廚房這地兒, 一般人還真的進不去，後世不少飯店廚房門口, 都懸掛一塊牌子，上邊還得寫八個大字, “廚房重地, 閑人勿進。”

因為一家飯店的廚房, 就是這家飯店的核心，各種各樣的秘密都在這裏頭藏著。

但是現在這年代，還真沒有什麽見不得人的東西, 別看那廚子五大三粗的, 說話也很不好聽, 但是這後廚，人家歸置的很整齊, 各樣的調料都盛放在白瓷罐裏, 罐體也是擦拭的鋥光瓦亮，櫥櫃底下還放著個白布袋，看樣子裏頭裝的應該是白面。

這地兒, 一目了然。

胖廚子終於反應過來了, 瞪著他那雙銅鈴眼就要來拽李梅梅, “你這女子，進廚房幹啥，快給我出來！”

因為李三妮的一句無心之言，惹了麻煩，她心裏愧疚, 見李梅梅沖進廚房，立馬就猜出了小妹想幹啥，連忙扯住那廚子，又用眼神示意章問書來幫忙，李五妮也眼疾手快的抓住了那胖服務員的手。

“也不是得罪您，”李三妮對胖廚子道，“我妹妹做菜是真的好吃，不信，現在就請瞧好了，費不了幾分鐘功夫，別著急。”

“哎呀！“那人急於掙脫，“快給我放手，她把東西弄壞了，你們這幾個崽子賠得起嗎？”

那圓臉服務員也瞪著眼睛，一手掐上了李五妮的胳膊，“幹嘛，快給我松開，你們這些人就是來搗亂的，小心我叫人來抓你們。”

她力氣大，李三妮只好空出一只手扯住這女人。

供應有限，飯店就那麽點肉，這種時候，自然是找到什麽用什麽了，案板上有一個倒扣著的碗，李梅梅把它翻過來，裏頭竟然是一塊肥瘦相間的五花肉，看樣子是廚子偷偷留下來的。

這也是行業潛規則，大家心知肚明的事兒，李梅梅問也不問，利落的洗肉，然後瀝水，切肉，焯水，她動作嫻熟，不像沒有做過飯的樣子。

“胡大，看這閨女的架勢，還真是個做飯的把式！我看切肉的那幾下，比你都強了不少！”看熱鬧的人裏，有和廚子熟識的，摸著下巴說了句話。

這人語氣裏有些看好戲的意味。

他這麽一說，又有幾個人附和，姓胡的大廚被這些人一激，也不動了，冷笑兩聲，“那我就看看，她能把這塊肉做出什麽花來！”

“爸，你咋這樣？”圓臉服務員急了，那肉打算帶回家包餃子的，她奶明天過壽，就等著這塊肉剁餡呢，咋就能讓她拿著肉瞎禍禍呢！

“別動，坐下！”他就不信，他一個做飯的老廚子，比不上一個剛出茅廬的臭丫頭，今兒個他還就把話撂這兒了，這幾個人，不好好和他道歉，別想走出飯店大門，經理都得對他客客氣氣的，省城來的領導還吃過他做的菜，是一個臭丫頭能比的。

正好，李梅梅本來就想做到快手菜，既然現在人家擺明了要看笑話，她就讓他看看，這個笑話是不是好看的！

也不考慮時間問題了，正好今兒供應紅燒肉，那她就做個紅燒肉，好好和他比一比，看誰的手藝更好！

紅燒肉得費一會兒時間，見她有條不紊的放料，紅燒肉的香味一點點的散發出來了，胡大臉上的胸有成竹終於一點一點崩塌了。

這丫頭，好像真的有兩把刷子。

難不成，今兒丟人的會是他？想到這兒，胡大感到好笑的搖了揺頭，怎麽可能，他從七歲起跟著他爸學廚，顛了三十年勺，吃過的人誰不誇他的手藝好。一個丫頭片子，要想勝過他，再多練個十幾年。

章問書他們經常嘗李梅梅的手藝，對她當然很放心了，也不著急，也有時間把自個兒的飯往完吃了。

待到李梅梅拿了個白瓷碗盛出肉來，香味已經彌漫了整個飯店。

什麽裝逼的話也不多說，紅燒肉裏面見真章，胡大只是拿著筷子蘸了點醬汁往嘴裏放了放，就已經變了臉色，一塊肉下去，臉色更是大變。

俗話說得好，文無第一，武無第二，但是廚藝的高低，可是真真切切能用嘴嘗出來的。

“咋樣啊，胡大，”有人急著問了，“別光吃不說話呀，我們幹看著你吃，著急的很哩！”

胡小玉掃了這人一眼，瞇瞇眼裏都是倨傲，又得意仰頭，她爸的手藝，肯定比這個小丫頭強多了，也不看看是誰的爸爸，一會兒他罵人的時候，她可不攔著，誰讓他們不知道天高地厚？

“我……我……”

