第62章 不能吃辣
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第62章 不能吃辣
沈月瑤也很感謝辣椒肉醬和鹵味的香味濃。
沈月瑤看大家好奇的樣子，笑著解釋道：“這一桶裝的是辣椒肉醬，這一桶是鹵味，兩文錢一大勺，這邊盤子裏的是免費品嘗的，大家可以拿筷子免費嘗一嘗。”
圍過來的人都是附近村子的村民，很多人有點占小便宜的想法，覺得能免費品嘗自然要嘗一嘗。
都拿起筷子來嘗。
好在沈月瑤之前就多準備了一些木頭筷子。
不過有些粗糙，但夾東西吃不影響。
“天啊，這也太好吃了，這是啥好東西啊。”有個人壯實的婦人激動的一說話，那嗓門大，直接驚動了周圍的人。
這時候還是早晨，擺攤的人多，來趕集的人還不多。
所以集市上沒那麽吵鬧，這一嗓門也就蓋住了很多聲音，傳出去老遠來。
讓聊天的討價還價的人都忍不住朝這邊看過來。
“什麽東西？”
“她們在說什麽東西，要不過去看看？”
這時候村民們思想都比較簡單，也不會懷疑是不是有托。
估計她們連托都不知道。
當然沈月瑤沒有找托，靠的是美食本身的味道吸引顧客。
“哇哇哇，這真的好好吃，這是什麽做的，怎麽比肉做出來的都好吃。”
“還有這個，這辣味太爽了，吃著夠勁，這要是就著玉米餅吃，該多香。”
“確實味道好。”
“大妹子，以前怎麽沒見你來趕集啊，要你擺過攤，我們肯定有印象。”
“就是這麽好吃的東西，咋的都會有印象，我們住隔壁村，每次趕集都來，早早來買了東西回家。”
村子裏的婦人們大多都是爽利人，說話直率，吃著美味就覺得好吃，也忍不住讚嘆好幾句。
而且她們平日能吃到的美食太少了，碰到這麽好吃的東西，很多眼中都露出眼饞的神色，恨不能多吃點。
眼睛都盯在了木桶上。
有的沒吃早飯的肚子都咕嚕叫起來了。
恨不能趕緊買回家，就著家裏的窩窩頭吃點，那肯定下飯。
“真的兩文錢一大勺？”
沈月瑤點頭道：“對，兩文錢一大勺，大家買的話帶盒子碗碟子的現裝。”
沈月瑤知道，村子趕集，很多東西都是散裝，有的油紙包不住，很多村民們都自帶器具來趕集，方便裝東西用。
“給我來兩大勺。”
“給我來一勺這個鹵味吧，我家孩子多，不能吃辣，就吃鹵味。”
也有人道：“早知道應該帶個罐子來的，這下子可怎麽辦。”
沈月瑤一邊收錢，一邊給大家舀東西裝。
村子裏的人還是覺得這樣的東西便宜才舍得買。
給大家裝鹵味，沈月瑤一般都舀滿滿一大勺，還順便給大家舀一些湯。
“這些湯可以蘸餅啊大米的吃，很入味。”
買鹵味的人看著沈月瑤如此爽快，臉上都笑出一朵花來了。
“大妹子，你可真是實在人，給舀這麽多湯，我吃著好吃，下次你來趕集，我還買。”
那婦人笑瞇瞇的說著，滿臉的高興。
主要是這個鹵味吃著比肉都好吃，而且剛剛嘗了一下，咬一口那全是肉香味，那油水很足。
她們家裏平日哪舍得吃點油水的。
無論是油鹽還是買肉都很貴。
可如今兩文錢就能買這麽一大勺，回家能打打牙祭，哪能不高興。
沈月瑤也很高興，“行，下次趕集我還來擺攤，到時候大姐你過來買就行。”
雙方說著話，那婦人拿著東西回去了。
還有人就是這個村子的，沒帶器具，趕忙回家拿去了。
雖然村子裏的人節儉習慣了，一文錢恨不能掰成兩半來花，可趕集的話，大家也是圖能買點實惠好吃的東西。
家裏有孩子的，狠狠心也就買了。
有的直接花四文錢買兩大勺。
不過也有那種穿著補丁衣服的人，能省點就省點，哪怕聞著香味不斷咽口水，也沒舍得拿一文錢出來。
各村條件不一樣，每個村村民們各自家裏條件也不一樣。
有人家裏條件好一些，舍得買吃的，有的就一文錢舍不得花。
不過村子裏趕大集有個好處，那就是人流量多。
而且村民們買東西還有一個習慣，那就是跟風。
看哪個攤位前人多，買東西的人多，也都會忍不住去看看湊個熱鬧，覺得買的人多東西肯定也好吃。
“這麽多人排隊呢，不知道是啥東西。”
“甭管啥的，人多說明東西肯定好，咱們也看看。”
