第120章
關燈
小
中
大
第120章
宋靜姝她們家附近的綠化好, 大樹小樹都多,是抓知了的最佳場所。
雖說整個大院都屬於軍區家屬大院,但往宋靜姝她們家這片區域跑的孩子還是比較少的, 畢竟孩子不懂事,大人得懂事。
級別不同,大人擔心孩子的吵鬧影響到住小樓的首長休息,一般都會叮囑孩子們別來這邊玩耍打鬧, 但偶爾也會有特別小的孩子會來。
五歲一下的小孩還不懂事, 他們也不用上學, 當然是一天到晚的瞎玩。
玩著玩著, 當然是整個大院亂跑。
這個季節除了能抓知了, 還能撲蝴蝶,謝家的花墻就是招蝴蝶的最佳場所,可以說是整個大院目前最‘招蜂引蝶’的地方,小孩們往這邊跑得可勤了。
張家老太太她們是不會攆小孩的,偶爾還會給來玩耍的孩子們遞杯水喝。
宋靜姝一家準備抓知了時, 小周就拿出了兩個網兜。
蟬鳴聲太吵鬧的時候,小周也會在院子周邊抓一些。
因為是業餘抓捕, 他也沒有把知了帶回家,而是分給跑到這邊來玩耍的孩子們,今天宋靜姝跟朵朵要抓知了,小周就把網兜貢獻了出來。
網兜是用漁網制作的。
這樣的網兜做出來網眼比較細, 知了被抓到後飛不出網兜。
宋靜姝把網兜翻來覆去看了幾秒鐘就知道怎麽用了。
網兜套在長長的竹竿頂端, 這樣的長度加上人體的高度,能抓到兩三米大樹上的知了。
“媽, 你也跟我們一起去。”
宋靜姝戴上草帽招呼沈氏,她能看出沈氏眼裏的向往。
“是孩子們玩的游戲, 我就不去了。”沈氏有點不好意思,她都五十多歲的人了。
宋靜姝笑了起來,“怎麽就是孩子的游戲了,知了肉能吃,我們這是去捕獵,是正事,要是在老家,肯定是全村人都出動。”
後世的她看過書,知道每到知了猴爬出地面的時候,全國各地不少地方都是一家一家的出動去抓捕。
要是運氣好,一晚上能抓好十幾斤。
十幾斤的肉,還不用上交,哪家不用心抓這白得的肉食才是腦子有病。
沈氏心動了,但看了一眼周邊,還是有點猶豫,她擔心有失身份。
“媽,你要不去我也不去了,我是大人,孩子們的游戲我就不參與了,免得被人看見笑話。”宋靜姝幹脆用激將法,她知道沈氏從來沒抓過知了,想抓。
“奶奶,抓知了,一起抓知了。”
朵朵都已經全副武裝好了,結果見沈氏與宋靜姝都不去,頓時著急了,不過小姑娘還是能分辨出根源出在哪,抱著沈氏就不撒手。
大有沈氏不去她就哭給對方看的意思。
朵朵可是沈氏大兒子留下的唯一血脈,看著孩子眼裏的渴望,沈氏哪裏還有什麽猶豫,牽著小姑娘的手就往院子外走,“走,奶奶帶你去抓知了。”
“媽媽,快點,快點。”
朵朵這下開心了,趕緊對宋靜姝招手。
宋靜姝心情飛揚地扛著網兜跟上,小周手很靈巧,不僅做了個大網兜,還做了個小的,小的網兜只有一米多長,正適合朵朵用。
出了院門,朵朵就掙脫沈氏的手往前跑去。
手裏的小網兜也不停地揮舞著。
那麽短的網兜除了能抓落在樹幹低些的知了,抓蝴蝶絕對沒問題,謝家花墻的鮮花與花香不僅吸引來了蜜蜂,也吸引了無數的蝴蝶。
面對色彩斑斕的蝴蝶,朵朵網得特別開心。
不能說是一撲一個準,但十次也有五次能抓到,抓到蝴蝶,小姑娘也沒傷害,而是樂呵呵地又放走了。
看著玩得開心的朵朵,宋靜姝與沈氏兩人臉上的笑容就沒消過。
幾人剛出門沒幾分鐘,就吸引了周邊幾家鄰居的視線,阿寶這些不用上學的小孩一個個也從家裏扛了網兜跑了出來。
“朵朵,一起抓知了啊!”
小朋友們興奮地大叫,更是看著沈氏與是商家一臉的開心。
他們幾家的大人根本就沒空陪他們抓知了,要不是忙著工作,要不就是年紀太大,抓不了知了。
“嬸娘,我們能一起抓知了嗎?”
師政委楊修平的孫女妞妞仰頭看宋靜姝,她可喜歡眼前這個嬸娘了,嬸娘除了長得非常好看,還能做出好吃到永遠都吃不膩的鮮花餅。
“可以,我們大家一起抓,要是抓得多,嬸娘就用知了肉給大家做美食。”
宋靜姝雖然沒有用知了肉做過美食,但有著非凡廚藝的她只憑借小周的幾句話語就猜到知了肉應該怎麽做。
“太好了,走走,我們快去抓知了,要多抓點。”
阿寶跟妞妞這幾個小孩興奮了。
對於宋靜姝的廚藝,幾個孩子深信不疑。
小孩們都抓過知了,也知道該怎麽抓,得了宋靜姝的承諾,立刻就分散到了每顆樹下,順著蟬鳴尋找知了,有叫聲的地方一定就有知了。
宋靜姝至今都不知道知了趴在樹上鳴叫是在喝樹汁喝得太開心而唱歌,還是求偶,反正每天天氣越熱,知了的鳴叫就越多越大聲。
就她們此時站立的地方,四面八方都是蟬鳴。
“媽,我們也行動。”
宋靜姝笑著把手裏的網兜遞給沈氏,她們家只有兩個網兜,朵朵拿著一個,她這個當然要遞給沈氏。
沈氏猶豫一秒就接了過去。
家屬區周邊都是定期清理,地面上不會有高猛雜草,也沒有什麽坑坑窪窪的不安全地帶,眼見孩子們都各奔目標,她們這邊也可以行動了。
“真的抓嗎?”拿著網兜的沈氏臉色有點紅。
除了太陽曬的,她還有點不好意思。
“當然真抓,既然要玩,我們就放開了玩,抓知了可不僅僅只是小孩的專利,我們也可以抓,還能跟孩子比一比誰抓得多。”
宋靜姝笑著去除沈氏的擔憂。
“可……我不會抓。”
沈氏臉上的紅潤多了一分。
“噗嗤——”宋靜姝噴笑出聲,眼見沈氏的臉更紅,才小聲補充了一句,“媽,其實我也不會抓,從來沒抓過,不過我們可以學。”
“對,可以學。”
沈氏到了這會徹底把不好意思放下,專註看著孩子們是怎麽抓知了的,看了一分鐘,搞清楚了訣竅,才舉著網兜開始尋找起樹上的知了來。
知了已經能飛,動靜太大會驚動,一定得控制住動靜。
但也不知道它們鳴叫的時候是不是不願意中途停止,很多時候就算是聽到一點動靜也不會飛走。
這樣一來,只要留意些,徒手也是能抓到知了的。
宋靜姝手裏沒有網兜,不過也沒有幹站著,順著知了的鳴叫尋找起來。
發現知了停靠的位置低矮,她就站在樹下用手抓。
幾番嘗試,還真被她抓到一個。
成熟體的知了全身都是黑的,帶著長長的翅膀,擔心知了飛走,宋靜姝在抓到後第一時間就把知了那對長長的翅膀掐掉。
然後裝進裝知了的網兜裏,收緊口子。
這樣知了就再也跑不掉。
掐知了翅膀的時候,宋靜姝並沒有冒什麽聖母心,從蟲害角度來說,知了算是害蟲,他們抓知了吃肉是有益於樹木的生長。
“靜姝,快來,我抓到一個。”
一旁傳來沈氏壓抑著激動的聲音,但也能聽出話語裏的開心。
“來了。”宋靜姝快步走向沈氏。
長長的竹竿此時正匍匐在地上,寬大的網兜裏一只知了在裏面左突右撞,吱吱聲響不停。
被抓的知了叫聲與在樹上時是不一樣的。
沒了愜意,只剩急促而短暫的吱吱驚叫。
“媽,你可真厲害,比朵朵他們強。”宋靜姝笑著捏住網兜裏蹦跶的知了,翻過面取出,然後掐掉知了的翅膀塞到隨身攜帶的網兜裏。
“朵朵他們還沒抓到嗎?”
