第518章 各種美食
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第518章 各種美食
沈月瑤知道，這個時代對個人技能非常重視。
蘇若雲這四個徒弟也是她自己從流民中救下來的孤兒。
也是經過層層考驗，才成為蘇若雲的徒弟。
這四個人在做飯方面擅長的自然也不一樣，有的擅長做面食，有的擅長做菜調味。
但都很認真也很努力。
沈月瑤看了看一樓大廳的布置，確實很不錯。
尤其墻上繪制的全部都是一樣樣菜式的圖畫。
相當於現代色香味俱全的菜單。
大家往墻壁上一看，看著那色香味俱全的菜樣子，都會有食欲。
還有面食。
蘇若雲似想到什麽道：“對了，三嬸，我給你看我制定的菜單。”
因為是蘇若雲全權設計規劃，沈月瑤都沒有插手，也是為了鍛煉蘇若雲的能力。
蘇若雲自己也明白，所以就算是有什麽想法想問三嬸，也忍住了。
她發現以前她很依賴三嬸。
不過這次自己開酒樓的過程，她學會了自己去思考。
“這菜單還是學了三嬸開奶茶店用的菜單。“
沈月瑤用鼓勵讚賞的眼神看著蘇若雲道：“你做的很好。”
“有了菜單大家看的時候一目了然，而且雖然不認識字，但看圖就大概知道這是什麽菜了，再問價格，你們說價格就是。”
有的人不識字，菜單上標註了價格，大家也不認識，只能店員到時候報價格。
蘇若雲似想到什麽，道：“我記得我們以前在鎮上的時候，聽很多人說都不敢去酒樓，也不知道多少價格，點了菜後就很貴，有的一盤菜十多兩銀子。”
蘇若雲聽著就覺得不可思議。
不過去了京城後，也知道酒樓的東西價格就是高。
一樣的菜，可能在飯館就便宜，在酒樓就貴。
蘇若雲就設計菜式的時候，弄了很多菜式，有精品菜式，也有平價的一些飯菜。
大家想在一樓吃點簡單的飯菜也可以，價錢便宜，普通民眾也可以吃。
那些比較講究的人可以去二樓三樓吃飯，吃更精致的一些飯菜，當然價格也貴一些。
但蘇若雲定的價格比較合理，不會說很貴。
就連店裏店員的衣服，都是蘇若雲親自設計的衣服。
她覺得三嬸開店的時候，讓所有員工都穿上統一款式的衣服，看著整齊又幹凈。
而且大家往店裏一看，通過衣服款式就知道哪位是店小二。
有什麽事情要詢問也可以詢問店小二。
被三嬸誇一下，蘇若雲就特別開心。
“三嬸，你不知道自從碼頭建的這麽漂亮，每天都有很多人過來逛街的，非常熱鬧。”
“這裏的碼頭跟我們剛來河州時候完全不一樣，那時候都廢棄了，現在多熱鬧啊。”
蘇若雲還是喜歡現在漂亮熱鬧的碼頭。
這樣她對酒樓的開辦也有了點信心。
至少開店的地方經常有人逛，店裏生意才會好。
不說旁人，蘇若雲每天來這邊的時候，內心都會忍不住驚嘆好幾次。
實在是漂亮，外面的建築風格店鋪的布置跟別的店面完全不一樣。
就算是京城那麽繁華，這裏的街道店面都跟京城不一樣。
帶著彩虹色的磚墻顏色，還有綠植覆蓋著，看起來就跟美麗的風景一樣。
“對了，三嬸，我聽說逃荒到很遠地方的一些河州百姓開始返回來了，陸陸續續都到河州了。”
沈月瑤道：“不用擔心，你三叔已經采取了措施，城門口那邊都加強了巡邏侍衛。”
“那邊還搭建起了一些臨時的木棚，方便這些難民先住著，待大夫檢查沒問題，再登記戶籍，安排他們去原住地。”
之所以如此安排，也是擔心這些人會帶瘟疫。
沒有瘟疫的話，自然放行進河州，也會好好安頓。
巡邏的侍衛也是防止有人鬧事。
“放心，河州不會亂，你就安心開酒樓。”
蘇若雲使勁點頭，“嗯嗯。”
“三嬸，我看碼頭最近來了很多人，有的看著像是書生，他們不會要去文德書院讀書吧？”
蘇若雲知道，現在文德書院已經在整個河州出名了。
現在很多人都慕名而來，想去文德書院。
但也不是什麽人都能去文德書院讀書，也要經過入學考核。
她知道有些人暗中等著看三叔笑話，想著三叔治理不好河州，可是他們被打臉了。
