第18章 心意
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“我就不明白了,童澤守著那麽大一個酒店,動動手指隨便給你兩個人,就能給你五星級酒店的體驗,你為什麽不找他,反而讓我過來?”
當秦周把顧萋萋從人群裏撈出來,帶她到廚房時,她對秦周如是說。
秦周聽了勾唇一笑:“你怎麽就知道我沒找他?”
他放在門上的手輕輕一推,顧萋萋就看見廚房中間站著個美男子。
美男子熱情地朝她伸出雙手:“啊,小萋萋,你終於來了。”
顧萋萋:“……”
秦周攬著她肩膀,躲過童澤的熊抱,湊到她耳邊低語:“索菲的經理給你打下手,滿意嗎?”
滿意,很滿意。
顧萋萋一改那天晚上的蒙娜麗莎,毫不客氣的讓童澤剝蒜洗蔥摘豆芽。要不是他,自己不會給秦周打電話,這樽大神就不會空降她家,繼而生出這之後許多事來。
童澤會錯意,把她的使喚當成了不和自己見外,樂顛顛地拒絕了保姆的幫忙,挽起袖子給顧萋萋打雜,一邊在她耳朵邊叨叨。
顧萋萋被他叨煩了,餘光掃到旁邊的豆芽,端起來交到他手上:“掐頭去尾會嗎?”
“我會,我來。”
一直站在旁邊的小保姆搶先說道,說著就要拿顧萋萋手上的豆芽。童澤來過周家幾次,什麽身份小保姆是清楚的,怎麽敢真的讓他打下手。
顧萋萋還沒說什麽,童澤先又意見了:“小萋萋讓我做事你搶什麽搶,要實在沒事做,就出去看看那兩孩子怎麽回事,一會兒又跑來一會兒又跑來,鬧得我頭都大了。”
童澤不僅拒絕了保姆的好心幫忙,還把她趕出去看孩子。看著小保姆委委屈屈的背影,顧萋萋暗嘆,這人怕是個抖M,遂不客氣地把一簸箕豆芽往他懷裏一塞,把他推到外面去。她只想安安靜靜地做飯,不想耳朵邊有只不斷嗡嗡叫的蒼蠅。
結果,童澤是走了,秦周又來了,秦周的母親明美蘭女士也來了……顧萋萋淚,沒想到最後,還廚房一方凈土的,會是最先被她趕出去的童澤。
童澤邀功似的把豆芽放到案板上,轉身把秦周和明美蘭女士一起推出廚房:“出去等著吃就好,在這兒添什麽亂吶,簡直影響人大廚發揮。”
明美蘭了呵呵地往外走:“那多不好意思,你是客人。”
童澤說:“所以才更不用和我見外嘛,再說了,秦周把小萋萋都放廚房了,我打打下手又怎麽了……”
言行舉止間無比熟絡,一看就知道關系很好,他們聊著走遠了。看著終於恢覆清靜的廚房,顧萋萋松了口氣,放下蛋液,轉而拿起了菜刀。
幸福都是比較級,有對比才有傷害。經過這幾個小插曲,等童澤再出現在廚房,顧萋萋心平氣和多了。還會是不是關照他兩句,“別揉眼睛了,你剛摸過辣椒”,“那個刀子不順手,你不換一把嗎”……
把童澤感動得主動祭出秘密武器:“你知道吧,別看秦周現在拽得二五八萬的,其實嘿嘿……來來來,讓我告訴你一點秦大教授不可說的事,以後他要再欺負你,你就拿出來,保證讓他比綿羊還乖。”
顧萋萋看著他,莫名想起了上一個對她說這話的人,老肖。
那天過後老肖給她打過電話,說是在哪裏給一個女老板做私廚,工資很高,只是日子嘛,有點一言難盡。她這才知道他們造訪老肖第二周,他就離開了Z市。
顧萋萋總覺得這裏面有秦周的影子,旁敲側擊去問秦周,秦周說:“哦,你是說蘇卿禾嗎?我知道,那是老肖的初戀。是說怎麽最近聯系不上他,原來吃回頭草去了,等哪天有空了我給他打個電話,問問他回頭草的滋味如何。”
