怎麽！雞蛋又用光了？用得好快啊！

我在櫥櫃裏翻翻找找。黃油和砂糖也快見底了。面粉？還好，夠用一陣子的。

童話，走，我們去趟十二橡樹！順便給你買些愛吃的小零食好不好！

童話扔下嘴裏的小木棍，雀躍著跑過來。

經過桃林的時候，冷不防與一個人撞了個正著。我定睛一看，原來是喜荷。不知什麽原因，竟哭得滿臉是淚。

紅寶石節過後，喜荷來找過阿木幾次，碰巧我和童話也在旁邊。搭上話以後，我們慚慚地熟撚起來。喜荷兩年前接管了家裏的奶制品加工廠。由於她的顏值堪稱十村標桿，行事又有些張揚潑辣，很快成為方圓百裏出了名的美女掌櫃。

女強人身上總有一種咄咄逼人的特質，行事板正，向來讓我又敬又畏，喜荷卻是個例外。她不張揚，也不像城裏的女孩那樣時尚耀眼，一頭濃密短發，襯出一張不施脂粉的俏麗面龐，樸實簡潔的裝扮總透著一種幹練倔強。沒有念過多少書，但她見識頗廣，又有熱情大方的性情，反而讓人覺得更易親近。

她似乎樂於與我交往，每次來趣靈村，都會在凱莉花園停留半日，坐在姑姑的廚房裏，滔滔不絕地談她家的奶酪和生意經。相比起她引以為傲的商業戰績，我對她家有著上百年歷史的奶酪制作工藝更感興趣，聆聽的時候常常走神，去想象她爺爺的爺爺的爺爺，怎樣機緣巧合地得到一個制作奶酪的秘方……那時，京城裏還有皇帝在位，一個法國來的傳教士偶然來到彩虹村，愛上了那裏的風景停留下來。沒想到水土不服一病不起，幸得當地一位鄉村老郎中的救助，他才僥幸活了下來。為了報答救命之恩，傳教士將一個制作奶酪的秘方傳給了他……橡木餐桌上放著她帶來的禮物——一大盒奶油和幾塊裝在圓形木盒裏的手工奶酪，一律帶極濃郁的奶香味道，有著市售同類產品無法企及的良好品質。

可我的第六感提醒我，她並不是真的喜歡我。我們不是同類人，就像來自迵然不同的兩個世界。

你明白就好！哈甜說。女強人多半不需要女性朋友。她這樣做不過是在投阿木所好罷了，或者覺得你這個人不會對她構成任何威脅。

聰明的喜荷似乎猜透了哈甜的心思，特意邀請我到她家的奶酪作坊去作客，還拉來阿木作陪。

彩虹村離這裏不遠，我們坐阿木的馬車，不用一小時就到了！喜荷笑呤呤地說。童話也一起去，那裏有好多好吃的呢！

我們欣然前往。結果一去就迷上了那裏，從此隔三差五地就會去一次，每次都坐著阿木的馬車。我總借口說要去給喜荷打下手，其實不為別的，只是因為喜歡呆在那裏的感覺。至於童話——這個小家夥吃得肚子圓滾滾的，每次在回凱莉花園的路上，都心滿意足地打著飽嗝。

我喜歡幫工人攪牛奶。攪牛奶是個體力活兒，需要朝一個方向一直保持著勻速，直到牛奶被加熱到合適的溫度。奇怪的是，我不但不覺得累，反而樂在其中。一邊攪著牛奶，一邊走神。想像著一座座農舍散布在山坡草地的盡頭，一群奶牛悠閑地走在陽光明媚的草地上，嘴裏不停咀嚼著青草和鮮花。當它們擡起頭來，你會發現它們的眼睛裏閃動著溫柔而幸福的光……有時候大腦一片空白，只管享受著灑在身上暖暖的陽光的溫度，以及散發出奶香味兒的寧靜與安詳。

我喜歡在操作間逗留，和詩琴——喜荷的美女助手——一起，花大量的時間觀察凝乳形狀的變化，像欣賞魔術表演一樣欣賞著黴菌的生長過程……細細軟軟的白色絨毛像花一樣盛開，然後慢慢覆蓋整塊奶酪，奶酪也隨之慢慢成熟……有的黴菌還在奶酪裏雕出或藍綠相間的大理石花紋，或大大小小的圓形孔洞，同時釋放出濃烈的辛香氣味。奶酪的內部總體呈現一種舊象牙的顏色，含有豐富的乳脂也是必然，然而每塊奶酪都是一種創新，一塊絕不雷同於另一塊，每塊都擁有各自的乳脂濃度，擁有獨一無二的口感與香氣。有的以奶香濃郁著稱，有的更接近堅果的味道，有的能讓你感覺到野花的芬芳和微微的海風，順便捎帶些自由的氣息……

沒有其他客人的時候，我喜歡呆在詩琴精心布置的奶酪展示廳裏。那裏錯落擺放著數個六層木架，每層木架板的外緣都貼著標簽，上面手寫著奶酪的品種和制作時間。各種奶酪，大多有著渾圓樸拙的外形，身披白色、藍色或雜色的黴菌，被整齊擺放在那些木架板上，間隔處裝飾著盆栽的迷疊香、百裏香、九層塔、胡椒薄荷，竟增色不少。

展示廳靠窗的角落擺著一張橡木桌和幾把椅子。橡木桌上總擺著一個圓形木餐盤，裏面盛放著數種奶酪的樣品——一律切成小三角或小方塊，周圍點綴著些堅果，漿果和新摘的香草，葡萄酒已經註入高腳杯裏，等待來訪的客人享用。我愛坐在最靠裏的椅子上，一邊享用美食，一邊靜靜感受著奶酪的呼吸。

詩琴告訴我，搭配奶酪的方法有很多種。味道溫和的奶酪，一定要配上口感清淡柔順的白葡萄酒；味道鹹重的奶酪，要搭配氣味濃郁，口感濃烈的紅酒；新鮮初熟的奶酪，應選擇質地較脆硬的法式面包；而濃郁陳年的奶酪，更適合搭配樸實厚重的全麥面包；香甜酥軟的啤梨，與口味濃重的奶酪相得益彰；甘甜多汁的葡萄，則與山羊奶酪形成平衡對比，因為葡萄的特質正好可以沖淡奶酪濃重的氣味……

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