誰也不會想到，河州現在都安安穩穩的，一切都按部就班的進行著。
“而且，逛街的人那麽多，我有時候會聽到大家在說三叔三嬸好。”
說起這個來，蘇若雲也有一種很驕傲的感覺。
因為這是她的三叔三嬸。
沈月瑤輕輕笑了笑，河州這邊的一些消息，她都知曉。
印刷術出來了，她準備著手組織學院的一些人辦校園報紙了。
還有四哥他們也快過來了。
到時候碼頭這邊也開火鍋店。
“你還需要店面嗎，碼頭這邊都建好了，店面也開始往外租了。”
蘇若雲搖頭道：“我先把酒樓辦好，暫時不用別的店面了。”
蘇若雲不貪心，只想著把手頭的事情做好。
“三嬸，你不開店嗎，都要租出去嗎？”
沈月瑤道：“嗯，店面很多，自然要往外租出去。”
“我正找人宣傳一番，還在碼頭這邊成立了一個門頭店，讓大家專門宣傳一下店面往外租售的事情。”
當然，沈月瑤準備往外租店面的時候，用的是最初他們來河州負責莊子的那個人。
那人一聽，激動壞了。
更別說這麽多店面了。
“有些店面我自己留著好開店，有些店面就租出去。”
“一開始免租金，第二年再正常收租金。”
河州這邊百廢待興，要鼓勵大家開店經營生意，所以沈月瑤這樣安排。
這麽多店面光是收租金都能收很多銀子。
她先開了奶茶店還有茶水店雜貨店，冬天大家應該不怎麽吃燒烤，所以沈月瑤暫時先不開燒烤店。
待天氣暖和，快夏天的時候開燒烤店。
她看著一些店面，若有所思。
她想著給河州這邊弄幾樣特色食物。
這樣大家提起河州來，會想著來吃什麽東西。
也算是發展一種特色美食旅游。
這邊考進碼頭，大家坐船來河州吃東西也方便。
沈月瑤也發現，最近河州碼頭的船只都多了一些，很多商人也都來河州這邊做生意了。
這樣大家在碼頭歇息的時候，也可以去一些美食店吃東西。
沈月瑤想到了炸雞漢堡，還想到了麻辣燙，麻辣香鍋，還有串串鍋，旋轉小火鍋，米線等等食物。
麻辣燙麻辣香鍋都可以放河蝦。
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蘇若雲這四個徒弟也是她自己從流民中救下來的孤兒。
也是經過層層考驗，才成為蘇若雲的徒弟。
這四個人在做飯方面擅長的自然也不一樣，有的擅長做面食，有的擅長做菜調味。
但都很認真也很努力。
沈月瑤看了看一樓大廳的布置，確實很不錯。
尤其墻上繪制的全部都是一樣樣菜式的圖畫。
相當於現代色香味俱全的菜單。
大家往墻壁上一看，看著那色香味俱全的菜樣子，都會有食欲。
還有面食。
蘇若雲似想到什麽道：“對了，三嬸，我給你看我制定的菜單。”
因為是蘇若雲全權設計規劃，沈月瑤都沒有插手，也是為了鍛煉蘇若雲的能力。
蘇若雲自己也明白，所以就算是有什麽想法想問三嬸，也忍住了。
她發現以前她很依賴三嬸。
不過這次自己開酒樓的過程，她學會了自己去思考。
“這菜單還是學了三嬸開奶茶店用的菜單。“
沈月瑤用鼓勵讚賞的眼神看著蘇若雲道：“你做的很好。”
“有了菜單大家看的時候一目了然，而且雖然不認識字，但看圖就大概知道這是什麽菜了，再問價格，你們說價格就是。”
有的人不識字，菜單上標註了價格，大家也不認識，只能店員到時候報價格。
蘇若雲似想到什麽，道：“我記得我們以前在鎮上的時候，聽很多人說都不敢去酒樓，也不知道多少價格，點了菜後就很貴，有的一盤菜十多兩銀子。”
蘇若雲聽著就覺得不可思議。
不過去了京城後，也知道酒樓的東西價格就是高。
一樣的菜，可能在飯館就便宜，在酒樓就貴。
蘇若雲就設計菜式的時候，弄了很多菜式，有精品菜式，也有平價的一些飯菜。
大家想在一樓吃點簡單的飯菜也可以，價錢便宜，普通民眾也可以吃。
那些比較講究的人可以去二樓三樓吃飯，吃更精致的一些飯菜，當然價格也貴一些。