他說得輕描淡寫,寥寥幾句就道盡二人的愛恨情仇,將自己撇得很幹凈。可顧萋萋總覺得老肖話裏有話,他不像是主動送上門去的。
顧萋萋可憐地看了一眼蹲在地上快樂剝蒜的童大經理:“不用了,你自己留著用吧。”
他那武器要有用,還會跟她一樣出現在這裏嗎?還不如她呢,至少她還撈到個廚師當當。
童澤雖然聒噪,不過顧萋萋和他插科打諢,倒沒那麽拘謹了。
一切材料都已備好,先做燉菜,之後蒸菜上鍋。中間這個時間段顧萋萋開始做涼菜和點心,等她水果拼盤做好放進冷藏室,蒸菜已經有八分熟。取出靜置在冰箱裏早碼好料的魚放入烤箱,最後終於來到竈臺前,打開最後一個爐竈,取幹凈鐵鍋置於上面,開始做幹鍋。
六涼八熱兩湯兩點,共計一十八道菜,暗合周老爺子八十大壽。至於詳細菜單,顧萋萋更是費了好一翻心思,在場的有一個算一個,下至2歲的小娃,上至八十歲的老者,俱都照顧到了。
小孩子飲食要清淡營養好消化,她準備了汽水肉素菜缽;給老者的食物一樣清淡營養,但他們對味道更挑剔,她準備了味道淳厚的八寶齋和燒什錦;至於年輕人麽,烤魚爆炒水煮加上冷吃系列,足以滿足他們需要被刺激的味蕾。
而這全部十八道菜,從第一道小吃送出廚房,再到最後一道湯上桌,不能超過十五分鐘。
顧萋萋默算著每個流程,有條不紊的按部就班,忙而不亂,看得一旁的童澤嘖嘖稱奇。
“你明明和我一樣只有兩只手,為什麽卻有八只手的既視感,這也太厲害了。”
顧萋萋翻炒著鍋裏的香辣蟹,頭也不擡:“這也叫厲害?你去索菲廚房轉一圈,隨便拎出一個來,都能夠毫無壓力碾軋我。”
“不。”
童澤跳下琉璃臺,走到她旁邊:“他們講究分工合作,一個大廚起碼有兩個助手,就算在菜品上可以超過你,但要把他們單獨放到現在這樣的場合,這份統籌的能力卻比不上你。”
童澤一開始真沒把顧萋萋當回事,覺得她不過是小打小鬧,類似玩兒票性質,雞毛店在他眼裏就是個上不了臺面的蒼蠅館子。今天這一通看下來,再不敢輕視她,秦周是真的撿到寶了,這哪裏是喊他來打下手,分明是紅果果的炫耀。
從摘完豆芽後顧萋萋就沒事兒交給他,還抽空給他做了一碗水果冰沙,讓他在旁邊吃著玩兒。從頭到尾,幾乎所有工作,都是顧萋萋一個人獨自完成的。
他好奇心簡直爆棚:“你也不是科班出身,你怎麽就能做到每個環節無縫對接呢?”
“你真想知道?”顧萋萋賞臉看了他一眼。
童澤點頭:“秘訣是什麽?”
伴隨著烤箱叮的一聲,顧萋萋說:“一個字,那就是窮。”
童澤:“……”
顧萋萋把裝好盤的香辣蟹放到旁邊,端起裝好涼菜的托盤放到童澤手上:“因為窮,所以請不起人,沒人就會很忙,一忙就亂,亂中出錯。為了不錯,只能事先算好每個環節的用時,次數多了,也就熟能生巧了。”
“好了,你可以出去用餐了,順便幫我叫小宋進來,謝謝。”
她拉著童澤轉了個圈,面向門口輕輕一推,自己轉身重回站場。
日光西斜,時針指向六點,周家的生日宴即將開始。
孩子等不得,老人是壽星,給他們準備的菜先上,接著是烤魚和爆炒這些需要趁熱吃的菜。在小宋上菜的間隙,她迅速做了水煮牛肉和時令小炒,等小宋把這些都送出去回來,最後一道湯正好出鍋。
“小心燙,別灑了。”
看著小宋走出廚房,顧萋萋松了口氣,終於有時間擡手擦去額頭上浸出的細密汗珠。只等他們用完餐,再端出飯後水果,就大功告成。
正想著,廚房門開了,看著小宋出現在門口,顧萋萋楞了一下:“你怎麽進來了,不是讓你在外面照顧著嗎?”