沈氏剛剛全部的註意力都在抓知了中,還真沒留意朵朵那群孩子有沒有抓到知了。
“其他孩子有抓到,就朵朵還沒抓到。”
宋靜姝一直都留意著孩子們的情況。
“要不要去幫忙?”成功抓到知了的沈氏好似年輕了好幾歲,語氣也歡快無比。
“我去幫朵朵,媽,你接著抓。”宋靜姝分工,說完又補充了一句,“今天能不能吃上知了肉,就靠媽你們的勞動成果了。”
“好,加油。”
沈氏鬥志昂揚,成功抓到知了的她信心滿滿。
看著這樣的沈氏,宋靜姝眼裏都是笑意,要不是謝雲崢的身份特殊,其實才五十出頭的沈氏完全可以開啟第二春,不過這也得看沈氏自己的意思。
宋靜姝趕到朵朵的身邊時小孩正在著急上火。
小姑娘已經眼睜睜看著其他小夥伴腰間的網兜裏裝上好幾只知了,只有她的網兜裏還什麽都沒有。
“朵朵,別著急,你應該這樣……”
宋靜姝早就看清楚朵朵為什麽沒抓到知了。
抓知了跟抓蝴蝶不同,小姑娘卻用抓蝴蝶的動作抓知了,當然是還沒抓到就把知了驚跑了。
“媽媽。”
朵朵虛心接受宋靜姝的指導。
有了宋靜姝的指導,朵朵抓到知了的成功率大大增加,腰間的網兜逐漸鼓了起來。
孩子們玩得開心,歡聲笑語不斷,當然早就驚動了周邊的鄰居。
鄰居們看到沈氏與宋靜姝帶著孩子們抓知了,不僅不笑話,反而是一臉的羨慕,要不是家裏已經沒有網兜,說不定她們也會參與。
時間一點一點的過去,宋靜姝她們抓知了的中途還遇到了另一撥小孩。
那些小孩估計天天都在外面玩耍,一個個曬得黝黑黝黑。
遠遠看去,都能看到反光。
兩撥小孩撞在一起,都很吃驚,一方吃驚的是住小樓的小孩居然會抓知了,阿寶他們吃驚的是另一邊的小孩居然會跑到他們這邊抓知了。
隔著點距離,兩撥小孩沒有說話,只用眼神交流了十幾秒,然後就默契地分開了。
另一撥小孩眼看天色不早,擔心家裏人找他們吃飯,又或者是擔心宋靜姝這個大人會沒收他們的知了,捂著腰包跑回了家。
“媽媽,他們抓了好多好多的知了啊!”
朵朵對跑走的那群小孩很羨慕。
剛剛那麽一照面,她可是看清楚了,那撥小孩腰間的網兜鼓鼓囊囊塞滿了知了,回去處理處理,肯定有一小碗肉那種。
“嬸娘,他們好厲害,比我們抓得多。”
妞妞看著自己的網兜,有點洩氣。
他們已經非常努力了,但真沒抓到太多的知了。
宋靜姝見孩子的積極性被打擊,笑著依次摸了摸孩子們的頭,溫和說道:“熟能生巧,我們多抓點也能跟他們一樣厲害。”
“真的嗎?”
阿寶睜著黑白分明的大眼問宋靜姝。
“當然是真的,你們才抓過幾次知了,能有現在的成果已經非常不錯,加油,我們再抓一會就回家休息。”宋靜姝鼓勵大家。
玩了一上午,眼見天氣越來越熱,該回家了。
“走,抓知了。”
孩子們得了宋靜姝的鼓勵,立刻信心滿滿地再次躡手躡腳去抓知了。
宋靜姝非常滿意這樣的成果。
因為大家的努力,蟬鳴聲比昨天少了很多,也就說明今天中午一定能睡個安穩的午覺。
十點半點,眼見樹蔭已經擋不住太陽的炙烤,宋靜姝叫停了孩子們的抓知了任務,然後眾人圍坐在大樹下清點知了個數。
掐了翅膀的所有知了都集中在一起。
俗話說積少成多,一人抓的量看著少,還幾個孩子抓的量合在一起,宋靜姝估計能出一碗的知了肉,可見他們這周邊的知了到底有多少。
“哇,好多!”
阿寶開心得眼眶都瞪大了好幾分。
“大家都回家吃飯,午休,知了肉需要腌制,你們下午來我家,我炸知了肉給你們吃。”宋靜姝知道住小樓的孩子都沒餓過肚子,但對於肉食,孩子們肯定還是缺。
哪怕就是後世,一般人家也不可能天天吃肉。
“嬸娘,下午不抓了嗎?”阿寶對於抓知了的活動還意猶未盡。
“下午不抓,太熱,別中暑了,要抓明天早上氣溫低些的時候再抓。”宋靜姝看著孩子們臉頰上的紅撲撲,確實擔心大家中暑。
看來綠豆湯得熬煮起來。
再一次,她思念起謝家老宅的那口水井。
孩子們在宋靜姝面前還算乖巧,得了命令,趕緊一哄而散回了自家。
跑了一上午,一個個早就口渴無比。
回到家的孩子們第一時間就是去喝水,或者是喝解暑的綠豆湯。
家裏的長輩看著孩子們沒玩出好歹,也沒管,只叮囑中午不許出去玩,得好好午休。
宋靜姝幾人回到家時,小周早就熬好了綠豆粥。
喝起來雖然不至於冰冷,但跟水是一個溫度,一家三口各自狠狠喝了一碗綠豆粥就癱坐在沙發上不想動。
雖然戴了草帽,也一直在樹蔭下,但確實熱。
身上出了不少汗。
休息一會,幾人各自洗了個澡,回到客廳,才真正感覺到舒爽。
“這天氣太熱了,以後不能玩這麽久,最多玩到九點就要回家休息。”宋靜姝一邊用蒲扇慵懶地給自己扇風,一邊發表感嘆。
“確實太熱了,抓知了的時候還不覺得,停下來是真的熱,感覺五臟六腑都冒著熱氣。”沈氏也感嘆,此時她正在給自己跟朵朵扇風。
她有點懷念國外的風扇。
其實百貨商場是有風扇賣的,但大院裏沒有誰家用,她們家也就不好意思買。
“謝姨,宋同志,供銷社有冰棍賣,要不要我去買幾根回來?”
