第一節
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梅青嬸嬸——不對，我該叫她梅青婆婆——的院子裏，有一個和她的年齡一樣大的老式木火烤箱。有時一大清早，她就在烤箱裏燃燒從後山收集的果木，直到烤箱裏的磚塊吸飽熱量。
在掃除烤箱裏的灰燼之前，梅青婆婆已經將紅豆果的面胚做好。她總是能同時做好很多事情。一旦烤箱清掃幹凈，她就會麻利地把面胚一個個扔進熾熱的烤箱。很快，一股谷物烤熟的香氣就會彌漫整個院子。
紅豆果是梅青婆婆最常做的簡單面包。她用摻有玉米面的全麥高筋面粉，加水和成面團。跟做其他面包不一樣，這個面團只需要揉至表面光滑，而不必用力揉出筋膜。面團經過長時間室溫發酵後變成柔軟芳香。仍然無需多揉，只要分成小面團，包進自制的蜜紅豆，捏緊接縫再揉圓，紅豆果面胚就好了。最後投入加熱後的烤箱烤至熟透。
剛剛出爐的紅豆果就像一顆顆烤熟的土豆，每一顆都沒有規則的形狀。大致呈深金棕色，但有的淺些有的顏色更深些，並不均勻統一。連開裂的縫隙出現的位置都不一樣，手工制作的痕跡明顯，顯得非常純樸簡單。
由於面團筋力不強，又經過長時間充分發酵，入爐前也未進行最後的成型發酵就直接高溫烘烤，紅豆果不會像其它面包那樣明顯膨松或者明顯開裂，只是在面胚的基礎上略有膨大脹圓。溫熱的時候拿在手裏，吃起來外脆內軟，谷物的香氣濃郁撲鼻。
至於為什麽梅青婆婆把它叫做調皮紅豆果，呵呵，原因是享用它們的經常是些調皮小朋友。自制的蜜紅豆加了少許黑糖，梅青婆婆特意沒煮得軟爛，而是保持比較完整的顆粒。這樣的蜜紅豆幾乎可以調皮地蹦蹦跳跳起來。不過，包進面皮以後再經過高溫烘烤，之前略有些硬韌的蜜紅豆頓時變得香軟甜潤，但豆子的形狀還基本保留著。加上面包小小圓圓的可愛形狀，看著就覺得調皮。
梅青婆婆的紅豆果在趣靈村早已是出了名的。每當她的院子飄出好聞的面包香味，總有一群小朋友聚集在門口。很快地，梅青婆婆就會如願打開院門，手裏提一籃剛出爐的紅豆果，腳邊跟著一只白色的京吧狗。小朋友頓時一哄而上，籃子很快見了底，然後又一哄而散。
我被這群手裏攥著紅豆果撒歡跑開的小朋友撞了個正著，差點摔倒。一回過神來，趕忙檢查籃子裏的果醬瓶。還好沒碎。我松了口氣。
梅青婆婆提著空籃子站在門口，微微駝著背。一臉慈藹的笑容，卻不住地搖頭。這群孩子們啊，只知道爭爭搶搶。她一邊說著，一邊轉身回到院子裏，很快又拿出一個用油紙包著的小包裹。
來來來，這是留給你們的。她朝一個角落招招手。兩三個孩子很快跑了過來。
一人一個吃果果啦！婆婆打開包裹，原來是幾個紅豆果。她給每個孩子發了一個。孩子們接過紅豆果，道了聲謝歡天喜地地跑開了。
看到我奇怪的眼神，婆婆解釋道：
以前發果子的時候，每快就被一搶而空。有的孩子一下拿走好幾個，有的卻一個也沒落著。有意思的是，搶不到果子的孩子總是那幾個。我不忍心看著他們每次都空手而歸，就單給他們留出幾個。
可是我有點擔心他們。從小就爭不到果子，長大了能爭得來前程嗎？
梅青婆婆看了我一眼，目光竟有些犀利。說，他們不爭不搶，不是因為身體不夠強壯，只是因為他們都是心地純良的好孩子。我一點也用不擔心他們，他們根本不需要你說的那種前程。
那個叫順子的男孩，不到十歲的時候就跟著爸爸做木工活了。心細，手巧，人品好，長大了肯定是個能工巧匠。咱們村子最缺這樣年輕踏實的手藝人，不需要他去跟別人爭搶。那兩個女孩一個叫靈蕓，一個叫小慧，都極體貼孝順的，是爸媽的貼身小棉襖。她們只要學會照顧別人，留在家裏做個好女兒，好媽媽就行，不爭不搶倒是她們的福氣。