本來應該是她出去,可這是周家家宴,她一個外人在哪兒杵著大家多尷尬呀,所以最後一次讓小宋送湯的時候,就囑咐她留在那裏。
小宋快步走進來,拉了她就往外走:“老爺子讓你過去。”
顧萋萋以為是菜不合胃口,也沒多想,跟著她來到餐廳,眼前的一幕卻讓她驚呆了——大大小小加童澤一共十四個人,圍坐在長條形的餐桌旁,沒一個人動筷子,所有人一起向她看來。
顧萋萋被看得開始局促起來:“是不是菜,菜有什麽問題,不,不符合大家的口味?”她求助地看向秦周,連話都說不利索了。
秦周目光溫柔地搖搖頭,起身向她走來:“大家都在等你。”
顧萋萋一時接受無能:“……”
秦周帶她來到自己的位置旁,按著她的肩旁坐下,俯下身來,用只有她能聽見的聲音說道:“辛苦了,一起吃。”
顧萋萋回過神來,語無倫次的說:“不用,孩子餓不得,烤魚冷了也不好吃了……真的不用管我,我廚房還有菜沒上呢……”
秦周穩穩地按著她的肩膀不讓她動,顧萋萋都急了。
這時,坐在首位的周老爺子說話了:“你是小周請來的客人,讓你下廚已是不該,吃飯都不等你,那我周家成什麽人了?一起吃吧。”
壽星都發話了,顧萋萋也不能再推辭,只能和大家一起吃飯。其他人看她拿起筷子,這才紛紛開動,讚不絕口的大快朵頤,一時杯盤作響,好不熱鬧。
只是看著烤魚上面少許熱氣,顧萋萋有些遺憾的想,這道菜已經錯過了最佳食用時間,其他好幾道菜也一樣不是最佳口感了。
秦周盛了一碗湯放到她面前:“八分口感或十分口感都不重要,重要的是這份心意,你想把最好的給大家,大家也想回報你同等的心意。你感受到了嗎?萋萋。”
他看著顧萋萋,眼裏盛滿溫柔,幾乎要逸出眼眶。顧萋萋被他看得呼吸一亂,低下頭默默喝湯。
很快,她就再一次、倉惶地、受寵若驚地,感受到了周家人的心意。
晚餐開始沒多久,一個嬌俏的女聲從門口傳來:
“你們在吃飯呀,看來我我來得不巧。”
作者有話要說:
很久以後,已經是秦太太的尾巴顧因為某不可抗拒因素放下鍋鏟,閑來無事逛論壇,爬著爬著手癢,畢竟她曾經也是靠碼字吃飯的人,隨即貢獻出了自己的處女貼——《第一次到老公家,老公就讓我給他們一家做飯》。
帖子發出不到兩個小時,就被頂上了首頁頭條,底下無一列外的群嘲。
網友A:分明把你當下人,不分留著過中秋嗎?
網友B:樓主得有多醜,這樣的男人還當寶。
網友Z:樓上都別操心了,沒看人叫的是老公嗎?呵呵,樓主啊,你可千萬不能離婚,這麽好的男人自己享用就好,別放出來禍害其他女性。
顧萋萋再次上論壇,看見首頁的紅字,暗自慶幸寶刀未老,結果點開一看,頓時斯巴達了。
她百思不得其解,最後終於發現她漏了什麽,連忙在原標題後加上一行字——《做完發現沒有一個人動筷,所有人都在等我吃飯》。
標題一改,底下再次嘩然。
網友v:臥槽,所以樓主是來秀恩愛的嗎?