小周一邊收拾網兜一邊說了一句。
宋靜姝很意動,但最終還是搖頭拒絕道:“算了,外面這會特別熱,冰棍估計還沒到家就都融化了。”她這是不想小周去受罪。
她們家到供銷社也得走七八分鐘,來回就是一刻鐘,為了一口冰,何苦讓人受罪。
小周明白宋靜姝真正的意思,想了想,說道:“那我明天早點去買。”
“也行。”宋靜姝笑了起來。
一家人休息了一會,就開始處理知了。
掐頭去尾,只有中間那點瘦肉能吃,這麽一處理,看著挺多的知了最後也就只得了一小碗,處理到現在,就是用鹽水浸泡起來。
泡幾個小時就能油炸了。
中午謝家吃得簡單,這麽熱的天,太燙的東西誰都吃不下,吃的是涼面。
幸好有開胃的酸筍。
不然所有人都吃不了幾口飯菜。
吃飽喝足,一家人在客廳坐著各自忙碌,沈氏納的鞋底已經納好,正在剪鞋樣,等鞋樣剪好就與鞋底縫合在一起做成鞋子。
沈氏做的鞋面不厚,春秋能穿。
宋靜姝則領著朵朵認字,小孩雖然還小,但聰明,適當啟蒙是很有必要的。
忙碌了一個小時,就各自回房休息。
美美睡了個午覺,宋靜姝還沒下樓就聽到院子裏壓抑的說話聲,是阿寶那幾個孩子午睡醒後就來了謝家。
孩子們對於吃的很執著。
回想起知了肉的美味,孩子們醒來在家根本就坐不住,嚷嚷著要來謝家。
各家的家長見攔不住,幹脆就讓孩子們各自帶了些水果來謝家。
知了肉油炸需要耗油,孩子們來謝家,謝家不可能只給孩子們吃知了肉,各家的家長懂禮數,她們沒有來,就讓上門的孩子們帶了水果。
快八月了,成熟的水果特別多。
甜瓜,香瓜,西瓜,還有葡萄,多不勝數。
孩子們帶來的水果也各不相同,隨著人數到齊,院裏的石桌上也擺滿了各種水果,這些水果有些需要清洗,有些需要切。
沈氏與朵朵這會也起來了,看到阿寶他們帶來的水果,兩人想了想,把葡萄清洗好邀請大家一起吃。
這年代的水果沒有後世貴,也沒有催熟這麽一說,只要季節合適,城裏日子不錯的家庭都吃得起。
葡萄是綠色的,顆粒也不大,但特別甜。
熟透了。
“真甜。”朵朵吸了一顆葡萄,水靈靈的大眼微微瞇了起來。
“好吃吧,我爸從郊區帶回來的。”
阿寶搖頭晃腦向朵朵顯擺。
“我家的西瓜也是我爸從郊區帶來的。”妞妞也不甘示弱。
“我家的香瓜是我自己種的!”湯正正一語驚住了在場的所有人。
“自己種的?”周妮妮小嘴都張大了。
“對,在我家後院我自己種的,奶奶教的。”湯正正一臉的自豪。
朵朵看著小夥伴們,回頭看沈氏,“奶奶,我們家什麽水果都沒有。”她既沒有從郊區帶回水果的爸爸,自家後院也沒種水果。
想到這,小姑娘的眼裏快速冒出了淚水。
這麽小的小孩多少都有點正常的同伴心理,朵朵發現自己跟小朋友們比什麽都沒有,頓時傷心了。
“我們家有蜂蜜啊。”
剛進院子的宋靜姝聽到小姑娘的話,立刻接了一句。
朵朵眼裏的淚水迅速消退,然後對著幾個小夥伴大聲顯擺道:“對,我家有蜂蜜,秋天就可以采蜜吃。”
阿寶這幾個孩子一點都沒有吃醋,反而個個一臉好奇,“采蜜!”
“對,再過一段時間就可以采蜂蜜了。”
宋靜姝把手裏端著的鮮花餅放在石桌上給孩子們吃,這些餅是她昨天做的,拿了部分去大雜院,剩下的現在招待小朋友們剛剛好。
小朋友們一邊心滿意足地吃鮮花餅,一邊吃葡萄,眼睛也在謝家院子裏四看起來。
又經過差不多兩個月的生長,謝家的花開得更多。
不僅花墻更高大,整棟小樓也被黃色的鮮花包裹,小朋友們不僅能看到不少翩翩起舞的蝴蝶,也能看到在花朵裏飛舞的蜜蜂。
“媽媽,我們能去看蜂巢嗎?”
朵朵向宋靜姝請示。
說起來,自從蜂箱安裝好,她還沒去看過,每次路過都能看到不少蜂蜜在蜂箱周邊飛舞,沈氏都不讓她靠近。
說是蜜蜂會蟄人。
面對朵朵的請示,還有其他幾個孩子的無聲請求,宋靜姝很為難。
蜜蜂跟蝴蝶、知了不一樣,會蟄人。
要是被蟄的包多了,還能死人,所以她還真不敢帶孩子們近距離觀看,但也不能讓孩子們失望,於是說道:“蜜蜂蟄人,我們就遠遠看一眼。”
“好。”
孩子們趕緊把手裏的鮮花餅吃完,然後跟在了宋靜姝的身後。
宋靜姝還是給孩子們做了防護的。
每人的腦袋上都戴了一頂草帽,不僅如此,臉上還用毛巾捂住,至於露在衣服外的手腳,只要不故意招惹蜜蜂,一般還是沒事的。
宋靜姝見準備齊全,才帶著孩子們往安放蜂箱的位置走。
哪裏是角落,平時沒人走,蜜蜂不僅能安居樂業,也不會影響到家裏人。
蹲在蜂箱遠處,孩子們對時不時飛出蜜蜂的蜂箱羨慕無比。
只要是自己家裏沒有的,孩子們就都羨慕。
“嬸娘,你說蜂巢裏有蜂蜜了沒?”妞妞吸溜手指,她手指上還殘留著葡萄的香甜汁水。
宋靜姝也不知道蜂箱裏有沒有蜂蜜,但想著蜂巢安放的時間,回答道:“應該有了吧。”她記得小周蜂巢裏放了三個隔板,按照她家這鮮花的開花量,蜜蜂只要勤勞點,說不定快滿了。
這一刻的她有點想讓小周看看能不能采蜜了。
“我明天早上檢查下。”小周在後院摘菜,聽到宋靜姝跟孩子們的對話,也好奇起蜂箱裏的情況,要是能采蜜了,得趕緊采,這才不補浪費家裏的鮮花。
“得防護好,帽子上縫上紗布。”宋靜姝記得後世采蜜人的裝束。
“我會小心的。”小周點頭。
宋靜姝他們蹲得遠,看不清楚蜂箱裏的具體情況,也不打算久蹲,等孩子們滿足了好奇心,就趕緊帶著人遠離了蜂巢。
那種地方,是蜜蜂最多的地方,最好還是離遠點比較好。
“嬸娘,我們明天能來看小周哥哥采蜂蜜嗎?”妞妞是個跟朵朵一樣胖的小姑娘,非常喜歡甜食,家裏的蜂蜜她能用勺子挖著吃。
“嬸娘,我們也想來。”
其他幾個孩子也仰頭看宋靜姝。
“可以,不過要早點起,來晚就看不到了。”宋靜姝知道小周為什麽要明天早上檢查蜂箱,因為那個時候有露水,蜜蜂翅膀沾到露水不怎麽飛,也就減少了蟄人的可能。
“多早?”