害羞的花喜歡躲在枝葉的後面容易被忽視，但它們也組成了春天。反倒那些總是張牙舞爪，能爭會搶的孩子，本事硬，心腸也硬，村子太小留不住他們，總有一天會到城裏爭你說的前程，再不會回來……
“很多花朵因為怕羞不為人知”。我想起一句英文的詩句，跟她的講述頗有些相似，忍不住念出聲來。
你說什麽呢嘰裏咕嚕的？梅青婆婆一臉疑惑，又因為說話被打斷略顯不快。
哦，沒什麽。我是覺得，婆婆說得很有道理。
……我給順子他們留著果子，就是不希望他們因此心生怨念。怨念多了，再善良的本性也會變質。再說，善良的孩子容易知足感恩，哪怕一點點的鼓勵都會讓他們覺得快樂，時時記在心裏。
我點點頭，突然想起一件事來，問道：姑姑她，小時候也來領過果子？我猶豫了一下問道，很想知道姑姑是用“搶”的，還是像靈蕓她們一樣，等著梅青婆婆將果子悄悄塞進她手裏。
你姑姑是誰？對了，你又是誰啊？梅青婆婆如夢初醒。
我姑姑叫凱莉，我叫清甜！
凱莉？不就是福旺家的毛栗子二丫嘛，屬玉字輩，大名叫玉秀的！原來你就是玉華的女兒！梅青婆婆上下打量著我。瞧你這通身的神氣，不像玉華，倒跟玉秀很相像呢！
玉秀？我只知道姑姑叫凱莉！
自從她去念洋學堂，就改了這個不中不洋的名字。我不喜歡，玉秀這個名字多好聽！洋人的家千好萬好，都不如自己的家好！老祖宗幾千年傳下的家當，還不夠她喜歡的，非要跑到別人家去淘澄？年輕人啊，就是愛折騰！
她著意看了我一眼，又說，毛栗子二丫多厲害啊，只要往我的院子門口一站，自然就會有男孩子把搶到手的果子送到她跟前，哈哈！她可真是個美人啊，天仙一般的小模樣！
你爸爸玉華才是淘氣包呢，一群孩子裏面就屬他能搶！不過他搶果子不只是為了自己。我常看見他把果子帶去給村東頭的孫婆婆吃。孫婆婆孤寡殘疾，全靠村裏人輪流接濟。玉華小小年紀就知道照顧老人，可見他心善。這些年他在城裏打拼，一定吃了不少苦吧！
婆婆有沒有給我也留一個果子？我問她。
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在掃除烤箱裏的灰燼之前，梅青婆婆已經將紅豆果的面胚做好。她總是能同時做好很多事情。一旦烤箱清掃幹凈，她就會麻利地把面胚一個個扔進熾熱的烤箱。很快，一股谷物烤熟的香氣就會彌漫整個院子。
紅豆果是梅青婆婆最常做的簡單面包。她用摻有玉米面的全麥高筋面粉，加水和成面團。跟做其他面包不一樣，這個面團只需要揉至表面光滑，而不必用力揉出筋膜。面團經過長時間室溫發酵後變成柔軟芳香。仍然無需多揉，只要分成小面團，包進自制的蜜紅豆，捏緊接縫再揉圓，紅豆果面胚就好了。最後投入加熱後的烤箱烤至熟透。
剛剛出爐的紅豆果就像一顆顆烤熟的土豆，每一顆都沒有規則的形狀。大致呈深金棕色，但有的淺些有的顏色更深些，並不均勻統一。連開裂的縫隙出現的位置都不一樣，手工制作的痕跡明顯，顯得非常純樸簡單。
由於面團筋力不強，又經過長時間充分發酵，入爐前也未進行最後的成型發酵就直接高溫烘烤，紅豆果不會像其它面包那樣明顯膨松或者明顯開裂，只是在面胚的基礎上略有膨大脹圓。溫熱的時候拿在手裏，吃起來外脆內軟，谷物的香氣濃郁撲鼻。
至於為什麽梅青婆婆把它叫做調皮紅豆果，呵呵，原因是享用它們的經常是些調皮小朋友。自制的蜜紅豆加了少許黑糖，梅青婆婆特意沒煮得軟爛，而是保持比較完整的顆粒。這樣的蜜紅豆幾乎可以調皮地蹦蹦跳跳起來。不過，包進面皮以後再經過高溫烘烤，之前略有些硬韌的蜜紅豆頓時變得香軟甜潤，但豆子的形狀還基本保留著。加上面包小小圓圓的可愛形狀，看著就覺得調皮。