網友k:這波反轉666。
網友H:看豬看圈,這麽好的一家人,樓主就嫁了吧。
……
心驚膽顫的擦汗水的尾巴顧:論壇水深,且混且小心。
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當秦周把顧萋萋從人群裏撈出來,帶她到廚房時,她對秦周如是說。
秦周聽了勾唇一笑:“你怎麽就知道我沒找他?”
他放在門上的手輕輕一推,顧萋萋就看見廚房中間站著個美男子。
美男子熱情地朝她伸出雙手:“啊,小萋萋,你終於來了。”
顧萋萋:“……”
秦周攬著她肩膀,躲過童澤的熊抱,湊到她耳邊低語:“索菲的經理給你打下手,滿意嗎?”
滿意,很滿意。
顧萋萋一改那天晚上的蒙娜麗莎,毫不客氣的讓童澤剝蒜洗蔥摘豆芽。要不是他,自己不會給秦周打電話,這樽大神就不會空降她家,繼而生出這之後許多事來。
童澤會錯意,把她的使喚當成了不和自己見外,樂顛顛地拒絕了保姆的幫忙,挽起袖子給顧萋萋打雜,一邊在她耳朵邊叨叨。
顧萋萋被他叨煩了,餘光掃到旁邊的豆芽,端起來交到他手上:“掐頭去尾會嗎?”
“我會,我來。”
一直站在旁邊的小保姆搶先說道,說著就要拿顧萋萋手上的豆芽。童澤來過周家幾次,什麽身份小保姆是清楚的,怎麽敢真的讓他打下手。
顧萋萋還沒說什麽,童澤先又意見了:“小萋萋讓我做事你搶什麽搶,要實在沒事做,就出去看看那兩孩子怎麽回事,一會兒又跑來一會兒又跑來,鬧得我頭都大了。”
童澤不僅拒絕了保姆的好心幫忙,還把她趕出去看孩子。看著小保姆委委屈屈的背影,顧萋萋暗嘆,這人怕是個抖M,遂不客氣地把一簸箕豆芽往他懷裏一塞,把他推到外面去。她只想安安靜靜地做飯,不想耳朵邊有只不斷嗡嗡叫的蒼蠅。
結果,童澤是走了,秦周又來了,秦周的母親明美蘭女士也來了……顧萋萋淚,沒想到最後,還廚房一方凈土的,會是最先被她趕出去的童澤。
童澤邀功似的把豆芽放到案板上,轉身把秦周和明美蘭女士一起推出廚房:“出去等著吃就好,在這兒添什麽亂吶,簡直影響人大廚發揮。”
明美蘭了呵呵地往外走:“那多不好意思,你是客人。”
童澤說:“所以才更不用和我見外嘛,再說了,秦周把小萋萋都放廚房了,我打打下手又怎麽了……”
言行舉止間無比熟絡,一看就知道關系很好,他們聊著走遠了。看著終於恢覆清靜的廚房,顧萋萋松了口氣,放下蛋液,轉而拿起了菜刀。
幸福都是比較級,有對比才有傷害。經過這幾個小插曲,等童澤再出現在廚房,顧萋萋心平氣和多了。還會是不是關照他兩句,“別揉眼睛了,你剛摸過辣椒”,“那個刀子不順手,你不換一把嗎”……
把童澤感動得主動祭出秘密武器:“你知道吧,別看秦周現在拽得二五八萬的,其實嘿嘿……來來來,讓我告訴你一點秦大教授不可說的事,以後他要再欺負你,你就拿出來,保證讓他比綿羊還乖。”