阿寶擔心錯過時間。
宋靜姝看向小周,小周一直聽著眾人的對話,見大家都看過來,說道:“起床號響之前。”
天氣越來越熱,太陽還沒出來露水就幹了。
所以要想看采蜂蜜還真得早,非常早,估計也就蒙蒙亮那種。
“我明天一定早起!”
妞妞是第一個響應的。
“我也早起。”有了妞妞帶頭,其他孩子也都紛紛表態,就連朵朵也湊了熱鬧。
“好,明天大家可都要早點起,我等你們。”宋靜姝喜聞樂見,孩子們反正都睡得早,早點起床也好。
“保證完成任務。”
孩子們向宋靜姝敬禮,一個個可愛得不得了。
都是家境不錯的孩子,一個個白白胖胖,可愛起來宋靜姝也擋不住。
她依次收走孩子們頭上的帽子,毛巾,然後讓大家去石桌那邊玩。
沈氏沒跟大家來看蜂巢,而是在石桌那邊一邊做鞋,一邊照看還沒吃完的水果,鮮花餅。
都是含糖的食物,沒人看著,蜜蜂都能圍滿。
宋靜姝叮囑孩子們秋千不能蕩太高後,就回了廚房,之前腌制的知了肉可以炸制了。
不過在炸知了肉前,她打算給孩子們做點吃的東西。
豌豆粉,也叫做涼粉。
就是用豌豆粉做的,清甜爽口,最適合夏天吃。
宋靜姝這幾天見家裏人食欲好像都下降,就讓小周買了不少豌豆粉。
涼粉制作簡單,做好後只要涼拌就行。
還不用一直在廚房忙活,對於沒有空調與風扇的夏天來說,吃涼粉是最佳選擇,還能吃飽。
小周在後院收拾菜園子裏的菜,宋靜姝也沒叫人來幫自己,她先把豌豆粉用涼水攪拌均勻,然後去燒火。
大夏天燒火簡直就是受罪,不過幸好有竈膛擋著,也就往竈膛裏加木柴的時候烤得慌,其他時候還算是好。
“媽媽,需要我們幫忙嗎?”
朵朵他們吃完了葡萄也沒有一直玩耍,而是跑到了廚房門口探頭探腦。
大家饞知了肉了。
宋靜姝已經把煮好的豌豆粉倒到面盆裏用水鎮著,這會正要炸知了肉,炸肉很容易有油濺出來。
那可是熱油,她不敢讓孩子們留在廚房。
把孩子們都趕到院子裏玩,宋靜姝才回廚房炸知了肉,在炸知了肉前,她看了看面盆裏的涼粉,因為用冷水鎮著降溫,已經凝結了不少。
把已經變溫的水換掉,宋靜姝才去炸知了肉。
知了肉從鹽水裏撈出來清洗幹凈,用一個雞蛋與粉面調成面糊,宋靜姝才下油鍋炸。
鍋裏沒有多放油,所以是分批次炸的。
一碗知了肉,宋靜姝硬是炸了十幾分鐘才炸完,炸完,她額頭上因為廚房的熱度冒出不少細密的汗,但香氣也透過窗戶飄散出去。
在玩秋千的孩子們忍不住狠狠吸了吸鼻子。
更遠處的鄰居家聞到謝家飄過來的香氣,就知道謝家沒少耗油,對在自家小孩給謝家添麻煩事忍不住念叨了幾句。
但對謝家也更喜歡。
宋靜姝炸好知了肉也沒馬上叫孩子們吃,而是收拾完廚房就去好好洗了個臉,甚至還撩起衣服擦了擦身體上冒出的汗,才再次回到廚房。
有洗臉這段時間的緩沖,廚房裏的油煙全部消失,只留下香氣。
知了肉的香氣。
用筷子扒拉了一下微涼下來的知了肉,宋靜姝夾了一個進嘴嘗嘗味道。
雖然是第一次炸知了肉,也是第一次吃這樣的知了肉,但還挺好吃。
沒察覺到有什麽問題後,宋靜姝就打開飯罩子查看涼粉的情況。
涼粉已經徹底凝固成型,用手指輕輕一戳,涼粉顫巍巍的彈動著。
看來可以切條狀片了。
宋靜姝把鎮涼粉的水再換一次,才開始弄調料。
涼粉一定得涼調著吃才好吃,吃涼調的食物,少不了醋,蒜末,蔥油與辣椒油,宋靜姝家還有花生碎,芝麻,香菜,酸筍。
調好基礎的調料,宋靜姝才招呼孩子們來廚房端碗。
看到從來沒有吃過的涼粉,孩子們又興奮又激動。
“辣椒自己加,吃多少加多少,辣,別逞能。”
宋靜姝把給朵朵拌好的碗遞給小姑娘,但也叮囑其他的孩子。
她不知道其他孩子的口味,都沒給加辣椒。
孩子們看著朵朵碗裏拌得紅彤彤的涼粉,又聞著醋獨有的香氣,一個個嘴裏的唾沫不受控制地快速分泌著。
他們都沒逞能,各自按照自己的口味加了些辣椒。
有人能吃辣椒,有人不能,最後每個孩子碗裏的顏色都不一樣,但涼粉進口,孩子們立刻美得全身都冒著粉紅色的泡泡。
“去石桌上吃,我把知了肉端出去。”
宋靜姝把孩子們往院子裏招呼,這樣的天氣,院子裏有風,吃東西更舒服。
孩子們小心翼翼地端著自己的碗出了門。
都是三歲左右的孩子,要走得很穩當才不至於撒了碗裏的食物。
沈氏跟小周也來了,他們端著自己的碗在孩子們身後照看著,至於宋靜姝,她除了端自己的碗,還端了知了肉。
“嬸娘,你要是我媽媽就好了。”
阿寶一邊吸溜碗裏的涼粉,一邊向宋靜姝拍馬屁。
可惜,這馬匹拍得有點歪。
朵朵第一個不滿意,吃了她家的涼粉還想搶媽媽,絕對不行,抱緊宋靜姝,小姑娘奶兇奶兇。
嚇了阿寶好大一跳,趕緊道歉。
妞妞幾個小朋友把即將冒出嘴邊的話趕緊打住,其實,他們也覺得宋靜姝要是自家媽媽就好了,嬸娘能做好多好多好吃的東西。
宋靜姝是大人,不會對孩子天真無邪的話語計較。
沈氏也不會計較。
但孩子們自己回家說漏了嘴,美餐一頓後,孩子們在盡情完了秋千,眼看家裏快叫吃飯,他們才依依不舍從謝家離開,各自歸家。
紅彤彤的小嘴,微微凸起的小肚子,家長一看就知道孩子們在謝家飽餐了一頓。
多少要問幾句吃了什麽,好不好吃的話。
孩子們哪裏藏得住話,立刻把謝家的涼粉有多好吃,知了肉炸得有多香,毫不隱瞞說了出來。
說就說了,最後還畫蛇添足加了一句要宋靜姝是自家媽媽就好了。
然後所有小孩都被父母揍了屁股。
其實大人們倒不是覺得孩子天真無邪的心裏話不該說,他們存粹就是找個借口打孩子一頓。
在謝家吃了美食就趕緊偷著樂,還回家顯擺,不是找揍嗎!