胡大臉紅成一片，我我了半天也沒能說出認輸的話，不過他這態度已經表明了一切，民以食為天，大家對有一技之長的人，還是很尊敬的，也沒人出聲諷刺他。

“吃完的趕緊離開，外邊人還等著吃飯哩！”胡小玉卻坐不住了，三兩句就把這起子吃完飯不走，坐著看熱鬧的人趕了出去。

外邊聚著的，等著吃飯的人也看了場熱鬧，肚子也都餓了，連忙進來占座，往常到國營飯店吃飯的人也沒這麽多，可能是因為今天高考報名，來的人格外的多。

有人還問，“同志，那份紅燒肉賣嗎？”

就是李梅梅剛做好的那一份，賣相比胡大廚做的高了不止一個檔次。

胡大廚這人，也許是做慣了大鍋飯，在國營飯店做菜，也是一次炒一鍋，分成小份賣，也不是很註意賣相，所以菜到食客那裏的時候，印象肯定就打了一個折扣。

人家的面子都被下了，現在就得見好就收了，凡事留一線，日後好相見嘛！

沒等胡小玉拒絕，李梅梅先開了口，“不好意思，這肉不賣，我還得拿這個肉和胡師傅換個東西。”

章問書挑眉，小妮兒葫蘆裏賣的這是什藥？

三妮和五妮也摸不著頭腦，這是要幹啥，拿飯店的肉和人家大師傅換個東西，小妮兒是不是忘了？紅燒肉雖然是她做的，但這還是飯店的東西要給肉票和錢的。

這紅燒肉，我也是和村裏的一個老阿嬤學的，後來又自個改良了方子，做的還可以，也就這一個菜做的比較好”，她頓了頓，“聽說胡師傅有不少拿手菜，尤其是糟肉做的特別好，是縣裏頭一份，家裏老人想念那個味道，自個兒又做不出，就有個不情之請，想請胡師傅有空了幫我做一份。”

絲毫不提剛剛為啥沖進廚房做飯的事，也不提胡師傅那會子很不客氣的態度，這個臺階已經給的很足了，胡大臉色好看了不少，趕緊順坡就下了，再讓人這麽看熱鬧下去，他這張臉還真是沒地兒擱了。

至於糟肉，也說了是以後有空了，做不做無所謂。

這頓飯吃的也夠一波三折的，至於那肉，胡大這人也有意思，非不讓章問書掏錢，自個兒拿了個飯盒裝了進去，說是下班之後帶回去給他爸嘗嘗，他爸解放前是給酒樓當大廚的，手藝也真是沒的說，後來解放了，作為被壓迫的對象，就回鄉了，得空還給人家做宴席，胡大就覺得今兒這紅燒肉，味道是真的好，想帶回去讓他爸嘗嘗，當廚子的，遇到好菜，總想用舌頭吃出點什麽來，也是職業病了。

縣城就這麽大，來吃飯的人裏也有能認識李三妮的，本來李梅梅就長的好看，在人群裏也是奪目的那一種，現在呢，又讓他們看見了，這做飯也是一把好手，好些人都起了說媒的心思，就想著啥時候去紡織廠找李衛國兩口子打聽打聽。這都是後話了，高考前後的一段時間，李家說媒的門檻都快被人踏破了，趙衛紅還納悶，都是從哪打聽到她閨女的，後來才知道，這妮子在縣城來了這麽一出。

李三妮打定了主意要考大學，沒等李衛國兩口子下班，和李家成說了聲，自己要回紅旗生產隊備考，就匆匆忙忙收拾了幾件換洗衣服，跟著李梅梅她們走了。

“大姐夫，你考上大學走了，我姐還沒畢業，糖包怎麽辦？”李梅梅隨口問了一句。

她媽想把糖包留在家裏，她想問問她姐夫是什麽想法。

三妮和五妮騎一輛自行車，也都豎起了耳朵聽。

章問書蹬著自行車上坡，猛地喘了一口大氣，“不考沒辦法啊，本來這麽多年養家都靠她，我心裏就過意不去，要是能考上大學，我就去上，到時候就得麻煩媽幫我們帶孩子，過上兩年，……你姐也畢業了，我們就把糖包接在身邊，一家人就得在一起。”

這樣也好，她媽在家裏帶孩子，也能輕松些，家裏這兩年日子過得越來越好，其實不用她媽像個男人一樣在地裏下苦工，就連她爸在廠裏站穩腳跟後，也給她媽安排了一個做飯的工作，就是她媽死活不願意去，說是兩個人都跑那麽遠上班照顧不到家裏。

李梅梅隨意的問道，“對了，沈立軒今兒沒去報名，生病了？”

章問書嗯了一聲，“這小子，從小身體就差，還學著人家挑燈夜讀，一晚上就感冒了，還發燒，我得騎快點，不知道他現在好點沒有。”

真是生病了。李梅梅皺眉想，這人還真是一個“病美人”，剛來紅旗生產隊那會兒，看著就病怏怏的，好像風一吹就能倒似的，現在看起來倒是強壯了，沒想到還是這麽愛生病。

要不，一會去看看他？

作者有話要說： 麽麽噠，明天見哦

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