顧萋萋看著他,莫名想起了上一個對她說這話的人,老肖。
那天過後老肖給她打過電話,說是在哪裏給一個女老板做私廚,工資很高,只是日子嘛,有點一言難盡。她這才知道他們造訪老肖第二周,他就離開了Z市。
顧萋萋總覺得這裏面有秦周的影子,旁敲側擊去問秦周,秦周說:“哦,你是說蘇卿禾嗎?我知道,那是老肖的初戀。是說怎麽最近聯系不上他,原來吃回頭草去了,等哪天有空了我給他打個電話,問問他回頭草的滋味如何。”
他說得輕描淡寫,寥寥幾句就道盡二人的愛恨情仇,將自己撇得很幹凈。可顧萋萋總覺得老肖話裏有話,他不像是主動送上門去的。
顧萋萋可憐地看了一眼蹲在地上快樂剝蒜的童大經理:“不用了,你自己留著用吧。”
他那武器要有用,還會跟她一樣出現在這裏嗎?還不如她呢,至少她還撈到個廚師當當。
童澤雖然聒噪,不過顧萋萋和他插科打諢,倒沒那麽拘謹了。
一切材料都已備好,先做燉菜,之後蒸菜上鍋。中間這個時間段顧萋萋開始做涼菜和點心,等她水果拼盤做好放進冷藏室,蒸菜已經有八分熟。取出靜置在冰箱裏早碼好料的魚放入烤箱,最後終於來到竈臺前,打開最後一個爐竈,取幹凈鐵鍋置於上面,開始做幹鍋。
六涼八熱兩湯兩點,共計一十八道菜,暗合周老爺子八十大壽。至於詳細菜單,顧萋萋更是費了好一翻心思,在場的有一個算一個,下至2歲的小娃,上至八十歲的老者,俱都照顧到了。
小孩子飲食要清淡營養好消化,她準備了汽水肉素菜缽;給老者的食物一樣清淡營養,但他們對味道更挑剔,她準備了味道淳厚的八寶齋和燒什錦;至於年輕人麽,烤魚爆炒水煮加上冷吃系列,足以滿足他們需要被刺激的味蕾。
而這全部十八道菜,從第一道小吃送出廚房,再到最後一道湯上桌,不能超過十五分鐘。
顧萋萋默算著每個流程,有條不紊的按部就班,忙而不亂,看得一旁的童澤嘖嘖稱奇。
“你明明和我一樣只有兩只手,為什麽卻有八只手的既視感,這也太厲害了。”
顧萋萋翻炒著鍋裏的香辣蟹,頭也不擡:“這也叫厲害?你去索菲廚房轉一圈,隨便拎出一個來,都能夠毫無壓力碾軋我。”
“不。”
童澤跳下琉璃臺,走到她旁邊:“他們講究分工合作,一個大廚起碼有兩個助手,就算在菜品上可以超過你,但要把他們單獨放到現在這樣的場合,這份統籌的能力卻比不上你。”
童澤一開始真沒把顧萋萋當回事,覺得她不過是小打小鬧,類似玩兒票性質,雞毛店在他眼裏就是個上不了臺面的蒼蠅館子。今天這一通看下來,再不敢輕視她,秦周是真的撿到寶了,這哪裏是喊他來打下手,分明是紅果果的炫耀。
從摘完豆芽後顧萋萋就沒事兒交給他,還抽空給他做了一碗水果冰沙,讓他在旁邊吃著玩兒。從頭到尾,幾乎所有工作,都是顧萋萋一個人獨自完成的。
他好奇心簡直爆棚:“你也不是科班出身,你怎麽就能做到每個環節無縫對接呢?”
“你真想知道?”顧萋萋賞臉看了他一眼。
童澤點頭:“秘訣是什麽?”