聞著香氣卻什麽都沒吃到的家長們生氣了。
第二天,阿寶幾個孩子天剛亮就趕到了謝家,見到宋靜姝就趕緊告狀。
聽完孩子們的話,宋靜姝笑得前仰後合。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
宋靜姝她們家附近的綠化好, 大樹小樹都多,是抓知了的最佳場所。
雖說整個大院都屬於軍區家屬大院,但往宋靜姝她們家這片區域跑的孩子還是比較少的, 畢竟孩子不懂事,大人得懂事。
級別不同,大人擔心孩子的吵鬧影響到住小樓的首長休息,一般都會叮囑孩子們別來這邊玩耍打鬧, 但偶爾也會有特別小的孩子會來。
五歲一下的小孩還不懂事, 他們也不用上學, 當然是一天到晚的瞎玩。
玩著玩著, 當然是整個大院亂跑。
這個季節除了能抓知了, 還能撲蝴蝶,謝家的花墻就是招蝴蝶的最佳場所,可以說是整個大院目前最‘招蜂引蝶’的地方,小孩們往這邊跑得可勤了。
張家老太太她們是不會攆小孩的,偶爾還會給來玩耍的孩子們遞杯水喝。
宋靜姝一家準備抓知了時, 小周就拿出了兩個網兜。
蟬鳴聲太吵鬧的時候,小周也會在院子周邊抓一些。
因為是業餘抓捕, 他也沒有把知了帶回家,而是分給跑到這邊來玩耍的孩子們,今天宋靜姝跟朵朵要抓知了,小周就把網兜貢獻了出來。
網兜是用漁網制作的。
這樣的網兜做出來網眼比較細, 知了被抓到後飛不出網兜。
宋靜姝把網兜翻來覆去看了幾秒鐘就知道怎麽用了。
網兜套在長長的竹竿頂端, 這樣的長度加上人體的高度,能抓到兩三米大樹上的知了。
“媽, 你也跟我們一起去。”
宋靜姝戴上草帽招呼沈氏,她能看出沈氏眼裏的向往。
“是孩子們玩的游戲, 我就不去了。”沈氏有點不好意思,她都五十多歲的人了。
宋靜姝笑了起來,“怎麽就是孩子的游戲了,知了肉能吃,我們這是去捕獵,是正事,要是在老家,肯定是全村人都出動。”
後世的她看過書,知道每到知了猴爬出地面的時候,全國各地不少地方都是一家一家的出動去抓捕。
要是運氣好,一晚上能抓好十幾斤。
十幾斤的肉,還不用上交,哪家不用心抓這白得的肉食才是腦子有病。
沈氏心動了,但看了一眼周邊,還是有點猶豫,她擔心有失身份。
“媽,你要不去我也不去了,我是大人,孩子們的游戲我就不參與了,免得被人看見笑話。”宋靜姝幹脆用激將法,她知道沈氏從來沒抓過知了,想抓。
“奶奶,抓知了,一起抓知了。”
朵朵都已經全副武裝好了,結果見沈氏與宋靜姝都不去,頓時著急了,不過小姑娘還是能分辨出根源出在哪,抱著沈氏就不撒手。
大有沈氏不去她就哭給對方看的意思。
朵朵可是沈氏大兒子留下的唯一血脈,看著孩子眼裏的渴望,沈氏哪裏還有什麽猶豫,牽著小姑娘的手就往院子外走,“走,奶奶帶你去抓知了。”
“媽媽,快點,快點。”
朵朵這下開心了,趕緊對宋靜姝招手。
宋靜姝心情飛揚地扛著網兜跟上,小周手很靈巧,不僅做了個大網兜,還做了個小的,小的網兜只有一米多長,正適合朵朵用。
出了院門,朵朵就掙脫沈氏的手往前跑去。
手裏的小網兜也不停地揮舞著。
那麽短的網兜除了能抓落在樹幹低些的知了,抓蝴蝶絕對沒問題,謝家花墻的鮮花與花香不僅吸引來了蜜蜂,也吸引了無數的蝴蝶。
面對色彩斑斕的蝴蝶,朵朵網得特別開心。
不能說是一撲一個準,但十次也有五次能抓到,抓到蝴蝶,小姑娘也沒傷害,而是樂呵呵地又放走了。
看著玩得開心的朵朵,宋靜姝與沈氏兩人臉上的笑容就沒消過。
幾人剛出門沒幾分鐘,就吸引了周邊幾家鄰居的視線,阿寶這些不用上學的小孩一個個也從家裏扛了網兜跑了出來。
“朵朵,一起抓知了啊!”
小朋友們興奮地大叫,更是看著沈氏與是商家一臉的開心。
他們幾家的大人根本就沒空陪他們抓知了,要不是忙著工作,要不就是年紀太大,抓不了知了。
“嬸娘,我們能一起抓知了嗎?”
師政委楊修平的孫女妞妞仰頭看宋靜姝,她可喜歡眼前這個嬸娘了,嬸娘除了長得非常好看,還能做出好吃到永遠都吃不膩的鮮花餅。
“可以,我們大家一起抓,要是抓得多,嬸娘就用知了肉給大家做美食。”
宋靜姝雖然沒有用知了肉做過美食,但有著非凡廚藝的她只憑借小周的幾句話語就猜到知了肉應該怎麽做。
“太好了,走走,我們快去抓知了,要多抓點。”
阿寶跟妞妞這幾個小孩興奮了。
對於宋靜姝的廚藝,幾個孩子深信不疑。
小孩們都抓過知了,也知道該怎麽抓,得了宋靜姝的承諾,立刻就分散到了每顆樹下,順著蟬鳴尋找知了,有叫聲的地方一定就有知了。
宋靜姝至今都不知道知了趴在樹上鳴叫是在喝樹汁喝得太開心而唱歌,還是求偶,反正每天天氣越熱,知了的鳴叫就越多越大聲。
就她們此時站立的地方,四面八方都是蟬鳴。
“媽,我們也行動。”
宋靜姝笑著把手裏的網兜遞給沈氏,她們家只有兩個網兜,朵朵拿著一個,她這個當然要遞給沈氏。
沈氏猶豫一秒就接了過去。
家屬區周邊都是定期清理,地面上不會有高猛雜草,也沒有什麽坑坑窪窪的不安全地帶,眼見孩子們都各奔目標,她們這邊也可以行動了。
“真的抓嗎?”拿著網兜的沈氏臉色有點紅。
除了太陽曬的,她還有點不好意思。
“當然真抓,既然要玩,我們就放開了玩,抓知了可不僅僅只是小孩的專利,我們也可以抓,還能跟孩子比一比誰抓得多。”
宋靜姝笑著去除沈氏的擔憂。
“可……我不會抓。”
沈氏臉上的紅潤多了一分。
“噗嗤——”宋靜姝噴笑出聲,眼見沈氏的臉更紅,才小聲補充了一句,“媽,其實我也不會抓,從來沒抓過,不過我們可以學。”
“對,可以學。”
沈氏到了這會徹底把不好意思放下,專註看著孩子們是怎麽抓知了的,看了一分鐘,搞清楚了訣竅,才舉著網兜開始尋找起樹上的知了來。
知了已經能飛,動靜太大會驚動,一定得控制住動靜。
但也不知道它們鳴叫的時候是不是不願意中途停止,很多時候就算是聽到一點動靜也不會飛走。
這樣一來,只要留意些,徒手也是能抓到知了的。
宋靜姝手裏沒有網兜,不過也沒有幹站著,順著知了的鳴叫尋找起來。
發現知了停靠的位置低矮,她就站在樹下用手抓。
幾番嘗試,還真被她抓到一個。
成熟體的知了全身都是黑的,帶著長長的翅膀,擔心知了飛走,宋靜姝在抓到後第一時間就把知了那對長長的翅膀掐掉。
然後裝進裝知了的網兜裏,收緊口子。
這樣知了就再也跑不掉。
掐知了翅膀的時候,宋靜姝並沒有冒什麽聖母心,從蟲害角度來說,知了算是害蟲,他們抓知了吃肉是有益於樹木的生長。
“靜姝,快來,我抓到一個。”
一旁傳來沈氏壓抑著激動的聲音,但也能聽出話語裏的開心。
“來了。”宋靜姝快步走向沈氏。
長長的竹竿此時正匍匐在地上,寬大的網兜裏一只知了在裏面左突右撞,吱吱聲響不停。
被抓的知了叫聲與在樹上時是不一樣的。
沒了愜意,只剩急促而短暫的吱吱驚叫。
“媽,你可真厲害,比朵朵他們強。”宋靜姝笑著捏住網兜裏蹦跶的知了,翻過面取出,然後掐掉知了的翅膀塞到隨身攜帶的網兜裏。
“朵朵他們還沒抓到嗎?”