“聞著挺香，要是便宜的話，也買點回去嘗嘗味道。”
前面有買好東西的人，將碗在籃子裏放好準備回家，後面的人忍不住問道：“前面是啥東西啊，圍著人多，我們都看不清。”
被問的老太太笑呵呵的道：“裏面是鹵味，油水可足了，那麽一大勺加湯這麽一碗啊，才兩文錢，太合算了，你們想買的話趕緊買，我看那小娘子就帶了一桶，一會人多了估計都不夠賣的。”
平日村裏人能見到好吃的東西太少了。
像肉那種東西那麽好吃，但貴啊。
平日她們嘗都沒得嘗。
也不是沒有賣醬肉的，可那醬肉三十多文錢一斤，對大家來說太貴了。
不過人家賣的其實也不算貴了，本來肉就貴，還有各種豆醬面醬也不便宜，成本不便宜，往外銷售的話也便宜不到哪裏去。
但沈月瑤做的鹵味是用豬下水做的，因為在屠戶那裏買肉多，所以這些都是贈送的。
再加上香料都是從山上采摘的，成本便宜，所以她賣的就便宜。
本來就是覺得在村裏趕集，就是為了薄利多銷。
也讓買回去的人吃點好的。
最主要的是打出口碑來。
沈月瑤甚至想著，回頭做一個攤位旗，擺上去，讓大家一看就知道是她的攤位。
村民們大多不識字，寫字的話她們未必認識，她想著回頭可以弄一個布畫個有標志性的圖案，好方便大家辨認。
其實就算是不辨認也沒什麽，反正沈月瑤對自己的鹵味和辣椒肉醬有信心。
短時間內大家做不出同樣味道的東西。
有的能吃辣的就買辣椒肉醬，不能吃辣的就買鹵味。
“小娘子啊，你這辣椒肉醬吃著好吃，但就是太辣了，想吃都不能吃，你下次能不能做那種沒有辣椒的啊，那樣我們也能吃點。”
“對啊，那樣我們也能多買一些。”
很多人看著辣椒肉醬眼饞，但嘗了嘗辣舌頭。
其實味道不怎麽辣，但有的人口味淡，那是一點辣都不能吃。
沈月瑤倒是沒想到這一點。
這會太陽升起，集市上人變的多了起來，這會就熱鬧多了，人多了，大家也會提出一點想法來。
沈月瑤這才想到這點，或許回頭可以做點沒有辣椒的肉醬，那樣小孩子也能多吃。
或許那樣的話，銷量還會升上去。
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沈月瑤也很感謝辣椒肉醬和鹵味的香味濃。
沈月瑤看大家好奇的樣子，笑著解釋道：“這一桶裝的是辣椒肉醬，這一桶是鹵味，兩文錢一大勺，這邊盤子裏的是免費品嘗的，大家可以拿筷子免費嘗一嘗。”
圍過來的人都是附近村子的村民，很多人有點占小便宜的想法，覺得能免費品嘗自然要嘗一嘗。
都拿起筷子來嘗。
好在沈月瑤之前就多準備了一些木頭筷子。
不過有些粗糙，但夾東西吃不影響。
“天啊，這也太好吃了，這是啥好東西啊。”有個人壯實的婦人激動的一說話，那嗓門大，直接驚動了周圍的人。
這時候還是早晨，擺攤的人多，來趕集的人還不多。
所以集市上沒那麽吵鬧，這一嗓門也就蓋住了很多聲音，傳出去老遠來。
讓聊天的討價還價的人都忍不住朝這邊看過來。
“什麽東西？”
“她們在說什麽東西，要不過去看看？”
這時候村民們思想都比較簡單，也不會懷疑是不是有托。
估計她們連托都不知道。
當然沈月瑤沒有找托，靠的是美食本身的味道吸引顧客。
“哇哇哇，這真的好好吃，這是什麽做的，怎麽比肉做出來的都好吃。”
“還有這個，這辣味太爽了，吃著夠勁，這要是就著玉米餅吃，該多香。”
“確實味道好。”
“大妹子，以前怎麽沒見你來趕集啊，要你擺過攤，我們肯定有印象。”
“就是這麽好吃的東西，咋的都會有印象，我們住隔壁村，每次趕集都來，早早來買了東西回家。”
村子裏的婦人們大多都是爽利人，說話直率，吃著美味就覺得好吃，也忍不住讚嘆好幾句。
而且她們平日能吃到的美食太少了，碰到這麽好吃的東西，很多眼中都露出眼饞的神色，恨不能多吃點。
眼睛都盯在了木桶上。
有的沒吃早飯的肚子都咕嚕叫起來了。
恨不能趕緊買回家，就著家裏的窩窩頭吃點，那肯定下飯。
“真的兩文錢一大勺？”
沈月瑤點頭道：“對，兩文錢一大勺，大家買的話帶盒子碗碟子的現裝。”