伴隨著烤箱叮的一聲,顧萋萋說:“一個字,那就是窮。”
童澤:“……”
顧萋萋把裝好盤的香辣蟹放到旁邊,端起裝好涼菜的托盤放到童澤手上:“因為窮,所以請不起人,沒人就會很忙,一忙就亂,亂中出錯。為了不錯,只能事先算好每個環節的用時,次數多了,也就熟能生巧了。”
“好了,你可以出去用餐了,順便幫我叫小宋進來,謝謝。”
她拉著童澤轉了個圈,面向門口輕輕一推,自己轉身重回站場。
日光西斜,時針指向六點,周家的生日宴即將開始。
孩子等不得,老人是壽星,給他們準備的菜先上,接著是烤魚和爆炒這些需要趁熱吃的菜。在小宋上菜的間隙,她迅速做了水煮牛肉和時令小炒,等小宋把這些都送出去回來,最後一道湯正好出鍋。
“小心燙,別灑了。”
看著小宋走出廚房,顧萋萋松了口氣,終於有時間擡手擦去額頭上浸出的細密汗珠。只等他們用完餐,再端出飯後水果,就大功告成。
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本來應該是她出去,可這是周家家宴,她一個外人在哪兒杵著大家多尷尬呀,所以最後一次讓小宋送湯的時候,就囑咐她留在那裏。
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顧萋萋以為是菜不合胃口,也沒多想,跟著她來到餐廳,眼前的一幕卻讓她驚呆了——大大小小加童澤一共十四個人,圍坐在長條形的餐桌旁,沒一個人動筷子,所有人一起向她看來。
顧萋萋被看得開始局促起來:“是不是菜,菜有什麽問題,不,不符合大家的口味?”她求助地看向秦周,連話都說不利索了。
秦周目光溫柔地搖搖頭,起身向她走來:“大家都在等你。”
顧萋萋一時接受無能:“……”
秦周帶她來到自己的位置旁,按著她的肩旁坐下,俯下身來,用只有她能聽見的聲音說道:“辛苦了,一起吃。”
顧萋萋回過神來,語無倫次的說:“不用,孩子餓不得,烤魚冷了也不好吃了……真的不用管我,我廚房還有菜沒上呢……”
秦周穩穩地按著她的肩膀不讓她動,顧萋萋都急了。
這時,坐在首位的周老爺子說話了:“你是小周請來的客人,讓你下廚已是不該,吃飯都不等你,那我周家成什麽人了?一起吃吧。”
壽星都發話了,顧萋萋也不能再推辭,只能和大家一起吃飯。其他人看她拿起筷子,這才紛紛開動,讚不絕口的大快朵頤,一時杯盤作響,好不熱鬧。
只是看著烤魚上面少許熱氣,顧萋萋有些遺憾的想,這道菜已經錯過了最佳食用時間,其他好幾道菜也一樣不是最佳口感了。
秦周盛了一碗湯放到她面前:“八分口感或十分口感都不重要,重要的是這份心意,你想把最好的給大家,大家也想回報你同等的心意。你感受到了嗎?萋萋。”
他看著顧萋萋,眼裏盛滿溫柔,幾乎要逸出眼眶。顧萋萋被他看得呼吸一亂,低下頭默默喝湯。
很快,她就再一次、倉惶地、受寵若驚地,感受到了周家人的心意。
晚餐開始沒多久,一個嬌俏的女聲從門口傳來:
“你們在吃飯呀,看來我我來得不巧。”
作者有話要說:
很久以後,已經是秦太太的尾巴顧因為某不可抗拒因素放下鍋鏟,閑來無事逛論壇,爬著爬著手癢,畢竟她曾經也是靠碼字吃飯的人,隨即貢獻出了自己的處女貼——《第一次到老公家,老公就讓我給他們一家做飯》。
帖子發出不到兩個小時,就被頂上了首頁頭條,底下無一列外的群嘲。
網友A:分明把你當下人,不分留著過中秋嗎?
網友B:樓主得有多醜,這樣的男人還當寶。
網友Z:樓上都別操心了,沒看人叫的是老公嗎?呵呵,樓主啊,你可千萬不能離婚,這麽好的男人自己享用就好,別放出來禍害其他女性。
顧萋萋再次上論壇,看見首頁的紅字,暗自慶幸寶刀未老,結果點開一看,頓時斯巴達了。
她百思不得其解,最後終於發現她漏了什麽,連忙在原標題後加上一行字——《做完發現沒有一個人動筷,所有人都在等我吃飯》。
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