沈氏剛剛全部的註意力都在抓知了中,還真沒留意朵朵那群孩子有沒有抓到知了。
“其他孩子有抓到,就朵朵還沒抓到。”
宋靜姝一直都留意著孩子們的情況。
“要不要去幫忙?”成功抓到知了的沈氏好似年輕了好幾歲,語氣也歡快無比。
“我去幫朵朵,媽,你接著抓。”宋靜姝分工,說完又補充了一句,“今天能不能吃上知了肉,就靠媽你們的勞動成果了。”
“好,加油。”
沈氏鬥志昂揚,成功抓到知了的她信心滿滿。
看著這樣的沈氏,宋靜姝眼裏都是笑意,要不是謝雲崢的身份特殊,其實才五十出頭的沈氏完全可以開啟第二春,不過這也得看沈氏自己的意思。
宋靜姝趕到朵朵的身邊時小孩正在著急上火。
小姑娘已經眼睜睜看著其他小夥伴腰間的網兜裏裝上好幾只知了,只有她的網兜裏還什麽都沒有。
“朵朵,別著急,你應該這樣……”
宋靜姝早就看清楚朵朵為什麽沒抓到知了。
抓知了跟抓蝴蝶不同,小姑娘卻用抓蝴蝶的動作抓知了,當然是還沒抓到就把知了驚跑了。
“媽媽。”
朵朵虛心接受宋靜姝的指導。
有了宋靜姝的指導,朵朵抓到知了的成功率大大增加,腰間的網兜逐漸鼓了起來。
孩子們玩得開心,歡聲笑語不斷,當然早就驚動了周邊的鄰居。
鄰居們看到沈氏與宋靜姝帶著孩子們抓知了,不僅不笑話,反而是一臉的羨慕,要不是家裏已經沒有網兜,說不定她們也會參與。
時間一點一點的過去,宋靜姝她們抓知了的中途還遇到了另一撥小孩。
那些小孩估計天天都在外面玩耍,一個個曬得黝黑黝黑。
遠遠看去,都能看到反光。
兩撥小孩撞在一起,都很吃驚,一方吃驚的是住小樓的小孩居然會抓知了,阿寶他們吃驚的是另一邊的小孩居然會跑到他們這邊抓知了。
隔著點距離,兩撥小孩沒有說話,只用眼神交流了十幾秒,然後就默契地分開了。
另一撥小孩眼看天色不早,擔心家裏人找他們吃飯,又或者是擔心宋靜姝這個大人會沒收他們的知了,捂著腰包跑回了家。
“媽媽,他們抓了好多好多的知了啊!”
朵朵對跑走的那群小孩很羨慕。
剛剛那麽一照面,她可是看清楚了,那撥小孩腰間的網兜鼓鼓囊囊塞滿了知了,回去處理處理,肯定有一小碗肉那種。
“嬸娘,他們好厲害,比我們抓得多。”
妞妞看著自己的網兜,有點洩氣。
他們已經非常努力了,但真沒抓到太多的知了。
宋靜姝見孩子的積極性被打擊,笑著依次摸了摸孩子們的頭,溫和說道:“熟能生巧,我們多抓點也能跟他們一樣厲害。”
“真的嗎?”
阿寶睜著黑白分明的大眼問宋靜姝。
“當然是真的,你們才抓過幾次知了,能有現在的成果已經非常不錯,加油,我們再抓一會就回家休息。”宋靜姝鼓勵大家。
玩了一上午,眼見天氣越來越熱,該回家了。
“走,抓知了。”
孩子們得了宋靜姝的鼓勵,立刻信心滿滿地再次躡手躡腳去抓知了。
宋靜姝非常滿意這樣的成果。
因為大家的努力,蟬鳴聲比昨天少了很多,也就說明今天中午一定能睡個安穩的午覺。
十點半點,眼見樹蔭已經擋不住太陽的炙烤,宋靜姝叫停了孩子們的抓知了任務,然後眾人圍坐在大樹下清點知了個數。
掐了翅膀的所有知了都集中在一起。
俗話說積少成多,一人抓的量看著少,還幾個孩子抓的量合在一起,宋靜姝估計能出一碗的知了肉,可見他們這周邊的知了到底有多少。
“哇,好多!”
阿寶開心得眼眶都瞪大了好幾分。
“大家都回家吃飯,午休,知了肉需要腌制,你們下午來我家,我炸知了肉給你們吃。”宋靜姝知道住小樓的孩子都沒餓過肚子,但對於肉食,孩子們肯定還是缺。
哪怕就是後世,一般人家也不可能天天吃肉。
“嬸娘,下午不抓了嗎?”阿寶對於抓知了的活動還意猶未盡。
“下午不抓,太熱,別中暑了,要抓明天早上氣溫低些的時候再抓。”宋靜姝看著孩子們臉頰上的紅撲撲,確實擔心大家中暑。
看來綠豆湯得熬煮起來。
再一次,她思念起謝家老宅的那口水井。
孩子們在宋靜姝面前還算乖巧,得了命令,趕緊一哄而散回了自家。
跑了一上午,一個個早就口渴無比。
回到家的孩子們第一時間就是去喝水,或者是喝解暑的綠豆湯。
家裏的長輩看著孩子們沒玩出好歹,也沒管,只叮囑中午不許出去玩,得好好午休。
宋靜姝幾人回到家時,小周早就熬好了綠豆粥。
喝起來雖然不至於冰冷,但跟水是一個溫度,一家三口各自狠狠喝了一碗綠豆粥就癱坐在沙發上不想動。
雖然戴了草帽,也一直在樹蔭下,但確實熱。
身上出了不少汗。
休息一會,幾人各自洗了個澡,回到客廳,才真正感覺到舒爽。
“這天氣太熱了,以後不能玩這麽久,最多玩到九點就要回家休息。”宋靜姝一邊用蒲扇慵懶地給自己扇風,一邊發表感嘆。
“確實太熱了,抓知了的時候還不覺得,停下來是真的熱,感覺五臟六腑都冒著熱氣。”沈氏也感嘆,此時她正在給自己跟朵朵扇風。
她有點懷念國外的風扇。
其實百貨商場是有風扇賣的,但大院裏沒有誰家用,她們家也就不好意思買。
“謝姨,宋同志,供銷社有冰棍賣,要不要我去買幾根回來?”
