花蜆子以及酸辣開胃的泡菜和辣白菜。
這幾道菜和雞絲涼面完美地結合在一起，在炎熱的夏天，給人帶來了些許慰藉。
今晚這頓飯很合顧崢的口味，沒一會兒功夫，他一個人就消滅了一大海碗的涼面。
還吃了不少的雞爪和辣白菜，他吃得十分開心和舒暢，不禁豎起了一個大拇指。
“今晚的雞絲涼面和配菜很好吃，尤其是這道辣白菜。”
“你是不知道我剛來部隊的那幾年，感覺把這輩子的白菜都吃完了。”
“從那以後我看見白菜就害怕，沒想到今天這樣簡簡單單腌出來的辣白菜真的挺好吃的。”
想起那些日子，顧崢還是心有餘悸。
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前段時間已經入夏了，Z省的天氣越來越熱。
言言跟顧崢很像，天一熱胃口就會急速下降，這些天他的小臉肉眼可見的瘦了一些。
而林雲溪最近的食欲也不是很好，就想吃點兒開胃的食物。
下午五點多，也快到了吃晚飯的時間。
林雲溪來到廚房裏面，晚上打算做點兒開胃的飯菜：雞絲涼面、小蔥拌花蜆子和檸檬無骨雞爪。
她從空間裏面拿出兩把在食物加工裏做出來的面條，放進鍋裏煮熟。
然後用冷水沖洗，瀝幹水分，盛了三碗出來，這樣做出來的涼面口感會更加的Q彈爽口。
接下來，林雲溪開始制作醬料，她將蒜末、醬油、醋、糖和辣椒油等調料混合在一起，攪拌均勻。
可以根據個人口味，自己決定放多少醬料。
最後，放上事先切好的黃瓜絲、胡蘿蔔絲和雞肉絲等配菜，再撒上一點香菜和炸過的花生米，一碗香噴噴的涼面就做好了。
接下來開始制作另外兩道涼菜，林雲溪為了省事兒，直接把煮熟的雞爪拿到食品加工廠進行初加工，把骨頭全部剔除得幹幹凈凈。
她拿過一個大盆子，開始調制料汁，在其中加入檸檬、小米辣、芝麻、檸檬、泡椒、蠔油、生抽、綿白糖、鹽和醋等調料。
最後，將無骨雞爪放入料汁中，攪拌均勻即可。
花蜆子也是，吐完沙子之後，放進沸水裏煮上三四分鐘，再將蜆肉剔除出來。
林雲溪來到小菜園裏摘了一把小蔥，摘去其中的老葉和蔥皮，沖洗幹凈，再斜刀切成段。
把小蔥段放在裝花蜆子肉的盤內，淋入香噴噴的辣椒油，再加入香油，鹽，白糖，海鮮醬油等調味料。
用筷子翻拌均勻，便可盛出裝盤。
這兩道菜都是快菜，加入她自己分別調制的調料，涼拌入味就可以了。
先前腌制的泡菜和辣白菜也可以吃了，林雲溪拿上兩個小盤子，來到儲物間內。
打開罐子，用幹凈的筷子分別夾了些泡菜和辣白菜出來，再將蓋子蓋好，這樣鹹菜才可以保存得更好，時間更久。
林雲溪將時間控制得剛剛好，她這邊剛將飯菜端到桌子上，顧崢就帶著言言回來了。
父子倆路上顯然還玩鬧了一陣，顧崢倒是不顯，言言的小臉紅彤彤的，腦門上的頭發都被汗濕了。
等到家的時候，還微微有些氣喘。
顧崢放開兒子的小手，走上前，在林雲溪的唇邊親了一口。
“媳婦兒，我們回來了。”
林雲溪嬌嗔著瞪了他一眼：“註意著點兒，兒子越來越大了，以後懂得會越來越多。”
顧崢用拳頭抵著嘴邊，輕笑一聲：“我覺得兒子跟我一樣，在感情上開竅很晚。”
接著，他朝林雲溪這邊努努嘴。
林雲溪不明所以，她轉頭一看，頓時被逗得笑出聲來。
言言正撅著張小嘴，踮著腳，大大的眼睛裏寫滿了我也要親親。
見媽媽望過來，小人兒更加激動了，他直接開始蹦跳起來。
在言言看來，親親就是愛一人的表現，他不覺得有什麽。
爸爸親媽媽是因為爸爸愛媽媽，言言愛媽媽，所以言言也要親親媽媽。
林雲溪趕忙蹲下身子，言言立馬在媽媽的側臉上重重地親了一口，這才滿意地笑了起來。
“趕快洗洗手，咱們準備開飯了。”林雲溪直接將兩人趕去洗漱。
她自己則是來到臥室，給顧崢找了一套休閑的家居服。
又從言言的專屬小衣櫃裏面找出來了一件薄薄的小背心和一條小毛巾。
待兒子洗完小手和小臉後，林雲溪將人抱進懷裏，給他把汗濕的小短袖脫了下來。
換上小背心，再將毛巾墊在背部，防止天氣熱出汗後弄濕衣服。
因為夏天的傍晚比較涼爽，會有些小風，小孩子體質比較弱，出汗後被風一吹，就會感冒。
白天顧崢在部隊訓練新兵，身上的汗就沒停過，出了幹，幹了又出。
此時正緊緊地貼在了身上，非常不舒服。
他直接來到井邊，提起一桶水就倒在身上，動作快速地洗了個冷水澡。
早前剛來部隊的時候，顧崢就一直習慣用冷水洗澡，那時候天氣還很冷。
林雲溪覺得這個習慣不好，但是臭男人又一直堅持。
沒辦法，她只能從食補入手，每晚都會給顧崢單獨煮上一碗藥膳。
結果他身體壯得跟頭牛一樣，最後喝下去的那些湯倒是都“滋補”到了林雲溪自己身上，每天晚上都給她累得夠嗆。
自此之後，林雲溪就開始采取放養模式，反正她做的每頓飯裏都加有靈泉水，滋養效果也很好。
等顧崢換完衣服坐下，林雲溪遞給他一雙筷子，一家人這才開始吃晚飯。
在悶熱的夏天，吃上一碗清爽可口的雞絲涼面是再合適不過的了。
入口的瞬間，勁道滑爽的面條，仿佛在舌尖上跳躍，帶給人愉悅的感覺。
雞絲被烹制得細膩入味，嫩滑爽口，沒有一點點腥味。
每一口都散發著清新的香氣，帶給人一種清爽宜人的感覺。
最後是林雲溪自制的秘制醬料，給涼面增添了獨特的味道。
香菜的清新、辣椒油的麻辣、醋的酸爽和蒜泥的醇香，都讓雞絲涼面的味道變得更加豐富多彩。
更別提還有生津爽口的酸辣無骨雞爪，又鮮又嫩的小蔥拌花蜆子以及酸辣開胃的泡菜和辣白菜。
這幾道菜和雞絲涼面完美地結合在一起，在炎熱的夏天，給人帶來了些許慰藉。
今晚這頓飯很合顧崢的口味，沒一會兒功夫，他一個人就消滅了一大海碗的涼面。
還吃了不少的雞爪和辣白菜，他吃得十分開心和舒暢，不禁豎起了一個大拇指。
“今晚的雞絲涼面和配菜很好吃，尤其是這道辣白菜。”
“你是不知道我剛來部隊的那幾年，感覺把這輩子的白菜都吃完了。”
“從那以後我看見白菜就害怕，沒想到今天這樣簡簡單單腌出來的辣白菜真的挺好吃的。”
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