張掌櫃跟蘇蕓倒也不算陌生，蘇蕓這半年來經常光顧這鋪子，買的東西也不少，印象最深的，卻是她要買裝點心的紙盒子，紙這東西多貴啊，誰又舍得用那麽多的紙去做個包點心的盒子，所以，當時張掌櫃還覺得這小姑娘是不是瘋了。

“香料我之前好像讓人從西域那邊進過一些貨回來，只是這東西比較稀罕，價格也比較貴，尋常人家也不知道它有何用處，所以並不好賣，東家確定要這些東西？”

張掌櫃實在是有些鬧不明白了，這新東家怎麽盡要些別人不要的，稀奇古怪的東西。

“你先拿來我看看。”

蘇蕓見他說有，當即便來了興趣，只是道，“我才確定你要不要再進貨。”

蘇蕓也不知道他說的那些香料是不是跟自己要找的一樣，畢竟這地方跟現代可不太一樣。

“好的，東家請稍等片刻，我這便讓小夥計去找了來。”

張掌櫃聽到東家這麽說了，當即也不再說什麽，轉身便讓小夥計去拿東西了。

蘇蕓見此，便也就仔細翻看起手中的賬簿來，雜貨鋪的賬本，記錄的都是每天入庫或出庫的基本情況，倒也還算詳盡，說明這張掌櫃對著鋪子還是用了心的，不過想想也是，這雜貨鋪從開張起，就是他在打點，跟自己的也差不多，而且這顧家開的工錢，也著實不少了。

張掌櫃站在蘇蕓的身旁，蘇蕓有什麽不明白的地方，隨時出言解釋，倒也沒有因為蘇蕓是個十幾歲的孩子，而小瞧了她去。

張掌櫃對於去年下半年墨蘭新開的幾家鋪子，還是知道的，其中就有兩家，是眼前這位小姑娘一手開起來的，當時他還著實震驚了一把，但是如今，在知道她是顧家的表小姐之後，原本的震驚，也變得有些理所當然了。

顧家人做了一輩子的商人，各個都是這上面的一把好手，表小姐雖不是在顧家長大的，但是身上有一半是顧家的血啊，更何況，表小姐的父親，還是當初赫赫有名的韓少將軍。

蘇蕓隨意翻了一下，便也就放下了，這麽對於這樣一本本厚厚的賬簿，她看得也有些頭暈。

等了好大會兒的功夫，去拿香料的夥計才從庫房裏出來。

“讓東家久等了，這個就是我之前進的香料，您看看。”

張掌櫃拿過小夥計找出來的香料，遞給了蘇蕓，蘇蕓伸手接過來看了看，基本上都是一些用來焚燒或者是佩戴的香料，只有那麽一兩種，是可食用的香料。

“這些你進了多少？都拿過來吧。”

蘇蕓想了想，還是說道。

“一共就這些了，我也只是進回來試試看能不能賣，也就最初的時候，被一些大戶人家的小姐們買了一些回去，後面的便都剩下了，放在那邊一直也無人問津了。”

張掌櫃說起這事兒的時候，頗有些不好意思，這些東西都是他做主進的貨，賣不出去，就只能砸手裏了，好在，這些東西當初他也是考慮的不好賣，索性價格也定得貴，成本倒是回來了。

“這些都給我包了吧，我帶回去，這兩種以後每個月你按這個量進一批回來，盡量多進一些品種的，我每月過來拿一趟。”

蘇蕓沈吟了一下，指了指那兩種可食用的香料道。

“東家，您要這香料做什麽？”

張掌櫃實在是忍不住有些好奇起來了，眼前的少東家做事兒，他還真是有些摸不著頭腦。

“吃。”蘇蕓俏皮的吐了吐舌頭，隨即讓人將香料都給包了起來，這才和秋兒帶著賬簿和香料一起走出了雜貨鋪。

“吃？”張掌櫃楞在了原地，半晌都沒回過神來，小夥計也忍不住撓了撓頭，一臉的不解，“張掌櫃，那些個香料也可以吃？”

張掌櫃忍不住一巴掌拍在了他的腦門上，沒好氣的道，“沒看出來東家是在跟咱說笑的麽，那東西怎麽能吃！”