小周一邊收拾網兜一邊說了一句。
宋靜姝很意動,但最終還是搖頭拒絕道:“算了,外面這會特別熱,冰棍估計還沒到家就都融化了。”她這是不想小周去受罪。
她們家到供銷社也得走七八分鐘,來回就是一刻鐘,為了一口冰,何苦讓人受罪。
小周明白宋靜姝真正的意思,想了想,說道:“那我明天早點去買。”
“也行。”宋靜姝笑了起來。
一家人休息了一會,就開始處理知了。
掐頭去尾,只有中間那點瘦肉能吃,這麽一處理,看著挺多的知了最後也就只得了一小碗,處理到現在,就是用鹽水浸泡起來。
泡幾個小時就能油炸了。
中午謝家吃得簡單,這麽熱的天,太燙的東西誰都吃不下,吃的是涼面。
幸好有開胃的酸筍。
不然所有人都吃不了幾口飯菜。
吃飽喝足,一家人在客廳坐著各自忙碌,沈氏納的鞋底已經納好,正在剪鞋樣,等鞋樣剪好就與鞋底縫合在一起做成鞋子。
沈氏做的鞋面不厚,春秋能穿。
宋靜姝則領著朵朵認字,小孩雖然還小,但聰明,適當啟蒙是很有必要的。
忙碌了一個小時,就各自回房休息。
美美睡了個午覺,宋靜姝還沒下樓就聽到院子裏壓抑的說話聲,是阿寶那幾個孩子午睡醒後就來了謝家。
孩子們對於吃的很執著。
回想起知了肉的美味,孩子們醒來在家根本就坐不住,嚷嚷著要來謝家。
各家的家長見攔不住,幹脆就讓孩子們各自帶了些水果來謝家。
知了肉油炸需要耗油,孩子們來謝家,謝家不可能只給孩子們吃知了肉,各家的家長懂禮數,她們沒有來,就讓上門的孩子們帶了水果。
快八月了,成熟的水果特別多。
甜瓜,香瓜,西瓜,還有葡萄,多不勝數。
孩子們帶來的水果也各不相同,隨著人數到齊,院裏的石桌上也擺滿了各種水果,這些水果有些需要清洗,有些需要切。
沈氏與朵朵這會也起來了,看到阿寶他們帶來的水果,兩人想了想,把葡萄清洗好邀請大家一起吃。
這年代的水果沒有後世貴,也沒有催熟這麽一說,只要季節合適,城裏日子不錯的家庭都吃得起。
葡萄是綠色的,顆粒也不大,但特別甜。
熟透了。
“真甜。”朵朵吸了一顆葡萄,水靈靈的大眼微微瞇了起來。
“好吃吧,我爸從郊區帶回來的。”
阿寶搖頭晃腦向朵朵顯擺。
“我家的西瓜也是我爸從郊區帶來的。”妞妞也不甘示弱。
“我家的香瓜是我自己種的!”湯正正一語驚住了在場的所有人。
“自己種的?”周妮妮小嘴都張大了。
“對,在我家後院我自己種的,奶奶教的。”湯正正一臉的自豪。
朵朵看著小夥伴們,回頭看沈氏,“奶奶,我們家什麽水果都沒有。”她既沒有從郊區帶回水果的爸爸,自家後院也沒種水果。
想到這,小姑娘的眼裏快速冒出了淚水。
這麽小的小孩多少都有點正常的同伴心理,朵朵發現自己跟小朋友們比什麽都沒有,頓時傷心了。
“我們家有蜂蜜啊。”
剛進院子的宋靜姝聽到小姑娘的話,立刻接了一句。
朵朵眼裏的淚水迅速消退,然後對著幾個小夥伴大聲顯擺道:“對,我家有蜂蜜,秋天就可以采蜜吃。”
阿寶這幾個孩子一點都沒有吃醋,反而個個一臉好奇,“采蜜!”
“對,再過一段時間就可以采蜂蜜了。”
宋靜姝把手裏端著的鮮花餅放在石桌上給孩子們吃,這些餅是她昨天做的,拿了部分去大雜院,剩下的現在招待小朋友們剛剛好。
小朋友們一邊心滿意足地吃鮮花餅,一邊吃葡萄,眼睛也在謝家院子裏四看起來。
又經過差不多兩個月的生長,謝家的花開得更多。
不僅花墻更高大,整棟小樓也被黃色的鮮花包裹,小朋友們不僅能看到不少翩翩起舞的蝴蝶,也能看到在花朵裏飛舞的蜜蜂。
“媽媽,我們能去看蜂巢嗎?”
朵朵向宋靜姝請示。
說起來,自從蜂箱安裝好,她還沒去看過,每次路過都能看到不少蜂蜜在蜂箱周邊飛舞,沈氏都不讓她靠近。
說是蜜蜂會蟄人。
面對朵朵的請示,還有其他幾個孩子的無聲請求,宋靜姝很為難。
蜜蜂跟蝴蝶、知了不一樣,會蟄人。
要是被蟄的包多了,還能死人,所以她還真不敢帶孩子們近距離觀看,但也不能讓孩子們失望,於是說道:“蜜蜂蟄人,我們就遠遠看一眼。”
“好。”
孩子們趕緊把手裏的鮮花餅吃完,然後跟在了宋靜姝的身後。
宋靜姝還是給孩子們做了防護的。
每人的腦袋上都戴了一頂草帽,不僅如此,臉上還用毛巾捂住,至於露在衣服外的手腳,只要不故意招惹蜜蜂,一般還是沒事的。
宋靜姝見準備齊全,才帶著孩子們往安放蜂箱的位置走。
哪裏是角落,平時沒人走,蜜蜂不僅能安居樂業,也不會影響到家裏人。
蹲在蜂箱遠處,孩子們對時不時飛出蜜蜂的蜂箱羨慕無比。
只要是自己家裏沒有的,孩子們就都羨慕。
“嬸娘,你說蜂巢裏有蜂蜜了沒?”妞妞吸溜手指,她手指上還殘留著葡萄的香甜汁水。
宋靜姝也不知道蜂箱裏有沒有蜂蜜,但想著蜂巢安放的時間,回答道:“應該有了吧。”她記得小周蜂巢裏放了三個隔板,按照她家這鮮花的開花量,蜜蜂只要勤勞點,說不定快滿了。
這一刻的她有點想讓小周看看能不能采蜜了。
“我明天早上檢查下。”小周在後院摘菜,聽到宋靜姝跟孩子們的對話,也好奇起蜂箱裏的情況,要是能采蜜了,得趕緊采,這才不補浪費家裏的鮮花。
“得防護好,帽子上縫上紗布。”宋靜姝記得後世采蜜人的裝束。
“我會小心的。”小周點頭。
宋靜姝他們蹲得遠,看不清楚蜂箱裏的具體情況,也不打算久蹲,等孩子們滿足了好奇心,就趕緊帶著人遠離了蜂巢。
那種地方,是蜜蜂最多的地方,最好還是離遠點比較好。
“嬸娘,我們明天能來看小周哥哥采蜂蜜嗎?”妞妞是個跟朵朵一樣胖的小姑娘,非常喜歡甜食,家裏的蜂蜜她能用勺子挖著吃。
“嬸娘,我們也想來。”
其他幾個孩子也仰頭看宋靜姝。
“可以,不過要早點起,來晚就看不到了。”宋靜姝知道小周為什麽要明天早上檢查蜂箱,因為那個時候有露水,蜜蜂翅膀沾到露水不怎麽飛,也就減少了蟄人的可能。
“多早?”
