等我提著蛋糕來到十二橡樹，小廣場上已經聚滿人群，熱鬧非凡，似乎村民們已經傾巢出動，還吸引了不少鄰村的居民前來觀看。廣場的中央用木桌拼成三條長長的展示臺，上面擺滿自產的蔬果和手工食品。人們圍繞在展示臺旁邊，品嘗，交談，互換食物，歡聲笑語不斷。小孩子們呼朋喚友，興奮不已地跑來跑去。

薰依遠遠地朝我招手，我穿過人群，徑直走到她身邊。她的面前擺著一大盒薰衣草酸奶，那是她最近開發成功的新甜品。

我們給你留了個好位置。薰依指著右側的一處空臺面。我打開紙盒，取出蛋糕放上臺面。這是一個三層草莓奶油裸蛋糕——愛麗絲的話提醒了我，蛋糕裝飾同樣是一門藝術，需要作者投入靈感和創意，用心去表現出色彩之美，造型之美，以及兩者的協調之美。不過我沒有像對待常規的慶典蛋糕那樣，用奶油給蛋糕穿一件光滑的外衣，而是露出蛋糕和中間的夾餡，讓人一眼看到雪芳蛋糕那均勻細膩的象牙色組織，草莓碎丁鑲嵌在潔白膨松的奶油裏，就像一顆顆紅寶石。最上層只是簡單抹一層奶油，然後直接裝飾草莓和玫瑰，星星點點的洋甘菊點綴其中，一兩枝新摘的迷疊香增添一抹綠色。看上去純真質樸，充滿鄉野氣息。

梅青婆婆說，自從她開始記事，村子裏就有了過紅寶石節的習俗，似乎是因為，趣靈村在這個季節盛產一種名叫紅寶石的櫻桃。我倒不以為然，你四處看看就明白了，這個名字其實另有深意！薰依示意我看長桌上的食物。

到處是亮晶晶的紅色漿果，大多是櫻桃，不同品種的櫻桃，還有番茄，草莓，李，紅杏，胡頹子，覆盆子……家庭自制的手式食品也大都與這些紅色漿果有關：不透明的深紅色果泥醬，亮紅透明水晶一般的水果啫喱，各種水果甜酒，也以紅色居多，還有杏幹，番茄幹，酒漬櫻桃，糖腌紅李肉……

果然名不虛傳！我不禁點頭嘆服。阿木在人群中朝我招招手，面前的展示臺上擺著幾筐顏色各異的草莓新品種，其中就有我最喜歡的，奶白色果肉，表面遍布深紅色果籽的神奇菠蘿莓。戴維和幾個小夥正忙著介紹產品，愛麗絲和艾麗緹也在幫助分發禮物。

那邊是烘焙食品區！薰依指指最邊上的那條展示臺。

於是我看到各種形狀的天然酵母面包，長條形的，表面粘滿雜糧谷物；圓形的，帶白色的藤籃條紋，一律有深棕色的誘人裂口，和發酵谷物烘烤後散發出來的樸拙香氣。還有不少與紅色漿果有關的烘焙食品：中間擠著覆盆子果醬的花形小餅幹，草莓司康餅，甜杏脆皮金寶，櫻桃巧克力派，擠著紅色糖漿的奶油小面包等等。

在這裏，所有的水果以及由水果加工成的食品，所有用於烘焙的乳制品，蛋，糖以及谷物，都產自當地村民的家庭農場。我突然想起“食物裏程”這個概念——由食物生產地運送到消費者嘴裏所經過的距離。一塊白之戀人巧克力夾心薄餅，它的食物裏程大抵相當於日本劄幌與靜安鎮之間的距離。我眼前的這些食物，用當地出產的食材簡單制作，又通過定期舉辦集市這樣的途徑，運送到我們的餐桌，擁有如此之短的食物裏程，它們的主人真正做到了低碳環保。

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