梅青婆婆的紅豆果在趣靈村早已是出了名的。每當她的院子飄出好聞的面包香味，總有一群小朋友聚集在門口。很快地，梅青婆婆就會如願打開院門，手裏提一籃剛出爐的紅豆果，腳邊跟著一只白色的京吧狗。小朋友頓時一哄而上，籃子很快見了底，然後又一哄而散。
我被這群手裏攥著紅豆果撒歡跑開的小朋友撞了個正著，差點摔倒。一回過神來，趕忙檢查籃子裏的果醬瓶。還好沒碎。我松了口氣。
梅青婆婆提著空籃子站在門口，微微駝著背。一臉慈藹的笑容，卻不住地搖頭。這群孩子們啊，只知道爭爭搶搶。她一邊說著，一邊轉身回到院子裏，很快又拿出一個用油紙包著的小包裹。
來來來，這是留給你們的。她朝一個角落招招手。兩三個孩子很快跑了過來。
一人一個吃果果啦！婆婆打開包裹，原來是幾個紅豆果。她給每個孩子發了一個。孩子們接過紅豆果，道了聲謝歡天喜地地跑開了。
看到我奇怪的眼神，婆婆解釋道：
以前發果子的時候，每快就被一搶而空。有的孩子一下拿走好幾個，有的卻一個也沒落著。有意思的是，搶不到果子的孩子總是那幾個。我不忍心看著他們每次都空手而歸，就單給他們留出幾個。
可是我有點擔心他們。從小就爭不到果子，長大了能爭得來前程嗎？
梅青婆婆看了我一眼，目光竟有些犀利。說，他們不爭不搶，不是因為身體不夠強壯，只是因為他們都是心地純良的好孩子。我一點也用不擔心他們，他們根本不需要你說的那種前程。
那個叫順子的男孩，不到十歲的時候就跟著爸爸做木工活了。心細，手巧，人品好，長大了肯定是個能工巧匠。咱們村子最缺這樣年輕踏實的手藝人，不需要他去跟別人爭搶。那兩個女孩一個叫靈蕓，一個叫小慧，都極體貼孝順的，是爸媽的貼身小棉襖。她們只要學會照顧別人，留在家裏做個好女兒，好媽媽就行，不爭不搶倒是她們的福氣。
害羞的花喜歡躲在枝葉的後面容易被忽視，但它們也組成了春天。反倒那些總是張牙舞爪，能爭會搶的孩子，本事硬，心腸也硬，村子太小留不住他們，總有一天會到城裏爭你說的前程，再不會回來……
“很多花朵因為怕羞不為人知”。我想起一句英文的詩句，跟她的講述頗有些相似，忍不住念出聲來。
你說什麽呢嘰裏咕嚕的？梅青婆婆一臉疑惑，又因為說話被打斷略顯不快。
哦，沒什麽。我是覺得，婆婆說得很有道理。
……我給順子他們留著果子，就是不希望他們因此心生怨念。怨念多了，再善良的本性也會變質。再說，善良的孩子容易知足感恩，哪怕一點點的鼓勵都會讓他們覺得快樂，時時記在心裏。
我點點頭，突然想起一件事來，問道：姑姑她，小時候也來領過果子？我猶豫了一下問道，很想知道姑姑是用“搶”的，還是像靈蕓她們一樣，等著梅青婆婆將果子悄悄塞進她手裏。
你姑姑是誰？對了，你又是誰啊？梅青婆婆如夢初醒。
我姑姑叫凱莉，我叫清甜！
凱莉？不就是福旺家的毛栗子二丫嘛，屬玉字輩，大名叫玉秀的！原來你就是玉華的女兒！梅青婆婆上下打量著我。瞧你這通身的神氣，不像玉華，倒跟玉秀很相像呢！
玉秀？我只知道姑姑叫凱莉！
自從她去念洋學堂，就改了這個不中不洋的名字。我不喜歡，玉秀這個名字多好聽！洋人的家千好萬好，都不如自己的家好！老祖宗幾千年傳下的家當，還不夠她喜歡的，非要跑到別人家去淘澄？年輕人啊，就是愛折騰！
她著意看了我一眼，又說，毛栗子二丫多厲害啊，只要往我的院子門口一站，自然就會有男孩子把搶到手的果子送到她跟前，哈哈！她可真是個美人啊，天仙一般的小模樣！
你爸爸玉華才是淘氣包呢，一群孩子裏面就屬他能搶！不過他搶果子不只是為了自己。我常看見他把果子帶去給村東頭的孫婆婆吃。孫婆婆孤寡殘疾，全靠村裏人輪流接濟。玉華小小年紀就知道照顧老人，可見他心善。這些年他在城裏打拼，一定吃了不少苦吧！
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