“嘿嘿。”那夥計頓時就嘿嘿一笑，隨即又道，“那少東家讓你每個月都進一批香料，也是開玩笑的？”

“當然不是了，你小子打聽這些做什麽，趕緊幹活去！”

張掌櫃又是瞪了那夥計一眼，這才轉身回了內院去了。

蘇蕓從雜貨鋪出來之後，又去了布莊，和那間米糧鋪子，照列是搬了一堆的賬本出來，蘇蕓不禁嘆息了一聲，這接手新鋪子也不是件容易的事兒啊，這些雖然都是以前的賬冊，但是大概的還是要過目一下的，起碼也得知道，鋪子裏大概的收入如何。

“小姐，現在咱們去哪兒？”

秋兒走在蘇蕓的身後，手裏抱著一大摞的賬本。

“去點心坊看看吧。”

蘇蕓想了想，對秋兒道，“你先把這些放馬車裏去吧。”

“哎，好的，小姐。”

秋兒忙不疊的應聲，將賬本送到了蘇起那邊去了，蘇蕓等到秋兒回來了之後，這才擡腳往點心坊那邊走。

點心坊自從年後開業以來，生意一直都還不錯，再加上蘇蕓又推出的幾款點心，都很受大眾的歡迎，如意點心坊的點心價格雖比其他點心鋪子裏賣的貴一些，但是勝在新鮮，好吃，而且也很實在。

蘇蕓送的烤箱在年後也正式派上用場，在點心上櫃臺之前，劉穩都會拿出一小部分，稍微的熱上一熱，再裝盤，這樣一來，頓時整個點心坊裏都彌漫著濃郁的香味，也能引來不少的客人。

小夥計們看到蘇蕓主仆過來，忙叫了一聲東家小姐。

而劉穩則是跟蘇蕓點頭示意了一下，便繼續跟那邊的客人說著什麽，蘇蕓也不打擾，徑直去了裏間。

“大小姐今兒怎麽這時候過來了？可用過午飯了？”

蘇蕓才剛坐下沒多久，劉穩便進來了，將手中的賬本放置一旁，笑著說道。

“還沒呢，這不，想著早些回去，家裏人都還等著呢。”

蘇蕓見劉穩進來，忍不住往他身後看了看，“客人送走了？”

“沒呢，這是之前的楊家介紹過來的客人，他家老爺子十日之後要過大壽，想著從咱們這裏訂購一批新鮮點心，數量還不少呢。”

劉穩笑著給自己倒了一杯水，一飲而盡，臉上滿是興奮的笑意，“最近咱們這裏來的客人，基本上都是一些回頭客，而且訂單也都不小。”

蘇蕓笑著點了點頭，見他這樣，便開口問道，“這一批訂單可有什麽特殊要求？”

“正想跟東家說呢，因為這是人老爺子八十大壽要用的點心，那客人要求務必要精致，最好是咱們還未推出過的，越新穎越好，需要八樣點心，味道也不能比咱們原先推出來的差。”

劉穩說到這裏，將自己手上的一本冊子遞了過來，“具體的要求我都記在這上邊了，你看看，我還沒跟人家談定了，畢竟這要求有些多了，若是完不成，那不是砸了咱們自家的招牌麽。”

蘇蕓見劉穩神情凝重，便也認真的看了起來，隨即便笑著說道，“這個無妨，只要對方信得過，接下來也就是了，不過，他這數量著實有些大了，定金方面你得把握好。”

蘇蕓將賬本再次遞還給了劉穩，“點心的樣式方面，無須擔心，不過，咱們鋪子裏頭每個月只更新兩種點心，像季家這樣的特殊情況，可以破例有四種，但是，卻不會一次性給八樣新點心出來。”

“好，那我這便過去跟對方說個清楚。”

劉穩鄭重的點點頭，接過了賬本，再次急急忙忙的出去了。

等到劉穩回來的時候，手裏拿著一個錢袋子，臉上的笑意是怎麽藏也藏不住，“成了，成了，人家一次性就要了一千五百份的點心，單單這定金，就是二十兩銀子。”

劉穩說著，還將錢袋子裏沈甸甸的銀子拿給蘇蕓看，蘇蕓笑著打趣道，“那我可就提前恭喜劉掌櫃了。”

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