沈月瑤知道，村子趕集，很多東西都是散裝，有的油紙包不住，很多村民們都自帶器具來趕集，方便裝東西用。
“給我來兩大勺。”
“給我來一勺這個鹵味吧，我家孩子多，不能吃辣，就吃鹵味。”
也有人道：“早知道應該帶個罐子來的，這下子可怎麽辦。”
沈月瑤一邊收錢，一邊給大家舀東西裝。
村子裏的人還是覺得這樣的東西便宜才舍得買。
給大家裝鹵味，沈月瑤一般都舀滿滿一大勺，還順便給大家舀一些湯。
“這些湯可以蘸餅啊大米的吃，很入味。”
買鹵味的人看著沈月瑤如此爽快，臉上都笑出一朵花來了。
“大妹子，你可真是實在人，給舀這麽多湯，我吃著好吃，下次你來趕集，我還買。”
那婦人笑瞇瞇的說著，滿臉的高興。
主要是這個鹵味吃著比肉都好吃，而且剛剛嘗了一下，咬一口那全是肉香味，那油水很足。
她們家裏平日哪舍得吃點油水的。
無論是油鹽還是買肉都很貴。
可如今兩文錢就能買這麽一大勺，回家能打打牙祭，哪能不高興。
沈月瑤也很高興，“行，下次趕集我還來擺攤，到時候大姐你過來買就行。”
雙方說著話，那婦人拿著東西回去了。
還有人就是這個村子的，沒帶器具，趕忙回家拿去了。
雖然村子裏的人節儉習慣了，一文錢恨不能掰成兩半來花，可趕集的話，大家也是圖能買點實惠好吃的東西。
家裏有孩子的，狠狠心也就買了。
有的直接花四文錢買兩大勺。
不過也有那種穿著補丁衣服的人，能省點就省點，哪怕聞著香味不斷咽口水，也沒舍得拿一文錢出來。
各村條件不一樣，每個村村民們各自家裏條件也不一樣。
有人家裏條件好一些，舍得買吃的，有的就一文錢舍不得花。
不過村子裏趕大集有個好處，那就是人流量多。
而且村民們買東西還有一個習慣，那就是跟風。
看哪個攤位前人多，買東西的人多，也都會忍不住去看看湊個熱鬧，覺得買的人多東西肯定也好吃。
“這麽多人排隊呢，不知道是啥東西。”
“甭管啥的，人多說明東西肯定好，咱們也看看。”
“聞著挺香，要是便宜的話，也買點回去嘗嘗味道。”
前面有買好東西的人，將碗在籃子裏放好準備回家，後面的人忍不住問道：“前面是啥東西啊，圍著人多，我們都看不清。”
被問的老太太笑呵呵的道：“裏面是鹵味，油水可足了，那麽一大勺加湯這麽一碗啊，才兩文錢，太合算了，你們想買的話趕緊買，我看那小娘子就帶了一桶，一會人多了估計都不夠賣的。”
平日村裏人能見到好吃的東西太少了。
像肉那種東西那麽好吃，但貴啊。
平日她們嘗都沒得嘗。
也不是沒有賣醬肉的，可那醬肉三十多文錢一斤，對大家來說太貴了。
不過人家賣的其實也不算貴了，本來肉就貴，還有各種豆醬面醬也不便宜，成本不便宜，往外銷售的話也便宜不到哪裏去。
但沈月瑤做的鹵味是用豬下水做的，因為在屠戶那裏買肉多，所以這些都是贈送的。
再加上香料都是從山上采摘的，成本便宜，所以她賣的就便宜。
本來就是覺得在村裏趕集，就是為了薄利多銷。
也讓買回去的人吃點好的。
最主要的是打出口碑來。
沈月瑤甚至想著，回頭做一個攤位旗，擺上去，讓大家一看就知道是她的攤位。
村民們大多不識字，寫字的話她們未必認識，她想著回頭可以弄一個布畫個有標志性的圖案，好方便大家辨認。
其實就算是不辨認也沒什麽，反正沈月瑤對自己的鹵味和辣椒肉醬有信心。
短時間內大家做不出同樣味道的東西。
有的能吃辣的就買辣椒肉醬，不能吃辣的就買鹵味。
“小娘子啊，你這辣椒肉醬吃著好吃，但就是太辣了，想吃都不能吃，你下次能不能做那種沒有辣椒的啊，那樣我們也能吃點。”
“對啊，那樣我們也能多買一些。”
很多人看著辣椒肉醬眼饞，但嘗了嘗辣舌頭。
其實味道不怎麽辣，但有的人口味淡，那是一點辣都不能吃。
沈月瑤倒是沒想到這一點。
這會太陽升起，集市上人變的多了起來，這會就熱鬧多了，人多了，大家也會提出一點想法來。
沈月瑤這才想到這點，或許回頭可以做點沒有辣椒的肉醬，那樣小孩子也能多吃。
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