但蘇若雲定的價格比較合理，不會說很貴。
就連店裏店員的衣服，都是蘇若雲親自設計的衣服。
她覺得三嬸開店的時候，讓所有員工都穿上統一款式的衣服，看著整齊又幹凈。
而且大家往店裏一看，通過衣服款式就知道哪位是店小二。
有什麽事情要詢問也可以詢問店小二。
被三嬸誇一下，蘇若雲就特別開心。
“三嬸，你不知道自從碼頭建的這麽漂亮，每天都有很多人過來逛街的，非常熱鬧。”
“這裏的碼頭跟我們剛來河州時候完全不一樣，那時候都廢棄了，現在多熱鬧啊。”
蘇若雲還是喜歡現在漂亮熱鬧的碼頭。
這樣她對酒樓的開辦也有了點信心。
至少開店的地方經常有人逛，店裏生意才會好。
不說旁人，蘇若雲每天來這邊的時候，內心都會忍不住驚嘆好幾次。
實在是漂亮，外面的建築風格店鋪的布置跟別的店面完全不一樣。
就算是京城那麽繁華，這裏的街道店面都跟京城不一樣。
帶著彩虹色的磚墻顏色，還有綠植覆蓋著，看起來就跟美麗的風景一樣。
“對了，三嬸，我聽說逃荒到很遠地方的一些河州百姓開始返回來了，陸陸續續都到河州了。”
沈月瑤道：“不用擔心，你三叔已經采取了措施，城門口那邊都加強了巡邏侍衛。”
“那邊還搭建起了一些臨時的木棚，方便這些難民先住著，待大夫檢查沒問題，再登記戶籍，安排他們去原住地。”
之所以如此安排，也是擔心這些人會帶瘟疫。
沒有瘟疫的話，自然放行進河州，也會好好安頓。
巡邏的侍衛也是防止有人鬧事。
“放心，河州不會亂，你就安心開酒樓。”
蘇若雲使勁點頭，“嗯嗯。”
“三嬸，我看碼頭最近來了很多人，有的看著像是書生，他們不會要去文德書院讀書吧？”
蘇若雲知道，現在文德書院已經在整個河州出名了。
現在很多人都慕名而來，想去文德書院。
但也不是什麽人都能去文德書院讀書，也要經過入學考核。
她知道有些人暗中等著看三叔笑話，想著三叔治理不好河州，可是他們被打臉了。
誰也不會想到，河州現在都安安穩穩的，一切都按部就班的進行著。
“而且，逛街的人那麽多，我有時候會聽到大家在說三叔三嬸好。”
說起這個來，蘇若雲也有一種很驕傲的感覺。
因為這是她的三叔三嬸。
沈月瑤輕輕笑了笑，河州這邊的一些消息，她都知曉。
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到時候碼頭這邊也開火鍋店。
“你還需要店面嗎，碼頭這邊都建好了，店面也開始往外租了。”
蘇若雲搖頭道：“我先把酒樓辦好，暫時不用別的店面了。”
蘇若雲不貪心，只想著把手頭的事情做好。
“三嬸，你不開店嗎，都要租出去嗎？”
沈月瑤道：“嗯，店面很多，自然要往外租出去。”
“我正找人宣傳一番，還在碼頭這邊成立了一個門頭店，讓大家專門宣傳一下店面往外租售的事情。”
當然，沈月瑤準備往外租店面的時候，用的是最初他們來河州負責莊子的那個人。
那人一聽，激動壞了。
更別說這麽多店面了。
“有些店面我自己留著好開店，有些店面就租出去。”
“一開始免租金，第二年再正常收租金。”
河州這邊百廢待興，要鼓勵大家開店經營生意，所以沈月瑤這樣安排。
這麽多店面光是收租金都能收很多銀子。
她先開了奶茶店還有茶水店雜貨店，冬天大家應該不怎麽吃燒烤，所以沈月瑤暫時先不開燒烤店。
待天氣暖和，快夏天的時候開燒烤店。
她看著一些店面，若有所思。
她想著給河州這邊弄幾樣特色食物。
這樣大家提起河州來，會想著來吃什麽東西。
也算是發展一種特色美食旅游。
這邊考進碼頭，大家坐船來河州吃東西也方便。
沈月瑤也發現，最近河州碼頭的船只都多了一些，很多商人也都來河州這邊做生意了。
這樣大家在碼頭歇息的時候，也可以去一些美食店吃東西。
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