阿寶擔心錯過時間。
宋靜姝看向小周,小周一直聽著眾人的對話,見大家都看過來,說道:“起床號響之前。”
天氣越來越熱,太陽還沒出來露水就幹了。
所以要想看采蜂蜜還真得早,非常早,估計也就蒙蒙亮那種。
“我明天一定早起!”
妞妞是第一個響應的。
“我也早起。”有了妞妞帶頭,其他孩子也都紛紛表態,就連朵朵也湊了熱鬧。
“好,明天大家可都要早點起,我等你們。”宋靜姝喜聞樂見,孩子們反正都睡得早,早點起床也好。
“保證完成任務。”
孩子們向宋靜姝敬禮,一個個可愛得不得了。
都是家境不錯的孩子,一個個白白胖胖,可愛起來宋靜姝也擋不住。
她依次收走孩子們頭上的帽子,毛巾,然後讓大家去石桌那邊玩。
沈氏沒跟大家來看蜂巢,而是在石桌那邊一邊做鞋,一邊照看還沒吃完的水果,鮮花餅。
都是含糖的食物,沒人看著,蜜蜂都能圍滿。
宋靜姝叮囑孩子們秋千不能蕩太高後,就回了廚房,之前腌制的知了肉可以炸制了。
不過在炸知了肉前,她打算給孩子們做點吃的東西。
豌豆粉,也叫做涼粉。
就是用豌豆粉做的,清甜爽口,最適合夏天吃。
宋靜姝這幾天見家裏人食欲好像都下降,就讓小周買了不少豌豆粉。
涼粉制作簡單,做好後只要涼拌就行。
還不用一直在廚房忙活,對於沒有空調與風扇的夏天來說,吃涼粉是最佳選擇,還能吃飽。
小周在後院收拾菜園子裏的菜,宋靜姝也沒叫人來幫自己,她先把豌豆粉用涼水攪拌均勻,然後去燒火。
大夏天燒火簡直就是受罪,不過幸好有竈膛擋著,也就往竈膛裏加木柴的時候烤得慌,其他時候還算是好。
“媽媽,需要我們幫忙嗎?”
朵朵他們吃完了葡萄也沒有一直玩耍,而是跑到了廚房門口探頭探腦。
大家饞知了肉了。
宋靜姝已經把煮好的豌豆粉倒到面盆裏用水鎮著,這會正要炸知了肉,炸肉很容易有油濺出來。
那可是熱油,她不敢讓孩子們留在廚房。
把孩子們都趕到院子裏玩,宋靜姝才回廚房炸知了肉,在炸知了肉前,她看了看面盆裏的涼粉,因為用冷水鎮著降溫,已經凝結了不少。
把已經變溫的水換掉,宋靜姝才去炸知了肉。
知了肉從鹽水裏撈出來清洗幹凈,用一個雞蛋與粉面調成面糊,宋靜姝才下油鍋炸。
鍋裏沒有多放油,所以是分批次炸的。
一碗知了肉,宋靜姝硬是炸了十幾分鐘才炸完,炸完,她額頭上因為廚房的熱度冒出不少細密的汗,但香氣也透過窗戶飄散出去。
在玩秋千的孩子們忍不住狠狠吸了吸鼻子。
更遠處的鄰居家聞到謝家飄過來的香氣,就知道謝家沒少耗油,對在自家小孩給謝家添麻煩事忍不住念叨了幾句。
但對謝家也更喜歡。
宋靜姝炸好知了肉也沒馬上叫孩子們吃,而是收拾完廚房就去好好洗了個臉,甚至還撩起衣服擦了擦身體上冒出的汗,才再次回到廚房。
有洗臉這段時間的緩沖,廚房裏的油煙全部消失,只留下香氣。
知了肉的香氣。
用筷子扒拉了一下微涼下來的知了肉,宋靜姝夾了一個進嘴嘗嘗味道。
雖然是第一次炸知了肉,也是第一次吃這樣的知了肉,但還挺好吃。
沒察覺到有什麽問題後,宋靜姝就打開飯罩子查看涼粉的情況。
涼粉已經徹底凝固成型,用手指輕輕一戳,涼粉顫巍巍的彈動著。
看來可以切條狀片了。
宋靜姝把鎮涼粉的水再換一次,才開始弄調料。
涼粉一定得涼調著吃才好吃,吃涼調的食物,少不了醋,蒜末,蔥油與辣椒油,宋靜姝家還有花生碎,芝麻,香菜,酸筍。
調好基礎的調料,宋靜姝才招呼孩子們來廚房端碗。
看到從來沒有吃過的涼粉,孩子們又興奮又激動。
“辣椒自己加,吃多少加多少,辣,別逞能。”
宋靜姝把給朵朵拌好的碗遞給小姑娘,但也叮囑其他的孩子。
她不知道其他孩子的口味,都沒給加辣椒。
孩子們看著朵朵碗裏拌得紅彤彤的涼粉,又聞著醋獨有的香氣,一個個嘴裏的唾沫不受控制地快速分泌著。
他們都沒逞能,各自按照自己的口味加了些辣椒。
有人能吃辣椒,有人不能,最後每個孩子碗裏的顏色都不一樣,但涼粉進口,孩子們立刻美得全身都冒著粉紅色的泡泡。
“去石桌上吃,我把知了肉端出去。”
宋靜姝把孩子們往院子裏招呼,這樣的天氣,院子裏有風,吃東西更舒服。
孩子們小心翼翼地端著自己的碗出了門。
都是三歲左右的孩子,要走得很穩當才不至於撒了碗裏的食物。
沈氏跟小周也來了,他們端著自己的碗在孩子們身後照看著,至於宋靜姝,她除了端自己的碗,還端了知了肉。
“嬸娘,你要是我媽媽就好了。”
阿寶一邊吸溜碗裏的涼粉,一邊向宋靜姝拍馬屁。
可惜,這馬匹拍得有點歪。
朵朵第一個不滿意,吃了她家的涼粉還想搶媽媽,絕對不行,抱緊宋靜姝,小姑娘奶兇奶兇。
嚇了阿寶好大一跳,趕緊道歉。
妞妞幾個小朋友把即將冒出嘴邊的話趕緊打住,其實,他們也覺得宋靜姝要是自家媽媽就好了,嬸娘能做好多好多好吃的東西。
宋靜姝是大人,不會對孩子天真無邪的話語計較。
沈氏也不會計較。
但孩子們自己回家說漏了嘴,美餐一頓後,孩子們在盡情完了秋千,眼看家裏快叫吃飯,他們才依依不舍從謝家離開,各自歸家。
紅彤彤的小嘴,微微凸起的小肚子,家長一看就知道孩子們在謝家飽餐了一頓。
多少要問幾句吃了什麽,好不好吃的話。
孩子們哪裏藏得住話,立刻把謝家的涼粉有多好吃,知了肉炸得有多香,毫不隱瞞說了出來。
說就說了,最後還畫蛇添足加了一句要宋靜姝是自家媽媽就好了。
然後所有小孩都被父母揍了屁股。
其實大人們倒不是覺得孩子天真無邪的心裏話不該說,他們存粹就是找個借口打孩子一頓。
在謝家吃了美食就趕緊偷著樂,還回家顯擺,不是找揍嗎!
聞著香氣卻什麽都沒吃到的家長們生氣了。
第二天,阿寶幾個孩子天剛亮就趕到了謝家,見到宋靜姝就趕緊告狀。
聽完孩子們的話,宋靜姝笑得前仰後合。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)